Pause café, petit-déjeuner d affaire (tva 10%)

Transcription

1 Tarif 2015

2 Pause café, petit-déjeuner d affaire (tva 10%) Pause simple : ht 3.55 ttc Café, thé, jus de fruit, eau minérale... Pause petit déjeuner: 4.10 ht 4.50 ttc Café, thé, jus de fruit, eau + 1 viennoiserie Pause petit déjeuner plaisir: 5.96 ht 6.55 ttc Café, thé, chocolat, café et chocolat viennois, eau, jus de fruit, madeleine, cake Pause après-midi: 5.00 ht 5.50 ttc Café, thé, eau, galette, tourteaux charentais ou chouquettes... Pause gourmande: ht ttc Collations chaudes ou froides Ex: thé glacés, émulsion de fruits frais, bonbons, cannelais, cookies... Tous les devis sont tarifés suivant vos demandes (nappage papier ou tissu gobelets ou verrerie et tasse à café ) nombre de viennoiserie par personne, la distance du lieu, accessibilité, le nombre d ateliers en option. Et le nombre de 40 convives et de serveur. Les tarifs indiqués sont à titre indicatif. 1

3 Brunchs! Le brunch entre petit-déjeuner et déjeuner d une duré de 2h30 de service, sucré, salé, nappage, verrerie, petites assiettes, couverts, tasse à café, mugs Le brunch: ht ttc Collations: café, thé, chocolat, lait, jus de fruits, eau plate et pétillante Le coin boulangerie: croissants, pain au chocolat, baguette pain beurre confiture, céréales Mini cuissons: les œufs, dur, au plat, à la coque, brouillés Légumes marinés, bacon grillé, tomate et champignon poêlés. Le salé: Fromage, jambon blanc et pays, saumon fumé, salade tomate mozzarella, salade de mâche olives feta, tarte aux légumes, tarte chèvre basilic. Le coté sucré: pancake, fruits frais, yaourt ou fromage blanc compote. Les options ateliers Coté mer: 2 huitres, bulots, crevettes pain beurre et mayonnaise maison ht 6.00 ttc Coté charentais: terrine de campagne, farcie charentais, mogettes sur toasts, charcuterie ht 5.70 ttc Plancha: grillades ( lard, saucisses, merguez, boudin antillais) brochettes de bœuf et saumon 5.80 ht 6.38 ttc Fontaine chocolat: fruits frais à piquer, biscuits, bonbons, marshmallows 4.90 ht 5.39 ttc Divers: émulsion de fruits frais ( blinder) 3.00 HT 3.30 ttc Beignet aux pommes maison 3.50 ht 3.85 ttc 2

4 Garden party, mariage, cocktails déjeuner d affaires Les cocktails sont des prestations de service debout, petits salons et mange debout ou différents ateliers et mise en bouche vous sont proposés. Le nappage et la verrerie sont comprises. Cocktails simple: 10 petits fours sans ateliers HT ttc Cocktails ateliers: 15 pièces petits fours et 1 atelier salé HT ttc Cocktails plaisir: 18 pièces + 1 altier salé + 1 atelier sucré HT ttc Cocktails mariage 24 pièces + 5 ateliers au choix HT ttc Ateliers salés options par personnes ateliers sucrés Les mini cuissons 6.00 ttc Les mini cuissons 4.00 ttc Plancha 5.00 ttc Fontaine choco 6.00 ttc Plancha party (crêpes) 2.80 ttc Plancha party crêpes 3.50 ttc Mini friture 4.20 ttc Mini friture beignets 4.00 ttc Blinder 3.50 ttc Blinder 3.50 ttc Mini soupe chaude 3.00 ttc Barbe à papa 3.20 ttc Les grillés 3.20 ttc Coté mer 6.00 ttc Dessert gâteau 4.20 ttc À tartiner 3.80 ttc Pièces montée 3 choux 4.50 ttc Les prestations vous sont proposées sans consommations et consommations alcoolisées et pour un minimum de 60 personnes. Tous les tarifs sont à titre indicatif...les devis sont personnalisés suivant chaque demande, lieu, accessibilité, raccordement électrique, mobilisé, Tivolis et nombres d ateliers 3

