Andouillette. Boudin Noir

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1 CATEGORIE PRODUITS DE CHARCUTERIE Andouillette SARL LAPIERRE-ODY 8 Rue du Bourg DIGNAC Téléphone : laurent.ody@orange.fr ETS DANIEL BERNIER SA ZA des Chavêches - Terves BRESSUIRE Téléphone : jean-noel@charcuterie-bernier.fr Boudin Noir SARL RUELLOISE DES VIANDES 15 Rue des Artisans - ZA La Croix Blanche SOYAUX Téléphone : Télécopie : laetitialafaye@wanadoo.fr SARL LE BOUDIN GRIS 3 Rue de l'industrie MATHA Téléphone : bruno.fouet@laposte.net SARL DOYEN Rue Louis Pergaud - ZI de Grelet ANGOULEME Téléphone : sarldoyen@charcuterie-bernier.fr Farci Poitevin au Four SAS PIERRE MILLERET Zone Industrielle DISSAY Téléphone : Télécopie : jlc@milleret.fr 1 / 45

2 CATEGORIE PRODUITS DE CHARCUTERIE Grillon Charentais EURL DUPUY TRAITEUR 13 Grande Rue DOLUS-D'OLERON Téléphone : Télécopie : dupuytraiteur@bbox.fr SAS PIERRE MILLERET Zone Industrielle DISSAY Téléphone : Télécopie : jlc@milleret.fr LE FARCI POITEVIN SARL 1 Route de Romagne SOMMIERES-DU-CLAIN Téléphone : Télécopie : lefarci.poitevin@wanadoo.fr Pâté de Campagne SAS PIERRE MILLERET Zone Industrielle DISSAY Téléphone : Télécopie : jlc@milleret.fr SARL DOYEN Rue Louis Pergaud - ZI de Grelet ANGOULEME Téléphone : sarldoyen@charcuterie-bernier.fr Rillettes de Porc ETS DANIEL BERNIER SA ZA des Chavêches - Terves BRESSUIRE Téléphone : jean-noel@charcuterie-bernier.fr 2 / 45

3 CATEGORIE CONFITURES Gelées Pétales de Coquelicot en gelée EARL LES CONFITURES DU CLOCHER 1 Chemin des Palissiats ARS-EN-RE Téléphone : contact@les-confitures-du-clocher.com Gelée de raisin du Ht Poitou aux épices ORIANNE LAUER Le Grand Pommier SENILLE Téléphone : lespotsgourmands@yahoo.fr Confitures Fraise-Hibiscus EARL LES CONFITURES DU CLOCHER 1 Chemin des Palissiats ARS-EN-RE Téléphone : contact@les-confitures-du-clocher.com 3 / 45

4 CATEGORIE BOULANGERIE Pain Bis Traditionnel Maison SARL PENAUD & Fils 20 Avenue Emile Zola THOUARS Téléphone : Télécopie : penaud.franck@wanadoo.fr Pain de Tradition Française EMMANUEL NOIRAUD 30 Rue du Maréchal Joffre LA-MOTHE-ST-HERAY Téléphone : noiraudemmanuel@yahoo.fr LAURENT DEFAYE 59 Rue du Bourg Belais PARTHENAY Téléphone : defayesylvie@wanadoo.fr LA PISTORELLE ALEXANDRE GOICHON 37 Grande Rue MAGNE Téléphone : lapistorelle@orange.fr Croissant au Beurre A.O.P. CHISSON EURL 14 Avenue du Champ de Mars LA-ROCHELLE Téléphone : chisson.jean-claude@orange.fr EMMANUEL NOIRAUD 30 Rue du Maréchal Joffre LA-MOTHE-ST-HERAY Téléphone : noiraudemmanuel@yahoo.fr 4 / 45

5 CATEGORIE BOULANGERIE Brioche au Beurre A.O.P. EMMANUEL NOIRAUD 30 Rue du Maréchal Joffre LA-MOTHE-ST-HERAY Téléphone : noiraudemmanuel@yahoo.fr CHISSON EURL 14 Avenue du Champ de Mars LA-ROCHELLE Téléphone : chisson.jean-claude@orange.fr Le FOURNIL DU BOCAGE CHRISTOPHE MAZIN 8 Rue des Rosiers ST-SAUVEUR-DE-GIVRE-EN-MAI Téléphone : le.fournil.du.bocage@free.fr Cabrifou SARL BOULANGERIE PATISSERIE CHRISTMANN 1 Pas de Léon - Le Bourg ARS Téléphone : jean-claude.christmann@wanadoo.fr 5 / 45

