Je te mets au défi de prouver qu une plante transpire.

Transcription

1 Défi sciences : Je te mets au défi de prouver qu une plante transpire. Séance n 1 Provoquer une situation déclenchante. Présenter le défi aux enfants (6 enfants de CE2) Compétences : E.C.D se poser des questions pour répondre à un problème donné. E.C.D envisager des solutions E.C.D faire des recherches pour s informer 1- Définir ensemble ce qu est un défi. Définition collective : Un défi : Lancer un défi à quelqu un c est le mettre dans une situation de recherche pour trouver une solution à un problème. 2- Écrire le défi au tableau Définir : Prouver : c est montrer, avoir une preuve. Transpirer : C est quand on a chaud, on transpire. Définition du dictionnaire : Transpirer : Les pores : La sueur : c est produire de la sueur. C est sortir du corps par les pores. C est un trou minuscule que l on a sur la peau par lequel s écoule la sueur C est un liquide qui sort par les pores de la peau quand on a chaud. Question : Comment faire pour prouver qu une plante transpire? Réponses : Il faut faire des recherches Question : Que rechercher? - dans des livres - sur Internet - Demander à un scientifique. Réponses : 1- Des informations sur la transpiration des plantes. 3- Recherche d informations sur Internet Définir ce que je dois écrire dans le moteur de recherche 1- Recherche des enfants : deux documents à étudier. 2- Recherche de l enseignante : L eau par les racines - Sciences en cours Canal U 1ere partie - le tournesol à visionner. 3- Analyse des documents

2 Synthèse collective des documents : L eau circule dans la plante de la racine aux feuille en formant un circuit : Absorption par les racine s Transport de l eau jusqu aux feuilles Transpiration La plante ne peut absorber l eau que s il y a transpiration. Sans transpiration, le circuit de l eau dans la plante ne peut pas se faire. L eau s évacue des feuilles par des petits trous : les stomates. Conclusion : La plante transpire grâce aux stomates qui sont sur les feuilles.

3 Séance n 2 Compétences : Faire un état des lieux des connaissances. Recherche d informations E.C.D se poser des questions E.C.D de différencier ce que l on sait de ce que l on veut savoir E.C.D utiliser différents supports y compris les T.I.C.E pour rechercher des informations pertinentes. 1- Relire le défi pour bien s en imprégner. Souligner les mots importants : prouver - transpirer 2- Faire le point sur ce que l on sait et ce que l on ne sait pas. Travail collectif Ce que je sais Ce que je ne sais pas - Les plantes poussent, il faut les arroser. - Est-ce que la plante transpire? - Elles ont des bourgeons, des tiges, des racines, des feuilles, des fleurs - Comment transpire-t-elle? - Elles poussent dans la terre. - Est-ce que les plantes ont des pores? - Elles peuvent fleurir, elles fanent. - Est-ce que les plantes transpirent à cause de la chaleur. - Elles boivent et elles se nourrissent. - Où sont les pores? Question : Comment trouver des réponses? A - En observant la plante. - Comment? a- avec une loupe. b- avec les yeux c- avec un microscope B- Dans les documents a- dans le dictionnaire b- dans les livres c- sur internet C- En demandant à quelqu un a- à des scientifiques b- aux parents

4 Séance 3 Observation d une plante (une pousse de plante ) Compétences : E.C.D observer E.C.D faire un schéma d observation E.C.D émettre des hypothèses à partir d une situation d observation 1- Observation d une pousse de plante (observation des feuilles) Objectif : Observer les stomates de la plante 1- A l œil nu Aucune observation possible 2- A la loupe L outil utilisé ne permet pas d observer la feuille en détail. 3- Avec un microscope a- Observation Après un réglage minutieux, les enfants à tour de rôle observent la feuille au microscope. On voit les détails de la feuille. b- Schéma d observation Problème : On ne peut affirmer que ce que l on a observé correspond bien aux stomates de la feuille. Nos connaissances ne permettent pas de l affirmer. Remarque d un enfant : Puisqu on nous demande de prouver que la plante transpire, c est qu elle transpire. Et grâce aux documents, on sait que la plante possède des stomates donc on l admet. 4- Dans les livres et documents Des livres sur les plantes sont laissés en libre circulation dans la classe.

