Catalogue. Développement. Compétitivité. Compétences. Chambre de Métiers et de l Artisanat de l Indre.

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1 Chambre de Métiers et de l at de l Indre Catalogue Développement Compétences Compétitivité Evolution Formations continues - Formations qualifiantes - Formations spécifiques métiers

2 Sommaire Chefs d entreprise artisanale, conjoints d artisan, salariés, la Chambre de Métiers et de l at de l Indre vous présente un large choix de formations pour répondre davantage à vos besoins ; en effet, la gamme s enrichit et propose une palette de formations adaptées aux enjeux et aux évolutions de vos métiers. Faire le choix de la formation, c est se donner les moyens de réussir! POUR BIEN COMPRENDRE DEVELOPPEMENT COMMERCIAL INFORMATIQUE GESTION COMPTABILITE GESTION INFORMATIQUE RESSOURCES HUMAINES DEVELOPPEMENT PERSONNEL JURIDIQUE - SOCIAL SECURITE ENVIRONNEMENT LANGUES ETRANGERES FORMATIONS ACTIONS LES FORMATIONS QUALIFIANTES LES FORMATIONS DU CFA DES METIERS LES FORMATIONS SPECIFIQUES METIERS VOS REFERENTS METIERS DANS L INDRE BULLETIN D INSCRIPTION INDIVIDUEL MODALITÉS PRATIQUES Page Pages 4 à 5 Pages 6 à 8 Page 9 Page 0 Page Page Page Page 4 Page 5 Page 6 Pages 7 à 8 Page 9 Pages 0 à 7 Page 8 Pages 9 à 0 Page

3 Pour bien comprendre Comment choisir sa formation? Une équipe de conseillers vous accompagne pour vous aider à déterminer les formations qui vous permettront de développer les performances de votre entreprise et d acquérir les compétences nécessaires pour faire face aux évolutions du marché. Nos conseillers vous guident dans le choix de la formation la mieux adaptée à vos besoins, le montage du dossier administratif et financier. Service Formation : Isabelle RABATE i.rabate@cm-indre.fr Isabelle VIRAUD i.viraud@cm-indre.fr Notre réseau de formateurs, spécialistes de la petite entreprise, vous accompagne par une pédagogie active, concrète et opérationnelle. Comment financer sa formation? Le financement de la formation (coût et prise en charge) dépend du statut de la personne qui suit la formation. Pour les chefs d entreprises inscrits au répertoire des métiers s collaborateurs ou associés : Le Conseil de la Formation peut vous accompagner dans le financement de votre formation pour les volets gestion et développement de votre entreprise. Le FAFCEA peut intervenir lui sur les formations techniques et professionnelles. Dans le cas des formations proposées par la Chambre de Métiers et de l at de l Indre, nous vous demanderons : 0 de frais de dossier d inscription par année civile et une participation minimale de ( pour les formations qualifiantes) par heure de formation (plafonnée à 00 ). Crédit d impôt : toutes nos formations ouvrent droit au crédit d impôt formation du chef d entreprise. Pour en bénéficier, l entreprise est tenue de souscrire une déclaration spéciale (à demander auprès du centre des impôts). Celle-ci doit en principe être jointe à la déclaration annuelle de résultat déposée par l entreprise. La mesure s applique aux dépenses de formation engagées par le dirigeant à compter du 4 août 005. Pour les salariés, conjoints salariés : possibilités se présentent aux salariés en matière de financement de leurs formations : Le Plan de Formation : il est constitué par l ensemble des actions de formation décidé par l employeur à destination de ses salariés pour faciliter l adaptation au poste de travail et le développement des compétences. Ces formations peuvent être financées par l OPCA. Le DIF (Droit Individuel de Formation) : tout salarié titulaire d un CDI, CDD ou d un contrat d intérim, bénéficie, à son initiative et sur accord de son employeur, d un Droit Individuel à la Formation. Renseignements sur demande. Le CIF (Congé Individuel de Formation) : le salarié peut, à son initiative, suivre une formation en vue d obtenir une qualification ou un titre reconnu. Il peut bénéficier, au maximum, d une formation d un an à temps plein ou de 00 heures à temps partiel. Après accord de l employeur, la formation peut être financée par le FONGECIF ou l OPCA auquel cotise l entreprise. En cas de refus ou de prise en charge partielle par votre OPCA, la Chambre de Métiers et de l at de l Indre fera une demande de prise en charge complémentaire auprès de l Accord Cadre (vous devrez cependant nous communiquer un justificatif de refus ou d accord). Dans tous les cas, nous vous demanderons : 0 de frais de dossier d inscription par année civile. En cas de refus de prise en charge par l OPCA, une participation minimale de par heure de formation plafonnée à 00 sera également due. Quelques adresses utiles : FAFCEA OPCALIA 4, rue Chapon, rue de la Vallée Maillard - BP CS BLOIS Cedex PARIS cedex 0 Tél : Tél : CONSTRUCTYS FONGECIF Centre 8, rue du Regard 9, rue de Bourges 7580 PARIS Cedex 06 BP 607 Tél : ORLEANS Cedex 0 Tél : OPCALIM AGEFOS PME CENTRE 0, place des Vins de France 08, Rue de la Sagerie 7560 PARIS Cedex BP 80 0 Tél : CHAMBRAY LES TOURS Tél :

