ARVALIS - Institut du végétal

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2 SOMMAIRE BILAN DE CAMPAGNE... VARIÉTÉS BLE TENDRE : PRECONISATIONS... 5 VARIETES BLE TENDRE : COMMENTAIRES SUR LES NOUVEAUTES... 8 VARIETES BLE TENDRE : RENDEMENTS 01 ET PLURIANNUEL... 1 VARIETES EN BLE SUR BLE... 0 VARIETES BLE TENDRE : POINTS FORTS/FAIBLES... DATE ET DENSITE DE SEMIS... 7 TRAITEMENTS DE SEMENCES BLE TENDRE... 9 LUTTE EN VEGETATION CONTRE LES RAVAGEURS D AUTOMNE ET DE SORTIE D HIVER SUR BLE TENDRE... 0 LUTTE CONTRE LES LIMACES SUR CEREALES A PAILLE... 1 DESHERBAGE DU BLE TENDRE D HIVER : LES LEVIERS AGRONOMIQUES AVANT TOUT. DESHERBAGE DU BLE TENDRE D HIVER : LES PROGRAMMES HERBICIDES... 6 DOSES ET STADES POUR LE DESHERBAGE DU BLE TENDRE D HIVER... Les informations contenues dans ce document proviennent : Des essais réalisés par les équipes des régions Bretagne et en collaboration avec, pour la, MM. Fossard, Hennequez, Hervieu, Lafosse, Lemarchand, Manchon, Petel, Pilet, Pinçon et le Lycée Agricole du Neubourg (7) sur les exploitations desquels ces essais ont été mis en place. D essais réalisés par nos partenaires en région, en particulier la Chambre d Agriculture de l Orne et les Coopératives Agrial, Capseine, Creully, Garun Paysanne, Le Gouessant, Trislakia et le négoce DN. Nous remercions vivement les techniciens / conseillers de ces organismes de leur collaboration, ainsi que les agriculteurs chez qui les essais ont été mis en place.

3 Bilan de campagne BILAN DE CAMPAGNE

4 Bilan de campagne

5 Blé tendre d hiver VARIÉTÉS BLE TENDRE : préconisations Les variétés citées dans les tableaux suivants sont adaptées aux régions Basse- et Haute- et possèdent des atouts qui paraissent intéressants. La liste n'est pas exhaustive mais ces propositions paraissent les plus performantes sur le plan technico-économique compte tenu des données dont dispose ARVALIS Institut du végétal. Pour choisir une variété, il faut étudier son comportement sur plusieurs années. Ainsi, les «valeurs sûres» ont été testées au moins ans et ont un comportement suffisamment fiable pour limiter les risques d'accident. Les «variétés récentes» ont été testées ou ans. La connaissance que nous en avons nous permet de bien identifier leurs principaux atouts et points faibles. Une ème année est nécessaire pour les confirmer en "valeurs sûres". Pour les «Variétés nouvelles à essayer», nous ne disposons qu une année d expérimentation, leur potentiel et leurs caractéristiques seront à confirmer. A l intérieur de ces classes, les variétés sont regroupées par périodes de semis (semis très précoces, précoces, intermédiaires et tardifs). Pour chaque région, le tableau ci-dessous donne la correspondance entre la période de semis et la date de début des semis (visant à minimiser le risque de gel d épi). Pour connaître la date maximale de semis des variétés, reportez-vous au chapitre «Date de semis». Ce signe indique que la variété n est pas inscrite sur le catalogue français du GEVES mais au catalogue européen. Les informations sur ces variétés sont donc moins nombreuses. Début des semis Semis très précoces (note de précocité montaison = 1) Semis précoces (note de précocité montaison = ) Semis intermédiaires (note de précocité montaison = ) Semis tardifs (note de précocité montaison = ) Date de début de semis en fonction de la région Date de début de semis pour la Basse- (hors Sud-Est de l Orne) Régions proches Régions du littoral intérieures Date de début de semis pour la Haute- et la Sud-Est de l Orne Régions proches Régions du littoral intérieures 15 octobre 10 octobre 1 er octobre 5 septembre 0 octobre 15 octobre 5 octobre 1 er octobre 0 octobre 15 octobre 10 octobre 5 octobre 1 er novembre 5 octobre 0 octobre 15 octobre Dans certaines situations, des pratiques culturales conjuguées à un contexte pédo-climatique entraînent un risque sanitaire plus fort sur la culture (mycotoxines en blé de maïs, cécidomyies en blé sur blé ). Le choix d une variété résistante permet de diminuer le risque voire de l éliminer. De même, dans les parcelles touchées par les résistances des graminées aux produits de sortie d hiver, le choix d une variété résistante au chlortoluron permet d élargir son choix de produits racinaires d automne. Pour quelques situations ou débouchés spécifiques de la région, le tableau précise les variétés qui paraissent plus adaptées. Légende Symbôle Caractéristique de la variété Variété dont l écart à la droite de dilution Protéines Rendement est supérieur à +0. % Variété résistante aux cécidomyies orange Variété tolérante à l accumulation en DON (note de résistance à l accumulation en DON supérieure ou égale à 6) Variété tolérante au chlortoluron Situations spécifiques où la variété est adaptée Convient dans les situations où une teneur en protéines élevée est recherchée Convient dans les situations à risque cécidomyies (Sud de l Eure) Convient en blé de maïs grain en non labour Convient dans les parcelles présentant des résistances aux anti-graminées de sortie d hiver (Eure et Seine-Maritime) 5

6 Blé tendre d hiver VALEURS SURES Période de semis (voir tableau ci-dessus pour les dates de début de semis en fonction des régions) Semis très précoces (note de précocité montaison = 1) Semis intermédiaires (note de précocité montaison = ) Semis tardifs (note de précocité montaison = ) Période de semis (voir tableau ci-dessus pour les dates de début de semis en fonction des régions) Semis précoces (note de précocité montaison = ) Note de précocité à épiaison Variété 6 Barok BAU 6 Bermude BPS 5.5 Expert BP 7 Hystar* (hybride) Classe qualité Points forts Points faibles BP 6 Fluor BP Variété productive et régulière. Bon PS. Très tolérant septoriose et fusarioses. Variété productive et régulière. Bon PS. Assez bonne tenue de tige. Bonne tolérance piétin verse et rouille jaune. Variété productive et régulière. Assez bonne tenue de tige. Hybride régulièrement productif. Bon PS. Teneur en protéines assez élevée. Productif. Bon PS. Bonne tenue de tige. Bonne tolérance globale aux maladies. Tolérant fusarioses. VARIETES RECENTES TESTEES DEPUIS OU ANS Note de précocité à épiaison Variété 6 Lyrik BPS Très sensible verse. Sensible rouille brune. Teneur en protéines assez faible. Sensible à la septoriose et à la fusariose. Blé parfois difficile à battre. Sensible aux maladies foliaires. Sensible à la verse. Sensible aux maladies foliaires. Sensible piétin verse. Sensible oïdium. Classe qualité Points forts Points faibles Productif. Bon PS. Assez bonne tenue de tige. Tolérant septoriose. Sensible rouille jaune. 6 Terroir BPS (6) Diderot BP (5.5) Grapeli BAU Productif. Bonne tenue de tige. Teneur en protéines assez élevée. Tolérant rouille jaune. Productivité correcte. Bon PS. Bonne tolérance aux maladies foliaires. Productif. Bon PS. Teneur en protéines assez élevée. Bonne tolérance à la septoriose et au piétin verse. PS faible. Sensible fusarioses. Très sensible oïdium Points forts dans des situations particulières Points forts dans des situations particulières 6

7 Blé tendre d hiver Période de semis (voir tableau ci-dessus pour les dates de début de semis en fonction des régions) Semis intermédiaires (note de précocité montaison = ) Semis tardifs (note de précocité montaison = ) Période de semis (voir tableau ci-dessus pour les dates de début de semis en fonction des régions) Semis très précoces (note de précocité montaison = 1) Semis précoces (note de précocité montaison = ) Note de précocité à épiaison Variété 7 Hyfi*(hybride) BP 6.5 Rubisko BP 6.5 Cellule BPS NOUVEAUTES 01 A SUIVRE Note de précocité à épiaison Variété 6 Lithium (BAU) (6) Fructidor (BPS) 5 RGT Kilimanjaro Classe qualité Points forts Points faibles Productif Bon PS Teneur en protéines élevée Bonne tenue de tige Tolérant septoriose, rouille brune et piétin verse Productif. Teneur en protéines élevée. Bonne tenue de tige. Bonne tolérance aux maladies foliaires. Productif. Très bon PS. Teneur en protéines assez élevée. Bonne tenue de tige. Tolérant septoriose et rouille jaune. Sensible rouille jaune Sensible piétin verse. Assez sensible rouille brune. Classe qualité Points forts Points faibles (BPS) Productif. Bonne tolérance aux maladies foliaires. Productivité correcte. Très bon PS. Teneur en protéines assez élevée. Tolérant à la verse. Tolérant aux maladies foliaires. Très bon PS. PS faible Teneur en protéines assez élevée. Tolérant rouille brune. Sensible rouille jaune. Points forts dans des situations particulières Points forts dans des situations particulières Semis intermédiaires (note de précocité montaison = ) 6 Granamax (BPS) Productif. Tolérant septoriose et rouille jaune. PS faible. Sensible piétin verse et rouille brune. 7

8 Blé tendre d hiver VARIETES BLE TENDRE : commentaires sur les nouveautés Les nouveautés 01 (variétés testées 1 an dans nos essais) LES VARIETES DE PANIFICATION SUPERIEURE (BPS) AMIFOR (BPS) (LG 01) Productivité : Pour une première année d expérimentation, les rendements d AMIFOR sont un peu en retrait dans le regroupement Nord Picardie et Bretagne Basse- (98% de la moyenne générale). Qualité : BPS, cette variété affiche un bon PS et une teneur en protéines moyenne. Agronomie : Variété ½ tardive à épiaison AMIFOR présente une bonne tolérance à la verse. Elle affiche une bonne résistance au piétin verse aux maladies foliaires, à l exception de la rouille jaune. Sa tolérance aux fusarioses n est que moyenne. Tolérante chlortoluron. Conclusion : Variété qui présente un bon profil agronomique alliant tolérance à la verse et aux maladies (autres que la rouille jaune). Ses rendements sont toutefois un peu limités pour cette première année. FRUCTIDOR (BPS) (Unisigma 01) Productivité : Cette variété obtient des rendements un peu au-dessus de la moyenne dans le regroupement Nord Picardie (101% de la moyenne générale) et bon dans le regroupement Bretagne Basse- (10% de la moyenne générale). Qualité : BPS, FRUCTIDOR combine un très bon PS et une teneur en protéines assez élevée. Agronomie : Variété ½ tardive à montaison et ½ précoce à ½ tardive à épiaison. Son profil agronomique est complet : tolérance à la verse, bonne résistance aux maladies foliaires y compris la rouille jaune (sauf le piétin verse). FRUCTIDOR semble assez tolérante aux fusarioses. Tolérante chlortoluron. Conclusion : Variété alliant un bon profil qualité, une très bonne tolérance à la verse et aux maladies foliaires avec une bonne productivité dans nos régions en font une variété à suivre. GRANAMAX (BPS) (Agri Obtentions 01) Productivité : Pour cette première année d expérimentation, GRANAMAX obtient 10% de la moyenne générale dans le regroupement Nord Picardie contre 101% dans le regroupement Bretagne Basse-. Qualité : BPS, son PS est assez faible et sa teneur en protéines moyenne. Agronomie : Variété1/ précoce à montaison et ½ précoce à ½ tardive à épiaison. Moyennement tolérante à la verse, elle présente une bonne tolérance à la septoriose et la rouille jaune. En revanche, elle est sensible au piétin verse et à la rouille brune. Sa tolérance aux fusarioses semble moyenne. Tolérante chlortoluron. Conclusion : Sa bonne productivité et son profil agronomique sans défaut majeur en font une variété à suivre dans notre région. Son PS assez faible constitue un inconvénient. LAVOISIER BPS (Florimond Desprez 01) Productivité : Ses résultats sont un peu décevants dans le regroupement Nord Picardie (98% de la moyenne générale) et meilleur dans le regroupement Bretagne Basse- (10% de la moyenne générale). Qualité : BPS affichant un PS moyen et une teneur en protéines élevée. Agronomie : Variété ½ précoce à montaison et ½ précoce à épiaison. Tolérante à la verse, elle affiche une bonne tolérance à l oïdium et aux rouilles, Sa tolérance au piétin verse, à la septoriose et aux fusarioses n est que moyenne. Sensible chlortoluron. Conclusion : Variété au profil agronomique sans défaut majeur et à teneur en protéines élevée. Sa productivité en retrait en région Nord et son PS faible constituent toutefois un handicap. RGT AMPIEZZO (BPS) (RAGT 01) Productivité : Ses résultats dans la moyenne pour cette première année, (100% de la moyenne générale) sont décevants. Qualité : BPS, RGT AMPIEZZO présente un assez faible PS et une teneur en protéines moyenne. Agronomie : variété ½ tardive à montaison et ½ précoce à ½ tardive à épiaison. Tolérante à la verse et à l oïdium, elle est en revanche moyennement sensible à la septoriose et assez sensible à la rouille brune. Sa tolérance aux fusarioses n est que moyenne. Sensible chlortoluron. 8

