NOS ENFANTS ONT FAIM
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- Solange Rochon
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2 NOS ENFANTS ONT FAIM À Montréal, en 2015, ménages, soit plus du quart, vivent sous le seuil de faible revenu. Ceci correspond à un enfant sur trois, soit plus de enfants, sur les inscrits dans les écoles primaires des 5 commissions scolaires de l île. À peine 30 % d entre eux sont rejoints, par le programme de la mesure alimentaire, soit environ enfants. 2
3 LA MESURE ALIMENTAIRE Un programme qui permet d offrir, tous les jours de classe: un service de dîners sains et nutritifs, subventionnés, aux élèves vivant sous le seuil du faible revenu inscrits dans les écoles classées comme les plus défavorisées; un encadrement éducatif à la nutrition et aux saines habitudes de vie. 3
4 PAR LA GRAND PORTE La maison des jeunes 4
5 TRAITEUR 5
6 CHAMPS D ACTIVITÉ ET DE COMPÉTENCE Soutien aux familles, Distribution de denrées alimentaires, Programmes d aide scolaire, Enrichissement des compétences parentales, Cuisines collectives, Activités éducatives, Activités parascolaires, Restaurant communautaire, Jardins communautaires, Poulailler en milieu urbain, Accueil aux nouveaux arrivants, Insertion sociale, Formation professionnelle, Intégration au milieu du travail, Service traiteur, Ateliers d éducation à la nutrition et aux saines habitudes de vie, Épicerie communautaire, Magasins partage de Noël et de la rentrée scolaire, Camp de jour, Sorties familiales, Halte répit, Activités sociales, Agriculture urbaine, Activités petite enfance, Aide aux devoirs, Activités créatives et éducatives, Activités de loisirs, Regroupement d achat, Cafétéria communautaire, Popote roulante, Camp familial de la relâche, Journées de la persévérance scolaire, Programmes intrascolaire et extrascolaire. 6
7 LA CANTINE POUR TOUS : UN MODÈLE D AVENIR UN PROGRAMME UNIVERSEL Une mesure qui s adresse à tous les écoliers indépendamment de l indice de défavorisation de leur école; Une offre quotidienne de repas complets, à prix modique pour tous, et subventionnés pour les moins nantis; Un encadrement éducatif au moment des repas qui permet l acquisition de saines habitudes de vie. 7
8 BÉNÉFICIAIRES DE LA CANTINE POUR TOUS Les enfants Les parents La société 8
9 INSERTION SOCIALE ET PROFESSIONNELLE 9
10 MODÈLES INSPIRANTS France, Italie, États-Unis, Finlande, Suède OBJECTIFS POURSUIVIS Lutter contre l insécurité alimentaire Améliorer la santé des enfants, la persévérance et la réussite scolaire. 10
11 LA CANTINE POUR TOUS : UNE SOLUTION DURABLE 11
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13 CANTINE POUR TOUS SUR L ÎLE DE MONTRÉAL 2013 ÉTUDE DE FAISABILITÉ & MODÈLE D AFFAIRES 13
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16 ENCADREMENT ÉDUCATIF 16
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18 COLLECTIF DE LA TABLE DES ÉCOLIERS màj EXEMPLE DE MENU OPTIMISÉ MESURE ALIMENTAIRE LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 0,94 $ 1,01 $ 1,61 $ 1,01 $ 1,24 $ Veau en boulette Macaroni Filet de poisson Riz au poulet Steak Salisbury Semaine 1 Semaine 2 Semaine 3 Semaine 4 Riz Légumes Sauce à la viande Sauce tartare Macédoine Sauce maison J'OSE Salade verte (Ranch) Riz pilaf de légumes P.d.t. purée LES POPULAIRES Légumes du jour Carottes en tranche Yogourt Pouding chocolat Délice à la mélasse Pouding vanille Biscuit à l'avoine 0,98 $ 0,93 $ 1,61 $ 0,94 $ 1,31 $ Galette végé Sauce aux lentilles --- Riz aux lentilles Omelette 1,51 $ 1,37 $ 1,57 $ 1,59 $ 1,52 $ Tortellini au fromage Chili et Tortillas Poulet mexicain Hamburger Nouilles au thon Sauce rosée Crudités Jus de fruits Fromage gratinées Salade verte(chou) Salade verte (Fr.) Petits pois J'EXPLORE LES POPULAIRES Pêches conserve Carré aux bleuets Yogourt Compote de fruits Muffin aux carottes 1,51 $ 1,28 $ 1,10 $ 1,72 $ 1,52 $ --- Hummus sur pita Végé mexicain Végé burger --- Crudités + fromage 0,98 $ 1,38 $ 1,40 $ 1,72 $ 1,54 $ Galette végé Penne gratiné Omelette et Pâté Chinois Poulet mexicain Jus de fruit Crudités sa salsa Salade verte (Conc.) Jus de fruits LUNDI SANS VIANDE Trempette à l'oignon Riz pilaf Haricots verts LES POPULAIRES Yogourt Compote de fruits Biscuit pép. choco Yogourt tube Tapioca vanille 0,98 $ 1,38 $ 1,40 $ 1,60 $ 1,10 $ Pâté chinois Végé mexicain aux lentilles 1,26 $ 0,81 $ 1,69 $ 1,23 $ 1,49 $ Soupe aux légumes Riz au poulet Bœuf à la mode Saucisses de poulet Manicotti fromage Bagel Macédoine Petit pain P.d.t. purée Sauce tomate Fromage à la crème de légumes Légumes cocktail Salade verte (Ital.) LES TRADITIONNELS LES POPULAIRES Pêches conserve Pouding vanille Carré à l'orange Yogourt tube Muffin aux pommes 1,26 $ 0,74 $ 1,32 $ 0,99 $ 1,49 $ --- Riz aux lentilles Salade pâtes au thon Sand. oeufs --- Crudités + fromage Crudités moyenne générale 1,73 $ Moyenne régulier: 1,34 $ Nbre plats réguliers 20 Écart moyenne général 28,6% moyenne générale 1,63 $ Moyenne végé: 1,26 $ Nbre plats végé alterna 12 écart régulier / végé 6,8% moyenne générale 29,4% 18
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20 ENGAGEMENT AU FORUM CITOYEN 20
21 NOUS FAISONS PARTIE DE LA SOLUTION 21
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