4 Développement Commercial Se former à la prise de vue Optimiser sa communication par la qualité et la créativité de ses prises de vue Valoriser son site Web Date : 7 mars Présenter son entreprise avec POWERPOINT Composer une diapositive Structurer et visualiser un diaporama Utiliser Powerpoint pour communiquer Dates : et 9 avril 0 8 Savoir accueillir un client Développer son aisance et son professionnalisme à l accueil en toute situation Traiter efficacement la demande du client Représenter dignement l image de son entreprise Date : 8 février Mettre en place une communication commerciale efficace Connaître les enjeux de la communication commerciale Identifier son marché et clarifier son offre Savoir utiliser les outils et techniques de base nécessaires à la mise en place d actions commerciales Dates : et 8 juin NOUVEAU L ing Intégrer dans sa démarche commerciale un outil de communication pratique et efficace Fidéliser sa clientèle Date : 9 juillet 0 Contacts : Isabelle Rabaté i.rabate@cm-indre.fr ou Isabelle Viraud i.viraud@cm-indre.fr 4 70

5 Argumenter pour convaincre Améliorer sa performance Maîtriser les techniques d argument Influencer son interlocuteur et adapter son discours Dates : 8 et 9 mai 0 8 Développer et fidéliser la clientèle : renforcer l efficacité commerciale, faire prospérer l activité Améliorer les attitudes dans la relation client Intégrer les bases de la vente et de la négociation Développer et suivre une relation commerciale efficace Dates : et 9 septembre 0 8 NOUVEAU Optimiser son développement commercial : concevoir et mettre en place une stratégie marketing Maîtriser les techniques de prospection Obtenir des rendez-vous Mener efficacement un entretien Optimiser la remontée des informations collectées Dates : 5 et novembre 0 8 Se perfectionner à la prise de vue Optimiser sa communication par la qualité et la créativité de ses prises de vue Valoriser son site Web Dates : 8 et 5 octobre 0 8 Contacts : Isabelle Rabaté i.rabate@cm-indre.fr ou Isabelle Viraud i.viraud@cm-indre.fr 5

6 Informatique Découvrir l informatique et internet Identifier les éléments d un poste informatique et repérer certaines de ses utilisations Effectuer des opérations simples avec Internet Dates : 4 et 5 mars 0 8 Créer son site Créer son site avec un logiciel adapté Préparer des images pour le site (initiation à PHOTOSHOP pour la retouche et les effets) Bien promouvoir son site (le référencement, les moteurs de recherche, les annuaires) Dates : 8 et 9 mars 5 et 6 avril et 4 mai S initier à PHOTOSHOP S initier à Photoshop et à l image numérique Apprendre les notions de base des réglages photographiques Retoucher des photos à l aide de fonctionnalités et outils de PHOTOSHOP Dates : 5 et 6 mars 0 8 Booster sa présence sur le web Améliorer son site pour le faire vivre Faire évoluer son site en fonction de ses attentes Maîtriser les aspects techniques de la mise à jour Dates session : 4 janvier 4 mars avril 6 mai juin juillet 0 Dates session : septembre 6 septembre 0 octobre 4 octobre 7 novembre novembre S initier au traitement de texte WORD Découvrir les fonctionnalités de WORD Concevoir, modifier, enregistrer des documents simples (courriers, notes ) Insérer des objets, des images, des tableaux, logo Optimiser la présentation d un document (mise en forme, mise en page) Dates : 7 mai et juin / et 0 septembre 0 Contacts : Isabelle Rabaté i.rabate@cm-indre.fr ou Isabelle Viraud i.viraud@cm-indre.fr 8