6 CATEGORIE PATISSERIE Tarte au Fromage SARL GRAINES DE PAINS BY CHRISTOPHE 375 bis Avenue de Navarre ANGOULEME Téléphone : grainesdepainsbychristophe@orange.fr SARL BOULANGERIE PATISSERIE CHRISTMANN 1 Pas de Léon - Le Bourg ARS Téléphone : jean-claude.christmann@wanadoo.fr WILLY BOUVIER 12 Rue des Genêts MONTENDRE Téléphone : SAS LPA LES P'TITS AMOUREUX 19 rue du Champ Lameraud ARDIN Téléphone : Télécopie : contact@lesptitsamoureux.com Macaron CHISSON EURL 14 Avenue du Champ de Mars LA-ROCHELLE Téléphone : chisson.jean-claude@orange.fr 6 / 45

7 CATEGORIE PATISSERIE Galette Charentaise SARL BOULANGERIE PATISSERIE CHRISTMANN 1 Pas de Léon - Le Bourg ARS Téléphone : jean-claude.christmann@wanadoo.fr BENOÎT GUIGNARD 74 Boulevard de la Perche ROYAN Téléphone : bguignard1@club-internet.fr JEAN-FRANÇOIS ROUHAUD Rue Charles de Gaulle ROCHEFORT Téléphone : stephanie07@hotmail.fr Broyé du Poitou SAS LPA LES P'TITS AMOUREUX 19 rue du Champ Lameraud ARDIN Téléphone : Télécopie : contact@lesptitsamoureux.com SAS SAVEURS DU POITOU - BISQUITERIE AUGEREAU 165 Avenue des Hauts de Chaume ST-BENOIT Téléphone : biscuiterie-augereau@wanadoo.fr 7 / 45

8 CATEGORIE PATISSERIE Tourteau Fromager SARL BAUBEAU L'Artigault LEZAY Téléphone : Télécopie : BAILLON SAS ZI la Mine d'or BRIOUX-SUR-BOUTONNE Téléphone : bruno.herbout@patisseriebaillon.fr SAS LES PATISSERIES DE LA MOTHE ST HERAY Les Coulées LA-MOTHE-ST-HERAY Téléphone : Télécopie : accueil.patissaintheray@gmail.com 8 / 45

9 CATEGORIE PLATS CUISINES Escargots Escargots à la Charentaise JEAN-FRANÇOIS ROUHAUD Rue Charles de Gaulle ROCHEFORT Téléphone : stephanie07@hotmail.fr Escargots à la Bourguignonne MARINETTE LIEGE-PELLETIER 2 Rue des Rosiers - Marconnay VERGER-SUR-DIVE Téléphone : escargot-du-verger@neuf.fr 9 / 45

10 CATEGORIE CONSERVES Foie Gras de Canard Entier SARL L'HERMITAGE La Boireliere CHAMBROUTET Téléphone : Télécopie : lhermitage711@orange.fr SARL LES FERMIERS GASTRONOMES Fonteneau ST-ROMAIN Téléphone : fermiersgastronomes@wanadoo.fr Rillettes de volailles SARL LAPIERRE-ODY 8 Rue du Bourg DIGNAC Téléphone : laurent.ody@orange.fr Rillettes 100% canard FOIE GRAS & CONFIT SAINTONGEAIS SARL 4 Rue des Petits Prés LA-CROIX-COMTESSE Téléphone : Télécopie : gigarnier@orange.fr 10 / 45

11 CATEGORIE SEMI CONSERVES Foie Gras de Canard Entier SAS PIERRE MILLERET Zone Industrielle RUFFEC Téléphone : Télécopie : jlc@milleret.fr SARL LA MAISON DE CHARENTE Le Bourg TUSSON Téléphone : Télécopie : lamaisondecharente@wanadoo.fr SARL L'HERMITAGE La Boireliere CHAMBROUTET Téléphone : Télécopie : lhermitage711@orange.fr 11 / 45

