Sol contre tous. Philippe Pointereau. le 13 octobre Sponsor

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1 Sol contre tous le 13 octobre 2014 Philippe Pointereau Sponsor

2 Les enjeux pour 2050 Nourrir 72 millions d habitants (+10%).et quelques voisins Maintenir une population en bonne santé Retrouver un nombre élevé d agriculteurs et de fermes Préserver nos ressources naturelles (services écosystémiques) : fertilité des sols, qualité de l eau, de l air, les paysages et la biodiversité Lutter contre le réchauffement climatiques (moins de 2 C) en divisant par 4 les émissions de GES Réduire l utilisation des ressources fossiles plus rares et plus chères Economiser l eau et préserver sa qualité Fournir matériaux et énergie en substitution au pétrole 2 2

3 Rendements agricoles nationaux 1998 : 78 qx/ha 2004 : 68 qx/ha 2007 : 97 qx/ha 2009 : 38 qx/ha Réalisation : Solagro, Sources : Statistiques agricole et forestière ; INSEE (recensement de la population). 3 3

4 Pertes de terres agricoles: ha par an dont ha artificialisés Une perte majoritairement située sur les terres les plus productives Sources TERUTi, RGP Réalisation: SOLAGRO 4 4

5 La production agricole stagne voire décroit depuis les années 1990 Valeur énergé que de l'ensemble des produc ons végétales agricoles par habitant Sécheresse 1976 et 2003 Valeur annuelle, GJ/hab Valeur des productions végétales moyenne centrée primaires, grains, fourrages, herbe mobile pâturée sur 10 ans

6 Demande: Alimentation humaine Modifier la répartition protéines animales/végétales Pour diminuer les émissions de Gaz à Effet de Serre (GES) Satisfaire aux besoins en énergie sans surconsommation Evolution des apports en protéines

7 Demande: assiette Consommation journalière en g/personne

8 Principaux résultats 2050 /1 Evolution de l usage des terres Division par 2 de l artificialisation des terres agricoles Augmentation de la surface forestière de 1 Mha Maintien des prairies naturelles permanentes Evolution des agrosystèmes Généralisation des couverts permanents, des infrastructures agroécologiques, des pratiques culturales simplifiées et du non labour Augmentation de la teneur en carbone des sols et de leur activité biologique Généralisation de l agriculture intégrée et de l agriculture biologique Fort développement de l agroforesterie, de la pratique des cultures associées 8 8

9 Principaux résultats 2050 /2 Une production végétale agricole à un niveau un peu inférieur à celui de la production actuelle (-15%), avec une diminution considérable des impacts : Division par 2 des GES et de la consommation d énergie Division par 2,5 de la consommation d azote minéral Division par 3 de la pression phytosanitaire Réduction de 40% des émissions d ammoniac Division par 2 des prélèvements d eau en été (maintien des prélèvements totaux sur l année) 9 9

10 Principaux résultats 2050 /3 Une profonde mutation de l élevage Importante diminution de la production de viande et de lait Réduction des places de porcs et volailles d un tiers Passage de la production de porcs et volaille sous label de qualité à 50% Division par 3 des élevages intensifs de porcs et volaille Division par 3 du cheptel bovin Remplacement des systèmes «viande» par des races mixtes Diversification des productions des élevages bovins : usages non alimentaires de l herbe (énergie, matériaux) 10 10

11 Principaux résultats 2050 /4 Une assiette plus saine et équilibrée, et plus gouteuse Régime alimentaire plus proche du «régime méditerranéen» : plus de fruits, légumes, céréales ; moins de viande et de lait (division par 2), sucre, alcool Des échanges plus équilibrés avec le reste du Monde Division par 2 des exportations de céréales fourragères vers l Europe Augmentation de 60% des exportations de céréales alimentaires vers l espace Méditerranée / Moyen Orient Suppression des importations de soja et du déficit de la filière forêt bois Une contribution importante des bioénergies au bilan énergétique national Passage des prélèvements forestiers de 50% à 70% Fort développement de la méthanisation agricole Multiplication par 3 des bioénergies (incluant biomasses non agricoles) 11 11