7 S initier au tableur EXCEL Découvrir les fonctionnalités d EXCEL Créer, modifier, enregistrer des tableaux simples Utiliser les fonctions automatiques de calcul (somme, moyenne ) Créer un graphique à partir des données d un tableau Trier automatiquement les données d un tableau Optimiser la présentation d un document (mise en forme, mise en page) Dates :, et 8 octobre Se perfectionner avec PHOTOSHOP Découvrir les fonctionnalités avancées du logiciel Créer des photomontages complexes Réaliser des effets créatifs Dates : 0 et juin 0 8 Se perfectionner au traitement de texte WORD Réaliser un mailing (notions de fusion, publipostage sur lettres ou étiquettes) Créer et structurer des documents longs Automatiser la présentation des documents (styles, modèles, insertion, correction ) Concevoir et utiliser un formulaire Dates : 8, 9 et 5 novembre Optimiser son site Découvrir les outils d optimisation Maîtriser certains de leurs aspects techniques Mettre en place des solutions qui vont permettre de rendre votre site internet plus visible Dates : 4, 5 juin et er juillet Se perfectionner au tableur EXCEL Créer des tableaux plus élaborés et sécuriser les données Maîtriser les fonctions avancées d Excel (de calcul, de recherche, de bases de données) Automatiser la conception et la gestion des tableaux (modèles, liaisons, groupes de travail) Dates :, 8 et 5 février 0 Contacts : Isabelle Rabaté i.rabate@cm-indre.fr ou Isabelle Viraud i.viraud@cm-indre.fr

8 Informatique suite Mettre en ligne son site Référencer correctement son site ou tenter d améliorer son référencement Choisir son hébergeur et son nom de domaine Savoir mettre en ligne son site Dates : 6 et 7 septembre 0 8 NOUVEAU S adapter aux logiciels WORD et EXCEL version 00 Connaître les fonctionnalités de la version 00 des logiciels WORD et EXCEL Optimiser l utilisation de ces logiciels Date : 0 février NOUVEAU Créer une page Facebook professionnelle Connaître les méthodes et outils permettant de réussir sa communication basée sur l usage des pages facebook Renforcer sa stratégie de communication web Date : 8 juillet Contacts : Isabelle Rabaté i.rabate@cm-indre.fr ou Isabelle Viraud i.viraud@cm-indre.fr

9 Gestion comptabilité Découvrir les principes de base de la comptabilité Acquérir une méthodologie comptable Appréhender le fonctionnement des comptes et leur répartition dans les documents comptables Réaliser les opérations journalières de la tenue comptable Dates : 9, 6 et 7 septembre NOUVEAU Maîtriser et réduire ses coûts, optimiser sa rentabilité Identifier les sources de coût pour son entreprise Mettre en place les outils de contrôle pour les maîtriser Planifier son développement Dates : 9 et 0 avril 0 8 Calculer son coût de revient et son prix de vente Bien connaître ses coûts pour fixer en toute connaissance de cause son prix de vente Dates : et 8 novembre 0 8 Se perfectionner à la comptabilité Assurer l enregistrement comptable (écritures de TVA, salaires, charges ) Comprendre et établir le bilan et le compte de résultat Assurer l évaluation et l enregistrement des écritures de régularisation de fin d exercice Dates :, 9 et 6 février Contacts : Isabelle Rabaté i.rabate@cm-indre.fr ou Isabelle Viraud i.viraud@cm-indre.fr 9

