Revenu agricole, situation financière et aide gouvernementale. Recueil de données

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1 Revenu agricole, situation financière et aide gouvernementale Recueil de données Mise à jour d avril 2009

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3 Table des matières TABLE DES MATIÈRES INTRODUCTION SECTION A Revenu agricole SECTION B Situation financière des exploitations agricoles SECTION C Dépenses publiques de soutien au secteur agroalimentaire Recueil de données / Avril 2009 (mise à jour)

4 Liste des tableaux LISTE DES TABLEAUX SECTION A : Revenu agricole Tableau A.1 : Recettes, dépenses et revenus agricoles, prévisions, Canada et provinces, Tableau A.2 : Recettes, dépenses et revenus agricoles, Canada et provinces, Tableau A.3 : Exploitation repère de fruits de la Nouvelle-Écosse Tableau A.4 : Exploitation repère porcine du Québec Tableau A.5 : Exploitation repère de céréales et d oléagineux de l Ontario Tableau A.6 : Exploitation repère de céréales et d oléagineux de la Saskatchewan Tableau A.7 : Exploitation repère bovine de l Alberta Tableau A.8 : Paiements directs bruts des programmes et primes des producteurs, Canada et Tableau A.9 : provinces, Revenus d exploitation, dépenses d exploitation et bénéfice net d exploitation, moyenne par ferme, Canada et provinces, Tableau A.10 : Revenus d exploitation, dépenses d exploitation et bénéfice net d exploitation, moyenne par ferme et par type de ferme, Canada, Tableau A.11 : Revenu agricole familial moyen selon la source et la tranche de revenu, fermes non constituées en société, Canada, SECTION B : Situation financière des exploitations agricoles Tableau B.1 : Dette agricole, Canada et provinces, Tableau B.2 : Nombre de faillites agricoles par province, Tableau B.3 : Portefeuille de prêts de Financement agricole Canada (FAC), à Tableau B.4 : Nouveaux prêts enregistrés selon la Loi sur les prêts destinés aux améliorations agricoles et à la commercialisation selon la formule coopérative (LPAACFC), à Tableau B.5 : Actif, passif, avoir net et nouveaux investissements, moyenne par ferme et par type de ferme, Canada et provinces, 2005, 2006 et Tableau B.6 : Comparaison entre le Manitoba et Minnesota/Dakota du Nord du prix moyen des engrais et des carburants sélectionnés, 2007 et Tableau B.7 : Comparaison entre l Ontario et Michigan/Ohio/Indiana du prix moyen des engrais et des carburants sélectionnés, 2007 et Tableau B.8 : Dépenses agricoles, Canada, SECTION C : Dépenses publiques de soutien au secteur agroalimentaire Tableau C.1 : Dépenses publiques fédérales et provinciales de soutien au secteur agroalimentaire, Canada et provinces, à Tableau C.2 : Dépenses publiques de soutien au secteur agroalimentaire, par catégorie, Canada et provinces, à Tableau C.3 : Recherche et inspection au soutien du secteur agroalimentaire, Canada et provinces, à Tableau C.4 : Dépenses publiques du secteur agroalimentaire en pourcentage des PIB agricole et agroalimentaire, Canada et provinces, à Tableau C.5 : PIB total et dépenses publiques totales, Canada et provinces, à Recueil de données / Avril 2009 (mise à jour)

5 Liste des figures LISTE DES FIGURES SECTION A : Revenu agricole Graphique A.1(a) : Revenu net comptant (dollars courants), Canada, Graphique A.1(b) : Revenu net comptant (dollars de 2002), Canada, Graphique A.2 : Exploitation repère de fruits de la Nouvelle-Écosse Graphique A.3 : Exploitation repère porcine du Québec Graphique A.4 : Exploitation repère de céréales et d oléagineux de l Ontario Graphique A.5 : Exploitation repère de céréales et d oléagineux de la Saskatchewan Graphique A.6 : Exploitation repère bovine de l Alberta SECTION B : Situation financière des exploitations agricoles Graphique B.1 : Pourcentage de la dette agricole par type de prêteurs, Canada, au 31 décembre, Graphique B.2 : Répartition des faillites agricoles par province, Graphique B.3 : Répartition provinciale du montant du portefeuille de prêts de FAC, par province, au 31 mars Graphique B.4 : Répartition provinciale du montant des nouveaux prêts enregistrés selon la LPAACFC, année fiscale Graphique B.5 : Taux hypothécaire du FAC et taux d intérêt préférentiel, SECTION C : Dépenses publiques de soutien au secteur agroalimentaire Graphique C.1 : Dépenses publiques fédérales et provinciales de soutien au secteur agroalimentaire, Canada et provinces, à Graphique C.2 : Dépenses publiques fédérales et provinciales par catégorie principale Graphique C.3 : Dépenses publiques du secteur agroalimentaire en pourcentage des PIB agricole et agroalimentaire Recueil de données / Avril 2009 (mise à jour)

