À chacun son hamburger. Des recettes pour tous les goûts et toutes les envies!

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1 À chacun son hambug Ds ctts pou tous ls goûts t touts ls nvis! DOSSIER DE PRESSE 2015

2 DOSSIER DE PRESSE 2015 l spécialist fançais du pain pou hambugs dpuis plus d 35 ans! En 1979, Jacqut lançait l pmi pain pou hambugs. Pionniè t lad su ctt spécialité 1, la maqu fançais a fotmnt nichi sa gamm cs dniès annés, passant d 2 à 10 éféncs! Un xptis qu ll étnd à ss auts pains spéciaux, thniqus notammnt, pou lsquls ll a égalmnt dévloppé un savoi-fai spécifiqu t connu. Aujoud hui, plus d 1 pain pou hambugs su 2 achté n gand sufac st un poduit Jacqut 1. En 2014, su 40 millions d paquts d pains pou hambugs vndus n GMS, 22 millions étaint ds pains hambugs Jacqut 2. Jacqut pot l plus gand soin à la qualité d ss poduits. C st pouquoi, ls 700 agicultus Jacqut cultivnt au cœu d la Fanc ds blés d gand qualité afin d gaanti ds pains mollux t savouux. 70% ds fains utilisés sont pépaés à pati d blés cultivés dans la plain d la Limagn n Auvgn. Pou ss ctts, ll pivilégi ds fomuls toujous plus simpls, sans huil d palm. Ss pains pou hambugs, sont égalmnt pédécoupés pou un plus gand paticité au quotidin. Innovant, céativ t dynamiqu, la maqu mt sa pafait maîtis d la panification à la fançais dans la céation d ctts t d fomats oiginaux. Jacqut épond ainsi aux attnts ds Fançais qui affolnt ds nouvautés t qui souhaitnt toujous plus d vaiétés pou élabo ds hambugs faits-maison. Doubl ou Géant pou ls goumands, Classic ou Rigolo pou ls nfants t ls ptits appétits, natu, savu fomag ou bioché pou cux qui vulnt vai ls plaisis. Il y n pou tous ls goûts t touts ls nvis. D quoi s fai plaisi tout l anné t égal cux qu on aim! 1. Jacqut st la maqu lad su ls hambugs, avc 54,6% d PDM volum - Nilsn Scantack - P Donnés Nilsn à CAM P PAGE 2 / 16

3 1 pain pou ham bugs - 1 pain pou ham bugs - DOSSIER DE PRESSE 2015 t ls pains pou hambugs 22 MILLIONS DE PAQUETS VENDUS EN MILLIONS POUR LE DONT PRODUIT PHARE LE GÉANT NATURE 2 JACQUET EST LE PIONNIER DU SEGMENT AVEC LE LANCEMENT DU 1 ER PAIN POUR HAMBURGERS EN FRANCE EN % 2 DE PART DE MARCHÉ 10 RÉFÉRENCES DISPONIBLES EN GMS PAGE 3 / 16

4 R100% GOURMAND - 100% GOU DOSSIER DE PRESSE 2015 Jacqut t ls hambugs 10 éféncs pou tous ls goûts plébiscités pou laiss pal la céativité n cuisin! La gamm classiqu : pou ds hambugs authntiqus Ent dux tanchs d pain pou hambugs Jacqut, ls combinaisons gustativs sont infinis. Ctt gamm complèt pmt d compos, chz soi, son sandwich péféé t d l mtt à sa sauc! MAND - 100% GOURMAND - Bug Jacqut Classic : L buns mollux, avc ss gains d sésam t son goût iésistibl, pou confctionn d savouux hambugs t chsbugs. Fomat : x6 pains hambugs - 330g- PVC : 1.55 Bug Jacqut Géant Natu : Voici un buns qui pot bin son nom! Il off un maximum d plaisi à tous ls appétits. Fomat : x4 pains hambugs - 330g - PVC : 1.15 Bug Jacqut Géant à la fain complèt : Un ctt à bas d fain d blé complt, appécié pa tous ls amatus d authnticité. Fomat : x4 pains hambugs - 330g - PVC : 1.65 Doubl Bug Jacqut : Un pain généux, qui pmt d éalis ds hambugs à doubl étag pou ds pas conviviaux. Fomat : x4 pains hambugs - 300g - PVC : 1.79 PAGE 4 / 16

