L exigence de la qualité

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1 L exigence de la qualité

2 Nos ballotins assortiment classique Ballotin Alix 230 g Réf. 2 Citronnette Lait Ecorce de citron Ballotin Alix 115 g Réf. 1 Truffe pique Noir ou lait Ganache nature Ces boîtes gourmandes déclinent avec bonheur et élégance tous les trésors gustatifs du caramel liquide, caramel à la fleur de sel, pralinés noisettes, ganache moka ou nature, amandes méditerranéennes Laissez-vous tenter Ballotin Alix 460 g Réf. 3 Arabica noir Praliné au café arabica Mendiant Noir, lait ou blanc Pistache, noisette, orange et amande Nos ballotins chocolatiers Cœur noir Ganache orange Tout lait Palet Madras Noir ou lait Praliné corsé Assortiment Bûchette Noir Pâte d amande Tout noir Cœur lait Praliné lait nature Ballotin Alix 500 g Réf. 4 Ballotin Alix g Réf. 5 Palet or noir Ganache moka

3 Nos Coffrets Prestige Caissette piémontaise Noir ou lait Praliné aux éclats de noisettes NOUVELLES BOÎTES Des coffrets prestigieux pour un cadeau d exception. Etonnez et comblez les gourmands les plus exigeants avec nos chocolats artisanaux aux saveurs riches et variées. Tout notre savoir-faire pour ravir vos papilles. Caissette myrtille Noir ou blanc Crème de myrtille Orangette Noir Ecorce d orange Constellation Noir ou lait Ganache caramel à la fleur de sel Diamant Noir, lait ou blanc Praliné au riz souffé La France Caramel liquide à la crème de Normandie Feuilleté amandes Noir, lait ou blanc Praliné aux amandes effilées La Lorraine Noir ou blanc Mirabelle liqueur et fruit Palet thé noir Ganache thé Coffret Prestige 255 g Dimensions : 14,6 x 14,6 cm Réf. 6 Coffret Prestige 360 g Dimensions : 17,1 x 17,1 cm Réf. 7 Coffret Prestige 540 g Dimensions : 21,1 x 21,1 cm Réf. 8 Coffret Prestige 705 g Dimensions : 25,1 x 25,1 cm Réf. 9

4 Nos truffes Natures, au whisky, irish coffee, mirabelles ou miel, nos truffes onctueuses à la crème de Normandie vous feront découvrir un chocolat raffiné mariant tradition et excellence. Ballotin truffes Cacao 20 truffes g Réf. 10 Ballotin truffes Whisky Ballotin truffes Irish Coffee 20 truffes g Réf truffes g Réf. 12 Coffret Prestige 3 tiroirs Idéal pour découvrir la variété des truffes (irish coffee, whisky, miel, cacao ) Truffes assorties g Réf. 14 Miramande Une délicieuse ganache mirabelle saupoudrée d amande blanche pour la plus étonnante des truffes. Ballotin 20 truffes g Réf. 13 Bûchette pralinée à l ancienne Un délicieux praliné croustillant, riche en noisettes et en saveur. Ballotin de 500 g Réf. 15

5 Nos tablettes Une toute nouvelle gamme de tablettes riches par la qualité et la quantité des ingrédients soigneusement sélectionnés (noisettes du Piemont, caramel d Isigny, amandes, gingembre ). Un rapport qualité/prix imbattable! Tablettes 100 g Noir pur cacao 80% Réf. 16 Chocolat noir mi-amer cacao 60% Réf. 17 Chocolat au lait Réf. 18 Blanc Réf. 19 Chocolat gingembre Noir Lait Réf. 20 Chocolat noir oranges confites Réf. 21 Chocolat au lait lentilles de couleur Réf. 22 Chocolat éclats de caramel d Isigny Noir Lait Réf. 23 Chocolat riz soufflé Noir Lait Réf. 24 Blanc Noix de coco Réf. 25 Chocolat lait amandes Réf. 27 Chocolat noir grués de cacao Réf. 28 Chocolat noisettes du Piemont Noir Lait Réf. 30 Nouveau! Chocolat lait banane Réf. 29 Chocolat lait fraise Réf. 26

6 Nos spécialités La Lorraine Crème de mirabelle de Lorraine fruitée enrobée de chocolat noir. Ballotin 224 g Réf. 31 Chocolat myrtille Le mariage surprenant du chocolat et d une onctueuse crème de myrtille. Assortiment noir et blanc 224 g Réf. 34 Orangettes et citronnettes Écorces d orange et de citron délicatement confites et finement enrobées de chocolat noir ou au lait. Ballotin assortiment 150 g Réf. 38 Mini tablettes À croquer à tout moment Chocolat noir à 70% de cacao. Chocolat au lait à 34% de cacao. Chocolat blanc d exception. Sachet 200 g Réf. 35 Sachet assorti 200 g Réf. 36 Bâton praliné «Cho Cisson lorrain» Praliné aux amandes, noisettes et pistaches, cette gourmandise se déguste en tranche. Une création originale, un moment de convivialité partagé. Bâton 100 g Réf. 32 Bâton 150 g Réf. 33 Mendiants Écorce d orange confite, noisette, amande, pistache Ces gourmandises sont délicatement posées sur une mini tablette de chocolat noir, au lait ou blanc. Sachet 95 g Réf. 39 Sachet assorti 95 g Réf. 40 Chocolat sans sucre Présenté en mini tablettes à croquer, cet excellent chocolat sans sucre a été fabriqué à partir d un édulcorant naturel, le maltitol*. Sachet noir 150 g Sachet lait 150 g Réf. 37 Nouveau! Pâtes de fruit «Lorraine» Délicieuses pâtes de fruit mirabelle et myrtille aux saveurs délicates et subtiles de fruits (plus de 50% du fruit). Les goûter, c est les adopter! Réglette 200 g Réf. 41 Châtines Amandes Longuettes d Espagne finement torréfiées et enrobées de chocolat noir, puis saupoudrées de cacao amer. Un délice Sachet 200 g Réf. 42 Bouchées Mille Feuilles En-cas d exception, elles accompagneront toutes vos pauses gourmandes. 3 bouchées chocolat noir - 3 x 45 g ou 3 bouchées chocolat lait - 3 x 45 g ou 3 bouchées chocolat blanc - 3 x 45 g Réf. 43