6 Abréviations ABRÉVIATIONS CSRN Compte de stabilisation du revenu net PCSRA Programme canadian de stabilisation du revenu agricole FAC Financement agricole Canada PIB Produit intérieur brut LPAACFC Loi sur les prêts destinés aux améliorations agricoles et à la commercialisation selon la formule coopérative SIGNES CONVENTIONNELS n.c. non calculé.. nombres indisponibles x confidentiel Recueil de données / Avril 2009 (mise à jour)

7 Introduction INTRODUCTION Le but des mises à jour électroniques des recueils de données est de faciliter l accès aux plus récents principaux indicateurs économiques et financiers du secteur agricole et agroalimentaire et à l information sur l aide gouvernementale au secteur. L information est préparée de concert avec les ministères provinciaux de l Agriculture, Agriculture et Agroalimentaire Canada, et les fonctionnaires d autres ministères fédéraux et provinciaux. Cette mise à jour électronique vise les sections A, B, et C du recueil de données de décembre La section A renferme de l information relative au revenu agricole. La section B traite de la situation financière des exploitations agricoles. La section C fournit des données sur les dépenses publiques pour le secteur agroalimentaire. Dans cette mise à jour, vous ne trouverez que les tableaux et les graphiques au sujet desquels nous avons obtenu de nouvelles données. Les notes sur la méthodologie qui figurent à la fin de chaque section du recueil de données de décembre 2008 seront révisées en décembre 2009, lors de la prochaine édition complète du recueil de données. Dans l'attente, les utilisateurs peuvent consulter les notes sur la méthodologie du recueil de données de décembre PERSONNES-RESOURCES SECTION A : Revenu agricole Revenu agricole au niveau aggrégé Robert Koroluk Tél : Internet: robert.koroluk@agr gc ca Revenu agricole familial et revenu agricole au niveau de la ferme Chris Webber Tél : Internet: chris.webber@agr gc ca SECTION B : Situation financière La dette agricole; les faillites agricoles; les prêts de Financement agricole Canada (FAC) et la Loi sur les prêts destinés aux améliorations agricoles et à la commercialisation selon la formule coopérative (LPAACFC); L actif, le passif, l avoir net et les nouveaux investissements Lorraine Hope Tél : Internet: lorraine.hope@agr gc ca Le taux hypothécaire du FAC et le taux d intérêt préférentiel, les prix des engrais et des carburants, et les dépenses Xianqiang Zhang Tél : Internet: xianqiang.zhang@agr gc ca SECTION C : Dépenses publiques de soutien au secteur agroalimentaire Luc Tanguay Tél : Internet: luc.tanguay@agr gc ca SECTION D : Estimations du soutien à l agriculture Luc Tanguay Tél : Internet: luc.tanguay@agr gc ca Recueil de données / Avril 2009 (mise à jour) 1

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9 SECTION A Revenu agricole

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11 Section A : Revenu agricole Tableau A.1 : Recettes, dépenses et revenus agricoles, prévisions, Canada et provinces, Moyenne Variation moyenne* Variation moyenne* /07 08/ /08 09/03-07 millions $ millions $ millions $ % % millions $ % % CANADA Recettes des cultures , , , , Recettes du bétail , , , ,3 2 6 Recettes totales du marché , , , , Paiements des programmes 4 092, , , , Recettes monétaires totales , , , , Dépenses d exploitation nettes , , , , Revenu net comptant 7 124, , , , Revenu net réalisé 2 157, , , , Revenu net total 1 199, , , , TERRE-NEUVE-ET-LABRADOR Recettes des cultures 18,5 16,3 17, ,5 2 7 Recettes du bétail 86,7 74,9 93, , Recettes totales du marché 105,2 91,2 110, , Paiements des programmes,8 1,0 1, , Recettes monétaires totales 106,0 92,3 111, , Dépenses d exploitation nettes 95,9 82,9 104, , Revenu net comptant 10,1 9,4 7, , Revenu net réalisé 2,8 2,7 -, ,9 ** 45 Revenu net total 2,7 3,4-1, ,9 ** 14 ÎLE-DU-PRINCE-ÉDOUARD Recettes des cultures 237,6 215,4 232, , Recettes du bétail 128,5 123,5 121, , Recettes totales du marché 366,1 338,9 353, ,8 3 7 Paiements des programmes 21,4 30,3 35, , Recettes monétaires totales 387,5 369,2 389, , Dépenses d exploitation nettes 335,2 314,2 379, , Revenu net comptant 52,3 55,0 9, , Revenu net réalisé 12,2 15,3-31, ,8 ** -118 Revenu net total -13,6 12,0-34,2 ** ,5 ** 130 NOUVELLE-ÉCOSSE Recettes des cultures 127,6 142,0 139, , Recettes du bétail 313,4 293,5 332, , Recettes totales du marché 441,0 435,5 472, ,3 0 9 Paiements des programmes 17,6 20,2 12, , Recettes monétaires totales 458,6 455,6 484, ,6 1 8 Dépenses d exploitation nettes 404,6 376,9 420, ,6-3 8 Revenu net comptant 54,0 78,8 63, , Revenu net réalisé,3 27,3 8, , Revenu net total,9 25,6 4, , Source : Données historiques (2007), Statistique Canada, nos XIF et XIF au catalogue, Statistiques économiques agricoles, novembre Données prévisionnelles de 2008 et 2009, Agriculture et Agroalimentaire Canada, février * Le pourcentage de la variation peut ne pas être exact car le résultat du calcul a été arrondi. ** Le calcul de la variation en pourcentage entre un nombre négatif et un nombre positif produit un résultat qui est contraire à l'augmentation observée bien que arithmétiquement ce résultat négatif soit correct. Recueil de données / Avril 2008 (mise à jour) 5

