passion ISO 14001: S ENGAGER POUR NOTRE AVENIR cahier page 17 passion n 5 janvier 2012 A.C.A. La Légionelle Extranet

Transcription

1 passion passion LE MAGAZINE DU GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. n 5 janvier 2012 ISO 1001: S ENGAGER POUR NOTRE AVENIR page 2 cahier page 17 A.C.A. La Légionelle Extranet Les A.C.A. assurent le bon fonctionnement du site page 8 Quels sont vos obligations de contrôle? page 13 La nouvelle version de votre rubrique «Mes Appros» est en ligne page 1

2 * SDHI 3 e GÉNÉRATION L accélérateur de rendement des céréaliers qui voient plus loin. BASF Xemium *, l innovation fongicide céréales, pour un niveau de performance encore jamais atteint : - Une mobilité unique dans la plante pour une efficacité supérieure contre les maladies des céréales. - Une longue durée d action pour une plus grande souplesse de positionnement des traitements. Cultivons l innovation autrement Marque déposée BASF. Adexar : Autorisation de vente : n ,5 g/l de fluxapyroxad (Xemium *) + 62,5 g/l d époxiconazole. Attention : H319 ; H302 ; H317 ; H351 ; H361fd ; H00 ; H10. Crédits photos et retouches : DMKF, Wattier, Getty Images. Design : monoeil.fr - *Xemium, nom d usage de la substance active fluxapyroxad. SDHI : Succinate Déshydrogénase Inhibiteur. Décembre 2011.

3 Sommaire édito 02 p 2 p p 6 08 p 8 p 11 p 12 p 13 p 1 17 p 18 p 19 p 20 p 22 p 2 p 26 p 28 p p 32 Vie pratique DOSSIER : ISO 1001 Présentation du projet Objectifs Témoignage Vie de groupe Le métier d agent de collecte et d approvisionnement Le Groupe S.C.A.E.L. multiplie ses actions Récoltes 2011: Les risques de Mycotoxines / Le C.G.A.C.: présent aux journées techniques de la meunerie La Légionnelle : Qu est ce que c est? L extranet s enrichit cahier Déstruction massive des intercultures Les SDHI c est quoi? Fongicides Orges D hiver L azote quand, combien,comment? Maïs fourrage Maïs résultats des essais Maïs grain Ferolles Sépale + Affinez et Pilotez Météo Agro Octobre / Novembre ÉDITO En cette nouvelle année, permetteznous, Philippe Voyet, Président du Groupe et moi-même, de vous adresser, ainsi qu à tous ceux qui vous sont chers, tous nos voeux de réussite et d épanouissement dans vos vies. Le Groupe Coopératif S.C.A.E.L s est engagé dans son plan stratégique, pour permettre à nos agriculteurs, par différentes opérations et moyens, d appréhender dans de bonnes conditions les éléments de la future Politique Agricole Commune qui sera mise en application en 201. Pour cela, le Conseil d Administration a validé dans ce plan stratégique plusieurs actions simples permettant au groupe, par de la croissance en interne, des alliances stratégiques, des acquisitions, d obtenir des résultats qui doivent directement servir les agriculteurs et réduire sensiblement la facture des pertes directes et du manque à gagner au moment de l application de la future PAC. La nouvelle donne environnementale, au travers du verdissement de la PAC, nous impose aussi de nouvelles conduites. Face à cette écolo attitude, il nous appartient à tous d opter pour un comportement citoyen. Voilà pourquoi, nous nous sommes engagés dans une démarche de certification à haute valeur environnementale ISO Ne plus subir la pression sociétale, mais anticiper par un comportement exemplaire, sans renier à nos résultats économiques, telle est la vocation de ce projet que nous voulons mener au sein du Groupe. Pour mieux comprendre ces enjeux, il était important pour nous de vous présenter cette démarche dans notre dossier «Vie Pratique» qui aborde tous les aspects de la norme ISO 1001 et de nos engagements. A tous et toutes, nous vous souhaitons une bonne lecture. Laurent SIMON Directeur Général du Groupe EDITION : Société d éditions et de Publications Agricole de la Beauce et du perche (SEPABEP)- SARL au capital de 7622,5 créée le 18/11/1970 pour une durée de 60 ans PRINCIPAUX ASSOCIÉS : Groupe S.C.A.E.L., Syndicat Agricole Départemental d Eure et Loir N ISSN SIEGE SOCIAL : 15, place des halles Chartres cedex Tél : Fax : c.chiarotto@groupe-scael.com RÉDACTRICE EN CHEF : Chloé CHIAROTTO ASSISTANTE DE RÉDACTION : Aurélie BOURBON Merci à l ensemble des services du Groupe Coopératif S.C.A.E.L. pour leur collaboration à la réalisation de ce numéro. CRÉATION : Xavier JAUSON. crédit PHOTO : FOTOLIA IMPRESSION : IMD IMPRIMERIE. DÉPOT LEGAL À PARUTION. passion Agri 3

4 Vie pratique ISO 1001: S ENGAGER POUR NOTRE AVENIR Le Groupe Coopératif S.C.A.E.L. a annoncé son engagement dans une démarche ISO 1001, qui est une démarche volontaire d amélioration continue dans le domaine de l environnement. Elle positionne l entreprise dans une dynamique de réflexion sur son organisation, d amélioration de son efficience afin de limiter au maximum ses impacts, et de réalisation d économies de fonctionnement. EN QUOI CONSISTE T ELLE? Cette norme internationale, qui concerne uniquement les questions environnementales, définit un cadre pour maîtriser les risques. Son respect, garantit aux tiers (comme les clients, les collectivités locales, les assurances et les organismes de réglementation) une vraie prise en compte de ces questions. Elle nécessite la mise en place d un système de management environnemental (SME), qui détaille le rôle et les responsabilités de chacun. POURQUOI LE GROUPE S.C.A.E.L. S EST-IL ENGAGÉ DANS UNE TELLE DÉMARCHE? La société civile se soucie de plus en plus d environnement, l évolution de la réglementation accompagne les nouveaux enjeux de société, l efficience énergétique a des impacts non seulement environnementaux mais aussi économiques importants. L ISO 1001 est une méthodologie qui aide à trouver les bonnes réponses. Nos points forts dans cette démarche sont notre expérience et le travail réalisé depuis plusieurs années sur ces questions, ainsi que la compétence de nos équipes au quotidien. C est pourquoi nous avons voulu que cet engagement, source de progrès, concerne simultanément l ensemble du Groupe Coopératif S.C.A.E.L. La première étape, déjà réalisée, a consisté en une analyse environnementale : il s agissait de recenser nos pratiques sous la forme d un état des lieux de l existant permettant de mettre en relief les différents impacts de nos activités sur l eau, l air, le sol et tout ce qui nous entoure de manière générale. Nos pistes d amélioration ont ainsi été mises en évidence ; ce sont celles qui orientent le plan d action qui s intègre dans la politique QSE. passion Agri

