Photo: C Haccart Chambre d Agriculture. Adora plantée le 24 mars à Landas. 90% de levée. Plantes de 5 à 10 cm.

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1 Pommes de terre Nord-Pas de Calais Picardie Bulletin n 8 du 10 mai 2016 Edition du Nord-Pas de Calais Bulletin réalisé en collaboration avec la Chambre d Agriculture du Nord-Pas de Calais, Arvalis Institut du Végétal, les distributeurs, les collecteurs et transformateurs, les organismes techniques et les agriculteurs impliqués dans le réseau d observations. Photos C Haccart Chambre d Agriculture SOMMAIRE : Mildiou: - Situation sur le terrain. Présence de repousses sur la plupart des tas de déchets non gérés. Pas de mildiou pour le moment. - Risques : de «aucune génération» à «5ème génération atteinte» selon les postes. Parcelle de Bintje plantée fin avril à Avelin. Innovator Plantée le 16 avril à Marly OBSERVATIONS : 11 parcelles et 15 tas de déchets non gérés ont été observés cette semaine. STADE DE LA CULTURE : La météo propice de ces derniers jours a permis l implantation des dernières parcelles de pomme de terre dans les secteurs qui avaient du retard. Hier, des planteuses tournaient encore dans le secteur de Richebourg, au nord de Lille ou dans les flandres. Les chantiers de plantation sont désormais terminés. Dans les parcelles plantées 2ème quinzaine d avril, le plant est en phase de germination. Les parcelles de hâtives plantées fin mars sont en cours de levée. Dans les parcelles les plus avancées, les plantes font 5 à 10 cm et approchent des 100% de levée. METEO: Après une semaine sèche et des températures estivale, une perturbation est en train de traverser le Nord Pas de Calais, elle devrait apporter quelques millimètres qui seront favorable au désherbage. Quelques millimètres sont également annoncés sur la fin de semaine accompagnés de températures douces. Ce temps devrait être propice à l évolution des générations de mildiou. Les températures devraient chuter à partir de samedi pour se situer aux alentours des 12 C durant le week-end. 1 Photo: C Gazet Chambre d Agriculture Adora plantée le 24 mars à Landas. 90% de levée. Plantes de 5 à 10 cm. Photo: C Gazet Chambre d Agriculture Parcelle de précoces à Vermelles. 100% de levée. Plantes de 3 à 5 cm. Photo: C Haccart Chambre d Agriculture Germes de 2 à 3 cm.

2 MILDIOU: Situation sur le terrain Les tournées d'observation se poursuivent pour localiser et suivre les tas de déchets et d'écarts de triage non gérés et déceler l'arrivée des premiers symptômes de mildiou. 15 tas de déchets non gérés, qui pour la grande majorité présentent des repousses bien développées, ont été suivis ces derniers jours. Un nouveau tas de déchets non géré a été observé à Ferin. Des tas de déchets non gérés sont toujours présents dans les Flandres à Zegerscappel, Rexpoede, Pitgam, Wormhout, Bourbourg, Quaedypre, Zermezeele, Herzeele et Steene ainsi que dans la plaine de la Lys à Erquinghem lys. Aucun symptôme de mildiou n a été observé pour le moment. Les repousses sont désormais présentes sur la plupart des tas de déchets non gérés. N attendez pas que la végétation se développe ni que les parcelles lèvent pour bâcher vos tas de déchets, il faut intervenir le plus rapidement possible! RAPPEL : des symptômes de mildiou sur tas de déchets ont déjà été observés en Picardie et en Belgique. Il faut être vigilant dès maintenant et respecter les bases de la prophylaxie pour retarder l arrivée de l inoculum primaire dans notre secteur. I U O Photo: J. Aldebert Pom Alliance N O N repousses traitées avec un défanant, méthode non recommandée. Photo d archive Tas de déchets bâché : méthode efficace pour éviter le développement des repousses. Photo d archive Pourquoi et comment gérer les tas de déchets? Si rien n'est fait pour empêcher les repousses de faire leur apparition sur les tas, le mildiou pourrait s'y développer rapidement, ce qui va constituer une source d'inoculum importante pour les parcelles situées à proximité (les spores de mildiou peuvent parcourir des distances d environ 1km). Si vous êtes concerné, ne tardez pas à bâcher vos tas avec une bâche noire type "ensilage" pour empêcher le développement des repousses et protéger vos parcelles d'une arrivée précoce de l'épidémie. Des précautions particulières sont à prendre, car l écoulement de jus est important avec cette méthode. Le tas devra être éloigné de tout point d eau, de toute parcelle voisine de pomme de terre, se situer à plus de 10 m des chemins et être entouré d une butte de terre. La gestion des tas de déchets principalement constitués de tubercules pourra s effectuer à l aide d un traitement à la chaux vive par un mélange aussi homogène que possible de chaux vive avec les déchets dans une proportion de une dose de chaux vive pour dix doses de déchets de pommes de terre (voir méthode et recommandations dans le BSV n 3). 2

