Andouillette. Boudin Noir
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- Carole Ratté
- il y a 8 ans
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1 CATEGORIE PRODUITS DE CHARCUTERIE Andouillette SARL LAPIERRE-ODY 8 Rue du Bourg DIGNAC Téléphone : [email protected] ETS DANIEL BERNIER SA ZA des Chavêches - Terves BRESSUIRE Téléphone : [email protected] Boudin Noir SARL RUELLOISE DES VIANDES 15 Rue des Artisans - ZA La Croix Blanche SOYAUX Téléphone : Télécopie : [email protected] SARL LE BOUDIN GRIS 3 Rue de l'industrie MATHA Téléphone : [email protected] SARL DOYEN Rue Louis Pergaud - ZI de Grelet ANGOULEME Téléphone : [email protected] Farci Poitevin au Four SAS PIERRE MILLERET Zone Industrielle DISSAY Téléphone : Télécopie : [email protected] 1 / 45
2 CATEGORIE PRODUITS DE CHARCUTERIE Grillon Charentais EURL DUPUY TRAITEUR 13 Grande Rue DOLUS-D'OLERON Téléphone : Télécopie : [email protected] SAS PIERRE MILLERET Zone Industrielle DISSAY Téléphone : Télécopie : [email protected] LE FARCI POITEVIN SARL 1 Route de Romagne SOMMIERES-DU-CLAIN Téléphone : Télécopie : [email protected] Pâté de Campagne SAS PIERRE MILLERET Zone Industrielle DISSAY Téléphone : Télécopie : [email protected] SARL DOYEN Rue Louis Pergaud - ZI de Grelet ANGOULEME Téléphone : [email protected] Rillettes de Porc ETS DANIEL BERNIER SA ZA des Chavêches - Terves BRESSUIRE Téléphone : [email protected] 2 / 45
3 CATEGORIE CONFITURES Gelées Pétales de Coquelicot en gelée EARL LES CONFITURES DU CLOCHER 1 Chemin des Palissiats ARS-EN-RE Téléphone : [email protected] Gelée de raisin du Ht Poitou aux épices ORIANNE LAUER Le Grand Pommier SENILLE Téléphone : [email protected] Confitures Fraise-Hibiscus EARL LES CONFITURES DU CLOCHER 1 Chemin des Palissiats ARS-EN-RE Téléphone : [email protected] 3 / 45
4 CATEGORIE BOULANGERIE Pain Bis Traditionnel Maison SARL PENAUD & Fils 20 Avenue Emile Zola THOUARS Téléphone : Télécopie : [email protected] Pain de Tradition Française EMMANUEL NOIRAUD 30 Rue du Maréchal Joffre LA-MOTHE-ST-HERAY Téléphone : [email protected] LAURENT DEFAYE 59 Rue du Bourg Belais PARTHENAY Téléphone : [email protected] LA PISTORELLE ALEXANDRE GOICHON 37 Grande Rue MAGNE Téléphone : [email protected] Croissant au Beurre A.O.P. CHISSON EURL 14 Avenue du Champ de Mars LA-ROCHELLE Téléphone : [email protected] EMMANUEL NOIRAUD 30 Rue du Maréchal Joffre LA-MOTHE-ST-HERAY Téléphone : [email protected] 4 / 45
5 CATEGORIE BOULANGERIE Brioche au Beurre A.O.P. EMMANUEL NOIRAUD 30 Rue du Maréchal Joffre LA-MOTHE-ST-HERAY Téléphone : [email protected] CHISSON EURL 14 Avenue du Champ de Mars LA-ROCHELLE Téléphone : [email protected] Le FOURNIL DU BOCAGE CHRISTOPHE MAZIN 8 Rue des Rosiers ST-SAUVEUR-DE-GIVRE-EN-MAI Téléphone : [email protected] Cabrifou SARL BOULANGERIE PATISSERIE CHRISTMANN 1 Pas de Léon - Le Bourg ARS Téléphone : [email protected] 5 / 45