10 Gestion informatique Etablir ses devis et factures sur informatique Savoir créer une base de données des clients et produits Construire un modèle de devis et de factures en respectant les mentions obligatoires Dates : et 4 mai 0 8 S initier à EBP/CIEL comptabilité Revoir les mécanismes et principes de la comptabilité Installer et paramétrer le logiciel Maîtriser les enregistrements comptables journaliers Dates : 5, 6 et avril EBP/CIEL gestion commerciale Maîtriser l élaboration des documents commerciaux (devis, bons de commandes ) Savoir les transférer en comptabilité Assurer le suivi des règlements Dates : 8 et 9 juin 0 8 Informatiser ses paies sur EBP/CIEL Installer et paramétrer le logiciel Créer, gérer les documents relatifs aux salariés Editer les documents liés à la paie Dates :, 4 et 0 septembre Se perfectionner à EBP/CIEL comptabilité Maîtriser le traitement des données comptables jusqu à la clôture de l exercice Contrôler les saisies, les déclarations de TVA, le suivi clients/fournisseurs Maîtriser l ensemble des opérations concernant les immobilisations Dates : 9, 5 et 6 novembre 0 Contacts : Isabelle Rabaté i.rabate@cm-indre.fr ou Isabelle Viraud i.viraud@cm-indre.fr 4 80

11 Ressources Humaines NOUVEAU Piloter la formation de son apprenti Formation des maîtres d apprentissage agréée par le Conseil Régional du Centre Aider le maître d apprentissage dans son rôle de formateur Favoriser l intégration rapide et durable de l apprenti(e) dans l entreprise Encourager le partenariat entre l employeur et l équipe pédagogique du CFA Dates : 4 et mars / 8 et 5 avril / 6 et mai / 8 et 5 octobre / 9 et 6 novembre Manager une équipe Animer et diriger une équipe Mieux se positionner en tant que manager au sein d une équipe Développer sa capacité à communiquer et motiver son équipe Dates : 4 et 5 mars / 6 et mai / 7 et 8 octobre 0 Mobiliser ses équipes autour d un projet commun Amener ses équipes à se fédérer autour d un projet Proposer une méthodologie partagée de gestion des projets Mettre en place des outils et définir un plan d actions Dates : 4 et 5 juin 0 Préparer les entretiens individuels professionnels Comprendre les enjeux de l entretien d évaluation Comprendre et analyser les différentes phases de l entretien Savoir formuler ses besoins en formation et ses attentes en terme d évolution professionnelle Dates : 8 mars / 7 juin / 9 septembre 0 Gérer les conflits Prévenir les situations délicates et identifier les signes d un conflit naissant Maîtriser les outils de négociation de sortie de conflit Dates : 8 et 5 février / et 4 juin / 9 et 0 octobre / 0 et 6 décembre NOUVEAU Gérer les risques psychosociaux Comprendre les risques psychosociaux en les identifiant clairement Trouver les méthodes de prévention envisageables adaptées à sa situation Dates : 6 et 7 novembre 0 8 Contacts : Isabelle Rabaté i.rabate@cm-indre.fr ou Isabelle Viraud i.viraud@cm-indre.fr

12 Développement personnel Gérer son temps Prendre conscience des différentes valeurs du temps Savoir optimiser son organisation Gagner en sérénité et en performance Dates : 5 et 6 février 0 8 Comprendre et maîtriser le stress afin d optimiser son efficacité Identifier et comprendre le stress dans toute sa dynamique Utiliser le stress comme outil d efficacité professionnelle Acquérir les outils efficaces pour faire face au stress Dates : 8, 9 et 6 mars NOUVEAU Conseiller en image Apporter du conseil en image Mettre en valeur les personnes grâce à des astuces esthétiques, couleurs, coupes, silhouette Déterminer le morpho-style Dates : et 4 avril / et octobre 0 8 Contacts : Isabelle Rabaté i.rabate@cm-indre.fr ou Isabelle Viraud i.viraud@cm-indre.fr