3 Interprétation du tableau des risques mildiou et seuils de nuisibilité : Pour commencer à tenir compte du seuil de nuisibilité, il faut que vous vous trouviez dans la situation suivante : Le stade de 30% de levée est atteint. - ET la Génération est atteinte : Pour les variétés sensibles aux attaques précoces: sortie de taches de 3ème génération. Pour les variétés classées intermédiaires aux attaques précoces: sorties de taches de 4ème génération. Pour les variétés résistantes aux attaques précoces: sorties de taches de 5ème génération. - OU la génération n est pas atteinte mais du mildiou est présent dans l'environnement (sur tas de déchets, repousses, jardins). Pour que le seuil de nuisibilité soit atteint il faut que : - Le niveau de risque atteint soit : Moyen pour les variétés sensibles, Elevé pour les variétés intermédiaires, Très élevé pour les variétés résistantes, - ET que les conditions météorologiques (température et hygrométrie) soient favorables à la libération des spores = seuil de production de spores atteint. Si vous souhaitez e, savoir plus sur le cycle du mildiou, les mesures prophylactiques, le modèle Miléos et l interprétation des risques, une fiche détaillée à é té rédigée par les animateurs BSV. Vous pouvez la télécharger en cliquant sur le lien ci-dessous, puis en cliquant sur télécharger le document fiches pratiques et en sélectionnant la fiche «mildiou et Miléos» Lien vers la fiche mildiou et Miléos 3

4 Tableau des risques mildiou établi à partir du modèle Miléos le 4 mai 2016 : Le tableau des risques mildiou est réalisé à partir de prévisions météorologiques à 48 heures. Si les conditions météorologiques constatées différent des prévisions (pluies, brumes, brouillard ) il se peut que les risques évoluent. 4

5 Situation au niveau de Miléos : En fonction des postes météorologiques, les générations vont de «aucune génération démarrée» jusqu à la 5éme. Des contaminations ont été enregistrées aujourd hui, le 10 mai, sur une partie des postes météorologiques (voir tableau des risques). La réserve de spores qui correspond au niveau de risque est nulle à moyenne. Elle est nulle à faible sur la majorité des postes. La réserve de spores à diminué depuis la semaine dernière car elle n a pas été alimentée par de nouvelles contaminations. Elle va pouvoir se reconstituer progressivement sur les postes où des contamination ont été enregistrées ce jour. Sur les postes Avesne Les Aubert, Izel Les Equerchin et Saint Pol sur Ternoise, la 3ème génération a terminé son incubation ce qui correspond au seuil épidémiologique pour les variétés sensibles au mildiou. Sur les postes de Andres et Vieille Eglise, la 5ème génération a terminé son incubation, ce qui correspond au seuil épidémiologique pour les variétés résistantes au mildiou. Les conditions météorologiques sont favorables aux libérations de spores sur la période du 10 au 12 mai, MAIS soit la réserve de spores n est pas suffisante pour engendrer un risque mildiou, soit la 3ème génération n est pas atteinte. Analyse des risques le 10 mai: Les plantations sont terminées. Les parcelles plantées courant avril ne sont pas levées. Les parcelles de hâtives plantées aux alentours du 20 mars sont en cours de levée. Aucune tache de mildiou n a été observée sur les repousses présentes sur les tas de déchets. Pour le moment la situation est saine. Les conditions météorologiques actuelles sont favorables au mildiou (hygrométrie élevée et températures douces), mais les conditions ne sont pas réunies (3ème génération non atteinte ou réserve de spores insuffisante) pour entrainer un dépassement du seuil de nuisibilité. Le seuil de nuisibilité n est pas atteint quel que soit le poste météorologique sur la période du 10 au 12 mai. Il n y a pas de risque immédiat, les parcelles levées peuvent rester sans protection. RAPPEL : il faut des températures inférieures ou égales à 4 C pour faire geler les générations qui sont alors remises à zéro par Miléos. Chaque campagne est différente, consultez le BSV chaque semaine pour connaître l évolution des risques et la situation sanitaire dans la région. 5

6 ADVENTICES : La gestion des adventices a plusieurs objectifs : - limiter la concurrence des adventices vis à vis de la lumière, de l'eau et des éléments nutritifs, - limiter l impact sur le rendement et sur la qualité de production, - limiter le développement des maladies et des insectes. En effet, les adventices présentes dans la culture maintiennent une humidité favorable à certaines maladies telles que le mildiou par exemple, - limiter les ralentissements des chantiers de récolte en diminuant la vitesse d avancement et en créant des «bourrages» au niveau de la machine à récolter. Afin de réussir le désherbage, il faut tenir compte de plusieurs facteurs tels que : - la flore et la densité des plantes présentes (ou suspectées) dans la parcelle, - la structure du sol dans lequel est implantée la culture. Le buttage : c est également un désherbage! Le désherbage peut être géré via le buttage pour ceux qui sont en buttage traditionnel, ou via l utilisation d une herse étrille ou d un buttoirs désherbeur (sarclo buttoir) avant la tubérisation et l enracinement. Les méthodes de désherbage mécanique nécessitent néanmoins des conditions de travail optimales. Cliquer sur l image pour visionner une vidéo sur le désherbage mécanique ou alternatif de la pomme de terre Deux plaquettes ont été réalisées par la Chambre d agriculture du nord pas de Calais pour vous aider à mieux connaître les adventices pour mieux les maitriser. La première est consacrée aux graminée, la seconde aux dicotylédones. Cliquer sur les images pour y accéder Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l appui financier de l Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto Ce Bulletin est rédigé à partir d'observations ponctuelles réalisées sur un réseau de parcelles. Il donne une tendance de la situation sanitaire, toutefois celle-ci ne peut être transposée telle quelle à chacune des parcelles. Directeur de la publication : Christophe Buisset, Président de la Chambre régionale d'agriculture Nord-Pas de Calais Picardie. Rédacteurs : animateurs régionaux pour la filière pomme de terre: Christine Haccart, Chambre d'agriculture du Nord Pas de Calais (Tél : ) Cyril Hannon, Arvalis Institut du Végétal (Tél : ) Coordination et renseignements : Samuel Bueche Chambre d Agriculture du Nord Pas de Calais (Tél: ) 6