5 Vie pratique QUELS SONT LES CHANTIERS PRIORITAIRES? La chasse aux Gaspis : Nos activités nécessitent des consommations énergétiques significatives (ventilation, séchage, tertiaire). Des déperditions énergétiques peuvent être minimisées, nos installations peuvent être adaptées pour diminuer efficacement les coûts. Un programme d actions va être élaboré. Les déchets et leurs valorisations : Inertes comme les poussières de céréales, ou dangereux comme les fûts d insecticides de stockage du grain, les déchets de nos activités sont variés et nous devons optimiser l organisation des filières d évacuation pour en réduire le coût d élimination et de traitement; sur ce plan en particulier, des synergies sont possibles au sein du Groupe S.C.A.E.L. La maîtrise des rejets : Outils indispensables à l activité économique, les silos font partie du paysage historique des zones de collecte et des ports, mais ils peuvent aussi être source de nuisances (sonores, émissions de poussières). En les évaluant précisément, nous pouvons agir et démontrer que nous travaillons en respectant l environnement. La maîtrise des risques de pollution Stockeurs et distributeurs de produits classés dangereux dans des installations respectant les règles de sécurité, et qui en cas de dysfonctionnement seraient susceptibles d impacter notre environnement, nous démontrons que tous les moyens nécessaires à la maitrise de ces activités sont mises en œuvre. EST-CE UNE RÉELLE ATTENTE DES CLIENTS? LE GLOSSAIRE DE L ENVIRONNEMENT : ISO: International Standard Organisation QSE: Qualité Sécurité Environnement SME: Système de Management Environnemental La société évolue, le verdissement s affiche sur les produits et colore les marchés. Nous sommes sollicités par nos plus importants clients pour démontrer au travers de questionnaires de référencement comment nos activités contribuent à la prise en compte des enjeux environnementaux. Dans le même temps les lois Grenelles se déclinent dans les réglementations applicables. Un exemple concret est la directive européenne EnR (Energie Renouvelable) qui fixe des objectifs environnementaux à la filière biocarburant. Une des conséquences est que la filière colza dans sa globalité se trouve impactée par les critères de durabilité des biocarburants. La reconnaissance de notre démarche est donc un élément différenciant, peu d organismes agricoles l ayant encore engagée. passion Agri 5

6 Vie pratique Les clients, et les filières qui sont mises en place pour les satisfaire, encouragent la promotion de pratiques agricoles raisonnées, prenant en compte la biodiversité en s appuyant sur le savoir-faire des agriculteurs, qui sont les gardiens des spécificités du territoire. LE SAVIEZ VOUS? En 2011, les principales préoccupations environnementales des Français sont*: 27% les catastrophes naturelles 29% la biodiversité Et vous quelles sont vos préoccupations environnementales? 25% le réchauffement climatique 32% l eau 12% les déchets 12% les paysages 12% le nucléaire 33% l air 5% technologies impactant l environnement 7% le bruit Les enjeux au sein du Groupe Coopératif S.C.A.E.L. sont : Maintien de la conformité réglementaire Efficacité énergetique Optimisation des déchets Fédérer des équipes autour d un projet d entreprise Soutenir une agriculture qui valorise l environnement *source: Ministère de l Ecologie, du Développement Durable des Transports et du Logement. EN QUOI CETTE DÉMARCHE PEUT ELLE AUSSI INTÉRESSER LES AGRICULTEURS? Nos chantiers sont communs et les enseignements peuvent se transposer directement dans les exploitations. L efficience énergétique est aussi un enjeu pour les agriculteurs et la chasse aux Gaspis n est que le résultat de pratiques de bon sens, talent indéniable du monde agricole. Nous pouvons par proximité partager nos expériences et nos solutions. Une gestion des déchets optimisée, c est également développer des filières adéquates et être toujours présents pour accompagner les agriculteurs. La filière Adivalor a ainsi été étendue aux bâches et aux contenants plastiques de plus grande capacité. Les produits d intrants évoluent pour être tout aussi efficaces et moins impactants pour l environnement. Les référencements et les gammes s adaptent dans le même intérêt, mais aussi dans celui de la santé de l applicateur. Nous serons amenés à multiplier les actions sur ces thèmes de la sécurité et de la santé. 6 passion Agri

7 Vie pratique ISO 1001: Nos pistes de travail sont aussi les vôtres Raisonner et cibler les interventions agricoles, c est simultanément optimiser les revenus de l exploitation; le RTK comme les outils agronomiques démontrent leur performance et se justifient par les résultats économiques qui en découlent. Maitrise des rejets liquides et des nuisances Efficience énergetique : électricité, carburant, fioul et gaz Innover en agriculture, inciter à de nouvelles combinaisons agronomiques qui préservent le rendement, c est pérenniser la richesse des sols et agir en faveur de la biodiversité. L ensemble des résultats économiques des pôles du Groupe S.C.A.E.L. contribuent à la performance des offres commerciales faites par le Pôle Grandes Cultures ; toutes les économies qui seront réalisées dans le cadre de la démarche ISO1001 dans les pôles auront donc un impact positif sur ces offres faites aux agriculteurs Conformité des sites de stockage, céréales et appro Gestion des déchets Soutenir une agriculture favorable à l environnement passion Agri 7

8 Vie pratique Cette démarche a conduit au recrutement d un animateur ISO 1001, pendant la durée de sa mise en place : M. Victorien LEGUAY Citoyen Lucéen né en Eure et Loir, je suis depuis 25 ans attaché à mon département et fier d y être resté pour le travail. J ai accompagné nos adhérents et clients lors de leurs livraisons silo et lors de la campagne d engrais en tant que saisonnier moisson. Cette expérience a facilité mon intégration au sein de la S.C.A.E.L. Votre parcours? Après ma licence Biologie-Biochimie à la Faculté des Sciences d Orléans et désirant une plus grande professionnalisation, j ai effectué un master double compétence (scientifique /QSE) à l Institut d Administration des Entreprises (IAE) d Orléans. Que pensez-vous de la démarche ISO 1001? L agriculture est intégrée dans la société et participe de sa richesse, le projet est totalement en phase avec les nouvelles attentes de celle-ci. C est aussi un stimulateur pour les entreprises qui s y engagent, et une source d économie de fonctionnement. Personnellement j apprécie la rigueur et la dynamique d amélioration, je m y retrouve donc complètement. Quel est votre rôle en tant qu animateur ISO 1001? Avec Céline VIDÉ, responsable QSE au sein du Service Opérations et Développement du Groupe S.C.A.E.L, nous devons assurer en 2012 la certification ISO 1001 de l ensemble des sociétés. Je suis plus particulièrement en charge de : -Participer à la mise en Place du SME (Système de Management Environnemental) -Animer des groupes de travail -Sensibiliser les salariés aux bonnes pratiques environnementales -Trouver des solutions pratiques et économiques. Ancien saisonnier moisson à la S.C.A.E.L, votre vision du Groupe a-t-elle évolué? N étant pas issu du milieu agricole, les trois moissons effectuées au silo de Bailleau l Évêque m ont beaucoup appris, notamment sur les cultures, sur le fonctionnement d un silo et sur les relations avec les agriculteurs. Mais je n avais pas cette vision d un «Groupe» où tous les salariés, quels que soient leur domaine d activité, sont au final mobilisés dans un même but : répondre au mieux aux besoins de nos adhérents et de nos clients. Le Groupe S.C.A.E.L. au quotidien étant déjà particulièrement sensibilisé aux questions environnementales, cette reconnaissance lui permettra de se différencier, et d être proactif dans un contexte qui évolue. RELAIS PÔLES Chaque société dispose d une personne référente qui accompagne le déploiement de la démarche. GRANDES CULTURES - Noël VADÉ TRADING EXPORT - Marie Pascale PIROT (Lecureur Paris) - Patrick CHEVALLIER (Lecureur Rouen) - Guillaume RIBLET (Silos de Bonnieres) SEMENCES ET PRODUCTION - Vincent AUGUSTINIAK (Carneau) - Pierre LECOUTRE (Profertyl) - Pascal BRÉANT (Lecureur Semences) LABORATOIRES ET SERVICES - Karine TORRESANI (Microsept) - Christophe LANDEMAINE (CGAC) DISTRIBUTION GRAND PUBLIC - Sébastien BRASSEUR (Gamm Vert Chartres) 8 passion Agri