12 Section A : Revenu agricole Tableau A.1 : Recettes, dépenses et revenus agricoles, prévisions, Canada et provinces, (suite) Moyenne Variation moyenne* Variation moyenne* /07 08/ /08 09/03-07 millions $ millions $ millions $ % % millions $ % % NOUVEAU-BRUNSWICK Recettes des cultures 198,1 196,0 215, , Recettes du bétail 220,5 209,4 221, ,6 1 6 Recettes totales du marché 418,6 405,4 437, , Paiements des programmes 31,1 30,6 27, , Recettes monétaires totales 449,8 436,0 464, , Dépenses d exploitation nettes 388,0 364,6 400, ,8-2 8 Revenu net comptant 61,8 71,4 63, , Revenu net réalisé 8,0 21,6 12, , Revenu net total -5,4 23,0-2,7 ** ,9 ** 130 QUÉBEC Recettes des cultures 1 657, , , , Recettes du bétail 4 071, , , , Recettes totales du marché 5 729, , , , Paiements des programmes 1 134,4 890,3 956, , Recettes monétaires totales 6 863, , , , Dépenses d exploitation nettes 5 548, , , , Revenu net comptant 1 314, , , ,2 6 8 Revenu net réalisé 660,4 659,2 627, ,4 8 3 Revenu net total 744,3 692,4 479, , ONTARIO Recettes des cultures 4 165, , , , Recettes du bétail 4 553, , , ,5 1 5 Recettes totales du marché 8 719, , , , Paiements des programmes 596,9 663,9 635, ,4 1-3 Recettes monétaires totales 9 316, , , , Dépenses d exploitation nettes 7 950, , , , Revenu net comptant 1 365, , , ,2 2-7 Revenu net réalisé 219,2 262,8 60, , Revenu net total -101,5 235,2 183,7 ** , MANITOBA Recettes des cultures 2 175, , , , Recettes du bétail 1 725, , , ,2 6-1 Recettes totales du marché 3 901, , , , Paiements des programmes 412,6 495,2 347, , Recettes monétaires totales 4 313, , , , Dépenses d exploitation nettes 3 519, , , , Revenu net comptant 794,0 662,3 544, , Revenu net réalisé 337,4 210,6 62, , Revenu net total 275,8 275,0 451, , Source : Données historiques (2007), Statistique Canada, nos XIF et XIF au catalogue, Statistiques économiques agricoles, novembre Données prévisionnelles de 2008 et 2009, Agriculture et Agroalimentaire Canada, février * Le pourcentage de la variation peut ne pas être exact car le résultat du calcul a été arrondi. ** Le calcul de la variation en pourcentage entre un nombre négatif et un nombre positif produit un résultat qui est contraire à l'augmentation observée bien que arithmétiquement ce résultat négatif soit correct. 6 Recueil de données / Avril 2008 (mise à jour)

13 Section A : Revenu agricole Tableau A.1 : Recettes, dépenses et revenus agricoles, prévisions, Canada et provinces, (suite) Moyenne Variation moyenne* Variation moyenne* /07 08/ /08 09/03-07 millions $ millions $ millions $ % % millions $ % % SASKATCHEWAN Recettes des cultures 5 085, , , , Recettes du bétail 1 675, , , , Recettes totales du marché 6 761, , , , Paiements des programmes 870, ,1 669, , Recettes monétaires totales 7 632, , , , Dépenses d exploitation nettes 5 780, , , , Revenu net comptant 1 852, , , , Revenu net réalisé 847,4 252, , , Revenu net total 535,4 526, , , ALBERTA Recettes des cultures 3 473, , , , Recettes du bétail 4 367, , , ,4 2 7 Recettes totales du marché 7 840, , , , Paiements des programmes 907, , , , Recettes monétaires totales 8 747, , , , Dépenses d exploitation nettes 7 334, , , , Revenu net comptant 1 413, , , , Revenu net réalisé 176,2 83,2 381, , Revenu net total -119,4 312, ,1 ** , COLOMBIE-BRITANNIQUE Recettes des cultures 1 150, , , , Recettes du bétail 1 164, , , ,2-1 9 Recettes totales du marché 2 315, , , , Paiements des programmes 100,5 114,6 116, ,2 1 3 Recettes monétaires totales 2 415, , , ,2 0 9 Dépenses d exploitation nettes 2 208, , , , Revenu net comptant 206,8 301,7 185, , Revenu net réalisé -106,7 23,6-135,3 ** ,4 ** -360 Revenu net total -120,0 8,1-154,0 ** ,6 ** -759 Source : Données historiques (2007), Statistique Canada, nos XIF et XIF au catalogue, Statistiques économiques agricoles, novembre Données prévisionnelles de 2008 et 2009, Agriculture et Agroalimentaire Canada, février * Le pourcentage de la variation peut ne pas être exact car le résultat du calcul a été arrondi. ** Le calcul de la variation en pourcentage entre un nombre négatif et un nombre positif produit un résultat qui est contraire à l'augmentation observée bien que arithmétiquement ce résultat négatif soit correct. Recueil de données / Avril 2008 (mise à jour) 7

