C o l l e c t i o n P â q u e s

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1 C o l l e c t i o n P â q u e s

2 U n e v r i t a b l e h i s t o i re f a m i l i a l e : Collection Pâques pages Schaal Chocolatier 3 Les œufs Confiseur 4 à 6 Depuis 1871, l histoire d une grande famille d artisans chocolatiers se perptue au cœur de l Alsace et continue à faire la joie des gourmets. De vritables chocolatiers, amoureux de leur mtier, continuent à faire dcouvrir leurs crations dans les boutiques de France et de l Etranger. Les poules et les cloches 7 Les œufs fourrs 8 à 11 Les authentiques 70% de cacao Les authentiques lait Les œufs papillots Les œufs pralin nus Les traditionnels Les œufs dragifis classiques Les œufs croustillants Les œufs dragifis Fêter le 1 er avril 12 à 13 Les fritures classiques Les fritures fourres Les clochettes Les poissons Les spcialits de la mer Les moulages à thèmes 14 à 19 Les petits sujets Les petits sujets fourrs Les sucettes la nature La famille Lapins La famille dinosaures Les conditionns 20 Les offres cadeaux 21 Collection grignotage 22 et 23 Les bouches Les grignotages chocolat Des gammes gourmandes : Fort de ses savoir-faire traditionnels, exigeant sur la qualit de ses ingrdients et appliquant une rigueur industrielle, Schaal Chocolatier fait en permanence voluer ses gammes : - Les Bonbons de Chocolat, - La Dragification Chocolate - Les Moulages - Le Grignotage Gourmand Guid par la passion du goût et le dveloppement de nouvelles saveurs, Schaal Chocolatier associe Tradition et Innovation, et cherche en permanence à offrir à chaque artisan de multiples possibilits pour satisfaire sa clientèle. Chocolat AKC 24

3 Les œufs Confiseur Les œufs Confiseur Œufs chin chocolat lait (par 12) 120 mm - env. 165 g Œufs chin chocolat lait (par 6) 150 mm - env. 270 g Œufs chin chocolat (par 12) 120 mm - env. 165 g Œufs chin chocolat (par 6) 150 mm - env. 270 g Entièrement dcors à la main Œufs dcor lapin chocolat et chocolat lait (par 12) 88 mm - env. 65 g Œufs prestige assortis 70% cacao et lait 150mm - env. 250 g lait (2) - noirs (4) Œufs laqus choc 70 % de cacao (par 7) 120mm - env. 115g (3) 150mm - env. 195g (4) Œufs feuille d'or assortis 70 % cacao dcor clats d'amandes (par 7) Œufs prestige et œufs feuilles d'or assortis 120mm - env. 130 g (3) / 150mm - env. 210g (4) 4 Prestige lait - 88mm - env.70g - 8 feuilles d'or % de cacao - env. 65g Œufs laqus choc lait (par 8) 120mm - env. 115g (6) - 150mm - env. 195g (2) Entièrement dcors à la main uts a e v u o N Œufs dcor gru lait (par 7) 120mm - env. 130g (3) - 150mm - env. 210g (4) Œufs dcor gru verni chocolat 70% (par 7) 120mm - env. 130g (3) - 150mm - env. 210g (4) Œufs à inclusion noisettes groseilles lait (par 7) 120mm - env. 130g (3) - 150mm - env. 210g (4) Œufs à inclusion noisettes groseilles chocolat 70% (par 7) 120mm - env. 130g (3) - 150mm - env. 210g (4) Œufs à dcorer chocolat lait (par 7) 120mm - env. 115g (3) - 150mm - env. 195g (4) Œufs à dcorer chocolat (par 7) 120mm - env. 115g (3) - 150mm - env. 195g (4) Œufs laqus choc 70 % de cacao (4) et lait assortis (8) 88mm - env. 60g