6 CATEGORIE PATISSERIE Tarte au Fromage SARL GRAINES DE PAINS BY CHRISTOPHE 375 bis Avenue de Navarre ANGOULEME Téléphone : [email protected] SARL BOULANGERIE PATISSERIE CHRISTMANN 1 Pas de Léon - Le Bourg ARS Téléphone : [email protected] WILLY BOUVIER 12 Rue des Genêts MONTENDRE Téléphone : SAS LPA LES P'TITS AMOUREUX 19 rue du Champ Lameraud ARDIN Téléphone : Télécopie : [email protected] Macaron CHISSON EURL 14 Avenue du Champ de Mars LA-ROCHELLE Téléphone : [email protected] 6 / 45
7 CATEGORIE PATISSERIE Galette Charentaise SARL BOULANGERIE PATISSERIE CHRISTMANN 1 Pas de Léon - Le Bourg ARS Téléphone : [email protected] BENOÎT GUIGNARD 74 Boulevard de la Perche ROYAN Téléphone : [email protected] JEAN-FRANÇOIS ROUHAUD Rue Charles de Gaulle ROCHEFORT Téléphone : [email protected] Broyé du Poitou SAS LPA LES P'TITS AMOUREUX 19 rue du Champ Lameraud ARDIN Téléphone : Télécopie : [email protected] SAS SAVEURS DU POITOU - BISQUITERIE AUGEREAU 165 Avenue des Hauts de Chaume ST-BENOIT Téléphone : [email protected] 7 / 45
8 CATEGORIE PATISSERIE Tourteau Fromager SARL BAUBEAU L'Artigault LEZAY Téléphone : Télécopie : BAILLON SAS ZI la Mine d'or BRIOUX-SUR-BOUTONNE Téléphone : [email protected] SAS LES PATISSERIES DE LA MOTHE ST HERAY Les Coulées LA-MOTHE-ST-HERAY Téléphone : Télécopie : [email protected] 8 / 45
9 CATEGORIE PLATS CUISINES Escargots Escargots à la Charentaise JEAN-FRANÇOIS ROUHAUD Rue Charles de Gaulle ROCHEFORT Téléphone : [email protected] Escargots à la Bourguignonne MARINETTE LIEGE-PELLETIER 2 Rue des Rosiers - Marconnay VERGER-SUR-DIVE Téléphone : [email protected] 9 / 45
10 CATEGORIE CONSERVES Foie Gras de Canard Entier SARL L'HERMITAGE La Boireliere CHAMBROUTET Téléphone : Télécopie : [email protected] SARL LES FERMIERS GASTRONOMES Fonteneau ST-ROMAIN Téléphone : [email protected] Rillettes de volailles SARL LAPIERRE-ODY 8 Rue du Bourg DIGNAC Téléphone : [email protected] Rillettes 100% canard FOIE GRAS & CONFIT SAINTONGEAIS SARL 4 Rue des Petits Prés LA-CROIX-COMTESSE Téléphone : Télécopie : [email protected] 10 / 45
11 CATEGORIE SEMI CONSERVES Foie Gras de Canard Entier SAS PIERRE MILLERET Zone Industrielle RUFFEC Téléphone : Télécopie : [email protected] SARL LA MAISON DE CHARENTE Le Bourg TUSSON Téléphone : Télécopie : [email protected] SARL L'HERMITAGE La Boireliere CHAMBROUTET Téléphone : Télécopie : [email protected] 11 / 45
