Salariat agricole au 2è trimestre 2014 : L emploi des salariés agricoles maintient son cap, à l'exception du secteur Tertiaire

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1 Direction des Etudes des Répertoires et des Statistiques TABLEAU DE BORD juin 2015 Salariat agricole au 2è trimestre : L emploi des salariés agricoles maintient son cap, à l'exception du secteur Tertiaire

2 Tableau de bord Salariat agricole au 2 è trimestre : L emploi des salariés agricoles maintient son cap, à l exception du secteur Tertiaire DIRECTION DES ETUDES, DES REPERTOIRES ET DES STATISTIQUES Directeur de la publication : Alain PELC Département "Cotisations» Marc Parmentier Réalisé par : Nadia EL FETTAHI Rédacteur en Chef : David FOUCAUD Mise en forme : Michèle LALLAOURET Diffusion : Claudine GAILLARD Mireille MEDELICE SOMMAIRE 2

3 L emploi des salariés agricoles «dans le vert»... 5 A. L emploi des salariés agricoles Impulsées par une modification législative et des conditions climatiques favorables, les heures travaillées progressent fortement ce trimestre L emploi est en forte croissance, excepté dans le secteur Tertiaire La durée moyenne d heures par contrat croît modérément... 6 B. Permanence de l emploi et turn-over L emploi agricole permanent progresse L indice de rotation des contrats progresse légèrement... 7 C. L évolution des salaires La masse salariale progresse, portée par l envolée du volume d heures La substitution de l emploi en CDI par de l emploi en CDD s accompagne d un recul du salaire horaire moyen apparent... 7 L évolution de la nature des contrats et des rémunérations horaires... 9 A. Parallèlement à l'envolée des contrats les plus précaires (CDD, TODE), les contrats à durée comprise entre 8 et 21 jours progressent notablement... 9 B. L évolution du salaire moyen par tête progresse... 9 C. Les contrats situés dans la tranche de salaire horaire «supérieure à 1 Smic et inférieure ou égale à 1,1 Smic» affichent la plus forte évolution... 9 D. Les secteurs de la Production et des «Activités diverses» se distinguent par des contrats à rémunération horaire inférieure aux deux autres secteurs... 9 Les caractéristiques des salariés agricoles A. Le salariat agricole regroupe près de 40% de femmes...10 B. Le phénomène de transfert des contrats en CDI au profit de ceux en CDD se vérifie également pour l'emploi des hommes et des femmes en agriculture...10 C. Les deux tranches d'âge extrêmes affichent les plus fortes progressions du nombre de contrats...10 D. Les secteurs de la Production et des «Activités diverses» recensent la population salariée la plus «jeune»...11 LISTE DES TABLEAUX ET GRAPHIQUES 3

4 I. Liste des tableaux L emploi des salariés agricoles «dans le vert» Tableau 1 L emploi agricole, tous secteurs...12 Tableau 1 bis Les salariés présents en fin de trimestre...13 Tableau 1 ter Indice de rotation des contrats (au 2è trimestre )...13 Tableau 1 quater Evolution en points de l indice de rotation des contrats...13 Tableau 2 L emploi agricole par secteur d activité selon la nature des contrats...17 L évolution de la nature des contrats et des rémunérations horaires Tableau 2 bis Le salaire moyen par tête...19 Tableau 2 ter Le salaire horaire moyen...19 Tableau 3 L emploi agricole par tranche de jours travaillés...20 Tableau 4 L emploi agricole par tranche de salaire...21 Tableau 4 bis L emploi agricole par tranche de salaire et par secteur...23 Les caractéristiques des salariés agricoles Tableau 5 : L emploi agricole par sexe selon la nature des contrats et le secteur d activité...24 Tableau 6 La proportion de femmes selon la nature des contrats et le secteur d activité...26 Tableau 7 L emploi agricole par tranche d âge des salariés...27 Tableau 7 bis L emploi agricole par tranche d âge des salariés et par secteur...28 II. Liste des graphiques L emploi des salariés agricoles «dans le vert» Graphique 1 L emploi agricole...12 Graphique 2 L emploi agricole selon la nature des contrats : CDI et CDD...14 Graphique 3 L emploi agricole par secteur d activité (en glissement annuel)...15 L évolution de la nature des contrats et des rémunérations horaires Graphique 4 Le salaire horaire moyen

5 Salariat agricole au 2è trimestre L emploi des salariés agricoles «dans le vert» Les conditions météorologiques favorables du printemps engendrent une hausse saisonnière de l emploi dans les secteurs de la Production et de la Transformation. L emploi global, au regard de ses trois grandes composantes (heures travaillées, contrats actifs et masse salariale) affiche une remarquable croissance. Le phénomène de substitution de l emploi en CDI au profit de l emploi en CDD perdure et affecte l ensemble des secteurs. A. L emploi des salariés agricoles 1. Impulsées par une modification législative et des conditions climatiques favorables, les heures travaillées progressent fortement ce trimestre L emploi agricole s avère en forte hausse ce trimestre. Plusieurs causes concourent à ce phénomène assez atypique dans le paysage du salariat agricole français. Les deux premières causes sont liées à l amélioration des conditions météorologiques et à la plus forte précocité de la végétation au regard de la même période en. Ces deux phénomènes ont conduit les employeurs de main-d œuvre à d une part avancer les embauches dans les secteurs de la Production et de la Transformation agricoles, et d autre part à en augmenter significativement le nombre. La dernière cause relève d une meilleure adaptation des employeurs (de main-d œuvre saisonnière) à l égard de la modification de la mesure TODE intervenue en. Cela les a conduits à un recours accru aux heures supplémentaires, afin d optimiser leur usage de saisonniers dans le respect des critères d application de la mesure TODE, pour laquelle les salaires horaires (hors heures supplémentaires) éligibles s avèrent bien plus plafonnés qu auparavant. Aussi, ce trimestre l évolution du nombre d heures travaillées s élève à + 5,3 %. Cette croissance masque toutefois le phénomène, durable, de substitution des contrats en CDI au profit de ceux en CDD (- 2,3 % d heures en CDI contre + 21,8 % en CDD). Le volume horaire enregistré s élève à près de 338 millions d heures travaillées, et représente équivalents temps plein. Au sein de la Production agricole, le nombre d heures travaillées croît de + 8,7 %. Si le nombre d heures en CDD bondit, + 21,7 % (CDD emploi saisonnier dit «TODE» + 23,2 % ; CDD hors «TODE» + 19,9 %), le nombre d heures en CDI fléchit de - 1,8 %. Dans le secteur de la Transformation, l évolution du nombre d heures est plus modérée, avec une croissance de + 1,8 %. Dans ce secteur aussi le nombre d heures des CDD progresse de + 21,1 %, alors que celui des CDI régresse de - 1,8 %. Le secteur des «Activités diverses» (paysagistes, jardiniers, centres équestres, etc.) enregistre, à l image de la Production agricole, un bond du nombre d heures de + 9,1 %. Si les heures travaillées en CDI régressent de - 2,3 %, les heures en CDD (majoritairement des emplois de paysagistes) connaissent une forte hausse de + 28,9 %. L évolution des heures de travail est reliée à l évolution de deux grands indicateurs : le nombre de contrats actifs au cours du trimestre et la durée moyenne des contrats. 2. L emploi est en forte croissance, excepté dans le secteur Tertiaire Le nombre de contrats actifs au cours du trimestre, indicateur de la «bonne santé» de l emploi, progresse de + 4,5 %. Cette croissance s observe pour les CDD, + 13,3 %, tandis que les CDI reculent de - 2,0 %. Dans le secteur de la Production agricole, le nombre de contrats suit le même schéma d évolution que celui des heures travaillées, avec un bond de + 8,0 %. Les contrats en CDI reculent de - 1,6 % alors que ceux en CDD progressent de + 14,3 % (CDD TODE + 19,7 % ; CDD hors TODE + 6,0 %). 5