9 Conclusion : Sa productivité dans la moyenne, et son profil qualité et agronomique sans atouts majeurs ne sont pas en sa faveur pour un développement dans l Ouest. RGT KILIMANJARO (BPS) (RAGT 01) Productivité : Dans le regroupement Nord Picardie, ses rendements sont dans la moyenne et mauvais dans le regroupement Bretagne Basse- (96% de la moyenne générale). Qualité : Inscrite BPS, son PS est très bon et sa teneur en protéines assez élevée. Agronomie : Variété ½ tardive à montaison et tardive à épiaison. Moyennement tolérante à la verse, elle est tolérante à la rouille brune et aux fusarioses et très tolérante à l oïdium. Sa tolérance à la septoriose n est que moyenne, et elle présente une sensibilité assez élevée à la rouille jaune et au piétin verse. Tolérante chlortoluron. Conclusion : Seule variété tardive à l inscription, RGT KILIMANJARO est adaptée aux semis précoces. Ses rendements sont dans la moyenne. Ses bons critères qualitatifs sont ses atouts. Variété à suivre en région Nord. STARWAY (BPS) (Lemaire Deffontaines 01) Productivité : Cette variété présente des rendements tout juste dans la moyenne dans le regroupement Nord Picardie et Bretagne Basse-. Qualité : BPS affichant un PS moyen et une teneur en protéines assez élevée. Agronomie : Variété ½ tardive à montaison et ½ tardive à épiaison. Assez bonne tolérance à la verse. STARWAY présente une bonne tolérance aux maladies foliaires (à l exception de la rouille jaune) mais est sensible au piétin verse. Sa tolérance aux fusarioses semble moyenne. Sensible chlortoluron. Conclusion : Variété au profil agronomique équilibré et à la productivité légèrement en retrait pour cette première année d expérimentation. Elle apporte néanmoins un plus sur le critère protéines. Blé tendre d hiver Agronomie : Variété ½ précoce à montaison et très précoce à épiaison qui présente une assez bonne tolérance à la verse. Tolérante rouille jaune, elle affiche toutefois une sensibilité assez élevée à la septoriose et à la rouille brune. Elle semble toutefois assez tolérante aux fusarioses. Tolérante chlortoluron. Conclusion : Sa productivité en retrait pour un hybride, son profil qualité moyen et sa sensibilité à la septoriose ne sont pas en sa faveur pour un développement dans nos régions. AYMERIC (BP) (LG 01) Productivité : Ses rendements sont légèrement inférieurs à la moyenne dans le regroupement Nord Picardie et pile dans la moyenne en Bretagne Basse-. Qualité : BP affichant un bon PS et des teneurs en protéines dans la moyenne. Agronomie : Variété ½ tardive à montaison et ½ précoce à ½ tardive à épiaison. Assez tolérante à la verse, elle présente une bonne tolérance à la rouille jaune et à la septoriose. Sa tolérance aux fusarioses semble élevée. Sensible chlortoluron. Conclusion : Variété au profil équilibré, mais au rendement un peu en retrait pour cette première année de post-inscription. HYCROP (hyb) (BP) (Saaten Union 01) Productivité : Pour une variété hybride, son rendement n est qu à 10% de la moyenne générale. Qualité : BP, il présente un bon PS et une teneur en protéines assez élevée. Agronomie : Variété ½ précoce à montaison et épiaison. Bonne tolérance à la verse, à l oïdium et à la rouille jaune, elle est toutefois sensible à la septoriose et à la rouille brune. Elle semble également bénéficiée d une bonne tolérance à aux fusarioses. Tolérante chlortoluron. Conclusion : Variété au profil qualité intéressant, elle semble toutefois manquer de productivité pour un hybride. LES VARIETES PANIFIABLES (BP) OU BLES BISCUITIERS (BB) ATOUPIC (hyb) (BP) (LG 01) Productivité : Malgré ses bons rendements à l inscription, cet hybride affiche une productivité limitée dans le regroupement Nord Picardie (99% de la moyenne générale) et un peu meilleur en Bretagne Basse- (10% de la moyenne générale). Qualité : BP dont le PS et la teneur en protéines sont dans la moyenne. KUNDERA - BP (Secobra 01) Productivité : Dans le regroupement Nord Picardie, cette variété obtient 101% de la moyenne générale. Elle est cependant en retrait dans le regroupement Bretagne Basse- avec 98% de la moyenne générale. Qualité : BP dont le PS est bon et la teneur en protéines dans la moyenne. Agronomie : Variété tardive à montaison et ½ précoce à ½ tardive à épiaison, elle présente une bonne tolérance à la verse. Sensible au piétin verse, sa tolérance aux rouilles est dans la moyenne. Tolérante 9

10 Blé tendre d hiver septoriose. Sa sensibilité aux fusarioses est dans la moyenne. Tolérante chlortoluron. Conclusion : Variété sans défaut majeur avec une productivité convenable. Une deuxième année d expérimentation est nécessaire pour se prononcer. verse et sensible aux rouilles, à la septoriose et aux fusarioses. Sensible chlortoluron. Conclusion : Sa faible productivité et sa sensibilité aux maladies sont des handicaps dans nos régions. RECIPROC (BP) (Lemaire Deffontaines 01) Productivité : Ses rendements sont en retrait dans le regroupement Nord Picardie (96% de la moyenne générale) et dans la moyenne dans le regroupement Bretagne- Basse- (100% de la moyenne générale). Qualité : BP dont le PS est bon et la teneur en protéines dans la moyenne. Agronomie : Variété ½ précoce à montaison et ½ précoce à épiaison, elle présente une forte sensibilité à la verse. Côté maladies, elle affiche une bonne tolérance à la septoriose et à la rouille brune. Sa tolérance au piétin verse et aux fusarioses est moyenne. Son principal défaut est sa forte sensibilité à la rouille jaune. Sensible chlortoluron. Conclusion : Sa productivité très en retrait et sa forte sensibilité à la verse et à la rouille jaune ne sont pas des atouts dans nos régions. RGT DJOKO (BP) (RAGT 01) Productivité : Cette variété déçoit dans le regroupement Nord Picardie à 9% de la moyenne générale. Qualité : BP dont le PS et la teneur en protéines sont dans la moyenne. Agronomie : Variété ½ tardive à montaison et ½ précoce à épiaison, sa tolérance à la verse est moyenne. Sensible au piétin verse et très sensible à la rouille jaune, elle est toutefois très tolérante à la septoriose et à la rouille brune. Sa tolérance aux fusarioses semble bonne. Sensible chlortoluron. Conclusion : Son rendement très en retrait pour cette première année d expérimentation ne plaide pas en sa faveur dans nos régions. RGT PERCUTO (RAGT 01) Productivité : Variété qui affichait un potentiel de rendement fort mais irrégulier à l inscription, elle présente une productivité en retrait dans le regroupement Nord Picardie (98% de la moyenne générale) et juste dans la moyenne en Bretagne Basse-(101% de la moyenne générale). Qualité : BP dont le PS est assez faible mais la teneur en protéines élevée. Agronomie : Variété précoce à montaison et à épiaison. Sa tenue de tige est assez bonne. Côté maladies, elle est moyennement sensible au piétin LES VARIETES POUR AUTRES USAGES (BAU) LITHIUM BAU (Momont - 01) Productivité : Meilleure variété à l inscription en Zone Nord, LITHIUM confirme cette année son bon potentiel (105% de la moyenne générale dans le regroupement Nord Picardie et 10% dans le regroupement Bretagne Basse-). Qualité : BAU dont le PS est assez faible et la teneur en protéines dans la moyenne. Agronomie : Variété tardive à montaison et ½ précoce à ½ tardive à épiaison. Sa tenue de tige est moyenne. Elle présente une bonne tolérance aux maladies foliaires. Sa tolérance au piétin verse et aux fusarioses est dans la moyenne. Sensible chlortoluron. Conclusion : Son bon potentiel de rendement et son profil agronomique sans défaut majeur en font une variété à suivre dans la région. Attention toutefois à son PS faible TENTATION (BAU) (Lemaire Deffontaines - 01) Productivité : Variété dans le peloton de tête à l inscription en zone Nord, TENTATION obtient de bons rendements dans le regroupement Nord Picardie (10% de la moyenne générale) comme en Bretagne Basse- (105% de la moyenne générale). Qualité : BAU, son PS est faible et sa teneur en protéines assez élevée. Agronomie : Variété ½ tardive à montaison et ½ précoce à ½ tardive à épiaison. Tolérante à la verse, cette variété est sensible au piétin verse mais présente une bonne tolérance aux maladies foliaires (à l exception de la rouille jaune où elle est très sensible). Sa tolérance aux fusarioses n est que moyenne. Tolérante chlortoluron. Conclusion : Malgré son bon potentiel de rendement, sa teneur en protéines assez élevée, son faible PS et sa sensibilité à la rouille jaune sont des handicaps dans notre région. VARIETES EUROPEENNES DONT LA CLASSE QUALITE N EST PAS CONNUE ESPART (BE - 01) 10