12 CATEGORIE FROMAGES DE CHEVRE Fromage Frais < 82% d'eau - Pasteurisé Chèvre doux & frais aromatisé ail - Soignon EURIAL CHAUNAY Route de Brux CHAUNAY Téléphone : Télécopie : [email protected] Chèvre Doux & Frais nature - Soignon EURIAL CHAUNAY Route de Brux CHAUNAY Téléphone : Télécopie : [email protected] Pâte Molle à Coagulation Lente - Crue Le Malvault Cendré SARL FROMAGERIE DU THOUET 3 Rue de Malvault AZAY-SUR-THOUET Téléphone : [email protected] Chevrot - Sèvre & Belle COOPERATIVE LAITIERE DE LA SEVRE 5 Avenue de Niort CELLES-SUR-BELLE Téléphone : [email protected] Mothais dur feuille - Sèvre & Belle COOPERATIVE LAITIERE DE LA SEVRE 5 Avenue de Niort CELLES-SUR-BELLE Téléphone : [email protected] Pâte Molle à Coagulation Lente - Pasteurisée Crottin de chèvre 60g SOCIETE FROMAGERE DE RIBLAIRE 16 Rue Cour Chauveau ST-VARENT Téléphone : Télécopie : [email protected] Ste Maure sélection 200g - Soignon EURIAL CHAUNAY Route de Brux CHAUNAY Téléphone : Télécopie : [email protected] 12 / 45
13 CATEGORIE FROMAGES DE CHEVRE Pâte Molle à Coagulation Rapide - Crue Chèvre Thermisé 180g - Soignon EURIAL SAS 12 Rue St Romain DANGE-ST-ROMAIN Téléphone : Télécopie : [email protected] Pâte Molle à Coagulation Rapide - Pasteurisée Chèvre Boite - Soignon EURIAL SAS 12 Rue St Romain DANGE-ST-ROMAIN Téléphone : Télécopie : [email protected] 13 / 45
14 CATEGORIE FROMAGES MI-CHEVRE Pâte Molle à Coagulation Rapide - Pasteurisée Mi-chèvre - Soignon EURIAL SAS 12 Rue St Romain DANGE-ST-ROMAIN Téléphone : Télécopie : [email protected] 14 / 45
15 CATEGORIE FROMAGES DE VACHE Pâte Molle à Coagulation Rapide - Pasteurisée Camembert - Ligueil EURIAL SAS 12 Rue St Romain DANGE-ST-ROMAIN Téléphone : Télécopie : [email protected] 15 / 45
16 CATEGORIE BEURRES Beurre Cru Non Salé Fontaine des Veuves LAITERIE COOPERATIVE DE PAMPLIE 51 Route du Chêne Casse-Tête PAMPLIE Téléphone : Télécopie : [email protected] Beurre Extra Fin ou Fin Non Salé Extra Fin Pamplie LAITERIE COOPERATIVE DE PAMPLIE 51 Route du Chêne Casse-Tête PAMPLIE Téléphone : Télécopie : [email protected] Beurre Extra Fin ou Fin Salé Grand Fermage EURIAL BELLEVILLE SUR VIE Boulevard de l'industrie BELLEVILLE-SUR-VIE Téléphone : [email protected] Beurres A.O.P. Non Salés Montaigu SAS SABOURIN - LAITERIE DE MONTAIGU ZI Le Planty MONTAIGU Téléphone : Télécopie : [email protected] Beurres A.O.P. Salés Demi-Sel Grand Fermage EURIAL BELLEVILLE SUR VIE Boulevard de l'industrie BELLEVILLE-SUR-VIE Téléphone : [email protected] 16 / 45
17 CATEGORIE FROMAGES DE CHEVRE FERMIERS Fromage Frais Faisselle ou Pot MARTINE POUPARD Petite Porcheresse ST-JEAN-DE-LIVERSAY Téléphone : Télécopie : [email protected] NADINE MARBOEUF La Ferme de Loujeanne - Fayolle BRULAIN Téléphone : [email protected] GAEC LA ROCHE La Roche ST-HILAIRE-LA-PALUD [email protected] Fromage Frais Démoulé Salé MARTINE POUPARD Petite Porcheresse ST-JEAN-DE-LIVERSAY Téléphone : Télécopie : [email protected] GAEC DE L'OUCHE A VIGNE Villesoubis JUILLE [email protected] GAEC SABOUREAU 4 La Naide EXIREUIL Téléphone : Télécopie : / 45