9 LE GLOSSAIRE DE L ENVIRONNEMENT : ISO: International Standard Organisation QSE: Qualité Sécurité Environnement SME: Système de Management Environnemental passion Agri 9

10 Viede groupe LE MÉTIER D AGENT DE COLLECTE ET APPROVISIONNEMENT Les A.C.A. assurent le bon fonctionnement du site en s appuyant sur les recommandations des Coordinateurs d Exploitation. ACTIVITÉS Servir et renseigner les agriculteurs Assurer le bon fonctionnement du site et des installations. Réaliser l ensemble des opérations d optimisation des productions agricoles. Gérer les stocks quantitativement et qualitativement. Administrer les commandes pour les approvisionnements et les contrats pour les productions agricoles. ACA CONSEIL Conseiller techniquement les agriculteurs en matière d approvisionnement et d utilisation des produits dans le respect des préconisations du conseiller commercial et technique. Relayer au conseiller commercial et technique les conseils et préconisations transmises aux agriculteurs. Conseiller les agriculteurs en matière de stockage et de conservation des circuits. + + ACA MANAGER Coordonner et planifier l activité du dépôt sous sa responsabilité. Animer une équipe permanente et de saisonniers en répartissant les missions au sein du silo. Organiser les rotations logistiques lors des transferts de céréales pendant la moisson en concertation avec le service transport. Veiller à garantir un niveau d échange avec les services internes de la société. ENTREVUES L une est en poste depuis quelques mois, l autre a fait depuis 20 ans de son métier une vocation. Christophe DE KONINCK et Elodie JARDIN partagent avec une génération d écart le même état d esprit et des valeurs communes : passion, rigueur et le sens de l écoute. Ils se rejoignent pour être au service de l agriculteur. Passion Agri : Quels ont été vos parcours avant d intégrer le Groupe Coopératif S.C.A.E.L.? Elodie JARDIN : A l origine, je ne me destinai pas à devenir ACA, je souhaitai travailler dans le domaine du social, j ai donc passé mon Bac Economique Sociale suivi d un BTS. J ai fait ensuite des emplois saisonniers, des vendanges dans le sud et des moissons au sein de la S.C.A.E.L. Tout se passait bien, je suis finalement restée. Christophe DE KONINCK : C est presque une tradition familiale, mon père travaillait au sein du Groupe en tant que magasinier remplaçant à l époque. J ai rejoint à mon tour la S.C.A.E.L. en juillet 199, après avoir fait deux ans en saisonnier à la moisson. PA : Vous êtes tous les deux issu d horizons différents, quelle est votre approche du métier? Elodie JARDIN : Avec mon parcours, j ai le goût du contact et aime entretenir de bonnes relations avec les gens. J insiste sur la dimension humaine de mon métier et y consacre une place importante. Bien se comprendre pour mieux travailler ensemble, c est se mettre au service des adhérents et avoir une meilleure connaissance du milieu dans lequel on évolue. Je suis dans une région où l élevage est important et l animal est particulier à travailler. Je me rends compte que les céréaliers et les éleveurs n ont pas les mêmes préoccupations. Je pose beaucoup de questions 10 passion Agri

11 Viede groupe Christophe DE KONINCK : j ai un métier passionnant, qui contrairement aux apparences, n est pas routinier parce que différent chaque année. La polyvalence des tâches qui nous incombent au quotidien et l intense activité en période de récolte exige de s adapter quotidiennement. PA : Quelles sont selon vous les qualités nécessaires dans votre métier? Elodie JARDIN : Il faut être rigoureuse et polyvalente pour pouvoir assurer les charges au quotidien. Ecouter et savoir conseiller l adhérent, être souriante, et surtout, ne pas avoir peur de se salir les mains, du froid ou de se casser un ongle! Christophe DE KONINCK : Elodie à raison, notre métier exige un sens de l organisation et de la rigueur. Il faut avoir le sens du contact et travailler en bonne collaboration et en liaison avec le technico commercial pour être efficace. On est souvent en contact avec des personnes issues de milieux diffé- Elodie JARDIN, 22 ans, Responsable du silo de Dancé rents : les transporteurs, les commerciaux, les agriculteurs, le siège, etc. PA : Une femme ACA, c est une première au sein de la S.C.A.E.L., comment s est passée votre arrivée? Elodie JARDIN : Mon arrivée au silo de Dancé a été remarquée et a bien suscitée quelques questions mais sans insistance. J ai appris et je me suis encadrée pour pouvoir solliciter de l aide quand c est nécessaire. Notre métier n est pas seulement physique, il faut avoir d autres aptitudes qui s avèrent bien utiles au quotidien et il faut savoir s adapter. PA : Votre métier évolue et vos deux témoignages en témoignent. Qu en pensez-vous? Christophe DE KONINCK : Notre métier a beaucoup évolué depuis 20 ans et il a fallut et il faudra avancer avec son temps. Nous sommes de plus en plus formés, informés et investis. Les évolutions sont positives et valorisantes. Des réunions ACA ont lieu deux fois par an, l occasion d échanger et de profiter des expériences de chacun. Nous participons régulierement à des formations pour gagner en compétences. Christophe DE KONINCK, 38 ans, Responsable du silo de Bailleau l Evêque NOUS SOUHAITONS LA BIENVENUE À : S.C.A.E.L. M. Jean-Michel COCHIN Employé de Moyens Généraux M. Benoît BOULAY Agent de Collecte et d Approvisionnement M. Aymeric LE MERLUS Agent de Collecte et Approvisionnement M. Noël THIERRY Mécanicien de Maintenance LECUREUR M. Yvan TCHONCHEV Assistant Trader MICROSEPT Mme Isabelle TIREAU Technicienne de labo CGAC Melle Mélanie LECOMTE CDD de 9 mois - Technicienne de labo CARNEAU M. Jean-Marie LABRANCHE Délégué régional gazon M. Laurent SABIN Responsable d Usine PROFERTYL M. Jean-René LECOCQ Chef des Ventes et Marketing NOUS QUITTENT POUR VOGUER VERS D AUTRES HORIZONS : Mme Adilia AMANTE Employée de Moyens Généraux M. Joël THIROUARD Agent de Collecte et d Approvisionnement M. Julien POUVREAU Agent de Collecte et Approvisionnement passion Agri 11

