BARREL-AGED COCKTAILS 25.-

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "BARREL-AGED COCKTAILS 25.-"

Transcription

1 LE BAR VOUS PROPOSE UNE SÉLECTION RAFFINÉE DE COCKTAILS, SPIRITUEUX, VINS ET CHAMPAGNES. NOTRE OFFRE S INSPIRE DES CLASSIQUES REVISITÉS POUR VOTRE PLAISIR. QUE VOUS SOYEZ INSTALLÉS AU BAR, À UNE TABLE, OU SUR LA TERRASSE, NOTRE ÉQUIPE S ENGAGE À VOUS FAIRE PARTAGER UNE EXPÉRIENCE UNIQUE. THE BAR BRINGS TO YOU A REFINED SELECTION OF DELICIOUS COCKTAILS, SPIRITS, WINES AND CHAMPAGNES. OUR OFFER IS INSPIRED BY CLASSIC DRINKING REFERENCES REVISITED FOR YOUR PLEASURE. WHETHER SITTING AT THE BAR, AT A TABLE OR ON OUR TERRACE OUR TEAM IS DEDICATED TO DELIVERING A SUBLIME EXPERIENCE TO SUIT YOUR DESIRE.

2 BARREL-AGED COCKTAILS 25.- Sélection de célèbres cocktails classiques réalisés avec nos vermouths maison. Secs ou doux, mariés aux eaux-de-vie les plus raffinées puis vieillis en fûts de chêne. Ils ajoutent à ces classiques une rondeur et des parfums surprenants. A selection of classic cocktails, each made with our homemade sweet or dry vermouth and partnered with the finest spirits before being aged in our own barrels to create a supremely smooth and exquisite recipe. MANHATTAN. 7CL Bourbon, sweet vermouth maison, bitter à l orange, bitter Jerry Thomas, zeste d orange et cerises infusées. NEGRONI. 5CL Gin Beefeater 24, Campari, sweet vermouth maison, zeste d orange. MARTINI TROLLEY 25.- Notre chariot à Martini vous permet de redécouvrir ce grand nom des cocktails. Aromatisé avec une eau-de-vie Suisse, mélangé lentement sur un iceberg, le tout est servi dans un magnifique verre à Martini. Our trolley offers you a personal way to discover the King of Cocktail, enhanced with Swiss Eaux-de-vie. Your choice of vodka or Gin is perfectly chilled over ice and served in an elegant martini glass. DRY / WET / DIRTY MARTINI. 7CL. Gin ou vodka, vermouth maison, twist citron ou olive verte. GIBSON. 7CL. Garni de petits oignons blancs. Garnished with cocktail onions.

3 HALL OF FAME 25.- The BAR bestsellers. CITY LIGHTS. 9CL Une ode à Charlie Chaplin qui visitait régulièrement le Beau-Rivage Palace Mélange de sloe gin, de citron fraîchement pressé et d eau-de-vie d abricot. Tribute to Charlie Chaplin, as a regular guest in the Beau-Rivage Palace, we are sure Mr. Chaplin would tip his bowler and spin his cane for this mix of Sloe gin and apricot. Served Martini style. BEAU-RIVAGE POTION. 9CL L infusion de Jasmin avec la vodka citron se mélange au parfum de notre liqueur de rose et aux notes d agrumes du Cointreau. An elegant aromatic evening cocktail. Jasmine pearls infused in citrus vodka, and rose are balanced with the delicate citrus of Cointreau. MORCHITO. 18CL Le rhum Havana Club et la menthe sont mélangés à notre eau-de-vie de poire locale et à notre limonade maison puis garnis d une boule de notre sorbet poire. Rum and mint are mixed with local Poire William eau-de-vie and our homemade lemonade before being topped with fresh orchard fruit sorbet. GOLDEN PRESTIGE. 9CL. SWISS 2013 BACARDI LEGACY COMPETITION WINNER. Une large mesure de Bacardi Ron Superior, une pincée de safran, un demi fruit de la passion, un trait de fleur d oranger, du jus de citron vert et notre sirop de sucre maison. Bacardi Ron is mixed with a pinch of saffron, fresh passion fruit, freshly squeeze lime juice, a dash of orange blossom water and our homemade liquid sugar. WHITE SYMPHONY. 10CL L after dinner par excellence. La force de la Williamine et de la liqueur de Chocolat Blanc Mozart est adoucie par les notes du Galliano Vanille et du Limoncello. The strength of the Williamine and Mozart Chocolate Liquor mixed with sweetness of Galliano Vanilla and Limoncello enjoy you through a perfect After Dinner drink.

4 WINTER WONDERLAND 25.- Notre sélection hivernale de cocktails imaginés par nos bartenders. Our winter selection crafted by our bar team. ASIAN JASMIN COLLINS.20CL Un Collins rafraîchissant aux parfums asiatiques. Le Gin Tanqueray mélangé au jus de citron frais est équilibré par un sirop de feuilles de pandan maison. Couronné de thé au Jasmin et parfumé de fleur d oranger. A classic refreshing Collins with an Asian Inspiration. The Tanquery Gin is combined with fresh lemon juice and balanced with homemade pandan leaves syrup. Crowned with Jasmine tea and perfumed with orange flower water. SMOKE ON THE WATER. 20CL Ainsi nommé d après la chanson de Deep Purple narrant l incendie du Casino de Montreux lors d un concert le 4 décembre Un onctueux Whisky Sour revisité par le Lagavulin 16 ans, sirop de vanille maison, feuilles de sauge. The Deep Purple song title refers to the smoke from the fire spreading over the Lac Léman when the Montreux Casino Theatre was entirely devastated by a fire during a Concert on the 4th December A classic Whisky Sour revisited by Lagavulin 16 years, with homemade vanilla syrup and sage. DOMAINE DE SÉCHEBEC. 7CL Une recette évoquant les saveurs des Fêtes de fin d année. Notre équipe àafait patiemment infuser l ananas, l orange et la cannelle dans un cognac soigneusement sélectionné. A.E.Dor Cognac infusé, menthe fraîche, sucre de canne, bitter aromatique. A devotion to the cold Swiss winter. Our team carefully infused pineapple, orange and cinnamon in Cognac. A.E.Dor infusion, fresh mint, white sugar, aromatic bitter.

5 SALTY OLD FASHIONED. 7CL Le cocktail le plus insolite de notre sélection. Quand un bouquet iodé et vigoureux rencontre le phénol du whisky... Une grande complexité vous attend avec le Johnnie Walker Black, sel noir d Hawaï, Bénédictine, bitter au céleri, servi très frais. Our most unusual recipe. When a vigourous salty flavor meets a peaty whisky, the result ends to a promising complexity Johnnie Walker Black, Hawaïan black salt, Bénédictine, Celeri Bitter, served cold. RED SYMPHONY 7CL Équilibre parfait entre la puissance du chocolat noir et la poire. Des notes de fruits rouges vous ravivent le palais en finale Mozart chocolat noir, Grey Goose Poire, Porto Tawny, et framboises fraîches. Perfect balance between the intensity of dark chocolate, and the pear. A red fruit touch to finish the experience with Mozart dark chocolate, Grey Goose Pear, Tawny Port wine and fresh raspberries. MADEMOISELLE COCO. 14CL Notre inspiration de l Espresso Martini. Une large mesure d Absolut Vodka accompagnée d un espresso, le tout couronné par la liqueur de caramel et nuances de noix de coco. Our expression of the famous Espresso Martini. A generous measure of Absolut Vodka coming with an espresso, finally crowned with butterscotch liquor and coconut. TIO SAM. 10CL Typique de la cuisine de la région, le coing est ici charmé par les notes boisées du Maker s Mark et du Tio Pepe. Une pointe d Apricot Brandy sublime le breuvage. Famous in our region, the quince is married to Maker s Mark and Tio Pepe sherry. A touch of Apricot Brandy enhances the potion.

6 MON GRAND-PÈRE A PLANTÉ UNE BETTERAVE. 20CL Le firmament de notre menu. Servi long et rafraîchissant, acidulé. A ne pas manquer! Tanqueray Gin, citron vert, sirop de betterave maison, jus de cranberry, menthe fraîche. Long invigorating and citrusy. A must Try! Tanqueray Gin, squeezed lime juice, homemade beetroot syrup, cranberry juice, and fresh mint. FAWN THAÏ. 20CL Le Fawn Thaï accorde parfaitement la vodka Absolut, le citron vert et notre sirop de feuilles de pandan, complété de Soda Humami et basilic. Servi légèrement pimenté. The Fawn Thaï is a perfect mix of Absolut Vodka, lime juice and pandan leaves syrup. Completed with Humami soda and basilic. Served slightly spicy CL Un Calvados Lecompte 12 ans magnifiquement mis en scène avec du cacao et des épices Aztèques. La rencontre avec le jus de pomme accentue la fraîcheur. Servi sur un muage d herbes provençales. A exceptional Lecompte Calvados combined with Aztec spicies and cocoa notes. A dash of apple juice refreshes it. Served over aromatic herbes smoke. LAGO TIKI. 20CL Notre 1ère offrande aux divinités hawaïennes. Une large mesure de téquila reposado, une larme de pêche de vigne, un soupçon d ananas et de citron vert ainsi que cardamone et basilic. Servi en Tiki. Our first offering to the Hawaïan divinities! A large mesure of tequila reposado, peach liqueur, pineapple juice, lime juice, with cardamon and fresh basil. Served in a Tiki Mug.

7 APEROL SOUR À LA BEAU-RIVAGE. 20CL Les admirateurs de l Aperol Spritz vont se délecter de ce mélange italien alliant agrumes et Apérol. Shaké énergiquement avec notre sirop de betterave, blanc d oeuf, complété de Perrier-Jouët. Aperol Spritz s lovers will be delighted by the Italian mix of Apérol and citrus. Shaken with fresh lemon and grapefruit juice, home-made beetroot syrup, egg white, completed with chilled Perrier-Jouët SUMMERTIME. 15CL Les arômes du Porto rouge et les notes rondes et épicées du rhum Kraken, s associent avec le jus d ananas frais des Ateliers Patrick Font et la douceur de la confiture de cerises noires. Délicieux! The association of Porto Tawny aromas and Kraken rum spices, completed with Atelier Patrick Font s fresh pineapple juice and black cherries marmelade sweetness. Simply Delicious. ALCHIMY. 12CL BY CHEFFE ANNE-SOPHIE PIC Quand l art culinaire rencontre le bar, les arômes et saveurs se confondent pour une découverte visuelle & gustative surprenante. La force du whisky Nikka From The Barrel rejoint la douceur florale du Galliano vanille et l amertume légérement épicée du Carpano Antica Formula dans un équilibre parfait. Servi avec des douceurs subtilement réalisées par la patisserie d Anne-Sophie Pic. When the Art of cooking meets the bar culture, aromas & flavors mix each others for a surprising visual and delighted discovery. The strenghth of Nikka Whisky From The Barrel joins the floral sweetness of Galliano Vanilla and the spicy sourness of Carpano Formula Antica to enjoy all your senses. Served with Anne-Sophie Pic Pastry delights.

