Rencontre avec les coopératives agricoles de Midi- Pyrénées

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1 Communiqué de presse FAITES LE TOUR DE FRANCE DES COOPERATIVES AGRICOLES! 23 JUILLET - ÉTAPE n 17 : Saint- Gaudens / Saint- Lary Pla d'adet Rencontre avec les coopératives agricoles de Midi- Pyrénées L étape du 23 juillet fait traverser aux coureurs de la Grande Boucle la région Midi- Pyrénées. Une nouvelle étape permettant de découvrir ou de re- découvrir toute la richesse du modèle coopératif français et de ses entreprises, au cœur des territoires, présentes dans tous les départements et dans toutes les filières agricoles et agroalimentaires (légumes, fruits, lait viande, céréales, vin...). LA COOPÉRATION AGRICOLE EN MIDI- PYRÉNÉES Les 140 coopératives agricoles de Midi- Pyrénées regroupent agriculteurs- coopérateurs et emploient salariés sur l ensemble de la région Midi- Pyrénées. Elles sont toutes fortement attachées à leur terroir et à la valorisation de la production agricole locale. Leurs productions sont très variées : si 70% des coopératives produisent de la viande, des céréales ou des fruits et légumes, les coopératives de la région sont aussi présentes sur les secteurs de la viticulture, du lait, de l insémination animale ou de la production de bois. La politique de qualité est prépondérante en Midi- Pyrénées, puisqu une coopérative agricole sur deux est inscrite dans une démarche qualité, qu elle soit d entreprise (ISO, Agri Confiance ) ou reconnue par une certification des produits (AOC, IGP, Label Rouge ). Grâce à cette diversité et ces engagements, les entreprises coopératives de Midi- Pyrénées ont réalisé en ,3 milliards d euros de chiffre d affaires. Une région aux fruiticulteurs d excellence Blue Whale, basée à Montauban (82), est un groupement de fruiticulteurs depuis Aujourd hui, l entreprise en compte 200 dans les plus beaux bassins fruitiers de France et s affirme comme le grand spécialiste des pommes, prunes, raisins et kiwis. Dans la région, Blue Whale est une union qui rassemble les coopératives Quercy Soleil (Moissac), Kiwi Coop (Moissac), Stanor (Moissac) et lacoopérative des Deux vallées (Lavaur) pour la production et le conditionnement des fruits. A l image de leur emblème, la baleine bleue, les fruits Blue Whale ont une longue tradition «migratoire» : Blue Whale est le 1 er exportateur français de pommes et sert aujourd hui plus de 70 destinations à l export, toutes productions confondues.

2 Une région reconnue pour sa viticulture La cave des côtes du Fronton (31) cultive un cépage unique au monde, la négrette, une appellation «exclusivité mondiale» pour ce raisin noir réputé capricieux. Les vignerons de Fronton ont appris à en tirer le meilleur pour donner naissance à des vins aux parfums de violette, de cassis, de mûre, de framboise ou de réglisse. Par ailleurs, la coopérative est membre du groupe coopératif Vinovalie, à l origine du Festival «Vinovalie Jazz», une manifestation qui allie musique, vin, gastronomie et patrimoine viticole. Chaque année, les vignerons de Vinovalie accueillent dans leurs caves des artistes de renommée internationale, issus du jazz, de la musique latine ou de la chanson française. En marge des concerts, le grand public apprécie des balades dans les vignes ou des visites de caves : autant d occasions d échanges avec les artistes et les vignerons. Les Vignerons de Gerland, implantés à Panjas (32), regroupent 200 viticulteurs sur hectares de vignes. Ils constituent aujourd hui l un des fleurons de la production d armagnac et de vin blanc sur le territoire français. La coopérative possède dans la région deux sites de vinification, une distillerie et quatre chais de vieillissement. En matière d armagnac, son savoir- faire et la qualité de ses produits a valu en 2014 à la coopérative une pluie de médailles d or au Concours général Agricole de Paris et au Concours mondial de Bruxelles. Les Vignerons du Brulhois, coopérative installée à Donzac (82), fédère 45 vignerons qui cultivent 7 cépages sur 160 hectares de vignes, réparties sur 22 communes de la région. En 2011, l Appellation d Origine Vin Délimité de Qualité Supérieure Côtes du Brulhois est devenue l AOC BRULHOIS. Cette reconnaissance prime les années de travail à la vigne des producteurs et les efforts réalisés par les techniciens et œnologues. La coopérative pratique une politique volontariste à l export depuis 1998, l année où l un de ses vins devint leader des vins du Sud- Ouest au Québec. Et depuis, cinq autres vins ont été référencés dans le pays De grandes coopératives polycultures, actrices majeures du paysage économique régional Val de Gascogne, à La Grangette (32), est une coopérative de agriculteurs- coopérateurs qui intervient dans la collecte des productions végétales et l approvisionnement des agriculteurs. Elle est également fortement impliquée dans la meunerie, la viticulture, les semences, la nutrition animale et l élevage. Son maillage territorial dense est le premier garant de sa proximité avec ses adhérents. En pointe sur l innovation, la coopérative travaille depuis plusieurs années avec Agri Sud- Ouest Innovation, le pôle de compétitivité agricole et agro- industriel du Sud- Ouest tourné vers le triptyque Recherche- Formation- Entreprise. Avec le soutien de l État, des régions Aquitaine et Midi- Pyrénées et de 11 collectivités territoriales, qui ont validé le contrat de performance et confirmé leur soutien pour la période , Agri Sud- Ouest Innovation est aujourd hui un pôle particulièrement innovant, notamment vis- à- vis des plus jeunes (Relais départementaux, Clubs de l Innovation, Prix des Lycéens, Tremplin Jeunes Chercheurs).