12 TM Viede groupe DKC3399 Maïs Corné Denté Précocité B Excellent couple rendement/précocité Régularité Souplesse d utilisation : tous les types de sols Très bon comportement fusariose Excellent état sanitaire fin de cycle NOUVEAU DKC117 Maïs Denté Précocité C1 Potentiel rendement très élevé 11,5% de l essai de Sancheville ,2% de la synthèse UTDF 2011 (de la moyenne des essais) Régularité en toutes situations Très bonne qualité sanitaire Forte vitesse de dessiccation H e r B i c i d e c é r é a l e s antigraminées et antidicotylédones du blé tendre d hiver, du seigle d hiver et du triticale DKC3399_DKC117_210x18,5.indd 1 20/12/11 15:01 Base élargie antigraminées et antidicots, à dose unique. ABAK C est ça le nouveau Code du désherbage! Formulation : WG Composition : pyroxsulame (1) 75 g/kg + cloquintocet-mexyl 75 g/kg N AMM : Classifications : N, Xn, R0, R3, R8/22, R50/53 Dangereux Respecter les conditions d emploi. Lire attentivement l étiquette avant toute utilisation. Responsable de la mise en marché : Dow AgroSciences Distribution S.A.S. BP Mougins Cedex. (1) Matière active brevetée et fabriquée par Dow Agrosciences. SITE INTERNET : Dow AgroSciences Distribution S.A.S BP Mougins Cedex PRODUITS POUR LES PROFESSIONNELS : UTILISEZ LES PRODUITS PHYTOPHARMACEUTIQUES AVEC PRÉCAUTION. 12 passion Agri AVANT TOUTE UTILISATION, LISEZ L ÉTIQUETTE ET LES INFORMATIONS CONCERNANT LE PRODUIT.

13 Viede groupe LE GROUPE S.C.A.E.L. MULTIPLIE SES ACTIONS Auprès des jeunes Dans la continuité de ses actions, le Groupe S.C.A.E.L. a renforcé sa place auprès des jeunes. A plusieurs reprises, le service céréales a organisé des moments d échanges d octobre à décembre au sein du Lycée agricole La Saussaye. David Rousseau, Responsable céréales, a expliqué le fonctionnement de la coopérative et les mécanismes du marché. Les étudiants ont assimilé de multiples informations. Ils ont été impressionnés par la volatilité du marché, de l impact des événements géopolitiques et climatiques sur les marchés. Le Groupe S.C.A.E.L. a également participé au Forum Installation le 15 décembre dernier à la maison de l agriculture à Chartres. Plus de 150 participants sont venus à la rencontre de la coopérative S.C.A.E.L. pour connaitre le fonctionnement et son implication auprès des jeunes. Pour les accompagner dans les premières années, nous proposons aux Jeunes Agriculteurs une offre spéciale avec de multiples avantages : aide à la commercialisation, remises en agrofournitures et services. Pour plus de renseignements, n hésitez pas à contacter le conseiller commercial et technique de votre secteur ou Emilie Pelard au Auprès des adhérents exemple : Les agriculteurs sont de plus en plus sensibilisés au marché à terme et aux options. A l occasion des réunions de proximité, le Groupe S.C.A.E.L. a proposé une introduction sur le «Mécanisme des options» le 5 janvier 2012 à Vieuvicq. Plus d une quinzaine de participants ont découvert le principe des options. Après une partie théorique, les agriculteurs se sont exercés avec une ferme fictive sur une campagne : Quel est mon Les membres de l équipe qui vous accueil en magasin Les informations pour accéder au magasin Les actualités du magasin : les promotions nationales et régionales, mais aussi des actualités locales Des bons de réduction risque? Dois-je me sécuriser et en même temps profiter d une éventuelle hausse? Quand vendre? Notre offre : La S.C.A.E.L. propose de vendre leur marchandise au prix du jour avec la possibilité de prendre une garantie à la hausse et ainsi bénéficier d une éventuelle hausse si l option est exercée. GAMM VERT JOURS COUPS DE PATTES Depuis le 27 septembre 2011, Gamm vert a mis en ligne son nouveau site internet. Une page a été créee pour chaque magasin : magasin Gamm Vert de Brou Du 1er au Février, l opération coup de pattes est lancée : - 50 % sur le 2ème produit aliment chien et chat. passion Agri 13

14 Viede groupe RÉCOLTE 2011 : LES RISQUES MYCOTOXINES APRÉS SIX MOIS DE STOCKAGE La moisson 2011 a été marquée par une qualité sanitaire des céréales excellente, avec une faible présence de mycotoxines de champs (Déoxynivalénol, Zéaralénone et Fumonisines), due à des conditions climatiques favorables, ainsi qu à de bonnes pratiques culturales et un choix de variétés résistantes à celles-ci. Bien que ces mycotoxines de champs se soient peu développées, les grains ont souvent été récoltés et stockés en conditions humides. Ce stockage difficile, peut engendrer une apparition de moisissures, sources de mycotoxines de stockage (Ochratoxine A et Aflatoxines). Contrôler votre stockage en faisant analyser vos lots de céréales afin de déterminer une éventuelle présence de mycotoxines de stockage, les plus dangereuses pour la santé humaine et animale avec des limites maximales réglementaires (LMR) basses. Le CGAC utilise la méthode ELISA, méthode immuno-enzymatique qui permet d obtenir des résultats fiables et rapides à des coûts peu onéreux. N hésitez pas à visiter notre site internet : (dans lequel vous trouverez un bon de commande type) ou à nous contacter par mail à : labo@labocgac.com pour plus d informations. LE CGAC PRÉSENT AUX JOURNÉES TECHNIQUES DE LA MEUNERIE Dans un souci de garder un lien actif au sein de la filière blé, farine, pain, le CGAC était de nouveau présent aux Journées Techniques de la meunerie, 62 ème édition qui se déroulaient à Reims les 13 et 1 octobre Cette manifestation est la plus importante dédiée à la meunerie et aux industries céréalières, avec plus de 3000 visiteurs d une vingtaine de nationalités différentes. Au programme de ce salon des conférences scientifiques et des débats techniques sur la qualité du blé, la nutrition et la volatilité des prix. Pour cette occasion, 2500 m² d espace fournisseurs réunissant 120 exposants ont été mis à disposition des acteurs du secteur céréalier afin de présenter leurs différentes activités. Le CGAC a profité de cette occasion, pour présenter ses nouveautés en termes d analyses, et mettre en avant sa réputation de fiabilité et de réactivité, déjà reconnue par la profession. Ces journées techniques ont été également l occasion de nombreuses rencontres et d échanges auprès des professionnels de la meunerie (Minoteries, Fournisseurs, Sélectionneurs Céréales). Rappelons que le CGAC est un partenaire traditionnel de cette manifestation annuelle de la filière. 1 passion Agri