8 CLASSICS FORGOTTEN 25.- Notre sélection de cocktails anonymes et célèbres oubliés. The BAR selection of anonymous or star forgotten cocktails. MILK PUNCH. 12CL Publiée dans l ouvrage de recettes de cocktails par Jerry Thomas, cette recette connut un succès retentissant. Toujours considérée comme une référence parmi les palaces de Londres, New York et Hong-Kong. A.E.Dor Cognac, Havana Club 3ans, sirop de vanille maison, liqueur de chocolat noir et lait froid. Mentioned in Jerrry Thomas How To Mix Drinks in 1862, this recipe became a must-try among guests. Still considered as a reference in London, New-York and Hong-Kong. A.E.Dor Cognac, Havana Club 3yo, homemade vanilla syrup, dark chocolate and cold milk. EAST INDIA COCKTAIL. 8CL Recette publiée initialement dans New and Improved Bartender s Manual de Harry Johnson en Excellente recette qui met en scène les nuances du Cognac et de liqueurs légendaires. A.E.Dor Cognac, Marasquin, Cointreau shaké avec des framboises fraîches. La légende veut que de la poitrine de Marie-Antoinette, soit née la forme de notre Coupette Belle Epoque First Published in Harry Johnson en 1882 s New and Improved Bartender s Manual. Tremendous recipe dramatizing the flavours of French Eau de Vie. A.E.Dor Cognac, Marasquin,Cointreau orange with fresh raspberries. The legend says the Belle Epoque coupette was modelled on Marie-Antoinette s breast. THE BLOOD AND SAND. 8CL Recette dédiée à la sortie du film éponyme de Rodolph Valentino en Le Johnnie Walker est marié au Cocchi Vermouth, jus d orange frais,. Une onctueuse liqueur de cerise adoucie notre recette. Dedicacted to the Rodolph Valentino eponym 1922 s movie. The Johnnie Walker est married to Cocchi Vermouth, fresh orange juice, and a gourmand cherry liqueur slightly sweetened our recipe.

9 BELLINI. 16CL L emblématique cocktail vénitien,. L équilibre parfait entre la pêche de vigne et le Champagne Perrier-Jouët Grand Brut. Servi dans une coupe du style Belle Epoque. Venitian iconic cocktail. The perfect balance between the Perrier Jouët Champagne Grand Brut and the fresh vineyards Peach juice from Patrick Font. Served in a «Belle Epoque» coupette. THE LAST WORD. 8CL Célébrité des comptoirs du Détroit Athletic Club Un équilibre parfait entre le Gin Beefeater, jus de citron vert fraîchement pressé adoucit par le Marasquin et la Chartreuse Verte des Alpes Françaises. Notorious in Détroit Athletic Club A perfect balance of Beefeater Gin, freshly squeezey lime juice, gently sweetened with Marasquino and french Green Chartreuse. CHICAGO FIZZ. 10CL Une version hivernale du Rum Fizz. Chicago serait à l origine de l utilisation du Porto rouge dans les cocktails acidulés. Le Chicago Fizz est dédiée aux nostalgiques de cocktails exotiques. Havana Club 3ans, Porto 10ans, le jus d un citron vert pressé, blanc d œuf et sucre blanc. A winter version of a Rum Fizz though to have been improved near Chicago region. Perfect to escape the gloomy weather. Havana Club 3ans, thoroughtly shaken with red Port, freshky squeezed lime juice, white sugar and pasteurised egg white. BOBBY BURN. 8CL Oubliez le Manhattan, le Beau-Rivage Palace a sélectionné une version Ecossaise de votre cocktail préféré. Dédié au fameux écrivain Robert Burn, cette potion est une vague de complexité. Des saveurs marines, un parfum iodé, et des notes suaves de fruits confits. Laphroaig 10ans, Cocchi Vermouth Italien, Bénédictine et le parfum d un zeste de citron. Forget your Manhattan, The Beau-Rivage Palace is mixing a Scottish version of your favorite cocktail. Dedicated to the famous poems writter Robert Burn, this potion is a wave of complexity. A charming mix of saltyness and bonfire smoke. A hint of candied fruits enhances your senses for a warm and rich finish. Laphroaig 10yo, Cocchi Vermouth, Bénédictine, and lemon twist.

10 LUXURY COLLECTION Nous avons décidé d utiliser quelques eaux-de-vie les plus prestigieuses et les plus rares, pour réaliser la quintéssence des cocktails. We have decided to use some of the most prestigious and the rare spirits to realize the summum of cocktails. ELYX AND BOND. 8CL 38.- Notre luxueuse version de ce cocktail «James Bondien» : 3 mesures de vodka Elyx pour 1 mesure de gin Beefeater 24 et une touche de Cocchi Americano. The BAR luxury version of Mr Bond cocktail offers a 3 to 1 mix of Elyx vodka and Beefeater 24, shaken with a hint of Cocchi Americano vermouth. Served Martini style. LA QUINTAESENCIA. 8CL 72.- Un twist cubain du célèbre Negroni, vielli en fûts de chêne pendant de très longs mois. La perfection du rhum Havana Club «Seleccion Del Maestro», rencontre la douceur amère de l Aperol et du bitter Gran Classico et les notes florales du vermouth Antica Formula. When one of the most renowned Italian cocktail, The Negroni, is made with a cuban twist. Using the new Havana Club Seleccion Del Maestro, the very famous Aperol, the Swiss bitter Gran Classico and the floraly Antica Formula vermouth. Age almost a year in oak barrel. BORN IN CL Nous avons luxueusement twisté la recette version americaine du Sidecar. Une bonne mesure de ce rare cognac, L Or de Martell, accompagné de cette préstigieuse liqueur Grand Marnier Cuvée du Cent-Cinquantenaire et de jus de citron fraîchement pressé. Our premium twist of the Sidecar. A large mesure of the unique cuvee L Or de Martell, with the magnificiant essence of the Grand Marnier 150th anniversary liquor and a freshly squeezed lemon juice.

11 NON-ALCOHOLIC OFFER 17.- OUCHY LA VERTE. 12CL Le jus de pomme fraîchement pressé est mélangé à de la menthe, du jus de citron et de fines lamelles de concombre. Pressed apple is mixed with fresh mint, citrus juice and cucumber shavings before being topped with soda. Served tall over ice. ELDERFLOWER TWINKLE. 10CL Le jus de cranberry et de citron sont sublimés par du cordial de fleur de sureau et agrémentés d une pluie d eau pétillante. Cranberry and citrus juices are sweetened with elderflower and spritzed with soda for a sipping sensation. Served Martini style. FRUIT SUNDAE. 12CL Mélange de fruits avec du jus de pomme fraîchement pressé. Refreshingly sweet fruits puree lengthened with pressed apple juice. Served short over crushed ice. RICH MIX. 12CL Les parfums exotiques de la mangue et de l ananas se marient au sucre brun et au citron vert fraîchement pressé. Exotic fruit flavours of mango and pineapple are vigorously shaken with brown sugar and freshly squeezed lime. Served short over crushed ice. ROUGE DÉSIR. 12CL Un subtil mélange de fruits rouges fraîchement mixés. A subtile selection of fresh red fruits mixed with cranberry juice.

12 LE BOTTLE KEEP Le BAR vous propose d acheter une bouteille de votre spiritueux préféré, conservée à votre attention dans notre magnifique armoire et servie dans l une de nos carafes en cristal. Ne tardez pas! Le nombre est limité Select your favourite spirit from the list below, we will keep it for you and prepare it as you like for each of your visits. Limited space! Hendricks. 41.4% vol Beefeater % vol Absolut Elyx. 40% vol Kauffman Private. 40% vol.. Millésime Jose Cuervo La Reserva de la Famillia. 40% vol Patron Gran Burdeos 40% vol Havana Club 7 ans. 40% vol Bacardi 8 ans. 40% vol Appleton 21 ans. 43% vol Havana Club Maximo. 40% vol Scapa 16 ans. 40% vol Dalmore 15 ans King Alexander III. 40% vol Michel Couvreur % vol Whisky Nikka Taketsuru 25ans Pure Malt. 43% vol Bowmore White % vol Darroze Chemin de Busquet % vol Leopold Gourmel La Quintessence. 42% vol Hennessy Paradis Imperial. 40% vol Hubert de Polignac La Réserve du Prince. 40% vol L Or de Jean de Martell. 40% vol Hubert de Polignac L Héritage du Prince. 41% vol Delamain Le Voyage. 41% vol

13 LA SÉLECTION DE CHAMPAGNE LA BOUTEILLE BLANC BRUT NON MILLÉSIMÉ Veuve Clicquot Brut. 75cl Bollinger Special Cuvée. 75cl Laurent-Perrier Ultra Brut. 75cl Ruinart Blanc de Blancs. 75cl Henri Giraud Fût de Chêne. 75cl Bérèche Reflets d Antan. 75cl Krug Grande Cuvée. 75cl BRUT MILLÉSIMÉ Billecart-Salmon Cuvée Nicolas Francois Billecart, cl Jacquesson, cl Taittinger Comtes de Champagne, cl Dom Pérignon, cl Louis Roederer Cristal, cl S de Salon, cl Bollinger Les Vieilles Vignes Francaises, cl ROSÉ BRUT NON MILLÉSIMÉ Billecart-Salmon Brut Rosé. 75cl Gosset Grand Rosé. 75cl Bollinger Rosé Brut. 75cl Laurent-Perrier Rosé. 150cl. Magnum BRUT MILLÉSIMÉ Dom Pérignon Rosé, cl Louis Roederer Cristal Rosé, cl

