La soupe au potiron de Monique

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1 La soupe au potiron de Monique * Temps de preparation: 15 min * Cuisson: 15 min * Type de plat: Entrée Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1/2 kg de potiron - 1 pomme de terre - 1 oignon - 3 carottes - 2 blocs de bouillon de poule - 1 l d eau bouillante - 10 gouttes d Essence Culinaire d Orange - 50 ml de crème liquide Préparation : Faites préchauffer le four, Th 6/7 ou 190 C, sans la grille. A l'aide du Moulin à fromage Plus, réduisez les noisettes en poudre et versez-les dans le Bol Mélangeur 3,5 l. Ajoutez la farine, la levure, le sucre et mélangez à l'aide de la Spatule en silicone. Faites fondre le beurre dans le Pichet MicroPlus 1 l, 1 mn au micro-ondes, puissance 750 watts restitués. Ajoutez-le beurre fondu, l'œuf, le lait et battez doucement le mélange avec le Batteur. Posez le MultiFlex Countess sur la grille froide du four ; remplissez les alvéoles au tiers de la hauteur, déposez une cuillerée à soupe de myrtilles dans chaque alvéole et terminez par la pâte. Mélangez les noisettes concassées grossièrement, avec le sucre vanillé et saupoudrez-en chaque muffin. Faites cuire dans le four préchauffé 25 mn, Th 6/7 ou 190 C. Vous trouverez les produits Tupperware utilisés pour cette recette à la fin du document

2 Saumon aux poireaux * Temps de preparation: 15 min * Cuisson: 20 min * Type de plat: Plat principal Ingrédients (pour 8 pers.) : - 1 kg de blancs de poireaux ml d eau - 8 pavés de saumon ml de crème liquide légère - 15 ml de curry - Sel et poivre du Moulin Préparation : Lavez les blancs de poireaux, fendez-les légèrement, disposez-les dans l UltraPro 3,5 l, ajoutez l eau et faites cuire 15 à 16 mn, selon la qualité des poireaux. Ouvrez, salez peu et laissez reposer 3 mn. Retirez la peau des pavés de saumon et disposez-les sur les poireaux. Dans le Pichet Mesures 1 l, mélangez à la Spatule en silicone la crème, le curry, quelques tours de moulin de poivre et un peu de sel. Versez cette préparation sur le poisson et faites cuire couvert, 4 à 5 mn au micro-ondes, puissance 750 Watts restitués. Vous pouvez remplacer le saumon par du haddock ; dans ce cas, ne salez pas. Vous trouverez les produits Tupperware utilisés pour cette recette à la fin du document

3 Muffins à la myrtille * Temps de preparation: 15 min * Cuisson: 25 min * Type de plat: Dessert Ingrédients (7 muffins) : - 20 g de noisettes g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 75 g de sucre - 75 g de beurre fondu - 1 œuf - 75 ml de lait g de myrtilles fraîches ou surgelées et décongelées - 50 ml de noisettes grossièrement - hachées (± 40 g) - 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Faites préchauffer le four, Th 6/7 ou 190 C, sans la grille. A l'aide du Moulin à fromage Plus, réduisez les noisettes en poudre et versez-les dans le Bol Mélangeur 3,5 l. Ajoutez la farine, la levure, le sucre et mélangez à l'aide de la Spatule en silicone. Faites fondre le beurre dans le Pichet MicroPlus 1 l, 1 mn au micro-ondes, puissance 750 watts restitués. Ajoutez-le beurre fondu, l'œuf, le lait et battez doucement le mélange avec le Batteur. Posez le MultiFlex Countess sur la grille froide du four ; remplissez les alvéoles au tiers de la hauteur, déposez une cuillerée à soupe de myrtilles dans chaque alvéole et terminez par la pâte. Mélangez les noisettes concassées grossièrement, avec le sucre vanillé et saupoudrez-en chaque muffin. Faites cuire dans le four préchauffé 25 mn, Th 6/7 ou 190 C. Vous trouverez les produits Tupperware utilisés pour cette recette à la fin du document

4 Produits Tupperware utilisés pour les recettes du mois Produits utilisés pour La Soupe au potiron de Monique Quick Chef III 17 x 22,8 cm h/ 1.3L UltraPro 5,7 l + Couvercle 1,2l Récipient: 36,3 x 26,6 x 11,7 cm h - Couvercle: 36,3 x 26,6 x 3,7 cm h - également disponible séparément Essence Culinaire d'orange

5 Produits utilisés pour Le saumon aux poireaux UltraPro 3,5 l + Couvercle 800 ml cm UltraPro 3,5 l: 30 x 22,6 x 11,7 cm - Couvercle 800 ml: 30 x 22,6 x 3,8 Pichet Mesures 1 l Spatule en silicone 5,2 cm x 31,0 cm x 1,2 cm Produits utilisés pour Muffins à la myrtille Moulin à Fromage Plus Bol Mélangeur 3,5 l 21,1 x 9.8 x 15.8 cm h / 400 ml 100 g de fromage râpé Ø 25,6 x 14 cm

6 Spatule en silicone 5,2 cm x 31,0 cm x 1,2 cm Pichet MicroPlus 1 l Ø 16 x 13 cm Batteur 7,0 cm x 28,5 cm x 2,6 cm MultiFlex Countess 7 alvéoles de 75 ml