Intérêts des semences hybrides en Blé Tendre et Orge d hiver? ARVALIS - Institut du végétal

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1 Intérêts des semences hybrides en Blé Tendre et Orge d hiver?

2 Intérêts des orges et blés hybrides o Méthodes de production d hybrides o Évolution des surfaces de multiplication o Rendement : potentiel et stabilité o Composantes de rendement o Résistance aux maladies o Teneur en protéines o Intérêt économique : Densité de semis et calcul de marge

3 Technique de production des hybrides en céréales à paille Blé tendre : Utilisation d un gamétocide : obtention de lignées mâles stériles Difficultés : Orge d hiver : - Appliquer le gamétocide au bon stade - Echecs dans la production de semences dus à la faible dispersion du pollen par le parent mâle Utilisation de lignées naturellement mâles stériles, croisées avec des lignées de bonnes valeurs agronomiques Difficultés : - Sélection qui demande de nombreux rétrocroisements - Nombre limité de femelles mâles stérile Coût de production des semences élevé

4 Technique de production en blé hybride Blé

5 Évolution des surfaces de multiplication Blé Source : GNIS

6 Évolution du nombre d inscriptions Blé Source : GNIS

7 Évolution des surfaces de 0 % 23 % 32 % 32 % 13% multiplication Orge 13 % 15 % 23 % 43 % 5 % Source : GNIS

8 Evolution du nombre d inscriptions Orge Source : GNIS

9 Les hybrides dans les essais de post inscription Environ 60 essais par an Parcelles T et NTF Densité de semis des hybrides réduite de 30% Orge Environ 30 essais par an Parcelles T et NTF Densité de semis des hybrides réduite de 25% Blé

10 Rendement Blé Rendement (q/ha) Hybrides Lignées HYBRED VERGAIN PERCEVAL HYSUN HYXO HYSCORE HYMACK HYSTAR 6 q/ha y = 0.7x R 2 = 0.7 AS DE COEUR HYBERY HYTECK HYXTRA HYXPRESS y = 0.4x R 2 = 0.2 Comparaison de la moyenne du rendement des hybrides avec la moyenne du rendement des variétés lignées inscrites la même année Année d inscription

11 Rendement Blé Rendement (q/ha) Hybrides Lignées HYBRED VERGAIN PERCEVAL HYSUN HYXO HYSCORE HYMACK HYSTAR 3 q/ha y = 0.7x R 2 = 0.7 AS DE COEUR HYBERY HYTECK HYXTRA HYXPRESS y = 0.4x R 2 = 0.2 Comparaison de la moyenne du rendement des hybrides avec la moyenne du rendement des 5 meilleurs variétés lignées inscrites la même année Année d inscription

12 Rendement et stabilité Blé Rendement et écart type (q/ha) La stabilité des rendements interannuelle est identique entre les hybrides et les lignées HYTECK Hybrides : écart type moyen : 4,2 q/ha HYXTRA HYXPRESS HYBERY HYSTAR HYSUN HYSCORE AS DE COEUR HYMACK PERCEVAL HYXO HYBRED MERCURY VERGAIN RUBISKO CELLULE ASCOTT PAKITO SY MOISSON SOLEHIO PREMIO GONCOURT moyenne ajustee +1 ecarttype -1 écart type ALTIGO AREZZO 2005 Lignées : écart type moyen : 4,2 q/ha MERCATO CAPHORN APACHE

13 Rendement Orge Rendement (q/ha) rgs Lignées 2 rgs Lignées Hybrides VOLUME YOOLE BAOBAB TATOO HOBBIT SY WAHOO SY BAMBOO SY BOOGY y = 0.3x R 2 = 0.1 y = 0.5x R 2 = 0.2 y = 0.5x R 2 = Année d inscription 3.5 q/ha Comparaison de la moyenne du rendement des escourgeons hybrides avec la moyenne du rendement des escourgeons lignées inscrits la même année

14 Rendement Orge Rendement (q/ha) rgs Lignées 2 rgs Lignées Hybrides 2 q/ha VOLUME YOOLE BAOBAB TATOO HOBBIT SY WAHOO SY BAMBOO SY BOOGY y = 0.3x R 2 = 0.1 y = 0.5x R 2 = 0.2 y = 0.5x R 2 = 0.4 Comparaison de la moyenne du rendement des escourgeons hybrides avec la moyenne du rendement des 3 meilleurs escourgeons lignées inscrits la même année Année d inscription

15 Rendement et stabilité Orge Rendement et écart type (q/ha) La stabilité des rendements interannuelle est identique entre les hybrides et les lignées Hybrides : écart type moyen : 4,5 q/ha VOLUME SY WAHOO TATOO SY BAMBOO Moy ajustée +1 écarttype -1 écarttype Lignées : écart type moyen = 4,3 q/ha SY BOOGY HOBBIT YOOLE BAOBAB ISOCEL ETINCEL TOUAREG CHAMPIE ABONDANCE KWS Cassia ESCADRE CAMPAGNE CERVOISE KETOS Salamandre Campanile ESTEREL

16 Un écart de rendement plus élevé en conditions défavorables? Blé Rendement de la variété (q/ha) Hystar As de Coeur Hysun Mercury Rendement moyen de l essai (q/ha)

17 Un écart de rendement plus élevé en conditions défavorables? Blé Rendement de la variété (q/ha) Hystar As de Coeur Hysun Mercury y = x Pas d avantage aux hybrides en conditions limitantes Rendement moyen de l essai (q/ha)

18 Un écart de rendement plus élevé en conditions défavorables? Orge Rendement de la variété (q/ha) Tatoo Volume SY Boogy Hobbit y = x Rendement moyen de l essai (q/ha)

