Education thérapeutique (ETP) en cardiologie
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- Marthe Marie-Louise Brisson
- il y a 7 ans
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1 Education thérapeutique (ETP) en cardiologie L ETP couvre l ensemble des compétences et des processus nécessaires pour gérer au quotidien une maladie et un traitement. L ETP est un processus continu intégré dans les soins et centré sur le patient.
2 L équipe pluridisciplinaire Cardiologue IDE Diététicienne Médecin traitant Cardiologue traitant Tabaco Kiné Diététi Diététi cienne cienne Infirmière Infirmière Kiné Kiné Assistante sociale Psychologue Addicto Médecin du travail Service de soins à domicile Association Association Tabacologue Tabacologue Psychologue Psychologue PATIENT PATIENT Kiné Kiné Médecin Médecin traitant traitant Cardiologue Cardiologue
3 Les 4 grandes étapes de l ETP Le bilan initial partagé La négociation des objectifs (sécuritaire) L intervention éducative (collective ou individuelle) L évaluation des résultats
4 Les séances collectives (Pour les patients coronariens et artériopathes) 1- Le cœur sain, la pathologie coronarienne et artérielle 2- Les facteurs de risques cardiovasculaires 3- Les objectifs à atteindre par rapport aux facteurs de risque et les moyens de les atteindre Intervention du tabacologue 4- Les traitements et les clés de la surveillance Intervention d une association de patients 5- La douleur. Questions pratiques (vacances, loisirs, montagne etc.)
5 Les 4 ateliers diététiques du lundi au jeudi liés entre eux dans la progression des informations 1 - L équilibre alimentaire par la pyramide 2 - Les graisses : théorie 3 - Les graisses : en pratique 4 - L équilibre des repas Moyens => Diaporamas => Quizz => Emballages d aliments => Exercices de menus
6 Séance 1 Le cœur sain et la pathologie coronarienne et artérielle Présentation des patients Auto-évaluation Anatomie Fonction pompe Système électrique Artères (coronaires et autres) Traitement
7 Atelier1 Equilibre alimentaire par la pyramide Modération Cours 2 A tous les repas 5 1,5 3 T O U S L E S J O U R S 1,5 L
8 Les objectifs de l atelier 1 Comprendre la nécessité de toutes les familles d aliments - pour les besoins en nutriments - pour leurs effets sur la protection cardiovasculaire Exemple : l insuffisance en fruits et légumes réduit la protection cardiovasculaire, même si toutes les autres familles sont bien présentes, même si les graisses sont bien équilibrées Connaître les quantités conseillées dans chaque famille
9 Séance 2 (les facteurs de risque) Facteurs de risque non modifiables (Age, sexe, hérédité) Facteurs de risque modifiables (Diabète, HTA, lipides, tabac) Facteurs comportementaux (alimentation, activité physique)
10 Atelier 2 Les graisses : la théorie 1. Test «à votre avis» : autoévaluation / autocorrection après le diaporama 2. Diaporama Sources des graisses : -Visibles -Cachées Types : -Saturées -Insaturées -Omégas -Cholestérol -Gr hydrogénées Graisses = Lipides... Acides Gras... AG Saturés Oméga AG Insaturés chol
11 Les objectifs de l atelier 2 Différencier les types de graisses Connaître leurs sources Exemple : les acides gras saturés se trouvent aussi dans les graisses végétales... Comprendre leurs effets : - sur le cholestérol et le risque d athérome - sur la protection cardiovasculaire Exemple : les acides gras oméga3 agissent sur la protection des coronaires et du cœur...
12 Séance 3 (Les objectifs à atteindre et les moyens) Diabète HTA Lipides Tabac Intervention du tabacologue
13 Atelier 3 Les graisses : en pratique Diaporama : > Graisses d assaisonnement : - lesquelles choisir? les précisons sur les huiles... - les quantités conseillées > Poissons gras : - fréquences conseillées > Margarines : - les différentes catégories / Leur intérêt? - les produits hypocholestérolémiants Atelier pratique : > Emballages avec étiquetages nutritionnels - décryptage / teneurs en graisses
14 Les objectifs de l atelier 3 Comprendre que tous les acides gras ont leur place dans l alimentation équilibrée (Il n y a pas de mauvaises graisses, il y a souvent des mauvaises doses...) Avoir le bon compte dans les différents acides gras Notions de qualité et quantité en connaissant les fréquences conseillées pour : - les matières grasses visibles : huiles, beurre... - les aliments riches en graisses : fromages, feuilletages... Etre un consommateur averti
15 Séance 4 (les traitements médicamenteux) Repérer ses médicaments A Quoi servent-ils? Effets secondaires Surveillance (bilans, ECG, TA ) Ex : Plavix
16 Atelier 4 Equilibre alimentaire en pratique Quizz : Le point sur les connaissances acquises depuis le début du cycle Diaporama : - Savoir structurer les repas - Savoir s adapter aux repas hors domicile Exercice de menus Jeu des menus à trous - Savoir faire des menus équilibrés sur une semaine
17 Séance 5 (La douleur, questions diverses) La douleur : connaître la démarche à suivre» Repérer» Analyser» Agir» Prévenir Questions pratiques Auto évaluation finale Questionnaire de satisfaction Remise d un livret récapitulatif
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