11 Productivité : Cette variété européenne obtient 10% de la moyenne générale du regroupement Nord Picardie et déçois en Bretagne Basse- avec 9% de la moyenne générale. Qualité : Son PS est assez faible et sa teneur en protéines dans la moyenne. Agronomie : Variété ½ précoce à montaison et tardive à épiaison, sa tenue de tige est mauvaise. Côté maladies, elle est sensible à la rouille jaune et moyennement sensible à la septoriose et à la rouille brune. Conclusion : Productivité correcte dans le Nord mais décevants dans l Ouest, ses défauts agronomiques sont des inconvénients dans nos régions. MEETING (NL - 01) Productivité : Cette variété obtient des rendements légèrement en dessous de la moyenne dans le regroupement Nord Picardie. Qualité : Son PS est assez faible. Agronomie : Variété ½ précoce à montaison et tardive à épiaison, sa tenue de tige est moyenne. Elle est Blé tendre d hiver moyennement sensible à la rouille jaune et la septoriose et très tolérante rouille brune. Résistante cécidomyies. Conclusion : La productivité en retrait de cette variété n est pas compensée par un atout majeur. TORP (DK 01) Productivité : Cette variété obtient 98% de la moyenne générale dans le regroupement Nord Picardie. Qualité : Son PS ses teneurs en protéines sont faibles. Agronomie : Variété tardive à montaison et épiaison. Assez tolérante à la verse, cette variété affiche une bonne tolérance à la rouille jaune et la septoriose mais une forte sensibilité à la rouille brune. Conclusion : Sa productivité en retrait et ses mauvais critères qualitatifs ne sont pas des atouts dans nos régions. 11

12 Blé tendre d hiver VARIETES BLE TENDRE : rendements 01 et pluriannuel Remarque : Attention à ne pas se laisser tromper par la présentation graphique de la hiérarchie des rendements : les écarts entre variétés peuvent être faibles! Pour appréhender le potentiel d une variété, la régularité des résultats sur plusieurs années reste la mesure la plus fiable. REGROUPEMENT NORMANDIE NORD PICARDIE Résultats de la récolte 01 RENDEMENT REGULARITE du RENDEMENT Préc. Avis Rés. T-NT (1) VARIETES traités fongicides moyenne et écart-type en q/ha épiaison Qualité Mos q/ha Q/ha % MG BAU S 1. GRAPELI (BAU) S (15.8) LITHIUM BP S. EXPERT BP S 19. BERGAMO BP R 18.7 Hyb HYSTAR BPS S 16.9 TERROIR BP S.0 TRAPEZ (BPS) 16.1 GRANAMAX BAU S (19.7) STADIUM BPS S 15.1 CELLULE BP S 1.0 FLUOR BPS S 1.9 LYRIK ESPART BB S 15.7 BELEPI (BAU) TENTATION BPS S 1.5 MATHEO BAU S 15.0 TOBAK BP S 16.0 Hyb HYFI (BPS) 9.9 FRUCTIDOR BPS S 0. MANDRAGOR* (BP) S (.) KUNDERA BP S 15.7 RUBISKO BP S 18. ARMADA (BPS) S (1.) RGT KILIMANJARO (BPS) (1.9) STARWAY BPS S 1.0 BERMUDE (BP) S.9 Hyb ATOUPIC S MEETING (BP) R (17.) AYMERIC BPS S 18.8 DIAMENTO (BPS) S (10.) AMIFOR S 8. TORP (BP) S (.) RGT PERCUTO BPS S.6 PAKITO (BPS) S 17.0 LAVOISIER BPS S 18.6 ALLEZ Y (BP) RECIPROC BPS S.1 APACHE (BP) S RGT DJOKO BAU S 1. BAROK BP R 19. ALTIGO* Moy. Générale Le trait vertical représente la moyenne générale. ETR. La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport Nombre d'essais 7 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à écarts-types. * : données estimées dans un ou plusieurs lieux (1): pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, dans un contexte Nord dominé par la septoriose, hors effet rouille jaune; moyennes pluriannuelles moitié Nord France Précocité à épiaison (source GEVES),5 - Très tardif 5 - Tardif 5,5 - ½ tardif 6 - ½ tardif à ½ précoce 6,5 - ½ précoce 7 - Précoce 7,5 CHOISIR - Très précoce 1 Classe qualité : source ARVALIS, (CTPS) pour les variétés les plus récentes. 1

13 Blé tendre d hiver REGROUPEMENT NORMANDIE NORD PICARDIE Résultats pluriannuels Le comportement des variétés est très marqué par l année climatique : il est préférable de l apprécier sur plusieurs années. Le rendement est exprimé en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : = 01) Variétés présentes ans HYSTAR (hyb) TRAPEZ (t) EXPERT (t) FLUOR (t) BERMUDE (t) PAKITO (t) BAROK (t) ALLEZ Y (t) ALTIGO (t) APACHE (t) Variétés présentes ans HYSTAR (hyb) CELLULE RUBISKO LYRIK BERGAMO EXPERT (t) FLUOR (t) TRAPEZ (t) TOBAK BERMUDE (t) PAKITO (t) ALLEZ Y (t) BAROK (t) ALTIGO (t) APACHE (t) 90% 95% 100% 105% 110% % 95% 100% 105% 110% 115% 115% 1

14 Blé tendre d hiver Variétés présentes ans 90% 95% 100% 105% 110% 115% GRAPELI TERROIR EXPERT (t) TRAPEZ (t) LYRIK STADIUM BERGAMO CELLULE HYSTAR (hyb) RUBISKO ARMADA HYFI (hyb) TOBAK BELEPI MANDRAGOR FLUOR (t) MATHEO DIAMENTO PAKITO (t) BERMUDE (t) ALLEZ Y (t) BAROK (t) APACHE (t) ALTIGO (t) 1

15 Blé tendre d hiver Les variétés présentes 1 an Ce graphique présente les résultats des variétés présentes 1 an sur le réseau de ARVALIS Institut du végétal et leurs résultats obtenus lors de l inscription zone nord dans les essais proches de la région. Ces résultats ne sont pas totalement comparables à ceux de ARVALIS (situations et conduites différentes), mais ils permettent d illustrer la régularité des variétés au cours des années antérieures. Le chiffre, le x et le + indiquent respectivement le millésime et les résultats CTPS des lieux proches en 01 et 01. La barre des 100% représente toujours la moyenne des variétés présentes ans dans les essais Arvalis. 90% 95% 100% 105% 110% 115% LITHIUM GRANAMAX ESPART TENTATION FRUCTIDOR KUNDERA RGT KILIMANJARO STARWAY ATOUPIC (hyb) MEETING AYMERIC AMIFOR TORP RGT PERCUTO LAVOISIER RECIPROC RGT DJOKO X + X X X + X + X + + X X X + X X X X X 15

16 Blé tendre d hiver REGROUPEMENT BRETAGNE BASSE NORMANDIE Résultats de la récolte 01 LES RESULTATS DE LA RECOLTE 01 Région Bretagne Basse RENDEMENT REGULARITE du RENDEMENT Préc. Avis Rés. T-NT (1) VARIETES traités fongicides moyenne et écart-type en q/ha épiaison Qualité Mos q/ha Q/ha % MG BP S 16.0 Hyb HYFI BP S 18. ARMADA* (BAU) TENTATION (BPS) 9.9 FRUCTIDOR (BAU) S (15.8) LITHIUM BPS S 1. VALDO (BP) S.9 Hyb ATOUPIC (BPS) S 17.0 LAVOISIER (BP) S.6 Hyb HYCROP BAU S 1. GRAPELI BPS S 15.1 CELLULE BP R 18.7 Hyb HYSTAR BAU S 1. BAROK BPS S 18.8 DIAMENTO (BP) S (.) RGT PERCUTO (BPS) 16.1 GRANAMAX BP S 1.0 FLUOR (BP) R (17.) AYMERIC BPS S 0. MANDRAGOR BPS (0.9) Hyb HYPOD (BPS) R 1. RGT AMPIEZZO BPS S 1.9 LYRIK (BPS) (1.9) STARWAY (BP) RECIPROC BP S 19. BERGAMO BP S. EXPERT BP S 16.8 DIDEROT* BP S 15.7 RUBISKO (BPS) S (10.) AMIFOR (BP) S (.) KUNDERA* BPS S 18.7 OREGRAIN BPS S 16.9 TERROIR BPS S.6 PAKITO (BPS) S (1.) RGT KILIMANJARO BPS S 18.6 ALLEZ Y BPS S 1.5 MATHEO ESPART* BPS S.1 APACHE Moy. Générale Le trait vertical représente la moyenne générale. ETR.6 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport Nombre d'essais 9 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à écarts-types. * : données estimées dans un ou plusieurs lieux (1): pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, dans un contexte Nord dominé par la septoriose, hors effet rouille jaune; moyennes pluriannuelles moitié Nord France Précocité à épiaison (source GEVES),5 - Très tardif 5 - Tardif 5,5 - ½ tardif 6 - ½ tardif à ½ précoce 6,5 - ½ précoce 7 - Précoce 7,5 - Très précoce Classe qualité : source ARVALIS, (CTPS) pour les variétés les plus récentes. 16

17 Blé tendre d hiver REGROUPEMENT BRETAGNE BASSE NORMANDIE Résultats pluriannuels RENDEMENTS PLURIANNUELS BRETAGNE BASSE NORMANDIE Le comportement des variétés est très marqué par l année climatique : il est préférable de l apprécier sur plusieurs années. Le rendement est exprimé en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : = 01) Variétés présentes ans EXPERT (t) HYSTAR (hyb) BAROK (t) FLUOR (t) PAKITO (t) ALLEZ Y (t) APACHE (t) Variétés présentes ans LYRIK HYSTAR (hyb) CELLULE EXPERT (t) FLUOR (t) RUBISKO BERGAMO BAROK (t) PAKITO (t) ALLEZ Y (t) APACHE (t) 90% 95% 100% 105% 110% % 95% 100% 105% 110% 1 17

18 Blé tendre d hiver Variétés présentes ans 90% 95% 100% 105% 110% ARMADA HYFI (hyb) LYRIK GRAPELI HYSTAR (hyb) MANDRAGOR VALDO CELLULE FLUOR (t) BERGAMO DIDEROT EXPERT (t) RUBISKO BAROK (t) TERROIR DIAMENTO PAKITO (t) MATHEO ALLEZ Y (t) APACHE (t) 18

19 Blé tendre d hiver Les variétés présentes 1 an Ce graphique présente les résultats des variétés présentes 1 an sur le réseau de ARVALIS Institut du végétal et leurs résultats obtenus lors de l inscription zone nord. Ces résultats ne sont pas totalement comparables à ceux de ARVALIS (situations et conduites différentes), mais ils permettent d illustrer la régularité des variétés au cours des années antérieures. Le chiffre, le x et le + indiquent respectivement le millésime et les résultats CTPS en 01 et 01. La barre des 100% représente toujours la moyenne des variétés présentes ans dans les essais Arvalis. 90% 95% 100% 105% 110% TENTATION FRUCTIDOR LITHIUM ATOUPIC LAVOISIER HYCROP (hyb) RGT PERCUTO GRANAMAX AYMERIC HYPOD (hyb) RGT AMPIEZZO STARWAY RECIPROC AMIFOR KUNDERA OREGRAIN RGT KILIMANJARO ESPART X + + X + X X + + X X X X X X X X X X X