15 Viede groupe LA LEGIONELLE QU EST-CE QUE C EST? QUELLES SONT VOS OBLIGATIONS DE CONTROLE? Ce sont des bactéries naturellement présentes dans l eau et dans les boues. Elles colonisent les réseaux d eau, notamment les réseaux d eau chaude sanitaire, les installations de climatisation ainsi que les tours aéro-réfrigérantes. Elles sont responsables d une maladie respiratoire, la légionellose qui se traduit par un état général qui ressemble aux symptômes de la grippe. La légionellose n est pas contagieuse et ne se contracte qu en respirant de la vapeur d eau ou des gouttelettes. Cette maladie peut être mortelle, mais un traitement efficace permet de la traiter. DANS LES RÉSEAUX D EAU CHAUDE SANITAIRE Que dit la réglementation? Un arrêté du 1er février 2010 relatif à la surveillance des légionelles dans les installations de production, de stockage et de distribution d eau chaude sanitaire a été publié au journal officiel du 9 février Cet arrêté indique que les responsables des installations d eau chaude sanitaire doivent mettre en œuvre une surveillance de leurs installations sur le risque de contamination par les légionelles. Cette surveillance repose notamment sur des mesures de la température de l eau et des campagnes d analyses de légionelles dans chacun des réseaux d eau chaude sanitaire, avec des fréquences de contrôle minimales qui sont précisées. Cet arrêté est disponible sur le site du JORF (n 0033 du 09/02/2010 texte n 17). Tous les établissements recevant du public et ayant des douches (maison de retraite, camping, salle de sport ) doivent réaliser une fois par an un contrôle de leur réseau d eau chaude. Le Laboratoire MICROSEPT réalise ces analyses et est accrédité COFRAC selon la norme NF EN ISO/CE (portée disponible sous et selon la norme NF T sur les analyses Legionella spp et Legionella pneumophila, relative au programme LAB GTA23. QUE FAIRE EN PRÉSENCE DE LÉGIONELLE? Un détartrage et une désinfection tous les 6 mois de la robinetterie peut être réalisé pour enlever tous dépôts et limiter le développement de cette bactérie. Cette désinfection s effectue par choc chloré : 30 minutes de trempage dans de l eau de Javel diluée, puis rinçage à l eau.les autres traitements courants pour protéger les canalisations restent le choc thermique à 70 C ou l utilisation de produits bactéricides qui vont détruire les bactéries.toutefois, seule l ionisation cuivre et argent respecte totalement les normes de potabilisation de l eau. Après une absence prolongée, il faut laisser couler l eau quelques minutes pour évacuer l eau qui a stagné dans les tuyaux. passion Agri 15

16 Viede groupe L EXTRANET S ENRICHIT AVEC LA NOUVELLE RUBRIQUE MES APPROS animale ainsi que la gamme des produits à la disposition des éleveurs. Enfin, la réglementation et la sécurité sont également 2 thèmes abordés par le biais d un quizz «Phytoprogress», d une ferme interactive et de plusieurs dossiers techniques. (Onglet «Réglementation»). Toujours à votre disposition, vous retrouverez vos facturations et le suivi de vos commandes avec l onglet «Mes achats» ainsi que les Fiches de données de sécurité à partir du module de recherche FDS et mélanges. UNE NOUVELLE VERSION POUR DE NOUVELLES AMBITIONS Depuis le 2 décembre 2011, la nouvelle version de votre rubrique «Mes Appro» est en ligne. Cette nouvelle rubrique se veut plus riche en contenu avec de l actualité produits, de l info marchés, des données commerciales et techniques, des outils interactifs et bien d autres services. CE QUI A CHANGÉ! La nouvelle rubrique «Mes Appros» est composée de plusieurs thématiques. Dans l ordre de présentation, la première thématique «Infos/Actu» va aborder l actualité des marchés. Elle va également vous apporter chaque semaine de l information sur les produits au niveau commerciale et technique. En parallèle, vous pouvez y découvrir en détails le service Approvisionnement de votre coopérative. La deuxième thématique «Mes Gammes Appros» va quant à elle vous permettre de découvrir les différentes gammes produits qui sont référencées par la coopérative en protection de culture, semences et engrais. Des liens vers les fiches techniques détaillées pour la majorité des produits sont également disponibles. En troisième thématique vous retrouverez la politique commerciale d engagements avec ces différents avantages (Onglet «offres Engagements»). L élevage quant à lui est mis en avant dans l onglet «Ma gamme élevage». Vous y retrouverez des informations concernant le marché de l alimentation CE QUI VA ARRIVER! Au cours de l année 2012, plusieurs outils interactifs vont être mis en ligne sur votre rubrique «Mes Appros». Le premier OBSERV 28 sera lancé prochainement. Il s agit d un réseau d observation retranscrit sur une carte et actualisé chaque semaine, où, vous retrouverez l interprétation de relevés de piégeages et d observations maladies sur le département. À vos clics D autres outils viendront enrichir la rubrique «Mes Appros» au cours de l année. Les différents outils seront disponibles sous l onglet «Mes outils». 16 passion Agri

17 Les marchés PROFITEZ DE LA MORTE SAISON APPRO 3 BÉNÉFICIEZ DE DE REMISE SUR FACTURE En commandant vos produits phytosanitaires et semences de printemps % AVANT LE 29 FÉVRIER 2012 passion Agri n 5 - janvier

18 Pour vos rendements, voyez large! La pièce maîtresse de KWS KONKRETIS Maïs denté 1/2 précoce KOMPROMIS Maïs précoce Très bon potentiel de rendement grain Floraison précoce et bonne dessiccation Excellente vigueur de départ Excellente régularité pluriannuelle Rusticité en toutes conditions Gros potentiel fourrage et grain KWS Maïs France 19B rue du Bois-Musquet Champhol Découvrez vite les performances de ces 2 variétés sur LA DOUBLE EFFICACITÉ SUR LES MÉLIGÈTHES DU COLZA Mavrik Flo Préserve les insectes pollinisateurs Le tau-fluvalinate est la seule pyréthrinoïde neutre sur abeilles. Efficacité directe Dose unique 0,2 L/ha Méligèthes Pucerons cendrés RESPECTE LES INSECTES UTILES Efficacité indirecte Mavrik Flo Emulsion aqueuse 20 g/l de tau-fluvalinate AMM Nº N dangereux pour l environnement R50/53 Dangereux Lire attentivement l étiquette avant toute utilisation et respecter strictement les usages, doses, conditions et précautions d emploi. Marque déposée Makhteshim Agan Makhteshim Agan France 2 rue Troyon SEVRES Cedex RCS N Avril Annule et remplace toute version précédente. 18 passion Agri

19 cahieragro LE BULLETIN AGRONOMIQUE cahier Agro GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. janvier 2012 n 5 ESSAIS PROTECTION: L ORGE D HIVER page 20 Les SDHI Il s agit d une famille de fongicides unisites, développée page 19 Azote La campagne 2010/2011 sera encore une année page 22 Maïs Grain Une année particulièrement favorable à la culture Sépale+ Sépale + est un outil d aide à la décision proposé par page 28 page 32

20 cahier Agro DESTRUCTION TARDIVE DES INTERCULTURES ESSAI DE COULONGES LES SABLONS Lorsque le couvert n est pas détruit début novembre (sol à structure fragile, pas de labour d automne pour les cultures de printemps), celui-ci peut être contrôlé plus tardivement mécaniquement. Avec des appareils à disque: l incorporation se fait sur les premiers centimètres du sol pour favoriser le démarrage de la décomposition. ( photo n 1 Discomulch en action ) Rouleau barre à ailettes photo n 2 de fabrication artisanale. Celui-ci est plus efficace car des ailettes supplémentaires coupent les tiges et le plaquage au sol est meilleur. Rouleau simple, dès que le gel est suffisant (premiers centimètres du sol gelés) : la végétation est plaquée au sol et les tiges éclatent sous l effet de la pression du rouleau. L effet du gel est accentué. La reprise sortie hiver est possible soit par un labour, soit en technique simplifiée, par l emploi d un herbicide non sélectif, permettant de contrôler à la fois le couvert restant et les adventices présentes. AGENDA FORMATIONS CERTIPHYTO Des formations CERTIPHYTO sont organisées par le GROUPE S.C.A.E.L. et le CFPPA de la Saussaye Courant Février : 5 sessions possibles pour les chefs d exploitations INSRIPTIONS OBLIGATOIRES, nombre de places limitées CONTACT : Fabienne SAGETTE au passion Agri cahieragro

