EDITORIAL. AGRICOMPOST Bulletin d information Juillet 2014 SOMMAIRE. Editorial. 1

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1 AGRICOMPOST Bulletin d information Juillet 2014 SOMMAIRE Editorial. 1 News 2 Gamme de produits L agriculture écologiquement intensive ou comment produire plus et mieux avec moins Foire agricole de Libramont 10 EDITORIAL Chers Clients, chers fournisseurs, L activité de recyclage dans laquelle la société Agricompost s est engagée fin des années 90 avait pour objectif principal à l époque, de solutionner les problèmes des producteurs de déchets. Dès le début, nous avons voulu inscrire notre travail dans une démarche agronomique d abord au service de l agriculture. Aujourd hui, le recyclage s inscrit de manière beaucoup plus scientifique dans la notion de cycle. Cette notion est multiple car les cycles sont désormais nombreux, cycle du carbone bien sûr, mais aussi cycle de l eau, du phosphore, de la potasse, du calcium, de la magnésie, du soufre et du sodium. Sans oublier de multiples oligo éléments et microorganismes divers. L agriculture est le secteur économique le plus efficace dans l optimalisation des cycles des matières indispensables à la vie sur terre. L agriculture a permis un formidable développement de la présence humaine sur terre, tant en longévité qu en nombre. Il est clair que les techniques vont évoluer vers une meilleure utilisation des réserves naturelles. Agricompost, pionnière du recyclage agricole en Wallonie, est aussi aujourd hui pionnière du cycle vertueux des matières fertilisantes. Nous avons en effet, par l enrichissement de nos composts au départ de nombreux sous produits agricoles alimentaires ou énergétiques, franchi une étape dans la fertilisation raisonnée. Jean Devillers Administrateur délégué Agricompost News Juillet

2 NEWS CERTIFICATION ISO AGRICOMPOST S.A a obtenu la certification ISO en date du 23 septembre 2013 suite à un audit d AIB VINÇOTTE INTERNATIONNAL S.A. Cette norme internationale s applique aux systèmes de management environnementaux (SME) et dote les entreprises qui en ont adopté la démarche d un puissant outil de gestion pour améliorerr leurs performances environnementales. Concrètement, la misee en place d un SME nous permet dee gérer l impact de nos activités sur l environnement et de démontrer la qualité et l intérêt environnemental de nos produits. Cette méthode de gestion englobee notammentt : Une méthode pour déterminer les impacts positifs et négatifss de l entreprise sur l environnement et si ces impacts sont significatifs ; Une déclaration indiquant comment l entreprise perçoit ses impacts potentiels et less mesures qu il prend pour gérer ou maîtriser m cess impacts ; Des plans pour gérer et améliorer la l façon dont l entreprise est susceptible d avoir un impact sur l environnement ; Des mécanismes pour assurer un contrôle sur la façon dont l entreprise est susceptible d avoir un impact sur l environnement ; Des mécanismes pour s assurer que l entreprise passe en revue et réalise ses plans. La démarche de mise en œuvre d un SME peutt être illustrée par la figure ci dessous : Planification Mise en application Planifier Mettree en oeuvre Agir Contrôler Amélioration Vérification Agricompost News Juillet

3 La planification consiste à identifier les aspects environnementaux et confirmer ceux qui doivent être classés comme significatifs. Cette étape nécessite d établir des objectifs et des cibles, et d élaborer un programme environnemental. La planification comporte également la définition d une politique environnementale. La mise en œuvre consiste à identifier les rôles et les responsabilités des membres du personnel et de la direction et d établir des procédures pour assurer le contrôle opérationnel de toutes les activités liées aux aspects environnementaux significatifs identifiés. Les procédures et les performances de l entreprise doivent être contrôlées. Cette surveillance est assurée par la réalisation d audits internes réguliers. La vérification porte également sur la conformité à la législation environnementale. Ces différentes étapes doivent permettre de mettre en évidence les points d amélioration potentiels de manière à corriger les lacunes éventuelles et continuer de mettre en œuvre et d améliorer le système. La mise en place de ce SME est un signe qu AGRICOMPOST prend au sérieux ses responsabilités face à l environnement et s efforce de gérer ses aspects environnementaux significatifs en conséquence. La certification obtenue concerne toutes les activités de l entreprise sur son site de Horion Hozémont : le traitement et la valorisation de matières organiques végétales, la production d engrais organo minéraux et le traitement des eaux résiduaires par fertiirrigation. Agricompost News Juillet