12 CATEGORIE FROMAGES DE CHEVRE Fromage Frais < 82% d'eau - Pasteurisé Chèvre doux & frais aromatisé ail - Soignon EURIAL CHAUNAY Route de Brux CHAUNAY Téléphone : Télécopie : jeancharles.coutand@eurial.eu Chèvre Doux & Frais nature - Soignon EURIAL CHAUNAY Route de Brux CHAUNAY Téléphone : Télécopie : jeancharles.coutand@eurial.eu Pâte Molle à Coagulation Lente - Crue Le Malvault Cendré SARL FROMAGERIE DU THOUET 3 Rue de Malvault AZAY-SUR-THOUET Téléphone : lmbonnet@club-internet.fr Chevrot - Sèvre & Belle COOPERATIVE LAITIERE DE LA SEVRE 5 Avenue de Niort CELLES-SUR-BELLE Téléphone : eric.boucheron@clsevre.fr Mothais dur feuille - Sèvre & Belle COOPERATIVE LAITIERE DE LA SEVRE 5 Avenue de Niort CELLES-SUR-BELLE Téléphone : eric.boucheron@clsevre.fr Pâte Molle à Coagulation Lente - Pasteurisée Crottin de chèvre 60g SOCIETE FROMAGERE DE RIBLAIRE 16 Rue Cour Chauveau ST-VARENT Téléphone : Télécopie : elisabeth.magnier@lactalis.fr Ste Maure sélection 200g - Soignon EURIAL CHAUNAY Route de Brux CHAUNAY Téléphone : Télécopie : jeancharles.coutand@eurial.eu 12 / 45

13 CATEGORIE FROMAGES DE CHEVRE Pâte Molle à Coagulation Rapide - Crue Chèvre Thermisé 180g - Soignon EURIAL SAS 12 Rue St Romain DANGE-ST-ROMAIN Téléphone : Télécopie : jeancharles.coutant@eurial.eu Pâte Molle à Coagulation Rapide - Pasteurisée Chèvre Boite - Soignon EURIAL SAS 12 Rue St Romain DANGE-ST-ROMAIN Téléphone : Télécopie : jeancharles.coutant@eurial.eu 13 / 45

14 CATEGORIE FROMAGES MI-CHEVRE Pâte Molle à Coagulation Rapide - Pasteurisée Mi-chèvre - Soignon EURIAL SAS 12 Rue St Romain DANGE-ST-ROMAIN Téléphone : Télécopie : jeancharles.coutant@eurial.eu 14 / 45

15 CATEGORIE FROMAGES DE VACHE Pâte Molle à Coagulation Rapide - Pasteurisée Camembert - Ligueil EURIAL SAS 12 Rue St Romain DANGE-ST-ROMAIN Téléphone : Télécopie : jeancharles.coutant@eurial.eu 15 / 45

16 CATEGORIE BEURRES Beurre Cru Non Salé Fontaine des Veuves LAITERIE COOPERATIVE DE PAMPLIE 51 Route du Chêne Casse-Tête PAMPLIE Téléphone : Télécopie : contact@pamplielebeurredeschefs.com Beurre Extra Fin ou Fin Non Salé Extra Fin Pamplie LAITERIE COOPERATIVE DE PAMPLIE 51 Route du Chêne Casse-Tête PAMPLIE Téléphone : Télécopie : contact@pamplielebeurredeschefs.com Beurre Extra Fin ou Fin Salé Grand Fermage EURIAL BELLEVILLE SUR VIE Boulevard de l'industrie BELLEVILLE-SUR-VIE Téléphone : olivia.godard@eurial.eu Beurres A.O.P. Non Salés Montaigu SAS SABOURIN - LAITERIE DE MONTAIGU ZI Le Planty MONTAIGU Téléphone : Télécopie : c.proux@laiteriedemontaigu.com Beurres A.O.P. Salés Demi-Sel Grand Fermage EURIAL BELLEVILLE SUR VIE Boulevard de l'industrie BELLEVILLE-SUR-VIE Téléphone : olivia.godard@eurial.eu 16 / 45

17 CATEGORIE FROMAGES DE CHEVRE FERMIERS Fromage Frais Faisselle ou Pot MARTINE POUPARD Petite Porcheresse ST-JEAN-DE-LIVERSAY Téléphone : Télécopie : martine.poupard51@orange.fr NADINE MARBOEUF La Ferme de Loujeanne - Fayolle BRULAIN Téléphone : lafermedeloujeanne@wanadoo.fr GAEC LA ROCHE La Roche ST-HILAIRE-LA-PALUD lesfromagesdemma@orange.fr Fromage Frais Démoulé Salé MARTINE POUPARD Petite Porcheresse ST-JEAN-DE-LIVERSAY Téléphone : Télécopie : martine.poupard51@orange.fr GAEC DE L'OUCHE A VIGNE Villesoubis JUILLE melissa.flaud@orange.fr GAEC SABOUREAU 4 La Naide EXIREUIL Téléphone : Télécopie : / 45