14 Section A : Revenu agricole Tableau A.2 : Recettes, dépenses et revenus agricoles, Canada et provinces, T.-N.-L. Î -P -É N -É N -B Qc Ont Man Sask Alb C -B Canada - millions de $ - Recettes des cultures Recettes du bétail Recettes totales du marché Paiements des programmes Recettes monétaires totales Source : Statistique Canada, nos XIF et XIF au catalogue, Statistiques économiques agricoles, novembre Recueil de données / Avril 2008 (mise à jour)

15 Section A : Revenu agricole Tableau A.2 : Recettes, dépenses et revenus agricoles, Canada et provinces, (suite) T.-N.-L. Î -P -É N -É N -B Qc Ont Man Sask Alb C -B Canada - millions de $ - Dépenses d expl nettes Revenu net comptant Revenu net réalisé Revenu net total Source : Statistique Canada, nos XIF et XIF au catalogue, Statistiques économiques agricoles, novembre Recueil de données / Avril 2008 (mise à jour) 9

16 Section A : Revenu agricole Graphique A.1(a) : Revenu net comptant (dollars courants), Canada, Milliards de $ Source : Données historiques, Statistique Canada, n XIF au catalogue, Statistiques économiques agricoles, novembre Données prévisionnelles de 2008 et 2009, Agriculture et Agroalimentaire Canada, février Graphique A.1(b) : Revenu net comptant (dollars de 2002), Canada, Milliards de $ Source : Calculs d Agriculture et Agroalimentaire Canada, à partir des données de Statistique Canada et de celles du Conference Board du Canada pour le déflateur du PIB. 10 Recueil de données / Avril 2008 (mise à jour)

17 Section A : Revenu agricole Tableau A.3 : Exploitation repère de fruits de la Nouvelle-Écosse Comptabilité de caisse ($) p 2009p Recettes du marché Paiements des programmes Dépenses d exploitation totales Bénéfice net d exploitation Source: Projet des données complètes sur les exploitations agricoles; Programme de données fiscales (2007, résultats préliminaires), Statistique Canada. Données prévisionnelles de 2008 et 2009, AAC. Note: En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance au niveau agrégé et au niveau de la ferme peut différer. p Les valeurs pour 2008 et 2009 sont des prévisions. Graphique A.2 : Exploitation repère de fruits de la Nouvelle-Écosse $ $ Revenu net comptant $ $ $ 0 $ p 2009p Recueil de données / Avril 2008 (mise à jour) 11

18 Section A : Revenu agricole Tableau A.4 : Exploitation repère porcine du Québec Comptabilité de caisse ($) p 2009p Recettes du marché Paiements des programmes Dépenses d exploitation totales Bénéfice net d exploitation Source: Projet des données complètes sur les exploitations agricoles; Programme de données fiscales (2007, résultats préliminaires), Statistique Canada. Données prévisionnelles de 2008 et 2009, AAC. Note: En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance au niveau agrégé et au niveau de la ferme peut différer. p Les valeurs pour 2008 et 2009 sont des prévisions. Graphique A.3 : Exploitation repère porcine du Québec $ $ Revenu net comptant $ $ 0 $ p 2009p 12 Recueil de données / Avril 2008 (mise à jour)

19 Section A : Revenu agricole Tableau A.5 : Exploitation repère de céréales et d oléagineux de l Ontario Comptabilité de caisse ($) p 2009p Recettes du marché Paiements des programmes Dépenses d exploitation totales Bénéfice net d exploitation Source: Projet des données complètes sur les exploitations agricoles; Programme de données fiscales (2007, résultats préliminaires), Statistique Canada. Données prévisionnelles de 2008 et 2009, AAC. Note: En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance au niveau agrégé et au niveau de la ferme peut différer. p Les valeurs pour 2008 et 2009 sont des prévisions. Graphique A.4 : Exploitation repère de céréales et d oléagineux de l Ontario $ $ Revenu net comptant $ $ $ $ 0 $ p 2009p Recueil de données / Avril 2008 (mise à jour) 13