4 Les poules Les œufs Confiseur aut Nouve17 20 Œufs craquels lait 100 mm - env. 85 g (par 12) 120 mm - env. 115 g (par 12) 137 mm - env. 160 g (par 6) 150 mm - env. 195 g (par 6) 170 mm - env. 255 g (par 4) Coq chocolat lait (par 6) 126 mm - env. 125 g Œufs craquels chocolat 100 mm - env. 85 g (par 12) mm - env. 115 g (par 12) mm - env. 160 g (par 6) mm - env. 195 g (par 6) mm - env. 255 g (par 4) dcor à la main Poule Clarisse lait (par 10) 105 mm - env. 155 g dcor à la main aut Nouve17 20 dcor à la main Poussin chocolat lait (par 8) 115 mm - env. 150 g aut Nouve17 20 dcor à la main dcor à la main Œufs zigzag color choc 70 % de cacao et lait assortis (par 12) 120mm - env. 115g dcor à la main Œufs zigzag nature choc 70 % de cacao et lait assortis (par 10) 120 mm (6) - env. 115 g 150 mm (4) - env. 200 g Poule ouverte chocolat lait 85 mm - env. 85 g (par 12) mm - env. 115 g (par 8) mm - env. 140 g (par 8) mm - env. 165 g (par 6) mm - env. 235 g (par 4) Les Cloches dcor à la main Œufs paillets chocolat lait et noir assortis (par 12) 120 mm - env. 115 g Poule ouverte dcore chocolat 85 mm - env. 85 g (par 12) mm - env. 115 g (par 8) mm - env. 140 g (par 8) mm - env. 165 g (par 6) mm - env. 235 g (par 4) Œufs croquants 140 mm - env. 150g (par 6) mm - env. 200 g (par 4) Œufs et poules en chocolat blanc Œufs 120 mm - env. 115 g (par 6) Poule 120 mm - env. 165 g (par 4) Œufs paillets 70% de cacao et lait assortis (par 8) 150 mm - env. 200 g Cloches assorties 70 % cacao et lait (par 4) 145 mm - env. 285 g dcor à la main Cloches assorties 70 % cacao et lait (par 8) 105 mm - env. 135 g Œufs nougat de "Montlimar" 105 mm - env. 145 g (par 6) mm - env. 260 g (par 6)

5 L e s a u t h e n t i q u e s 7 0 % d e c a c a o L e s œ u f s p ra l i n n u s Œufs pralin noisettes du Pimont chocolat 70% de cacao Œufs pralin amandes Valencia chocolat 70% de cacao Œufs ganache amère chocolat 70% de cacao Enrobage chocolat lait Œufs millefeuille chocolat 70% de cacao Œufs nus pralin amandes Valence chocolat lait Œufs nus pralin noisettes du Pimont chocolat 70% de cacao Œufs nus pralin noisettes du Pimont ivarine et orange assortis Œufs nus chocolat pralin clats de caramel et à la fleur de sel L e s t ra d i t i o n n e l s Œufs pistache chocolat 70% de cacao Œufs pralin tradition chocolat 70% de cacao L e s a u t h e n t i q u e s l a i t Vritable pralin tradition fabriqu dans nos ateliers dans des chaudrons en cuivre Oeufs gianduja chocolat lait Oeufs gianduja chocolat Œufs pralin aux pepites saveurs cappucino chocolat Oeufs pralin chocolat lait Œufs pralin clats de caramel à la fleur de sel chocolat lait Œufs pralin noisettes du Pimont chocolat lait Œufs framboisier chocolat lait Oeufs pralin chocolat Œufs pralin clats d'amandes chocolat lait Oeufs noisettine ivarine Oeufs noisettine chocolat Nouveaut Œufs pralin tradition chocolat lait Œufs pralin amandes Valence chocolat lait L e s œ u f s p a p i l l o t s Œufs crème brûle chocolat lait Oeufs antillais lait gianduja aux clats d'amandes et à la noix de coco Œufs feuillantine chocolat Oeufs chocolat saveur caramel à la fleur de sel Oeufs chocolat lait sucre ptillant Nouveaut Nouveaut Œufs cocotte assortis intrieur gianduja Œufs papillots lait et chocolat assortis Lait : intrieur pralin - Choc :intrieur gianduja feuillet Œufs croquants nougatine intrieur pralin Oeufs lait fourrs gianduja 46 mm - env. 24 g Oeufs creux lait 66 mm - env. 22 g

