BREVAN BREIZH. Spécialités de Bretagne. Catalogue 2014 BREVAN BREIZH. Bureau 37 av Emile Didier GAP TEL
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- Marie-Thérèse Élise Noël
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1 BREVAN BREIZH Spécialités de Bretagne Catalogue 2014 BREVAN BREIZH Bureau 37 av Emile Didier GAP TEL brevan@aliceadsl.fr LIVRAISON GRATUITE
2 LES RILLETTES DE LA MER Sardines aux 2 épices - 78 gr Thon - 78 gr Thon à l estragon - 78 gr Thon à l algue de Wakamé - 78 gr Saumon - 78 gr NOUVEAU! «Yac h Pesk!» le coffret 4 verrines 90gr - 1 (saumon, maquereau, sardine, thon) Le coffret 7 rillettes de 78gr panaché comprenant : 3 rillettes de thon / 2 rillettes de maquereaux 1 rillette de sardine / 1 rillette de saumon. LES SOUPES DE LA MER TRADITIONNELLES C est exclusivement à partir de la pêche locale Bretonne que nos soupes sont préparées et cuisinées en petite quantité et par étape, elles sont riches en poissons et ont la qualité des soupes «faites maison» La traditionnelle - la boite de 404 gr la bouteille 1 L Le suprême de langoustine - la boite de 404 gr la bouteille 1 L La bisque de homard - la boite de 404 gr la bouteille 1 L Soupe de poissons aux algues - la boite de 404 gr la rouille - la verrine de 90 gr Croutons à l ail gr Le coffret de 6 soupes de la mer les 6 Comprenant: (3 x 404 gr) soupes traditionnelles (1 x 404 gr ) suprême de langoustines 1 bisque de homard, 1 soupe de poisson aux algues.
3 LES SARDINES ET LE THON BLANC GERMON Au dos de chaque boîte, vous trouverez le nom du bateau, le port de débarquement et le millésime de la campagne de pêche. Les filets de sardines * * - Filets de sardines à l huile d olive nature 105 gr 4.10 *A poêler - Filets de sardines à poêler au beurre de baratte 105 gr 4.30 *A poêler - Filets de sardines cuisinés à la tomate gr 4.30 *A réchauffer à la poêle à feu doux et a servir accompagnée de pommes de terre vapeur pour le bonheur des petits et des grands. Les sardines entières - A l huile d olive nature - la boite de 115 gr A l huile d olive et citron bio - la boite de 115 gr A la tomate - la boite de 115 gr A l huile d olive et piments bio - la boite de 115 gr A l huile de colza bio - la boite de 115 gr Le thon blanc Germon Le thon Germon est réputé pour sa chair fine et claire, tendre et savoureuse. Travaillé frais découpé au couteau avant d être emboité à la main. - Thon blanc Germon nature gr égoutté Miettes de thon Germon à l huile d olive gr Miettes de thon Germon à la tomate gr Emietté de thon Germon à l algue de Wakamé - 90 gr
4 LES FILETS DE MAQUEREAUX Péchés pendant la pleine saison entre octobre et mars, nos maquereaux sont travaillés frais, cuits au court- bouillon, filetés aux ciseaux, et emboités à la main. - Filets marinés au Muscadet 118 gr gr Filets à la moutarde gr gr Filets à l escabèche gr gr Filets au naturel gr NOS PLATS PREPARES - Ravioli de poisson au coulis de langoustine gr Farcis au thon et a la ricotta, nos raviolis sont accompagnés d une délicieuse sauce préparée à partir de langoustines entières - Thon à la Bretonne gr Une recette avec de beaux morceaux de thon tendre et une sauce comme on en fait à la maison, oignons, échalotes revenus dans du beurre et du vin blanc, des carottes et des poireaux puis pour finir de la crème. L accompagner avec des tagliatelles ou des pommes de terre cuites à l eau. LES SPECIALITES - Salicornes marinées bocal 245 ml NOUVEAU - Foie de lotte 180 gr (sur demande) - NOUVEAU
5 LES PATES BRETONS «Secret de famille» conserverie artisanale Bretonne Le pâté fleur de sel de Guérande le pot de 360 gr 7.70 le pot de 130 gr 4.00 Le pâté aux poivre de Sichuan NOUVEAU le pot de 130 gr 4.00 Le pâté aux champignons et noisettes le pot de 130 gr 4.00 Le pâté aux figues et noix le pot de 130 gr 4.00 Le pâté aux piments d Espelette le pot de 130 gr Le pâté à l andouille de Guéméné et pommeau le pot de 130 gr LES CIDRES ET JUS DE POMMES Des portes de la presqu ile de Rhuys et du golf du Morbihan Pur jus artisanal de pommes fraiches et 100% naturel, non pasteurisé, les jus de pommes sont sans alcool et sans ajouts de sucre, d eau, ou de conservateur. Le lot découverte 1 cidre doux + 1 cidre brut + 1 Royal Guillevic : au lieu de Produits Prix unitaire Prix par12 Au choix Prix par 24 Au choix Cidre doux 3 100% pur jus Cidre brut % pur jus Cidre doux ou brut 33 cl Royal Guillevic 3.5 LABEL ROUGE Jus de pommes De Rhuys Le carton de Bientôt disponible : Cubitainer jus de pommes 3 L 9.90 ATTENTION : L abus d alcool est dangereux. Pour vos achats par 12 ou 24 bouteilles vous avez la possibilité de varier les références Ex: 6 cidres doux + 6 cidres brut = au lieu de etc..
6 - LES BISCUITS BRETONS - Unités de fabrication Kerlann à Muzillac (Morbihan) «Pour le plaisir des enfants et des grands» Palets Breton Galettes Bretonne Galettes des cœurs Josselinais Pain au chocolat Maxi galette Crumble Cookies pomme Karretas Petits beurre amandes Cookies cacao Rocher Noix de coco Le sachet de 600 gr 8.90 Galettes fine à la Crème de caramel 8.90 Youp fourrés Citron ou framboise 8.90 Youp fourrés Pruneaux ou chocolat 8.90 Madeleines Le sachet de 500 gr 7.40 Mini Quatre -quart Le sachet de 500 gr 7.40
7 «LES GATEAUX BRETONS» KOUIGN AMANN Pate feuilletée pur beurre Sucré 400 gr 7.70 Gâteaux Breton Nature pur beurre 400gr 5.50 Gâteaux Breton Fourré framboise 400 gr 5.90 Gâteaux Breton Fourré pruneau 400 gr 5.90 «LES SPECIALITES AU CARAMEL» Une spécialité de Quiberon Crème de caramel Au beurre salé 220 gr Pour accompagner vos crêpes et desserts 4.90 le pot Cœur de beurre Crème de caramel Sachet de 200 gr 6.60 le sachet Caramel au beurre salé Le sachet 200 gr 6.60 le sachet Les Niniches de Quiberon Confiserie artisanale Primée meilleur bonbon de France 6.80 Les 12 caramels et fruits Brevan Breizh est heureux de vous faire découvrir les spécialités Bretonne Fabriqués dans les règles de l art.
8 Pour votre famille, vos amis, vos collaborateurs des idées cadeaux Les bourriches découvertes, les assortiments gourmands. Renseignez vous Votre bon de commande Votre sélection Prix Quantité Total MONTANT TOTAL PROCHAIN PASSAGE Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Aout Septembre Octobre Novembre Décembre LIVRAISON GRATUITE A DOMICILE 04/05 BREVAN BREIZH - Bureau 37 av Emile Didier GAP - TEL brevan@aliceadsl.fr N Siret N Intra com. FR
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