20 Section A : Revenu agricole Tableau A.6 : Exploitation repère de céréales et d oléagineux de la Saskatchewan Comptabilité de caisse ($) p 2009p Recettes du marché Paiements des programmes Dépenses d exploitation totales Bénéfice net d exploitation Source: Projet des données complètes sur les exploitations agricoles; Programme de données fiscales (2007, résultats préliminaires), Statistique Canada. Données prévisionnelles de 2008 et 2009, AAC. Note: En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance au niveau agrégé et au niveau de la ferme peut différer. p Les valeurs pour 2008 et 2009 sont des prévisions. Graphique A.5 : Exploitation repère de céréales et d oléagineux de la Saskatchewan $ $ Revenu net comptant $ $ $ $ 0 $ p 2009p 14 Recueil de données / Avril 2008 (mise à jour)

21 Section A : Revenu agricole Tableau A.7 : Exploitation repère bovine de l Alberta Comptabilité de caisse ($) p 2009p Recettes du marché Paiements des programmes Dépenses d exploitation totales Bénéfice net d exploitation Source: Projet des données complètes sur les exploitations agricoles; Programme de données fiscales (2007, résultats préliminaires), Statistique Canada. Données prévisionnelles de 2008 et 2009, AAC. Note: En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance au niveau agrégé et au niveau de la ferme peut différer. p Les valeurs pour 2008 et 2009 sont des prévisions. Graphique A.6 : Exploitation repère bovine de l Alberta $ $ Revenu net comptant $ $ $ 0 $ $ p 2009p Recueil de données / Avril 2008 (mise à jour) 15

22 Section A : Revenu agricole Tableau A.8 : Paiements directs bruts des programmes et primes des producteurs, Canada et provinces, T -N.-L. Î -P -É N -É N -B Qc Ont Man Sask Alb C -B Canada - millions de $ Assurance-récolte CSRN Subventions laitières Aide-désastre au revenu Stabilisation provinciale Autres paiements Paiements totaux Rabais sur intrants Total Primes des producteurs Assurance-récolte CSRN Subventions laitières Aide-désastre au revenu Stabilisation provinciale Autres paiements Paiements totaux Rabais sur intrants Total Primes des producteurs Assurance-récolte PCSRA CSRN Aide-désastre au revenu Stabilisation provinciale Autres paiements Paiements totaux Rabais sur intrants Total Primes des producteurs Source : Statistique Canada, n XIF au catalogue, Statistiques économiques agricoles, novembre Excluant l assurance privée contre la grêle. Depuis le 1er avril 2003, le programme d assurance-récolte a été remplacé par le programme d assurance production. 2 Les autres paiements comprennent les programmes tels que l assurance-grêle privée ainsi que le programme de redressement de l industrie dans le sillage de l encéphalopathie spongiforme bovine et sous forme d aide spéciale. 16 Recueil de données / Avril 2008 (mise à jour)

23 Section A : Revenu agricole Tableau A.8 : Paiements directs bruts des programmes et primes des producteurs, Canada et provinces, (suite) T -N.-L. Î -P -É N -É N -B Qc Ont Man Sask Alb C -B Canada - millions de $ Assurance-récolte PCSRA CSRN Aide-désastre au revenu Stabilisation provinciale Autres paiements Paiements totaux Rabais sur intrants Total Primes des producteurs Assurance production PCSRA CSRN Aide-désastre au revenu Stabilisation provinciale Autres paiements Paiements totaux Rabais sur intrants Total Primes des producteurs Assurance production PCSRA CSRN Aide-désastre au revenu Stabilisation provinciale Autres paiements Paiements totaux Rabais sur intrants Total Primes des producteurs Source : Statistique Canada, n XIF au catalogue, Statistiques économiques agricoles, novembre Excluant l assurance privée contre la grêle. Depuis le 1er avril 2003, le programme d assurance-récolte a été remplacé par le programme d assurance production. 2 Les autres paiements comprennent les programmes tels que l assurance-grêle privée ainsi que le programme de redressement de l industrie dans le sillage de l encéphalopathie spongiforme bovine et sous forme d aide spéciale. Recueil de données / Avril 2008 (mise à jour) 17

24 Section A : Revenu agricole Tableau A.9 : Revenus d exploitation, dépenses d exploitation et bénéfice net d exploitation, moyenne par ferme, Canada et provinces, Province * 2008** 2009** 09/08 08/07 - Dollars par ferme - Terre-Neuve-et-Labrador Revenus d exploitation ,1 5,4 Dépenses d exploitation ,0 11,2 Bénéfice net d exploitation ,4-68,7 Île-du-Prince-Édouard Revenus d exploitation ,8-1,8 Dépenses d exploitation ,2 10,7 Bénéfice net d exploitation ,4-97,7 Nouvelle-Écosse Revenus d exploitation ,9 2,1 Dépenses d exploitation ,9 5,6 Bénéfice net d exploitation ,5-17,1 Nouveau-Brunswick Revenus d exploitation ,9 7,6 Dépenses d exploitation ,3 4,8 Bénéfice net d exploitation ,8 24,4 Québec Revenus d exploitation ,1 7,1 Dépenses d exploitation ,5 7,8 Bénéfice net d exploitation ,4 3,4 Ontario Revenus d exploitation ,1 6,8 Dépenses d exploitation ,2 9,6 Bénéfice net d exploitation ,7-13,1 Manitoba Revenus d exploitation ,6 8,6 Dépenses d exploitation ,3 20,4 Bénéfice net d exploitation ,5-66,3 Saskatchewan Revenus d exploitation ,1 21,7 Dépenses d exploitation ,5 24,2 Bénéfice net d exploitation ,0 10,4 Alberta Revenus d exploitation ,1 12,4 Dépenses d exploitation ,1 12,5 Bénéfice net d exploitation ,2 11,7 Colombie-Britannique Revenus d exploitation ,8 7,3 Dépenses d exploitation ,2 8,7 Bénéfice net d exploitation ,9-6,2 Canada Revenus d exploitation ,2 10,6 Dépenses d exploitation ,3 13,0 Bénéfice net d exploitation ,2-4,6 Source: Projet des données complètes sur les exploitations agricoles; Programme de données fiscales (2007, résultats préliminaires), Statistique Canada. Données prévisionnelles de 2008 et 2009, AAC. Note: En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance au niveau agrégé et au niveau de la ferme peut différer. * préliminaire ** prévisions 18 Recueil de données / Avril 2008 (mise à jour)

