La Tablée. Carte des Vins. Certains de nos vins sont déclinés au verre ou en carafe de 50cl. Roussette Vendange - Madame de M 24
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- André Sénéchal
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1 La Tablée Carte des Vins Certains de nos vins sont déclinés au verre ou en carafe de 50cl. La Savoie AOC Verre Carafe Bouteille Apremont - Pierre Boniface 4, Les Rocailles de Pierre Légèrement pétillant à l attaque puis rond en bouche aux arômes de poires et de fruits. Roussette Vendange - Madame de M 24 Vin blanc doux en bouche et fruité. Chignin Bergeron 5, André et Michel Quénard Prince des blancs de Savoie à la couleur jaune or. Cru Chignin Gamay - André et Michel Quénard 20 Vin rouge léger aux arômes de fruits rouges. Mondeuse Tradition André et Michel Quénard Cépage typique de la Savoie produisant des rouges tanniques et charpentés. Mondeuse Arbin - André et Michel Quénard 29 Terres Brunes - Médaille d Argent 2015 Souple et frais, au nez de cerise et petites baies sauvages, légèrement poivrée. Rosé de Savoie - André et Michel Quénard 4, Trophée Or 2015 Rosé fruité et gourmand, assez rond en bouche.
2 La Loire AOC Verre Carafe Bouteille Tourraine - Château de la Presle 5, Sauvignon Notes d agrumes légères et fraîches. Sancerre AOC - Domaine des Clairneaux 35 Vin minéral avec une belle rondeur en milieu de bouche sur un final bien frais. Saumur AOC - Château Fouquet 5, Superbe robe rouge intense, vin élégant et fruité. Sancerre AOC - Domaine des Clairneaux Berthier 35 Un nez de petits fruits rouges. Bouche un peu tannique, tout en douceur. La Vallée du Rhône AOC Côtes du Rhône AOC Réserve Perrin Amples et plein en bouches, arômes d abricots, pointe grillée et une finale d anis Saint-Péray AOC - Vins de Vienne (Gaillard Villard) 30 Nez de fleurs, vanille et beurre frais. Ample et très élégant avec une finale finement toastée Côtes-du-Rhône AOP - Noël Briday 4, Finesse et plaisir, arômes de framboise et cerise noire Beaumes de Venise - Domaine Pierre Rougon 5, Joli nez de fruits rouges et noirs aux notes épicées. Bouche ronde et pleine Saint-Joseph AOC - Réserve Marcilly 36 Robe rubis intense aux notes de fruits rouges et d épices. Côte Rôtie AOC - Brune et Blonde - Domaine Guigal 85 Tanins délicats et arômes légèrement fruités et épicés.
3 Le Grand Sud AOC Verre Carafe Bouteille Pic Saint-Loup - Mas de l Oncle Désert plaisir Nez intense d agrûmes et fruits jaunes. Les Chemins de Bassac 4, Vin de Pays des Côtes de Thongue Vin bio, souple et soyeux, au nez de baies rouges, de cerise fraîche et de sauge. Pic Saint-Loup - Mas de l Oncle Élégance 27 Souple et velouté, nez de fruits noirs. Gelée de cassis et torréfaction. Terrasse de Larzac - Mollard et Fillon 32 Cuvée Sainte-Apoline Robe noire aux reflets violine. Notes boisées de vanille et d épices. Tanins soyeux en bouche avec une belle fraîcheur et un joli fruit. Rosés Château du Rouet - Lili Rose 4, Vin gourmand, bouche fraîche et acidulée aux goûts de bonbons anglais Magnum 41 Côtes de Provence AOC - La Source Gabriel 27 Nez parfumé floral avec des notes d agrumes Cuvée Grande Réserve - Domaine de Rouillère 35 Nez fruité, bouche complexe autour des fruits des bois et fleurs de provence
4 Les Bordeaux AOC Verre Carafe Bouteille Château Gantonnet 4, Pêches blanches, d agrumes et fruits exotiques. Côtes de Bourg - Château Escalette 5, Vin harmonieux, fruit franc sans aucune lourdeur. Saint-Émilion Grand cru Château Bellerose Figeac 38 Puissant et rond à la fois, vin fruité et élégant. Margaux - Domaine La Sirène de Giscours 50 Nez de fruits noirs, mûre et cassis. Bouche élégante, belle concentration et tanins souples et soyeux. Saint-Julien - Clos des Marquis 85 Très jolie robe rouge, vin souple et fruité. La Bourgogne AOC Bourgogne Aligoté - Sylvain Dussort 5, Nez de noisette, bouche fraîche et citronnée. Hautes Côtes de Beaune Sous les falaises - C. Guillo 35 Fraîcheur gourmande avec des notes citronnées évoquant le pain grillé Montagny 1 er Cru Clos Chaudron - Michel Picard 42 Fruité et minéral, très jolie longueur en bouche au note de fruit et fleur blanche Mercurey - Domaine André Ducal 5, Vin fruité, léger et gourmand Hautes Côtes de Beaune - Les Fougères C. Guillo 35 Vin élégant et fin, bonne longueur en bouche Chassagne Montrachet - 1 er cru Les Champs Gains 60 Vin élégant et fin, très belle longueur en bouche.
5 Vin moelleux Verre Carafe Bouteille IGP Côtes de Gascogne - Elixir de Joy Gros Manseng AR Equilibre surprenant entre sucre et fraîcheur. Moelleux au nez, exotique. Coupe Bouteille Magnum Les Champagnes AOP 10cl 75cl 150cl Champagne Deutz - Brut Classic Savoureux et gourmand, champagne dans la fraîcheur, équilibré et aromatique, avec un joli nez d agrumes et d aubépine. Champagne Deutz Rosé 75 Afin de vous permettre de bénéficier pleinement du plaisir de choisir votre vin, nous vous invitons à l emporter avec vous en fin de repas. L abus d alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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