6 Pour le secteur de la Transformation, l évolution du nombre de contrats est positive avec + 2,7 %, les CDI connaissent une baisse de - 1,9 %, tandis que les CDD s accroissent de + 20,9 %. Le Tertiaire agricole conserve une évolution négative en termes de contrats actifs, avec un recul de - 0,7 %. Il présente une évolution négative pour les CDI (- 2,5 %), contrairement aux CDD (+ 8,1 %). Avec une évolution de + 0,6 %, le secteur des «Activités diverses» affiche une croissance du nombre de contrats très inférieure à celle du nombre d heures travaillées (+ 9,1 %). Le phénomène de substitution des CDI au profit des CDD reste observable avec - 2,2 % en CDI et + 5,5 % en CDD. 3. La durée moyenne d heures par contrat croît modérément Tous secteurs et types de contrats (CDD et CDI) confondus, le nombre moyen d heures rémunérées par contrat progresse de + 0,7 % (330 heures en moyenne par trimestre), avec + 7,6 % pour les contrats en CDD (251 heures) et une stabilité pour les CDI (398 heures). Parmi les contrats en CDD, les évolutions s avèrent positives (entre + 0,2 % pour la Transformation et + 22,2 % pour les «Activités diverses»). Pour les contrats en CDI, les évolutions sont soit légèrement négatives (Production - 0,2 % et «Activités diverses» - 0,1 %), soit légèrement positives (Transformation + 0,1 % et Tertiaire + 0,2 %). B. Permanence de l emploi et turn-over 1. L emploi agricole permanent progresse Tous secteurs et types de contrats (CDD et CDI) confondus, le nombre de contrats encore actifs en fin de trimestre, indicateur de la permanence de l emploi agricole, croît de + 3,3 %. Cette évolution masque toutefois une mutation de la permanence de l emploi salarié agricole. D une part, seuls les contrats les plus précaires (CDD) s accroissent (+ 12,1 % contre - 1,0 % en CDI) et d autre part leur durée s allonge, induisant une hausse mécanique de l évolution du nombre de contrats encore actifs en fin de trimestre. Ainsi, si l offre d emplois salariés dans le secteur agricole se consolide, elle prend le plus souvent la forme de contrats accordant aux employeurs une importante flexibilité combinée à des niveaux élevés d exonération de cotisations sociales. En réalité, on assiste à une simple permanence de l emploi plutôt qu à une réelle permanence du salariat agricole. Globalement, les évolutions sont positives pour trois secteurs : Production + 6,5 %, Transformation + 2,9 % et «Activités diverses» + 0,4 %. L évolution négative du secteur Tertiaire se confirme avec une baisse (de - 0,6 %) de l indicateur de la permanence de l emploi. Les CDI encore actifs en fin de trimestre sont en recul au sein de trois secteurs agricoles : Transformation - 1,5 %, Tertiaire - 2,3 % et «Activités diverses» - 2,1 %; seul le secteur de la Production connaît une croissance avec + 1,1 %. En revanche, le nombre de CDD encore actifs en fin de trimestre est en forte hausse dans tous les secteurs : Production + 12,0 %, Transformation + 26,2 %, Tertiaire + 11,1 % et «Activités diverses» + 5,5 %. 6

7 2. L indice de rotation des contrats progresse légèrement Ce trimestre, pour tous les secteurs et types de contrats confondus, l indice de rotation des contrats (proportion de contrats achevés avant la fin du trimestre) est de 21,9 %, en augmentation de + 0,9 point. Pour les CDD, l indice est de 40,0 %, en hausse de + 0,6 point, contre un indice de 6,4 % pour les CDI et une baisse de - 1,0 point. Historiquement, le secteur de la Production présente le plus fort indice de rotation de l emploi, avec ce trimestre une part de 32,3 % de contrats achevés avant la fin du trimestre, signal d un fort recours à la main-d œuvre saisonnière. L indice augmente de + 1,0 point. Il est plus élevé pour les CDD, 45,4 % (+ 1,1 point), que pour les CDI, 8,5 % (- 2,5 points). Dans le secteur de la Transformation, avec un recul de - 0,2 point ce trimestre, l indice de rotation des contrats reste modéré, avec une part de 9,6 % de contrats achevés avant la fin du trimestre, marquant une certaine stabilité de l emploi. Il s avère bien plus fort pour les CDD, 25,6 % (- 3,2 points), que pour les CDI, 4,6 % (- 0,3 point). Le secteur Tertiaire, traditionnellement associé à une grande stabilité de l emploi, affiche le plus faible indice, avec une part de 7,5 % de contrats achevés avant la fin du trimestre. Il est néanmoins en hausse de + 0,8 point ce trimestre. L indice s élève à 24,4 % (- 2,0 points) pour les CDD, et à 3,7 % (- 0,1 point) pour les CDI. L indice de rotation du secteur des «Activités diverses» est à 14,1 %, en hausse de + 0,2 point ce trimestre. Pour les CDD, l indice s établit à 21,4 % (en stabilisation), et pour les CDI à 9,5 % (- 0,1 point). Ce trimestre, si la permanence de l emploi s intensifie de manière toute relative, la stabilité des contrats se dégrade quelque peu. C. L évolution des salaires 1. La masse salariale progresse, portée par l envolée du volume d heures Avec l envolée du nombre d heures ce trimestre, la masse salariale progresse de + 4,6 %. Pour les CDD, dont le volume horaire bondit de + 21,8 % ce trimestre (du fait de la substitution des embauches en CDI au profit de celles en CDD), la masse salariale associée progresse également de + 21,8 %, en revanche elle stagne pour les CDI, avec une hausse de + 0,1 %. Tous les secteurs agricoles sont en croissance notable, excepté le secteur Tertiaire. La masse salariale du secteur de la Production, gonflée par l essor du volume d heures, progresse de + 8,6 % (+ 22,5 % en CDD, et + 0,4 % en CDI). Pour la Transformation agricole, l indicateur croît de + 3,6 % (CDD + 23,5 %, CDI + 1,1 %). Le secteur Tertiaire enregistre la plus faible croissance avec + 0,4 % (CDD + 12,6 %, CDI - 0,7 %). Quant au secteur des «Activités diverses», la masse salariale augmente de + 6,3 % (CDD + 28,0 %, stabilisation en CDI). L évolution de la masse salariale découle des évolutions de deux principaux indicateurs : le volume d heures de travail (cf. partie A. L emploi des salariés agricoles) et le salaire horaire moyen. 2. La substitution de l emploi en CDI par de l emploi en CDD s accompagne d un recul du salaire horaire moyen apparent Le salaire horaire moyen de l ensemble du régime agricole régresse de - 0,6 %, passant de 14,32 au 2è trimestre à 14,23 ce trimestre. Cette évolution s avère inférieure à celle du salaire minimum interprofessionnel de croissance (Smic) de la période, + 1,1%, qui passe de 9,43 à 9,53. Cette évolution baissière du salaire horaire moyen est à nuancer car elle résulte d une part du phénomène de substitution des emplois en CDI (rémunérations plus fortes) au profit des emplois en CDD (rémunérations plus faibles) et d autre part d une combinaison de plusieurs effets, tant conjoncturels que structurels. En premier lieu, dans le secteur des «Activités diverses» on relève un bond des heures travaillées qui s associe à un salaire horaire très bas (7,03 ) du fait de la prépondérance d une population rémunérée statutairement en-dessous du Smic (apprentis, contrats 7