18 CATEGORIE FROMAGES DE CHEVRE FERMIERS Chabichou ou Chabis MARIAM DANMAILLE Route de la Faisanderie - Brêt AUBIGNE Téléphone : Télécopie : mariam.danmaille@orange.fr GAEC DU MARAS Le Maras CHAUVIGNY Téléphone : lafermedumaras@yahoo.fr GAEC DE L'OUCHE A VIGNE Villesoubis JUILLE melissa.flaud@orange.fr Mothais sur Feuille NADINE MARBOEUF La Ferme de Loujeanne - Fayolle BRULAIN Téléphone : lafermedeloujeanne@wanadoo.fr GAEC DE L'OUCHE A VIGNE Villesoubis JUILLE melissa.flaud@orange.fr Crottin MARIAM DANMAILLE Route de la Faisanderie - Brêt AUBIGNE Téléphone : Télécopie : mariam.danmaille@orange.fr 18 / 45

19 CATEGORIE FROMAGES DE CHEVRE FERMIERS Bûche GAEC DU MARAS Le Maras CHAUVIGNY Téléphone : lafermedumaras@yahoo.fr Bûchette GAEC ROUX DE L'ÂNE VERT L'Âne Vert SOSSAY Téléphone : Télécopie : ane.vert@wanadoo.fr GAEC ALBERT 38 Rue Logis de la Fosse ARDIN Téléphone : chez-albert@wanadoo.fr MARIAM DANMAILLE Route de la Faisanderie - Brêt AUBIGNE Téléphone : Télécopie : mariam.danmaille@orange.fr Pyramide GAEC ROUX DE L'ÂNE VERT L'Âne Vert SOSSAY Téléphone : Télécopie : ane.vert@wanadoo.fr EARL LES FROMAGINES 1 La Roche AMAILLOUX val.millet@neuf.fr 19 / 45

20 CATEGORIE FROMAGES DE CHEVRE FERMIERS Fromages de Tradition et Spécialités GAEC ALBERT 38 Rue Logis de la Fosse ARDIN Téléphone : chez-albert@wanadoo.fr Palets EARL LES FROMAGINES 1 La Roche AMAILLOUX val.millet@neuf.fr Pigouille GAEC LA ROCHE La Roche ST-HILAIRE-LA-PALUD lesfromagesdemma@orange.fr STÉPHANE MOREAU 7 Route de Marigny MARCAY lafermeduchantdubois@terre-net.fr Pâte pressée Non cuite EARL LES DEUX RIVIERES La Maison Neuve NOIRLIEU Téléphone : deuxrivieres@wanadoo.fr Chabichou du Poitou A.O.P. GAEC DES TROIS VILLAGES Route de Beauvoir PERIGNE Téléphone : Télécopie : levillageois3@orange.fr 20 / 45

21 CATEGORIE FROMAGES DE CHEVRE FERMIERS Préparation Yaourt NADINE MARBOEUF La Ferme de Loujeanne - Fayolle BRULAIN Téléphone : lafermedeloujeanne@wanadoo.fr Yaourt GAEC DU MARAS Le Maras CHAUVIGNY Téléphone : lafermedumaras@yahoo.fr 21 / 45

22 CATEGORIE VINS D'ANJOU AOC Anjou Blanc Sec Année 2012 EARL CHARRUAULT-SCHMALE Les Landes BOUILLE-LORETZ Téléphone : Télécopie : enerst.schmale@orange.fr Anjou Rouge Année 2012 GAEC LEMOINE Domaine de la Gachère ST-PIERRE-A-CHAMP Téléphone : gachere@orange.fr Cabernet d'anjou Année 2012 Le Logis de Preuil SCEA LES MAGNOLIAS DE TRAHAN 2 Rue des Genêts CERSAY domainedestrahan@wanadoo.fr Rosé de Loire Année 2012 GAEC LEMOINE Domaine de la Gachère ST-PIERRE-A-CHAMP Téléphone : gachere@orange.fr Année 2012 EARL LACROIX 154 Rue Rabelais BOUILLE-LORETZ Téléphone : emmanuel.lacroix933@orange.fr 22 / 45

23 CATEGORIE VINS DE SAUMUR AOC Saumur Blanc Année 2012 ISABELLE SUIRE 12 Rue des Perières - Pouant BERRIE Téléphone : isabelle-suire@orange.fr Saumur Rouge Année 2012 GAEC DU GRAND CLOS 12 Rue des Vignes ST-LEGER-DE-MONTBRILLAIS Téléphone : Télécopie : alainrobert86@wanadoo.fr 23 / 45