5 Séance 4 Comment prouver qu une plante transpire? Compétences : E.C.D Imaginer et mettre en place un dispositif expérimentale susceptible de répondre aux questions que l on se posent. E.C.D de mettre en relation des informations trouvées avec un dispositif à réaliser. E.C.D observer et de faire un schéma d observation Question : Que se passe-t-il lorsque l homme en général transpire? Réponse : Il perd de l eau. Question : Comment le sait-on? Réponse : Il mouille ses vêtements Ses cheveux sont mouillés Il perd du poids. Comment savoir si l un des symptômes se manifeste chez la plante? On se voit pas si elle transpire mais on peut peut-être savoir si elle perd du poids. On peut la peser. Matériel : Déroulement : une balance de Robertvale des poids des récipients deux plantes différentes Question : Que doit-on peser? Pour savoir si la plante perd de l eau, on décide de peser la quantité d eau d arrosage. On pèse aussi la plante avant et après l arrosage. Plus tard, on pèsera de nouveau la plante pour savoir si elle a perdu du poids. 4 mars eau Poids de la plante avant arrosage Poids de la plante après arrosage Poids après quelques jours Perte Plante A Plante B

6 Séance 6 Compétences : E.C.D faire des constatations et en tirer des conclusions E.C.D émettre des hypothèses pour remédier et envisager d autres expériences. On procède à la pesée des 2 plantes. On note les relevés. Synthèse collective Conclusion : Chacune des 2 plantes a perdu du poids. La plante A a perdu 105 g. La plante B a perdu 68g. Remarque : La plante A perd plus de poids que la plante B. Hypothèse : Comme la plante A perd plus de poids que la plante B, la plante A transpire plus que la plante B. Elle est aussi plus grande et a plus de feuilles donc si elle transpire, elle transpire plus que la plante B. Constatation : La terre des plantes est entièrement sèche. Hypothèses : 1- La plante a tout absorbée et s est évaporée. 2- L eau de la terre s est évaporée. Comment savoir ce que devient l eau? Il faut isoler la terre de la plante. Contrainte : on ne doit pas déterrer la plante.

7 Séance 7 Comment prouver qu une plante transpire? Compétences : Situation déclenchante : E.C.D recommencer une expérience en ne modifiant qu un seul facteur par rapport à l expérience précédente. E.C.D interpréter des résultats d expériences E.C.D tirer les conclusions qui s imposent Expérience : Distribuer un sac type sac congélation par enfant et leur demander de souffler dedans. Puis passer la main à l intérieur. Constatation : le sac est mouillé. Les enfants décident alors de placer la plante dans un sac. On recommence la même expérience de pesée, puis on isole les plantes dans un sac mais il faut isoler la terre. On place alors un disque en carton découpé au format du pot sur la terre. Observations après quelques jours Plante A : On voit des gouttes d eau sur le sac, des gouttes d eau sur les feuilles la terre est humide. Plante B : Rien, on attend encore quelques jours Les relevés : 11 mars eau Poids de la plante avant arrosage Poids de la plante après arrosage Poids après quelques jours Perte Plante A Plante B Conclusion : La plante A a perdu du poids, elle a aussi perdu de l eau. Nouvelle observation après quelques jours : La plante B : Mêmes remarques que pour la plante A. Conclusion : La plante B a perdu du poids, elle a aussi perdu de l eau.

8 Synthèse collective et conclusion. Conclusion : Les plantes A et B ont perdu du poids. Grâce aux sacs, on a la preuve que la perte de poids des plantes est due à la perte d eau. Si les plantes perdent de l eau alors, elles transpirent.

9 Schéma d une pousse de feuille vu au microscope

10 Schéma d expériences

11 Photo d une plante emballée Photo après déballage de la plante