8 d insertion). Ensuite, une autre explication résiderait dans le changement structurel de la population salariée : un nombre non négligeable de salariés «les plus âgés» et les mieux rémunérés (primes d ancienneté, etc.) se retirent pour partir en retraite et sont ainsi remplacés par des entrants plus jeunes moins bien rémunérés. Le salaire horaire moyen progresse toutefois dans deux secteurs (Transformation + 1,7 % ; Tertiaire + 0,8 %), il se stabilise dans le secteur de la Production et évolue négativement dans le secteur des «Activités diverses», - 2,6 %. Au sein du secteur de la Production, l évolution stagnante du salaire horaire moyen doit être appréciée en gardant en mémoire les dispositions du décret de mars qui avait réduit les exonérations sur les niveaux les plus élevés de rémunération des travailleurs occasionnels. Pour les CDI, le salaire horaire global moyen croît de + 2,1 %, croissance supérieure à l évolution du Smic. Le surplus d évolution au regard du Smic s observe dans tous les secteurs : Production (+ 2,2 %), Transformation (+ 3,0 %), Tertiaire (+ 1,5 %) et «Activités diverses» (+ 2,3 %). Pour les CDD, le salaire horaire global se stabilise avec une évolution nulle, et décroche de l évolution du Smic (+ 1,1 %). Un seul secteur progresse réellement avec une évolution supérieure à celle du Smic : la Transformation avec + 2,0 %. Les trois autres affichent des évolutions faibles ou nulles, bien inférieures à celle du Smic : le secteur de la Production avec + 0,7 % pour les CDD globaux (- 0,2 % pour les CDD hors emploi saisonnier dit «TODE» ; + 1,0 % pour les CDD «TODE»), le Tertiaire agricole + 0,2 % et les «Activités diverses» - 0,7 %. Du fait des évolutions structurelles de l emploi (substitution des CDD aux CDI), tous secteurs et types de contrats confondus, le salaire horaire moyen déflaté du Smic (mesure de l évolution du salaire horaire hors prise en compte de l évolution du Smic) recule de - 1,7 % ce trimestre. Télécharger les données au format Excel : 8

9 Salariat agricole au 2è trimestre L évolution de la nature des contrats et des rémunérations horaires A. Parallèlement à l envolée des contrats les plus précaires (CDD, TODE), les contrats à durée comprise entre 8 et 21 jours progressent notablement Les emplois les plus courts, d une durée calendaire de 7 jours et moins, reculent très légèrement avec - 0,3 %. Cette évolution se combine à une diminution du volume de travail (- 4,4 %) et une progression de la masse salariale associés à ces contrats (+ 2,6 %). Les contrats à durée comprise entre 8 et 14 jours augmentent de + 10,0 %. Ceux à durée comprise entre 15 et 21 jours enregistrent un bond de + 41,1 %. Ces évolutions illustrent bien le phénomène d allongement de la durée des contrats (cf. page 6), lié à l essor du nombre d heures travaillées en CDD. Pour les tranches suivantes la tendance s inverse ou s amenuise : 22 à 28 jours, - 0,6 % ; 29 à 42 jours, - 2,3 % ; 43 à 56 jours, + 4,3 % ; 57 à 70 jours, + 10,2 %. Les contrats à durée de 71 jours et plus affichent une évolution de + 3,2 %. Ces évolutions se retrouvent, dans des proportions quasi-identiques, pour le volume d heures travaillées et la masse salariale associés. B. L évolution du salaire moyen par tête progresse Ce trimestre, du fait de l augmentation du volume horaire (imputable aux CDD) et de la masse salariale, le salaire moyen par tête du régime agricole progresse avec + 5,7 %. Cette évolution s avère bien supérieure à celle observée au régime général (+ 1,4 %). C. Les contrats situés dans la tranche de salaire horaire «supérieure à 1 Smic et inférieure ou égale à 1,1 Smic» affichent la plus forte évolution Le nombre de contrats dont le salaire horaire est inférieur ou égal à 1 Smic diminue de - 2,4 %. Ce mouvement est contrecarré par l évolution du volume de travail (+ 24,5 %) et de celle de la masse salariale (+ 15,5 %). Ce qui fait écho au constat émis dans la première partie (L emploi des salariés agricoles «dans le vert») : au sein des contrats les plus précaires, les employeurs ont recouru à un allongement 1 notable de la durée des contrats, par le biais des heures supplémentaires. Les contrats à niveau de salaire compris entre 1 et 1,1 Smic affichent la plus forte évolution, avec + 9,7 % (volume de travail et masse salariale progressant respectivement de + 7,0 % et + 8,0 %). Pour les contrats compris entre 1,1 et 1,3 Smic (qui constituent la majeure partie des contrats agricoles, 30 %), l évolution est de + 5,9 % (volume horaire + 5,2 % et masse salariale + 6,2 %). Les contrats à niveau de salaire compris entre 1,3 et 1,6 Smic affichent une croissance de + 1,7 % (volume d heures et masse salariale évoluant respectivement de + 1,1 % et + 2,2 %). Les contrats à niveau de salaire supérieur à 1,6 Smic enregistrent la plus faible croissance, avec + 1,5 % (volume de travail et masse salariale évoluant respectivement de + 1,5 % et + 3,0 %). D. Les secteurs de la Production et des «Activités diverses» se distinguent par des contrats à rémunération horaire inférieure aux deux autres secteurs Les secteurs de la Production et des «Activités diverses» enregistrent une large part de contrats rémunérés sur la base d un salaire horaire inférieur ou égal à 1,3 Smic. Ce qui représente respectivement 78,8 % et 66,4 % des contrats. Ces proportions s avèrent quasiment identiques pour le volume d heures de travail associé, mais inférieures (d environ 10 points) pour la masse salariale. Au sein des secteurs de la Transformation et du Tertiaire, les contrats à salaire horaire supérieur à 1,3 Smic sont en proportion importante (respectivement 63,3 % et 78,7 %), avec un ordre de grandeur quasiment identique pour le volume d heures de travail et bien supérieur (de 10 à 15 points) pour la masse salariale associée. 1 «Décret du 8 février» relatif aux exonérations de cotisations patronales pour le recours aux TODE, CDD d usage et Contrats vendanges. 9