5 DOSSIER DE PRESSE 2015 La gamm Bassi Bug : pou ds hambugs «à la fançais»! D déliciux pains cuits su pi, un mi aéé pou ctt ctt qui s inspi d l univs bassi. Quant à son fomat caé tès oiginal, il favois un pafait pis n main. Décliné n 3 ctts, ctt gamm plaia aux inconditionnls du hambug «à la fançais»! Bassi Bug Natu : Un pain généux, qui pofit d l xptis Jacqut n matiè d panification, pou oganis ds déjuns chics t tndanc. Fomat : x4 pains hambugs 330g PVC : 1.89 Bassi Bug à la fain complèt : Un déclinaison tès chché pa tous cux qui appécint ls savus authntiqus d un pépaation à bas d fain d blé complt. Fomat : x4 pains hambugs 280g PVC : 1.95 Bug savu fomag : Du fomag gatiné just comm il faut su un ptit pain pou toujous plus d goût t d plaisi à la dégustation. Fomat : x4 pains hambugs 280g PVC : 1.95 Bassi Bug Natu : Tout l plaisi du Bassi Bug Natu n fomat pou 2. Un innovation pou ls juns adults, l hambug pafait pou ds dîns goumts à dux! Fomat : x2 pains hambugs 165g PVC : 1.15 PAGE 5 / 16

6 nouvauté - nouvauté - nouvauté - nouvauté- nouvauté - DOSSIER DE PRESSE 2015 L bug géant bioché Jacqut : Un nouvauté pou ls goumands n quêt d éconfot Un hambug, qui va fai l unanimité Un géant au cœu tnd Avis aux amatus t gands goumands! Jacqut popos un déclinaison d sa gamm Géant Bug n vsion bioché. Un nouvauté ésolumnt éconfotant avc ss délicats nots sucés qui pmt d laiss lib cous à sa fantaisi t à sa céativité. L Bug Géant Bioché Jacqut, c st un ctt plin d goumandis. C pain légèmnt sucé off un txtu légè t aéé, à la fois tnd t goumand. Et, gâc à son fomat géant, il dvint tès simpl d nouvl ls plaisis à chaqu nouvll hambugs paty. Ingédints pou 2 hambugs - 2 pains Bug Géant Bioché Jacqut - 1 faux filt (à acht déjà découpé chz l bouch n fins tanchs) - 100g d comté - 2 tanchs d coppa - 1 oignon oug (vinaig balsamiqu t mil pou l fai caamlis) - 5cl d vin blanc - Pousss d épinads - Moutad à l ancinn (1 cuillè à café pa bug nvion) - Poiv 3 bais Déoulé d la ctt - Péchauff l fou à Fai échauff t légèmnt do ls pains au fou. - Epluch t éminc l oignon. - Dans un cassol, fai fond un noistt d bu puis fai vni ls oignons (jusqu à c qu ils colont). Déglac au vin blanc, ajout ls bais moulus, un pu d sl, t laiss édui. - Coup d gos copaux d comté gâc à un économ. - Assaisonn la viand : sl, poiv, hbs d Povnc si vous n avz. Dans un poêl, fai fond un noistt d bu t fai do l faux filt qulqus minuts d chaqu côté. Découp la tanch n fins lamlls (plus facil à épati dans l bug). - Tatin un fin couch d moutad su chaqu pain Géant Bug Bioché t dépos un couch d compoté d oignons su ls pains du dssous. - Ajout nsuit ls pousss d épinads, ls lamlls d viand, puis la coppa. - Rcouvi du chapau. Bug Géant Bioché x4-300g Disponibilité : avil 2015 PVC : 1,65 PAGE 6 / 16