24 CATEGORIE VINS DE PAYS CHARENTAIS IGP Vin Blanc Chardonnay Année 2012 Domaine de St Rémy ALAIN GOUSSELAND 50 Chemin de St Rémy CHENAC-ST-SEURIN-D'UZET Téléphone : Télécopie : a.gousseland@wanadoo.fr Chardonnay Année 2012 Perles Blanches SCA VITI OLERON 37 Avenue de Bonnemie ST-PIERRE-D'OLERON Téléphone : Télécopie : info@vigneronsoleron.com Chardonnay Année 2012 Maine au Bois DONI DIFFUSION 24 Chemin de l'alambic ST-EUGENE Téléphone : Télécopie : thierry.maineaubois@orange.fr Colombard Année 2012 Domaine Gardrat SARL GARDRAT 13 Rue de la Touche COZES Téléphone : Télécopie : Colombard Année 2012 Gyl Richard GYL RICHARD 5 Rue de la Rente ECHEBRUNE Téléphone : richard.gyl@orange.fr Sauvignon Année 2012 Domaine Gardrat SARL GARDRAT 13 Rue de la Touche COZES Téléphone : Télécopie : / 45

25 CATEGORIE VINS DE PAYS CHARENTAIS IGP Vin Blanc Sauvignon Année 2012 L'Elégant EARL VINCENT 73 Route des Chateliers ST-PIERRE-D'OLERON Téléphone : infos@vignoble-vincent.com Sauvignon Année 2012 Domaine de Poncereau de Haut SARL E & JC BENASSY 1 Poncereau de Haut EPARGNES Téléphone : Télécopie : contact@domaine-poncereau-de-haut.fr Sauvignon Année 2012 Domaine Le Petit Cousinaud GEOFFREY VALENTIN Le Petit Cousinaud GUIZENGEARD Téléphone : geoffrey.valentin@orange.fr 25 / 45

26 CATEGORIE VINS DE PAYS CHARENTAIS IGP Vin Rosé Assemblage Année 2012 Domaine Gardrat - Rosae LIONEL GARDRAT 17 Rue des Touches COZES Téléphone : Télécopie : lionelgardrat@hotmail.com Assemblage Année 2012 L'Enchanteur EARL VINCENT 73 Route des Chateliers ST-PIERRE-D'OLERON Téléphone : infos@vignoble-vincent.com Assemblage Année 2012 Domaine Fradon EARL FRADON Le Château REAUX Téléphone : Télécopie : contact@domaine-fradon.com Assemblage Année 2012 Domaine de Poncereau de Haut SARL E & JC BENASSY 1 Poncereau de Haut EPARGNES Téléphone : Télécopie : contact@domaine-poncereau-de-haut.fr Merlot Année 2012 Domaine Courpron EARL COURPRON Père & Fils 10 Rue de Chez Mothais ST-ANDRE-DE-LIDON Téléphone : Télécopie : tcourpron@sfr.fr 26 / 45

27 CATEGORIE VINS DE PAYS CHARENTAIS IGP Vin Rouge Merlot Année 2012 Elisabeth LES VIGNOBLES L & G ARRIVE Le Taillant VIROLLET Téléphone : Télécopie : bruno.arrive@free.fr Merlot Année 2012 Domaine du Taillant JG & B ARRVE SAS Châteu Bellevue VIROLLET Téléphone : Télécopie : bruno.arrive@free.fr 27 / 45

28 CATEGORIE VINS DU HAUT POITOU AOC Haut Poitou Blanc Année 2012 Domaine La Tour Beaumont EARL MORGEAU - LA TOUR BEAUMONT 2 Avenue de Bordeaux BEAUMONT Téléphone : Télécopie : tour.beaumont@terre-net.fr Sauvignon Année 2012 PATRICE MELIN 10 Chemin de Latillé NEUVILLE-DE-POITOU Téléphone : melin.patrice@neuf.fr Haut Poitou Rosé Année 2012 PATRICE MELIN 10 Chemin de Latillé NEUVILLE-DE-POITOU Téléphone : melin.patrice@neuf.fr 28 / 45

29 CATEGORIE VINS DU HAUT POITOU AOC Haut Poitou Rouge Année 2012 Diane de Poitiers SCA CAVE DU HAUT POITOU 32 Rue Alphonse Plault NEUVILLE-DE-POITOU Téléphone : Télécopie : c-h.p@wanadoo.fr Année 2012 Cuvée Poitevine EARL BAUDON 2 bis Rue de la Croix l'abbé MARIGNY-BRIZAY Téléphone : Télécopie : domaine.rotisserie86@orange.fr Cabernet Franc Année 2012 Domaine de la Rotisserie EARL BAUDON 2 bis Rue de la Croix l'abbé MARIGNY-BRIZAY Téléphone : Télécopie : domaine.rotisserie86@orange.fr 29 / 45