5 Les buffets Mise en place de un ou plusieurs buffet selon le nombre de convive, mise en place des tables. Service au buffet, nappage, vaisselle de table, verrerie (consommation en supplément) Nous avons la possibilité d intégrer d autre atelier cuisiné à vos buffets. Les buffets proposés sont à titre indicatif Buffet traditionnel : HT ttc 3 entrées + 1 plat chaud viande ou poisson+ 1 accompagnent + buffet 2 desserts au choix + café Buffet atelier dégustation: HT ttc 3 entrées + atelier dégustation + plat chaud + accompagnent + buffet 3 desserts ou 1 atelier + café Buffet ateliers plancha : HT ttc 4 entrées + plancha viande ou poisson grillé + accompagnent + fromage + dessert ou 1 atelier + café Buffet mise en bouche: (sans service) HT ttc 16 pièces salés et 4 pièces sucrés Options déco, nappage et serviette couleur, fleurs, bougie... 4

6 Lunch box, pique-nique Les paniers repas «lunch box» ou le nomade jetable vous permet de déjeuner avec facilité et équilibre. Votre déjeuner, vous sera livré sur un lieu définis. (n oubliez pas de commander vos consos) Lunch box: HT ttc (tva 10%) Une entrée + un plat + un dessert + un petit pain de 50 gr Panier repas «le nomade jetable» HT ttc Une entrée + un plat + un dessert + un petit pain de 50 gr Panier pique-nique osier style anglais ( sans livraison) par personne Le panier des amoureux: ht ttc flute, verre à vin, vaisselle, couverture, bougie, Cousins Entrée + plat et accompagnement + dessert + 1/2 btle de vin + 1/2 btle de champagne Le panier des amis 4 personnes: HT ttc vaisselle, cousin, couverture, Assiette de tapas + plat + accompagnement + dessert + 75 cl de vin Votre pique-nique entre amis, famille ou comité d entreprise par personne Pique-nique lunches boxes HT ttc (minimum de 45 personnes) verrerie, cousins, couverture avec mise en place par nos soins Pique-nique mise en bouche HT ttc (minimum de 45 personnes) Cocktail 18 pièces installation couverture, cousin verrerie, 5

7 Vin d honneur Comprennent la mise en place, nappage verrerie serviette papier Vin d honneur ou Gouter charentais 9.10 HT ttc 2 consommations sans alcools + chouquette + brioche + galette charentaise ou tourteaux charentais Vin d honneur gourmand HT ttc 10 pièces sucres avec 2 ateliers sucres brioche, chouquettes, bonbon, cookie, fruits frais à piquer Vin d honneur cocktail HT ttc 12 pièces salés et sucrés avec 1 atelier salé ou sucrés Gouter d anniversaire, Arbre de noël 2 ateliers sucrés + sucrerie (3)+ chocolat chaud + café et thé + jus de fruits HT ttc 3 ateliers sucrés + sucrerie (3)+ chocolat & café viennois + jus de fruit HT ttc Consommations alcoolisées (tva 20%) Apéritif 2 verre de punch agrumes vanille 3.75 ht 4.50 ttc par personne Apéritif: kir cassis, mure 3.00 ttc par personne// kir violette, framboise 3.20 ttc Vin: 2 verre de vin rouge, rosé ou blanc 3.50 ttc Champagne de qualité : 3 coupettes de 8cl ttc 6

8 Options!!! Toutes les ateliers peuvent être mis en option. Les consommations alcoolisées, les apéritifs punch, kir, vin, champagne et les digestifs Pour les mariages: Cascade de champagne, Mises en bouche pour la nuit. Dégustation avant prestations tarifés selon la demande. Repas intervenants des musiciens, baby-sitters et autres prestataires ttc par pers. Pour toutes les prestations la déco chandeliers, bougie, fleurs, tissus, éclairage. Mise à disposition du personnel pour un bar de nuit ttc de l heure Vaisselle pour le lendemain ( 2 assiettes, couvert, 2 verres) retour propre 3.80 ttc par personne Frais de déplacement dépassant un rayon de 35 Kms Forfait de gestion et organisation des différents prestataires de votre réception 7

9 Votre carnet de note!!! 8

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