18 CATEGORIE FROMAGES DE CHEVRE FERMIERS Chabichou ou Chabis MARIAM DANMAILLE Route de la Faisanderie - Brêt AUBIGNE Téléphone : Télécopie : [email protected] GAEC DU MARAS Le Maras CHAUVIGNY Téléphone : [email protected] GAEC DE L'OUCHE A VIGNE Villesoubis JUILLE [email protected] Mothais sur Feuille NADINE MARBOEUF La Ferme de Loujeanne - Fayolle BRULAIN Téléphone : [email protected] GAEC DE L'OUCHE A VIGNE Villesoubis JUILLE [email protected] Crottin MARIAM DANMAILLE Route de la Faisanderie - Brêt AUBIGNE Téléphone : Télécopie : [email protected] 18 / 45
19 CATEGORIE FROMAGES DE CHEVRE FERMIERS Bûche GAEC DU MARAS Le Maras CHAUVIGNY Téléphone : [email protected] Bûchette GAEC ROUX DE L'ÂNE VERT L'Âne Vert SOSSAY Téléphone : Télécopie : [email protected] GAEC ALBERT 38 Rue Logis de la Fosse ARDIN Téléphone : [email protected] MARIAM DANMAILLE Route de la Faisanderie - Brêt AUBIGNE Téléphone : Télécopie : [email protected] Pyramide GAEC ROUX DE L'ÂNE VERT L'Âne Vert SOSSAY Téléphone : Télécopie : [email protected] EARL LES FROMAGINES 1 La Roche AMAILLOUX [email protected] 19 / 45
20 CATEGORIE FROMAGES DE CHEVRE FERMIERS Fromages de Tradition et Spécialités GAEC ALBERT 38 Rue Logis de la Fosse ARDIN Téléphone : [email protected] Palets EARL LES FROMAGINES 1 La Roche AMAILLOUX [email protected] Pigouille GAEC LA ROCHE La Roche ST-HILAIRE-LA-PALUD [email protected] STÉPHANE MOREAU 7 Route de Marigny MARCAY [email protected] Pâte pressée Non cuite EARL LES DEUX RIVIERES La Maison Neuve NOIRLIEU Téléphone : [email protected] Chabichou du Poitou A.O.P. GAEC DES TROIS VILLAGES Route de Beauvoir PERIGNE Téléphone : Télécopie : [email protected] 20 / 45
21 CATEGORIE FROMAGES DE CHEVRE FERMIERS Préparation Yaourt NADINE MARBOEUF La Ferme de Loujeanne - Fayolle BRULAIN Téléphone : [email protected] Yaourt GAEC DU MARAS Le Maras CHAUVIGNY Téléphone : [email protected] 21 / 45
22 CATEGORIE VINS D'ANJOU AOC Anjou Blanc Sec Année 2012 EARL CHARRUAULT-SCHMALE Les Landes BOUILLE-LORETZ Téléphone : Télécopie : [email protected] Anjou Rouge Année 2012 GAEC LEMOINE Domaine de la Gachère ST-PIERRE-A-CHAMP Téléphone : [email protected] Cabernet d'anjou Année 2012 Le Logis de Preuil SCEA LES MAGNOLIAS DE TRAHAN 2 Rue des Genêts CERSAY [email protected] Rosé de Loire Année 2012 GAEC LEMOINE Domaine de la Gachère ST-PIERRE-A-CHAMP Téléphone : [email protected] Année 2012 EARL LACROIX 154 Rue Rabelais BOUILLE-LORETZ Téléphone : [email protected] 22 / 45
23 CATEGORIE VINS DE SAUMUR AOC Saumur Blanc Année 2012 ISABELLE SUIRE 12 Rue des Perières - Pouant BERRIE Téléphone : [email protected] Saumur Rouge Année 2012 GAEC DU GRAND CLOS 12 Rue des Vignes ST-LEGER-DE-MONTBRILLAIS Téléphone : Télécopie : [email protected] 23 / 45