30 CATEGORIE PINEAU DES CHARENTES AOC Pineau Blanc Reynac SA H.MOUNIER 49 Rue Lohmeyer COGNAC Téléphone : Télécopie : gpoton@hmounier.fr SCEA DE SABOURAT Bouchet SEGONZAC Téléphone : jean-claude.saunier3@wanadoo.fr EURL PINEAU & COGNAC MOREAU Chez Beillard BECHERESSE Téléphone : Télécopie : pineau.moreau@orange.fr domainemoreauetfils.com Domaine de Landon STÉPHANE AUPIT Chevillé BASSAC Téléphone : cognacaupit@orange.fr SCEA BRARD BLANCHARD 1 Chemin du Routreau BOUTIERS-SAINT-TROJAN Téléphone : Télécopie : brard.blanchard@free.fr SARL ETS COUPRIE La Roumade AMBLEVILLE Téléphone : Télécopie : cognac.couprie@yahoo.fr SARL HENRI GEFFARD La Chambre VERRIERES Téléphone : Télécopie : cognac.geffard@aliceadsl.fr 30 / 45

31 CATEGORIE PINEAU DES CHARENTES AOC Pineau Blanc Domaine Pautier EARL DE LA ROMEDE 23 Route de la Grande Champagne BOURG-CHARENTE Téléphone : Télécopie : domaine.pautier@cerfrance.rf EARL POUILLOUX 6 Impasse du Sud PERIGNAC Téléphone : pouilloux.thierry@wanadoo.fr 31 / 45

32 CATEGORIE PINEAU DES CHARENTES AOC Pineau Rosé ou Rouge Château Bellevue JG & B ARRIVE SAS Château Bellevue VIROLLET Téléphone : Télécopie : bruno.arrive@free.fr MARC DUBOIS Rue des Petits Prés COULONGES Téléphone : marc.dubois0029@orange.fr SARL VIGNOBLE MORANDIERE Le Breuil ST-GEORGES-DES-AGOUTS Téléphone : vignobles.morandiere@orange.fr SAS PUY-GAUDIN Guérin Rouge Route de Pons - BP GEMOZAC Téléphone : Télécopie : info@puygaudin.com Ilrhéa rosé SCA UNIRE Route de Sainte Marie LE-BOIS-PLAGE-EN-RE Téléphone : unire.guilbaud@wanadoo.fr SAS TARIN Claude & Michel Chez Thiboire - 23 Rue des Brianes TANZAC Téléphone : Télécopie : chateau@cognac-pineau-tarin.com Raymond BOSSIS SCEA LES GROIES Les Groies ST-BONNET-SUR-GIRONDE Téléphone : Télécopie : pineau.bossis@neuf.fr 32 / 45

33 CATEGORIE PINEAU DES CHARENTES AOC Pineau Rosé ou Rouge Reynac SA H.MOUNIER 49 Rue Lohmeyer COGNAC Téléphone : Télécopie : gpoton@hmounier.fr Pineau Vieux Blanc REYNAC SA H.MOUNIER 49 Rue Lohmeyer COGNAC Téléphone : Télécopie : gpoton@hmounier.fr SARL HENRI GEFFARD La Chambre VERRIERES Téléphone : Télécopie : cognac.geffard@aliceadsl.fr Domaine de Landon STÉPHANE AUPIT Chevillé BASSAC Téléphone : cognacaupit@orange.fr Pineau Vieux Rosé ou Rouge Domaine Pautier EARL DE LA ROMEDE 23 Route de la Grande Champagne BOURG-CHARENTE Téléphone : Télécopie : domaine.pautier@cerfrance.rf 33 / 45

34 CATEGORIE PINEAU DES CHARENTES AOC Pineau Très Vieux Blanc REYNAC SA H.MOUNIER 49 Rue Lohmeyer COGNAC Téléphone : Télécopie : gpoton@hmounier.fr SAS PUY-GAUDIN Route de Pons - BP GEMOZAC Téléphone : Télécopie : info@puygaudin.com 34 / 45