4 CONSTRUCTION D UN NOUVEAU HALL DE STOCKAGE Suite à l obtention de notre Permis Unique en avril 2013, les travaux de construction du nouveau hall de stockage et de préparation ont débuté en novembre Le bâtiment, entré en service en mai 2014, est dédié au stockage des matières premières et aux préparations des produits spéciaux FertiPhosK. Les flux «matières en compostage» et produits spéciaux sont désormais traités dans deux unités distinctes. Agricompost News Juillet

5 GAMME DE PRODUITS 20 NOUVEAUTE : 14 SULFOCAL LITIERE Produit naturel biodégradable destiné à l améliorationn des litières pour bétail Principe d utilisation n du produit Nettoyage de d la loge Paillage Répartition du produit Mise en service immédiate FertiPhosK HUMUS VN : 7 FPK HUMUS CaO C + 3 SO MgO Ces produits sont commercialisés en direct par AGRICOMPOST S.A Des formules sur mesure sont également disponibles sur demande Informationss et réservations : Jeann DEVILLERSS : 0475/ Agricompost News Juillet

6 GAMME DE PRODUITS FertiPhosK PRINTEMPS VN : 2 FPK PRINTEMPS SO Naa 2 O FertiPhosK SULFATE VN : 18 FPK SULFATEE CaO + 5 SO MgOO Na 2 O FertiPhosK SUPERR VN : 14 FPK SUPER CaO + 2 MgO + 1 SOO Na 2 O Les produits FPK PRINTEMPS, SULFATE et SUPER S sontt commercialisés par la SCAM Informations et réservations : SCAM Tél. : 085/ Agricompost News Juillet

7 L AGRICULTURE ÉCOLOGIQUEMENT INTENSIVE OU COMMENT PRODUIRE PLUS ET MIEUX AVEC MOINS L agriculture d aujourd hui se trouve face à de multiples contraintes, quelles soient économiques, environnementales ou réglementaires. A cela s ajoute un défi majeur, faire face à l augmentation constante de la population et à l évolution de son régime alimentaire, qui, avec plus de consommation de viande, nécessite davantage de productions végétales. L agriculture sera de plus sollicitée pour produire des carburants et des matériaux divers en substitution au pétrole. Selon les spécialistes, une augmentation de 70% de la production mondiale actuelle serait nécessaire pour satisfaire la demande et éradiquer les problèmes de sous alimentation. Concrètement, il s agira à moyen terme de nourrir 6 êtres humains avec un hectare de terre cultivée contre 4 actuellement. Les techniques agricoles actuelles sont elles capables de relever ce défi? La réponse des experts est sans surprise négative. Nos technologies actuelles, basées sur une surconsommation des ressources naturelles, en particulier de terres, d eau, d énergie et d intrants chimiques doivent impérativement être relayées par des technologies écologiquement intensives permettant de produire plus et mieux avec moins. Une agriculture écologiquement intensive, le terme est lancé! De prime abord antinomique et en totale contradiction, ces deux qualificatifs définissent un nouveau modèle dont le but n est autre que de réaliser la synthèse de deux courants, les écologistes et les productivistes. L idée est la suivante : utiliser intensivement, en les améliorant à l aide de la science, les mécanismes naturels. Autrement dit, intensifier efficacement les processus écologiques. Cela revient à d avantage d agronomie dans les pratiques agricoles, plus de savoir faire et une connaissance plus approfondie des écosystèmes dans lesquels sont produites les cultures. Les recherches en ce sens sont multiples et parfois bien concrètes. Il s agit notamment d étudier les possibilités d améliorer la photosynthèse, la minéralisation, la fixation de l azote, la fertilité des sols ou l aération de ceux ci. Dans ce but, Le labour, technique ancestrale largement appliquée, est remis en cause au profit du semis direct sous couverture végétale (SCV). Cette méthode met en œuvre 3 principes : pas de travail du sol, un couvert végétal permanent (résidus de la culture précédente ou de plantes de couverture) et une succession culturale judicieuse. Agricompost News Juillet