13 Juridique social NOUVEAU Impayés, prévention des risques liés aux clients La prévention des risques La gestion du risque client Le risque avéré : traitement de l impayé Dates : 8 et 5 avril 0 8 Comment protéger son patrimoine? Comprendre et maîtriser les principales méthodes de protection et de séparation du patrimoine au regard des règles matrimoniales, successorales, fiscales et sociales. Date : 0 mai NOUVEAU Sécurité : les risques professionnels Savoir analyser et comprendre les étapes qui permettront de réaliser le document unique Réaliser l inventaire des risques et procéder à leur évaluation Dates : 4 mars / octobre S initier au droit du travail appliqué aux TPE/PME Identifier les règles du droit du travail applicables aux TPE/PME Connaître les règles juridiques essentielles à la compréhension du contenu d un contrat de travail Dates : 5, 6 juin et er juillet 4 80 Préparer la transmission de son entreprise Mettre en œuvre la transmission de son entreprise, l évaluer Connaître et comprendre les aspects juridiques et fiscaux Préparer ses salariés à la transition Date : mars 0 Contacts : Isabelle Rabaté i.rabate@cm-indre.fr ou Isabelle Viraud i.viraud@cm-indre.fr 4 70

14 Sécurité - Environnement NOUVEAU Hygiène alimentaire Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer les activités de restauration commerciale dans des conditions d hygiène conformes aux attendus de la réglementation et permettant la satisfaction du client. Dates : et 8 mars / et 9 avril / 0 et 7 mai / 7 et 4 juin / er et juillet / 9 et 0 août / 9 et 6 septembre / et 8 octobre / 8 et 9 novembre / et 9 décembre 0 8 NOUVEAU Perfectionnement hygiène Se perfectionner aux règles d hygiène et à la qualité alimentaire en restauration Connaître les principes fondamentaux de l hygiène en cuisine, en service, en salle et en chambre Dates : 5 février / 5 avril / 0 juin / 8 juillet / 6 août / septembre / 4 octobre / 9 décembre Environnement et développement durable Identifier et faciliter la mise en œuvre de pratiques simples relatives à l environnement et au développement durable Connaître les enjeux du développement durable Date : 9 octobre Stage de sensibilisation à la sécurité routière (Récupération de points) Réfléchir à la sécurité routière et à son comportement Contribuer à réduire le niveau d exposition au risque d accident pour soi et les autres Récupérer 4 points sur son permis de conduire dans la limite du plafond de celui-ci Dates : et février / 5 et 6 mars / 5 et 6 avril / 4 et 5 mai / 4 et 5 juin 5 et 6 juillet / 0 et septembre / 8 et 9 octobre / 8 et 9 novembre / 6 et 7 décembre 0 Tarif unique 0 4 Contacts : Isabelle Rabaté i.rabate@cm-indre.fr ou Isabelle Viraud i.viraud@cm-indre.fr

15 Langues étrangères Anglais Niveau Parvenir à un niveau élémentaire d autonomie en langue anglaise Consolider le vocabulaire et les structures grammaticales de base afin de communiquer en anglais de façon élémentaire et structurée à l oral comme à l écrit Dates : en cours du soir (jour à définir dès constitution d un groupe) 60 Heures 00 5 Anglais Niveau Parvenir à un premier niveau d autonomie en langue anglaise Enrichir le vocabulaire courant usuel et professionnel pour développer l aisance orale et communiquer en anglais avec des interlocuteurs étrangers dans des situations professionnelles diverses Dates : en cours du soir (jour à définir dès constitution d un groupe) 60 Heures 00 5 Anglais Taxi Etre capable de créer, en anglais, une relation avec une clientèle étrangère Dates : en cours du soir (jour à définir dès constitution d un groupe) 60 Heures 00 5 Contacts : Isabelle Rabaté i.rabate@cm-indre.fr ou Isabelle Viraud i.viraud@cm-indre.fr 5