10 Salariat agricole au 2è trimestre Les caractéristiques des salariés agricoles A. Le salariat agricole regroupe près de 40 % de femmes Le recours au travail salarié féminin reste très stable. En effet, la part des contrats agricoles signés par des femmes s avère constante, avec 39,6 % (39,7 % pour les CDI et 39,5 % pour les CDD). Avec une part de 64,2 %, les femmes sont majoritaires au sein du Tertiaire agricole. Elles représentent plus de 30 % des contrats de travail dans les secteurs de la Production et de la Transformation (respectivement 35,9 % et 32,7 %), contre un peu plus de 20 % pour le secteur des «Activités diverses». B. Le phénomène de transfert des contrats en CDI au profit de ceux en CDD se vérifie également pour l emploi des hommes et des femmes en agriculture Ce trimestre, l emploi agricole est en plein essor pour les contrats en CDD. Les CDD masculins s accroissent de + 14,0 %. Il en est de même pour les femmes, avec + 12,2 %. De plus, ce sont les salariés, hommes et femmes, des secteurs de la Production d abord et de la Transformation dans une moindre mesure, qui sont significativement impactés par cette hausse. Elle varie de + 23,0 % pour les hommes à + 19,0 % pour les femmes concernant le volume d heures de travail et la masse salariale associés. Le nombre de contrats en CDI régresse de - 2,0 % pour les hommes et les femmes, avec une évolution négative de même ampleur pour le volume d heures de travail, à la différence de celle de la masse salariale associée qui s établit à - 0,1 % pour les hommes et + 0,4 % pour les femmes. L évolution du salaire horaire moyen 2 est négative ce trimestre : de par le phénomène de substitution des emplois en CDI (rémunérations plus fortes) au profit des emplois en CDD (rémunérations plus faibles) et la combinaison de plusieurs effets, tant conjoncturels que structurels. En premier lieu, dans le secteur des «Activités diverses» : bond des heures travaillées qui s associe à un salaire horaire très bas (7,03 ) du fait de la prépondérance d une population rémunérée en-dessous du Smic (apprentis, contrats d insertion). Ensuite, une autre explication résiderait dans le changement structurel de la population salariée : les salariés «les plus âgés» et les mieux rémunérés (primes d ancienneté, etc.) se retirent pour partir en retraite et sont ainsi remplacés par des entrants plus jeunes moins bien rémunérés. Au sein des salariés en CDI, les hommes et les femmes affichent des évolutions du salaire horaire similaires, + 2,1 %. Les salariés en CDD présentent des évolutions moindres et disparates, les hommes présentent une évolution du salaire horaire négative à l inverse des femmes (- 0,3 % contre + 0,8 %). En CDI, les salariés masculins sont mieux rémunérés avec un différentiel de salaire horaire moyen de + 0,74, soit 16,92 contre 16,18 pour les femmes. Ce mouvement s inverse pour les CDD, avec un différentiel négatif pour les hommes de - 1,20, soit 9,38 contre 10,58 pour les femmes. C. Les deux tranches d âge extrêmes affichent les plus fortes progressions du nombre de contrats Le nombre de contrats des salariés âgés de moins de 21 ans s accroît de + 11,2 % ce trimestre. Concernant la tranche des salariés âgés de 21 à 30 ans, l évolution est moindre avec + 5,1 %. Pour rappel, les travailleurs saisonniers sont très jeunes et représentent la majorité de la population de ces deux tranches d âge. Concernant les tranches des ans, ans et ans, l évolution s avère encore plus faible (respectivement + 2,4 %, + 2,1 % et + 3,0 %). Les plus de 60 ans, qui réalisent 2,2 % des heures de travail et représentent 4,1 % des contrats agricoles, enregistrent la plus importante hausse du nombre de contrats avec + 14,7 %. 2 Tous éléments de rémunération confondus (salaire de base, primes ponctuelles, gratifications etc.). 10

11 Hormis pour les tranches d âge extrêmes, les évolutions du volume d heures travaillées et de la masse salariale associés à ces contrats suivent quasiment la même tendance d évolution que celle du nombre de contrats. Pour la tranche des moins de 21 ans, le volume d heures 3 et la masse salariale font plus que doubler comparé au nombre de contrats (respectivement + 26,2 % et + 25,5 %). Concernant la dernière tranche d âge, les plus de 61 ans, le volume d heures et la masse salariale présentent une croissance plus forte que celle des contrats (respectivement + 19,3 % et + 18,8 %). Le salaire horaire moyen apparent recule pour les deux premières tranches d âge (moins de 21 ans et ans) avec respectivement - 0,6 % et - 0,1 %. Il progresse très légèrement pour les trois tranches d âge suivantes (31-40 ans, ans, ans) respectivement + 0,3 %, + 1,0 % et + 0,4 %. Les plus de 61 ans affichent une évolution (négative) du salaire horaire moyen apparent avec - 0,4 %. D. Les secteurs de la Production et des «Activités diverses» recensent la population salariée la plus «jeune» Les secteurs de la Production agricole et des «Activités diverses» regroupent une majorité de contrats conclus par des salariés de moins de 41 ans (respectivement 56,5 % et 64,5 %). Cette répartition s avère pratiquement similaire à celle du volume d heures travaillées et de la masse salariale associée. Les secteurs du Tertiaire et de la Transformation agricole possèdent une majorité de contrats conclus par les salariés de plus de 40 ans (respectivement 54,3 % et 53,4 %). Cette répartition est similaire pour le volume d heures de travail et légèrement plus élevée pour la masse salariale. 3 «Décret du 8 février» relatif aux exonérations de cotisations patronales pour le recours aux TODE, CDD d usage et Contrats vendanges. 11

12 Salariat agricole au 2è trimestre L emploi des salariés agricoles «dans le vert» Graphique 1 L emploi agricole (en glissement annuel) Tableau 1 L emploi agricole, tous secteurs Glissement annuel en % 2T 3T 4T 1T 2T Nombre de contrats (en M) -1,0% -10,3% 22,9% 1,3% 4,5% Heures travaillées (en M) 0,1% -1,1% 5,2% 3,3% 5,3% Masse salariale (en M ) 2,7% -0,5% 4,9% 2,9% 4,6% Télécharger les données au format Excel : 12

