Les conditions climatiques : Les sols : Les couverts testés et le matériel d implantation :

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1 LES COUVERTS VEGETAUX : INTERETS ET LIMITES SYNTHESE DE 3 ANNEES DE SUIVI PAT TREC - CANAULE Synthèse réalisée le 29octobre 2012 Dans le cadre du PAT (Programme d Action Territorial) Trec-Canaule, la Chambre d Agriculture suit depuis 3 ans des parcelles semées en couvert végétaux suite à une culture d hiver et avant la culture d été. Soit il s agit de parcelles test (1ha) avec un témoin sol nu, soit il s agit de parcelle à grande échelle dans le cadre des pratiques agricoles de l exploitation (plusieurs ha) sans témoin sol nu. L objectif de ces suivis est de mesurer les effets des couverts sur l absorption des nitrates, la structure des sols et les conséquences dans la rotation. Les conditions climatiques : La croissance et la destruction des couverts végétaux dépend évidemment des conditions climatiques annuelle. La difficulté d implanter des couverts végétaux dans notre région est liée au peu de pluie en août et septembre annuellement. En août 2009 et septembre 2011, quelques pluies ont permis aux couverts de pousser, contrairement à août et septembre 2010 où le temps est resté sec. Les sols : Durant les 3 années d essai, les parcelles tests ont été localisées dans la zone du PAT Trec sur des sols avec 25% d argile. Les couverts testés et le matériel d implantation : Août 2009 : les différents couverts semés à Gontaud de Nogaret sur 1 ha avec un semoir à céréales suite au déchaumage du blé (avec 4kg d anti-limaces) : * corofiltre n 9 (vesce+seigle) (28kg/ha) * corofiltre quatro (avoine, phacélie, trefle, vesce) (20kg/ha) * corofiltre n 26 (avoine, vesce) (25kg/ha) * corofiltrest (83%) +corofiltre symbiose (17%) (seigle, avoine, vesce, 3 trefles différents) (20kg/ha) * N-Fix (gesse) (50kg/ha) * N-Fix(gesse) + pois de l'agriculteur (70kg/ha) (implantée sur le reste de la parcelle=modalité agriculteur) Couverts au : pois+gesse corofiltre9 corofiltre26 ST+symbiose corofiltre quatro

2 Août 2010 : les différents couverts semés : * les mêmes couverts qu en 2009 sur un parcelle à Seyches sur 1 ha suite à un blé : ils n ont pas poussé (conditions climatiques sèches et attaques de limaces). * féveroles (100kg/ha) à Seyches sur 100ha suite à un blé avec un semoir SD Khun, dent michel-double rouleau (espacement 75cm), pas d anti-limaces. * avoine+vesce (25kg/ha) à Verteuil d Agenais sur 1 ha après la récolte du maïs ensilage avec un semoir à céréales avec 3kg d anti-limaces (travail du sol avant semis : vibro, décompacteur) féveroles Avoine+vesce Août 2011 : les différents couverts semés : * féveroles (120kg/ha) à Seyches sur 140ha (méthode d implantation identique à 2010) suite à un blé. * moutarde (11kg/ha) à St Barthélémy sur 1 ha suite à un blé avec un semis en direct avec terrasem de Poettinger suite à un cover crop. Pas d anti-limaces : féverolles : moutarde

