Bien manger, bouger plus, pour être en bonne santé

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1 DOSSIER DE PRESSE Le pôle Promotion Santé organise une journée Bien manger, bouger plus, pour être en bonne santé Samedi 6 juin de 10 heures à 18 heures sur le parvis de la Maison Carré à Nîmes Santé, animations, dégustations, vente directe de fruits du terroir gardois Contact : Odile Vidonne, Emilie Chertemps Pôle Promotion Santé Tél. : Emilie.Chertemps@ville-nimes.fr

2 1. Pourquoi une journée Bien manger bouger plus, pour être en bonne santé Le Pôle Promotion Santé et la ville de Nîmes, ville santé OMS, sont engagés dans la prévention des conséquences d une mauvaise nutrition et reconnaissent l alimentation comme un déterminant de santé. Depuis 2005, une campagne de prévention de l obésité infantile «Bien manger et bouger plus pour être en bonne santé. Les Nîmois s engagent» se déroule dans 18 écoles primaires nîmoises. Animée par une diététicienne, elle vise, par des activités ludiques, à changer le comportement des enfants et de leur famille, afin de favoriser une alimentation équilibrée et une activité physique régulière. En complément, des actions sont mises en place dans la ville, en lien avec d autres services ou organismes : La promotion de l allaitement maternel avec le Conseil général et les maternités, L activité physique, Une alimentation équilibrée auprès des femmes résidant dans les quartiers de Nîmes. Le 6 juin, le Pôle Promotion Santé organise une journée festive, dans le cadre de cette campagne, pour que chacun puisse s adonner aux plaisirs de la découverte et de la dégustation des fruits et des légumes, du sport et du bien être et puisse s informer. Il est admis aujourd hui qu un certain nombre de maladies telles que les cancers, les maladies cardio vasculaires, le diabète, l obésité, l ostéoporose, etc. trouvent leur origine dans l inadaptation des apports alimentaires et de l activité physique au mode de vie actuel. 2. Le programme Temps forts : 10 h 00 : Ouverture de la journée sur le parvis de la maison carré 10 h 30 : Dégustation d eau et de jus de saison (proposés par le Centre de Formation des Apprentis de la CCI) 11 h 30 : Inauguration 14 h 30 : Dégustation d eau et de jus de saison (proposés par le Centre de Formation des Apprentis de la CCI) 15 h 30 : Démonstration sportive 16 h 30 : Dégustation d eau et de jus de saison (proposés par le Centre de Formation des Apprentis de la CCI) ESPACE Information santé du Pôle Promotion santé 3. Des animations toute la journée Informations et conseils nutritionnels, animé par le Pôle Promotion Santé Un espace pour lutter et prévenir les maladies chroniques, telles que : maladies cardio-vasculaires, diabète, surpoids, cancers... Avoir une alimentation équilibrée, comment? Avoir des activités physiques, lesquelles? Faire calculer son Indice de Masse Corporelle 2

3 ESPACE pédagogique - Atelier activité physique : Bouger ensemble et se faire plaisir, la Ligue contre le cancer, la Mutualité française, le Pôle promotion santé ESPACE filière fruits et légumes : Mise en scène et dégustation de fruits de saison, par la Chambre d'agriculture du Gard, la SERFEL, la fédération régionale de la coopération fruitière et légumière EXPOSITION de calendriers photos sur l eau Travaux réalisés par les enfants sur le thème «l eau dans tous ses états» BAR à fruits des producteurs de fruits du Gard Vente directe des producteurs aux consommateurs. Espace animé par la Chambre d'agriculture du Gard, la SERFEL, la Fédération des fruits et légumes 4. La nutrition en France : où en est-on? L alimentation est aujourd hui reconnue comme un déterminant de santé dans les pays industrialisés où il existe une surabondance de nourriture et une réduction de la dépense énergétique. Elle est à l origine de maladies telles que les cancers, les maladies cardio vasculaires, le diabète, l ostéoporose. La France s est engagée dans une politique nutritionnelle au travers du plan nation nutrition santé (PNNS). Le premier a couvert la période , un deuxième plan est en cours depuis 2006 et jusqu en Il est ainsi recommandé d avoir une consommation suffisante en fruits et légumes, en féculents et aliments complets et en eau ainsi que des apports ni trop faibles ni trop élevés en viandes, produits de la pêche, œufs et produits laitiers et des consommations limitées en produits gras, salés ou sucrés. Une pratique suffisante d activité physique permet de prévenir et/ou de diminuer l impact sur la mortalité ou la morbidité des maladies chroniques Pour suivre l impact du PNNS, des enquêtes nationales sont régulièrement menées. L enquête nationale nutrition santé 2006 Réalisée sur un panel de population de la France entière (adultes et enfants de plus de 3 ans) a mis en évidence : - Une augmentation de la consommation des fruits de l ordre de 16 % avec une consommation de légumes qui restent stables, - Une consommation des produits laitiers inférieure aux recommandations pour environ 70 % de la population. - Une consommation de sucres inférieure à l objectif de 50 % de l apport énergétique quotidien (45 % pour les adultes et 48 % pour les enfants) - Une consommation insuffisante de fibres (apportées par les légumes) - Des apports en graisses supérieurs à 35 % de l apport énergétique quotidien. 3

4 Cette année se met en place une nouvelle enquête nationale : Nutrinet. Elle a la caractéristique de se faire uniquement par internet et concerne la population à partir de 18 ans résidant en France métropolitaine ou dans les départements d outre mer, possédant une adresse de messagerie personnes devraient participer à cette vaste enquête dont l objectif est de connaître les relations entre la nutrition et la santé et comprendre les déterminants des comportements alimentaires. Pour tout connaître sur cette enquête, vous pouvez aller sur le site : 5. Les partenaires de la 4 e journée Bien manger, bouger plus Le Centre de Formation des Apprentis de la Chambre de Commerce et d Industrie La Chambre d agriculture du Gard La Fédération fruitière et légumière La Ligue contre le Cancer Le groupement régional de santé publique La Mutualité Française Gard La Mutualité Française Languedoc Roussillon Nîmes Métropole La SERFEL Station de recherches fruitières de la Chambre d agriculture La Ville de Nîmes 5. Voir aussi ci-dessous le document pédagogique Repères de consommation Contact : Odile Vidonne, Emilie Chertemps Pôle Promotion Santé Tél. : Emilie.Chertemps@ville-nimes.fr 4

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