13 Tableau 1 bis Les salariés présents en fin de trimestre (comparaison régime agricole et régime général) Glissement annuel en % 2T 3T 4T 1T 2T Régime agricole 1,5% 2,5% 2,8% 0,8% 3,3% Régime général -0,6% -0,8% -0,7% -0,3% 0,0% Sources : DARES, CCMSA Tableau 1 ter Indice de rotation des contrats (au 2è trimestre ) Indice de rotation des contrats Production Transformation Tertiaire Activités diverses Total CDI 8,5% 4,6% 3,7% 9,5% 6,4% CDD hors TO 42,5% ,5% CDD TO 47,1% ,1% CDD 45,4% 25,6% 24,4% 21,4% 40,0% Total 32,3% 9,6% 7,5% 14,1% 21,9% Tableau 1 quater Evolution en points de l indice de rotation des contrats (au 2è trimestre ) Evolution en points Production Transformation Tertiaire Activités diverses Total CDI -2,5-0,3-0,1-0,1-1,0 CDD hors TO -1, ,2 CDD TO 2, ,5 CDD 1,1-3,2-2,0 0,0 0,6 Total 1,0-0,2-0,1 0,2 0,9 13

14 Graphique 2 L emploi agricole selon la nature des contrats : CDI et CDD (en glissement annuel) 14

15 Graphique 3 L emploi agricole par secteur d activité (en glissement annuel) Télécharger les données au format Excel : 15

16 16

17 Tableau 2 L emploi agricole par secteur d activité selon la nature des contrats Production : Glissement annuel en % 2T 3T 4T 1T 2T Nombre de contrats 0,9% 0,9% -2,1% -2,1% -1,6% CDI Heures travaillées 0,7% 0,2% -1,9% -2,0% -1,8% Masse salariale 3,3% 2,0% 0,3% 0,0% 0,4% CDD Nombre de contrats -2,9% -21,4% 69,6% 6,5% 14,3% Heures travaillées -0,9% -4,1% 36,4% 15,4% 21,7% Masse salariale -1,3% -8,3% 43,7% 14,1% 22,5% Transformation : CDI Glissement annuel en % 2T 3T 4T 1T 2T Nombre de contrats 0,3% 1,0% -5,0% -2,1% -1,9% Heures travaillées 0,4% 0,7% -5,1% -2,6% -1,8% Masse salariale 3,0% 2,7% -3,2% 0,0% 1,1% CDD Nombre de contrats -5,8% -3,6% 15,0% 15,9% 20,9% Heures travaillées -2,2% -2,6% 10,7% 21,4% 21,1% Masse salariale -1,3% -3,2% 14,6% 25,8% 23,5% Tertiaire : CDI Glissement annuel en % 2T 3T 4T 1T 2T Nombre de contrats 0,4% -1,2% -3,1% -2,1% -2,5% Heures travaillées 1,2% -1,0% -2,8% -2,1% -2,2% Masse salariale 3,9% 0,0% -1,4% -0,4% -0,7% CDD Nombre de contrats 0,7% 2,3% 11,9% 8,4% 8,1% Heures travaillées 2,9% 3,2% 15,8% 12,7% 12,4% Masse salariale 9,1% 6,0% 21,1% 16,7% 12,6% 17

18 Activités diverses : CDI Glissement annuel en % 2T 3T 4T 1T 2T Nombre de contrats 0,0% -0,6% -3,6% -3,3% -2,2% Heures travaillées 0,2% -0,6% -3,1% -3,4% -2,3% Masse salariale 3,6% 0,5% -0,3% -0,9% 0,0% CDD Nombre de contrats -3,4% -0,4% 6,5% 8,1% 5,5% Heures travaillées -4,9% 0,0% 5,6% 33,0% 28,9% Masse salariale -3,4% 2,1% 15,1% 31,6% 28,0% Télécharger les données au format Excel : 18

19 Salariat agricole au 2è trimestre L évolution de la nature des contrats et des rémunérations horaires Graphique 4 : Le salaire horaire moyen (en glissement annuel) Tableau 2 bis Le salaire moyen par tête : Rapport de la masse salariale et du nombre de salariés en fin de trimestre Glissement annuel en % 2T 3T 4T 1T 2T Régime général 1,4% 1,2% 1,5% 1,4% 1,4% Régime agricole -2,2% 9,7% -13,6% 7,0% 5,7% Tableau 2 ter Le salaire horaire moyen : Sources : Insee, CCMSA Production Transformation Tertiaire Activités diverses Glissement annuel en % 2T 3T 4T 1T 2T CDI 2,7% 1,7% 2,2% 1,9% 2,2% CDD -0,3% -4,3% 5,4% -1,1% 0,7% CDI 2,5% 2,0% 2,0% 2,7% 3,0% CDD 0,8% -0,7% 3,5% 3,6% 2,0% CDI 2,7% 1,0% 1,5% 1,7% 1,5% CDD 6,0% 2,7% 4,6% 3,6% 0,2% CDI 3,4% 1,1% 2,8% 2,6% 2,3% CDD 1,6% 2,1% 9,0% -1,1% -0,7% 19

20 Tableau 3 L emploi agricole par tranche de jours travaillés Nombre de contrats Evolution en niveau du 2T au 2T 2T 3T 4T 1T 2T Glissement annuel 2T Répartition par tranche de jours travaillés Situation au 2T au 2T 7 jours et moins ,3% 4,3% -0,2 de 8 à 14 jours ,0% 4,2% 0,2 de 15 à 21 jours ,1% 4,0% 1,0 de 22 à 28 jours ,6% 2,7% -0,1 de 29 à 42 jours ,3% 8,7% -0,6 de 43 à 56 jours ,3% 2,7% 0,0 de 57 à 70 jours ,2% 5,7% 0,3 71 jours et plus ,2% 67,7% -0,7 Heures de travail (en M) : Evolution en niveau du 2T au 2T 2T 3T 4T 1T 2T Glissement annuel 2T Répartition par tranche de jours travaillés Situation au 2T au 2T 7 jours et moins 1,5 2,9 3,4 1,0 1,5-4,4% 0,4% 0,0 de 8 à 14 jours 2,4 5,0 10,2 1,5 2,6 9,3% 0,8% 0,0 de 15 à 21 jours 2,7 5,7 6,1 1,9 3,7 38,0% 1,1% 0,3 de 22 à 28 jours 3,5 6,9 4,7 4,9 3,5 0,7% 1,0% 0,0 de 29 à 42 jours 21,6 29,2 27,6 12,8 19,1-11,6% 5,6% -1,1 de 43 à 56 jours 5,3 6,3 5,0 3,4 5,5 3,6% 1,6% 0,0 de 57 à 70 jours 14,8 19,0 15,1 10,9 16,2 9,1% 4,8% 0,2 71 jours et plus 269,2 265,3 261,3 277,8 285,9 6,2% 84,6% 0,7 20