14 NOTRE COLLECTION PERRIER-JOUËT A LA COUPE 1 DL Perrier-Jouët Grand Brut. 23- Perrier-Jouët Blason Rosé Perrier-Jouët Belle Epoque, Kir Royal (Cassis, Mûre, Pêche, Framboise, Violette) A LA BOUTEILLE Perrier-Jouët Grand Brut. 75cl Perrier-Jouët Grand Brut.150cl. Magnum BELLE EPOQUE Perrier-Jouët Belle Epoque, cl Perrier-Jouët Belle Epoque, cl Perrier-Jouët Belle Epoque, Edition Makuto Azuma, cl ROSÉ Perrier-Jouët Blason Rosé. 75cl Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé, cl Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé, cl BLANC DE BLANCS Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs, cl Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs, cl 985.-

15 LA SÉLECTION DE VINS AU VERRE VIN BLANC 1 DL BT Chasselas, Pépite de Nacre, Maison du Moulin. 75cl Petite Arvine, Ch. Bonvin. 75 cl Chablis 1er Cru, Les Vaillons, Domaine Billaud-Simon. 75 cl Sauvignon, Cloudy Bay. 75 cl KIR VIN BLANC (Cassis, Mûre, Pêche, Framboise, Violette, ) 14.- VIN ROUGE Dézaley, Ambroisie, Ch. Chappuis. 70 cl Roncaia, Merlot del Ticino, Vinattieri. 75 cl Vinos de Madrid, Bodegas Licinia. 75 cl Pauillac, Château Pibran. 75 cl VIN ROSÉ Côtes de Provence, Château d Esclan. 150cl. Magnum VIN LIQUOREUX Jurançon, Clos Uroulat, Ch. Hours. 75cl Pour un plus grand choix de vins, n hsitez pas à demander la carte des vins du «Café Beau-Rivage». For a larger choice of wines, please ask the «Café Beau-Rivage» wine list.

16 LES APÉRITIFS 4 C L Noilly Prat Extra Dry. 18% vol., Carpano Antica Formula. 16.5% vol Martini Rosso. 15% vol, Martini bianco 15% vol Martini Gran Lusso. 18% vol Cocchi Vermouth di Torino. 16% vol, Cocchi Americano Bianco. 16.5% 14.- Picon Amer. 18% vol Fernet Branca. 39% vol, Branca Menta 28% vol Campari 23% vol., Aperol 11% vol., Gran Classico 16% vol Pineau des Charentes. 17% vol Ramazzoti. 30% vol., Suze. 20% vol. Cynar. 16.5% vol Lillet Blanc 17% vol., Lillet Rosé 17% vol LES ANISÉS 4CL Pastis % vol., Ricard. 45% vol Absinthe Kübler. 53% vol., Anisette Marie Brizard. 25% vol 14.- LES PORTOS LES SHERRIES 4CL Ramos Pinto Blanc. 19.5% vol Ramos Pinto Tawny 10 ans. 20% vol Ramos Pinto Tawny 20 ans. 19.5% vol Quinta da Prelada % vol Tio Pepe. 15% vol LES BIÈRES 3.3 DL BIERE SUISSE ARTISANALE 12.- Docteur Gab s, Bière Artisanale, Lausanne, Suisse. 5% vol- 8% vol. Houleuse (Blanche), Pépite & Tempête (Blondes), Chameau (Ambrée). BIERE SUISSE 10.- Boxer. 5.2% vol. BIERES INTERNATIONALES 10.- Corona (Mexique). 4.5% vol. Leffe Brune (Belgique). 6.5% vol. Heineken (Hollande). 5% vol. Feldschlossen sans alcool (Suisse). 0,5% vol.

17 LA SÉLECTION DE WHISKIES 4 C L LES IRLANDAIS Black Bush. 40% vol Bushmills 16 ans Tree wood. 40% vol LES AMERICAINS Maker s Mark. 45% vol Jack Daniel s. 40% vol Jim Beam Rye. 40% vol Elijah Craig 12 ans. 47% vol Gentleman Jack. 40% vol Knob Creek 9 ans. 50% vol Booker s. 64% vol LE CANADIEN Canadian Club. 40% vol LES JAPONAIS Nikka Pure Malt Black. 43% vol Nikka From The Barrel. 43% vol Hibiki 17 ans. 43% vol Suntory Yamazaki. 12 ans. 43% vol Nikka Miyagikyo. 12 ans. 45% vol LE FRANÇAIS Michel Couvreur % vol LE SUISSE Johnett Swiss Single Malt Distilled by Etter. 42% vol. 32.-

18 LA SÉLECTION DE WHISKIES 4CL LES MALTS ECOSSAIS LOWLAND Auchentoshan Three Wood. 43% vol CAMPBELTON Sprinbank 18 ans. 46% vol ILE DU JURA Isle of Jura Superstition. 43% vol ILE D ARRAN Arran 10 ans. 46% vol ILES ORCADES Scapa 16 ans. 43% vol Highland Park 18 ans. 43% vol ILE DE SKYE Talisker 10 ans. 45.8% vol ILE D ISLAY Lagavulin 16 ans. 43% vol Laphroaig 10 ans. 40% vol Bowmore 12 ans Enigma. 40% vol Caol Ila Distillers Edition. 43% vol Laphroaig Triple Wood. 48% vol Ardberg 10ans. 46% vol. 32.-

19 HIGHLAND Oban 14 ans. 43% vol Dalwhinnie Distillers Edition Oloroso Finish. 43% vol Edradour 10 ans Chardonnay Finish. 56.6% vol Glenmorangie 18 ans. 43% vol Dalmore 15 ans King Alexander. 40% vol Old Pulteney 17 ans. 46% vol SPEYSIDE The Glenlivet 12 ans. 40% vol Cragganmore 12 ans. 40% vol The Glenlivet 15 ans. 40% vol The Glenlivet 18 ans. 43% vol Aberlour A Bunadh. 60.4% vol Glenlivet 16 ans Nadurra. 55.5% vol Aberlour 16 ans. 43% vol Mortlach 15 ans. 43% vol Linkwood 15 ans. 43% vol Glenfiddich 21 ans Gran Reserva. 40% vol Glen Grant 50 ans, % vol The Glenrothes, John Ramsay Legacy. 46.7% vol LES BLENDS ÉCOSSAIS Ballantine s. 40% vol J & B. 40% vol Chivas Regal 12 ans. 40% vol Johnnie Walker Black Label. 40% vol Chivas Regal 18 ans. 40% vol Chivas Regal 25 ans. 40% vol Johnnie Walker Blue Label. 40% vol Johnnie Walker Georges V. 43% vol

20 LES GINS 4 C L Beefeater. 40% vol Bols Genever. 35% vol Tanqueray. 47.3% vol Plymouth Navy Strenth. 41.2% vol Bombay Sapphire. 40% vol Hayman s Old Tom Gin. 40% vol Sloe Gin Gordon s. 26% vol Bombay Sapphire East. 40% vol Hendrick s. 41.4% vol Beefeater % vol Gin Mare. 40% vol Sipsmith. 41.6% vol Tanqueray Ten. 47.3% vol Monkey % vol LES VODKAS 4 CL Absolut. 40% vol Grey Goose. 40% vol Belvédère. 40% vol Xellent. 40% vol Grey Goose, La Poire. 40% vol Beluga. 40% vol Absolut Elyx. 40% vol Kauffman Private Millésime % vol LE PISCO 4C L Demonio de los Andes. 44% vol. 20.-

21 LES TÉQUILAS 4 C L Jose Cuervo Especial Silver. 40% vol Patron Silver. 40% vol Patron Anejo. 40% vol Tequila Reposado Corralejo. 40% vol Tequila Extra Anejo Esperanto. 40% vol Jose Cuervo La Reserva de la Famillia. 40% vol Patron Gran Burdeos. 40% vol LES RHUMS 4 C L Bacardi Superior. 37.5% vol Havana Club 3 ans. 40% vol Elements Eight. 40%vol Angostura % vol Bally % vol The Kraken Black Spiced Rum. 40% vol Havana Club 7 ans. 40% vol Bacardi 8 ans. 40% vol Trois Rivières % vol Havana Club Seleccion del Maestro. 45% vol Zacapa 23ans. 40% vol El Dorado 15 ans. 43% vol Appleton 21 ans. 43% vol Clément % vol J.M % vol J.M % vol LA CACHAÇA 4 C L Cachaça Leblon. 40% vol. 20.-

22 NOTRE PARADIS LES COGNACS % VOL. 4 CL A.E. Dor VS 20.- A.E. Dor Cigares Réserve 45.- A.E. Dor n Hennessy XO 31.- Hennessy Paradis 50.- Leopold Gourmel L Age des Fleurs 45.- Leopold Gourmel La Quintessence Remy Martin VSOP 20.- Remy Martin XO 31.- Remy Martin Extra 90.- Remy Martin Louis XIII Martell Cordon Bleu 39.- L Or de Jean de Martell Delamain Hardy Les Noces d or 75.- LE PEDRO XIMÉNEZ Pedro Ximénez Brandy Single Barrel, Bodegas Ximénez-Spinola, 42%vol LES ARMAGNACS % VOL. 4CL Darroze Les Grands Assemblages 8 ans 20.- Baronne de Saint Pastou Darroze Chemin de Busquet Larressingle LES CALVADOS % VOL. 4 CL Lecompte 12 ans 20.- Christian Drouin Pays d Auge Fûts de Banyuls 33.- Comte Louis de Lauriston LES GRAPPAS % VOL. 4 CL Nonino Picoli ( Vénétie ) 25.- Paolo Berta Riserva ( Piémont ) 30.-

23 LIQUEURS 4 C L Amaretto Disaronno. 28% vol Baileys. 17% vol Bénédictine. 40% vol Cointreau. 40% vol Drambuie. 40% vol Get % vol Kalhua. 20% vol Limoncello Sicillia. 25% vol Pimm s n 1 Cup. 25% vol. / Pimm s n 3 Winter. 25% vol Sambucca. 40% vol Grand Marnier Cordon Rouge. 40% vol Grand Marnier Cuvée du Centenaire. 40% vol Grand Marnier Cuvée du Cent-Cinquantenaire. 40% vol Grand Marnier La Quintessence. 40% vol Chartreuse Verte. 55%vol Chartreuse Jaune Cuvée des M.O.F.S. 45% vol Chartreuse Verte VEP. 54% vol. / Jaune VEP. 42% vol Chartreuse Jaune 9e Centennaire. 42% vol Chartreuse Verte Tarragona. 54% vol. / Jaune Tarragona. 42% vol. les 2cl 75.- EAUX-DE-VIE DE FRUITS 4C L ABRICOOL CONFINÉ EN BARRIQUES Abricot, Alambique. 37.5% - 39% vol MORAND Abricotine, Williamine, Framboise. 40% - 56% vol ROQUE Vieille Prune. 41% vol MOUTON ROTSCHILD La Prune. 42% vol LAURANT CAZOTTES Goutte de Poire William Passerillé. 45% vol MARCEL WINDHOLTZ Framboise Sauvage. 45% vol. 30.-