7 DOSSIER DE PRESSE 2015 L hambug du pays PAGE 7 / 16

8 DOSSIER DE PRESSE 2015 Rigolo Bug Natu : pou ls ptits qui vulnt fai comm ls gands Un pain su msu pou ls p tits goumands! Ls nfants affolnt ds hambugs! Oui, mais pas n impot lsquls Cux qu ils péfènt sont onds, lisss, natu, pas top épais t tès mollux. A l écout d tout la famill, Jacqut popos un nouvau ptit buns au nom tès évocatu : l Rigolo Bug Natu. Idéal pou accuilli tout la band d copains à déjun l mcdi midi ou oganis un choutt dîn n famill! Ls nfants vont l ado, lus pants n vont pas y ésist L Rigolo Bug Natu, c st un ptit buns mollux t doé, sans gains d sésam. Il s savou n qulqus bouchés t s adapt pafaitmnt à l appétit ds nfants. nouvauté - nouvauté - nouvauté - nouvauté- nouvauté - Ingédints pou 2 hambugs - 2 pains Rigolo Bug Natu Jacqut - 2 ptits staks hachés (nvion 100g chacun) - 2 tanchs d chdda - 1 ptit bttav cuit - 1 tomat - Salad vt (assz douc pou ls nfants, typ mâch) - Fomag à tatin Déoulé d la ctt - Fai péchauff l fou à Fai échauff t légèmnt do ls pains au fou. - Coup la bttav n tès fins tanchs. - Coup la tomat n tanchs. - Tatin tous ls pains Rigolo Bug d fomag t dépos qulqus fuills d salad su ls pains du dssous. - Fai cui ls staks hachés à la poêl avc un pu d matiè gass : un fois qu la pmiè fac st cuit, toun ls staks puis pos la tanch d chdda afin qu ll fond, jusqu à c qu vot stak soit cuit à vot convnanc (saignant, à point ou bin cuit). - Mtt ls staks t l chdda su la salad, puis ajout ls tanchs d tomat t d bttav. - Rcouvi du chapau. Rigolo Bug Natu x4-220g Disponibl dpuis octob 2014 PVC : 1,20 PAGE 8 / 16

9 DOSSIER DE PRESSE 2015 L p tit hambug PAGE 9 / 16

10 DOSSIER DE PRESSE 2015 Jacqut c st aussi ds pains thniqus 5 éféncs, qui invitnt à voyag t à s éappopi ls classiqus culinais du bout du mond! Panini Jacqut off un all simpl pou l Itali avc c pain plat t allongé, coustillant apès êt passé su l gill t tiblmnt fondant à cœu. Un fois son fomag sélctionné (guyè, comté, fta, mozzalla ), il suffit d y ajout, au choix, du jambon, du salami ou du saumon. Qulqus tomats, du concomb ou ds caotts, un pu d fnouil ou d hbs aomatiqus t, nfin, un tait d huil d oliv pou pafum l nsmbl : la dolc vita st à poté d bouch! Fomat : x4 Pains Paninis - 240g - PVC : 1.95 Pita Pu épais t d fom ond, l pain pita Jacqut supnd pa sa capacité à accuilli d tès nombux ingédints. Un ctt vnu tout doit ds ivs méditanénns qui s appéci gani d cudités t d fta ou nco avc un tio thon, salad t mayonnais Un vai coup d faîchu t d solil dans son assitt! Fomat : x6 Pains Pitas 400g - PVC : 2.29 PAGE 10 / 16

11 DOSSIER DE PRESSE 2015 Kébab Et si, pou touv l millu kébab, il suffisait tout simplmnt d st chz soi? Avc c pain spécial, Jacqut mt à la poté d tous ls Fançais l sct d c savouux sandwich. Un fois gani d viand gillé t d cudités, l plus du sa finalmnt d choisi nt un sauc blanch, babcu ou samouaï pou l accompagn! Fomat : x4 Pains Kébabs 320 g - PVC : 2.05 Hot Dog Un ctt mollus t goumand, la pafait allié ds combinaisons gustativs ls plus audaciuss. L hot-dog s fait classiqu, gani d un sauciss, d moutad ou d lish* t d oignons, oiginal avc d la sauc chili, un sauciss d poult ou mêm du tofu. Fomat : x4 Pains Hot Dogs - 240g - PVC : 1.65 * Condimnt à bas d légums. PAGE 11 / 16

