Gamme commerciale. Les Cérémonies

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1 v Gamme commerciale Les Cérémonies

2 Histoire L histoire du Macaron Ladurée commence avec Pierre Desfontaines, petit cousin de Louis Ernest Ladurée, qui au milieu du XX ème siècle, a eu la bonne idée d accoler deux à deux les coques de macarons et de les garnir d une savoureuse ganache. Depuis cette époque, la recette n a pas changé.

3 La Personnalisation Les Cérémonies de macarons Personnalisez vos macarons avec le message de votre choix. Macaron personnalisé Macaron à la pièce 2,10 TTC + 0,90 TTC de frais de personnalisation (gris) (rose) (vert) Macaron Or ou Argent 4,20 TTC - 3,98 HT Pyramide avec macarons personnalisés Tarifs sur demande

4 Les Pièces Montées de Mini Macarons Pièces montées à partir de 20 macarons et jusqu à 520 macarons. Nous vous conseillons de limiter l assortiment à 4 parfums de mini macarons. Socle et cône factices décorés de frises réalisées en glace royale de couleur ivoire. Pour les pièces montées de la taille 1 et 2, nous préconisons notre écrin qui protègera votre pièce montée. Celui-ci est intégré pour les pièces montées de la taille 3 à 5. Ecrin pour la taille 1 à 2 42,00 TTC 35,00 HT Mini pièce montée environ 20 macarons 68,40 TTC - 64,83 HT ½ Taille environ 40 macarons 114,00 TTC - 108,06 HT 5317 Taille 1 Environ 90 macarons 242,15 TTC - 229,53 HT 15 Taille 2 environ 130 macarons 349,85 TTC 331,61 HT Taille 3 environ 150 macarons 447,00 TTC - 423,70 HT Taille 4 environ 180 macarons 531,50 TTC - 503,79 HT Taille 5 Environ 260 macarons 764,60 TTC - 724,74 HT Taille 6 environ 370 macarons 981,65 TTC - 930,47 HT Taille 7 environ 440 macarons 1144,00 TTC ,36 HT Taille 8 environ 520 macarons 1323,21 TTC ,23 HT 8226

5 Les Pièces Montées de Macarons avec ruban Pièce montée ornée d'un nœud de ruban en sucre tiré. Taille 1 environ 90 macarons 322,15 TTC - 305,36 HT 4316 Taille 2 environ 130 macarons 429,85 TTC - 407,66 HT 4317 Taille 3 environ 150 macarons 547,00 TTC - 518,48 HT 4318 Taille 4 Environ 180 macarons 631,50 TTC - 598,58 HT 4320 Taille 5 environ 260 macarons 793,00 TTC - 751,66 HT 4322 Taille 6 environ 370 macarons 1107,65 TTC ,91 HT

6 Les Cubes de mini macarons Nos chefs pâtissiers vous proposent une pièce montée unique, entre modernité et élégance. Taille macarons 354,90 TTC - 336,40 HT Taille 1 45 macarons 133,90 TTC - 126,92 HT Taille 2 80 macarons 228,50 TTC - 216,59 HT De façon à conserver une harmonie de couleurs, nous vous conseillons de limiter l assortiment à 5 parfums de mini macarons, soit un par face.

7 Les Pièces Montées or, argent ou bronze Mini pièce montée environ 20 macarons 128,00 TTC - 121,33 HT5317 ½ Taille environ 40 macarons 199,20 TTC - 188,82 HT4315 Taille 1 Environ 90 macarons 431,15 TTC - 408,67 HT 4315 Taille 2 environ 130 macarons 622,85 TTC - 590,38 HT 4316Taille 3 environ 150 macarons 762,00 TTC - 722,27 HT 4317 Taille 4 environ 180 macarons 909,50 TTC - 862,09 HT 4318 Taille 5 Environ 260 macarons 1310,60 TTC ,27 HT 4320 Taille 6 environ 370 macarons 1758,65 TTC ,97 HT

8 Les Pièces Montées mixtes Mini pièce montée environ 20 macarons 97,20 TTC - 92,13 HT5317 ½ Taille environ 40 macarons 157,20 TTC - 149,00 HT4315 Taille 1 Environ 90 macarons 336,65 TTC - 319,10 HT 4315 Taille 2 environ 130 macarons 486,35 TTC - 461,00 HT Taille 3 environ 150 macarons 604,50 TTC - 572,99 HT 4317 Taille 4 environ 180 macarons 720,20 TTC - 682,65 HT 4318 Taille 5 Environ 260 macarons 1037,60 TTC - 983,51 HT 4320 Taille 6 environ 370 macarons 1370,15 TTC ,72 HT