21 cahier Agro LES SDHI C EST QUOI? CYTOCHROME COMPLEXE III QoI STROBILURINE Il s agit d une famille de fongicides uni-sites, développée sur céréales. Les SDHI (Succinate Dehydrogenase Inhibitor) agissent en tant qu inhibiteurs de la succinate dehydrogénase, qui intervient dans le complexe II de la chaine respiratoire mitochondriale des champignons. (Figure 1) Complexe I Complexe II la cible des SDHI : le COMPLEXE II Complexe III CARBOXAMIDES BENZAMIDES Complexe IV ComplexeV SDHIs Figure 1 : SDHI site d action : la chaine de respiration mitochondriale. En résumé, les SDHI inhibent la respiration des champignons. Ils existent depuis les années 60 et ne concernaient au départ que les traitements de semences, avec des molécules telles que les carboxines. Puis le boscalid a été développé en 2003, contre les maladies des céréales et du colza, dans des formulations de type Bell, Pictor pro, etc Une nouvelle génération de SDHI est aujourd hui en plein essor avec la mise sur le marché de nouvelles molécules. Figure 2 : moyenne des efficacités septoriose des nouveautés fongicides La FRAC (Comité d action concernant les résistances aux fongicides) ainsi que les firmes phytosanitaires ont souhaité ne pas commercialiser les formulations à base de SDHI seuls. Dans un souci de gestion durable de ce mode d action et afin d éviter l apparition de souches résistantes. C est notamment le cas de la formulation Imtrex (BASF), à base de xemium seul, ainsi que de Thore (Bayer) composé de bixafen. Deux associations viennent d être homologuées et vouées à être commercialisées ADEXAR (BASF), composé de xemium associé à de l epoxiconazole, ainsi qu AVIATOR Xpro (Bayer), composé de bixafen et de prothioconazole. Deux autres SDHI sont attendus pour 2013, notamment chez Syngenta (isopyrazam) et chez Dupont (penthiopyrad). Une nouvelle formulation du BELL (à base de boscalid, SDHI de la génération précédente) est disponible depuis fin décembre : il s agit du BELL STAR légèrement plus dosé en époxiconazole et surtout doté d une formulation qui améliore nettement ses performances. Ce nouveau mode d action permet de jouer un rôle important dans le management des résistances. D autant plus que les essais ont montré une bonne efficacité de ces SDHI envers la septoriose : jusqu à 75% d efficacité pour l Adexar et l Aviator Xpro contre 7,9% pour l Opus et 6 % pour le Joao (Figure2). Une bonne efficacité a aussi été démontrée contre les rouilles, et un gain de rendement non-négligeable pour les cultures. cahieragro passion Agri 21

22 cahier Agro FONGICIDES ORGES D HIVER DONNÉES PARCELLAIRES : Variété : MARADO Type de sol : LIMON BATTANT Précédent cultural : BLÉ TENDRE HIVER Date de semis : 12-oct Densité de semis : 250 TS : GAUCHO 0,5 DONNÉES CULTURALES : Travail du sol : TCS Fertilisation : P kg / AMONNITRATE 200 KG / SOL Désherbage : FOSBURI 0,6 / ILLOXAN 1 / TABLO 2,5 Régulateur : MODDUS 0,5 l TABLEAU DES RENDEMENTS DATE : STADE : TEMP ( C) : H.R.(%) : 6 avril 2 nœuds 2, avril BP Rendt 28/06/2011 q/ha STAT HUMIDITÉ 28/06/2011 % P.S. BRUT 28/06/2011 Kg EFFICACITÉ DU T1 SUR HELMINTHO F3 ÉPIAISON CHEROKEE 1 + UNIX MAX 0,75 FANDANGO 0,8 93,2 A 12,0 62,6 55,0% BELL STAR 1,25 + UNIX MAX 0,75 FANDANGO 0,8 93,0 AB 11,7 61,5 6,2% F133 FANDANGO 0,8 92,7 AB 11,9 62,5 67,9% ADEXAR 1 FANDANGO 0,8 92,3 AB 11,8 62,0 69,8% BAS 667 1,25 FANDANGO 0,8 91,9 AB 11,5 62,1 52,3% ADEXAR 1 + COMET 0,5 FANDANGO 0,8 91,7 AB 11,7 62,3 55,9% AVIATOR Xpro 0,7 BELL STAR (BAS 59) 1,25 FANDANGO 0,8 FANDANGO 0,8 91,1 91,0 AB AB 11,8 61,9 66,1% 11,8 62,8 8,0% INPUT 0,6 FANDANGO 0,8 90,8 AB 11,9 63,3 61,1% MENARA 0, +UNIX M 0,75 FANDANGO 0,8 90,6 AB 11,6 62,6 9,5% UNIX MAX 0,75 +MENARA 0,3 FANDANGO 0,8 87,9 AB 11,7 61,3 8,5% TEMOIN : 0 FANDANGO 0,8 86, AB 11,7 62,9 0% TEMOIN : 0 0 8,9 B 11,7 62, TEST SIGN. C.V. MOYENNE ECART TYPE Bonf. 5% Bonf.5% Bonf.5% 0,0 0,5 0,8 2,8 2,0 1,8 90,5 11,7 62, 2,5 0,2 1,1 22 passion Agri cahieragro

23 cahier Agro Dans cet essai, la pression parasitaire est modérée : avec un écart d un peu plus de 8 quintaux entre la meilleure parcelle protégée fongicide et le témoin non-traité. Le rendement moyen des parcelles traitées est de 91,5 qx. Le T1 apporte en moyenne 5 qx, ce qui est correspond à une année de très faible pression parasitaire. Les pertes de rendement sont dues essentiellement à la présence d helminthosporiose. Toutefois, il y a eu très peu d occurrence de cette maladie sur F2 qui reste assez saine, en moyenne 0,8% sur le témoin non-traité, contre 0,% sur les parcelles traitées. A épiaison, la F3 est affectée à près de 20% dans le témoin non-traité et à 10% dans le témoin avec seulement un T2. Sur F3, le premier traitement procure une efficacité moyenne de 58% sur helminthosporiose. L efficacité moyenne du programme à deux traitements est de 77,5%. Les substances actives comparées se classent dans 3 grandes familles chimiques : La plus récente : les SDHI de dernière génération et les SDHI de première génération. Les DMI (triazoles). Les contacts (chlorothalonil). La contribution du deuxième traitement augmente très peu le rendement final : de l ordre du quintal. Le temps chaud et sec annule presque tous les effets de ce deuxième passage. Dans ce contexte nous retrouvons en tête les nouveaux produits à base de SDHI (ADEXAR et AVIATOR Xpro), mais les rendements ne sont pas significativement discriminants. Les SDHI de première génération, contenant du boscalid (BELL STAR BAS 59), se situent au même niveau, à condition d être associés avec une autre matière active (avec du cyprodinil tel que Unix max, ou de la pyraclostrobine comme Comet). Le BELL STAR homologué fin décembre est une formulation nouvelle donnant plus de curativité et d efficacité, elle est légèrement plus dosée en époxiconazole. A noter le bon comportement au T1 de CHEROKEE associé à Unix Max. Sur le plan de l efficacité tous les produits sont équivalents, la pression parasitaire n étant pas assez forte dans cet essai. POUR UNE BONNE GESTION DES SDHI : Pour préserver leur efficacité il est indispensable de ne pas répéter plus d un SDHI dans un programme. Au regard de nos synthèses d essais nous préconisons AVIATOR Xpro sur les Orges et nous réservons ADEXAR sur blé où sa persistance sur septoriose apparait plus longue. cahieragro passion Agri 23

