NUTRITION, INFLAMMATION ET CANCERS
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- Yolande Lefèvre
- il y a 8 ans
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1 NUTRITION, INFLAMMATION ET CANCERS Dr Michel LALLEMENT Chirurgien des CLCC - Onco-nutrition Clinique Wilson - ANTIBES --- Clinique Oxford - CANNES
2 TRAITEMENTS DE L'HPI 1 Traitement symptomatique 2 Traitement étiologique
3 Cancers de la prostate Cancers du sein
4
5 I - Quels liens entre inflammation et Cancers???
6 II - Quels liens entre alimentation et Inflammation???
7 - Rôle bien établi (et enseigné...) de l'inflammation locale - Rôle encore très souvent méconnu (non enseigné) de l'inflammation chronique systémique
8 Février 2004
9 «Le Tueur de l'ombre» Le lien surprenant entre L'INFLAMMATION et les CRISES CARDIAQUES, le CANCER, la MALADIE D'ALZHEIMER et autres maladies
10 Maladies cardio-vasculaires Cancers Diabète de type II INFLAMMATION Alzheimer Parkinson Allergies Maladies autoimmunes
11 Le diabète de type 2, un facteur de risque d arthrose sévère Schett G et coll. : Diabetes is an independent predictor for severe osteoarthritis. Diabetes Care, sept Une relation entre allergie et endométriose Matalliotakis I et coll. : High rate of allergies among women with endometriosis. Journal of Obstetrics and Gynaecology 2012 ; 32 (3) :
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13 ÉVALUATION DE L'INFLAMMATION CHRONIQUE - (biologie) - Questionnaire ph urinaire +++
14 II - Quels liens entre alimentation et Inflammation???
15 POLYPHÉNOLS ANTI- INFLAMMATOIRES
16 Les végétaux : une véritable poly-chimiothérapie illimitée et sans effets secondaires!!! oméga 3 Ail, Oignons Choux Carotènoïdes Soja Fruits rouges Chocolat noir thé vert Vin rouge Curcuma Antiinflammatoire Antiangiogénèse Anti-oxydant, détoxifiant Stimulant de l apoptose Inhibition croissance tumorale Stimulation immunitaire
17 Il existe des aliments «toxiques» par eux-mêmes (pro-inflammatoires) : - Les «mauvais» sucres - Les «mauvaises» graisses
18 Les «mauvais» sucres = les sucres «rapides»
19 LES INDEX GLYCÉMIQUES... Pain de mie 85 Riz précuit 85 PdT frites, purée : 90 Bière 110 Carottes cuites : 85 Pain complet 65 Riz Basmati 50 PdT vapeur 65 Sucre blanc 65 Jus de tomate 35 Carottes crues : 35 Avocat 5
20 L'abdomen du buveur de bière...
21 IGF-1
22 Bonnes graisses et mauvaises graisses
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25 DES PLUS TOXIQUES AUX MOINS TOXIQUES : - les acides gras hydrogénés - l huile de palme - les acides gras saturés (viandes...) - les acides gras mono-insaturés - les oméga 6 - les oméga 3 (poissons, noix, etc )
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27 LE RAPPORT OMÉGA 6 / OMÉGA 3 15/1 3/
28 la qualité de nos aliments est beaucoup plus importante que leur quantité!!!
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30 => STOP à la dictature du «zéro calories»!!! Problème de qualité, et non de quantité +++
31 POROSITÉ INTESTINALE & INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES
32 INTESTIN NORMAL
33 «LEAKY GUT»
34 «LEAKY GUT»
35 «LEAKY GUT»
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37
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39 L'intestin, notre deuxième cerveau? La flore intestinale, notre deuxième cerveau!
40 POROSITÉ, INTOLÉRANCES ET FLORE INTESTINALE cellules bactéries intestinales!!!
41 DIAGNOSTIC D'UNE INTOLÉRANCE ALIMENTAIRE : - suspicion grâce à des questionnaires : MSQ, antécédents...
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43 DIAGNOSTIC D'UNE INTOLÉRANCE ALIMENTAIRE : - suspicion grâce à des questionnaires : MSQ, antécédents «certitude» grâce à des dosages sanguins (IgG)
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45 EN PRATIQUE : Les questionnaires sont très fiables pour la suspicion d'hpi, qui est la cause des intolérances +++ Les dosages sont coûteux et moyennement fiables...
46 TRAITEMENTS DE L'HPI 1 Traitement symptomatique : - éviction temporaire de certains aliments - cicatrisation de la paroi intestinale - restauration de la flore intestinale. 2 Traitement étiologique
47
48
49
50 RÉSULTATS - Efficacité quasi constante, parfois spectaculaire! - Possibilité de symptômes de détoxification parfois intenses - Amélioration + ou rapide selon les symptômes : parfois très tardive
51 CONCLUSIONS : 1 - L'inflammation chronique est un passage obligé vers les cancers et l'ensemble des pathologies chroniques : dégénératives, autoimmunes...
52 CONCLUSION : 2 Certaines aliments (végétaux non modifiés) ont une action naturellement anti-inflammatoire. D'autres ont par contre été rendus toxiques par les transformations industrielles qu'ils ont subies.
53 CONCLUSION : 3 - Les états de porosité intestinale et d'intolérances alimentaires sont fréquents. Ils représentent une cause majeure d'inflammation chronique.
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