24 JUS DE FRUITS Jus de fruits. 20cl 9.- Poire, Cranberry, Pomme. Jus de fruits naturels des Ateliers Patrick FONT. 25cl 12.- Abricot, Ananas, Pêche de vigne, Tomate rouge, Mangue, Fraise. JUS FRAÎCHEMENT PRESSÉS 2D L Citron, Orange, Pamplemousse, Carotte, Pomme EAUX MINERALES EAUX MINERALES PLATES Evian, Henniez bleue. 8.- / 5dl EAUX MINERALES GAZEUSES Henniez verte, San Pellegrino. Perrier. 8.- / 5dl 8.- / 3.3dl SODAS Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zéro, Sprite, Fanta, Rivella rouge, Rivella bleu. Ramseier Schweppes Tonic, Bitter Lemon Fever Tree Tonic Water, Ginger Ale Grapillon Rouge San Pellegrino Bitter Rouge Ginger Beer Red-Bull 8.- / 3.3 dl 8.- / 3dl 8.- / 2dl 8.- / 2dl 8.- / 2dl 8.- / 1dl 9.- / 2dl 10.- / 2.5dl LIMONADE MAISON 2DL 12.- Notre recette de ce grand classique, servie dans un tumbler sur glace. Our homemade limonade. Served tall over ice. ICE TEA FAÇON BRP 2DL 12.- Citron, citron vert, pêche, framboise. Our homemade Ice tea: lemon, lime, peach or raspberry.

25 BOISSONS CHAUDES SELECTION DE CAFES Café, Espresso, Ristretto 6.- Espresso Macchiato 7.- Cappuccino 8.- Renversé 8.- Café Viennois 10.- Latte Macchiato 10.- SELECTION DE CHOCOLATS Ovomaltine 8.- Caotina 8.- Chocolat à l ancienne 10.- Chocolat Viennois 12.- SELECTION DE THES 10.- NOIRS Darjeeling English Breakfast Amants PARFUMÉS Earl Grey Green Jasmin VERTS Sencha Geisha cerise Alizés SELECTION DE TISANES 10.- Rooibos Verveine Rooibos Camomille Rooibos Tilleul Menthe Verveine Tilleul

26 2 BE SHARED... Guacamole aux piments d Espelette et Corn Tacos Guacamole with Espelette chili & Corn Parmiggiano Reggiano, miel à la truffe noire Reggiano parmesan shavings, black truffle honey. Rouleaux de printemps aux légumes et basilic thaï Vegetables and thaï basil spring rolls La sélection du Restaurant Japonais Miyako Japanese Miyako Restaurant food selection. Dégustation de palette Ibérique & Manchego Iberico pork assortment & Manchego cheese. «Perches & Chips» des eaux pures du Loetschberg «Perch&Chips» from the Loetshberg mountain waters. Coeur de saumon fumé d Ecosse Philadelphia aux fines herbes, Bagel. Smoked salmon from Scotland, Philadelphia with herbs, Bagel. Tartare de boeuf de nos Monts Swiss Beef tartar. Caviar Grand Chef Aquitaine 30g (sur demande) Caviar Grand Chef Aquitaine 125g (sur demande) LES DOUCEURS Cake chocolat 5.- Chocolate cake Cake citron 5.- Lemon cake Notre patisserie du Jour The pastry of the day. Assortiment Macarons ( 6 pièces ) 18.- Macaroons assortment.

27 LA SÉLECTION DE CIGARES BOLIVAR Belicosos Finos 18.- COHIBA Robusto 31.- Siglo Piramides Extra 46.- Behike Behike HOYO DE MONTERREY Epicure n H.UPMANN Magnum 48 Edition Limitée Magnum MONTECRISTO N Edmundo 23.- PARTAGAS Serie D Serie C3 Edition Limitée PUNCH Classicos Edition Limitée Suisse ROMEO Y JULIETTA Cedros n Short Churchill 18.- TRINIDAD Ingenios Edition Limitée VEGAS ROBAINA Petit Unicos Limitée Suisse Unicos 29.- VEGUEROS. CUBA. Especiales N PADRON. NICARAGUA Natural 17.- N 6 Maduro

Cocktails : Long Drinks

Cocktails : Long Drinks Cocktails : Long Drinks Mojito / Mojito Fraises : Citron vert, Menthe fraiche, Sucre de canne, Angoustura, Rhum Havana 3 ans et Perrier / Fraise Singapore Sling : Jus de citron, Jus d ananas, Gin Hendricks,

Plus en détail

Apéritifs. Bières Bouteille. Vins au verre. - Ricard, Pastis 51 (4 cl)...4,50. - Desperados 5.9 (33 cl)...7.00 Bière blonde aromatisée à la Téquila

Apéritifs. Bières Bouteille. Vins au verre. - Ricard, Pastis 51 (4 cl)...4,50. - Desperados 5.9 (33 cl)...7.00 Bière blonde aromatisée à la Téquila Apéritifs - Ricard, Pastis 51 (4 cl)...4,50 - Martini (rouge, blanc, extra dry) (6 cl)...5,00 - Campari (6 cl)...5,00 - Kir vin blanc (12.5 cl)...4,50 - Kir Pétillant (12.5 cl)...6,00 cassis, mûre, fraise,

Plus en détail

SHORT DRINKS (12cl) (17 )

SHORT DRINKS (12cl) (17 ) SHORT DRINKS (12cl) (17 ) LEMON TEARS Grey Goose citron, sirop de tarte citron, citronnelle fraîche, lime. JARDIN SECRET Gin Hendrick s, Martini rosé, bitter céleri, poivre de Séchuan, céleri frais, concombre

Plus en détail

Les Cocktails. Le Fruit Punch ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5,00 u

Les Cocktails. Le Fruit Punch ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5,00 u Les Cocktails Sans alcool Le Fruit Punch ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5,00 u (Jus d orange, jus de citron vert, jus d ananas,

Plus en détail

CHAMPAGNE COCKTAILS 32 Bellini, Rossini Coulis de pêche ou fraise, Champagne

CHAMPAGNE COCKTAILS 32 Bellini, Rossini Coulis de pêche ou fraise, Champagne COCKTAILS 27 Short drinks Cosmopolitan Vodka Grey Goose, Cointreau, citron vert, jus d airelles Margarita Tequila Silver patron, Cointreau, jus de citron vert Daïquiri (Fruits frais au choix) Rhum Bacardi

Plus en détail

JUS DE FRUITS PRESSES BOISSONS CHAUDES. JUS DE FRUITS 25 cl SIROPS THES DE DEGUSTATION SODAS ET EAUX. EAUX MINERALES 75cl / 50cl. EAUX MINERALES 25cl

JUS DE FRUITS PRESSES BOISSONS CHAUDES. JUS DE FRUITS 25 cl SIROPS THES DE DEGUSTATION SODAS ET EAUX. EAUX MINERALES 75cl / 50cl. EAUX MINERALES 25cl JUS DE FRUITS PRESSES Orange ou Citron Pressé 4,50 Pamplemousse Pressé 4,90 JUS DE FRUITS 25 cl Orange, Ananas, Abricot, Pomme, Fraise, Pamplemousse rose, Tomate 3,70 SIROPS Grenadine, Fraise, Pêche, Cerise,

Plus en détail

Le Duke. Bar Lounge - Hôtel Ellington - 25 Boulevard Dubouchage

Le Duke. Bar Lounge - Hôtel Ellington - 25 Boulevard Dubouchage Le Duke Bar Lounge - Hôtel Ellington - 25 Boulevard Dubouchage T O R R E F A C T I O N C a r t e d e s C a f é s N e s p r e s s o - Ristretto, pur arabica, intense et persistant - Espresso Leggero, arabica

Plus en détail

LISTE DES COCKTAILS CLASSIQUES ÉTABLIE PAR L ASSOCIATION DES BARMEN DE FRANCE (A.B.F.)

LISTE DES COCKTAILS CLASSIQUES ÉTABLIE PAR L ASSOCIATION DES BARMEN DE FRANCE (A.B.F.) LONG DRINKS 1/ AMERICANO - 7/10 Bitter Campari - 3/10 Vermouth Italien LISTE DES COCKTAILS CLASSIQUES ÉTABLIE PAR L ASSOCIATION DES BARMEN DE FRANCE (A.B.F.) 6/ CHAMPAGNE COCKTAIL Dans un verre à champagne,

Plus en détail

Alice in Wonderland 11

Alice in Wonderland 11 Alice in Wonderland 11 Vodka infusée au thé vert, citron vert, sirop d agave, feuilles de menthe, trait Perrier Green tea infused vodka, lime juice, agave syrup, mint leaves, dash Perrier Elegancia 12

Plus en détail

C o c k t a i l s C R E A T I O N S S A N S A L C O O L M O J I T O S

C o c k t a i l s C R E A T I O N S S A N S A L C O O L M O J I T O S C A R T E C o c k t a i l s Happy-hour de 18 h à 20 h 30 Cocktails sans alcool : 4 / Cocktails à : 5,5 / Cocktails à 11 : 6 S A N S A L C O O L M O J I T O S Mojito Havana 3 ans, citron, sucre, menthe

Plus en détail

Soft drink. Bičres au fut. Maes 25cl 3,30 50cl 5,70 Blanche 25cl 3,30 50cl 5,70 Ramée Blonde 3,70 Kriek Extra 3,70 Grimbergen Brune 3,70

Soft drink. Bičres au fut. Maes 25cl 3,30 50cl 5,70 Blanche 25cl 3,30 50cl 5,70 Ramée Blonde 3,70 Kriek Extra 3,70 Grimbergen Brune 3,70 Soft drink Eau plate/gazeuse 25cl 3,20 50cl 5,70 Coke, Coke light & Zero 3,20 Coke Light Lemon 3,20 Fanta Orange 3,20 Sprite 3,20 Gini 3,20 Ice Tea 3,20 Canada Dry 3,20 Schweppes Tonic/Agrum 3,20 Cécémel

Plus en détail

Bar l Aquila. Notre chef Barman Ben et son équipe sont à votre service tous les jours jusqu à 23h.