7 Chococho Retrouvez le goût unique du chocolat chaud d antan. Une nouvelle façon ludique de déguster un excellent chocolat concentré et crémeux à souhait. Provoquez l émerveillement des papilles de toute la famille en découvrant notre gamme de saveurs. Faites chauffer 25 à 30 cl de lait, puis versez le dans une tasse. Plongez la cuillère Chococho dans le lait chaud. Tournez doucement la cuillère jusqu à ce que le chocolat soit entièrement fondu dans le lait. Dégustez! Poids net 50 g. Chococho noir Spéculos Réf. 46 Chococho lait cannelle Réf. 44 Chococho noir mirabelle Réf. 45 Chococho lait praliné Réf. 50 Chococho lait Réf. 47 Chococho noir Réf. 48 Chococho lait caramel d Isigny Réf. 49

8 Autour du café Grains de café Chocolat liqueur de café Sachet 200 g Réf. 51 En cadeau de bienvenue ou en dégustation avec le café, nos petites gourmandises feront le bonheur de tous les gourmands. Mini ballotin Alix Lot de 6 mini ballotins de 2 chocolats assortis 22 g soit 132 g Réf. 53 Nouveau! Cuillères en chocolat noir, cacao 70% Boîte 95 g (10 cuillères) Réf. 52 Napolitains Chocolat noir extra fin, cacao 70% Boîte 200 g Réf. 54 Nos marrons glacés Marrons glacés Divins marrons glacés un aperçu de paradis! Les amateurs attendent avec impatience le mois de novembre pour savourer cette merveille de douceur et de fondant. Boîte 200 g Réf. 55 Boîte 400 g Réf. 56

9 Nos moulages «Spécial fêtes» Des moulages réalisés avec du chocolat noir, au lait ou blanc d exception, sans colorant, avec vanille naturelle. Père Noël 14 cm g Réf. 57 Bonhomme de neige 15,5 cm g Réf. 58 Saint-Nicolas miniatures Sachet friture assortie 100 g (14 sujets) Réf. 59 Saint-Nicolas 11 cm - 35 g Réf cm - 60 g Réf cm g Réf cm g Réf. 63

10 Nos moulages Fabriqués à la main, nos moulages colorés raviront les petits et les grands. Ourson 9 cm - 55 g Réf. 64 Chat 11,5 cm - 75 g Réf. 65 Vache 14 cm g Réf. 66 Chien 15 cm g Réf. 68 Choc Phone 80 g Réf. 67 Plaisir d offrir Un écrin précieux pour que les chocolats se transforment en cadeau d exception! Coffret cube 3 étages de chocolats assortis 900 g Réf. 69

11 Nos coffrets gourmands Coffret gourmand N 1 1 ballotin Alix assortiment de chocolats 115 g 1 bouteille de Perlé mirabelle 37,5 cl 1 sachet de mini tablettes assorties 90 g 1 Cho cisson Lorrain 100 g 1 terrine forestière 100 g Réf. 70 Coffret gourmand N 2 1 ballotin Alix assortiment de chocolats 115 g 1 bouteille de crème de myrtille 20 cl 1 sachet de mini tablettes assorties 90 g 1 jour et nuit (spécialité à la mirabelle et à la myrtille) 220 g 1 sachet Le France (caramel liquide à la crème de Normandie) 100 g 1 terrine de volaille forestière sans porc 100 g Réf. 71 Coffret gourmand N 3 1 ballotin Alix assortiment de chocolats 230 g 1 bouteille de Coteaux du Layon Clos des Bates 75 cl 1 tablette chocolat noir riz soufflé 100 g 1 tablette chocolat lait éclats de caramel d Isigny 100 g 1 Chococho noir Spéculos 50 g 1 sachet de Miramandes 100 g 1 sachet de Châtines 100 g 1 sachet de mendiants assortis 95 g 1 terrine de lapin aux quetsches 100 g 1 terrine à la griotte 100 g Réf. 72

12 Notre coffret "coup de cœur" Coffret gourmand N 4 1 coffret prestige chocolats assortis 255 g 1 bouteille de Graves Château du Coureau 75 cl 1 paquet de café Broceliand 100% arabica 250 g 1 sachet La Lorraine (mirabelle liqueur et fruit) 100 g 1 sachet de mendiants assortis 95 g 1 sachet de bûchettes pralinées à l ancienne 100 g 1 pot de crème de marrons 370 g 3 marrons glacés 70 g 1 Chococho lait 50 g 1 réglette de pâtes de fruit assorties 200 g 1 terrine au Brie de Meaux et truffes 100 g Réf. 73 Magasin d usine ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h00. Visite de nos ateliers sur rendez-vous au rue Georges CLEMENCEAU Poste Mairie Luxembourg rue Jean JAURES Zone SPODATI Centre de secours Thionville Verdun Etain Tucquegnieux Metz Zone Spodati - BP Tucquegnieux - France Tél (0) Fax (0) chocolaterieduluxembourg@orange.fr billiotte.fr - Juin 2012 Photos non contractuelles Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour. Pour ne pas retarder les délais de livraison, nous nous engageons à remplacer tout produit qui viendrait à manquer par un produit de valeur équivalente ou supérieure.