6 L e s œ u f s d ra g i f i s c l a s s i q u e s L e s œ u f s d ra g i f i s Œufs printaniers couleurs assorties Œufs feuillets chocolat lait Œufs feuillets chocolat Oeufs de mouette pralin - env. 12 g Oeufs de mouette caramel ganache au caramel à la fleur de sel env. 12 g Œufs de goeland gianduja et feuillantine - env. 9 g Œufs nougatine chocolat Œufs nougatine couleurs assorties Œufs nougatine chocolat lait Œufs de poule saveur crème brûle - env. 9 g Œufs de cormoran pralin noisettes - env. 10 g Œufs de la ferme crème d'amandes - env. 9 g Nouveaut Œufs liqueur L e s œ u f s c ro u s t i l l a n t s Œufs intrieur pâte de fruits fraise - framboise - pêche Cœur de crales chocolat lait Œufs arc en ciel gianduja - env. 9 g Œufs nacrs assortis ganache framboise - pralin noisettes et noisettes du Pimont passion - pralin tradition - env. 9 g Œufs peinturlurs pralin - env. 12 g Nouveaut Nouveaut Nouveaut Œufs croustillants crales couleurs assorties pralin feuillantine - env. 4 g Œufs croustillants chocolat pralin feuillantine - env. 4 g Œufs croustillants couleurs assorties pralin feuillantine - env. 4 g Œufs croustillants chocolat lait pralin feuillantine - env. 4 g Sachet œufs papillots (par 12) env. 100 g Sachet œufs arc-en-ciel (par 12) env. 150 g Sachet petits œufs assortis sous alu (par 12) env. 150 g

7 l i r v A 1er Vos garn it Une gam u re s me class ique, com plète et v avec un c arie, hocolat tr aditionne l, pur beurr e de caca o L e s f r i t u re s c l a s s i q u e s Les Poissons Entièrement dcors à la main Poisson dcor chocolat lait (par 10) 210 mm - env. 120 g Friture chocolat lait Friture ivarine Friture chocolat 70 % cacao L'aquarium (par 20) - chocolat et chocolat lait assortis mm - env. 65 g Friture saumon goût orange Friture chocolat L e s f r i t u re s f o u r r e s Friture ivarine caramel d Isigny et fleur de sel Friture nougatine lait Les clochettes Clochettes pralin noisettes nues assorties Moulages de Pâques chocolat lait avec crêpe dentelle env. 5 g /2 huitre lait pralin Assortiment fruits de mer fourrs pralin - env. 10 à 18 g Moules pralin crêpe dentelle à la fleur de sel La mer Filet 8 rougets Moulages de Pâques chocolat fourrs ganache saveur caramel - env. 5 g Poisson corbeille chocolat lait (par 6) 210 mm - env. 175 g Poisson dcor 70% cacao (par 10) 205 mm - env. 120 g Sardines chocolat lait Les Cailloux bonbons de chocolat fourrs Boîte 6 sardines Filet 8 sardines Rouget chocolat lait crêpe dentelle Maquereau chocolat Galets assortis amandes Boîte 12 sardines Filet 1/2 huitres lait filet 100 g Grain de sable riz souffl chocolat au lait

8 Les petits sujets fourrs Les petits sujets Œuf de poule (par 30) - 60 mm env. 25g (sous cello avec clip) Lapins et coq (assortis par 18) 130 mm - env. 60g Westi (assortis par 21) noir - blanc - marbr - 95 mm - env. 45g Lapines (assorties par 21) noir 130 mm - env. 55g Assortiment terre (par 3,64 kg) Sujets fourrs pralin feuillantine - env.13 g Lapins chocolat (6), ivarine (4) et lait (10) (assortis par 20) mm - env. 40g aut Nouve17 20 Poussin jaune pralin (par 35) 53 mm - env. 29 g Petits sujets fourrs (par 60) env. 30 g Sujets chocolats : gianduja. Sujets lait : gianduja feuillantine Les sucettes Les souricettes (assortis par 20) lait (12) - blanc (8) - 95 mm - env. 50g Les souriceaux savants (assortis par 36) lait (15) - noir (15) - blanc (6) - 90 mm - env. 50g Sucettes assorties env. 35 g (par 72) (sous cello avec nœud) Lapins assortis lait et noir (par 24) 115 mm - env. 50 g - (sous sachet cello avec nœud) Lapins lait assortis (par 24) 85 mm - env. 25 g - (sous sachet cello avec nœud) Sucettes assorties env. 15 g (par 72) (sous cello avec clip) Bb tortue (assortis par 45) 80 mm- env. 40 g Sucettes dcors amandes crales et mini billes par 20 (sachet fourni à part) - 20 g env Sucettes animaux nues en alvoles env. 20 g (par 20) sachet fourni à part ion suggeset d ation s pr ent Canetons assortis lait et noir (par 20) 70 mm - env. 45 g Poussins assortis lait et noir (par 20) 90 mm - env. 45 g Moutons assortis lait et blanc (par 20) 130 mm - env. 90 g Demandez votre prsentoir à garnir * * Uniquement pour les sucettes et