Bar l Aquila. Notre chef Barman Ben et son équipe sont à votre service tous les jours jusqu à 23h. Bar l Aquila Notre chef Barman Ben et son équipe sont à votre service tous les jours jusqu à 23h. Nous vous proposons tout au long de la journée du snacking, goûter et cocktail en tout genre NOS COCKTAILS

Plus en détail

VINS & CHAMPAGNES VINS BLANCS VINS ROUGES VIN DOUCEUR VIN ROSE CHAMPAGNES MONTAGNIEU

VINS & CHAMPAGNES VINS BLANCS VINS ROUGES VIN DOUCEUR VIN ROSE CHAMPAGNES MONTAGNIEU BAR VINS & CHAMPAGNES VINS BLANCS Touraine L Arpent des Vaudons 2013 Dom. Mérieau 75cl 22 Cépage : 100% Sauvignon Région : Touraine 3.50 Macon-Fuissé 2014 Domaine Thibert 75cl 28 Cépage : 100% Chardonnay

Plus en détail

FOOD & BAR A consommer sans modération Ouvert de 7H à 00H Ambiance Lounge à partir de 17H

FOOD & BAR A consommer sans modération Ouvert de 7H à 00H Ambiance Lounge à partir de 17H Cote Ouest FOOD & BAR A consommer sans modération Ouvert de 7H à 00H Ambiance Lounge à partir de 17H LES bouchées gourmandes Demandez à découvrir nos bouchées gourmandes sur nos tablettes numériques. 2

Plus en détail

SNACKING DOUCEURS / SWEETS

SNACKING DOUCEURS / SWEETS CIGARES HAVANE Bolivar Belicosos Finos 18.- Cohiba Robusto 24.- Cohiba Behike 52 50.- Cohiba Club 3.- Hoyo Epicure No 1 18.- Hoyo Epicure No 2 18.- Montecristo No 4 12.- Ramon Allones Gigantes 25.- Romeo

Plus en détail

B A R À C H A M P A G N E

B A R À C H A M P A G N E BAR À CHAMPAGNE LE CAVIAR Savourez le caviar français élevé dans l estuaire de la Gironde. Son salage délicat permet la pleine expression de ses saveurs de noisettes et sa longueur en bouche. Savour the

Plus en détail

LES BIERES LES SANS ALCOOLS

LES BIERES LES SANS ALCOOLS LES APERITIFS Verre de Cadillac 5.00 Verre de Loupiac 5.00 Ricard 4.00 Gin Bombay SaphireLondon Dry 9.00 Gin Gordon s London Dry 7.00 Lillet Rouge, Blanc 6.00 Suze 5.00 Pineau Rouge, Blanc 5.00 Américano

Plus en détail

LE BAR CHURCHILL. La Mamounia, c est un des lieux les plus beaux du monde. Prix nets en Dirhams

LE BAR CHURCHILL. La Mamounia, c est un des lieux les plus beaux du monde. Prix nets en Dirhams LE BAR CHURCHILL La Mamounia, c est un des lieux les plus beaux du monde Apéritifs Anis 5 cl Henri Bardouin 120 Ricard 120 Amer 8 cl Aperol 120 Campari 120 Fernet Branca 120 Gentiane Suze 120 Kir 18 cl

Plus en détail

1K PISCO BAR HOTEL RESTAURANT BAR

1K PISCO BAR HOTEL RESTAURANT BAR 1K PISCO BAR HOTEL RESTAURANT BAR COCTELERIA _ CREATION COCKTAILS FAMOSO 1K FIZZ 30cl. Pisco 1615 Acholado jus de citron jaune sucre liqueur de mandarine infusée aux épices blanc d œuf soda Pisco 1615

Plus en détail

LE SCARAMOUCHE bistrot gourmand

LE SCARAMOUCHE bistrot gourmand LE SCARAMOUCHE bistrot gourmand Red Glasses and jugs Maison Couly-Dutheil, glass 12 cl 4 Chinon 25 cl 7 50 cl 13 Château Puech-Haut glass 12 cl Côteaux du Languedoc 25 cl 9 Château Haut-Guiraud glass 12

Plus en détail

boissons chaudes eaux & softs ½ cl 1 litre 5, 60

boissons chaudes eaux & softs ½ cl 1 litre 5, 60 Boissons eaux & softs boissons chaudes Evian Badoit Chateldon 75 cl Perrier Coca-Cola, Light, Zéro Orangina Sprite Schweppes Nestea Pêche Jus de fruits Ananas, Pomme, Tomate Nectar de fruits Orange, Abricot,

Plus en détail

COCKTAILS. Américano Martini rouge, Campari, (soda sur demande) /8 cl 12.00 Dry Martini Gin Gordon s, dry Martini /6cl 12.00

COCKTAILS. Américano Martini rouge, Campari, (soda sur demande) /8 cl 12.00 Dry Martini Gin Gordon s, dry Martini /6cl 12.00 CARTE DE BAR COCKTAILS Les Préludes Américano Martini rouge, Campari, (soda sur demande) /8 cl 12.00 Dry Martini Gin Gordon s, dry Martini /6cl 12.00 Les 4 Saisons Printemps Spring cocktail Gin Gordon

Plus en détail

SINATRA S BAR LA CARTE DES BOISSONS. Petite restauration jusqu à 23h00. Snacks until 11.00 p.m Snacks-Menü bis 23.00 Uhr

SINATRA S BAR LA CARTE DES BOISSONS. Petite restauration jusqu à 23h00. Snacks until 11.00 p.m Snacks-Menü bis 23.00 Uhr SINATRA S BAR LA CARTE DES BOISSONS Petite restauration jusqu à 23h00 Snacks until 11.00 p.m Snacks-Menü bis 23.00 Uhr SINATRA S BAR Informations & réservation au T +41 21 962 50 70 LA CARTE BAR Page LES

Plus en détail

LA CARTE DES BOISSONS

LA CARTE DES BOISSONS Je m appelle O TEVA TE Votre hôtel le Maitai Polynesia Bora Bora s engage pour la planète! L hôtel Maitai Polynesia Bora Bora participe au système de contrôle environnemental et social Earth Check. OUA

Plus en détail

!! Rosé Rosé Magnum & Jeroboam "#$!%&'()*&!*+,'-&!)%!,../)&0!

!! Rosé Rosé Magnum & Jeroboam #$!%&'()*&!*+,'-&!)%!,../)&0! Champagnes, Sparkling Wine Wine Glass Glass ''12.5 ''12.5 cl'' cl'' Bottle Bottle Laurent Laurent Perrier Perrier brut brut $138 $138 $820 $820 Laurent Laurent Perrier Perrier Rosé Rosé Perrier-Jouët grand

Plus en détail

TAPAS. La boite et ses condiments 16. «La sardine sauvage de luxe» travaillée à la main et entièrement nettoyée.

TAPAS. La boite et ses condiments 16. «La sardine sauvage de luxe» travaillée à la main et entièrement nettoyée. «PALETA DE BELLOTA.» TAPAS Les 80 grammes 23 Paleta de Bellota 100 % Ibérica Deshuesada Cinco Jotas est un symbole gastronomique espagnol, un produit unique, un délice pour les gourmets les plus exigeants.

Plus en détail

Juicy Lounge. Simply Fresh. Color Mix. Muscat Fizz p.19 Pink Muscat p.20 Blue Muscat p.21 Green Muscat p.22 Black Muscat p.23

Juicy Lounge. Simply Fresh. Color Mix. Muscat Fizz p.19 Pink Muscat p.20 Blue Muscat p.21 Green Muscat p.22 Black Muscat p.23 Implanté au pied des Dentelles de Montmirail, le Muscat de Beaumes de Venise est le fruit d une histoire de plus de 2000 ans, depuis que des colons grecs en implantèrent les premiers ceps. En 1348, il

Plus en détail

NIKKA FROM THE BARREL

NIKKA FROM THE BARREL NIKKA FROM THE BARREL L ABUS D ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION. NIKKA HARMO NIKKA CRÉATION : Reynald Poirier pour Whisky Magazine FICHE COCKTAIL 1/10 INGRÉDIENTS 50 ml Nikka

Plus en détail

Parisien jambon cuit, fromage 11. NOS PLATS CHAUDS

Parisien jambon cuit, fromage 11. NOS PLATS CHAUDS REPAS ENTRÉES entrée / plat LES PANINIS Soupe du jour 10. Poulet, curry 13. Salade tout en couleur 9. 18. Valaisan viande séchée, fromage à raclette 14. Salade de chèvre chaud au miel 24. Parisien jambon

Plus en détail

manger... LA CARTE DES METS DES JEUX Pour les moins grands

manger... LA CARTE DES METS DES JEUX Pour les moins grands Mets & Boissons manger... LA CARTE DES METS DES JEUX Croque-monsieur 7.00 Hot-dog 7.00 Sandwich 7.00 Portion de frites 7.00 Tartare et toast 15.00 Tartare et Frites 19.00 Classic burger 11.00 Classic burger

Plus en détail

Open from 5 pm to 1 am

Open from 5 pm to 1 am Le Black Bar est ouvert de 17h à 1h Open from 5 pm to 1 am Les Boissons Chaudes Hot drinks Café (expresso ou décaféiné) 3 Café Cappuccino 5 Chocolat Chaud 5 Café Crème 5 «Café gourmand» 8 (Accompagné d

Plus en détail

Roc. Ouvert tous les jours de 11h00 à 00h00 Open every day from 11h00 to 00h00

Roc. Ouvert tous les jours de 11h00 à 00h00 Open every day from 11h00 to 00h00 Roc Ouvert tous les jours de 11h00 à 00h00 Open every day from 11h00 to 00h00 Un peu d Histoire Rougemont est un village historique situé à 1007 mètres d altitude dans le Pays d Enhaut au coeur des Alpes

Plus en détail

Le Chef barman et toute son équipe vous souhaitent la bienvenue au bar

Le Chef barman et toute son équipe vous souhaitent la bienvenue au bar Le Chef barman et toute son équipe vous souhaitent la bienvenue au bar Nos Cocktails Signatures 20 "Short Drinks" Vue sur la Mer Vodka, Liqueur de pomme, Curaçao bleu, Chartreuse Verte, citron vert pressé

