PhDr. Jana Bros-Svobodová

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1 Autor: Tematický celek: Učivo (téma): Stručná charakteristika: PhDr. Jana Bros-Svobodová Konverzace Au restaurant Základem tohoto pracovního listu je poslechové cvičení, dialog. Tento materiál slouží především k obohacení znalostí týkajících se jídla ve Francii. Lze ho využít rovněž k přípravě maturity, k obohacení konverzačního tématu Jídlo, Francie. Součástí je zvuková nahrávka _restaurant. Vytvořeno v červenci Použité zdroje a odkazy:

2 Exercices: Écoute. Compréhension: 1. Répondez aux questions suivantes: a) Où se trouvent Klara et Yves? b) Qu est-ce qu ils veulent faire? c) Qu est-ce que c est une brasserie? Au restaurant d) Comment tu expliques l expression se mettre quelque chose sous la dent? e) Qu est-ce que c est un croque-monsieur? f) Qu elle est la différence entre un croque-monsieur et un croque-madame? g) Qu est-ce qu on mange en France en dessert? h) Qu est- ce qu on boit le plus souvent? i) Qu est-ce que Klara a choisi pour manger? j) Qu est-ce qu Yves a choisi? 2. Faites votre propre proposition d un déjeuner qui se compose de: Hors d oeuvre: Plat: Dessert: 3. Faites des groupes d aliments qui vont ensemble: Cantal porc ravioli moules poissons Truite huîtres camembert lapin spaghetti Boeuf tagliatelle fromage loup crevettes dinde Crabe sardine roquefort poulet macaroni Fruits de mer anchois raclette viande pâtes 4. Trouvez dans un dictionnaire de quoi se composent certains plats français typiques: Pot-au- feu Ratatouiile Fondue Quiche

3 Bouillabaisse Aïoli Cassoulet Choucroute Couscous

4 CLÉ: DEJEUNER A PARIS Klara et Yves sont á Paris. Ils ont envie de se mettre quelque chose sous la dent et entrent dans un café-brasserie. Le serveur leur donne le menu. Klara: Humm! Que de bonnes choses sur ce menu. Croque-monsieur, croque-madame, salade de pommes de terre aux harengs, sandwich aux rilletes, jambon- beurre, Yves: Klara, je pense que tu lis la carte de la brasserie et non le menu du restaurant. Cela m est égal, mais ne préferes-tu pas un bon petit déjeuner avec hors-d oeuvre, plat, fromage et dessert? Et sais-tu ce qu est un croque-monsieur, car moi je ne le sais pas. Klara: oui, c est un toast avec du jambon et du fromage. Et le croque madame, c est la même chose avec un oeuf au plat sur le toast. Mais tu as raison, prenons le menu. Je vois qu il y a un bon choix sur le menu entrée, plat, fromage ou dessert. Les autres menus me semblent trop copieux pour un déjeuner. Bon, j ai choisi la soupe de poissons en hors-d oeuvre, après une salade niçoise et en dessert la mousse au chocolat. Et toi? Yves: moi, je prendrai du pâté en entrée, ensuite un bon steak-frites et, en dessert, du fromage. Je me régale d avance. Klara: moi, aussi. Nous prendrons un petit rosé de pays en pichet. Qu en penses-tu? Yves: j ai la même idée que toi. Allons-y pour le petit rosé de pays. Klara: bon, j appelle le garçon pour qu il vienne prendre la commande: Garçon, s il vous plaît! Écoute compréhension: 1. Répondez aux questions suivantes: a) Où se trouvent Klara et Yves? Ils sont dans un restaurant. b) Qu est-ce qu ils veulent faire? Ils veulent prendre un déjeuner. c) Qu est-ce que c est une brasserie? Un café - brasserie, c est un café parisien. d) Comment tu expliques l expression se mettre quelque chose sous la dent? Manger qch. e) Qu est-ce que c est un croque-monsieur? C est un toast avec du jambon et du fromage. f) Qu elle est la différence entre un croque-monsieur et un croque-madame? Le croque madame, c est la même chose avec un oeuf au plat sur le toast.

5 g) Qu est-ce qu on mange en France en dessert? Une glace, une tarte aux fruits, un sorbet, du fromage h) Qu est- ce qu on boit le plus souvent? En France on boit le plus souvent du vin. i) Qu est-ce que Klara a choisi pour manger? Klara a choisi la soupe de poissons en hors-d oeuvre, après une salade niçoise et en dessert la mousse au chocolat. j) Qu est-ce qu Yves a choisi? Il a choisi du pâté en entrée, ensuite un bon steak-frites et, en dessert, du fromage 2. Faites votre propre proposition d un déjeuner qui se compose de: (indiv.) Hors d oeuvre: Plat: Dessert: 3. Faites des groupes d aliments qui vont ensemble: Cantal porc ravioli moules poissons Truite huîtres camembert lapin spaghetti Boeuf tagliatelle fromage loup crevettes dinde Crabe sardine roquefort poulet macaroni Fruits de mer anchois raclette viande pâtes 4. Trouvez dans un dictionnaire de quoi se composent certains plats français typiques: Pot-au- feu Ratatouille Fondue Quiche Bouillabaisse Aïoli Cassoulet Choucroute Couscous