25 Section A : Revenu agricole Tableau A.10 : Revenus d exploitation, dépenses d exploitation et bénéfice net d exploitation, moyenne par ferme et par type de ferme, Canada, Type de ferme * 2008** 2009** 09/08 08/07 - Dollars par ferme - Élevage de bovins laitiers et production laitière Revenus d exploitation ,7 1,6 Dépenses d exploitation ,3 5,6 Bénéfice net d exploitation ,1-11,1 Élevage de bovins de boucherie Revenus d exploitation ,5 0,0 Dépenses d exploitation ,6 8,9 Bénéfice net d exploitation (7 042) ,9-167,9 Élevage de porcs Revenus d exploitation ,4 2,5 Dépenses d exploitation ,9 3,1 Bénéfice net d exploitation ,9-5,9 Élevage de volailles et production d oeufs Revenus d exploitation ,4 10,4 Dépenses d exploitation ,5 12,4 Bénéfice net d exploitation ,5-2,9 Culture de plantes oléagineuses et de céréales Revenus d exploitation ,2 27,2 Dépenses d exploitation ,5 26,1 Bénéfice net d exploitation ,2 31,3 Culture de pommes de terre Revenus d exploitation ,7 2,3 Dépenses d exploitation ,7 4,2 Bénéfice net d exploitation ,9-8,7 Culture de fruits et de noix Revenus d exploitation ,1 8,6 Dépenses d exploitation ,3 11,7 Bénéfice net d exploitation ,6-5,5 Autres cultures de légumes et de melons Revenus d exploitation ,8 5,0 Dépenses d exploitation ,5 4,8 Bénéfice net d exploitation ,8 6,0 Culture en serre et en pépinière et floriculture Revenus d exploitation ,2 10,8 Dépenses d exploitation ,5 11,0 Bénéfice net d exploitation ,2 9,3 Tous les types de fermes Revenus d exploitation ,2 10,6 Dépenses d exploitation ,3 13,0 Bénéfice net d exploitation ,2-4,6 Source: Projet des données complètes sur les exploitations agricoles; Programme de données fiscales (2007, résultats préliminaires), Statistique Canada. Données prévisionnelles de 2008 et 2009, AAC. Note: En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance au niveau agrégé et au niveau de la ferme peut différer. * préliminaire ** prévisions Recueil de données / Avril 2008 (mise à jour) 19

26 Section A : Revenu agricole Tableau A.11 : Revenu agricole familial moyen selon la source et la tranche de revenu 1, fermes non constituées en société, Canada, 2006 Revenu de la famille agricole (avant amortissement) Nombre de familles Nombre % du total Revenus d un travail horsferme 2 Revenus de placement Revenus de pensions Autres revenus horsferme 3 Revenus horsferme total Revenus nets d exploitation Total des revenus de la famille Toutes les fermes Moins de $ , $ $ , $ $ , $ $ , $ $ , $ $ , $ , TOTAL , Petites exploitations (recettes agricoles de $ à $) Moins de $ , $ $ , F $ $ , $ $ , $ $ , $ $ , $ , TOTAL , Exploitations moyennes (recettes agricoles de $ à $) Moins de $ , $ $ 890 3, $ $ , $ $ , $ $ , $ $ , $ , TOTAL , Grandes exploitations (recettes agricoles de $ et plus) Moins de $ , $ $ , $ $ , $ $ , $ $ , $ $ , $ , TOTAL , Source : Statistique Canada, Projet de données complètes sur les fermes, Programmes des données fiscales. 1 Basé sur le revenu de la famille provenant de toutes les sources : revenu agricole (bénéfice net d'exploitation) et revenu hors ferme. 2 Le revenu d'un travail hors ferme inclut les «salaires et traitements» et les «revenus nets d'un travail indépendant non agricole». 3 Autres revenus hors ferme incluent les «transferts sociaux gouvernementaux et les REER». 4 Comprend les pertes. 20 Recueil de données / Avril 2008 (mise à jour)