9 La nature dcor à la main ut Nouvea7 201 Vaches assorties (par 21) - Chocolat (7) - Ivarine (5) - Lait (9) mm - env. 80 g Ouverture prvue pour garnissage Marmotte (par 12) Chocolat (6) - Lait (6) mm - env. 120 g Ouverture prvue pour garnissage Ecureuil (par 18) (2 dcors assortis) 140 mm - env. 95 g Ouverture prvue pour garnissage Pingouins lait (2 dcors assortis par 9) mm - env. 160 g Ouverture prvue pour garnissage Ours lait (par 8) env. 160 g - env.180 mm La basse-cour (par 12) Coq 180 mm - env. 180 g - Lapin 180 mm - env. 100 g - Poule 170 mm - env. 160 g - Oie 130 mm env.100 g - Ouverture prvue pour garnissage Assortiment poulettes (par 12) 110/120 mm - env. 75/100 g - Ouverture prvue pour garnissage Oursons assortis (par 20) Ours 100 mm - env. 80 g - Sous sachet cello non ferm Marguerite P et M assorties (par 9) choc. lait P (6) 160 mm - env. 110 g - M (3) 210 mm - env. 190 g Ouverture prvue pour garnissage Assortiment de la ferme (par 12) Oie 130 mm env.100 g - Cochon 120 mm env. 130 g - Tracteur 160 mm env. 105 g - Ouverture prvue pour garnissage Abeilles assorties (par 12) mm - env. 120 g Ouverture prvue pour garnissage Coccinelles (par18) lait (10) - noir (8) -110mm - env. 70 g Ouverture prvue pour garnissage Les voitures d antan (par 12) - Voiture Cox env. 150 g - Voiture 2 CV env. 90 g Chats persans assortis (par 9) lait (5) - noir (4) mm - env. 160 g Ouverture prvue pour garnissage Chiens assortis (par 9) lait (5) - noir (4) mm - env. 160 g Ouverture prvue pour garnissage Dalmatiens assortis (par 6) 180 mm - env. 210 g - noir (2) - lait (2) - blanc (2) Ouverture prvue pour garnissage

10 La famille lapins Lapins avec œufs assortis (par 9) mm - env. 170 g Ouverture prvue pour garnissage Lapin fleuri (par 6) mm - env. 100 g Sous cello avec nœud Lapin poussette (par 10) mm - env. 75 g Sous cello avec nœud Petits lapins assis assortis (par 20) 110 mm - 40 g - Sous sachet cello non ferm Lièvres assortis (par 18) 170 mm g - Sous sachet cello non ferm Lapin voiture carotte (par 6) mm env. 150 g - Sous cello avec nœud Lapin avec hotte (par 6) mm env. 150 g - Sous cello avec nœud Lapin avec poussin (par 8) mm env. 125 g - Sous cello avec nœud Lapins assortis (par 22) - 120/130 mm env. 60/75 g - Sous cello avec nœud Les amoureux lapins assortis (par 21) - lait et noir mm - 75 g Ouverture prvue pour garnissage Lapins corbeille (par 6) mm g Sous cello avec nœud L a f a m i l l e d i n o s a u re s Famille dinosaures assortis (par 15) 1. Papi chocolat lait (3) mm - env.160 g 2. Maman chocolat (3) chocolat lait (3) mm - env. 80 g 3. Papa chocolat lait vert (3) chocolat lait (3) mm - env.170 g Ouverture prvue pour garnissage Lapins lait et noir assortis (par 12) 190 mm g Sous sachet cello non ferm Lapins assortis (par 12) lait (6) / noir (4) et blanc (2) mm g sauf le blanc 150 g Ouverture prvue pour garnissage Petits dinosaures assortis (par 36) chocolat lait - chocolat lait vert - chocolat lait orange - env. 40 g