24 CATEGORIE VINS DE PAYS CHARENTAIS IGP Vin Blanc Chardonnay Année 2012 Domaine de St Rémy ALAIN GOUSSELAND 50 Chemin de St Rémy CHENAC-ST-SEURIN-D'UZET Téléphone : Télécopie : [email protected] Chardonnay Année 2012 Perles Blanches SCA VITI OLERON 37 Avenue de Bonnemie ST-PIERRE-D'OLERON Téléphone : Télécopie : [email protected] Chardonnay Année 2012 Maine au Bois DONI DIFFUSION 24 Chemin de l'alambic ST-EUGENE Téléphone : Télécopie : [email protected] Colombard Année 2012 Domaine Gardrat SARL GARDRAT 13 Rue de la Touche COZES Téléphone : Télécopie : Colombard Année 2012 Gyl Richard GYL RICHARD 5 Rue de la Rente ECHEBRUNE Téléphone : [email protected] Sauvignon Année 2012 Domaine Gardrat SARL GARDRAT 13 Rue de la Touche COZES Téléphone : Télécopie : / 45
25 CATEGORIE VINS DE PAYS CHARENTAIS IGP Vin Blanc Sauvignon Année 2012 L'Elégant EARL VINCENT 73 Route des Chateliers ST-PIERRE-D'OLERON Téléphone : [email protected] Sauvignon Année 2012 Domaine de Poncereau de Haut SARL E & JC BENASSY 1 Poncereau de Haut EPARGNES Téléphone : Télécopie : [email protected] Sauvignon Année 2012 Domaine Le Petit Cousinaud GEOFFREY VALENTIN Le Petit Cousinaud GUIZENGEARD Téléphone : [email protected] 25 / 45
26 CATEGORIE VINS DE PAYS CHARENTAIS IGP Vin Rosé Assemblage Année 2012 Domaine Gardrat - Rosae LIONEL GARDRAT 17 Rue des Touches COZES Téléphone : Télécopie : [email protected] Assemblage Année 2012 L'Enchanteur EARL VINCENT 73 Route des Chateliers ST-PIERRE-D'OLERON Téléphone : [email protected] Assemblage Année 2012 Domaine Fradon EARL FRADON Le Château REAUX Téléphone : Télécopie : [email protected] Assemblage Année 2012 Domaine de Poncereau de Haut SARL E & JC BENASSY 1 Poncereau de Haut EPARGNES Téléphone : Télécopie : [email protected] Merlot Année 2012 Domaine Courpron EARL COURPRON Père & Fils 10 Rue de Chez Mothais ST-ANDRE-DE-LIDON Téléphone : Télécopie : [email protected] 26 / 45
27 CATEGORIE VINS DE PAYS CHARENTAIS IGP Vin Rouge Merlot Année 2012 Elisabeth LES VIGNOBLES L & G ARRIVE Le Taillant VIROLLET Téléphone : Télécopie : [email protected] Merlot Année 2012 Domaine du Taillant JG & B ARRVE SAS Châteu Bellevue VIROLLET Téléphone : Télécopie : [email protected] 27 / 45
28 CATEGORIE VINS DU HAUT POITOU AOC Haut Poitou Blanc Année 2012 Domaine La Tour Beaumont EARL MORGEAU - LA TOUR BEAUMONT 2 Avenue de Bordeaux BEAUMONT Téléphone : Télécopie : [email protected] Sauvignon Année 2012 PATRICE MELIN 10 Chemin de Latillé NEUVILLE-DE-POITOU Téléphone : [email protected] Haut Poitou Rosé Année 2012 PATRICE MELIN 10 Chemin de Latillé NEUVILLE-DE-POITOU Téléphone : [email protected] 28 / 45
29 CATEGORIE VINS DU HAUT POITOU AOC Haut Poitou Rouge Année 2012 Diane de Poitiers SCA CAVE DU HAUT POITOU 32 Rue Alphonse Plault NEUVILLE-DE-POITOU Téléphone : Télécopie : [email protected] Année 2012 Cuvée Poitevine EARL BAUDON 2 bis Rue de la Croix l'abbé MARIGNY-BRIZAY Téléphone : Télécopie : [email protected] Cabernet Franc Année 2012 Domaine de la Rotisserie EARL BAUDON 2 bis Rue de la Croix l'abbé MARIGNY-BRIZAY Téléphone : Télécopie : [email protected] 29 / 45