Plus en détail

333 Café Saveurs bretonnes 9,60 Rillettes de la mer, Petites crevettes cuisinées

333 Café Saveurs bretonnes 9,60 Rillettes de la mer, Petites crevettes cuisinées "Les Assiettes Apéritives" De 14h30 à 22h00 333 Café Saveurs bretonnes 9,60 Rillettes de la mer, Petites crevettes cuisinées Saveurs du sud 8,40 Copeaux de jambon fumé, tapas de la mer,légumes marinés

Plus en détail

BAR Boissons & Cocktails

BAR Boissons & Cocktails BAR Boissons & Cocktails Les forfaits boissons, un tout inclus de choix Parce que notre priorité est de rendre votre expérience unique, Croisières de France a créé pour vous trois forfaits boissons, et

Plus en détail

Découvrez. L e Re stauran t d E t é by. L e B a r l O r an g e rie

Découvrez. L e Re stauran t d E t é by. L e B a r l O r an g e rie Découvrez L e Re stauran t d E t é by Ouvert tous les jours* de Mai à Octobre de 12h00 à 14h30 sur la terrasse panoramique * Sous réserve d une météo favorable L e B a r l O r an g e rie Ouvert de 10h30

Plus en détail

Nos menus. Menu Dégustation Menu Ephémère Menu Diététique La carte Nos salades After Menu enfant Apéritifs. Menu Dégustation 59

Nos menus. Menu Dégustation Menu Ephémère Menu Diététique La carte Nos salades After Menu enfant Apéritifs. Menu Dégustation 59 http://www.lahaiedesgranges.fr/le-restaurant-nos-menus-pxl-88_92.html Nos menus Nos menus Menu Dégustation Menu Ephémère Menu Diététique La carte Nos salades After Menu enfant Apéritifs Menu Dégustation

Plus en détail

Carte des vins. De 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 23h00. From noon to 14h00 and 19h00 to 23h00

Carte des vins. De 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 23h00. From noon to 14h00 and 19h00 to 23h00 Carte des vins De 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 23h00 From noon to 14h00 and 19h00 to 23h00 Les champagnes Champagnes Black bubbles, cuvée Live & Life caffè 75 68.00 Black bubbles, cuvee L&L la coupe 14

Plus en détail

Les cocktails. Cocktails Classiques. Cocktails Créations

Les cocktails. Cocktails Classiques. Cocktails Créations Technologie appliquée restaurant-les s-première bac pro CSR Les s C1-3.1 Valoriser les produits Objectifs : Identifier les produits de base utilisés Classer les recettes de s par famille de produit Connaitre

Plus en détail

LOUNGE BAR. Radisson Blu 1835 Hôtel & Thalasso 2 Boulevard Jean Hibert 06400 Cannes

LOUNGE BAR. Radisson Blu 1835 Hôtel & Thalasso 2 Boulevard Jean Hibert 06400 Cannes LOUNGE BAR Radisson Blu 1835 Hôtel & Thalasso 2 Boulevard Jean Hibert 06400 Cannes 04.92.99.73.10 www.restaurant-le-360.com bar.cannes@radissonblu.com Ouvert non stop de 9h30 à1h00 COCKTAIL DU MOIS Pink

Plus en détail

Blended Whiskies: Johnny Walker Red Label 12 Justerini and Brooks JB 12

Blended Whiskies: Johnny Walker Red Label 12 Justerini and Brooks JB 12 Blended Whiskies: WHISKIES Johnny Walker Red Label 12 Justerini and Brooks JB 12 Blend de 12 ans et Plus Chivas Regal 12 ans 15 Johnny Walker Black Label 12 ans 15 Johnny Walker Blue Label 60 ans 30 Single

Plus en détail

Les Vins Rouges. Coteaux d'aix-en-provence Ma Terre

Les Vins Rouges. Coteaux d'aix-en-provence Ma Terre Les Vins Rouges 75cl Coteaux d'aix-en-provence 22 Château La Gordonne Minuty «Bailly» Terre de Berne Château Minuty «M» Château de l'aumerade Ferry Lacombe Château Sainte-Roseline 2 2 28 30 equinoxe Lampe

Plus en détail

COCKTAILS. New Tommy s Margarita Notre twist de la fameuse recette du restaurant Tommy s de San Francisco. Ou comment se réconcilier avec la tequila.

COCKTAILS. New Tommy s Margarita Notre twist de la fameuse recette du restaurant Tommy s de San Francisco. Ou comment se réconcilier avec la tequila. LEBAR Nous expérimentons toujours de nouveaux produits pour vous séduire. Les sirops et infusions sont faits maison. Nous n utilisons que les meilleurs fruits frais, herbes et épices pour l élaboration

Plus en détail

WHISKEY 5cl. SCOTC H Chivas Regal 12y 14 Johnnie Walker Black Label 14 SINGLE MALT. Skye Talisker 10y 14. Islay Ardberg ten 10y 18 Lagavulin 16y 18

WHISKEY 5cl. SCOTC H Chivas Regal 12y 14 Johnnie Walker Black Label 14 SINGLE MALT. Skye Talisker 10y 14. Islay Ardberg ten 10y 18 Lagavulin 16y 18 WHISKEY 5cl Benchmark Old Number 8 8 Blanton's Original 12 Bulleit 12 Buffalo Trace Experimental Wheat 105 31 Cabin Still. 8 Dad's Hat Pennsylvania Rye 15 Dry Fly Bourbon 101 16 Dry Fly Cask Strength 17

Plus en détail

Les Champagnes / Champagnes 75 cl

Les Champagnes / Champagnes 75 cl Les Champagnes / Champagnes 75 cl 16 16 68 156 78 85 300 350 1 180 280 350 78 85 La coupe / By glass 15 cl Jacquart Brut Mosaïque Taittinger Brut Réserve Jacquart Brut Mosaïque Rosé Les Champagnes Bruts

Plus en détail

LES ENTRÉES. Pain aux noix et confit d oignons toastés au chèvre fondant, 12 speck. LES SALADES

LES ENTRÉES. Pain aux noix et confit d oignons toastés au chèvre fondant, 12 speck. LES SALADES ENTRÉES Foie gras maison et ses chutney d hiver, 15 pains toastés. Tataki de Liche sauvage fraîche (pêche locale) 14 marinée. Pain aux noix et confit d oignons toastés au chèvre fondant, 12 speck. Velouté

Plus en détail

Sélection des vins au verre

Sélection des vins au verre Sélection des vins au verre 1 dl Pétillant Prosecco Martini 10. Laurent Perrier brut 17. Blanc Château de Vincy 2012 5. 80 Grand Cru, Chardonnay, Gilly, La Côte Château St Vincent 2012 4. 30 Grand Cru,

Plus en détail

Pâtisseries au choix 7,50. Mille feuilles, Cheverny, Lingot, Tiramisu...

Pâtisseries au choix 7,50. Mille feuilles, Cheverny, Lingot, Tiramisu... PAUSE GOURMANDE VILLEDIEU Meilleur Ouvrier de France Pâtisseries au choix 7,50 Mille feuilles, Cheverny, Lingot, Tiramisu... Les Gourmands Café gourmand 8,50 Thé ou Chocolat gourmand 9,50 NOS CRÊPES MAISON

Plus en détail

Les Classiques de Sarrazin au pur Blé Noir Breton

Les Classiques de Sarrazin au pur Blé Noir Breton Les Classiques de Sarrazin au pur Blé Noir Breton Beurre Salé 3.00 Emmental 4.30 Œuf 4.30 Œuf, emmental 5.50 Lard 5.50 Jambon, emmental 5.50 Jambon, œuf 5.50 Bacon, emmental 5.70 Andouille de Guéméné,

Plus en détail

Les Cocktails Classiques by RAPHAEL

Les Cocktails Classiques by RAPHAEL Les Cocktails Classiques by RAPHAEL Cocktails Short Drink - 7 cl / 9 cl 23.00 CAIPIRINHA - Cachaça, lime, sucre cassonade COSMO from 7th - Grey Goose poire, liqueur St Germain, jus de fruits rouges, lime

Plus en détail

Le Cercle. La Carte des Boissons. Les suggestions de nos Barmen

Le Cercle. La Carte des Boissons. Les suggestions de nos Barmen Le Cercle La Carte des Boissons Les suggestions de nos Barmen CHAMPAGNES LES BRUTS NON MILLESIMES 75cl «R» de Ruinart 88 Bollinger special cuvée 89 Laurent Perrier Ultra Brut 113 Ruinart Blanc de Blancs

Plus en détail

TOUT INCLUS CROISIèRES de FRANCE LE BONhEUR SUR mer

TOUT INCLUS CROISIèRES de FRANCE LE BONhEUR SUR mer découvrez LE TOUT INCLUS CROISIèRES de FRANCE LE BONhEUR SUR mer L I B E RT É B E A U T É B O N H E U R CROISIÈRES DE FRANCE est une filiale du Groupe Pullmantur. LE Tout Inclus LE PLAISIR SANS COMPTER

Plus en détail

MENU DÉJEUNER / BREAKFAST MENU

MENU DÉJEUNER / BREAKFAST MENU MENU DÉJEUNER / BREAKFAST MENU Des œufs à votre goût / Eggs your way Tous nos déjeuners classiques sont servis avec choix de pains maison et confitures, et accompagnés d un café filtre. All our classic

Plus en détail

Carte Boissons & Cocktails

Carte Boissons & Cocktails Carte Boissons & Cocktails Les forfaits boissons, un tout inclus de choix Parce que notre priorité est de rendre votre expérience unique, Croisières de France a créé pour vous trois forfaits boissons,

Plus en détail

Restaurant La Station du Léman. Les Entrées

Restaurant La Station du Léman. Les Entrées Les Entrées Salade verte fr. 8.00 Green salad Velouté d asperges cappuccino à l huile de truffes fr. 12.00 Velouté of asparagus with flavor of truffles Salade composée de saison fr. 12.00 Mix of seasonal

Plus en détail

CARTE DES VINS WINES. L abus d alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

CARTE DES VINS WINES. L abus d alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération CARTE DES VINS WINES APERITIFS REGIONAUX REGIONAL APERITIFS Kir (Crème de cassis et Bourgogne Aligoté) 4.50 White Burgundy wine kir Kir Crémant (Crème de cassis et Crémant de Bourgogne 7.00 White lightly