9 Le Croquembouche traditionnel Socle et cône décorés de frises réalisées en glace royale de couleur ivoire, le croquembouche est entouré d'un ruban en sucre tiré. Les parfums de choux au choix : Kirsch, Grand Marnier, Cointreau, Rhum, Praliné, Café, Chocolat, Vanille ou Fleur d oranger Prix par personne 4 choux par personne (de 32 à 200 personnes) 10,00 TTC - 9,48 HT5317

10 Le Croquembouche sur coupe nougatine Pièce montée de choux présentés sur une coupe en nougatine amande décorée à la base de dents de loup. Les parfums de choux au choix : Kirsch, Grand Marnier, Cointreau, Rhum, Praliné, Café, Chocolat, Vanille ou Fleur d oranger Prix par personne 4 choux par personne (de 12 à 30 personnes) 14,50 TTC - 13,74 HT5317

11 La Pièce Montée de choux La pièce montée de choux est recouverte d'un glaçage ivoire, rose ou vert et décorée de pétales ou cœurs en pastillage. Socle et cône décorés de frises réalisées en glace royale de couleur ivoire. Les parfums de choux au choix : Pistache, Vanille, Fleur d oranger ou Pétales de rose Prix par personne - 4 choux par personne (de 12 à 300 personnes) 11,20 TTC - 10,62 HT5317

12 L entremets individuel La Maison Ladurée vous présente le Marie-Antoinette individuel. La douceur d'un entremets se retrouve dans un délicieux petit format : biscuit macaron moelleux à la rose, crème aux pétales de rose, framboises fraîches et litchis. Le Marie-Antoinette individuel* 14,00 TTC - 13,27 HT5317 *Disponible sur commande à partir de 15 unités.

13 Les Pièces Montées d entremets Entremets superposés recouverts d'une fine couche de pâte d'amande ivoire, verte ou rose et décorés de frises en glace royale, de dragées et de pétales de rose en pastillage. Les entremets superposés (de 16 à 300 personnes) 13,70 TTC - 12,99 HT5317

14 Les Pièces Montées d entremets Entremets recouverts d'une fine couche de pâte d'amande ivoire, verte ou rose et décorés de frises en glace royale, de dragées et de pétales de rose en pastillage. Le Wedding Cake (de 24 à 300 personnes) 14,50 TTC - 13,74 HT5317 (Entremets au choix de la gamme en cours) (Un chèque de caution de 450 vous sera demandé pour le socle et sera restitué dès sa récupération sous 1 semaine )

15 Les Pièces Montées d entremets Entremets superposés recouverts d une pâte à sucre ivoire, verte ou rose et décorés d arabesques, de fleurs blanches en pastillage et d un ruban Ladurée. Le Wedding Cake L Arabesque (de 24 à 300 personnes) 14,50 TTC - 13,74 HT5317 (Entremets au choix de la gamme en cours)

16 Les Pièces Montées d entremets Entremets superposés recouverts d une pâte à sucre ivoire, verte, ou rose et décorés de dentelle, de dragées, de pétales en pastillage et de fleurs blanches en pastillage et d un ruban Ladurée. Le Wedding Cake Le Versailles (de 24 à 300 personnes) 14,50 TTC - 13,74 HT5317 (Entremets au choix de la gamme en cours)

17 Les Pièces Montées d entremets Entremets superposés recouverts d une fine couche de pâte d amande ivoire, verte ou rose et décorés de fleurs en pastillage et d un ruban Ladurée. Le Wedding Cake Le Pompadour (de 24 à 300 personnes) 18,50 TTC - 17,56 HT5317 (Entremets au choix de la gamme en cours)

18 Les Pièces Montées d entremets Entremets disposés sur des plateaux de hauteurs différentes. Les entremets peuvent être recouverts d'une fine couche de pâte d'amande ivoire, verte ou rose, le tout décoré de dragées et de pétales de rose en pastillage. La Cascadine d entremets (de 14 à 100 personnes) 14,50 TTC - 13,74 HT5317

