RESTAURANT LE COLLONGES Pour déjeuner de 12h00 à 13h30 Pour dîner de 19h30 à 21h00
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- Georges Boisvert
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1 RESTAURANT LE COLLONGES Pour déjeuner de 12h00 à 13h30 Pour dîner de 19h30 à 21h00 Dès les beaux jours, profitez de notre terrasse ombragée 10 rue Galliéni Collonges au Mont d Or Tél : Fax Site : mail : logis@lecollonges.fr
2 Composez Votre Menu : Entrée+Plat+Dessert : 29 Entrée+Plat+Fromage+Dessert : 33 Entrées : Salade Lyonnaise (Lardons, Croûtons et Œuf Poché) 10 Antipasti de Légumes Marinés 13 Mi-Cuit de Foie Gras et sa Glace au Pain d Epices 16 Assiette de Saumon Gravlax 15 Buffet de Hors d œuvres 9 à volonté Viandes : Faux Filet Grillé Beurre Maître d Hôtel 17 Escalope de Volaille en Croûte d Herbes 18 Souris d Agneau Confite aux Echalotes 19 Poissons : Cuisses de Grenouilles Persillées 18 Pavé de Saumon au Pesto 17 Brochette de St Jacques et Gambas, Coulis de Tomate au Piment de Cayenne 19 Fromages : Fromage Blanc à la Crème, au Miel ou au Coulis de Fruits Rouges 4 90 Assiette de Fromages Secs 4 90 Cervelle de Canut (ail, vin blanc, sel, poivre et ciboulette) 4 90 ½ Saint Marcellin Affiné 4 90 Desserts : Moelleux au Caramel Beurre Salé 6 50 Café Gourmand 7 Tarte Tatin 6 50 Glaces et Sorbet, voir la carte Tous les tarifs indiqués sont nets et service compris
3 Menu TERROIR 25 Salade Lyonnaise Ou Buffet de Hors d œuvres &&& Grenouilles Persillées &&& Cervelle de Canut ou Dessert (Café Gourmand : 2 en supplément) Menu Enfant 10 Buffet de Hors d œuvres &&& Pièce du Boucher Avec Frites &&& Glace 2 Boules Une boisson offerte Les Formules de la Semaine : ( Du lundi au vendredi ) Entrée + Plat + Dessert du Jour 15 Entrée du Jour 5 70 Entrée + Plat du Jour 14 Plat du Jour Plat + Dessert du Jour 14 Marée du Jour 10 80
4 Apéritifs : Coupe de Champagne 12cl 9 00 Apéritif Maison 12cl 5 60 Vin Blanc Cassis, Mûre, Framboise ou Pêche 12cl 3 00 Suze, Porto, Martini, Guignolet, Muscat 4cl 3 50 Whisky, Gin, Vodka 4cl 6 50 Pastis 51, Ricard 2cl 3 00 Kronenbourg Pression 25cl cl 5 70 Leffe Pression 25cl cl 6 20 Coca Cola, zero, Perrier, Schweppes 33cl 3 00 IceTea Citron 25cl 3 00 Orangina, Bitter 25cl 3 00 Jus de fruits 25cl 3 00 (orange, ananas, pamplemousse, abricot, poire, pomme, tomate) Boissons : 1 litre 50 cl Eaux minérales (Badoit, Evian) Café Express 2 00 Grand Café 3 00 Thé 3 00 Infusion 3 00 Chocolat 3 00 Digestifs : Get 27 et 31, Calvados, Cognac, Armagnac, Poire, Framboise, Marc de Bourgogne 7 00 L abus d alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération on Notre cave
5 Vins Rouges Beaujolais 75cl 37.5cl Brouilly, Domaine Demiane AOC Beaujolais Village, Château Lacarelle AOC Côtes du Rhône Côtes du Rhône «Caprices d Antoine» AOC (2013) Guigal AOC Saint Joseph «La Roche Percée» AOC Crozes Hermitage «La Grange du Fou» AOC Val de Loire Saint Nicolas de Bourgueil, Mabileau AOC Bordeaux Côtes de Bourg «Château Eyquems» AOC Graves, Moulin de Ségurat Vins Blancs Bourgogne Mâcon Villages, «Le P tit Luquet» AOC Saint Véran Tradition, Domaine Luquet AOC (2012) Vins Rosés Côtes de Provence Côtes de Provence, «les Hauts de Masterel» Champagnes Champagne Casters Brut 56 Crémant de Bourgogne, Blanc de Blancs, Domaine Luquet 30 Vins en Pichet 50cl 25cl le verre Rouge, Côtes du Rhône, Buisson Grives Rosé, Pays du Var Blanc, Chardonnay Sélection du Mois 75cl 19
6 HÔTEL Notre hôtel vous accueille toute l année, en chambre simple, double ou triple, avec possibilité de profiter du restaurant en soirée étape ou demi-pension pension. 26 chambres avec salle de bain, télévision, wifi gratuit, téléphone et climatisation réversible. Un parking situé derrière l hôtel est à votre disposition gratuitement pendant la durée de votre séjour. Tarifs des Chambres
7 Basse saison Haute saison Chambre single : Chambre double : Chambre triple : "Soirée Etape" ou ½ pension : (1 chambre + 1 menu du jour + 1 petit déjeuner) hors boissons /2 pension pour 2 personnesnes : (1 chambre + 2 menus du jour + 2 petits déjeuners) hors boissons Pension complète pour 1 personne : (1chambre + 2 menus du jour + 1 petit déjeuner) hors boissons Pension complète pour 2 personnes : (1 chambre + 4 menus du jour + 2 petits déjeuners) hors boissons Petit déjeuner 8 50 Taxe de séjour 1 /pers
8 Nous vous remercions de votre visite et espèrons vous revoir prochainement à Collonges au Mont d Or
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