27 SECTION B Situation financière des exploitations agricoles

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29 Section B : Situation financière des exploitations agricoles Tableau B.1 : Dette agricole, Canada et provinces, T -N.-L. Î -P -É N -É N -B Qc Ont Man Sask Alb C -B Canada - millions de $ Source : Statistique Canada, n XIF au catalogue, Statistiques économiques agricoles, novembre Graphique B.1 : Pourcentage de la dette agricole par type de prêteurs, Canada, au 31 décembre, % Commercial Fédéral Provincial Particuliers et agrofournisseurs Source : Statistique Canada, n XIF au catalogue, Statistiques économiques agricoles, novembre Recueil de données / Avril 2009 (mise à jour) 23

30 Section B : Situation financière des exploitations agricoles Tableau B.2 : Nombre de faillites agricoles par province, T -N.-L. Î -P -É N -É N -B Qc Ont Man Sask Alb C -B T N -O / Yn Canada Source : Bureau du surintendant des faillites. Note : À compter de 2004, les statistiques seront fondées sur le Système de classification des industries de l'amérique du Nord plutôt que sur la Classification type des industries. Graphique B.2 : Répartition des faillites agricoles par province, ,0 % (0,2 %) T.-N.-L. 4,7 % (7,5 %) C.-B. 4,7% (21,9 %) Alb. I.-P.-É. 2,4 % (0,8 %) N.-É. 0,8 % (1,4 %) N.-B. 1,6 % (1,1 %) Qc 15,7 % (13,2 %) 26,8 % (21,3 %) Sask. Ont. 24,4 % (23,9 %) Man. 17,3 % (8,6 %) Sources : Bureau du surintendant des faillites et Statistique Canada, Recensement de l agriculture, Note : La répartition en pourcentage du nombre total d exploitations agricoles par province, pour 2006, est indiquée entre parenthèses Elle est tirée du Recensement de l agriculture, Recueil de données / Avril 2009 (mise à jour)

31 Section B : Situation financière des exploitations agricoles Tableau B.3 : Portefeuille de prêts de Financement agricole Canada (FAC), à Nombre total de prêts Montant total des prêts (en millions de $) Nombre de prêts approuvés Montant des prêts approuvés (en millions de $) Montant moyen des prêts approuvés ($) Source : Financement agricole Canada. Graphique B.3 : Répartition provinciale du montant du portefeuille de prêts de FAC, par province, au 31 mars 2007 C.-B. 10,7 % Provinces de l'atlantique 5,0 % Qc 10,9 % Alb. 18,0 % Ont. 31,7 % Sask. 16,0 % Man. 7,7 % Source : Financement agricole Canada. Recueil de données / Avril 2009 (mise à jour) 25

32 Section B : Situation financière des exploitations agricoles Tableau B.4 : Nouveaux prêts enregistrés selon la Loi sur les prêts destinés aux améliorations agricoles et à la commercialisation selon la formule coopérative (LPAACFC), à Nombre de nouveaux prêts enregistrés Montant des nouveaux prêts enregistrés (en milliers de $) Montant moyen des nouveaux prêts enregistrés ($) Source : Pour à , rapport de rendement d'agriculture et Agroalimentaire Canada. Pour à , Division des programmes de commercialisation nationaux de l'administration de la LPAACFC; Agriculture et Agroalimentaire Canada. Graphique B.4 : Répartition provinciale du montant des nouveaux prêts enregistrés selon la LPAACFC, année fiscale 2007 Alb. 6,4 % Provinces de l'atlantique C.-B. 1,2 % 2,7 % Qc Ont. 2,1 % 9,2 % Man. 6,2 % Sask. 72,1 % Source : Administration de la LPAACFC, Division des programmes nationaux de commercialisation, Agriculture et Agroalimentaire Canada. 26 Recueil de données / Avril 2009 (mise à jour)

33 Section B : Situation financière des exploitations agricoles Tableau B.5 : Actif, passif, avoir net et nouveaux investissements, moyenne par ferme et par type de ferme, Canada et provinces, 2005, 2006 et 2007 Produits laitiers Bovins Porcs Volaille Fruits et légumes Pommes de terre Céréales Toutes les fermes CANADA Actif agricole Passif agricole Avoir net Nouveaux investissements (nets) x x x x x x x x ATLANTIQUE Actif agricole Passif agricole Avoir net Nouveaux investissements (nets) x x x x x x x x Source: Statistique Canada et Agriculture et Agroalimentaire Canada, Enquête financière sur les fermes. Recueil de données / Avril 2009 (mise à jour) 27

34 Section B : Situation financière des exploitations agricoles Tableau B.5 : Actif, passif, avoir net et nouveaux investissements, moyenne par ferme et par type de ferme, Canada et provinces, 2005, 2006 et 2007 Produits laitiers Bovins Porcs Volaille Fruits et légumes Pommes de terre Céréales Toutes les fermes QUÉBEC Actif agricole Passif agricole Avoir net Nouveaux investissements (nets) x x x x x x x x ONTARIO Actif agricole Passif agricole Avoir net Nouveaux investissements (nets) x x x x x x x x Source: Statistique Canada et Agriculture et Agroalimentaire Canada, Enquête financière sur les fermes. 28 Recueil de données / Avril 2009 (mise à jour)