21 Masse salariale (en M ) : Evolution en niveau du 2T au 2T 2T 3T 4T 1T 2T Glissement annuel 2T Répartition par tranche de jours travaillés Situation au 2T au 2T 7 jours et moins 20,7 35,9 45,2 16,4 21,2 2,6% 0,4% 0,0 de 8 à 14 jours 29,9 58,9 134,8 21,6 32,8 9,9% 0,7% 0,0 de 15 à 21 jours 33,6 64,7 75,6 25,2 45,2 34,5% 0,9% 0,2 de 22 à 28 jours 42,3 74,5 57,0 63,4 43,1 1,9% 0,9% 0,0 de 29 à 42 jours 276,4 345,1 383,9 171,1 246,9-10,7% 5,1% -0,9 de 43 à 56 jours 58,7 67,3 56,7 38,6 61,2 4,2% 1,3% 0,0 de 57 à 70 jours 172,6 203,0 192,0 128,0 185,3 7,3% 3,9% 0,1 71 jours et plus 3964, ,7 4303,5 4112,6 4174,0 5,3% 86,8% 0,6 Tableau 4 L emploi agricole par tranche de salaire Nombre de contrats par tranche de salaire horaire* : Evolution en niveau du 2T au 2T 2T 3T 4T 1T 2T Glissement annuel 2T Répartition par tranche de salaire Situation au 2T Ecart par au 2T < = 1SMIC** ,4% 6,7% -0,5 1 < SMIC < = 1, ,7% 21,9% 1,1 1,1 < SMIC < = 1, ,9% 30,4% 0,5 1,3 < SMIC < = 1, ,7% 16,2% -0,4 > 1,6 SMIC ,5% 24,7% -0,7 * tous éléments de rémunération confondus ** y compris apprentis et contrats d insertion 21

22 Nombre d heures de travail par tranche de salaire horaire* (en M) : Evolution en niveau du 2T au 2T 2T 3T 4T 1T 2T Glissement annuel 2T Répartition par tranche de salaire Situation au 2T Ecart par au 2T < = 1SMIC** 27,4 28,5 26,4 35,0 34,1 24,5% 10,1% 1,6 1 < SMIC < = 1,1 56,2 60,0 46,1 53,9 60,1 6,9% 17,8% 0,3 1,1 < SMIC < = 1,3 82,4 95,9 76,6 77,2 86,7 5,2% 25,7% 0,0 1,3 < SMIC < = 1,6 60,6 64,9 56,0 55,1 61,3 1,1% 18,1% -0,7 > 1,6 SMIC 94,4 91,3 128,4 92,9 95,8 1,5% 28,4% -1,1 * tous éléments de rémunération confondus ** y compris apprentis et contrats d insertion Masse salariale par tranche de salaire horaire* (en M ) : Evolution en niveau du 2T au 2T 2T 3T 4T 1T 2T Glissement annuel 2T Répartition par tranche de salaire Situation au 2T Ecart par au 2T < = 1SMIC** 179,8 169,0 159,7 191,4 208,1 15,7% 4,3% 0,4 1 < SMIC < = 1,1 554,3 592,1 454,7 537,2 598,7 8,0% 12,4% 0,4 1,1 < SMIC < = 1,3 919, ,2 853,0 871,0 976,7 6,2% 20,3% 0,3 1,3 < SMIC < = 1,6 820,2 877,6 759,5 753,4 838,0 2,2% 17,4% -0,4 > 1,6 SMIC 2 124, , , , ,3 3,0% 45,5% -0,7 * tous éléments de rémunération confondus ** y compris apprentis et contrats d insertion 22

23 Tableau 4 bis L emploi agricole par tranche de salaire et par secteur Part de contrats par secteur et par tranche de salaire horaire* : Production Transformation Tertiaire Activités diverses Ecart par Ecart par Ecart par Ecart par < = 1SMIC** 5,9% -0,7 5,2% 0,1 5,3% 0,1 14,9% -0,7 1 < SMIC < = 1,1 30,9% 1,4 9,8% 1,1 6,1% 0,0 24,7% -0,8 1,1 < SMIC < = 1,3 41,9% 0,1 21,7% -0,5 10,0% 0,0 26,8% 0,6 1,3 < SMIC < = 1,6 12,7% -0,4 25,2% -0,7 19,0% -0,3 15,8% 0,4 > 1,6 SMIC 8,5% -0,3 38,1% 0,0 59,7% 0,3 17,8% 0,6 * tous éléments de rémunération confondus ** y compris apprentis et contrats d insertion Part d heures de travail par secteur et par tranche de salaire horaire* : Production Transformation Tertiaire Activités diverses Ecart par Ecart par Ecart par Ecart par < = 1SMIC** 9,8% 1,1 5,0% 0,5 4,7% 0,3 25,8% 5,3 1 < SMIC < = 1,1 27,8% 0,4 7,6% 0,3 4,6% 0,0 20,6% -2,4 1,1 < SMIC < = 1,3 37,3% -0,3 20,4% -0,8 8,6% 0,1 24,3% -1,4 1,3 < SMIC < = 1,6 15,3% -0,7 26,6% -0,5 19,5% -0,4 14,9% -0,8 > 1,6 SMIC 9,8% -0,4 40,4% 0,5 62,6% 0,0 14,4% -0,8 * tous éléments de rémunération confondus ** y compris apprentis et contrats d insertion Part de la masse salariale par secteur et par tranche de salaire horaire* : Production Transformation Tertiaire Activités diverses Ecart par Ecart par Ecart par Ecart par < = 1SMIC** 4,4% 0,4 2,6% 0,1 3,3% -0,1 9,8% 2,4 1 < SMIC < = 1,1 23,8% 0,6 4,6% 0,2 2,4% 0,0 18,2% -1,4 1,1 < SMIC < = 1,3 35,9% 0,1 14,1% -0,6 5,1% 0,1 24,5% -0,5 1,3 < SMIC < = 1,6 17,7% -0,7 22,0% -0,6 14,1% -0,2 18,0% -0,3 > 1,6 SMIC 18,2% -0,4 56,7% 0,9 75,0% 0,3 29,5% -0,3 * tous éléments de rémunération confondus ** y compris apprentis et contrats d insertion 23