16 Formations actions Appui au développement Commercial Objectifs : Permettre aux entreprise artisanales de mettre en œuvre des actions de développement commercial concrètes, efficaces et directement mesurables. Partie - Accompagnement au développement de l entreprise Programme de l accompagnement : Formation collective : connaître et comprendre la démarche commerciale Les bases de la démarche et de l action commerciale adaptée à l artisan Les bases de la communication et du marketing nécessaires à l artisan Diagnostic commercial de l entreprise artisanale : Définir les orientations stratégiques et les objectifs de l entreprise Identifier ses meilleures cibles commerciales et le potentiel exploitable Valider les bénéfices clients qu apporte l entreprise artisanale et ce qui la différencie aujourd hui des autres. Construire son meilleur «slogan de présentation de l entreprise» votre Chambre de Métiers Définir le plan d actions adapté aux objectifs envisagés Comment toucher les cibles visées? Définition des actions commerciales et marketing qui permettent de se développer Sélection des budgets selon les actions Identification des actions «low cost» possibles, leurs atouts et leurs limites Définition d un plan d actions et décision de mise en oeuvre avec planification des actions et des résultats attendus Méthode pédagogique : Apports fondamentaux, accompagnement à la prise de décision, accompagnement à la mise en oeuvre opérationnelle Durée : ½ journées collectives ou individuelles Partie - Lancement du plan d actions commercial Programme : Actions sur le lieu de vente : Cohérence entre l image du lieu de vente et la stratégie commerciale Visibilité et présentation de l offre, produits, tarifs, supports de vente Signalisation et enseigne extérieure Actions sur la démarche commerciale : Construction du guide de vente de l entreprise (phase par phase, les questions clefs, les techniques de réponses, discours commerciaux, attitudes commerciales ) Organisation et utilisation du fichier client, relances devis, offres de fidélisation (base de donnée commerciale le cas échéant ) Organisation et suivi des actions commerciales nécessaires pour l entreprise Outils de présentation, actions de promotion, publicité : Adaptation des messages (slogans) aux clientèles visées et produits concernés Création d un livret de présentation de référence Mise en place d actions publicitaires et promotionnelles adaptées au contexte et au budget de chacun (mailing, phoning, affichage, internet, publicités, sponsoring, évènementiel ) Méthode pédagogique : Apports fondamentaux, accompagnement à la prise de décision, accompagnement à la mise en oeuvre opérationnelle Durée : 4 ½ journées individuelles La partie et la partie peuvent être suivies indépendamment l une de l autre. 6 Les risques professionnels à travers le Document Unique Programme : Faire l inventaire des risques inhérents à l activité et procéder à leur évaluation Préparer le document unique et le plan d actions Devenir autonome dans la réalisation et la mise à jour du document unique Formation collective : Les principes réglementaires Les accidents du travail et les conséquences pour l entreprise Définition et identification des unités de travail Définition des dangers, dommages, risques, fréquences et gravité Méthodologie de réalisation d un document unique et de son plan d action Démarrage de la construction de son propre support Suivi personnalisé en entreprise Accompagnement à la réalisation du document unique Durée : jour en formation collective ½ journée en suivi personnalisé sur le site de l entreprise votre Chambre de Métiers Nous proposons également des formations actions sur le management, pour toutes informations contactez-nous. Contacts : Isabelle Rabaté i.rabate@cm-indre.fr ou Isabelle Viraud i.viraud@cm-indre.fr

17 Formations qualifiantes A.D.E.A. (Assistant de Dirigeant d Entreprise ale) Public Conjoints ou collaborateurs de chefs d entreprise artisanale chargés de la gestion administrative, comptable et commerciale de l entreprise Les atouts Acquérir de nouvelles compétences que vous mettrez à profit dans l entreprise Avoir une reconnaissance de votre statut et de votre place au sein de l entreprise Titre homologué de niveau 4 en journée / H plafonnée à 00 Les modules Secrétariat bureautique - heures Optimiser la gestion administrative de l entreprise en utilisant l outil informatique Comprendre le processus de l information Gestion de l entreprise - 0 heures Situer l entreprise dans son environnement juridique et fiscal Acquérir les outils indispensables à toute gestion (comptable, financière, juridique) Communication et relations humaines - 70 heures du 8 avril au 0 juin 0 Communiquer efficacement dans sa vie professionnelle Mettre en place des supports et des moyens de communication dans l entreprise Autre public, contactez Isabelle Rabaté au : i.rabate@cm-indre.fr Stratégie et techniques commerciales - 84 heures du septembre au 6 décembre 0 Structurer l organisation commerciale de l entreprise Réaliser un diagnostic commercial et proposer une politique commerciale adaptée Formation en journée (tous les lundis hors période vacances scolaires) B.G.E.A./E.E.A. (Brevet de Gestion d Entreprise ale) Public Chefs d entreprise, salariés, demandeurs d emploi Les atouts Acquérir les compétences nécessaires pour piloter et encadrer une équipe et/ou créer-rependre une entreprise Les modules Gestion économique et financière - 84 heures Elaborer, équilibrer et analyser un plan de financement Lire et établir un compte de résultat et un bilan simplifié Analyser la rentabilité et la situation financière Gestion des ressources humaines - 56 heures Recruter et développer les compétences Organiser le travail et manager le personnel Mieux communiquer, intégrer les principes de droit du travail Commercial-Marketing - 56 heures Définir une stratégie, mettre en œuvre les plans d actions commerciales Définir les différents outils de l action commerciale Titre homologué de niveau 4 en journée / H plafonnée à 00 Autre public, contactez Isabelle Rabaté au : i.rabate@cm-indre.fr Maître d apprentissage - 4 heures (optionnel) Situer l apprentissage dans son environnement Accompagner l apprenant dans son projet professionnel et social Formation en cours du soir : 8h0 h0 7