8 Les avantages sont nombreux. La litière nourrit les organismes qui font vivre le sol et améliorentt sa fertilité, l érosion est limitée, des économies sont réalisées en matière de carburant et les rendements sont stabilisés voire augmentés. La mise en œuvre n est cependant pas toujours simple. Le choix des espèces de couverture et la formation s avèrent primordiaux. Notons qu une couverture permanente du sol permet de valoriser au maximum l énergie lumineuse par le biais dee la photosynthèse. La limitation de l usage des produits de synthèse (fertilisants chimiques et produits phytosanitaires) doit également être étudiée. La chimiee a apporté des solutions pour nourrir les plantes et en éloigner les vecteurss de maladies, les insectes et les mauvaises herbes. Ces produits de synthèse n ont pas bonne b presse sur le plan environnemental. Point de vue économique, leur production nécessitant l utilisation d énergies fossiles, les coûts vont inexorablement augmenter pour atteindre dess prix prohibitifs. Notons que les gisements de phosphates et de potasse sont, tout comme les énergies fossiles, f limités. L exploitation des propriétés allélopathiques de certaines plantes fait actuellement l objet d études poussées. Il s agit de mettre à profitt les molécules secrétées naturellement par certaines plantes et qui présententt un effet protecteur pour d autres plantes cultivées sur la même parcelle. La culture de plantes associées permet notamment d exploiter des horizons de sol différents et d optimiser le prélèvement des élémentss nutritifs en évitant les pertes par lessivage. Les solutions classiques comme les rotations de culture, la diversité des variétés, l utilisation de mélangess de variétéss au sein de la même parcelle ou encore la lutte biologique présentent également une potentialité. Agricompost News Juillet

9 Améliorer les fonctionnalités naturelles en modifiant génétiquement les plantes constitue également une voie à explorer. Il s agit d introduire une fonctionnalité naturelle d une plante dans une autre plante, autrement dit de créer des OGM. Même si personne ne peut présumer de la dangerosité ou non de toute innovation, cette voie doit être étudiée avec prudence pour éviter des dérives sur le plan éthique et éviter l appropriation intellectuelle et les brevets. L implication de la recherche publique à ce niveau pourrait empêcher ce genre de dérive. Recycler et valoriser. En agriculture il n y a pas de déchets, tout est matière première. Les engrais de ferme représentent une source d éléments fertilisants et de matière organique importante qu il convient d utiliser le plus efficacement possible. Cela passe par des conseils de fumure et l analyse des effluents d élevage. Les produits d origine naturelle issus de la transformation ou de l utilisation énergétique des productions agricoles constituent quant à eux une source d approvisionnement à haut potentiel. Ces produits, exempts de substances nocives pour l environnement et donc pour les cultures, permettent le retour au sol de la biomasse prélevée avec un apport de fertilisants à un prix concurrentiel par rapport aux produits de synthèse dont les prix sont largement tributaires du prix du pétrole. L agriculture écologiquement intensive peut également offrir une solution pour le stockage du carbone atmosphérique. Le principal outil de stockage étant la photosynthèse. Des études montrent que la multiplication par deux du taux de matières organiques dans toutes les terres cultivées du monde permettrait de capter l ensemble du CO 2 rejeté dans l atmosphère depuis le début de la révolution industrielle. Cela implique de considérer davantage les parcelles du point de vue des flux de matières organique. Contrairement aux écosystèmes naturels, les systèmes de culture ont une fonction de production et de ce fait, sont exportateurs de biomasse. Cette exportation doit être compensée pour maintenir des taux de matières organiques. Combiner, anticiper, observer, adapter. Ces quatre termes résument bien la voie à suivre pour mettre en place le modèle proposé et atteindre les objectifs fixés. La science tient manifestement un rôle majeur dans ce concept d agriculture écologiquement intensive. Les agriculteurs et éleveurs ont évidement un rôle essentiel à jouer en mettant en pratique les innovations mais aussi et surtout en orientant les recherches sur base de leurs connaissances. L échange permanent entre acteurs de terrain et la recherche est primordial. Agricompost News Juillet

10 L agriculture écologiquement intensive semble constituer une réponse crédible et ambitieuse aux défis agricoles de produire plus, respecter l environnement, assurer un revenu et défier les raréfactions énergétiques. La transition vers ce modèle requiert cependant plusieurs conditions. Des investissements importants doivent être faits en recherche, expérimentation, développement et formation. L évolution de l environnement technique, économique, social et institutionnel de l agriculture et du système agroalimentaire doit être concomitante. Terminons cette réflexion en citant B. Parmentier, source principale de cet article : «La seule limite à cette agriculture écologiquement intensive, respectant la planète et ses maigres ressources, c est le génie de l homme, gisement encore largement inexploité aujourd hui.» FOIRE AGRICOLE DE LIBRAMONT La foire agricole de Libramont aura lieu du 25 au 28 juillet. Nous vous donnons rendez vous sur le nouveau stand AGRICOMPOST (N 97.02) situé derrière le ring des concours dans la zone engrais. AGRICOMPOST S.A Chaussée verte HORION HOZEMONT Tél. : +32(0)4/ Fax : +32(0)4/ agricompost@proximedia.be Agricompost News Juillet