Expertise et Actions en Nutrition-Santé

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1 Expertise et Actions en Nutrition-Santé

2 ACTIONS...Nutrition! Nutri&Co est une structure ayant pour mission l'aide au développement des actions en nutrition santé. Elle accompagne les collectivités, les entreprises et toutes autres structures désirant faire de la nutrition et ayant la volonté de mettre en œuvre des programmes cohérents en lien avec la nutrition santé. Notre structure vous aide à définir le programme adapté à votre établissement et vous accompagne jusqu'à la mise en œuvre de ses actions en proposant des outils et des intervenants compétents dans le domaine de la nutrition-santé. Nous intervenons aussi sur le processus d'évaluation des actions. Nutri&Co fait également de la formation professionnelle pour les acteurs en lien direct ou indirect avec la nutrition. Expertise Formations Actions Nous proposons des actions en fonction des besoins identifiés par public : Enfants-adolescents Structures sportives Étudiants-jeunes travailleurs Grand public Seniors-personnes âgées Salariés Populations spécifiques

3 Actions Vous avez un projet en nutrition? Vous souhaitez organiser des ateliers culinaires pour renforcer la cohésion d'équipe ou partager un moment de convivialité? Vous organisez un événement ou un salon? Nutri&Co mobilise les intervenants experts en nutrition pour animer des actions (conférences, ateliers,...) en nutrition. Dans une ambiance conviviale, nos professionnels abordent la nutrition et transmettent des idées, astuces et recettes pour concilier le plaisir de manger, l'équilibre et la qualité nutritionnelle. Ateliers pratiques : la main à la pâte! Ateliers culinaires pour concilier plaisir, nutrition et santé! Atelier discussion-échange pour trouver des astuces et idées en nutrition! Ateliers d'activité physique pour donner l'envie de bouger! Animations ludiques lors d événements et de salons Semaine du Goût, Fraich'attitude, Semaine du développement durable, Semaine Mouv'eat Conférences L'équilibre alimentaire selon les âges : enfant, adolescent, adulte, senior La diversification alimentaire Les allergies alimentaires Les refus alimentaires Nutrition et prévention de la santé Nutrition et sport Nutrition et petit budget Nutrition et santé au travail De nombreux thèmes sont possibles! Alors n hésitez pas à nous demander.

4 Expertise Nutri&Co propose les services d'experts de la nutrition regroupant l'alimentation et l'activité physique (diététicien, cuisinier, éducateur sportif) pour assurer des missions d'accompagnement des entreprises et des collectivités dans leur démarche en nutrition-santé. Nutri&Co travaille en cohérence avec les programmes ministériels tels que le PNA (Programme National pour l'alimentation) et le PNNS (Programme National Nutrition Santé). Pour les ENTREPRISES L expertise a pour objectif de guider l'établissement dans sa démarche d'innovation et de développement de produits en nutrition santé? Audit nutritionnel : - Adapter les produits de l'entreprise à l évolution des besoins en nutrition santé - Élargir la gamme produits spécifiques aux consommateurs ciblés - Accompagner l'entreprise dans sa démarche d' «innovation produit» Avis d'expert : - auprès des groupes de travail nutrition-santé - via des présentations et témoignages d'expérience - via dégustations, tests de produits et analyse nutritionnelle Accompagnement - expertise - aide à la rédaction de questionnaire - aide à la réalisation d'enquêtes et d'études de marché - aide à la constitution du dossier pour la procédure «Entreprise active du PNNS» et pour l'obtention des logos «PNNS» et «bien manger c'est l 'affaire de tous» Notre mission : vous éclairer pour trouver l'aliment de qualité de demain!

5 Pour les COLLECTIVITES L expertise a pour objectif de guider l'établissement dans sa démarche de réflexion et de développement de projets en nutrition santé en cohérence avec la politique de la ville Avis d'expert : - auprès des groupes de travail en nutrition-santé - via des présentations et témoignages d'expérience Accompagnement - expertise : - aide à la méthodologie de projet et au montage de dossiers de recherche de financement, subventions - aide à la rédaction de questionnaire - aide à la réalisation d'état des lieux et enquêtes en nutrition-santé - aide à la constitution du dossier pour la procédure «Ville active du PNNS ou «Communauté de communes actives du PNNS» Expertise Menus pour la restauration Collective Validation des menus en conformité avec la réglementation pour les restaurations scolaires, les restaurations pour personnes âgées, les restaurants d'entreprise...

6 Formations La formation professionnelle continue est un atout pour le développement de toute structure et de chaque individu. En nutrition, les données évoluent constamment et les acteurs ne peuvent se cantonner à ce qu'ils ont appris et acquis lors de leur cursus initial. La finalité des formations proposées est d améliorer les connaissances, les pratiques actuelles et développer des compétences. Pour cela, elles sont basées sur des échanges avec les participants selon leurs connaissances et leurs difficultés rencontrées. FORMATIONS en lien avec les enfants Formations en lien avec des populations spécifiques : Nutrition et grossesse Nutrition et petit budget Nutrition et handicap Formation en lien avec les sportifs Pour les encadrants et sportifs Nutrition du sportif : les généralités Nutrition et discipline sportive Nutrition et compétition Pour les encadrants Intérêt de la prise en charge nutritionnelle des sportifs Nutrition selon les âges - de 6 mois à 3 ans - de 3 à 12 ans - à l'adolescence Nutrition et restauration scolaire - les menus selon la réglementation (GEMRCN) - l'éveil sensoriel FORMATIONS en lien avec les étudiants et jeunes travailleurs Nutrition de l'étudiant et restauration universitaire : Les menus selon la réglementation (GEMRCN) Nutrition et petit budget -alimentation des étudiants et jeunes travailleurs : Pour les encadrantstravailleurs sociaux

7 Formations sur la nutrition et rythmes de travail pour les salariés ou professionnels de la santé au travail : Équilibre alimentaire : comment concilier organisation des repas avec activité professionnelle et vie privée Nutrition et horaires décalés Activité physique et activité professionnelle Gestion du sommeil et activité professionnelle ( spécificité avec les horaires décalés) Nutrition et prévention des pathologies Formations en lien avec les personnes âgées : Nutrition de la personne âgée en institution : Prise en charge nutritionnelle en EHPAD Les textures modifiées et enrichissements Nutrition et maladie d'alzheimer Les menus selon la réglementation (GEMRCN) Nutrition de la personne âgée à domicile : destinés aux aides à domicile, aux structures de portage de repas à domicile, aux aidants familiaux Prise en charge à domicile Nutrition et maladie d'alzheimer Les textures et enrichissement Les situations spécifiques rencontrées à domicile Perfectionnement sur les techniques culinaires Nos formations peuvent associer échanges et pratiques en cuisine!

8 Contact : AUFFRET Virginie Chargée de Développement en Nutrition Santé Diététicienne Formatrice PNNS Tél : Mail : Kergueguen Le bourg CLOHARS-CARNOET Expertise Formations Actions

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