Extrait du Guide Pratique du multi-accueil d Arzon Loïc Perron. Une journée chez les Petits

Transcription

1 1 Une journée chez les Petits au multiaccueil d'arzon

2 2 l'espace des petits

3 3 UNE JOURNEE CHEZ LES BEBES se séparer jouer manger dormir

4 4 SE SEPARER L'arrivée à la crèche est un moment délicat pour votre bébé : il a besoin en effet de se sentir en confiance, et quoi de plus difficile de quitter un papa ou une maman inquiète. Alors, prenez le temps : prenez le temps de rentrer dans la salle de jeu, d'installer votre bébé sur le tapis de sol avec ses doudous s'il en a, de parler quelques instants avec l'accueillante, de dire à votre bébé ce que vous allez faire dans la journée. BEBE JOUE Son terrain de jeu est votre salon, son gymnase la crèche! Vos paroles rassurantes lui seront rappelées et contribueront à le rassurer, si besoin est. Oui mais à quoi? Vous avez eu maintes fois l occasion d observer votre bébé : il met tout à la bouche, il jette, il remplit, il secoue, il frappe, salive au passage! Et recommence, en boucle Cela vous exaspère un peu car rien ne semble construit : c est un touche-à-tout passant d une action à une autre, sans réelle finalité, délaissant même le super jouet qui clignote de papi mami au profit de la bouteille d Evian vide! Un comble. A vrai dire, votre bébé s entraîne : à se servir de son bras, à ouvrir et fermer la main, à tenir assis ; Il expérimente : le dur, le mou, le chaud, le froid, le sucré, le salé, à sauter, tomber etc. Tout cela se fait progressivement (il y a un calendrier + ou précis pour chaque acquisition, comme tenir assis, marcher, parler) et obéit à un processus neurologique qui consiste «à câbler», à connecter toutes les parties du corps entre elles. Tout cela prend du temps (environ 10 ans, mais les ¾ sont faits avant 3 ans!). Mais pour que ses connexions soient efficaces, il faut que votre bébé les stimule (sinon elles s amenuisent). Or, il n existe qu un seul moyen pour cela : s entrainer. à saisir des objets à coordonner ses membres à regarder à écouter à goûter pour connaître

5 5 Bref, en jouant, j apprends à me servir de mon corps, à découvrir tout ce qui m entoure et à faire connaissance avec les autres! Et grâce à tous ces exercices, je saurai : marcher boire, manger seul trouver mes 1ères solutions dire mes 1er mots

6 6 BEBE DORT... PAS DE CHAMBRE, PAS DE LIT ATTITRE? Chaque bébé possède son rituel d endormissement : certains s endorment seuls, d autres en présence d un adulte ; il y en a même qui pleurent, par besoin : ils s endormiront une fois leur corps apaisé (ou leurs tensions internes apaisées). Afin de ne pas perturber le sommeil de ceux qui dorment déjà, nous avons fait le choix de ne pas attribuer aux bébés une chambre ou un lit nominatif ; cela nous permet, en fonction du rituel d endormissement de chaque enfant, de choisir la meilleure solution de couchage (la chambre ou le lit disponible) et de répondre ainsi dans un meilleur délai aux besoins de sommeil de chacun. Ce dispositif respecte les conditions d hygiène d usage. BEBE MANGE D'abord dans les bras Puis en chaise haute Et enfin à table J'ai 3 mois ; Je prends mon biberon dans les bras. J'ai 12 mois ; Je tiens assis tout seul et je mange dans une chaise avec l'aide d'une accueillante. J'ai 18 mois ; je mange sur une petite table avec d'autres camarades en présence d'un adulte. Chez les petits, le repas est à la fois un moment relationnel et éducatif ; le repas est pris en tête à tête avec une accueillante ; l enfant mange à son heure, à son rythme, à sa faim et utilise ses premiers couverts dès qu il manifeste son envie d autonomie (manger seul, boire au verre).

7 7 L'alimentation de votre enfant Les repas du multi-accueil sont élaborés par une diététicienne de la société de restauration Api et préparés par la cuisine centrale d Arzon. La composition des menus varient en fonction des produits de saison. Voici quelques aliments représentatifs de nos menus carottes haricots verts viandes rouges, blanches fruits de saison pommes de terre pâtes, riz, semoule fromages laitages choufleur brocolis poissons volailles biscuits

8 8 Une fois confectionnés, les repas sont acheminés jusqu au multiaccueil en barquettes individuelles (pour les bébés) ou plats collectifs (grands), puis stockés dans notre réfrigérateur avant d être réchauffés au dernier moment (c est ce que l on appelle la liaison froide). L'heure du repas des petits des grands Ils déjeunent à partir de 11h15 A vrai dire, c'est à la carte ; tout dépend de l'heure à laquelle ils ont bu leur dernier biberon, s'is ont sommeil, de l'heure à laquelle ils ont terminé leur sieste du matin etc. 1 accueillante pour 3 enfants C'est le nombre d'accueillantes présentes au plus fort du repas des petits (11h30-12h00). Le temps du repas varie pour chaque enfant de 15 à 30mn Ils goûtent à partir de 15h15 Tout comme les repas, les goûters sont échelonnés. Les accuellantes sont au maximum 2 pour les goûters. Ils déjeunent à partir de 11h45 Le déjeuner des grands dure en moyenne 20 à 30 mn. Ils sont installés par table de 4 à 6 enfants maximum. 1 accueillante pour 6 enfants Ce chiffre varie en fonction des enfants présents, la moyenne étant de 5 enfants. Ils goûtent à partir de 16h00 C'est l'heure à laquelle tous les enfants ont terminé leur sieste. Le goûter prend fin au plus tard à 16h30, l'heure des premiers départs en général.

9 9. NOTRE ORGANISATION DU TRAVAIL L'accueil des familles l'heure des ateliers l'heure du repas et de la sieste l'heure du goûter Le départ des familles Les accueillantes Elles sont toujours 2 à ouvrir et fermer la crèche. A partir de 11h30, elles sont 4 après l'arrivée de l'équipe de l'après-midi - pour les repas des bébés et des grands et l'endormissement des enfants. Elles travaillent toujours en binôme (1 auxilaire de puériculture + 1 aide éducatrice) et accompagnent les mêmes enfants pendant 2 semaines (1 semaine le matin, 1 semaine l'après-midi). L'éducatrice de jeunes enfants Elle travaille en général de 09h30 à 17h30, mais il lui arrive, par nécessité de service ou pour faire connaissance avec les parents, de faire l'ouverture ou la fermeture de la crèche. A son arrivée, elle prend connaissance des enfants présents puis, après s'être concertée avec les accueillantes, met en place avec ces dernières les ateliers ludo-éducatifs. Le directeur Il prend son service en général vers 08h00, et quitte le multi-accueil vers 16h00. Il a un rôle de gestionnaire, de manager d'équipe, et d'éducateur!. Il reçoit en outre les parents qui le souhaitent pour des questions purement administratives (réservations, contrats, factures) ou éductives (conseils).