24 Salariat agricole au 2è trimestre Les caractéristiques des salariés agricoles Tableau 5 : L emploi agricole par sexe selon la nature des contrats et le secteur d activité Nombre de contrats : CDI CDD Glissement annuel en % 2T 3T 4T 1T 2T Hommes 0,3% 0,0% -3,3% -2,4% -2,0% Femmes 0,9% 0,1% -3,0% -2,1% -2,0% Hommes -1,8% -18,0% 57,9% 8,4% 14,0% Femmes -4,4% -17,0% 52,5% 6,2% 12,2% Production Transformation Tertiaires Autres Hommes -0,7% -16,0% 42,6% 3,1% 8,4% Femmes -2,7% -16,6% 43,8% 1,2% 7,3% Hommes -0,7% -0,4% -0,5% 0,7% 1,9% Femmes -1,8% -0,3% -0,5% 2,1% 4,6% Hommes 0,3% -1,7% -1,0% -1,5% -1,8% Femmes 0,6% 0,1% -0,7% 0,1% -0,1% Hommes -1,1% 0,0% -0,1% 0,5% 0,4% Femmes -1,9% -2,4% 0,1% 0,2% 1,5% Nombre d heures de travail : CDI CDD Glissement annuel en % 2T 3T 4T 1T 2T Hommes 0,2% -0,3% -3,3% -2,6% -2,2% Femmes 1,5% 0,0% -2,5% -1,9% -1,7% Hommes -0,5% -2,4% 25,8% 21,5% 23,4% Femmes -2,8% -3,1% 25,6% 14,0% 18,9% Production Transformation Tertiaires Autres Hommes 0,4% -1,7% 13,1% 5,5% 8,7% Femmes -1,0% -2,6% 15,5% 3,1% 8,5% Hommes 0,2% 0,0% -2,5% 0,4% 1,0% Femmes -0,5% 0,1% -1,5% 2,2% 3,8% Hommes 0,5% -1,4% -1,6% -1,4% -1,6% Femmes 1,9% 0,2% 0,0% 0,5% 0,5% Hommes -1,5% 0,0% 0,0% 9,3% 9,1% Femmes -2,9% -2,2% -0,2% 7,8% 9,0% Masse salariale : 24

25 CDI CDD Glissement annuel en % 2T 3T 4T 1T 2T Hommes 3,1% 1,0% -1,7% -0,5% -0,1% Femmes 4,3% 1,5% -0,4% 0,3% 0,4% Hommes 0,6% -5,0% 34,2% 19,9% 23,1% Femmes -1,4% -5,1% 30,5% 15,0% 19,8% Production Transformation Tertiaires Autres Hommes 2,1% -2,3% 13,7% 4,7% 8,4% Femmes 0,4% -3,7% 16,2% 3,7% 9,2% Hommes 2,5% 1,6% -1,6% 2,2% 2,9% Femmes 2,3% 2,0% 0,6% 4,0% 5,8% Hommes 3,9% -0,9% -0,9% -0,2% -0,8% Femmes 4,6% 1,7% 1,2% 1,8% 1,4% Hommes 1,5% 1,6% 2,6% 5,3% 6,0% Femmes 3,8% -2,1% 3,8% 6,2% 7,4% Salaire horaire : CDI CDD Evolution du 2T au 2T Glissement annuel en % 2T 3T 4T 1T 2T Niveau observé En valeur Différence Hommes- Femmes Hommes 2,8% 1,3% 1,7% 2,1% 2,1% 16,92 0,74 Femmes 2,7% 1,5% 2,1% 2,2% 2,1% 16,18 Hommes 1,0% -2,7% 6,7% -1,3% -0,3% 9,38-1,20 Femmes 1,5% -2,0% 3,9% 0,9% 0,8% 10,58 Production Transformation Tertiaires Autres Hommes 1,7% -0,6% 0,6% -0,7% -0,3% 11,72 0,23 Femmes 1,4% -1,1% 0,7% 0,5% 0,6% 11,49 Hommes 2,3% 1,7% 0,9% 1,8% 1,8% 17,46 2,86 Femmes 2,9% 1,9% 2,1% 1,8% 1,8% 14,60 Hommes 3,4% 0,5% 0,7% 1,3% 0,8% 22,65 5,60 Femmes 2,6% 1,5% 1,2% 1,4% 1,0% 17,05 Hommes 3,0% 1,6% 2,6% -3,7% -2,9% 10,96-1,50 Femmes 6,8% 0,1% 4,0% -1,4% -1,5% 12,46 Télécharger les données au format Excel : 25

26 Tableau 6 La proportion de femmes selon la nature des contrats et le secteur d activité Par nature des contrats : CDI En valeur En pourcentage 2T 2T 2T 2T Evolution Nombre de contrats ,7% 39,7% 0,02 Nombre d'heures (en M) 82,6 81,2 37,0% 37,1% 0,11 Masse salariale (en M ) 1308,4 1313,5 35,9% 36,1% 0,12 CDD Nombre de contrats ,8% 39,5% -0,39 Nombre d'heures (en M) 35,0 41,6 35,8% 35,0% -0,85 Masse salariale (en M ) 367,6 440,6 38,4% 37,7% -0,63 Par secteurs : Production En valeur En pourcentage 2T 2T 2T 2T Evolution Nombre de contrats ,2% 35,9% -0,24 Nombre d'heures (en M) 42,8 46,4 30,9% 30,9% -0,05 Masse salariale (en M ) 488,8 533,5 30,3% 30,4% 0,14 Transformation Nombre de contrats ,1% 32,7% 0,59 Nombre d'heures (en M) 16,2 16,9 29,4% 30,0% 0,58 Masse salariale (en M ) 232,7 246,1 25,9% 26,4% 0,54 Tertiaire Nombre de contrats ,8% 64,2% 0,40 Nombre d'heures (en M) 50,5 50,7 61,5% 62,0% 0,48 Masse salariale (en M ) 852,4 864,7 54,6% 55,1% 0,55 Activités diverses Nombre de contrats ,8% 21,0% 0,18 Nombre d'heures (en M) 8,1 8,8 17,8% 17,8% -0,02 Masse salariale (en M ) 102,1 109,7 19,6% 19,8% 0,20 26

27 Tableau 7 L emploi agricole par tranche d âge des salariés Nombre de contrats : Evolution en niveau du 2T au 2T En niveau 2T 3T 4T 1T 2T Glissement annuel 2T Répartition par tranche d âge des salariés Situation moins de 21 ans ,2% 8,4% 0,5 21 à 30 ans ,1% 24,2% 0,2 31 à 40 ans ,4% 21,2% -0,4 41 à 50 ans ,1% 23,0% -0,5 51 à 60 ans ,0% 19,1% -0,2 plus de 60 ans ,7% 4,1% 0,4 Nombre d heures de travail (en M) : Evolution en niveau du 2T au 2T 2T 3T 4T 1T 2T Glissement annuel 2T Répartition par tranche d'âge des salariés Situation Ecart par moins de 21 ans 23,2 33,3 26,0 27,8 29,2 26,2% 8,7% 1,4 21 à 30 ans 77,0 82,6 79,8 72,3 81,3 5,6% 24,1% 0,1 31 à 40 ans 72,2 73,4 73,9 68,6 73,6 1,9% 21,8% -0,7 41 à 50 ans 78,6 79,9 80,3 76,0 80,4 2,2% 23,8% -0,7 51 à 60 ans 63,7 64,5 65,3 62,6 65,8 3,3% 19,5% -0,4 plus de 60 ans 6,4 6,9 8,3 6,8 7,6 19,3% 2,2% 0,3 Masse salariale (en M ) : Evolution en niveau du 2T au 2T En niveau 2T 3T 4T 1T 2T Glissement annuel 2T Répartition par tranche d âge des salariés Situation moins de 21 ans 134,8 241,9 158,0 140,3 169,2 25,5% 3,5% 0,6 21 à 30 ans 898,3 959, ,1 859,0 947,5 5,5% 19,7% 0,2 31 à 40 ans 1 067, , , , ,6 2,3% 22,7% -0,5 41 à 50 ans 1 267, , , , ,3 3,2% 27,2% -0,4 51 à 60 ans 1 116, , , , ,6 3,7% 24,1% -0,2 plus de 60 ans 113,4 114,6 146,0 126,3 134,7 18,8% 2,8% 0,3 27