30 CATEGORIE PINEAU DES CHARENTES AOC Pineau Blanc Reynac SA H.MOUNIER 49 Rue Lohmeyer COGNAC Téléphone : Télécopie : [email protected] SCEA DE SABOURAT Bouchet SEGONZAC Téléphone : [email protected] EURL PINEAU & COGNAC MOREAU Chez Beillard BECHERESSE Téléphone : Télécopie : [email protected] domainemoreauetfils.com Domaine de Landon STÉPHANE AUPIT Chevillé BASSAC Téléphone : [email protected] SCEA BRARD BLANCHARD 1 Chemin du Routreau BOUTIERS-SAINT-TROJAN Téléphone : Télécopie : [email protected] SARL ETS COUPRIE La Roumade AMBLEVILLE Téléphone : Télécopie : [email protected] SARL HENRI GEFFARD La Chambre VERRIERES Téléphone : Télécopie : [email protected] 30 / 45
31 CATEGORIE PINEAU DES CHARENTES AOC Pineau Blanc Domaine Pautier EARL DE LA ROMEDE 23 Route de la Grande Champagne BOURG-CHARENTE Téléphone : Télécopie : [email protected] EARL POUILLOUX 6 Impasse du Sud PERIGNAC Téléphone : [email protected] 31 / 45
32 CATEGORIE PINEAU DES CHARENTES AOC Pineau Rosé ou Rouge Château Bellevue JG & B ARRIVE SAS Château Bellevue VIROLLET Téléphone : Télécopie : [email protected] MARC DUBOIS Rue des Petits Prés COULONGES Téléphone : [email protected] SARL VIGNOBLE MORANDIERE Le Breuil ST-GEORGES-DES-AGOUTS Téléphone : [email protected] SAS PUY-GAUDIN Guérin Rouge Route de Pons - BP GEMOZAC Téléphone : Télécopie : [email protected] Ilrhéa rosé SCA UNIRE Route de Sainte Marie LE-BOIS-PLAGE-EN-RE Téléphone : [email protected] SAS TARIN Claude & Michel Chez Thiboire - 23 Rue des Brianes TANZAC Téléphone : Télécopie : [email protected] Raymond BOSSIS SCEA LES GROIES Les Groies ST-BONNET-SUR-GIRONDE Téléphone : Télécopie : [email protected] 32 / 45
33 CATEGORIE PINEAU DES CHARENTES AOC Pineau Rosé ou Rouge Reynac SA H.MOUNIER 49 Rue Lohmeyer COGNAC Téléphone : Télécopie : [email protected] Pineau Vieux Blanc REYNAC SA H.MOUNIER 49 Rue Lohmeyer COGNAC Téléphone : Télécopie : [email protected] SARL HENRI GEFFARD La Chambre VERRIERES Téléphone : Télécopie : [email protected] Domaine de Landon STÉPHANE AUPIT Chevillé BASSAC Téléphone : [email protected] Pineau Vieux Rosé ou Rouge Domaine Pautier EARL DE LA ROMEDE 23 Route de la Grande Champagne BOURG-CHARENTE Téléphone : Télécopie : [email protected] 33 / 45
34 CATEGORIE PINEAU DES CHARENTES AOC Pineau Très Vieux Blanc REYNAC SA H.MOUNIER 49 Rue Lohmeyer COGNAC Téléphone : Télécopie : [email protected] SAS PUY-GAUDIN Route de Pons - BP GEMOZAC Téléphone : Télécopie : [email protected] 34 / 45