11 L e s C o n d i t i o n n s Nouveauts O ff re s c a d e a u x Fêtes des Mères Fêtes des Grand-Mères Saint -Valentin Grains de caf chocolat par g env Amandes chocolat par g env Noisettes lait par g env Haricots rouges par g env Haricots blancs par g env Haricots verts par g env Oeufs de mouette par g env Rochers assortis par g env Carrs Gourmands assortis par g env sucettes "I love you" lait - noir assorties (par 36) env. 25 g - (sous cello avec nœud) /2 cœur (par 12) chocolat x165 mm - env. 125 g Tlphones assortis (par 24) chocolat lait mm - env. 40 g Cœur or noir ganache Cœur rouge lait pralin noisette Cœur chocolat lait sous alu mauve pralin noisettes du pimont Cœur chocolat lait sous alu rose au caramel fondant Pommes de terre jaune par g env Pommes de terre du potager par g env Pommes de terre rose par g env Cœur dragifi ganache au caramel fondant par g env Granit crales lait et chocolat par g env Cœur dragifi ganache au caramel fondant Sachet œufs papillotes (par 12) env. 100 g Sachet œufs arc-en-ciel (par 12) env. 150 g Sachet petits œufs assortis sous alu (par 12) env. 150 g Sachet cœur dragifi (par 12) - env. 150 g ganache au caramel fondant Suggestion de prsentation 20 21

12 Les Bouches on Collecti age Grignot nd Gourma Triador chocolat pralin noisette avec crales croustillantes 40 g env Roc framboise chocolat ganache aux ppites de framboise 45 g env Bouche Gourmande lait figues, noix de pcan sachet fourni à part - 40 g env Dlice amandes-pistache chocolat pâte d'amandes et pistache 45 g env Rocher pralin choc lait sous alu or 20 g env Rectangle choc pralin feuillantine 40 g env Roc pralin chocolat pralin noisette 45 g env Dlice amandes-pistache lait pâte d'amandes et pistache 45 g env Roc pralin lait pralin noisette 45 g env Roc pralin blanc pralin noisette 45 g env Roc caramel lait pralin aux clats de caramel 45 g env Bouche Gourmande chocolat corces d orange, raisins, amandes sachet fourni à part - 40 g env Carr 70 % cacao ganache amère sachet fourni à part 38 g env Florentin 47 g env Rectangle lait pralin spculoos 40 g env Triador lait pralin noisette 40 g env Les Grignotages Chocolat La croustillante chocolat pralin et crales 20 g env La croustillante lait pralin et crales 20 g env Granit crales chocolat Granit chocolat amandes caramlises Granit chocolat lait amandes caramlises Rocher ananas chocolat ganache à l ananas Rocher caf lait pralin amandes Valencia au caf Rocher Strasbourgeois chocolat pralin noisettes Rocher Strasbourgeois lait pralin noisettes Rocher Strasbourgeois blanc pralin amandes Mendiants chocolat au lait Mendiants chocolat blanc Mendiants chocolat Granit blanc amandes caramlises Rocher framboise chocolat ganache aux ppites de framboise Granit crales au lait Croquantine lait nougatine Rocher caramel lait pralin aux clats de caramel et fleur de sel Rocher Pistache pâte d'amandes et pistache

13 cm Chocolat à KC noir aux noisettes caramlises dimensions 32 x 22,7 x 1,3 cm (environ) Le chocolat qu on craque & qu on croque Les Chocolats AKC, Plaisir à partager sous la forme de petites envies ou de grandes gourmandises Votre contact: 22,7 cm Chocolat à KC lait aux amandes caramlises dimensions 32 x 22,7 x 1,3 cm (environ) Schaal Chocolatier Rue du Pont du Page - F Geispolsheim Standard : Dpartement Commercial : Tlcopie : contact@schaal-chocolatier.com Rendez-vous sur notre site : Chocolat à KC lait aux biscuits dimensions 32 x 22,7 x 1,3 cm (environ) dimensions 32x22,7x1,3 cm (environ) Crations classiques ou originales, alliance de la finesse du chocolat, de la puissance du cacao et d une garniture gourmande de fruits secs ou de biscuit sec. Philippe Gaentzhirt +33(0)