H - DOMAINES SPECIFIQUES

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1 Sécurité sanitaire des aliments Contexte réglementaire des aliments santé janvier-12 ENITA BORDEAUX Données actuelles en nutrition humaine janvier-12 ENITA BORDEAUX Comportement alimentaire et consommation février-12 ENITA BORDEAUX Adaptation à l'emploi des contrôleurs sanitaires vacataires(1) mars-12 INFOMA Corbas Journée scientifique : microbiologie alimentaire mars-12 Montpellier SUPAGRO / Florac Microbiologie alimentaire et laboratoire analyse des dangers prélèvements en physicochimie et toxicologie mars-12 INFOMA Corbas Harmonisation dans la conduite du contrôle officiel des animaux vivants en abattoir mars-12 INFOMA Corbas Contrôle de la traçabilité dans une entreprise agro-alimentaire mars-12 INFOMA Corbas Harmonisation de l'ipm en abattoir de ruminants mars-12 INFOMA Corbas Alertes produits : détection, évaluation, gestion mars-12 ENSV Outils pour analyser les risques sanitaires en inspection mars-12 ENSV Missions du TV dans l'inspection des abattoirs de volailles mars-12 INFOMA Corbas TIAC et cas humains groupés:identification,gestion,prévention mars-12 INFOMA Corbas Technologie et réglementation des produits à base de viande avril-12 INFOMA Corbas 1 / 7

2 Sécurité sanitaire des aliments - (suite) Harmonisation de l'examen de l'état de santé des ruminants à l'abattoir ,5 mai-12 INFOMA Corbas Construire un plan de maitrise sanitaire (PMS) conforme au paquet hygiène mai-12 AgroParisTech Harmonisation des contrôles vétérinaires à l'importation ,5 mai-12 ENSV Adaptation à l'emploi des contrôleurs sanitaires vacataires(2) mai-12 INFOMA Corbas L'ISO mai-12 AgroParisTech Certification sanitaire à l'exportation mai-12 INFOMA Corbas Préparation à la gestion post-accidentelle nucléaire juin-12 ENSV Formation croisée en distribution: vétérinaires-fraudes juin-12 INFOMA Corbas Contrôle sanitaire des produits de la mer juin-12 INFOMA Corbas Technologie et contrôle sanitaire des viandes crues(steaks hachés,viandes à gros grains, VSM,ingrédients viande) ,5 juin-12 INFOMA Corbas Approche pratique de la microbiologie alimentaire juin-12 AGRO CAMPUS OUEST Contrôle officiel du plan de maitrise des risques sanitaires juin-12 INFOMA Corbas Réglementation et Microbiologie juin-12 Oniris Adaptation à l'emploi des contrôleurs sanitaires vacataires(3) septembre-12 INFOMA Corbas Outils pour analyser les risques sanitaires en inspection septembre-12 ENSV 2 / 7

3 Sécurité sanitaire des aliments - (suite) Contrôle du PMS en abattoir septembre-12 INFOMA Corbas Technologie et contrôle sanitaire des produits laitiers ,5 septembre-12 INFOMA Corbas Maitrise du risque salmonelles en filière avicole septembre-12 ENSV Technologie,vente et contrôle sanitaire des produits fermiers septembre-12 INFOMA Corbas Alertes produits : détection, évaluation, gestion octobre-12 ENSV Inspection sanitaire du gibier sauvage octobre-12 INFOMA Corbas Inspection des établissements détenant des carnivores domestiques octobre-12 INFOMA Corbas Contaminants chimiques des aliments octobre-12 ENSV Harmonisation de l'ipm en Porcs octobre-12 INFOMA Corbas Echanges de pratiques professionnelles en restauration collective octobre-12 INFOMA Corbas Inspection sanitaire en abattoirs d'animaux de boucherie novembre-12 ENSV Missions du TV en abattoirs novembre-12 INFOMA Corbas Inspection des établissements conchilicoles novembre-12 INFOMA Corbas TIAC et cas humains groupés:identification,gestion,prévention novembre-12 INFOMA Corbas Couvoir : techniques d'accouvaison et méthodes d'inspection décembre-12 ENSV 3 / 7