Plus en détail

CARTE BAR CHAMPAGNE CHAMPAGNE ROSE LES VINS AU VERRE LES BIERES

CARTE BAR CHAMPAGNE CHAMPAGNE ROSE LES VINS AU VERRE LES BIERES CARTE BAR CHAMPAGNE Duval Leroy Brut... 75 Roederer Brut Premier...115 Veuve Clicquot... 95 Ruinart...145 Moët & Chandon Brut Imperial...85 Dom Perignon 2002...390 CHAMPAGNE ROSE Ruinart...165 Duval Leroy...125

Plus en détail

OPTHIMUS 15 ans 38% 55

OPTHIMUS 15 ans 38% 55 OPTHIMUS 15 ans 38% 55 Créé en République Dominicaine, ce Ron est cependant élaboré dans le plus pur style cubain. Inspiré par la manière dont les Andalous font vieillir leurs vins de xérès, un système

Plus en détail

Hôtel des Lices SAINT-TROPEZ. le Bar

Hôtel des Lices SAINT-TROPEZ. le Bar Hôtel des Lices SAINT-TROPEZ le Bar Cocktails Mojito Royal Rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre roux, champagne Mojito Rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre roux, Perrier Bellini Fraises ou framboises

Plus en détail

Offres Entreprises. Novembre 2012

Offres Entreprises. Novembre 2012 Offres Entreprises Novembre 2012 G.H.MUMM BRUT CORDON ROUGE «Fidéliser, récompenser,» Etendard de l excellence de la Maison G.H.MUMM, la cuvée G.H.MUMM Cordon Rouge étonne par sa fraîcheur, son intensité

Plus en détail

LA CARTE Thés & Boissons

LA CARTE Thés & Boissons LA CARTE Thés & Boissons - - La Cour - VERSAILLES - NOTE IMPORTANTE : Les tarifs indiqués dans cette version sont susceptibles d évoluer - Tarifs en vigueur disponibles au salon contact : www.versailles-lacour.fr

Plus en détail

LES BOISSONS CHAUDES LES RAFRAÎCHISSEMENTS LES CAFÉS LES LIMONADES LES CHOCOLATS ET AUTRES LES JUS DE FRUITS LES THÉS LES EAUX

LES BOISSONS CHAUDES LES RAFRAÎCHISSEMENTS LES CAFÉS LES LIMONADES LES CHOCOLATS ET AUTRES LES JUS DE FRUITS LES THÉS LES EAUX LES RAFRAÎCHISSEMENTS LES LIMONADES Coca-Cola, light, zero, light lemon 2,10 Fanta orange 2,40 Sprite 2,20 Schweppes 2,85 (tonic, agrum, agrum light) Gini 2,80 Canada Dry 2,60 Ice tea, ice tea peach, ice

Plus en détail

In Schnaps we trust.

In Schnaps we trust. In Schnaps we trust. COCKTAILS SPRITZ 11 Champagne, Apérol, zeste d orange SHISO GIN SMASH 11 Gin, jus de citron vert, feuille de shiso vert, cardamome bitter MOSCOW MULE 10 Vodka, jus de citron vert,

Plus en détail

Bienvenue au lounge bar de La Paillotte Bambou!

Bienvenue au lounge bar de La Paillotte Bambou! Bienvenue au lounge bar de La Paillotte Bambou! Profitez du cadre idyllique de notre lounge bar et de son ambiance conviviale et festive, pour déguster, en journée comme en soirée, l un des savoureux cocktails

Plus en détail

Eaux minérales Mineral waters Perrier, Badoit, Evian Vichy 33cl Supplément sirop

Eaux minérales Mineral waters Perrier, Badoit, Evian Vichy 33cl Supplément sirop Eaux minérales Mineral waters Perrier, Badoit, Evian Vichy 33cl Supplément sirop 33cl Boissons Fraîches Cold Drinks Coca-Cola, Light, Zero 33cl Limonade, Ice Tea 25cl Gini, Orangina, Schweppes, Schweppes

Plus en détail

CARTE DES VINS. Février. Notre espace est ouvert du lundi au samedi de 12h00 à 19h30. lundi et samedi fermeture à 19h00

CARTE DES VINS. Février. Notre espace est ouvert du lundi au samedi de 12h00 à 19h30. lundi et samedi fermeture à 19h00 1, rue de la Banque 75002 Paris Tél : + 33 1 42 60 07 12 CARTE DES VINS Février Fax : + 33 1 42 61 25 51 comptoir@caves-legrand.com Notre espace est ouvert du lundi au samedi de 12h00 à 19h30 lundi et

Plus en détail

Apéritifs. Whiskies. Eaux de Vie. VERMOUTH Martini rouge, dry, bianco 5.40

Apéritifs. Whiskies. Eaux de Vie. VERMOUTH Martini rouge, dry, bianco 5.40 Apéritifs VERMOUTH Martini rouge, dry, bianco 5.40 AMERS Campari, Picon, Pimm s 6.20 ANIS Pastis, Ricard 4.80 PORTO Porto rouge, blanc Graham s 5.90 XERES Sherry Tio Pépé, Harvey s Bristol cream 5.70 REGIONAUX

Plus en détail

LES ENTRÉES - STARTERS

LES ENTRÉES - STARTERS LES ENTRÉES - STARTERS Le carpaccio de bœuf bio "Black Angus" irlandais à l huile d olive vierge Organic irish Black Angus beef carpaccio, virgin olive oil... 26 L avocat, la tomate et la burrata au poivre

Plus en détail

Glaces & Sorbets d Exception

Glaces & Sorbets d Exception Glaces & Sorbets d Exception Ouvert tous les jours en saison de 11h00 à 22h00 Nocturnes vendredis, samedis et veilles de fêtes. Tous nos prix s entendent en Euro, taxes et service compris 15%. La Maison

Plus en détail

DRINKS PRESCRIPTIONS SODA SOUL N SPIRITS

DRINKS PRESCRIPTIONS SODA SOUL N SPIRITS DRINKS PRESCRIPTIONS SODA SOUL N SPIRITS 01 P.02 P.03 ONCE UPON A TIME COCKTAILS ZOMBIE Selon la recette de 1934 de Don the Beachcomber : «un dangereux mix de rhums, d agrumes et de sirops exotiques,

Plus en détail

UN après-midi au jardin

UN après-midi au jardin UN après-midi au jardin Coupes glacées La Wahoo à partager 19 Crèmes glacées vanille, praliné noisette et chocolat noir, sauce caramel, amandes effilées, crème chantilly Paradis d été 9,5 Sorbets mangue

Plus en détail

«La gastronomie est l art d utiliser la nourriture pour créer le bonheur»

«La gastronomie est l art d utiliser la nourriture pour créer le bonheur» Ouvert du mardi au vendredi de 11h45 à 14h et de 19h à 21h30 Le samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h30 Et le dimanche de 12h à 14h «La gastronomie est l art d utiliser la nourriture pour créer le bonheur»

Plus en détail

Carte de Notre Bar. Spécialités. Champagne Brut Janisson. Crèmes pour vos kirs : Crème de Pêche Crème de Cassis Crème de Mûre

Carte de Notre Bar. Spécialités. Champagne Brut Janisson. Crèmes pour vos kirs : Crème de Pêche Crème de Cassis Crème de Mûre Carte de Notre Bar Spécialités Kir au pétillant de Savoie 12cls 5.00 Kir au vin blanc de Savoie 12cls 3.80 Apremont (prop.récoltant) 12cls 3.80 Abymes (prop.récoltant) 12cls 3.00 Américano Maison 5cls

Plus en détail

«La gastronomie est l art d utiliser la nourriture pour créer le bonheur»

«La gastronomie est l art d utiliser la nourriture pour créer le bonheur» Ouvert du mardi au vendredi de 11h45 à 14h et de 19h à 21h30 Le samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h30 Et le dimanche de 12h à 14h «La gastronomie est l art d utiliser la nourriture pour créer le bonheur»

Plus en détail

Nous vous souhaitons la Bienvenue au Bar l Aquarium

Nous vous souhaitons la Bienvenue au Bar l Aquarium Nous vous souhaitons la Bienvenue au Bar l Aquarium Évadez-vous l espace d un instant dans ce lieu où l histoire et la beauté se rencontrent pour donner vie à la sérénité. Cocktails Créations Short Drinks

Plus en détail

Carte des vins. Prix nets - Service compris - Ticket de caisse systématique La maison n accepte plus les chèques

Carte des vins. Prix nets - Service compris - Ticket de caisse systématique La maison n accepte plus les chèques Carte des vins VinsRouges 50CL 75CL 1,5LTS AOC Côtes de Provence Château Henri Bonnaud Terre Promise 15,00 23,00 Domaine Richeaume Cuvée Tradition Irresistible Domaine de La Croix Cru Classé AOC Coteaux

Plus en détail

Forfaits. (514) 448-4981 www.espacereunion.ca 6610 Hutchison, Outremont Mile End

Forfaits. (514) 448-4981 www.espacereunion.ca 6610 Hutchison, Outremont Mile End Forfaits 2015 (514) 448-4981 www.espacereunion.ca 6610 Hutchison, Outremont Mile End Le Bar Le Bar / le client fournie l alcool Option de base Soda Water, pichets d eau et eau minérale pétillante. Orange,

Plus en détail

PUB L OMNIA 2, RUE LÉON BOBIN 78320 LE MESNIL SAINT-DENIS TÉL. 01 34 61 77 12

PUB L OMNIA 2, RUE LÉON BOBIN 78320 LE MESNIL SAINT-DENIS TÉL. 01 34 61 77 12 carte pub 27/10/05 14:27 Page 1 PUB L OMNIA 2, RUE LÉON BOBIN 78320 LE MESNIL SAINT-DENIS TÉL. 01 34 61 77 12 Ouvert mardi et mercredi : de 17h à 0h00 jeudi, vendredi et samedi : de 17h00 à 1h30 COCKTAILS

Plus en détail

BARMAN. Président de classe : monsieur Guy MUSART

BARMAN. Président de classe : monsieur Guy MUSART ÉPREUVE FINALE du 25 e examen dénommé «Concours Un des Meilleurs Ouvriers de France» BARMAN Président de classe : monsieur Guy MUSART Groupe I Classe 4 Rappel des conditions mentionnées dans le référentiel