24 cahier Agro L AZOTE: QUAND, COMBIEN, COMMENT? La campagne 2010/2011 sera encore une année atypique pour répondre à ces questions. Les conditions climatiques du printemps, sèches et chaudes ont perturbé l alimentation azotée des plantes par le manque d efficience des apports. Mais les orages de fin mai et début juin ont permis une fin cycle moins pénalisante que prévue, par remobilisation des éléments nutritifs. Sur notre plate forme d Amilly, la variété Premio a été implantée le 21 Octobre. La dose de base Epicles est de 170 unités, le RSH (reliquat sortie hiver) est de 6 unités. La densité moyenne de l essai est de 50 épis, la bande double densité a décroché le 21 mars. La densité des témoins est de 250 épis. (Sans azote) CONDUITE CULTURALES ET ANALYSES : Type de Sol: LIMON Type de sous-sol: ARGILE À SILEX ANALYSE DU SOL: Teneur en P2O5: OLSEN 82 ppm Teneur en K2O 26 ppm Teneur en MGO 152 ppm Teneur en cuivre 2, ppm C.E.C. du sol 10 meq/100g MESURE AZOTE 2 janvier 2011: PROFONDEUR RELIQUAT N kg/ha AZOTE MINÉRALISABLE ppm Variété : PRÉMIO Précédent : POIS Herbicide : ATLANTIS 0,3 0-30cm cm 15, cm TOTAL 67 unités Fongicide : UNIX MAX 2/BELL1 Insectice :MAVRIK FLO 0,15 23 FÉVRIER 21 MARS 27 AVRIL DOSE TOTALE RENDEMENT H2O PS PROTÉINES ÉPIS/M AMMO 50 AMMO 50 AMMO 50 AMMO 80 AMMO 80 AMMO AMMO 0 AMMO 0 1 ER ESSAI : La courbe de réponse à la dose 1- Dose X-0 2- Dose X 3- Dose X U 82,7 18,6 75,2 12, U 82,0 18,6 7, 12, U 7,1 18,7 7,7 13, U 52,8 18,8 7,8 11,0 285 SIGN : 0,003 0,91 0,289 0,001 CV 8,00 0,892 0,585 2,92 MOYENNE 72,9 18,6 7,7 12,3 ÉCART TYPE 5,8 0,1 0, 0,3 2 passion Agri cahieragro

25 cahier Agro Les densités épis/m2 sont quasiment identiques sur les 3 modalités. Le rendement de la dose x-0 est égal à celui de la dose X. Cela démontre la non valorisation des apports après le 25 mars suite au manque d eau. Le troisième apport n a pas amené un gain de rendement, mais a augmenté le taux de protéines et semble accentuer l échaudage. 23 FÉVRIER 21 MARS 27 AVRIL 10 MAI DOSE TOTALE RENDEMENT H2O PS PROTÉINES ÉPIS/M AMMO 100 AMMO AMMO AMMO AMMO 80 AMMO 130 AMMO 80 AMMO 50 AMMO 100 AMMO 90 AMMO 0 AMMO 0 AMMO 0 AMMO 0 AMMO 70 AMMO 70 2 ÉME ESSAI : Report ou absence du T1 1- X= temoin 170 unités 2- Report T2 3- Pas de T1 - Report T2 et T AMMO 0 AMMO 0 5- Dose de base avec T1 mini 6- Ramses Rsh mesuré 7- Ramses Rsh estimé ,6 86,7 85, 8,1 18,5 18,6 18,5 18,6 76,3 75,5 75,8 75,8 12,9 13,1 12,5 12, ,1 18, 75,7 12, , 18,3 76,1 13, ,6 18, 75,7 13,1 38 SIGN: 0,01 0,06 0,08 0,01 CV 5,31 0,68 0,378 1,892 MOYENNE 8,7 18, 75,8 12,8 ÉCART TYPE,5 0,1 0,2 0,2 La différence de densité épis n est pas flagrante, en moyenne 55 épis. Cela démontre l intérêt du T1 même à faible dose, car dès qu il est présent, même à 50 unités, on augmente la densité épis. L absence du T1 semble préjudiciable au rendement, mais contrairement à la perception commune, l effet reste beaucoup plus limité que l on aurait pu le penser. Le décalage de celui-ci ou l absence totale pénalise néanmoins la densité où l on perd 25 à 30 épis (non significatif statistiquement), mais comme sur l essai précédent le taux de protéine est amélioré. Le report du T1 sur le T2 à épis 1cm ne fait perdre que 3 qx malgré un contexte de sécheresse très marqué. Ceci confirme qu il existe en sol profond une certaine latitude d action en fonction du précédent et de l azote disponible en sortie hiver pour le positionnement du T1. En sol caillouteux superficiel, il y a moins de souplesse et les apports doivent rester précoces mais de faibles quantités (inférieur à 50N) pour éviter le lessivage. Pour conclure sur ces 2 essais, il reste souhaitable d apporter un premier apport raisonnable sur février (selon l année) et ensuite de piloter le reste de la fumure dès le stade épi 1cm. Nous continuerons d étudier ces différents fractionnements sur notre plateforme au printemps cahieragro passion Agri 25