20 VARIETES EN BLE SUR BLE Réseau blé sur blé et partenaires Blé tendre d hiver L influence possible du piétin échaudage, du piétin verse, et les fins de cycle accélérées caractéristiques des blés de blé sont autant de facteurs qui peuvent engendrer des classements variétaux différents des blés assolés. Pour nous conforter dans le choix des variétés, un réseau d essais variétés en blé sur blé est mené depuis la campagne Situé dans les régions Centre, Ile-de-France et, il résulte d un partenariat entre des Coopératives, des Chambres d Agricultures et ARVALIS Institut du végétal. En 01, les résultats de 5 sites ont fait l objet d une synthèse. Cette année, 7 essais avec une liste de variétés communes ont été mis en place. Celui de Breteuil-sur-Iton (7) n a pas pu être intégré au regroupement pour cause de dégâts de grêle. Répartition des essais blés sur blés en 01 Prise en compte du piétin échaudage Organismes du réseau en 01 ARVALIS Institut du végétal AXEREAL Chambre d Agriculture Ile-de-France INTERFACE CEREALES Plateforme Ile-de-France Sud Merci aux organismes qui se sont engagés à nos côtés et aux agriculteurs qui ont accueilli les essais. Toutes les semences utilisées ont été traitées avec au minimum Rédigo + Gaucho 50. Certaines modalités ont reçu un traitement de semence Latitude, TS qui limite l impact du piétin échaudage. Afin de connaître l infestation des différents sites par ce pathogène du sol et d avoir un ordre de comparaison entre les modalités traitées ou non Latitude, deux dispositifs étaient possibles : o o Un criss-cross Rédigo + Gaucho 50 + Latitude / Rédigo + Gaucho 50 sans Latitude, qui permet d avoir toutes les variétés sur le même site avec les types de traitements. Un dispositif en blocs Rédigo + Gaucho 50 avec l ajout des variétés Barok et Trémie traitées Latitude, qui servent de témoins avec une protection spécifique piétin échaudage. Après campagnes d essais, regroupements ont été réalisés : «semences traitées LATITUDE» et «semences NON traitées LATITUDE». Pour chacun d entre eux, nous présenterons : o les résultats de la récolte 01, o les rendements obtenus dans chaque essai en % de la moyenne de l essai, o une analyse pluriannuelle, avec le rendement exprimé en % de la moyenne des variétés présentes ans. 0

21 Résultats de la récolte 01 en blé sur blé Cette année, une présence importante de piétin échaudage a pu être constatée en plaine, notamment en blé de blé, dans la zone étudiée. Dans le réseau, seul l essai Les Hayes (1) fait apparaître un net gain de rendement avec le traitement de semences Latitude (+ 9,7 q/ha en moyenne), en lien avec la présence significative de piétin échaudage. Régularité des rendements 01 BLE SUR BLE Semences NON traitées LATITUDE Avis RENDEMENT REGULARITE du RENDEMENT Préc. Qualité Rés. VARIETES traités fongicides moyenne et écart-type en q/ha épiaison Arvalis Mos Q/ha % MG BP R Hyb HYSTAR BPS S CELLULE BAU S GRAPELI (BPS) FRUCTIDOR BAU S BAROK (BAU) S LITHIUM* BP S RUBISKO (BPS) GRANAMAX* (BPS) S RGT VENEZIO* BP S DIDEROT BAU S STADIUM BPS S MANDRAGOR BPS S DIAMENTO (BP) S MODERN* BPS S LYRIK BPS S BOREGAR BAU S GALACTIC BAU R TREMIE* BPS S TERROIR BP R ALTIGO* Moy. Générale Le trait vertical représente la moyenne générale. ETR 5. La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport Nombre d'essais 6 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à écarts-types. * : données estimées dans un ou plusieurs lieux Précocité à épiaison (source GEVES) Classe qualité : source ARVALIS, (CTPS) pour les variétés les plus récentes.,5 - Très tardif 6 - ½ tardif à ½ précoce 5 - Tardif 6,5 - ½ précoce 5,5 - ½ tardif 7 - Précoce 7,5 - Très précoce Régularité des rendements 01 BLE SUR BLE Semences traitées LATITUDE RENDEMENT REGULARITE du RENDEMENT Préc. Avis Rés. VARIETES traités fongicides moyenne et écart-type en q/ha épiaison Qualité Mos Q/ha % MG BP R Hyb HYSTAR BPS S CELLULE (BPS) FRUCTIDOR BAU S GRAPELI BAU S BAROK BP S ARMADA BP S DIDEROT BPS S DIAMENTO BP S RUBISKO BAU S GALACTIC BPS S MANDRAGOR BAU S STADIUM (BP) S MODERN BPS S LYRIK BAU R TREMIE BPS S BOREGAR BPS S TERROIR Moy. Générale Le trait vertical représente la moyenne générale. ETR.7 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport Nombre d'essais à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à écarts-types. * : données estimées dans un ou plusieurs lieux Précocité à épiaison (source GEVES) Classe qualité : source ARVALIS, (CTPS) pour les variétés les plus récentes.,5 - Très tardif 6 - ½ tardif à ½ précoce 5 - Tardif 6,5 - ½ précoce 5,5 - ½ tardif 7 - Précoce 7,5 - Très précoce 1

22 Rendements pluriannuels des essais en blé sur blé Le comportement des variétés est très marqué par l année climatique : il est préférable de l apprécier sur plusieurs années. Le rendement est exprimé en % de la moyenne des variétés présentes ans. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le millésime et la moyenne pluriannuelle (ex : = 01). Variétés présentes ans BLE SUR BLE Semences NON traitées LATITUDE 90% 95% 100% 105% 110% 115% HYSTAR (hyb) BAROK CELLULE RUBISKO DIAMENTO TREMIE BOREGAR GALACTIC ALTIGO TERROIR Variétés présentes ans BLE SUR BLE Semences traitées LATITUDE HYSTAR (hyb) BAROK DIAMENTO RUBISKO CELLULE ARMADA TREMIE BOREGAR GALACTIC TERROIR 85% En pluriannuel, les classements variétaux en blé de blé sont dans l ensemble très proches de ceux obtenus en blé assolé. Ainsi, Hystar et Armada, bien placées en termes de rendement en blé assolé dans les régions étudiées, confirment leur potentiel intéressant en blé sur blé. Elles font également preuve de régularité. Bien que plus irrégulière sur ans, Rubisko semble présenter un profil aussi intéressant en blé sur blé qu en blé assolé. Quelques différences sont toutefois à noter par rapport aux classements blé assolé : 90% 95% 100% 105% 110% o o Barok et Diamento se positionnent parmi les variétés les plus intéressantes lorsqu elles sont traitées Latitude en blé de blé alors qu elles se sont plutôt moins bien comportées en blé assolé. Terroir, variété ½ tardive en limite de précocité pour cette région mais qui sort bien dans le regroupement de la zone Nord en blé assolé, se positionne en fin de classement. Il s agit d observations qui méritent d être confirmées dans les années à venir.

23 VARIETES BLE TENDRE : POINTS FORTS/FAIBLES Productivité Rythme de développement Qualité Avis ARVALIS (CTPS) Variété Année Inscription Multiplication 01 en ha (GNIS) nb année Bretagne Basse nb année Nord Picardie nb année Sud Bassin Parisien Alternativité Précocité montaison Précocité épiaison (BAU) ADDICT (11) 1/ Hiver (Précoce) 1/ précoce 1 (BPS) AMIFOR (101) 1 (101) 1/ alternatif 1/ tardif (BP) ATOUPIC (hyb) (105) 1 (101) 1 (10) Hiver (1/ précoce) très précoce - (BP) AYMERIC (10) 1 (101) 1 (10) 1/ Hiver (1/ tardif) 1/ préc. À 1/ tard. (BPS) CALUMET (10) 1/ Hiv. à 1/ alt. (1/ précoce) Précoce - (BPS) CONEXION (9) 1/ Hiver (Précoce) très précoce - (BPS) DESCARTES (109) 1/ Hiver (Précoce) Précoce - (BPS) FALADO (101) Hiver (Très précoce) Ultra précoce -9 (BPS) FRUCTIDOR (106) 1 (10) 1 (108) Hiver (1/ tardif) 1/ préc. À 1/ tard. (BPS) GRANAMAX (10) 1 (106) 1 (111) 1/ Hiver (1/ précoce) 1/ préc. À 1/ tard. (BP) HYBIZA (hyb) (108) 1/ Hiv. à 1/ alt. (Très précoce) très précoce - (BP) HYCROP (hyb) (105) 1 (105) Hiver (1/ précoce) 1/ précoce 1 (BPS) HYWIN (hyb) (105) 1/ Hiver (1/ précoce) très précoce - (BP) KUNDERA (100) 1 (10) Hiver (Tardif) 1/ préc. À 1/ tard. (BPS) LAVOISIER (105) 1 (100) 1 (10) Hiver (1/ précoce) 1/ précoce 0 (BAU) LITHIUM (106) 1 (108) 1/ Hiver (Tardif) 1/ préc. À 1/ tard. (BP) MODERN (10) 1/ Hiver (1/ précoce) 1/ précoce (BPS) NORWAY 1 7 Hiver (Tardif) (Tardif) (8) (BP) RECIPROC (10) 1 (98) 1 (107) 1/ Hiver (1/ précoce) 1/ précoce 1 (BPS) RGT AMPIEZZO (10) 1 (99) Hiver (1/ tardif) 1/ préc. À 1/ tard. (BP) RGT DJOKO (97) 1 (99) 1/ Hiver (1/ tardif) 1/ précoce 1 (BPS) RGT KILIMANJARO (99) 1 (10) Hiver (1/ tardif) Tardif 8 (BPS) RGT KRYPTO 1 1 1/ Hiver (Précoce) Précoce - (BP) RGT PERCUTO (10) 1 (100) 1 (106) Hiver (Précoce) Précoce -1 (BPS) RGT VENEZIO (10) 1/ Hiver (1/ précoce) 1/ précoce 1 (BPS) SOLKY (96) 1/ Hiv. à 1/ alt. (1/ précoce) Précoce - (BPS) SOLOGNAC (106) 1/ Hiver (1/ précoce) 1/ préc. À 1/ tard. (BPS) SONYX (98) 1/ Hiver (Très précoce) très précoce -6 (BPS) STARWAY (10) 1 (101) Hiver (1/ tardif) 1/ tardif 6 (BPS) SYLLON 1 7 1/ Hiver 1 (BAU) TENTATION 1 1 (108) 1 (105) Hiver (1/ tardif) 1/ préc. À 1/ tard. Précocité épiaison (En jour d'écart)