3 Vivadour, groupe coopératif basé à Riscle (32), repose sur le triptyque céréales, viticulture et productions animales. En 2014, dans le cadre du «Parcours jeune», mis en place pour accompagner financièrement et techniquement les jeunes agriculteurs au moment de leur installation, la coopérative a organisé la 1 ère édition des rencontres «Viv action Jeunes», à destination des jeunes agriculteurs, pour conforter leur choix pour les métiers de l agriculture et les encourager à se lancer dans la création ou la reprise d exploitation. L activité de Qualisol, groupe coopératif basé à Castelsarrasin (82), s articule autour de quatre métiers : o les productions céréalières et oléoprotéagineuses, qui font de Qualisol le premier collecteur français en «blés de force», des variétés particulièrement riche en protéines. o la distribution d'agrofournitures, pour l'ensemble des filières professionnelles, conventionnelles et biologiques : les grandes cultures, l'arboriculture, la viticulture, l'élevage, le maraîchage, etc. o la production avicole : volailles de chair et œufs fermiers sous label qualité o la transformation et le conditionnement (aliments pour le bétail, farines, légumes secs, etc.) La Coopérative régionale du Lauragais, installée à Villefranche- de- Lauragais (31) collecte chaque année tonnes de céréales auprès des 850 adhérents. Les productions principales du Lauragais sont le blé dur et le tournesol. La coopérative développe également une activité bio et met en place des contrats de production à destination de l oisellerie. La diversité de la coopération agricole illustrée en région Midi- Pyrénées Fermes de Figeac, située à Lacapelle- Marival (46), se définit comme une «coopérative de territoire». Cette coopérative, qui regroupe essentiellement des éleveurs, est extrêmement bien implantée dans le pays de Figeac. Depuis de nombreuses années, elle multiplie les initiatives pour accentuer le lien entre les agriculteurs et les citoyens- consommateurs (cours de cuisine, randonnée sur le chemin des coopératives ). La coopérative agricole a récemment diversifié son activité en étant depuis près de 4 ans une coopérative de toits. Elle a donné la possibilité aux agriculteurs- coopérateurs de recouvrir le toit de leur exploitation de panneaux photovoltaïques. 120 adhérents ont suivi, pour un total de 190 toits recouverts. Ils produisent ainsi chaque année 6 à 7 mégawatts, soit la consommation de habitants. En 2014, les Fermes de Figeac passent à l acte 2 de cette initiative en recouvrant 120 nouveaux toits. Au final, cet engagement constituera le plus important projet de pose de panneaux photovoltaïques de France. La coopérative du Haricot Tarbais (65), en vallée de l'adour, regroupe une poignée d'agriculteurs bigourdans, qui, fiers de cette historique richesse locale, avaient décidé dans les années 80 de relancer la production du haricot tarbais, fleuron de l agriculture locale au début du siècle. Alors que cette production s était progressivement éteinte, des coopérateurs décidèrent de la relancer. 30 ans plus tard, la réussite de cette initiative est incontestable. La coopérative regroupe aujourd hui 64 adhérents, emploie 20 personnes et commercialise 130 tonnes de haricots chaque année. Témoignage ultime de ce succès, le Haricot Tarbais est