35 Section B : Situation financière des exploitations agricoles Tableau B.5 : Actif, passif, avoir net et nouveaux investissements, moyenne par ferme et par type de ferme, Canada et provinces, 2005, 2006 et 2007 Produits laitiers Bovins Porcs Volaille Fruits et légumes Pommes de terre Céréales Toutes les fermes MANITOBA Actif agricole x Passif agricole x Avoir net x x Nouveaux investissements (nets) x x x x x x x x x SASKATCHEWAN Actif agricole x x x x x Passif agricole x x x x x Avoir net x x x x x Nouveaux investissements (nets) x x x x x x x x x x x x Source: Statistique Canada et Agriculture et Agroalimentaire Canada, Enquête financière sur les fermes. Recueil de données / Avril 2009 (mise à jour) 29

36 Section B : Situation financière des exploitations agricoles Tableau B.5 : Actif, passif, avoir net et nouveaux investissements, moyenne par ferme et par type de ferme, Canada et provinces, 2005, 2006 et 2007 Produits laitiers Bovins Porcs Volaille Fruits et légumes Pommes de terre Céréales Toutes les fermes ALBERTA Actif agricole x x Passif agricole x x Avoir net x x Nouveaux investissements (nets) x x x x x x x x x COLOMBIE-BRITANNIQUE Actif agricole Passif agricole Avoir net Nouveaux investissements (nets) x x x x x x x x Source: Statistique Canada et Agriculture et Agroalimentaire Canada, Enquête financière sur les fermes. 30 Recueil de données / Avril 2009 (mise à jour)

37 Section B : Situation financière des exploitations agricoles Graphique B.5 : Taux hypothécaire du FAC et taux d intérêt préférentiel, % 10 8 Taux hypothécaire du FAC (terme de 5 ans à un taux fixe, option plus 10) 6 4 Taux d intérêt préférentiel 2 Janv. Juil. Janv. Juil. Janv. Juil. Janv. Juil. Janv. Juil. Janv. Juil. Janv. Juil. Janv. Juil. Janv. Juil. Janv. Juil. Janv. Juil Sources : Financement agricole Canada (FAC) et Revue de la Banque du Canada. Recueil de données / Avril 2009 (mise à jour) 31

38 Section B : Situation financière des exploitations agricoles Tableau B.6 : Comparaison entre le Manitoba et Minnesota/Dakota du Nord du prix moyen des engrais et des carburants sélectionnés, 2007 et 2008 Manitoba Minnesota/Dakota du Nord automne 2008 automne 2007 automne 2008 automne 2007 Azote ($CAN/tonne) Anhydre d ammoniaque (82-0-0) Urée (46-0-0) Phosphate ($CAN/tonne) Phosphate mono-ammoniacal ( ) Potasse ($CAN/tonne) Potasse (0-0-60) Carburant ($CAN /litre) Diesel Essence (ordinaire sans plomb) Source : La Corporation Thomsen. Tableau B.7 : Comparaison entre l Ontario et Michigan/Ohio/Indiana du prix moyen des engrais et des carburants sélectionnés, 2007 et 2008 Ontario Michigan/Ohio/Indiana le 1 octobre 2008 le 3 octobre 2007 le 1 octobre 2008 le 3 octobre 2007 Azote ($CAN/tonne) Anhydre d ammoniaque (82-0-0) Urée (46-0-0) Solution d azote Nitrate d ammonium Phosphate ($CAN/tonne) Phosphate mono-ammoniacal ( ) Phosphate dibasique d ammonium ( ) Superphosphate triple (0-46-0) Potasse ($CAN/tonne) Potasse (0-0-60) Carburant ($CAN /litre) Diesel Essence (ordinaire sans plomb) Source : Collège Ridgetown, Université de Guelph. 32 Recueil de données / Avril 2009 (mise à jour)

39 Section B : Situation financière des exploitations agricoles Tableau B.8 : Dépenses agricoles, Canada, (000 $) Dépenses liées à la machinerie Aliments achetés Salaires en espèces, gîte et couvert Engrais et chaux Intérêts Loyer Pesticides Achats de bétail Semences Réparations des bâtiments et clôtures Électricité Impôts fonciers Assurance-récolte et grêle Assurance commerciale Insémination et vétérinaire Autres* Amortissement Dépenses totales Source : Statistique Canada, no XIF au catalogue, Statistiques économiques agricoles, novembre 2008 Note : Les montants des dépenses agricoles tiennent compte des remises du gouvernement. *Inclus : Primes de stabilisation, combustibles pour le chauffage, fils et contenants, téléphone, irrigation, travail à forfait et autres dépenses. Recueil de données / Avril 2009 (mise à jour) 33

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41 SECTION C Dépenses publiques de soutien au secteur agroalimentaire