Un concept de pâtisserie original

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2 Un concept de pâtisserie original L enseigne de pâtisserie d origine luxembourgeoise Lux Cupcakes veut se développer en franchise en France. C est lors de plusieurs séjours aux États-Unis que Christine Lambert, passionnée de pâtisserie, découvrit les cupcakes, ces petits gâteaux ronds recouverts de glaçages ou de toppings, qui peuvent se décliner selon de multiples combinaisons, sucrées ou salées. Et qui sont devenus très prisés pour organiser une réception ou célébrer un événement spécial. De retour au Luxembourg, elle décide, en 2009, de les commercialiser par le biais d Internet. Une période d adaptation lui permet d étudier les demandes et réactions de la clientèle européenne. Lux Cupcakes offre ainsi des recettes adaptées aux besoins spécifiques tels que sans gluten, diabétique par exemple, mais également des formats mini ou big cupcakes. Puis, en janvier 2012, une boutique voit le jour à Limpertsberg, l un des quartiers de la capitale luxembourgeoise. Estimant être prêt pour se dupliquer, le jeune concept recherche désormais des franchisés au Luxembourg, en Belgique et en France. Dans l Hexagone, chacun d entre eux se verra confier l exclusivité du concept sur un département. Lux Cupcakes cible, dans un premier temps une quinzaine de grandes villes, à commencer par celles de Lorraine, comme Metz.

3 DES METHODES SPECIFIQUES POUR FACILITER VOTRE INSTALLATION Créer et développer un magasin Lux Cupcakes, c est être un chef d entreprise et gérer toutes les activités de création de cupcakes (commercial, finition, management, administratif et gestion) en s appuyant sur le savoir-faire et l expérience du franchiseur. Tous nos franchisés Lux Cupcakes bénéficient d une formation très complète de 30 jours sur nos méthodes et recettes de fabrication ainsi que l apprentissage de la création technique. Les recettes et l ensemble de nos méthodes, ainsi que la liste des produits sont répertoriées et détaillées dans le Manuel du Savoir Faire Lux Cupcakes, qui vous sera remis lors de votre fomation. Lux Cupcakes vous accompagne dès la recherche d emplacement, pour la mise en place du financement et jusqu à l ouverture du magasin. Créer un magasin Lux Cupcakes c est exercer une activité productive sur un marché innovant, novateur, unique, à forte expansion, dont l objectif est de constituer un patrimoine en 8 ans.

4 LES CARACTERISTIQUES D UN MAGASIN LUX CUPCAKES Nos produits sont fabriqués plusieurs fois par jour, un gage de qualité et de fraicheur permanente et de variété journalière diversifiée, ce qui permet une meilleur gestion des stocks ainsi qu un produit constamment renouvellé tout au long de la journée. Lux Cupcakes sélectionne des emplacements stratégiques favorisant ainsi les axes à fort passage. Nous privilégions des emplacements avec places assises ou/et terrasse extérieure ainsi que des larges vitrines afin de présenter les cupcakes en avant plan avec un fort éclairage. Tous nos franchisés découvriront via une formation, les connaissances nécessaires pour chaque poste : présentation des produits en vitrine, création des cupcakes, vente, gestion du personnel, gestion des stocks, fidélisation des clients, combinaison journalière des cupcakes... Tous les mois, nous validons vos acquis et vos compétences par un suivi sur site par l un de nos animateurs de réseaux.

5 L engagement Franchiseur/Franchisé Nos engagements : Le franchiseur Lux Cupcakes est à l écoute de ses Franchisés en les soutenant et en les encourageant : 1/ En phase de lancement : - Formation aux méthodes et recettes de fabrication, - Formation à la gestion d un magasin, - Accompagnement dans la recherche d un point de vente, - Aide à la recherche du financement, - Assistance à l ouverture ( 10 jours sur le site du nouveau franchisé) 2/ Au quotidien : - Assistance qualité et technique permanente, - Audit régulier dans les magasins, - Assistance à la gestion, - Assistance aux évenements du magasin, - Animation des magasins franchisés par la communication permanente. 3/ Futur avancement : - Recherche de nouvelles recettes, créativité, de nouveaux produits, - Développement du réseau

6 Vos engagements : Devenir Franchisé c est rejoindre un réseau, une équipe, et donc s engager à respecter certaines règles. Lux Cupcakes demande à chacun de ses franchisés de respecter le savoir-faire, la créativité, les recettes et méthodes de fabrication de l enseigne : de se former, devenir un artisan et commercant habile et avisé, de former également son équipe avec un objectif permanent de qualité. Il devra aussi contribuer par le respect des recettes et la charte de communication de l enseigne à entretenir l image de marque de Lux Cupcakes. La tête de réseau motive les échanges et l intéractivité entre le Franchiseur et ses Franchisés. Cette ouverture souhaitée par le Franchisé participe à la dynamique d équipe. Cette exigence de qualité et d engagement est le choix du réseau qu il faut respecter en devenant Franchisé. VOTRE PROFIL : Nous recherchons des Franchisés qui ont : * de la volonté, * de la créativité * du dynanisme, * de l autonomie, * une grande capacité de travail VOTRE INVESTISSEMENT : Rejoignez un réseau d un nouveau concept unique et novateur né au Luxembourg... Aujourd hui le réseau est composé d un magasin + un site internet + 14 ouvertures programmées d ici fin 2013.

7 LES PLUS DE NOTRE RESEAU - Un concept clé en main - un secteur d activité épargné par la crise et d un nouveau concept - aucune connaissances particulières du métier, - concept novateur et évolution permanente, - marge importante prouvée CONDITIONS D ACCES Investissement total : de à euros ht (hors pas de porte) suivant la superficie du point de vente. Dont droit d entrée : euros ht Formation incluse : 10 semaines Assistance du Franchiseur lors de l ouverture : 8 jours Royalties : 4,5 % Redevance de communication nationale : 3 % SECTEURS A POURVOIR : De très nombreuses zones sont à pourvoir dans toute la France, à partir de habitants.

8 REJOIGNEZ UNE EQUIPE GAGNANTE! CONCEPT UNIQUE!

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