4 Sécurité sanitaire des aliments - (suite) Filière sous-produits animaux et établissements de transformation décembre-12 INFOMA Corbas Contrôle et suivi d'une délégation dans le cadre du dispositif sanitaire AgroParisTech L'information environnementale des produits alimentaires : Comment mettre en œuvre les exigences du Grenelle? AgroParisTech Santé et protection des végétaux Certification phytosanitaire à l'export : perfectionnement janvier-12 INFOMA Corbas Santé et protection des végétaux: reconnaissance des maladies et organismes nuisibles mars-12 INFOMA Corbas Gestion des vertébrés ravageurs avril-12 INFOMA Corbas Certification phytosanitaire à l'export débutants mai-12 INFOMA Corbas Inspection «Paquet Hygiène» en production primaire végétale juin-12 INFOMA Corbas Procédures administratives et pénales dans le domaine de la protection des végétaux juin-12 INFOMA Corbas Notions de base pour conduire la lutte contre les maladies et ravageurs des cultures septembre-12 ENSV Reconnaissance de végétaux ligneux et ornementaux soumis au passeport phytosanitaire européen septembre-12 INFOMA Corbas Nouveaux arrivants en SRAL octobre-12 INFOMA Corbas 4 / 7

5 Santé et protection des végétaux (suite) Harmonisation des contrôles phytosanitaires à l'importation octobre-12 ENSV Contrôle de second niveau du bulletin de santé des végétaux octobre-12 INFOMA Corbas Protection intégrée de la santé des végétaux novembre-12 INFOMA Corbas Santé, protection animales Bien être animal et société : un enjeu pour les filières mars-12 AGRO CAMPUS OUEST Sous-produit animaux : évaluation d'un plan HACCP mars-12 ENSV Inspection de la pharmacie vétérinaire - aliments médicamenteux mars-12 ENSV Maladies émergentes ou réémergentes:tub,west-nile,fco,influenza avril-12 INFOMA Corbas Contrôle sanitaire en apiculture et problèmes liés aux phytosanitaires mai-12 INFOMA Corbas Technologie et contrôle sanitaire de la filière aquacole(eau douce) ,5 mai-12 INFOMA Corbas Procédure pénale en pharmacie vétérinaire juin-12 ENSV Chiens dangereux:réglementation et contrôle de son application ,5 juin-12 INFOMA Corbas Reproduction animale:contrôle des centres agréés(bovins,équidés) ,5 juin-12 INFOMA Corbas 5 / 7

6 Santé, protection animales (suite) Comportement animal en lien avec le contrôle en élevage juin-12 INFOMA Corbas Approche globale du contrôle sanitaire d'un élevage de Ruminants juin-12 INFOMA Corbas Bien-être animal : conditions d'abattage juin-12 ENSV Inspection hygiène des établissements alimentation animale septembre-12 ENSV Notions de base pour conduire la lutte collective contre les maladies animales septembre-12 ENSV Inspection en ateliers de conversion en biogaz ou compost septembre-12 ENSV Approche globale du contrôle sanitaire d'un élevage de Volailles septembre-12 INFOMA Corbas Approche globale du contrôle sanitaire d'un élevage de Porcs octobre-12 INFOMA Corbas Journée scientifique : épidémiologie animale octobre-12 Montpellier SUPAGRO / Florac Gestion des cas de maltraitance envers les animaux octobre-12 ENSV Contrôle des conditions de transport des animaux vivants octobre-12 INFOMA Corbas Inspection de la pharmacie vétérinaire - initiation ,5 octobre-12 ENSV Bien-être animal : conditions de transports octobre-12 ENSV Expérimentation animale octobre-12 ENSV Agrément salmonelle en alimentation animale novembre-12 ENSV Bien-être des animaux de rente (ruminants) ,5 novembre-12 ENSV Nouveautés en matière de protection des animaux de compagnie décembre-12 ENSV 6 / 7

7 Qualité des aliments Additifs et arômes alimentaires : de l'autorisation à l'étiquetage. La mise en œuvre du règlement européen 1333/ AgroParisTech Nutrition Comportements alimentaires et politiques de l'alimentation ,5 mars-12 ENSV L'affichage nutritionnel des produits alimentaires : la mise en œuvre des règlements européens mars-12 AgroParisTech Les fondamentaux de la nutrition comprendre le programme national de l'alimentation juin-12 AgroParisTech Les déterminants physiologiques et psychosociaux des comportements alimentaires AgroParisTech Enseigner une alimentation durable Optimiser la valorisation en direct des produits alimentaires et des services des exploitations et ateliers technologiques ,5 mars-12 AGROSUP Dijon Safo Le labo dans la cuisine : alimentation, pluridisciplinarité, cuisine pédagogique septembre-12 ENFA Toulouse Safo Alimentation et développement durable : enjeux et pratiques pédagogiques octobre-12 AGROCAMPUS OUEST site Beg Meil Safo Autres Droit administratif et pénal dans le domaine vétérinaire et végétal ,5 avril-12 ENSV Prévention et traitement du contentieux administratif juin-12 ENSV Rédaction des actes et décision en services déconcentrés octobre-12 ENSV Assurance qualité norme ISO/CEI novembre-12 INFOMA Corbas 7 / 7

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