Résultats 2015 des élevages suivis par Bovins croissance LA PARTHENAISE

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1 Résultats 2015 des élevages suivis par Bovins croissance LA PARTHENAISE 1

2 LES RESULTATS 2015: comparaison National BC- Elevage Conseil Elevage REPRODUCTION Conseil France Nombre de cheptels dont élevages adhérents au VA4 (%) Nombre de vêlages Vêlages / vaches présentes (%) Premiers vêlages / vêlages totaux (%) 31,6 29 Âge moyen au 1er vêlage (mois) 33,8 35,4 Âge moyen du troupeau au vêlage (années) 4,8 5,1 Mortalité avant sevrage (%) 11,1 10,9 dt mortalité périnatale (%) 4,7 5,1 Productivité pratique (%) 90,8 91,4 Productivité globale moyen (%) 89,8 88,6 Veaux nés d'ia (%) 28,7 33,2 IVV moyen troupeau (j) IVV moyen des multipares (j) IVV moyen 1er-2ème vêlage

3 LES RESULTATS 2015: comparaison National BC- Elevage Conseil Mâles Femelles CROISSANCES Elevage Conseil France Poids âge type moyen à 210j (kg) GMQ moyen entre 0 et 210j (g/j) Poids âge type moyen à 210j (kg) GMQ moyen entre 0 et 210j (g/j) VENTES % Vente "Élevage" % Vente "Boucherie" Taux de finition des mâles Taux de finition des femelles adultes (génisses + vaches) ABATTAGES GÉNISSES ET VACHES Âge moyen des génisses finies (en mois) 32,8 32,4 Poids carcasse des génisses finies (kg carcasse) Âge moyen des vaches finies (en année) 5,7 6,1 Poids moyen carcasse des vaches finies (kg carcasse) ABATTAGES MÂLES Âge des mâles mois (en mois) 15,8 15,4 Poids carcasse des mâles mois (kg carcasse) GMQ naissance-abattage des mâles mois (g/j)

4 EVOLUTION A échantillon constant: Les mêmes élevages présents de 2005 à 2015 Pour la race Parthenaise: 143 élevages au niveau national 20 élevages au niveau d Elevage Conseil.

5 quelle taille de troupeau? 80 Evolution du nombre de vêlage nombre de vêlages % pour Elevage Conseil +28% pour France Soit +1,3 vêlage/an en moyenne pour Elevage Conseil Nombre de vêlages France Nombre de vêlages Nombre de vêlages ECLA constant 70 ECLA tous 63 France constant 74 France tous 65

6 Age au 1 er vêlage? Age en mois 35,0 34,5 34,0 33,5 33,0 32,5 32,0 31,5 31,0 Age au 1er vêlage Charolaise Limousine Blonde d'aquitaine Rouge de prés Parthenaise En Parthenaise : L âge moyen au 1 er vêlage a augmenté de 1% soit 0,4 mois en 11 années Age moyen : -ECLA constant: 34,5 mois -ECLA tous 34: 34,6 mois -France constant: 35,4 mois -France BC: 35,4 mois

7 Mortalité avant sevrage? %de mortalité 0-210j 16,0 15,0 14,0 13,0 12,0 11,0 10,0 9,0 8,0 7,0 6,0 Mortalité Avant sevrage Charolaise Limousine Blonde d'aquitaine Rouge des prés Parthenaise En Parthenaise : Baisse de la mortalité jours de 22% soit 3 points. La mortalité 0-2 jours a baissé de 27% sur les 11 années pour arriver à 4,7%. Mortalité en : -ECLA constant: 10,7% -ECLA Tous: 11% -France constant: 10,2% -France BC: 11,1%

8 quelles conditions de vêlage? % des vêlages en conditions 3 et 4 % 16,0 14,0 12,0 10,0 En Parthenaise : 11% d augmentation des conditions de vêlages avec la note 3 & 4. 8,0 6,0 4,0 2,0 Charolaise Limousine Blonde d'aquitaine Rouge des prés Parthenaise % de note 3 & : -ECLA constant: 12,8% -ECLA tous: 13,2% -France Constant: 10,2% -France BC: 10,3%

9 quelle productivité pratique? 96,0 95,0 94,0 Veaux sevrés par vêlage En Parthenaise : Amélioration du critère de 3% entre 2005 et ,0 % 92,0 91,0 90,0 89,0 88,0 Charolaise Limousine Blonde d'aquitaine Rouge des prés Parthenaise Veaux sevrés/vêlage : - ECLA constant: 91,4% - ECLA tous: 91,1% - France constant: 91,9% - France BC: 92,0%

10 quelle productivité globale? 105,0 103,0 101,0 99,0 Veaux sevrés par vache présente En Parthenaise : Baisse en moyenne sur les 11 années de 2% soit 1,6 points. 97,0 % 95,0 93,0 91,0 89,0 87,0 Charolaise Limousine Blonde d'aquitaine Rouge des prés Parthenaise Veaux sevrés/vache présente : - ECLA constant: 92,2% - ECLA tous: 90,7% - France constant: 89,2% - France BC: 89,4%

11 Les performances des veaux? Poids âge type à 210jours En Parthenaise : Pour les mâles: -11 kg Pour les femelles: -10 kg 200 KG PAT 210 jours mâles PAT 210 jours femelles PAT 210 jours (kg) Mâles Femelles ECLA constant ECLA tous France constant France tous

12 Les poids de carcasse des vaches de réforme Evolution des poids de carcasse des vaches de réforme En Parthenaise: + 12 kg sur 11 ans Kg de carcasse Charolaise Limousine Blonde d'aquitaine Rouge des prés Parthenaise Poids et âges des VR Poids carcasse Age en années ECLA constant 485 5,4 ECLA tous 477 5,4 France constant 483 6,3 France tous 479 6,1

13 Les performances des jeunes bovins GMQ naissance-abattage des jb mois En Parthenaise: Baisse du GMQ moyen naissance abattage de 7%, soit -100g/j. GMQ en g/j Charolaise Limousine Blonde d'aquitaine Rouges des prés Parthenaise GMQ naissance abattage GMQ g/j ECLA constant 1316 ECLA tous 1320 France constant 1325 France tous 1323