3 Les poids des couverts et l azote disponible pour la culture suivante : Avant leur destruction, les couverts étaient pesés afin d obtenir le poids en TMS/ha. En 2009 et 2010, les couverts étaient détruits début février. En 2011, nous avons voulu tester une destruction début décembre. Ainsi les dates de pesées changent annuellement. Grâce à la méthode MERCI de Poitou Charentes, l azote disponible pour la culture suivante a été estimé. Le graphique suivant présente les mesures : Poids des couverts et azote disponible pour la culture suivante TMS/ha Poids couverts TMS/ha azote disponible pour cult.suivante UN Unités d'n Pesée 24nov Pesée 24janv11 Pesée 3fev Corofiltre gesse avoine+vesce feverolles moutarde feverolles Graphique n 1 : poids des couverts de 2010 à 2012 En 2009 et 2010, les poids s échelonnent de 0,5 à 1,5 TMS/ha. Par contre en 2011, les 2 couverts ont eu des poids plus importants 2.5TMS/ha. Ces différences s expliquent par les conditions climatiques. Evidemment plus le poids du couvert augmente, plus l azote disponible pour la culture suivante est élevé. Cet azote disponible est plus important avec un couvert de légumineuses. Par contre lorsque le couvert (hors légumineuses) est peu développé (autour de 1TMS/ha), peu d azote est disponible pour la culture suivante (10 à 20 unités). Ce faible gain d azote ne rembourse pas le coût de la semence des couverts.

4 Les profils culturaux : Sous le couvert bien développé de féveroles, les vers de terre sont plus nombreux que sur le sol nu (témoin). Les racines des couverts travaillent le sol. Profil cultural sous le couvert de féverolles en novembre 2011 Evidemment, lorsque les couverts sont peu développés, les racines sont moins profondes et travaillent moins le sol. La destruction des couverts : Les destructions ont été mécaniques (broyage), sauf pour les féverolles détruites chimiquement (glyphosate 2l/ha+2.4D 1l/ha). En 2009 et 2010, les couverts étaient détruits fin janvier, les conditions climatiques pluvieuses ont gêné leur destruction. En 2011, la destruction a eu lieu début décembre, mais elle a également été délicate car la moutarde était très développée. La reprise des terres pour les cultures d été De 2010 à 2012, les agriculteurs ont eu du mal à obtenir de la terre fine pour les semis de printemps. Les destructions chimiques permettent de diminuer ce problème, mais ne participent à l objectif du plan Ecophyto de réduire les phytosanitaires. La reprise des terres sortie hiver a été réalisée, suite à la destruction mécanique, de la manière suivante : Reprise des terres en 2010 : 1 passage de cover crop, 2 passages de herse rotative chez M. Louvel Reprise des terres en 2011 : 1 passage cover crop, 3 passages de herse rotative chez M. Testut. Reprise des terres en 2012 : 1 passage de néodéchaumeur et 1 passage de vibroculteur chez M. Lejeune Chez M. Cellot en 2011 et 2012, après la destruction chimique des couverts, un passage de cultimix avait lieu.

5 PRINTEMPS 2010 : photo en juin 2010 Chez M. Louvel suite aux couverts corofiltre détruits mécaniquement maïs PRINTEMPS 2011 : photo en mai 2011 racines des couverts (seigle) encore prises en masse le Chez M. Cellot suite aux féveroles détruites chimiquement : soja, pas de problème particulier. Rendement soja 41qtx avec 2 tous d eau de 15mm, puis 3 tours d eau de 35mm. Chez M. Testut, maïs suite à l avoine+vesce détruits mécaniquement : préc. Couvert : le maïs a du mal à sortir : préc.sol nu : le maïs est bien sorti. PRINTEMPS 2012 : photos de maïs prises le 1 juin 2012 Chez M. Cellot suite aux féveroles détruites chimiquement Forte attaque de limaces, malgré 4 passages d anti-limaces. Nous remarquons les manques au niveau des pieds des maïs.