35 CATEGORIE COGNAC V.S.O.P. COGNAC V.S.O.P. Monocru Cognac Grande Réserve S. Lascaux - Grande Champagne EARL DES RENFERMIS Logis du Renfermis ST-MEME-LES-CARRIERES Téléphone : Télécopie : [email protected] Cognac Duo VSOP J. PAINTURAUD EMMANUEL PAINTURAUD 3 Rue Pierre Gourry SEGONZAC Téléphone : [email protected] COGNAC V.S.O.P. Multicrus Prince Hubert de Polignac SA H.MOUNIER 49 Rue Lohmeyer COGNAC Téléphone : Télécopie : [email protected] 35 / 45
36 CATEGORIE COGNAC X.O. COGNAC X.O. Monocru Excellence JEAN-CLAUDE SAUNIER Bouchet SEGONZAC Téléphone : [email protected] Cognac XO - Grande Fine Champagne JACQUES BITAUD Chez Guérin CRITEUIL-LA-MAGDELEINE Téléphone : Domaine du Puits Faucon - Borderies SCEA DOMAINE DU PUITS FAUCON 8 Route de Chez Gaillard BURIE Téléphone : [email protected] 36 / 45
37 CATEGORIE METHODE TRADITIONNELLE Blanc Brut Année 2010 Cuvée Laurie JG & B ARRVE SAS Châteu Bellevue VIROLLET Téléphone : Télécopie : [email protected] Blanc Demi-Sec Année 2010 Perles de Villemont EARL ALAIN BOURDIER - DOMAINE DE VILLEMONT 6 Rue de l'ancienne Comédie - Seuilly MIREBEAU Téléphone : Télécopie : [email protected] Rosé Brut Année 2011 Cuvée Aliénor EARL BAUDON 2 bis Rue de la Croix l'abbé MARIGNY-BRIZAY Téléphone : Télécopie : [email protected] 37 / 45
38 CATEGORIE JUS DE RAISIN Blanc Gazéifié JEAN-PAUL GIRAUD Le Bourg BOUTEVILLE Téléphone : [email protected] 38 / 45
39 CATEGORIE JUS DE POMME Jus de Pomme Plat Année 2012 SYLVAIN OLRY 20 Rue Guy de la Fougereuse ST-MAURICE-LA-FOUGEREUSE Téléphone : [email protected] Jus de Pomme Gazéifié Année 2012 SARL GARGOUIL Chantegrolle CHARROUX Téléphone : [email protected] 39 / 45
40 CATEGORIE SAVEURS A DECOUVRIR PRODUITS DE CHARCUTERIE MENTION SPECIALE Fagot Charentais EURL DUPUY TRAITEUR 13 Grande Rue DOLUS-D'OLERON Téléphone : Télécopie : [email protected] MENTION SPECIALE Tourte au boudin noir et pommes caramélisées. SAS PIERRE MILLERET Zone Industrielle DISSAY Téléphone : Télécopie : [email protected] MENTION SPECIALE Andouillette aux herbes EURL DUPUY TRAITEUR 13 Grande Rue DOLUS-D'OLERON Téléphone : Télécopie : [email protected] MENTION SPECIALE Saucisse curcumin STÉPHANE POUSSET 1 Rue Pierre Pestureau CIVRAY Téléphone : [email protected] MENTION SPECIALE Boudin blanc foie gras à l'angélique SAS PIERRE MILLERET Zone Industrielle DISSAY Téléphone : Télécopie : [email protected] MENTION SPECIALE Terrine de Brebis SAS PIERRE MILLERET Zone Industrielle RUFFEC Téléphone : Télécopie : [email protected] MENTION SPECIALE Les Fidoucettes Prestiges de nos Terroirs et d'ailleurs 30 Rue Lozano COGNAC [email protected] 40 / 45