19 Les Entremets à personnaliser Idée sur mesure Prix sur demande

20 La décoration Personnalisez votre pièce montée grâce aux décorations fournies par nos soins. Sujet les cœurs en porcelaine 20,00 TTC - 16,67 HT 4315 Sujet des mariés en porcelaine 25,00 TTC - 20,83 HT Bougie chandelle - petit modèle 0,50 TTC - 0,42 HT 4317 Bougie chandelle - grand modèle 0,90 TTC - 0,75 HT 4318 Bougie scintillante 1,60 TTC - 1,33 HT 4320 Bougie chiffre 4,70 TTC - 3,92 HT 4322 Bougie fontaine lumineuse 5,00 TTC - 4,17 HT 8225 Rose en sucre tiré 6 pétales 5,90 TTC - 4,92 HT 12 pétales 14,20 TTC - 11,83 HT 24 pétales 25,10 TTC - 20,92 HT 8226

21 La Collection Mariage Boîte de macarons et bougies décorées de 2 cœurs entrelacés. Boîte Cœurs de 1 macaron 3,90 TTC - 3,70 HT Boîte Cœurs de 2 macarons 6,70 TTC - 6,35 HT Boîte Cœurs de 4 macarons 10,90 TTC 10,33 HT Bougie Mariage Poudre de riz 51,00 TTC - 42,50 HT Bougie Mariage Délice de guimauve 51,00 TTC - 42,50 HT

22 Les Coffrets 1 et 2 macarons Déclinés en plusieurs couleurs, ces coffrets sont de véritables écrins pour nos précieux macarons. Boîte 1 macaron Vert ou fleuri 3,60 TTC - 3,41 HT (vert) (fleuri) Boîte 2 macarons Vert, Gris ou Rose 6,10 TTC - 5,78 HT (gris) (rose) (vert) Les boîtes pâtissières de 1, 2 ou 3 macarons sont en carton souple, pour des cadeaux doux et légers. Boîte souple 1 macaron 2,40 TTC - 2,27 HT Boîte souple 2 macarons 4,60 TTC - 4,36 HT 19455

23 La Collection Bébé Réglette de macarons en hommage à la petite enfance. Réglette bébé 4 macarons 10,90 TTC 10,33 HT

24 Les Dragées Cornets de dragées de couleur verte, rose ou bleue Cornet de 18 à 20 dragées - 52 g 9,80 TTC - 8,17 HT Coffrets de dragées de couleur ivoire, rose ou verte Coffret de 18 à 20 dragées - 50 g 12,00 TTC - 10,00 HT Coffret de 30 à 32 dragées - 95 g 17,50 TTC - 14,58 HT Coffret de 40 à 42 dragées g 26,90 TTC - 22,42 HT

25 Les Champagnes Ladurée Le Champagne Billecart-Salmon pour Ladurée Bouteille de 75cl* 75,00 TTC - 62,50 HT Le Champagne Ladurée Bouteille de 75cl* 30,00 TTC - 25,00 HT Le Champagne Ladurée rosé Bouteille de 75cl* 35,00 TTC - 29,17 HT Le Champagne Ladurée rosé Demi-bouteille de 37,5cl* 24,00 TTC - 20,00 HT * L abus d alcool est dangereux pour la santé

26 Les Cartes Cadeaux Ladurée Pensez à partager l'univers Ladurée avec vos proches. «Vivre à la Française est une forme d art, un cadeau à partager.» Carte cadeau d une valeur de 30, 50, 80 ou 100.

27 Pour toute commande merci de contacter la direction commerciale du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00 Tél. : +33 (1) espacecommercial@laduree.com LADURÉE ROYALE rue Royale Paris VIII Tel : +33 (0) LADURÉE CHAMPS ÉLYSÉES 75, avenue des Champs Elysées Paris VIII Tel : +33 (0) LADURÉE BONAPARTE 21, rue Bonaparte Paris VI Tel : +33 (0) LADURÉE AU GRAND MAGASIN PRINTEMPS 64, boulevard Haussmann Paris IX Tel +33 (0) LADURÉE CHÂTEAU DE VERSAILLES Versailles Tel : +33 (0) LADURÉE AÉROPORT ROISSY CHARLES DE GAULLE Terminaux 2F1, 2F2, 2E, AC et S4 Tel : +33 (0) LADURÉE AÉROPORT ORLY OUEST Tel : +33 (0) LADURÉE CANNES 79, rue d Antibes Cannes Tel : +33 (0) LADURÉE SAINT-TROPEZ 1, rue Georges Clémenceau Saint-Tropez Tel : +33 (0) LADURÉE NICE Aéroport de Nice - Terminal 2 Départ Nice Tel : +33 (0)