35 CATEGORIE COGNAC V.S.O.P. COGNAC V.S.O.P. Monocru Cognac Grande Réserve S. Lascaux - Grande Champagne EARL DES RENFERMIS Logis du Renfermis ST-MEME-LES-CARRIERES Téléphone : Télécopie : earl.des.renfermis@orange.fr Cognac Duo VSOP J. PAINTURAUD EMMANUEL PAINTURAUD 3 Rue Pierre Gourry SEGONZAC Téléphone : emmanuel@cognac-painturaud.com COGNAC V.S.O.P. Multicrus Prince Hubert de Polignac SA H.MOUNIER 49 Rue Lohmeyer COGNAC Téléphone : Télécopie : gpoton@hmounier.fr 35 / 45

36 CATEGORIE COGNAC X.O. COGNAC X.O. Monocru Excellence JEAN-CLAUDE SAUNIER Bouchet SEGONZAC Téléphone : jean-claude.saunier@wanadoo.fr Cognac XO - Grande Fine Champagne JACQUES BITAUD Chez Guérin CRITEUIL-LA-MAGDELEINE Téléphone : Domaine du Puits Faucon - Borderies SCEA DOMAINE DU PUITS FAUCON 8 Route de Chez Gaillard BURIE Téléphone : puits.faucon@wanadoo.fr 36 / 45

37 CATEGORIE METHODE TRADITIONNELLE Blanc Brut Année 2010 Cuvée Laurie JG & B ARRVE SAS Châteu Bellevue VIROLLET Téléphone : Télécopie : bruno.arrive@free.fr Blanc Demi-Sec Année 2010 Perles de Villemont EARL ALAIN BOURDIER - DOMAINE DE VILLEMONT 6 Rue de l'ancienne Comédie - Seuilly MIREBEAU Téléphone : Télécopie : domaine-de-villemont@wanadoo.fr Rosé Brut Année 2011 Cuvée Aliénor EARL BAUDON 2 bis Rue de la Croix l'abbé MARIGNY-BRIZAY Téléphone : Télécopie : domaine.rotisserie86@orange.fr 37 / 45

38 CATEGORIE JUS DE RAISIN Blanc Gazéifié JEAN-PAUL GIRAUD Le Bourg BOUTEVILLE Téléphone : paul.giraud2@wanadoo.fr 38 / 45

39 CATEGORIE JUS DE POMME Jus de Pomme Plat Année 2012 SYLVAIN OLRY 20 Rue Guy de la Fougereuse ST-MAURICE-LA-FOUGEREUSE Téléphone : bonninstephanie@neuf.fr Jus de Pomme Gazéifié Année 2012 SARL GARGOUIL Chantegrolle CHARROUX Téléphone : gargouil@cerfrance.fr 39 / 45

40 CATEGORIE SAVEURS A DECOUVRIR PRODUITS DE CHARCUTERIE MENTION SPECIALE Fagot Charentais EURL DUPUY TRAITEUR 13 Grande Rue DOLUS-D'OLERON Téléphone : Télécopie : dupuytraiteur@bbox.fr MENTION SPECIALE Tourte au boudin noir et pommes caramélisées. SAS PIERRE MILLERET Zone Industrielle DISSAY Téléphone : Télécopie : jlc@milleret.fr MENTION SPECIALE Andouillette aux herbes EURL DUPUY TRAITEUR 13 Grande Rue DOLUS-D'OLERON Téléphone : Télécopie : dupuytraiteur@bbox.fr MENTION SPECIALE Saucisse curcumin STÉPHANE POUSSET 1 Rue Pierre Pestureau CIVRAY Téléphone : charcuteriepousset@orange.fr MENTION SPECIALE Boudin blanc foie gras à l'angélique SAS PIERRE MILLERET Zone Industrielle DISSAY Téléphone : Télécopie : jlc@milleret.fr MENTION SPECIALE Terrine de Brebis SAS PIERRE MILLERET Zone Industrielle RUFFEC Téléphone : Télécopie : jlc@milleret.fr MENTION SPECIALE Les Fidoucettes Prestiges de nos Terroirs et d'ailleurs 30 Rue Lozano COGNAC boutique@prestigesdenosterroirs.com 40 / 45