41 CATEGORIE SAVEURS A DECOUVRIR BOULANGERIE PATISSERIE MENTION SPECIALE Tourteau fromagé à l'angélique SAS LES PATISSERIES DE LA MOTHE ST HERAY Les Coulées LA-MOTHE-ST-HERAY Téléphone : Télécopie : [email protected] MENTION SPECIALE Gateau fromage aux pépites de Framboises BAILLON SAS ZI la Mine d'or BRIOUX-SUR-BOUTONNE Téléphone : [email protected] MENTION SPECIALE Le Poitevin BAILLON SAS ZI la Mine d'or BRIOUX-SUR-BOUTONNE Téléphone : [email protected] MENTION SPECIALE Galette Paysanne EMMANUEL NOIRAUD 30 Rue du Maréchal Joffre LA-MOTHE-ST-HERAY Téléphone : [email protected] CONSERVES MENTION SPECIALE Mousse au foie gras SARL LA MAISON DE CHARENTE Le Bourg TUSSON Téléphone : Télécopie : [email protected] MENTION SPECIALE Terrine de faisan au poivre vert SARL CAILLES & GIBIER DES DOUVES CHRISTELLE CROZIER 2 Les Douves GOURGE Téléphone : [email protected] [email protected] MENTION SPECIALE Couin Couin apéro SARL L'HERMITAGE La Boireliere CHAMBROUTET Téléphone : Télécopie : [email protected] 41 / 45
42 CATEGORIE SAVEURS A DECOUVRIR BOISSONS MENTION SPECIALE Jus de Pommes/Framboises SYLVAIN OLRY 20 Rue Guy de la Fougereuse ST-MAURICE-LA-FOUGEREUSE Téléphone : [email protected] MENTION SPECIALE Jus de Pomme/Framboises pétillant SARL GARGOUIL Chantegrolle CHARROUX Téléphone : [email protected] MENTION SPECIALE Pétillant de Pommes/Framboises SYLVAIN OLRY 20 Rue Guy de la Fougereuse ST-MAURICE-LA-FOUGEREUSE Téléphone : [email protected] 42 / 45
43 CATEGORIE SAVEURS A DECOUVRIR CONFISERIES MENTION SPECIALE Bonbons Sève de Pin ALAIN PAUBLANC La Borde ST-MEME-LES-CARRIERES Téléphone : MENTION SPECIALE Ganache fruit exotique coco WILLY BOUVIER 12 Rue des Genêts MONTENDRE Téléphone : MENTION SPECIALE Ganache fruit exotique WILLY BOUVIER 12 Rue des Genêts MONTENDRE Téléphone : MENTION SPECIALE Crème de caramel au beurre salé SARL LA MOUTARDERIE 5 Rue de l'ancienne Bascule GOURVILLETTE Téléphone : Télécopie : [email protected] MENTION SPECIALE Caramel l'or SARL LE FOURNIL DE L'ESTUAIRE Rue du Port TALMONT Téléphone : Télécopie : [email protected] 43 / 45
44 CATEGORIE PRODUITS DE LA MER Huîtres Fines de Claires IGP Marennes Oléron EARL HUÎTRES DOUSSET Les Chasseries - 5 RD DOLUS-D'OLERON Téléphone : Télécopie : [email protected] MICKAËL VIAUD 145 quater Avenue d'antioche LE-CHATEAU-D'OLERON Téléphone : Télécopie : Huîtres Pousses en Claires Label Rouge FRANCK MIOT Rue des Martyrs MARENNES Téléphone : [email protected] EARL OLERON HUITRES NORMANDIN 7 Chemin de la Roche DOLUS-D'OLERON EWENN STEPHAN 5 Rue Duc Elie HIERS-BROUAGE Téléphone : [email protected] Huîtres Spéciales de Claires IGP Marennes Oléron EARL OLERON HUITRES NORMANDIN 7 Chemin de la Roche DOLUS-D'OLERON EARL SUIRE Père & Fils 21 Rue de Verdun MARENNES Téléphone : [email protected] 44 / 45
45 CATEGORIE PRODUITS DE LA MER Fines de Claires Vertes Label Rouge EARL SUIRE Père & Fils 21 Rue de Verdun MARENNES Téléphone : [email protected] SARL LAMBERT Route de Daire - BP BOURCEFRANC-LE-CHAPUS Téléphone : Télécopie : [email protected] Huîtres Charente Maritime Spéciales SARL LAMBERT Route de Daire - BP BOURCEFRANC-LE-CHAPUS Téléphone : Télécopie : [email protected] 45 / 45
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