Une étude Ipsos / Logica Business Consulting pour

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1 Une étude Ipsos / Logica Business Consulting pour La perception et l image du vin bio Septembre 0 Nobody s Unpredictable

2 Notoriété du vin bio Question : Avez-vous déjà entendu parler du vin bio, c est-à-dire du vin issu de l agriculture biologique? Base : A tous % Oui 83% 3% Oui 63% 6% % 3% 3% 0% 39% 0 Ipsos Oui, et vous savez précisément de quoi il s agit Oui, mais vous ne savez pas précisément de quoi il s agit Perception et Image du vin bio Septembre 0 Non, vous n en avez jamais entendu parler Ne se prononce pas

3 Vecteurs de connaissance du vin bio Question : Comment en avez-vous entendu parler? Base : A ceux qui ont déjà entendu parler du vin bio A la télévision En grandes ou moyennes surfaces Par votre entourage Dans des journaux, magazines Par un producteur de vin Dans un magasin bio Sur Internet Lors d un événement particulier (salon, ) Dans des magasins spécialisés en vin / Caviste Base : 85 personnes (83% de l échantillon) Base : 650 personnes (63% de l échantillon) A la radio Au marché Dans une coopérative Autres 7 5 Média 53% Magasins 9% 7 0 Média 6% Magasins 5% 0 Ipsos () Total supérieur à 00, plusieurs réponses possibles Perception et Image du vin bio Septembre 0 3

4 Fréquence de consommation du vin bio Question : En avez-vous déjà consommé? Base : A ceux qui ont déjà entendu parler du vin bio Base : 85 personnes (83% de l échantillon) Base : 650 personnes (63% de l échantillon) 5% Oui 39% 7% Oui 36% 3% 9% 6% 6% 0 Ipsos Oui, et vous en consommez régulièrement Oui, et vous en consommez de temps en temps Non, vous n en avez jamais consommé Perception et Image du vin bio Septembre 0

5 Fréquence d achat du vin bio Question : En achetez-vous? Base : A ceux qui ont déjà entendu parler du vin bio Base : 85 personnes (83% de l échantillon) % Régulièrement + De temps en temps 7% Base : 650 personnes (63% de l échantillon) 5% Régulièrement + De temps en temps % 5% 7% 60% 3% 56% % 0 Ipsos Régulièrement De temps en temps Rarement Jamais Perception et Image du vin bio Septembre 0 5

6 Lieu d achat du vin bio Question : En général, où achetez-vous votre vin bio? Base : A ceux qui ont entendu parler du vin bio et en achètent régulièrement ou de temps en temps En grandes ou moyennes surfaces Base : 8 personnes (5% de l échantillon) 8 Base : personnes (% de l échantillon) Directement auprès d un producteur de vin En magasins spécialisés en vin / Caviste En magasins spécialisés dans la vente de produits bio Auprès d une coopérative Au marché 7 8 Auprès d un artisan (traiteur, boulanger, boucher, ) 6 Sur Internet 5 0 Ipsos Autres () Total supérieur à 00, plusieurs réponses possibles Perception et Image du vin bio Septembre 0 6

7 Dépenses pour l achat d une bouteille de vin bio Question : De manière générale, combien dépensez-vous en moyenne pour l achat d une bouteille de vin bio? Base : A ceux qui ont entendu parler du vin bio et en achètent régulièrement ou de temps en temps Moyenne (en ) ,6 Base : 8 personnes (5% de l échantillon) ,6 Base : personnes (% de l échantillon) 3 et moins De à 5 De 6 à 9 De 0 à De 5 à 9 0 et plus Ne se prononce pas 0 Ipsos Perception et Image du vin bio Septembre 0 7

8 Perception du vin bio par rapport à un vin non bio Question : Par rapport à un vin «non bio», pensez-vous que le vin bio : Base : A tous Est cher Est respectueux de l environnement Est respectueux du producteur (revenus, santé du vigneron, ) Est bon pour la santé Est authentique A des qualités nutritionnelles A bon goût Ipsos Plus Moins Ni plus ni moins Ne se prononce pas Perception et Image du vin bio Septembre 0 8

9 Raisons d achat du vin bio Question : Parmi les raisons suivantes, quelles sont celles qui motivent le plus votre achat de vin bio? Base : A ceux qui ont entendu parler du vin bio et en achètent régulièrement ou de temps en temps Base : 8 personnes (5% de l échantillon) Base : personnes (% de l échantillon) Parce que sa culture et sa production respectent davantage l environnement 6 8 Parce qu il favorise une filière de production plus équitable 0 35 Parce que vous estimez qu il est bon ou meilleur pour la santé 39 5 Parce que vous trouvez qu il a bon goût 3 33 Pour essayer, tester ce produit 30 Parce que c est un produit de meilleure qualité 9 8 Parce que vous achetez systématiquement des produits bio, quels qu ils soient 9 0 Ipsos () Total supérieur à 00, plusieurs réponses possibles Perception et Image du vin bio Septembre 0 9

10 Raisons de non-achat du vin bio Question : Parmi les raisons suivantes, quelles sont celles qui expliquent le mieux pourquoi vous n avez jamais acheté du vin bio? Base : A ceux qui ont entendu parler du vin bio mais qui n en ont jamais acheté Parce que vous n avez pas le réflexe ou l habitude d en acheter Parce que vous trouvez que le prix du vin bio est trop élevé Parce que vous trouvez que le vin bio n est pas de meilleure qualité qu un vin «non bio» Parce que vous manquez d information sur ce produit Base : 507 personnes (50% de l échantillon) Base : 366 personnes (36% de l échantillon) Parce que vous n achetez jamais de produits bio, quels qu ils soient 9 Parce que vous n en trouvez pas facilement dans le(s) magasin(s) où vous faites habituellement vos courses Parce que vous n avez pas confiance dans les produits biologiques Ipsos () Total supérieur à 00, plusieurs réponses possibles Perception et Image du vin bio Septembre 0 0