26 cahier Agro MAÏS FOURRAGE Des résultats rendements sont élevés mais pas exceptionnels, les taux de matière sèche sont corrects en début de période de récolte mais sont un peu trop élevés à la fin. Bon comportement de la référence LG ainsi que des variétés GEOXX, KOMPROMIS et MARLEEN déjà bien placées l an dernier. Ces variétés terminent en bonne place dans la synthèse des essais UTDF tant sur le plan des rendements que de la qualité. SM80153 GEOXX MAS25T VARIÉTÉS OBTENTEURS HAUTEUR FLORAISON DENSITÉ PLANTE AU RÉCOLTE 1 er Sept. DAS09Z282 CSM956B KOMPROMIS LG (T) DKC3507 MARLEEN PENELOPE (ADV0270) X80A379S LG (HB270) ESZ0203 HB1272Hdi RONALDINIO DM2069 MILLESIM (SF9331) SF0332 ADV1250 ES ANNABELLE (T) Résultats des essais de Charbonnières SAATEN UNION CAUSSADE KWS LG SEM DEKALB MON LIVALLIANCE ADVANTA PIONEER LG SEM EURALIS SEM LG SEM SEM DE FRANCE MAÏS ADOUR SEM DE FRANCE SEM DE FRANCE ADVANTA EURALIS SEM MAÏS ADOUR BILAN QUALITATIF DE LA CAMPAGNE : La teneur en amidon est élevée avec une qualité tige + feuilles bonne sur les premières dates de récolte et un taux MOMONT /07/ ,6 RAGT 2 13/07/ ,6 2 18/07/ , /07/ , /07/ , /07/ , /07/ , /07/ , /07/ , /07/ , /07/ , /07/ , /07/ , /07/ , /07/ , /07/ , /07/ , /07/ , /07/ , /07/ ,3 C.V. MOYENNE ECART TYPE Nbre DE REPETITIONS Rend.MS T/Ha,332 17,5 0,7 de matière sèche normal, ces critères se dégradent sur les récoltes plus tardives. Il peut y avoir un effet acidogène cumulatif de la richesse grain et de la bonne qualité «tige +feuilles». 3 DONNÉES CULTURALES : Sol : Limon Battant Travail du Sol : Labour Précédent Blé : tendre hiver Date de semis : 18/0/2011 Date de récolte : 01/09/2011 Irrigation : NON Fertilisation minérale kg 18/0/2011 Fertilisation organique : Fumier Bovin 30 T 05/0/2011 Fumier Volaille 10 T 03/0/2011 Traitement semence : CRUISER Protection herbicide : CALLISTO 0,75 L 5/6 feuilles MILAGRO 0,5 L 5/6 feuilles KART 0,7 L 6 feuilles Protection insecticide : TR /03/ passion Agri cahieragro

27 MAIS FOURRAGE 2011: Composition moyenne (source régionale Arvalis) Nombre d échantillons % MS AMIDON (%MS) SUCRES SOLUBLES (%MS) Dig. ENZYMATIQUE (%) MAT (%MS) DiNAG (indice) ,2 36, 3,8 35,6 31,3 32,8 33,7 35,8 6,7 5,5 8, 3,3 67,5 68,7 70,2 69,5 6,6 6,7 7,3 7,5 7,5 9,1 8,3 9,9 BULLETIN D ANALYSE : La lecture du bulletin d analyse permet de comparer les valeurs de son propre bulletin aux niveaux de références souhaitables pour chaque variable. MATIÈRE SÈCHE MATIÈRES MINÈRALES MATIÈRES AZOTÉES TOTALES CELLULOSE NDF (Hémicellulose+Cellulose +Lignine) ADF (Cellulose +Lignine) Dig.ENZYMATIQUE DCS AMIDON GLUCIDES SOLUBLES % DE LA MB % DE LA MS % DE LA MS % DE LA MS % DE LA MS % DE LA MS % DE LA MS % DE LA MS % DE LA MS OBJECTIF : ,5-,3 6,8-7,8 20,0-23,9 38,5-2,5 21,7-25,5 65,3-71, 26,1-33,3 2,8-7,2 LES TENDANCES DES VARIABLES CALCULÉES : DMO (ANDRIEU M) UFL (ANDRIEU M) UFV (ANDRIEU M) PDIA (INRA 1988) PDIA (INRA 1988) PDIA (INRA 1988) DINAG DMOna ENCOMBREMENT UEL % DE LA MO /kg DE MS /kg DE MS g/kg DE MS g/kg DE MS g/kg DE MS INDICE INDICE /kg DE MS 70-73,3 0,875-0,939 0,771-0,83 1,8-16,9 1,9-7,9 61,9-65,7 8,2-5,8 56,6-61,2 0,977-1,097 EN CONCLUSION Une année bonne en volume (ce qui permet de refaire les stocks) mais quelquefois des corrections s imposent, notamment pour les récoltes les plus tardives. passion cahieragro Agri 27

28 cahier Agro MAÏS GRAIN RÉSULTATS DES ESSAIS «Une année particulièrement favorable à la culture du maïs» Les semis ont été réalisés avec 15 jours voire 3 semaines d avance par rapport à l année précédente. Un mois de mars et avril plus secs que la normale et des températures plus élevées ont permis de réaliser des semis à partir du 25 mars, le réchauffement des sols était suffisant pour assurer une levée rapide. La persistance de températures plus élevées que la normale à un stade sensible 6/8 feuilles permet une mise en place des composantes de rendement (nombre de rangs et nombre de grain) très élevées. La floraison est, elle aussi, précoce dès la fin juin pour certaines parcelles et coïncide avec le retour de pluies significatives au stade critique de détermination du nombre de grains final. La régulation variétale (avortement des ovules) est faible et la pro- grammation du nombre de grains favorable. Les pluies de fin floraison et au mois d août conditionnent le remplissage du grain (les PMG sont plus élevés que la normale). La finition est très bonne, les fortes températures de septembre assurent une dessiccation rapide, l humidité récolte est faible autour de 20% pour les variétés dentées les plus précoces. SF0351 KXA0321 SIXXTUS VARIÉTÉS SÉRIE G11 FOURNISSEURS KWS RAGT Rendt HUMIDITÉ DATE DE FLORAISON VIGUEUR LE 20/5 STADE 5 FEUILLES DENSITÉ SUR LES 3 rép. HAUTEUR DERNIÈRE FEUILLE SEM. DE FRANCE 157,3 2 BCDEF 3 JUILLET ,5 AB 3 JUILLET ,9 25, AB 3 JUILLET PMG INDICATIF MILLESIM DKC3399 BARROS CSM960B ANJOU28 DKC3912 NK TERADA LINDSEY KOMPROMIS DKC317 VASILI KXA9328 DKC3795 DKC320 (T) SF0332 ESZ0201 LUIGI CS PR38V31 P8309 KXA0333 SEM. DE FRANCE DEKALB MON. KWS CAUSSADE ADVANTA DEKALB MON. SYNGENTA SEEDS ADVANTA KWS DEKALB MON. MAÏS ADOUR KWS DEKALB MON. DEKALB MON. SEM. DE FRANCE EURALIS CAUSSADE PIONEER PIONEER KWS 156, 153,5 153,3 152, 150, 19,9 25,6 AB 25,1 ABCD 25,2 ABC 2,5 ABCDE 25 ABCD 22,5 FG 3 JUILLET 28 JUIN 29 JUIN 29 JUIN 1 ER JUILLET 29 JUIN , ,7 17,2 17,2 16,8 25,2 ABC 2,8 ABCD 25,7 AB 23,3 DEF 2,1 BCDEF 25,2 ABC 3 JUILLET 30 JUIN JUILLET JUILLET 3 JUILLET 1 ER JUILLET ,3 16,2 15,9 15,8 15,7 1,1 13,8 2,2 BCDEF 21,5 G 25,7 AB 23 EFG 23,5 CDEF 2,3 ABCDE 2,2 BCDEF 1 ER JUILLET 3 JUILLET 1 ER JUILLET 1 ER JUILLET 2 JUILLET 1 ER JUILLET 30 JUIN ,5 25,7 AB JUILLET C.V. MOYENNE ECART TYPE Nbre DE REPETITIONS 3,281 2,21 19,2 2,6,8 0,5 3 3 Tableaux résultats de SANCHEVILLE Cet essai est mené en partenariat avec la coopérative de Bonneval dans le cadre du réseau UTDF 28 passion Agri cahieragro