18 Formations qualifiantes BM COIFFURE (Brevet de Maîtrise) Public Chefs d entreprise, conjoints collaborateur, salariés de l artisanat Pré-requis Etre titulaire du BP Coiffure Les atouts Acquérir la haute qualification professionnelle Maîtriser l ensemble des techniques de la plus simple à la plus complexe. Les modules Module professionnel 0 heures Modules généraux Module A - Fonction entrepreneuriale 49 heures Situer l entreprise artisanale et ses acteurs dans leur environnement Communiquer efficacement avec son environnement professionnel Module B - Fonction commerciale 56 heures Situer l entreprise dans son environnement commercial Définir une stratégie commerciale et mettre en œuvre les plans d actions commerciales Maîtriser les différents outils de l action commerciale au quotidien et les techniques de vente et d après-vente Module C - Fonction gestion économique et financière d une entreprise artisanale 84 heures Elaborer, équilibrer et analyser un plan de financement Lire et établir un compte de résultat, un bilan financier Analyser la rentabilité (le compte de résultat), la situation financière et la santé de l entreprise et proposer des actions de développement/redressement Module D - Fonction gestion des ressources humaines 4 heures Recruter et développer les compétences Organiser le travail et manager le personnel Analyser les dysfonctionnements Communiquer dans le cadre professionnel Intégrer les principes de droit du travail dans la gestion quotidienne de la relation de travail Module E - Fonction formation et accompagnement de l apprenant 56 heures Situer l apprentissage dans son environnement Accompagner l apprenant dans la construction de son projet d insertion professionnelle et sociale Acquérir les compétences pédagogiques et partenariales nécessaires à la fonction de tuteur et/ou maître d apprentissage Module F - Fonction communiquer à l international (anglais) 4 heures Se présenter Correspondre et converser au quotidien Correspondre et converser dans le milieu professionnel Titre de Niveau III (BAC +) en journée / H Autre public, contactez Isabelle Rabaté au : i.rabate@cm-indre.fr Formation en journée (tous les lundis hors période vacances scolaires) 8 CAP COIFFURE EN UN AN Objectifs : Maîtriser les techniques professionnelles liées au métier de la coiffure Assurer l accueil, conseiller la clientèle, savoir argumenter. S intégrer à une équipe de travail et participer à l organisation du salon de coiffure. Enseignement général : 0 h Français Histoire géographie Mathématiques Sciences (chimie) Langue vivante Enseignement professionnel : 60 h Biologie appliquée Technologie professionnelle Communication professionnelle Arts appliqués Prévention-Santé-Environnement Ateliers pratiques Connaissance des milieux professionnels Préparation à l examen Stage en entreprise : 40 h BP COIFFURE Le titulaire de la spécialité coiffure du brevet professionnel est un professionnel hautement qualifié qui exerce son activité comme employeur ou salarié dans les salons ou entreprises de coiffure, dans les entreprises de production et de distribution de produits capillaires, dans les établissements sanitaires et sociaux, etc. Il peut occuper des postes de chef d entreprise, directeur technique, «manager», chef de bac, coiffeur, animateur ou responsable technique, conseiller professionnel. Pré-requis Etre titulaire du CAP coiffure + ans d expérience professionnelle ou justifier d une expérience de 5 ans de pratique sans le CAP Enseignement : 55h Contenu : Expression française Ouverture sur le monde Langue vivante Pratique Professionnelle Chimie Biologie appliquée Technologie professionnelle Vente conseil Travaux de gestion et d organisation Management Arts appliqués