12 nouvauté - nouvauté - nouvauté - nouvauté- nouvauté - DOSSIER DE PRESSE 2015 Bagl Sésam : Un voyag dépaysant t goumand avc Jacqut! Do you spak bagl? L bagl façon Jacqut! L bagl st un ptit pain tout ond avc un tou au miliu. Cuiux? Pas pou ls millions d Améicains qui n affolnt t l mangnt à touts ls saucs. Aujoud hui, Jacqut suf su ctt tndanc t invstit l cénau n Fanc n pésntant sa ctt pasmé d gains d sésam. Gani avc ds ingédints chauds ou foids, l bagl sa l invité d honnu ds soiés ls plus tndanc nt amis. Patiqu t succulnt, il s invita égalmnt à touts ls pauss déjuns, qu lls soint su l pouc, au buau ou à l occasion d un soti n famill! L nouvau Bagl Sésam d Jacqut, avc sa fom n annau t ss ptits gains d sésam coustillants, st un concnté d goumandis. C ptit pain ond avc un tou au miliu égala ls amatus d sandwichs oiginaux t généux. Ingédints pou 2 bagls - 2 pains Bagl Sésam Jacqut - 2 tanchs d bsaola (ou viand ds Gisons) - 1/2 avocat - 100g d poivons gillés (à acht n bocal) - pignons d pins (nvion 1 cuillè à soup pa bagl) - pousss d bttav (nvion 2 poignés pa bagl) - 100g d chèv fais (pou la bas) - mil (nvion 1 cuillè à café pa bagl) - poiv 3 bais (qulqus tous d moulin) Déoulé d la ctt - Péchauff l fou à Coup ls bagls n dux, puis ls fai échauff t légèmnt do au fou. - Ensuit, nfoun ls pignons d pins t ls toéfi pndant 5 à 7 minuts, afin qu ils soint bin doés. - Dans un bol, mélang à l aid d un cuillè l chèv t ls bais d poiv moulus. - Coup l avocat n dux, ti l noyau, l épluch puis, fai d tès fins tanchs. - Ls ingédints sont pêts. Tatin l chèv su ls dux pains. Su l chèv du pain du dssous, fai coul l mil. - Dépos qulqus pousss d bttav, ls poivons gillés puis ls tanchs d avocat. - Ajout la tanch d bsaola puis pasm d qulqus pignons d pins. - Rcouvi du chapau. Bagl Sésam x4-340g Disponibl dpuis octob 2014 PVC : 2,56 PAGE 12 / 16

13 DOSSIER DE PRESSE 2015 L bagl d été PAGE 13 / 16

14 - p DOSSIER DE PRESSE 2015 Jacqut mt l hambug d nos égions à l honnu, avc son opéation «La ctt du bug péféé ds Fançais» Il n y a pas qu ls Améicains qui savnt cuisin d déliciux hambugs! Et Jacqut ntnd bin n fai la démonstation avc l opéation «La ctt du bug péféé ds Fançais». Ctt gand opéation aua liu n dux tmps : Jacqut a fait appl à 13 bloguus ds 13 nouvlls égions d Fanc pou qu ils éalisnt l hambug qui pésnt l miux lu toi à pati d ingédints typiqus t d pains Jacqut. Dpuis l 16 mas, ils soumttnt lus céations au vot ds Fançais su Ls intnauts sont alos invités à ls éalis chz ux t à vot pou lu ctt péféé jusqu au 30 avil. La ctt gagnant sa nsuit mis à l honnu, los d la touné xcptionnll du food tuck Jacqut. Ls auts ctts sont quant à lls poposés à la dégustation au passag dans lu égion d oigin. c t t d u b u g a l é f i s a ç n a f s d é é PAGE 14 / 16

15 ç i s a b DOSSIER DE PRESSE 2015 Du 20 mai au 26 juin 2015 Jacqut sillonna ls outs d l hxagon à bod d son food tuck. 22 scals sont pévus pou fai dégust gatuitmnt cs hambugs d nos égions. l - a c t t d u u n g a f s d é é f é p *photo non contactull PAGE 15 / 16

16 À PROPOS Jacqut t ls Fançais : un histoi d amou, qui du dpuis 130 ans! Dpuis 1885, la maqu s st imposé gâc à son tou d main impégné d la cultu boulangè fançais. Doté d un savoifai uniqu t d un gand capacité d innovation, Jacqut cultiv l bon goût d tous ls pains. SERVICE PRESSE JACQUET Saah Plocki s.plocki@kingcom.f T : Kingcom.f facbook.com/jacqutfanc céation gaphiqu kingcom Ls photos t ls illustations sont ds suggstions d pésntation - visuls non contactuls - Cédits photos Studio B JACQUET BROSSARD DISTRIBUTION S.A.S AU CAPITAL DE RCS EVRY TECHNIPARC - 5 RUE PAULING SAINT MICHEL SUR ORGE - FRANCE