24 (BAU) TENTATION (++) - (++) -- (+) + (+/-) T (BPS) SYLLON 1 (+/-) (0.) + (+/-) R T (BPS) STARWAY 1 +/ (+) - (++) +/- (+) + (++) (1.9) (+/-) S (BPS) SONYX /- 0.1 (--) + + (-) -- +/- 17 (+/-) S T (BPS) SOLOGNAC /- 0. (++) + ++ (+) +/- +/ (+/-) S S (BPS) SOLKY (+) +/- - (+/-) + (-) (1.) (+) (17) (+/-) S T (BPS) RGT VENEZIO (+) +/- ++ (-) + (+) (16.1) + 15 (+/-) S T (BP) RGT PERCUTO /- (+/-) - (-) - (--) (.) (-) S S (BPS) RGT KRYPTO /- 0.0 (--) (-) ++ 1 (-) S S (BPS) RGT KILIMANJARO (+/-) - (++) - (+/-) + (+) (1.) (+) S S T (BP) RGT DJOKO 1 +/ /- 0.1 (+/-) (-) -- (++) ++ (+) S S (BPS) RGT AMPIEZZO /- 0.1 (+) +/- (++) + (+/-) (+/-) R S (BP) RECIPROC / /- (+) -- (+) + (+/-) S (BPS) NORWAY (++) (0.6) + (+) (+/-) (17.) (+/-) S S (BP) MODERN 1 +/ (+/-) +/- -- (+/-) ++ (--) () (+) S S (BAU) LITHIUM /- 0.1 (+/-) +/- (++) + (+) ++ (+) (15.8) (+/-) S S (BPS) LAVOISIER 1 +/ (++) +/- (+) ++ (+/-) + +/ (+/-) S S (BP) KUNDERA /- 0.0 (++) - (+) +/- (+) +/- (--) (.) (+/-) S (R) T (BPS) HYWIN (hyb) 1 +/ /- 0.0 (--) +/- --- (-) + (-) (0) (+) S T (BP) HYCROP (hyb) (+) - (++) + (-) (+) S T (BP) HYBIZA (hyb) /- 0. (-) + + (++) -- (+/-) (17.8) ++ 1 (++) S S (BPS) GRANAMAX /- 0.1 (+/-) - ++ (+) (+/-) T (BPS) FRUCTIDOR (++) +/- (++) ++ (++) (+) T (BPS) FALADO (--) +/- + (+) (+) S S (BPS) DESCARTES (+) (+) ++ (+) + +/ (++) S S (BPS) CONEXION (+) +/- --- (+/-) +/- (+/-) (19) (+/-) S T (BPS) CALUMET (+/-) +/- ++ (+) +/- (+/-) (17.5) ++ 1 (+/-) T (BP) AYMERIC /- -0. (+) +/- (++) + (+) +/- (+/-) (17.) (+) R S (BP) ATOUPIC (hyb) 1 +/ / /- (+/-) + (-) (+) S T (BPS) AMIFOR /- 0.0 (++) + - (++) (++) (++) (10.) (+/-) S T (BAU) ADDICT (+) - -- (+) ++ (++) (1) (+/-) S T Qualité Avis ARVALIS (CTPS) Variété Année Inscription PS PS écart à la moyenn e (kg/hl) Protéines () Protéines () écart à la régression Prot/Rdt (%) TCH Verse Piétin verse Oïdium Rouille jaune Septoriose Rouille brune T-NT (1) T-NT (1) (Nord) (Nord) en q/ha Hors effet Hors effet rouille jaune rouille jaune (1 bis) T-NT (Sud) Hors effet rouille jaune (1 bis) T-NT (Sud) en q/ha Hors effet rouille jaune Fusarioses () Mosaïques Cécidomyies Orange Chlortoluron Qualité de grains Résistances aux maladies

25 Productivité Rythme de développement Qualité Avis ARVALIS (CTPS) Variété Année Inscription Multiplication 01 en ha (GNIS) nb année Bretagne Basse nb année Nord Picardie nb année Sud Bassin Parisien Alternativité Précocité montaison Précocité épiaison BPS ALIXAN / Hiver 1/ précoce 1/ précoce 0 BPS ALLEZ Y / Hiver Tardif 1/ préc. À 1/ tard. BP ALTIGO / Hiver Précoce 1/ précoce 0 BPS APACHE / Hiver 1/ précoce Précoce -1 BPS AREZZO / Hiver Précoce Précoce -1 BB ARKEOS Hiver 1/ tardif Précoce - BP ARMADA / Hiver Précoce Précoce -1 BP ASCOTT / Hiver Précoce Précoce - BAU BAROK / Hiver Tardif 1/ préc. À 1/ tard. BB BELEPI Alternatif 1/ précoce 1/ préc. À 1/ tard. BP BERGAMO Hiver 1/ tardif 1/ tardif 6 BPS BERMUDE Hiver 1/ précoce 1/ préc. À 1/ tard. BAF BOLOGNA ES (Très précoce) très précoce -5 BPS BOREGAR / Hiver Tardif 1/ préc. À 1/ tard. BPS CALABRO / Hiver 1/ précoce Précoce - BPS CELLULE / Hiv. à 1/ alt. Précoce 1/ précoce 0 BPS DIAMENTO / Hiver 1/ précoce Précoce -1 BP DIDEROT Hiver 1/ tardif 1/ préc. À 1/ tard. ESPART BE-1 1 (95) 1 (105) (1/ précoce) Tardif 7 BP EXPERT Hiver 1/ précoce 1/ tardif 5 BAU FAIRPLAY / Hiver 1/ tardif Tardif 8 BP FLUOR / Hiver Précoce 1/ préc. À 1/ tard. BAF GALIBIER / Hiv. à 1/ alt. Très précoce Ultra précoce -7 BPS GONCOURT / Hiver Précoce Précoce - BAU GRAPELI (106) Hiver 1/ tardif 1/ tardif 5 BPS HYBERY (hyb) / Hiver Tardif Tardif 7 BP HYFI (hyb) / Hiver 1/ précoce Précoce -1 BPS HYPOD (hyb) (10) 1/ Hiver 1/ tardif 6 BP HYSTAR (hyb) / Hiver 1/ précoce Précoce - BPS ILLICO / alternatif 1/ précoce Précoce -1 BPS IONESCO 1 1 1/ Hiver Très précoce Précoce - BP JOKER DE-1 96 (Hiver) 1/ précoce 1/ tardif 5 BPS LAURIER / Hiver 1/ tardif 1/ préc. À 1/ tard. LAZARO IT-1 96 Précoce -1 BB LEAR GB (1/ alternatif) Très tardif Très tardif 10 BPS LYRIK (109) 1/ Hiver 1/ tardif 1/ préc. À 1/ tard. BPS MANDRAGOR (107) Hiver Tardif Tardif 7 BPS MATHEO / Hiver 1/ tardif 1/ tardif 5 MEETING NL-1 1 (101) (1/ précoce) Tardif 7 MEMORY BE-1 57 (1/ tardif) Tardif 7 BPS OREGRAIN (100) 105 1/ Hiv. à 1/ alt. Précoce Précoce - BPS PAKITO Hiver 1/ précoce 1/ précoce 1 BB PALEDOR / alternatif Très précoce très précoce - PATRAS DE-1 0 (1/ précoce) Tardif 7 QUALITY IT / précoce très précoce -6 BB RONSARD 1 5 1/ Hiver 1/ précoce 1/ précoce BP RUBISKO / Hiver 1/ précoce 1/ précoce 1 BPS SELEKT 07 Hiver 1/ précoce 1/ tardif 6 BP SOBRED 1 8 1/ Hiver Très précoce très précoce - BPS SOKAL Hiver 1/ tardif 1/ précoce BPS SOLEHIO / Hiver Précoce très précoce - BAU STADIUM / Hiver 1/ tardif 1/ précoce BPS SY MATTIS / Hiver 1/ précoce Précoce -1 BPS SY MOISSON / Hiv. à 1/ alt. Précoce Précoce - BPS TERROIR / Hiver 1/ tardif 1/ tardif 5 BPS THALYS / alternatif 1/ tardif 1/ préc. À 1/ tard. BAU TOBAK / Hiver 1/ tardif Tardif 7 TORP DK (101) (Tardif) Tardif 8 BP TRAPEZ Très hiver Tardif 1/ tardif 5 BPS VALDO / Hiver 1/ précoce 1/ préc. À 1/ tard. Précocité épiaison (En jour d'écart) 5

26 BPS VALDO 1 +/ / / /- S S BP TRAPEZ 09 +/ / S S S TORP DK-1 -- (-5.) (--) (-0.5) (+) (++) + (++) S S BAU TOBAK / S (R) T BPS THALYS / / R T BPS TERROIR / (+/-) +/- +/ /- S S T BPS SY MOISSON (+) +/- +/ / / S S S BPS SY MATTIS / (++) + (++) (-) /- R T BAU STADIUM 1 +/ /- 0. +/- - +/- -- +/- + (-) (19.7) +/- S T BPS SOLEHIO / / / S S T BPS SOKAL / S T BP SOBRED /- -- (-) -- - (--) (0.1) -- + S BPS SELEKT /- +/- S T BP RUBISKO 1 +/ (+) S R S BB RONSARD 1 +/ /- 0.1 (+) R S T QUALITY IT (--) (++) (+) (+/-) T PATRAS DE-1 (+) (-0.) (+/-) + (+/-) (-) ((+/-)) ((16.7)) S BB PALEDOR /- +/- (--) + + +/ /- 17 +/- S T BPS PAKITO / / S S T BPS OREGRAIN /- ++ +/ S R T MEMORY BE-1 (+) (-0.1) (+/-) (-0.1) + (+) (+) S S MEETING NL-1 (-) (-.) (+/-) +/- (+/-) (++) S R BPS MATHEO / / (+) +/ S T BPS MANDRAGOR 1 +/ /- + + (+) S T BPS LYRIK / / S R T BB LEAR GB (--) - (-) +/ / /- S R (T) LAZARO IT (+) (0.5) (-) (+/-) (+/-) (17) T BPS LAURIER / (+/-) +/- +/ S T BP JOKER DE (+/-) (0) (+/-) /- (+/-) S BPS IONESCO 1 +/ /- 0.1 (++) + +/ (+) (1.1) S T BPS ILLICO / /- -- (-) - +/- +/ S S T BP HYSTAR (hyb) / /- +/- +/ R S T BPS HYPOD (hyb) 1 +/ / /- (+) (+) (-) (0.9) (+/-) T BP HYFI (hyb) S T BPS HYBERY (hyb) 11 +/ / /- + +/ R T BAU GRAPELI / /- (++) +/ S T BPS GONCOURT /- + +/ S T BAF GALIBIER (+) S T BP FLUOR / / S T BAU FAIRPLAY (+/-) (+/-) ++ +/- R R T BP EXPERT 08 +/ / /- +/- +/- +/ S S T ESPART BE-1 (-) (-1.9) (+/-) (-0.) (--) (+) - (+/-) +/- ((--)) ((.9)) BP DIDEROT / /- +/ / S T BPS DIAMENTO /- +/- +/ / /- S S BPS CELLULE (+) ++ +/- +/ /- S S T BPS CALABRO (+) / /- 19 +/- S S T BPS BOREGAR 08 +/ (+) / /- S R T BAF BOLOGNA ES (++) (++) BPS BERMUDE / S S T BP BERGAMO 1 +/ /- 0.1 (-) /- +/ S S S BB BELEPI / / /- S R T BAU BAROK / /- + +/ S R T BP ASCOTT (+) -- +/- +/ /- R S T BP ARMADA /- 0. (--) -- +/ / S S BB ARKEOS / /- + +/ /- S S BPS AREZZO / / /- S S T BPS APACHE / / S S T BP ALTIGO 07 +/ / /- -- +/ R R T BPS ALLEZ Y / /- - +/- +/- +/ S R T BPS ALIXAN 05 +/ /- +/ R S S Qualité Avis ARVALIS (CTPS) Variété Année Inscription PS PS écart à la moyenn e (kg/hl) Protéines () Protéines () écart à la régression Prot/Rdt (%) TCH Verse Piétin verse Oïdium Rouille jaune Septoriose Rouille brune T-NT (1) (Nord) Hors effet rouille jaune T-NT (1) (Nord) en q/ha Hors effet rouille jaune (Sud) Hors effet rouille jaune (Sud) en q/ha Hors effet rouille jaune (1 bis) T-NT (1 bis) T-NT Fusarioses () Mosaïques Cécidomyies Orange Chlortoluron Qualité de grains Résistances aux maladies 6