Plus en détail

Terrine de foie gras 29 Duck foie gras terrine. Charcuterie de "Bigorre" 38 Charcuterie of "Bigorre" Saumon fumé 28 Smoked salmon

Terrine de foie gras 29 Duck foie gras terrine. Charcuterie de Bigorre 38 Charcuterie of Bigorre Saumon fumé 28 Smoked salmon Terrine de foie gras 29 Duck foie gras terrine Charcuterie de "Bigorre" 38 Charcuterie of "Bigorre" Saumon fumé 28 Smoked salmon Selection de fromages affinés 22 Our selection of cheese Selection de Macarons

Plus en détail

Les Boissons chaudes. Les Jus de Fruits. Les Sodas. Les Eaux Minérales

Les Boissons chaudes. Les Jus de Fruits. Les Sodas. Les Eaux Minérales Les Boissons chaudes Café, Décaféiné, Noisette 1,80 Grand Café, Grand Crème 3,00 Café arrosé* 3,50 Capuccino 3,50 Chocolat chaud 2,50 Thé, Infusion 2,20 Les Jus de Fruits Abricots, Ananas, Orange, Pamplemousse

Plus en détail

SKY 28. Martini, Cinzano, Dubonnet, Campari, Pastis, Ricard, Malibu, Kir. Sandman, Ramos Pinto, Portoquinta d Evamoria, Cruz Blanc

SKY 28. Martini, Cinzano, Dubonnet, Campari, Pastis, Ricard, Malibu, Kir. Sandman, Ramos Pinto, Portoquinta d Evamoria, Cruz Blanc SKY 28 GOOD STARTER Martini, Cinzano, Dubonnet, Campari, Pastis, Ricard, Malibu, Kir Porto Sandman, Ramos Pinto, Portoquinta d Evamoria, Cruz Blanc Tio Pepe JOIN US FOR A MOMENT Whiskies & Scotches 115

Plus en détail

LEBELROSE CARTE DES BOISSONS

LEBELROSE CARTE DES BOISSONS LEBELROSE CARTE DES BOISSONS NOS APERITIFS OPEN BAR TRADITIONNEL WHISKY, BOURBON, GIN, VODKA, PORTO, VIN DE PROVENCE (ROUGE, BLANC ET ROSE), PASTIS, VERMOUTH, BIERES, CAMPARI, SODAS, JUS DE FRUITS, EAUX

Plus en détail

ORGANISATION DE L ÉPREUVE EP1

ORGANISATION DE L ÉPREUVE EP1 ACADÉMIE DE NICE MENTION COMPLÉMENTAIRE EMPLOYÉ BARMAN ORGANISATION DE L ÉPREUVE EP1 ÉPREUVE PONCTUELLE, ET ÉPREUVE EN CONTRÔLE EN COURS DE FORMATION Décembre 2001 Textes de référence : Arrêté de création

Plus en détail

05-10 - 24pages Cocktail:Mise en page 1 25/05/10 16:29 Page 1. Fêtes des cocktails

05-10 - 24pages Cocktail:Mise en page 1 25/05/10 16:29 Page 1. Fêtes des cocktails 05-10 - 24pages Cocktail:Mise en page 1 25/05/10 16:29 Page 1 Fêtes des cocktails 05-10 - 24pages Cocktail:Mise en page 1 25/05/10 16:29 Page 2 On les croyait d un autre monde, d un temps heureux où l

Plus en détail

C A F É C A U M O N T CAFÉ CAUMONT OUVERT TOUS LES JOURS 3 RUE JOSEPH CABASSOL 13100 AIX EN PROVENCE

C A F É C A U M O N T CAFÉ CAUMONT OUVERT TOUS LES JOURS 3 RUE JOSEPH CABASSOL 13100 AIX EN PROVENCE CAFÉ CAUMONT LES SALADES La Flûte enchantée 16,50 Salade de pousses d épinards, émincé de blanc de poulet, pois gourmands, soja, gingembre, graines de sésame, coriandre et menthe, accompagnée de mangues

Plus en détail

Apéritifs et Rafraîchissements. Menu de saison. Apéritifs. Rafraîchissements. 25 euros Prix net, service compris. Kir 10cl 4,00 (Cassis, Mûre, Pêche)

Apéritifs et Rafraîchissements. Menu de saison. Apéritifs. Rafraîchissements. 25 euros Prix net, service compris. Kir 10cl 4,00 (Cassis, Mûre, Pêche) RESTAURANT Apéritifs et Rafraîchissements Menu de saison Apéritifs Kir 10cl 4,00 (Cassis, Mûre, Pêche) Le pêcher des Combes 10cl 6,00 (Gaillac méthode champenoise, crème de pêches de vignes) Pousse rapière

Plus en détail

Nos Entrées. Salade Paysanne 10,00. Salade, Beaufort, Lardons, Croûtons, Pommes de Terre chaudes

Nos Entrées. Salade Paysanne 10,00. Salade, Beaufort, Lardons, Croûtons, Pommes de Terre chaudes Nos Entrées Salade Paysanne 10,00 Salade, Beaufort, Lardons, Croûtons, Pommes de Terre chaudes Salade de Chèvre Chaud 9,80 Salade, Tomate, Toasts de fromage de chèvre fermier Salade de Chèvre Chaud au

Plus en détail

BOISSONS CHAUDES ALCOOLISEES

BOISSONS CHAUDES ALCOOLISEES BAR BOISSONS CHAUDES Expresso... 1,80 Déca... 2,00 Café allongé... 2,20 Double expresso... 3,40 Noisette... 2,20 Grand crème... 3,80 Cappuccino (café, lait et mousse de lait)... 3,80 Mokaccino (café, sirop

Plus en détail

LE VIVIER BAR LOUNGE

LE VIVIER BAR LOUNGE LE VIVIER BAR LOUNGE Cured meat and cheese mixed platter 24,00 (Lonzo, speck, herb-crusted ham, coppa, mini saucissons, parmesan, fresh goats cheese, comte, bread sticks, butter and gherkins) Antipasti

Plus en détail

our Starters House Harira (Moroccan soup) 11.00 Sardines with Moroccan salad 10.00 Pigeon Pastilla with almonds 18.00

our Starters House Harira (Moroccan soup) 11.00 Sardines with Moroccan salad 10.00 Pigeon Pastilla with almonds 18.00 our Starters House Harira (Moroccan soup) 11.00 Sardines with Moroccan salad 10.00 Pigeon Pastilla with almonds 18.00 Plate in three flavors (Composition of three varieties of entry, Moroccan salad, the

Plus en détail

LE VIVIER BAR LOUNGE

LE VIVIER BAR LOUNGE LE VIVIER BAR LOUNGE Planche mixte de charcuterie et fromages 24,00 (Lonzo, speek, jambon aux herbes, coppa, mini saucissons, beurre, cornichons, parmesan, chèvre frais, comté et gressins) Planche Antipastis

Plus en détail

CARTE BRASSERIE HIVER 2014-2015

CARTE BRASSERIE HIVER 2014-2015 CARTE BRASSERIE HIVER 2014-2015 RAFRAÎCHISSEMENTS Perrier 33 cl, ¼ Vittel 25 cl...4,20 E Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Coca-Cola Light 33 cl...4,20 E Schweppes, Schweppes agrumes 25 cl... 4,20 E Fanta orange,

Plus en détail

!!!!!! Notre Carte!!!!!

!!!!!! Notre Carte!!!!! Notre Carte Boissons chaudes : THES - CAFES - CHOCOLATS (prix des consommations en salle ou terrasse) Café «Classic Firenze» expresso 1,30 double 2,30 Café «Nicaragua» expresso 1,30 double 2,30 Café «Moka»"

Plus en détail

Carte des Vins. Restaurant A Casetta 2013. «Le meilleur vin n est pas nécessairement le plus cher, mais celui que l on partage.», Georges Brassens.

Carte des Vins. Restaurant A Casetta 2013. «Le meilleur vin n est pas nécessairement le plus cher, mais celui que l on partage.», Georges Brassens. Carte des Vins Restaurant A Casetta 2013 «Le meilleur vin n est pas nécessairement le plus cher, mais celui que l on partage.», Georges Brassens. La Corse en Rouge Appellation Ajaccio Controlée ComptePeraldi

Plus en détail

Cocktails Créations short drinks 10cl - 18

Cocktails Créations short drinks 10cl - 18 Cocktails Créations short drinks 10cl - 18 VAN GOGH : Chartreuse verte, Chartreuse jaune, Absinthe, sucre de canne CORDIAL : Raisins blanc, Bombay original, Ketel one vodka, Cordial Edelflowers, citron

Plus en détail

Kir (12cl) 3,90 Veuve Joyeuse // crème de cassis & rosé (12cl) 4,00 Communard // crème de cassis & côte du rhône (12cl) 4,00

Kir (12cl) 3,90 Veuve Joyeuse // crème de cassis & rosé (12cl) 4,00 Communard // crème de cassis & côte du rhône (12cl) 4,00 APERITIFS Kir (12cl) 3,90 Veuve Joyeuse // crème de cassis & rosé (12cl) 4,00 Communard // crème de cassis & côte du rhône (12cl) 4,00 Ricard (2cl) 3,50 Martini Blanc (5cl) 4,00 Coupe de Champagne // Billecart

Plus en détail

M, Millésime 2015-2016,

M, Millésime 2015-2016, Bienvenue au bar du M M, Millésime 2015-2016, Marier, Mélanger & Mixer les Mets Mélodieusement, pour Marquer Majestueusement votre Mémoire d'un Moment Magique... Les Mots Me Manquent... Cocktails short

Plus en détail

COCKTAILS SANS ALCOOL Agua de Jamaica Boisson nationale mexicaine, thé froid de fleurs d hibiscus

COCKTAILS SANS ALCOOL Agua de Jamaica Boisson nationale mexicaine, thé froid de fleurs d hibiscus COCKTAILS SANS ALCOOL Agua de Jamaica Boisson nationale mexicaine, thé froid de fleurs d hibiscus 7.00 Tropimex Jus de citron vert, nectar d orange, sirop fruits de la passion et mangue Mojito sans alcool

Plus en détail

Apéritifs et Cocktails

Apéritifs et Cocktails Apéritifs et Cocktails Champagne (15cl) Coupe de Champagne Charles Hubert 14 Kir Royal 15 (Crème de cassis, mûre, pêche, Framboise) «Le Castel» 16 «Champagne, Mandarine Impériale, Cerise à l eau de Vie»

Plus en détail