6 1 juin 2012 : Chez M. Lejeune suite à la moutarde détruite mécaniquement. Maïs avec précédent couvert (sol tassé) Maïs avec précédent sol nu (sol plus soufflé) Nous remarquons que le maïs avec précédent moutarde a du mal à se développer par rapport au maïs avec précédent sol nu. Les limaces : Les couverts végétaux favorisent les attaques de limaces. Certains sont plus ou moins appétents. Normalement en mettant des anti-limaces, ce problème est solutionné. Là aussi, cela ne participe pas à l objectif du plan Ecophyto. Au printemps 2012 (humide), suite aux féveroles à Seyches, les attaques de limaces ont été très fortes, nécessitant 4 passages d anti-limaces et un re-semis. Le fait de ne pas travailler le sol en interculture depuis 4 ans, a permis aux limaces de se développer. En effet une solution mécanique pour lutter contre les limaces est le travail du sol afin de détruire les œufs de limaces. Les rendements des cultures d été * Rendement du maïs chez M. Louvel récolté le 20/9/10 en fonction des précédents couverts : Le maïs a été récolté manuellement en récoltant 4 rangs sur 6,66m de longueur dans chaque modalité : Graphique n 2 : rendement du maïs 2010 C.9 ua tro 26 C.Q +C C.1 7 fix N C.8 3 N fix +p oi s fe rm ie r qtx/ha Rendement du maïs 2010 en fonction des couverts Les rendements s échelonnent de 108 qtx/ha à 136qtx/ha : modalité de l agriculteur (Nfix+pois) avec 131.4qtx/ha, le corofiltre 26 (avoine, vesce) avec qtx/ha et quatro (avoine, vesce, phacelie, trefle) avec 134.5qtx/ha. Nous retrouvons l importance de l apport des légumineuses Ces résultats doivent être relativisés par l hétérogénéité de la parcelle. En effet les couverts étaient localisés sur la terre la plus profonde de la parcelle.

7 * Rendement du maïs ensilage récolté le 11 août 2011 chez Ms Testut avec et sans précédent couvert : Le maïs a été récolté manuellement en récoltant 4 rangs sur 6. Le graphique suivant détaille les rendements : TMS/ha rendement maïs ensilage Précédent sol nu précédent avoine + vesce Graphique n 3 : rendement du maïs ensilage 2011 Le rendement du maïs avec précédent (avoine+vesce) est inférieur au rendement du maïs avec précédent sol nu. En effet lors du semis, l agriculteur n a pas réussi a obtenir une terre fine sur précédent couvert malgré 1 cover crop et 3 passages de herse rotative. * Rendement du maïs ensilage fin août 2012 chez M. Lejeune avec et sans précédent couvert : Nous observons sur le graphique ci-dessous que le rendement du maïs ensilage suite à la moutarde, a un rendement inférieur comparé au maïs ensilage avec précédent sol nu. Rendement du maïs ensilage août 2012 : précédent sol ou couvert végétal 15,6 15,4 15, ,8 14,6 14,4 14,2 14 sol nu CV

8 Conclusions : Les couverts végétaux, lorsqu ils sont bien développés, ont plusieurs intérêts : - absorption des éléments nutritifs pour la culture suivante, - travail du sol par les racines des couverts, - diminution de l érosion. Mais leur implantation et croissance sont délicates (manque de pluie, attaque de limaces), comporte un coût financier pour l agriculteur, la gain d azote pour la culture suivante n est pas systématique. L inconvénient le plus marquant dans nos suivis réside dans la difficulté d obtenir de la terre fine pour les cultures suite aux couverts végétaux, ce qui peut impacter le rendement des cultures d été. Suites 2012/2013 : La Chambre d Agriculture continue des essais avec des parcelles témoins (sol nu) ; cela permet d obtenir des données techniques et économiques sur la mise en place et le conséquences des couverts végétaux dans la rotation. Le 13 août 2012, un essai a été mis en place à Virazeil avec un mélange vesce+phacélie. Vu la très faible pluviométrie d'août et septembre, M. Clerc a apporté un peu d'eau avec les effluents de veau. La levée du couvert au 25 octobre n'est pas satisfaisante (taux de levée 30%). Un bilan de cet essai sera réalisé en septembre 2013 après la récolte du tournesol. 25octobre 2012 :Vesce+phacélie semées le 13 août 2012 Rendu réalisé par la Chambre d Agriculture de Lot-et-Garonne et validé par l ensemble des partenaires, avec le financement de l Agence de l Eau Adour-Garonne, de l Europe et du Conseil Général dans le cadre du Plan d actions territorial «Bassin versant Trec-Canaule» L Europe s engage en France avec le Fonds européen de développement régional Plus d info : adour-garonne.fr