27 DATE ET DENSITE DE SEMIS Traitement de semences Dates de semis des variétés de blé en Basse - (hors Sud Est de l'orne ) La date de début des semis est établie à partir du critère de précocité à montaison, la date de fin de semis est établie à partir du critère de précocité à maturité (liée à la précocité à épiaison). Les dates indiquées proviennent de calculs fréquentiels réalisés sur la station de Caen. Pour la Basse-, ces dates sont valables pour les régions proches du littoral; pour les régions intérieures, avancer ces dates de 5 jours environ. Groupes Variétaux Lear Allez-y, Barok, Boregar, Charger, Hybery, Hyteck, (Kundera), (Lithium), Mandragor, 1-5 à 6 Trapez -.5 Vivant - 5 à 6 Bergamo, Bermude, Chevron, Expert, (Granamax), Grapeli, (Joker), Koreli, Laurier, Lyrik, - 5 à 6 Oxebo, RGT Kilimanjaro, Terroir, Tobak à 7.5 Variétés Alixan, Apache, Belepi, Diamento, Diderot, (Fructidor), Hyfi, Hystar, (Lavoisier), Pakito, Premio, Rubisko, Stadium, Thalys - 6 Fluor à 7.5 Altigo, Armada, Cellule, Galactic, Musik, Oregrain 5-7 à 7.5 Altamira, Paledor Dates de semis optimales OCT NOV DEC Dates de semis des variétés de blé en Haute - et Sud Est de l'orne La date de début des semis est établie à partir du critère de précocité à montaison, la date de fin de semis est établie à partir du critère de précocité à maturité (liée à la précocité à épiaison). Les dates indiquées proviennent de calculs fréquentiels réalisés sur la station de Beauvais, Evreux et Rouen. Pour la Haute-, ces dates sont valables pour les régions intérieures ; pour les régions proches de la mer, reculer ces dates de 5 jours. Groupes Variétaux 0 à Lear 1-5 Hybery à 6 Allez-y, Barok, Boregar, Charger, Hyteck, (Kundera), (Lithium), Mandragor, Trapez -.5 Vivant - 5 Oxebo, RGT Kilimanjaro à 6 Bergamo, Grapeli, Koreli, Laurier, Lyrik, Terroir, Tobak Diderot, (Fructidor), Stadium, Thalys - 5 Variétés à 6 Bermude, Chevron, Expert, (Granamax), (Joker) à 7.5 Alixan, Apache, Belepi, Diamento, Hyfi, Hystar, (Lavoisier), Pakito, Premio, Rubisko - 6 Fluor à 7.5 Altigo, Armada, Cellule, Galactic, Musik, Oregrain 5-7 à 7.5 Altamira, Paledor Dates de semis optimales SEPT OCT NOV

28 Densités optimales de grains/m² à semer Pour toutes les variétés, l objectif est d obtenir 170 à 10 plantes/m² en fin d hiver pour les semis précoces en bonnes terres. En semis tardifs, on recherchera 10 à 50 plantes/m² en sortie d hiver. Le tableau qui suit donne les valeurs indicatives de doses de semis (en grains/m² et en kg/ha en fonction du Poids de Mille Grains (PMG)) pour les variétés issues de lignées. Pour les variétés hybrides, compte tenu de leurs facultés de compensation sur la fertilité épis et sur le PMG (et compte tenu aussi de leur prix), les densités peuvent être réduite de 0 à 5 % selon les situations. En termes de marge brute sur semences, les densités trop élevées pénalisent les hybrides. Doses de semis en grains/m² et en kg/ha (variétés issues de lignées) Ces densités de semis proposées sont des seuils sécuritaires qui peuvent être revus à la baisse en fonction des conditions de semis. En revanche, les densités de semis indiquées sont les densités de semis maximum en ne pas dépasser sauf dans les conditions suivantes : Si sols pierreux Si sols battants ou terre trop fine Si semis direct Si semis en conditions difficiles Augmenter la densité de + 1% par jour de retard à partir du 10 novembre Sols de limons Date de semis Avant le 0 octobre Du 0 octobre au 10 novembre Après le 10 novembre Densité de semis en grains/m PMG en g Sols argilo-calcaires, g superficiels ou plimons hydromorphes Date de semis Avant le 0 octobre Du 0 octobre au 10 novembre Après le 10 novembre Densité de semis en grains/m PMG en g Augmenter la densité de +10% 8

29 TRAITEMENTS DE SEMENCES BLE TENDRE Spécialités de traitements de semences à activité fongicide Spécialité Dose l/q Substance(s) active(s) CELEST NET (a) 0, Fludioxonil 5 g/l CARIE CELEST GOLD NET 0, Fludioxonil 5 g/l Difénoconazole 5 g/l (*) CERALL (b) 1 Pseudomonas chlororaphis MA LATITUDE (c) 0, Silthiofam 15 g/l PRELUDE 0 FS 0,076 Prochloraze 00 g/l PREMIS 5 FS 0, Triticonazole 5 g/l (*) RANCONA 15 ME (d) 0,1 Ipconazole 15 g/l (*) REDIGO ou MISOL 0,1 Prothioconazole (*) 100 g/l FUSARIOSES F. roseum Microdochium spp. SEPTO- RIOSE S. nodorum CHARB ON NU U. tritici PIETIN ECHAU- DAGE VIBRANCE GOLD (e) 0, Fludioxonil 5 g/l Difénoconazole 5 g/l (*) Sédaxane 50 g/l VITAVAX 00 FF (f) 0, Thirame 198 g/l Carboxine 198 g/l Bonne efficacité Efficacité moyenne Efficacité faible Efficacité irrégulière M I Manque d informations Non autorisé dans le cadre de l ancien catalogue des usages (x) contient une substance active à action systémique, permettant un meilleur contrôle de la carie en situation de sol contaminé. (a) Respecter une densité maximale de semis de 0 kg de semences/ha pour le blé (b) Produit biologique, autorisé en agriculture conventionnelle et en agriculture biologique, transport et stockage entre + et + 8 C, à ne pas mélanger (en l'absence d'informations) avec d'autres produits. Carie : uniquement vis-à-vis de la contamination par les semences. (c) Attention : ce produit Latitude spécifique anti-piétin échaudage ne permet pas une protection vis-à-vis des autres risques. Il est à associer à un traitement fongicide pour le contrôle des autres maladies. Ne pas utiliser, sur une même parcelle, des semences traitées Latitude deux saisons consécutives. (d) Autorisé sur blé d hiver (e) Utilisable contre le rhizoctone (f) Autre usage : répulsif oiseaux. (D après dépliant - juillet 01) Spécialités de traitements de semences à activité insecticide Spécialité GAUCHO 50 ou FERIAL (1) l/q Substance active 0, Imidaclopride 50 g/l ATTACK 0,1 Téfluthrine 00 g/l LANGIS ou SIGNAL 0, Cyperméthrine 00 g/l Pucerons Cicadelles Zabre Taupins automne sortie hiver Possibilité de lutte en végétation oui (oui) Bonne efficacité Efficacité moyenne Efficacité faible Non autorisé dans le cadre de l ancien catalogue des usages (1) Ne pas semer de semences traitées Gaucho 50 ou Ferial entre le 1 er janvier et le 0 juin (règlement européen /05/1) (D après dépliant - juillet 01) Mouche grise 9

30 LUTTE EN VEGETATION CONTRE LES RAVAGEURS D AUTOMNE ET DE SORTIE D HIVER SUR BLE TENDRE Spécialités insecticides en végétation Spécialité l/ha ou kg/ha APHICAR, CYPERFOR, SHERPA 100 EC 0. Cyperméthrine 100 g/l APHICAR 100 EW, CYPERFOR 100 EW, SHERPA 100 EW Substance active Pucerons Cicadelles Zabre 0. Cyperméthrine 100 g/l BAYTHROID, BLOCUS, ZAPA 0. Cyfluthrine 50 g/l CYTHRINE L, CYPLAN 0.5 Cyperméthrine 100 g/l CYTHRINE MAX, COPMETHRINE 0.05 Cyperméthrine 500 g/l DASKOR DECIS EXPERT, PEARL EXPERT, SPLIT EXPERT, KESHET DECIS PROTECH, PEARL PROTECH, SPLIT PROTECH Chlorpyriphos-méthyl 00 g/l + cyperméthrine 0 g/l Deltaméthrine 100 g/l 0.5 Deltaméthrine 15 g/l DUCAT, CAJUN, BULLDOCK STAR 0. Bêtacyfluthrine 5 g/l FASTAC 0. Alphaméthrine 50 g/l FURY 10 EW, MINUET 10 EW, SATEL 0.15 Zétacyperméthrine 100 g/l GEOTION XL, NURELLE D chlorpyriphos-éthyl 500 g/l + cyperméthrine 50 g/l KARATE XPRESS, POOL 0.15 Lambda-cyhalothrine 5 % KARATE ZEON KARIS 10 CS Lambda-cyhalothrine 100 g/l MAGEOS MD, CLAMEUR 0.07 Alphaméthrine 15 % MANDARIN PRO, JUDOKA 0.15 Esfenvalérate 50 g/l MAVRIK FLO, TALITA 0. Tau-fluvalinate 0 g/l NEXIDE, ARCHER Gamma-cyhalothrine 60 g/l SUMI-ALPHA, GORKI 0.5 Esfenvalérate 5 g/l Légende : Bonne efficacité Efficacité moyenne Non autorisé dans le cadre de l ancien catalogue des usages (D après dépliant - juillet 01) 0

31 LUTTE CONTRE LES LIMACES SUR CEREALES A PAILLE Spécialités molluscicides Spécialité Substance active % poudre Application en plein en surface Application avec la semence (1) ALLOWIN QUATRO Métaldéhyde % 0 granulés/m 5 kg/ha kg/ha AXCELA = XIREN Métaldéhyde % 5 granulés/m kg/ha Non préconisé CARAKOL=HELITOX Métaldéhyde 5 % à granulés/m 5 à 7 kg/ha 5 kg/q CLARTEX NEO (fov) (ve) Métaldéhyde % 0 granulés/m 5 kg/ha kg/ha CONTRE LIMACES % =LIMADISQUE =MOLLUSTOP % (fg) Métaldéhyde % 0 à 8 granulés/m à 5 kg/ha kg/ha COPALIM SR=SEMALIM SR Métaldéhyde 5 % 5 à 5 granulés/m 5 à 7 kg/ha 5 kg/q DELICIA LENTILLES ANTILIMACES =METADISQUE (fl) Métaldéhyde % 0 à granulés/m kg/ha à kg/q ELIREX 110 Métaldéhyde % Non préconisé kg/ha EXTRALUGEC granulés "TECHN'O" Métaldéhyde 5 % 9 à 6 granulés/m à 5 kg/ha kg/ha GENESIS "TECHN'O" Métaldéhyde 5 % 1 à 0 granulés/m à.75 kg/ha kg/ha LIMAGRI GR Champ Métaldéhyde 5 % 6 granulés/m 5 kg/ha Non préconisé LIMAGRI GR Dose Métaldéhyde 5 % Non préconisé kg/ha LIMATAK B Métaldéhyde 5 % 5 à 5 granulés/m 5 à 7 kg/ha 5 kg/q MAGISEM PROTECH Métaldéhyde % Non préconisé kg/ha () MESUROL PRO=BILBO () Méthiocarbe % 8 granulés/m kg/ha kg/q METALIXON=WARIOR QDX Métaldéhyde 5 % à granulés/m 5 à 7 kg/ha 5 kg/q METAPADS (fc) Métaldéhyde % 5 granulés/m kg/ha à kg/q METAREX INO=AFFUT TECH =HELIMAX PRO (fg) (b) Métaldéhyde % 0 granulés/m 5 kg/ha kg/ha SLUXX Phosphate ferrique % 7 à 66 granulés/m 5 à 7 kg/ha,5 kg/q XENON PRO (fov) (vi) Métaldéhyde % 0 granulés/m 5 kg/ha kg/ha Légende : Efficacité moyenne ou irrégulière (1) Par épandage dans la raie de semis avec un matériel spécifique monté sur le semoir. () Retrait européen de l'usage molluscicide en attente de la décision française - dates à confirmer - au plus tard - date limite de vente 19/09/01, date limite d'utilisation 19/09/015. (fg) Forme granulé (fl) Forme lentille (fc) Forme coussin (fov) Forme ovoïde (ve) Granulé de couleur verte (b) Granulé de couleur bleue (vi) Granulé de couleur violette (D après dépliant - juillet 01) 1

