SNACKING DOUCEURS / SWEETS

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1 CIGARES HAVANE Bolivar Belicosos Finos 18.- Cohiba Robusto 24.- Cohiba Behike Cohiba Club 3.- Hoyo Epicure No Hoyo Epicure No Montecristo No Ramon Allones Gigantes 25.- Romeo y Julieta Cedros No Partagas D REPUBLIQUE DOMINICAINE Mini Davidoff 3.- Davidoff Grand Cru No 1 Davidoff Grand Cru No SNACKING Gaspacho andalou, brochette de gambas 22.- Andalousian gazpacho, gambas skewer Mesclun aux légumes grillés 25.- Green salad with grilled vegetables Wrap de féra fumée, 28.- cream cheese aux herbes Smoked fera wrap, cream cheese with herbs Salade César de poulet aux épices cajun 32.- Chicken Cesar salad with cajun spices Panini jambon de Parme et rucola 28.- Panini of Parma ham and rucola Bleuchâtel burger, frites épicées 36.- Bleuchâtel burger, spicy french fries Perches and chips, sauce tartare 38.- Perchs and chips, tartare sauce Snack servi à partir de 11h30 jusqu à 22h30 Snack served from 11:30am until 10:30pm DOUCEURS / SWEETS Salade de fruits de saison 16.- Fresh fruits salad Meringue et crème de Gruyère 18.- Meringue with Gruyère cream Partez à la Découverte des Accords Spiritueux-Cigares Romeo y Julieta Cedros N 3 / Havana Seleccion maestro 30.- Partagas D 4 / The Glenlivet Nadurra 16y 40.- Cohiba Behike 52 / Martell Cordon Bleu 75.-

2 GINS Beefeater Tanqueray Bombay Sapphire Beefeater Hendrick s Xellent Gin VODKAS Absolut Belvedere Absolut Elyx Beluga TEQUILAS José Cuervo Silver José Cuervo Reposado LIQUEURS Amaretto Disaronno Anisette Marie Brizard Bailey s Irish Cream Bénédictine D.O.M Cointreau Get Drambuie Grand Marnier, Cordon Rouge Kahlùa / Tia Maria Malibu Mandarine Napoléon Southern Comfort Limoncello Chartreuse jaune Chartreuse verte Sambucca Molinari COCKTAILS LES CLASSIQUES Aperol Spritz Apérol, Prosecco, soda 15.- Gin Fizz Gin, citron, soda, sucre blanc Americano Campari, Vermouth, soda Mojito Ron Havana 3 ans, Sucre roux, citron vert, menthe fraiche, soda. Piña Colada Ron Havana 3 ans, lait de coco, jus ananas Bellini Champagne, crème de pêche Caïpirinha Cachaça, citron vert, sucre roux Daiquiri Ron Havana 3 ans, citron vert, sucre Mint Julep Bourbon, menthe fraîche, sucre roux Cosmopolitan Vodka Absolut, Cointreau, Jus de Cranberry, Citron vert LES INSPIRATIONS Caïpirossini Ron Havana 3 ans, citron vert, framboises, sucre roux 250 Years Spirit Vodka Absolut, Chartreuse verte, citron vert, sirop de sucre Palafittini Gin Beefeater, Apérol, Porto Tawny Pinky Cobbler Œil-de-Perdrix, Grand Marnier, fraises fraîches, sucre City Light Sloe Gin, Abricotine, Jus de Citron Vert LES SANS ALCOOL Florida Orange, grapefruit, citron, grenadine 14.- Grand Huit Abricot, citron, orange, ananas 14.- Shirley Temple Grenadine, 7up 14.- Freshy Fruit Tonic water, fruits, jus de citron, sucre roux, menthe 14.-

3 COGNACS & ARMAGNACS BIÈRES cl COGNAC Hennessy Fine de Cognac Rémy Martin VSOP Martell Cordon Bleu Hennessy X.O Rémy Martin X.O Hennessy Paradis extra Hennessy Richard ARMAGNAC Bas Armagnac 30 ans Grande Réserve du Domaine Baronne de Saint Pastou CALVADOS Père Magloire X.O RHUMS Havana 3 ans Hanava Club Anejo Havana Seleccion del Maestros Havana 7 ans Cachaça Plantation Rhum, Guyana Plantation Rhum, Trinidad Plantation Rhum, Jamaica Rhum 10 Cane Carlsberg Pression Dames blonde (St-Croix) Dames blanche (St-Croix) Dames rousse (St-Croix) Carlsberg 33cl Schlossgold (sans alcool) BOISSONS SANS ALCOOL Jus d orange pressé Opaline Pomme, Pomme-Poire, Pomme-Framboise, Abricot Granini Orange, Tomate, Ananas, Pamplemousse. Jus de pomme (Ramseier) Coca-Cola, Zéro Schweppes Bitter Lemon Schweppes Ginger Ale Schweppes Tonic Thé froid maison Thé froid Nestea (citron, pêche) San Bitter Rivella rouge, bleu Redbull EAUX MINÉRALES Henniez bleue / verte Evian San Pellegrino Perrier