19 Formations du CFA des métiers De 6 à 6 ans, les élèves du Centre de Formation d Apprenti(e)s des Métiers viennent suivre une formation allant du niveau V (CAP) au niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, CQP : Certificat de Qualification Professionnelle). Avant 6 ans, le CFA des Métiers propose aussi d accéder à une formation appelée Dispositif d Initiation aux Métiers de l Alternance (DIMA). La formation suivie au CFA s accompagne d une insertion dans le monde professionnel, au sein d entreprises partenaires, appuyées par la Chambre de Métiers et de l at. Alimentation CAP Boulanger BP Boulanger CAP Pâtissier CAP Chocolatier-Confiseur BTM Pâtissier CAP Charcutier MC Employé Traiteur CAP Boucher Bac Pro Boulanger-Pâtissier Bac Pro Boucher-Charcutier Automobile CAP Réparation des Carrosseries CAP Maintenance Véhicules Automobiles MC Maintenance des Systèmes Embarqués CAP Peintre en Carrosserie CAP Vendeur Magasinier CQP Carrossier Peintre CQP MVCPRA : Magasinier Vendeur Confirmé Pièces de Rechange et Accessoires CQP TEEA : Technicien Electricien Electronicien Automobile Coiffure CAP Coiffure BP Coiffure D.I.M.A Dispositif d initiation aux Métiers en Alternance pour intégrer l apprentissage dès 5 ans. Hôtellerie - restauration CAP Cuisine CAP Restaurant BP Cuisine BP Restaurant Vente CAP Employé vente option A CAP Employé Vente option B Bac Pro Commerce CFA des Métiers : 64 avenue John Kennedy 6000 Châteauroux -Tel :

20 Les formations spécifiques Alimentaire Syndicat des Charcutiers de l Indre 59, rue Jean-Jacques Rousseau ARGENTON Tél : Innovation en cuisine Concevoir des recettes de fin d année ou autre innovation en cuisine Lieu de formation : Châteauroux Octobre 0 Contact : Céproc Evolution La Charte QUALICHEF La Charte QUALICHEF «Goûtez la différence» a vocation à répondre à une préoccupation très souvent exprimée par les artisans Charcutiers- Traiteurs afin de renforcer l information des clients sur la fabrication maison de leurs produits et les distinguer ainsi des simples revendeurs. Contact : Syndicat des Charcutiers Les formations spécifiques Hôtellerie-Restauration La Chambre de Métiers et de l at de l Indre, rue Robert Mallet-Stevens CHATEAUROUX - Tél : ou L art de recevoir au restaurant Créer une ambiance propice à la détente Rendre le client réceptif à l environnement S adapter à un événement ou thème Date : 5 avril 0 Accueil et gestion du client au restaurant Gérer les appels téléphoniques Améliorer l accueil client Programme : Préparation de la table Décoration florale Pliage de serviettes Création d ambiances Service du vin Règles de service Programme : Accueil téléphonique du client et prise de réservation Accueil du client au restaurant Mise en place du client Gestion des demandes en cours de repas Prise de congé votre Chambre de Métiers votre Chambre de Métiers Date : 5 octobre 0 UMIH Berry 7, place Lafayette 6000 CHATEAUROUX Tél : umih.berry@orange.fr - Hygiène Alimentaire Permis d exploitation,5 Les dangers microbiens Les fondamentaux de la réglementation communautaire et nationale Plan de maîtrise sanitaire e TTC Le cadre législatif et règlementaire Les conditions d ouverture d un débit de boisson Les fermetures administratives et judiciaires Les obligations d exploitation. 705,64 e TTC 0 Dates : 8-9 mars / 6-7 septembre 0 Dates : -- mars / avril / 0-- juin / 9-0- septembre / -- octobre / --4 décembre 0