32 DESHERBAGE DU BLE TENDRE D HIVER : les leviers agronomiques avant tout Activer tous les leviers agronomiques pour diminuer le risque d apparition de résistances Dans nos régions, le nombre de cas de graminées résistantes à une ou plusieurs familles d herbicides de sortie d hiver (FOPs, DENs ou ALS) augmente tous les ans. Dans ces parcelles, l utilisation des herbicides de sortie d hiver donne des résultats aléatoires, voire insatisfaisants. Il est donc important de comprendre quels sont les mécanismes mis en jeu pour prévenir le développement de telles situations. Mécanismes d apparition des résistances Il existe plusieurs types de mécanismes permettant à une mauvaise herbe d être résistante à une application d herbicide. Dans le cas des graminées en France, les cas de résistance sont principalement dus à deux mécanismes majoritaires : la mutation de cible et la détoxication (voir Tableau 1). Le premier cas correspond à une mutation dans le gène codant pour la cible de l herbicide, entraînant une modification de la configuration de cette cible qui n est alors plus reconnue par la molécule herbicide. L efficacité du produit, et de tous les autres herbicides ayant le même site d action, est donc nulle sur la plante. Un bémol cependant, tous les herbicides ne sont pas forcément touchés de la même manière : en fonction de la mutation, certains herbicides d une même famille chimique pourront encore être actifs, la mutation ne les empêchant pas de reconnaître la cible. Ces cas restent toutefois minoritaires et il convient de considérer qu en présence de mutation de cible, tous les herbicides d une même famille sont concernés. Le deuxième cas fait intervenir le métabolisme de la plante. Certaines plantes possèdent des enzymes qui sont capables de dégrader les matières substances actives en métabolites inactifs. Une partie des molécules herbicides est donc interceptée et métabolisée avant d atteindre son site d action et ne peut donc pas altérer le fonctionnement de la plante : c est ce que l on appelle la détoxication. Ce phénomène est beaucoup plus complexe, et peut toucher plusieurs familles chimiques en même temps. Bien entendu, plusieurs mutations ou plusieurs cocktails d enzymes peuvent cohabiter au sein d une population de mauvaises herbes et même au sein d un même individu, ce qui rend très difficile la prédiction du comportement d une parcelle vis-à-vis d un herbicide n ayant jamais été utilisé. Tableau 1 : Fonctionnement schématique de deux mécanismes de résistance aux herbicides Mutation de cible Détoxication Facteurs de risque L apparition de résistances est favorisée par plusieurs facteurs, liés au système de culture ou aux pratiques de désherbage. On peut retenir que les rotations courtes, sans cultures de printemps, ainsi que la simplification du travail du sol augmentent considérablement le risque de développement de populations résistantes. Les dates de semis trop

33 précoces sont également favorables à l apparition de résistances. En limitant l utilisation des leviers agronomiques, la gestion des adventices repose alors essentiellement sur les pratiques de désherbage chimique, ce qui entraîne une augmentation de la pression de sélection. En ce qui concerne les pratiques herbicides, l utilisation répétée d un même mode d action dans la campagne et dans la rotation augmente le risque de sélectionner des individus résistants à ce mode d action. Il est donc important de mettre en œuvre des leviers agronomiques afin de limiter le risque que la situation ne dérape. Dans les parcelles où la résistance est déclarée, il devient indispensable de combiner plusieurs leviers. Rotation et période de semis Pour lutter contre les graminées d automne (ray-grass, vulpin, brome ), l une des solutions consiste à perturber leurs cycles de développement en introduisant une forte variabilité dans les dates de semis des cultures de la rotation. Pour cela, on peut intervenir sur le choix des cultures hiver/printemps et le décalage de la date de semis. Diversifier les rotations et alterner les cultures d hiver et de printemps en tenant compte des contraintes et pratiques de l exploitation La rotation des cultures est le premier outil de lutte contre les adventices (voir Figure 1). L introduction d une culture de printemps, dans une rotation colza/blé/orge d hiver, diminue très fortement la pression des graminées automnales. D une manière générale, la diversification et l allongement des rotations évitent la spécialisation de la flore et facilitent le désherbage pour deux raisons : il est plus facile de gérer une diversité d adventices qu une densité très importante d une seule espèce ; en alternant les cultures, l agriculteur dispose de solutions chimiques à modes d actions différents, limitant ainsi le développement d individus résistants. Le choix d une rotation diversifiée doit tenir compte des contraintes techniques (type de sol, région, possibilité d irrigation, ) et économiques (temps de travail, débouchés, ). L introduction d une nouvelle culture doit tenir compte également des autres bénéfices pour les cultures suivantes : ainsi l introduction d un pois avant un blé ou un colza permet d améliorer les rendements et de limiter les intrants azotés sur le blé. Figure 1 : Effet de la rotation sur la densité d'adventices (ISARA, 00) Evaluer l intérêt d un décalage de date de semis En céréales à paille, un décalage de la date de semis permet de limiter les levées des graminées automnales. L efficacité de cette technique est d autant plus importante qu elle est couplée à un faux-semis. Au-delà d un décalage de 15 jours il faut bien évaluer le bénéfice par rapport au risque. En effet, cette technique présente également des inconvénients comme des conditions d implantation plus difficiles, une diminution de potentiel de rendement, etc Notons qu en colza, cette technique n est pas recommandée.

34 Travail du sol : optimiser labour et faux semis Un système de culture simplifié tant au niveau du travail du sol que de la rotation, contribue très souvent à augmenter de façon significative la présence de graminées d automne. Dans ces situations, le labour occasionnel peut être une des solutions pour gérer à long terme le salissement des parcelles. Utiliser la faiblesse des adventices Figure : Effet de la date de semis sur VULPINS (ARVALIS Bourgogne 007/008) Les semences d adventices germent principalement dans les deux premiers centimètres du sol. Enfouies en profondeur par un labour, certaines adventices ont une durée de vie courte et perdent leur pouvoir germinatif au bout d un, deux ou trois ans. Pour caractériser la rapidité à laquelle chaque adventice peut disparaître, on mesure son TAD (Taux Annuel de Décroissance). Le TAD correspond au pourcentage de graines d adventices qui perdent leur aptitude à germer au bout d un an. Plus le TAD est élevé, plus les adventices disparaissent rapidement. Un enfouissement des graines via le labour est donc beaucoup plus efficace sur des adventices à fort TAD que sur des adventices à faible TAD qui peuvent se maintenir très longtemps dans le sol (voir Figure ). Les graminées sont particulièrement sensibles au labour (TAD élevé). Figure : Effet d un labour en fonction du TAD des adventices.

35 Labourer en cas d échec de désherbage Dans un contexte de développement des résistances aux herbicides, le labour est une solution très efficace pour diminuer la pression en mauvaises herbes. Il est conseillé de pratiquer le labour de façon intermittente (tous les - ans) afin de laisser les graines d adventices enfouies le plus longtemps possible pour favoriser leur destruction. Le labour est à positionner suite à un échec de désherbage de graminées. Les semences d adventices produites seront ainsi enfouies en profondeur et ne pourront pas germer, à condition de ne pas re-labourer l année suivante. En non labour des solutions existent : les «faux semis» Le labour peut présenter certaines limites : coût élevé, débit de chantier, difficultés techniques (milieux, type de sol ). Quand le retour au labour n est pas possible ou non souhaité, la technique de faux semis peut présenter une alternative intéressante. Sol fin, rappuyé et humide : une clé de la réussite En déchaumage ou sur labour un faux-semis demande une préparation fine, superficielle et retassée en surface. Il s agit d établir un bon contact terre-graine favorisant la levée des adventices et de garder l humidité du sol. La Figure présente les différents outils et leur efficacité en faux-semis. Toutefois, la technique ne fonctionne que sur des adventices en mesure de germer. Une technique efficace selon la biologie des adventices Figure : Efficacité des outils pour effectuer un faux semis La dormance des graines d adventices est le frein principal à leur bonne levée. Le brome stérile non dormant germe très facilement en été/automne. Le faux semis est donc très efficace. Les vulpins et ray-grass ont des dormances plus prononcées et donc seulement une partie du stock semencier d adventices sera en capacité de germer sur la période fin été/début automne. La réussite des faux-semis sera donc plus aléatoire. Destruction du faux-semis et comment éviter les relevées En interculture, il est possible de détruire mécaniquement les adventices. Cependant le risque de nouveau faux-semis n est pas négligeable ; il est donc nécessaire de réaliser cette intervention idéalement en conditions sèches. L autre alternative consiste à combiner un désherbage chimique type glyphosate à un semis direct avec des éléments de semis qui viendront perturber le moins possible le lit de semis (exemple : semoir à disques). 5

36 DESHERBAGE DU BLE TENDRE D HIVER : LES PROGRAMMES HERBICIDES Les indications portées dans ce document reflètent l état de la science et de la technique à la suite de nombreuses expérimentations. Les informations réglementaires peuvent évoluer et sont présentées dans l état des connaissances à la date d édition de ce document. Les dites informations données sous ces réserves ne sauraient engager la responsabilité des auteurs de ce document. Les propositions correspondent à quelques situations types de la région et ne peuvent être considérées comme exhaustives. Le niveau de salissement et l éventuelle résistance à certains herbicides constituent les clés d entrée dans le raisonnement des programmes. Le niveau de salissement concerne principalement les infestations en graminées 1 Faible infestation de graminées Forte infestation en Vulpins (sensibles et résistants) Forte infestation en Ray Grass (sensibles et résistants) Graminées spécifiques. Ce sont ces situations qui déterminent le type de traitement (produits, doses) à prévoir en automne. Dans les solutions de rattrapage proposées le choix du produit est directement lié à celui appliqué à l automne. Ce choix intègre en particulier la notion d alternance des modes d action (les groupes HRAC sont indiqués entre parenthèses). Les noms des herbicides sont cités à titre d exemple (Défi = Roxy 800EC, Axial Pratic = Axeo, etc.). On retrouvera les adaptations de doses aux stades des adventices ainsi que les équivalences entre produits dans ce même document. Les prix et IFT (Indice de Fréquence de Traitement) sont donnés à titre indicatif. REMARQUES PREALABLES Réduire les risques de phytotoxicité Substances actives à sélectivité de position (pendiméthaline, flufénacet, prosulfocarbe ) : Les causes de phytotoxicités observées sont dues essentiellement à des mauvais semis avec des grains en surface, ainsi qu à des situations où de fortes pluies ont eu lieu après l application du produit ou sur des sols légers, sableux ou battant qui favorisent la mise en contact rapide entre l herbicide et les graines. On peut prévenir ces phénomènes en soignant le lit de semences (semis fin, régulier et bien enterré), en évitant de traiter avant de fortes pluies et en ajustant les doses appliquées sur des sols très filtrants. Substances actives d automne à sélectivité par détoxification (urées substituées, prosulfocarbe, flufénacet) : Les causes de phytotoxicités observées sont principalement dues aux conditions climatiques. En effet les cultures en mauvais état végétatif (mauvaise implantation, températures basses ) détoxifieront mal la substance active et seront moins tolérantes. Mais des grains localisés trop près de la surface du sol, une forte pluie juste après l application du produit ou des sols légers, sableux ou battants qui favorisent la mise en contact rapide entre l herbicide et les graines seront aussi à risque. On veillera donc aux conditions climatiques après traitement (pluies, fortes amplitudes thermiques, et températures négatives inférieures à - C), ainsi qu à la qualité du lit de semences (profondeur de semis notamment et la nature du sol.). Utiliser le chlortoluron uniquement sur variétés tolérantes. Substances actives de printemps à sélectivité par détoxification (sulfonylurées, FOPs, DENs) : Les causes de phytotoxicité avec des antigraminées foliaires sont souvent liées aux conditions climatiques encadrant le traitement (conditions poussantes favorisant une absorption excessive suivies d une chute brutale de température, amplitudes thermiques > 15 C bloquant la détoxication des produits ). A noter que les anti-graminées foliaires formulés avec un «safeneur» présentent moins de problèmes de sélectivité. Contraintes règlementaires à l utilisation des produits Chlortoluron solo ou Chlortoluron+DFF : ne pas appliquer sur sols artificiellement drainés, ne pas appliquer pendant la période de reproduction des oiseaux (mars à août) Isoproturon solo : ne pas appliquer sur des parcelles équipées de drains pendant la période d écoulement DFF : certains DFF solos sont interdits sur sols drainés 6