28 Salaire horaire moyen* : En niveau (en Euros) 2T 3T 4T 1T 2T Glissement annuel 2T moins de 21 ans 5,82 7,26 6,08 5,04 5,79-0,6% 21 à 30 ans 11,67 11,62 12,74 11,87 11,65-0,1% 31 à 40 ans 14,79 14,45 16,39 15,31 14,83 0,3% 41 à 50 ans 16,12 15,67 18,00 16,71 16,28 1,0% 51 à 60 ans 17,54 16,90 19,48 18,08 17,61 0,4% plus de 60 ans 17,84 16,65 17,64 18,48 17,76-0,4% * tous éléments de rémunération confondus ** y compris apprentis et contrats d insertion Tableau 7 bis L emploi agricole par tranche d âge des salariés et par secteur Part de contrats par secteur : Production Transformation Tertiaire Activités diverses moins de 21 ans 11,7% 0,6 3,7% 0,9 1,0% 0,1 12,9% -0,5 21 à 30 ans 25,7% 0,3 19,4% 0,2 19,6% -0,2 31,6% 0,0 31 à 40 ans 19,1% -0,3 22,6% -0,7 26,0% -0,2 20,0% 0,0 41 à 50 ans 21,2% -0,7 28,1% -0,8 26,2% 0,2 18,9% 0,1 51 à 60 ans 16,6% -0,3 24,7% 0,2 24,8% -0,3 13,4% 0,3 plus de 60 ans 5,7% 0,3 1,6% 0,2 2,3% 0,4 3,2% 0,1 Part d heures de travail par secteur : Production Transformation Tertiaire Activités diverses moins de 21 ans 11,0% 1,3 2,4% 0,4 0,7% 0,0 21,8% 3,9 21 à 30 ans 25,5% 0,1 18,9% 0,2 20,2% -0,1 31,7% -0,8 31 à 40 ans 20,2% -0,6 23,2% -0,6 26,1% -0,2 17,9% -1,4 41 à 50 ans 22,9% -0,9 29,2% -0,6 26,2% 0,3 16,3% -1,2 51 à 60 ans 17,3% -0,2 25,2% 0,5 24,8% -0,4 10,9% -0,6 plus de 60 ans 3,1% 0,3 1,2% 0,2 1,9% 0,4 1,4% 0,0 28

29 Part de la masse salariale par secteur : Production Transformation Tertiaire Activités diverses moins de 21 ans 6,2% 0,7 1,1% 0,2 0,3% 0,0 8,2% 1,7 21 à 30 ans 24,0% 0,2 14,6% 0,0 14,3% -0,1 29,9% -0,2 31 à 40 ans 21,6% -0,5 22,8% -0,6 24,2% -0,3 21,8% -0,9 41 à 50 ans 25,4% -0,8 31,1% -0,4 28,7% 0,3 22,1% -0,7 51 à 60 ans 19,4% 0,0 28,4% 0,6 29,6% -0,4 15,9% 0,0 plus de 60 ans 3,4% 0,4 1,9% 0,3 3,0% 0,4 2,0% 0,0 Télécharger les données au format Excel : 29

30 SIGLES CITES CDD CDI M : Contrat à durée déterminée : Contrat à durée indéterminée : Million Smic : Salaire minimum interprofessionnel de croissance SMPT : Salaire moyen par tête = Masse salariale / Nombre de salariés TODE : Travailleurs Occasionnels-Demandeurs d Emploi DEFINITIONS Production agricole : activités de production, d élevage, d exploitation du bois. Activités exercées par les entreprises de travaux agricoles, les gardes-chasse, les gardes-pêche ainsi que les organismes de remplacement et de travail temporaire. Transformation : transformation de produits agricoles réalisée par des entreprises à statut coopératif, ainsi que les scieries fixes. Tertiaire : tertiaire lié au monde agricole. Le régime de protection sociale de salariés issus de professions agricoles est applicable aux salariés mentionnés à l article L du code rural. Activités diverses : autre nature d activité axée sur le service à la personne (paysagisme, jardinage, services à la personne, artisanat rural, jardinage, bénévolat, enseignement, entraînement et dressage des chevaux ). Contrats actifs dans le trimestre : contrats de travail ayant donné lieu à une activité d au moins une journée dans le trimestre, quand bien même celle-ci aurait débuté ou cessé en cours de trimestre. Si un individu a conclu plusieurs contrats actifs dans le trimestre, ceux-ci sont tous recensés quelle que soit leur nature (CDD, CDI) et leur durée (temps plein, temps partiel). Emplois présents en fin de trimestre : contrats encore en cours le dernier jour du trimestre. Les contrats ayant cessé avant la fin du trimestre, ne sont pas comptés. Si un individu possède plusieurs emplois présents jusqu à la fin du trimestre, ceux-ci sont tous recensés. Nombre d heures de travail rémunérées : nombre d heures ayant donné lieu au paiement d un salaire. Pour les emplois en CDI, ce volume d heures inclut les congés payés. Pour les emplois en CDD, le nombre d heures rémunérées correspond au nombre d heures travaillées. Dans les deux cas, les heures supplémentaires sont intégrées dans le nombre total d heures rémunérées. Masse salariale : montants de rémunération brute sur lesquels sont assises les cotisations sociales. La masse salariale est composée de la rémunération nette et des cotisations légales et conventionnelles de la part ouvrière. CDD : Contrats à Durée Déterminée. CDI : Contrats à Durée Indéterminée. TODE : Contrats de travail bénéficiant d allégements de cotisations patronales de sécurité sociale au titre des mesures en faveur de l emploi de travailleurs occasionnels (TO) et de demandeurs d emploi (DE). 30

31 Autres indicateurs utilisés pour le suivi de l emploi : ETP : Équivalent Temps Plein, le nombre d équivalents temps plein est calculé en divisant le nombre d heures de travail rémunérées par l horaire légal ou conventionnel en vigueur dans l établissement employeur. Travailleur : personne physique ayant travaillé au cours du trimestre. Est décompté un travailleur pour chaque autre établissement dans le cas où celui-ci a travaillé dans plusieurs établissements. Salarié : personne physique ayant travaillé au cours du trimestre. Un salarié n est compté qu une seule fois lorsqu il a conclu plusieurs contrats de travail relevant du même code risque AT (accidents du travail). 31

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