FRUITS A PEPINS DES SAVOIE N FEVRIER 2018

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1 BULLETIN TECHNIQUE FRUITS A PEPINS DES SAVOIE N FEVRIER 2018 Ce bulletin technique tient compte du BSV, consultable sur le site de la DRAAF Rhône- Alpes : Aucune alternative à l'utilisation de produits phytosanitaires n'est indiquée lorsqu il n'en existe pas de suffisamment pertinente pour la situation décrite. VOTRE RÉDACTEUR Nicolas DROUZY AGENDA Dossier Calamité GEL : à rendre avant le 28 février Les demandes d'indemnisation doivent être effectuées en déposant le dossier "papier" auprès de la direction départementale des territoires (DDT) de votre siège d exploitation au plus tard le 28 février Assemblée Générale du Syndycat Fruits de Savoie Jeudi 22 février à 18h à la Chambre d Agriculture d Annecy Réunion Technique : Les bases de la protection intégrée A La Chambre d Agriculture d Annecy, Salle du Fier, le 8 mars de 14h à 18h Public: Salariés et exploitants souhaitant revoir les bases de la protection des cultures en arboriculture. L objectif est de reconnaitre ce que l on peut observer en verger. Les maladies, les ravageurs et les auxiliaires feront l objet d une description (cycle biologique, symptômes, dégâts) et les stratégies de protection seront discutées. Réunion Technique : Utiliser le modèle RIMPro A la Chambre d Agriculture de St Baldoph, salle de formation informatique, le vendredi 16 mars de 14h à 18h Zoom sur l utilisation du modèle Tavelure et sur le module de simulation «mes traitements» Présentation des modèles Carpocapse, Maladies de la Suie, Feu bactérien, Hoplocampe Formation initiale PH3 Une formation initiale à l'utilisation du PH3 aura lieu du 14 mars 2018 au 15 mars 2018 à Copponex (74). Les candidats peuvent s inscrire par mail auprès de François Xavier WAL- LART, inspecteur phytosanitaire au Service Régional de l Alimentation, Direction régionale de l alimentation, de l agriculture et de la forêt d'auvergne-rhône-alpes Tél francois-xavier.wallart@agriculture.gouv.fr VEILLE REGLEMENTAIRE Curatio : Dérogation 2018 CURATIO à base de polysulfure de calcium (bouillie sulfo-calcique) vient d obtenir une nouvelle dérogation de 120jours. La dérogation est valable jusqu au 12 juin Stratégie de lutte contre la tavelure sur pommiers : CURATIO est particulièrement adapté aux situations curatives/stop en périodes humides de contamination primaire. Utilisable en AB. Dose conseillée 10L/Ha

2 NOTRE PRÉCONISATION Poirier / Psylles : Renouvellement SURROUND WP à 25kg/Ha Pêcher / Cloque : protéger préventivement la prochaine pluie avec un produit de contact POMMIER-POIRIER Tavelure Des feuilles de pommier tavelées ayant passé l hiver au verger ont été prélevées en secteur précoce de Savoie. Des périthèces de tavelure ont été extraits afin d observer au microscope l avancée de la maturation des spores. Périthèce de tavelure observé au microscope Spores différenciées : stade 5 Mercredi dernier, les premiers périthèces de stade 6 ont été observés : plusieurs asques présentent des spores jaunes et bien différenciées. Le stade de pleine maturité tavelure avec des asques prêts à projeter, est le stade 7. Il n est pas encore atteint mais devrait être atteint très prochainement. Ce stade stade 7 a été observé pour le département du rhône vendredi dernier. Il n y a pas de risque tant que le débourrement n a pas été observé. Dans les parcelles où des dégâts ont été observés en 2017 mettre en œuvre les différentes mesures prophylactiques afin de réduire l inoculum. Prophylaxie : Favoriser la dégradation rapide du lit de feuilles mortes (support de l inoculum) par : - Andainage et broyage - Enfouissement (via les outils de déherbage mécanique comme disque à chausser ou herse rotative, fraise.) - Application d urée à 5%, l azote sert de complément alimentaire afin d accélérer la dégradation des feuilles par les micro-organismes du sol. POIRIER Stade phénologique Stade B : Le début du gonflement est observé en tous secteurs Psylle : 1 ère génération La ponte va s intensifier. Les premiers «chapelets» d œufs ont été observés. Date Commune Stratégie de protection Fréquence d occupation Intensité d occupation 14 février La Motte Servolex (le Tremblay) 44% 4.6

3 14 février Usinens 12% février Poisy argile 6% 8 Les applications d argile sont efficaces lorsqu elles sont réalisées en préventif avant les premières pontes. En raison du lessivage de ces derniers jours et de l altération de la couleur blanche, l argile est à renouveler à la dose de 25kg/Ha. Aucune éclosion n est encore observée. Il est encore trop tôt pour appliquer les huiles PECHER Cloque La période de sensibilité a débuté pour les variétés où la pointe verte est visible sous les écailles des bourgeons à bois. Avant ce stade, il n y a pas de risque de contamination par le champignon. Le stade de sensibilité est atteint en secteur précoce. Les spores peuvent germer en cas de pluie par température supérieure à 7 C. Il n y a pas de risque annoncé cette semaine. Lorsqu une perturbation sera annoncée prévoir une intervention avec un produit de contact. BOUILLIE BORDELAISE RSR SP DISPERSS dose = 6.25kg/ha (Sulfate de cuivre ; ZNT = 5m ; DRE = 24h ; 3 DAR = 21 jours ; 6 kg Cu métal / Ha / an) ORDOVAL dose = 2.5kg/ha (Thirame ; ZNT = 50m ; DRE = 48h ; 3 applications maxi ; DAR = 42 jours). PREVISIONS METEO (METEOBLUE)

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5 La Chambre d'agriculture Savoie Mont-Blanc est agréée par le Ministère en charge de l'agriculture pour son activité de conseil indépendant à l'utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le numéro IF01762, dans le cadre de l agrément multi-sites porté par l'apca". "Les informations présentes dans ce bulletin ont été vérifiées avec soin, cependant, les rédacteurs ne pourront en aucun cas être tenus pour responsables d'une erreur ainsi que des conséquences qui pourraient en résulter. L'utilisation des produits phytosanitairess doit se conformer aux informations présentes sur l'étiquette, qui ont valeur légale."