37 L utilisation d isoproturon ou de chlortoluron est limitée à une seule application de l un ou l autre des produits par campagne. Inhibiteurs de l ALS : Restriction à 1 application par campagne d'herbicide inhibiteur de l'als à action anti graminées contenant au moins une des substances suivantes : mesosulfuron, iodosulfuron, propoxycarbazone, sulfosulfuron, flupyrsulfuron, pyroxsulame. Attention aux spécialités à base de sulfonylurées anti-dicotylédones : Des différences sont observées sur le plan de la réglementation : restriction d utilisation à l automne, nombre d application par an, sol basique, sol drainé, délai avant récolte, délai avant implantation d une culture destinée à l alimentation sur laquelle le metsulfuron n est pas autorisé. Se référer à l étiquette du produit avant son utilisation. 7

38 1 FAIBLE INFESTATION DE GRAMINEES (<5 plantes/m²) Traitement de semences Flore dominante Traitement automne prélevée levée 1 à F. du blé à F. tallage coût /ha IFT produit Vulpins infestation < 5/m² Flore dominante Ray grass infestation < 5/m² Flore dominante A U T O M N E P R I N T E M P S A U T O M N E P R I N T E M P S A U T O M N E Quartz GT***. (C, F1) 9 1 Trooper.5 (K, K1) 5 1 Roxy 800 EC (N) + DFF** 100 g isoproturon* 1000 g (C) + Prowl (K1) 8 1. isoproturon* 1000 g (C) + Codix (F1, K1) Fosburi 0.5 (K,F1) + isoproturon* 1000g (C) Alister H + Actimum (B, F1) Kalenkoa H + Actimum (B, F1) * Interdit pendant la période d'écoulement des drains **Attention : certains DFF solos sont interdits sur sols drainés ***Interdit sur sols drainés OU tallage Alister H + Actimum (B,F1) Kalenkoa H + Actimum (B, F1) Traxos Pratic 1. + H (A) Atlantis WG 0. + H + Actimum (B) Abak adj + Actimum (B) Rattrapage au printemps épi 1 cm 1- nœuds coût /ha IFT produit Traitement automne prélevée levée 1 à F. du blé à F. tallage coût /ha IFT produit Roxy 800 (N) + DFF** 100 g (F1) Défi (N) + Carat 0.6 (F1) 5 1. Fosburi 0.5 (K, F1) + chlortoluron*** 1500 g (C) chlortoluron*** g (C) + Carat 0.6 (F1) Alister 1 + H + Actimum (B,F1) 6 1 Kalenkoa 1+ H + Actimum (B, F1) 6 1 **Attention : certains DFF solos sont interdits sur sols drainés ***Interdit sur sols drainés OU tallage Axial Pratic 1. + H (A) Archipel H + Actimum (B) Abak adj + Actimum (B) Rattrapage au printemps épi 1 cm 1- nœuds coût /ha IFT produit Traitement automne prélevée levée 1 à F. du blé à F. tallage coût /ha IFT produit OU Abak x 0.15 (B) + mouillant + Actimum 8 1 Bromes infestation < 5/m² P R I N T E M P S tallage Attribut x 0.0 (B) + mouillant + Actimum Miscanti x 0.15 (B) + mouillant + Actimum Irazu x 0.15 (B) + mouillant + Actimum Abak x 0.15 (B) + mouillant + Actimum Rattrapage au printemps épi 1 cm 1- nœuds coût /ha IFT produit 1 5 1?

39 FORTE INFESTATION DE VULPINS VULPINS - Dans les situations de fortes infestations (>100 vulpins/m²), il faut envisager de profondes modifications du système de culture pour casser le cycle du vulpin, limiter sa germination et favoriser sa destruction mécanique en interculture. Le travail du sol et les rotations avec des cultures de printemps sont à privilégier. VULPINS SENSIBLES - On limitera la nuisibilité du vulpin par une application d automne à base de produits racinaires. Cette application d automne permettra de limiter la pression de sélection en alternant les modes d action appliqués sur les vulpins. Un rattrapage de printemps sera systématiquement prévu dans les situations de semis précoces, de préparation motteuse du sol ou de risque d efficacité faible des herbicides d automne. A U T O M N E P R I N T E M P S Traitement automne prélevée levée 1 à F. du blé à F. tallage coût /ha IFT produit Quartz GT***. (C, F1) 9 1 Quartz GT***. (C, F1) 9 1 isoproturon* 100g (C) + Prowl 00 (K1) isoproturon* 1000g (C) + Trooper 1.8 (K, K1) DFF** 100 g (F1) + Trooper.5 (K, K1) isoproturon* 1000 g (C) + Codix (F1, K1) Roxy 800 EC (N) + DFF** 100 g (F1) Fosburi 0.5 (K,F1) + isoproturon* 1000g (C) Fosburi 0. (K,F1) + Daiko.5 (N, A) + H (non préconisé) Herbaflex* (C,F1) + Roxy 800 EC (N) *Interdit en période d'écoulement des drains **Attention : certains DFF solos sont interdits sur sols drainés ***Interdit sur sols drainés PUIS tallage Atlantis WG 0. + H + Actimum (B) Abak H + Actimum (B) Traxos Pratic 1. + H (A) Rattrapage au printemps épi 1 cm 1- nœuds coût /ha IFT produit En cas de résistance aux FOPs et/ ou DENs (groupe A), privilégier un rattrapage avec un groupe B (ALS) et inversement en cas de résistances au groupe B Nous favorisons en post-levée des céréales à l automne des traitements à 1- feuilles qui présentent des meilleures efficacités. Cependant, il est techniquement possible de faire ces applications au stade feuilles mais elles seront moins efficaces. VULPINS RESISTANTS - Les solutions chimiques présentées ont pour objectif d obtenir 100% d efficacité par les traitements d automne, ce qui nécessite une double application d herbicides racinaires. Il s agit des situations où les populations de vulpins sont résistantes à l ensemble des modes d action de sortie d hiver (inhibiteurs de l ALS et de l ACCase). Traitement automne prélevée levée 1 à F. du blé à F. tallage coût /ha IFT produit A U T O M N E isoproturon* 100g (C) + Prowl 00 (K1) isoproturon* 100g (C) + Prowl 00 (K1) isoproturon* 1000 g (C) + Codix (F1, K1) Trooper.5 (K, K1) Trooper.5 (K, K1) + DFF** 100 g (F1) Herbaflex* (C,F1) + Roxy 800 EC (N) *Interdit en période d'écoulement des drains **Attention : certains DFF solos sont interdits sur sols drainés Fosburi 0. (K,F1) + Daiko.5 (N, A) + H (non préconisé) Fosburi 0.6 (K,F1) Fosburi 0. (K,F1) + Daiko.5 (N, A) + H (non préconisé) Herbaflex* (C,F1) + Roxy 800 EC (N) Herbaflex* (C,F1) + Roxy 800 EC (N) Fosburi 0.6 (K,F1)

40 FORTE INFESTATION DE RAY GRASS RAY GRASS - Dans les situations de fortes infestations (>100 RG/m²), il faut envisager de profondes modifications du système de culture pour casser le cycle du ray grass, limiter sa germination et favoriser sa destruction mécanique en interculture. Le travail du sol et les rotations avec des cultures de printemps sont à privilégier. RAY GRASS SENSIBLES - On limitera la nuisibilité du Ray-Grass par une application d automne à base de produits racinaires. Cette application d automne permettra de limiter la pression de sélection en alternant les modes d action appliqués sur les ray-grass. Un rattrapage de printemps peut être prévu en fonction du statut de résistance de la parcelle. Traitement automne prélevée levée 1 à F. du blé à F. tallage coût /ha IFT produit A U T O M N E P R I N T E M P S Défi (N) Roxy 800 EC (N) + DFF** 100 g (F1) Défi ou Roxy 800 EC (N) + Carat 0.6 (F1) 5 1. chlortoluron*** 1800 g (C) + Défi (N) 5 1. chlortoluron*** 1800 g (C) + Carat 0.6 (F1) Herbaflex* (C,F1) + Roxy 800 EC (N) Fosburi 0. (K,F1) + Défi (N) (non préconisé) Fosburi 0.6 (K,F1) 5 1 Fosburi 0.5 (K,F1)+ chlortoluron*** 1500 g (C) *Interdit en période d'écoulement des drains **Interdit sur sols drainés ***Attention : certains DFF solos sont interdits sur sols drainés PUIS tallage Archipel H + Actimum (B) Abak H + Actimum (B) Axial Pratic 1. + H (A) Rattrapage au printemps épi 1 cm 1- nœuds coût /ha IFT produit En cas de résistance aux FOPs et/ ou DENs (groupe A), privilégier un rattrapage avec un groupe B (ALS) et inversement en cas de résistances au groupe B Nous favorisons en post-levée des céréales à l automne des traitements à 1- feuilles qui présentent des meilleures efficacités. Cependant, il est techniquement possible de faire ces applications au stade feuilles mais elles seront moins efficaces. RAY GRASS RESISTANTS - Les solutions chimiques présentées ont pour objectif d obtenir 100% d efficacité par les traitements d automne, ce qui nécessite une double application d herbicides racinaires. Il s agit des situations où les populations de ray-grass sont résistantes à l ensemble des modes d action de sortie d hiver (inhibiteurs de l ALS et de l ACCase). Traitement automne prélevée levée 1 à F. du blé à F. tallage coût /ha IFT produit A U T O M N E chlortoluron** 1800 g (C) chlortoluron** 1800 g (C) Defi ou Roxy 800 EC (N) chlortoluron** 150 g (C) + Trooper (K, K1) Herbaflex* (C,F1) + Roxy 800 EC (N) *Interdit en période d'écoulement des drains **Interdit sur sols drainés Fosburi 0.5 (K,F1) + Défi.5 (N) (non préconisé) Fosburi 0.6 (K,F1) Fosburi 0.6 (K,F1) + chlortoluron** 1500g (C) Défi ou Roxy 800 EC (N) + Carat 0.6 (F1) Défi (N) (jusqu'à mi tallage) Fosburi 0.6 (K,F1)