41 CATEGORIE SAVEURS A DECOUVRIR BOULANGERIE PATISSERIE MENTION SPECIALE Tourteau fromagé à l'angélique SAS LES PATISSERIES DE LA MOTHE ST HERAY Les Coulées LA-MOTHE-ST-HERAY Téléphone : Télécopie : accueil.patissaintheray@gmail.com MENTION SPECIALE Gateau fromage aux pépites de Framboises BAILLON SAS ZI la Mine d'or BRIOUX-SUR-BOUTONNE Téléphone : bruno.herbout@patisseriebaillon.fr MENTION SPECIALE Le Poitevin BAILLON SAS ZI la Mine d'or BRIOUX-SUR-BOUTONNE Téléphone : bruno.herbout@patisseriebaillon.fr MENTION SPECIALE Galette Paysanne EMMANUEL NOIRAUD 30 Rue du Maréchal Joffre LA-MOTHE-ST-HERAY Téléphone : noiraudemmanuel@yahoo.fr CONSERVES MENTION SPECIALE Mousse au foie gras SARL LA MAISON DE CHARENTE Le Bourg TUSSON Téléphone : Télécopie : lamaisondecharente@wanadoo.fr MENTION SPECIALE Terrine de faisan au poivre vert SARL CAILLES & GIBIER DES DOUVES CHRISTELLE CROZIER 2 Les Douves GOURGE Téléphone : lerenardrouge@sfr.fr christele.crozier@free.fr MENTION SPECIALE Couin Couin apéro SARL L'HERMITAGE La Boireliere CHAMBROUTET Téléphone : Télécopie : lhermitage711@orange.fr 41 / 45

42 CATEGORIE SAVEURS A DECOUVRIR BOISSONS MENTION SPECIALE Jus de Pommes/Framboises SYLVAIN OLRY 20 Rue Guy de la Fougereuse ST-MAURICE-LA-FOUGEREUSE Téléphone : bonninstephanie@neuf.fr MENTION SPECIALE Jus de Pomme/Framboises pétillant SARL GARGOUIL Chantegrolle CHARROUX Téléphone : gargouil@cerfrance.fr MENTION SPECIALE Pétillant de Pommes/Framboises SYLVAIN OLRY 20 Rue Guy de la Fougereuse ST-MAURICE-LA-FOUGEREUSE Téléphone : bonninstephanie@neuf.fr 42 / 45

43 CATEGORIE SAVEURS A DECOUVRIR CONFISERIES MENTION SPECIALE Bonbons Sève de Pin ALAIN PAUBLANC La Borde ST-MEME-LES-CARRIERES Téléphone : MENTION SPECIALE Ganache fruit exotique coco WILLY BOUVIER 12 Rue des Genêts MONTENDRE Téléphone : MENTION SPECIALE Ganache fruit exotique WILLY BOUVIER 12 Rue des Genêts MONTENDRE Téléphone : MENTION SPECIALE Crème de caramel au beurre salé SARL LA MOUTARDERIE 5 Rue de l'ancienne Bascule GOURVILLETTE Téléphone : Télécopie : lamoutarderie@orange.fr MENTION SPECIALE Caramel l'or SARL LE FOURNIL DE L'ESTUAIRE Rue du Port TALMONT Téléphone : Télécopie : lesdelicesdelestuaire@orange.fr 43 / 45

44 CATEGORIE PRODUITS DE LA MER Huîtres Fines de Claires IGP Marennes Oléron EARL HUÎTRES DOUSSET Les Chasseries - 5 RD DOLUS-D'OLERON Téléphone : Télécopie : eric@huitre-dousset.com MICKAËL VIAUD 145 quater Avenue d'antioche LE-CHATEAU-D'OLERON Téléphone : Télécopie : Huîtres Pousses en Claires Label Rouge FRANCK MIOT Rue des Martyrs MARENNES Téléphone : la.cabane.dacote@wanadoo.fr EARL OLERON HUITRES NORMANDIN 7 Chemin de la Roche DOLUS-D'OLERON EWENN STEPHAN 5 Rue Duc Elie HIERS-BROUAGE Téléphone : ewen.stephan@sfr.fr Huîtres Spéciales de Claires IGP Marennes Oléron EARL OLERON HUITRES NORMANDIN 7 Chemin de la Roche DOLUS-D'OLERON EARL SUIRE Père & Fils 21 Rue de Verdun MARENNES Téléphone : suire@huitres-marennes.com 44 / 45

45 CATEGORIE PRODUITS DE LA MER Fines de Claires Vertes Label Rouge EARL SUIRE Père & Fils 21 Rue de Verdun MARENNES Téléphone : suire@huitres-marennes.com SARL LAMBERT Route de Daire - BP BOURCEFRANC-LE-CHAPUS Téléphone : Télécopie : lambertsarl@wandoo.fr Huîtres Charente Maritime Spéciales SARL LAMBERT Route de Daire - BP BOURCEFRANC-LE-CHAPUS Téléphone : Télécopie : lambertsarl@wandoo.fr 45 / 45