4 WHISKYS SINGLE MALT SPEYSIDE Knockando 12 ans 40 Cardhu 12 ans 40 Cragganmore 12 ans Aberlour A Bunadh Cragganmore, Double Matured BLEND Chivas Regal 12 ans 40 Chivas Regal 18 ans Chivas Regal 25 ans Chivas Royal Salute 21 ans The Famous Grouse J&B Johnny Walker Red label Johnny Walker Black label 40 Ballantine s Blended Ballantine s pure malt (12ans) 40 IRLANDE Bushmills Bushmills Malt 10 ans 40 Bushmills Malt 16 ans Bushmills Black Bush Jameson HIGHLANDS Balvenie Port Wood 21 ans Aberlour 10 ans 43 Glenfiddich 15 ans Glenfiddich 12 ans 40 The Glenlivet 12 ans 40 The Glenlivet 15 ans The Glenlivet Nadurra 16y The Glenlivet 18 ans Glenkinchie 10 ans 43 Oban 14 ans 43 Dalwhinnie 15 ans 43 Glenmorangie 10 ans 43 Glenmorangie Lasanta Glenmorangie Madeira Springbank 10 ans 46 ISLAY Lagavulin 16 ans 43 Laphroaig 10 ans Highland Park 12 ans 40 Talisker 10 ans 45.8 BOURBON Jack Daniel s 40 Jack Daniel s Single Barrel Four Roses CANADA Seagram Crown Royal 40

5 APÉRITIFS EAUX-DE-VIE Martini Bianco, Rosso, Rosato, Dry Cynar Campari Suze Amaro Ramazzotti Noilly Prat Fernet Branca Accompagnement Jus d orange, Perrier, Abricotine Morand Abricot Abricool Framboise Abricool Poire Abricool Cerise Abricool Pomme Abricool Pastis Henri Bardouin Pastis Ricard Absinthe Bovet Absinthe Larusée Absinthe Kübler Sureau Abricool Coing Abricool Bleue de glaciers Abricool Alambiquée Abricool Kir 1dl 9.- Cassis, pêche, violette Kir Royal 1dl 20.- Cassis, pêche, violette PORTOS & SHERRYS Grappa di Moscato Grappa Tignanello Damassine Fleuri-Perret Marc Daniel Beyeler Vieux Marc Chambleau cl Prunelle de Bourgogne Porto Calem 2000 Late bottled Ramos Pinto White Sherry Bristol Cream Sherry Tio Pepe Pedro Jimenès M. Couvreur Framboise Marie Brizard Prune Abricool

6 EFFERVESCENTS Delamotte Brut Rosé (1dl) 25.- Laurent - Perrier Brut (1dl) 20.- Domaine Grillette - Œil de Perdrix Brut (1dl) 12.- Delamotte Brut Rosé 75 cl Dom Pérignon Millésimé cl Millésimé rosé cl Pommery Apanage Rosé 75 cl Cuvée Louise Millésime cl Roederer Cristal cl Brut Premier 75 cl Laurent Perrier Cuvée Rosé 75 cl Demi-bouteille brut 37.5 cl 75.- Brut 75 cl Perrier-Jouet Perrier-Jouët Grand Brut 75 cl Perrier-Jouët Blason Rosé 75 cl BOISSONS CHAUDES CAFE Café, Espresso, Ristretto Café décaféiné Cappuccino, Renversé 6.- Latte macchiato 6.- Chocolat chaud (Ovomaltine / Caotina) 6.- Chocolat à l ancienne 7.- Irish coffee 15.- THE BLANC 8.- Pai Mu Tan THE VERT 8.- Sencha Jasmin, Gunpowder THE NOIR 8.- Ceylan Darjeeling English Breakfast Lapsang souchong Du soir (déthéiné) Caramel Earl Grey Des Moines Russe INFUSIONS 8.- Camomille Cynorrhodon Menthe Tilleul Verveine Karkadé Vanille Pêche