19 Un écart de rendement plus élevé en conditions défavorables? Orge Rendement de la variété (q/ha) Tatoo Volume SY Boogy Hobbit y = x Pas d avantage aux hybrides en conditions limitantes Rendement moyen de l essai (q/ha)

20 Composantes de rendement Blé 55 PMG (g) HYXPRESS HYMACK HYSTAR HYXTRA AS DE COEUR HYSUN MERCURY HYXO épis / m² Les blés hybrides ne tallent pas particulièrement plus

21 Composantes de rendement Blé nb grains/épi HYXPRESS HYMACK AS DE COEUR HYSUN MERCURY HYXTRA HYSTAR HYXO épis/m² Bonne fertilité épi des hybrides à peuplement épi équivalent par rapport aux lignées

22 Composantes de rendement Blé PMG (g) HYXPRESS HYSTAR HYXTRA AS DE COEUR HYMACK MERCURY HYSUN HYXO Les PMG des hybrides sont variables selon les variétés, mais assez élevés compte tenu de leur nombre de grains/m² grains / m²

23 Composantes de rendement Orge PMG (g) BAOBAB SY BAMBOO HOBBIT SY WAHOO TATOO YOOLE VOLUME SY BOOGY Le peuplement épis des escourgeons hybrides est légèrement plus faible que la majorité des escourgeons classiques 6 rgs Lignées 2 rgs Lignées Hybrides Épis/m²

24 Composantes de rendement Orge nb grains / épi SY WAHOO HOBBIT VOLUME SY BOOGY SY BAMBOO TATOO YOOLE BAOBAB Les escourgeons hybrides semblent présenter une meilleure fertilité épi 6 rgs Lignées 2 rgs Lignées Hybrides épis / m²

25 Composantes de rendement Orge PMG(g) Les hybrides ne constituent pas tous leur rendement de la même façon BAOBAB HOBBIT 6 rgs Lignées 2 rgs Lignées Hybrides SY BAMBOO TATOO SY WAHOO VOLUME YOOLE SY BOOGY Grains / m²

26 Résistances aux maladies (symptômes) Eyespot PV Oïdium Mildew Yellow Rouille Rouille rust Septoria Brown rust jaune brune Fusarium ear Mycotoxine (DON) HYRISE (7) HYXO 1 (8) (7) HYXPRESS (7) HYXTRA (7) AS DE COEUR (6) HYBERY HYFI (6) HYPOD (5) HYSTAR (5.5) 5 5 HYSUN HYTECK HYMACK (6) 6 4 HYXTREM Treatd - Untreatd (North) HYLUX (4) BAROK RUBISKO AREZZO (5.5) APACHE PAKITO ALIXAN Blé Source : GEVES / ARVALIS Diversité de profils de comportements vis-à-vis des maladies

27 Résistance aux maladies (symptômes) Oïdium rhyncho helmintho Mildew Scald Net blotch Leaf rust Treated - Untreatd Yield BAOBAB (7) SY BAMBOO JALLON TATOO HOBBIT YOOLE (7) (8) 6 (4) 5 DRIBBLE SMOOTH Rouille naine VOLUME 6 (7) SY BOOGY (4) SY WAHOO Augusta (7) KWS Cassia ETINCEL (7) ISOCEL (6) CASINO (5) ESTEREL CERVOISE Diversité de profils de comportements vis-à-vis des maladies Bons niveau de résistance des hybrides en Rhynchosporiose, Oïdium et Helminthosporiose Orge Source : GEVES / ARVALIS

28 Teneur en protéines Blé Teneur en protéines (%) Lignées Hybrides Rendement (q/ha)

29 Teneur en protéines Orge Teneur en protéines (%) Lignées Hybrides Rendement(q/ha)

30 Optimum de densité de semis Blé La réponse rendement à la densité de semis est identique entre hybrides et lignées

31 Optimum de densité de semis Orge Rendement (% max) sites, 41 courbes de réponses, 183 données y = x x R 2 = 0.32 y = x x R 2 = r hybrides 6 r lignées Densité de semis (% recommandation locale) La réponse rendement à la densité de semis est identique entre hybrides et lignées

32 Prix des semences ( / dose de graines) Calcul de marge Intérêt économique dépend de : Du prix des semences hybrides et lignées De la densité de semis Du prix de vente de la récolte Densité de semis (grains/m²) Coût des semences ( /ha) Lignées % Hybrides Lignées % Hybrides Orge Ecart coût semences /ha + 75 /ha Raisonnement identique en Blé Tendre en ajustant le coût des semences et les densités

33 Calcul de marge Orge Gain de rendement nécessaire (q/ha) 5 à 9 q/ha 3 à 5 q/ha /t 200 /t 250 /t Écart de coût des semences hybride - lignée (euro/ha)

34 Conclusions 1/2 Pas de différence sur la densité de semis à l optimum de rendement mise en évidence Baisse de densité indispensable pour limiter le surcoût des semences Bon potentiel de rendement des hybrides, au moins équivalent aux meilleures lignées Pas d intérêt accru des hybrides dans les situations à bas potentiel mis en évidence

35 Conclusions Intérêt économique atteint avec un gain de rendement compris entre 4 et 9 q/ha (suivant densité de semis, écart de prix des semences et prix de vente) Des différences de comportement entre les variétés, tous les hybrides ne se valent pas (maladies, composantes de rdt) De bonnes fertilités épis? Des teneurs en protéines élevées? Il n y a pas UN hybride mais des variétés hybrides Potentiel génétique (effet hétérosis) intéressant pour déplafonner les rendements