4 devenu en 1997 le premier haricot distingué par un Label Rouge, puis il s est vu attribué en 2000 l Indication Géographique Protégée (IGP), reconnaissance de l ancrage territorial de cette production. Grâce à la mobilisation de la coopérative, le Haricot fait aujourd hui vivre les producteurs, crée des emplois et redonne ses lettres de noblesse à la région et à un produit qui aurait pu disparaitre. La coopérative GEOC (Groupement Elevage Ovins Caussenard), installée depuis sa création à Livernon (46), regroupe 136 éleveurs ovins situés sur l ensemble du département. Elle commercialise des agneaux produits par ses adhérents en les aidant dans la gestion de leur exploitation. Cette coopérative est aussi actrice de la production d Agneaux Fermiers du Quercy (Label Rouge). Midi Tabac, basée à Cahors (46), est une des 7 coopératives françaises encore engagée dans la production de tabac. Une illustration de la diversité des filières représentées dans la coopération agricole! Une preuve supplémentaire de la capacité des coopératives à préserver des savoir- faire. En effet, alors que la filière du tabac français a rencontré d importantes difficultés dans les années 80, elle a aujourd hui retrouvé sa dynamique grâce à l action des coopératives agricoles, qui ensemble ont repositionné leurs productions pour répondre aux nouveaux besoins du marché. Les coopératives Ovi- Test, basée à Onet- le- Château (12), et Coopelso, située à Soual (81), sont des coopératives d insémination animale au service des coopérateurs- éleveurs. Grâce à son savoir- faire, la coopérative leur apporte un appui technique important pour faciliter et améliorer la reproduction de leurs animaux. La région compte enfin de nombreuses coopératives de stockage de céréales et d approvisionnement, comme la CASCAP à L Isle Jourdain (32), La Gerbe à Bourg- de- Visa (82), la CAPA à Saverdun (09) et Les silos Vicois à Vic- Fezensac (32). LA COOPÉRATION AGRICOLE, UN MOTEUR ESSENTIEL DU DEVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE DES RÉGIONS Statutairement attachées à un territoire, propriété de leurs agriculteurs- adhérents, les coopératives agricoles ne sont ni opéables, ni délocalisables. Elles privilégient le long terme et la confiance. Elles assurent la collecte, voire la transformation et la distribution des productions agricoles, y compris dans les territoires les plus éloignés, qui échappent ainsi à la désertification. Depuis plus d un siècle, elles contribuent à l animation de la vie locale, au maintien des savoir- faire ruraux et à la création d activités et d emploi pour les territoires concernés. En plus de exploitants, ce sont aujourd hui près de salariés qui travaillent en France dans les coopératives et leurs filiales ; un effectif stable depuis 5 ans malgré le contexte économique. L emploi dans la coopération agricole est caractérisé par son ancrage dans les régions et les bassins de productions agricoles des coopérateurs ; ce sont ainsi 74% des sièges sociaux des entreprises coopératives qui sont situés en zone rurale.

5 Annexe - La coopération agricole française en chiffres entreprises coopératives produisent 40% de l agroalimentaire français salariés. 3 agriculteurs sur 4 adhèrent au moins à une coopérative. 84,3 milliards d euros de chiffre d affaires pour l année % des sièges sociaux de coopératives sont localisés en zone rurale. 7 groupes coopératifs sont dans le top 20 des groupes coopératifs européens. 22 filières de production agricole. 650 métiers différents (du CAP au Bac + 5). Plus de produits agricoles certifiés (Label Rouge, AOP, IGP ). 550 coopératives impliquées dans l agriculture biologique.