l e-commerce de proximité

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Monique Blanchette
il y a 7 ans
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1 l e-commerce de proximité 1

2 Qu est-ce que city groom? Un service de click&collect pour les commerces de proximité (alimentaires, cavistes, fleuristes) et leurs clients city groom permet aux habitants d un quartier de faire leurs courses en ligne chez leurs commerçants sur un site mutualisé et de récupérer leur panier jusqu à 22h Il permet ainsi de fidéliser la part de la clientèle du weekend qui délaisse ses commerçants en semaine pour des raisons pratiques (horaires d ouverture, manque de temps) 2

3 Rassembler le meilleur des 3 univers city markets et e-commerce commerces de proximité City markets - Largeur des horaires d ouverture - Un seul passage en caisse e-commerce - Possibilité de passer sa commande 24h/24 - Gain de temps - Eviter les files d attente en caisse Commerces de proximité - Qualité des produits - Proximité - Produit disponible immédiatement - Relationnel, confiance 3

4 Objectifs Apporter aux commerçants du chiffre d affaires complémentaire, grâce aux commandes de citadins pressés ou dont les horaires de bureau sont incompatibles avec les horaires d ouverture des commerces en semaine Les commandes doivent être passées avant 16h pour être disponibles le jour-même : Possibilité de préparer les commandes city groom pendant les heures creuses en magasin 4

5 Comment ça marche? City groom crée le catalogue en ligne des commerçants d une rue / d un quartier Les clients font leurs courses sur le site ou l application city groom en choisissant leurs commerçants et règlent en ligne Ils choisissent de retirer leurs commandes chez les commerçants avant la fermeture ou chez city groom entre 18h et 22h 5

6 Comment ça marche? (suite) Lorsqu une commande est validée, le commerçant reçoit une alerte sur son téléphone mobile Il accède au détail de la commande, la prépare puis la valide directement sur son mobile pour indiquer qu elle est prête Il reporte le nom du client et le n de commande sur le sac au marqueur Entre 17h et 18h, un «groom» vient récupérer les sacs des commandes devant être retirées le soir chez city groom 6

7 Le local de city groom Option 1 : Un des commerçants de quartier accueille le service city groom à partir de 18h (sacs en chambre froide + groom qui sert les clients jusqu à 22h). Avantage jusqu à la fermeture de l activité du commerçant: 6 consommateurs sur 10 achètent au moins un produit supplémentaire en magasin en venant retirer leur commande passée en ligne (source: FEVAD). Option 2 : Hébergement dans un café du quartier, avec un partenariat «happy hour» pour les clients de city groom 7

8 Le local de city groom (suite) Option 3 : Camion city groom type «camion pizza», avec chambre froide. Avantage : Camion charté, très visible dans la rue. Inconvénient: Coût + nécessité d obtenir une autorisation de stationnement de la mairie dans la rue commerçante. Option 4 : Local commercial city groom avec chambre froide. Avantage : Praticité, possibilité de présenter des produits supplémentaires (sélection du libraire, sélection du caviste, petits cadeaux de dernière minute ). Inconvénient : Coût. 8

9 Le site web et l application mobile Entrée par géolocalisation vers son quartier ou sa rue commerçante Puis visuels des vitrines et noms des commerçants: On entre chez «son» boucher, «son» primeur, etc., pour faire ses courses en ligne Site simple, intuitif et convivial, mise en avant de la qualité des produits et de la praticité du service Paiement unique, mutualisé pour l ensemble de la commande multi-commerçants 9

10 Exemple de page d accueil 10

11 Un catalogue optimisé La présentation des offres sur les sites e-commerce alimentaires existants n est pas toujours en adéquation avec les besoins des consommateurs. Par exemple : De nombreux consommateurs regrettent la présentation «au poids» existant sur tous les sites e-commerce alimentaires («quand on commande une livre de tomates, on ne sait pas combien de tomates on va recevoir»). Cette présentation est inadéquate avec celle des recettes («3 poireaux, 2 tomates»). Sur city groom, les prix seront présentés à l unité, avec un poids indicatif, afin de mieux satisfaire les consommateurs (possibilité d acheter 4 citrons, un rôti pour 8 ) 11

12 Un catalogue optimisé (suite) La description des produits mettra en avant la qualité et l origine du produit (En 2013, la qualité a dépassé le prix dans les critères de sélection des produits alimentaires des consommateurs français) De même, le vin pourra être trié en fonction du type de plat (viandes, poissons ) et mettra en avant les recommandations du caviste; l offre du fleuriste proposera simplement des couleurs et des prix (ex: un bouquet blanc à 25 euros), etc. Les visuels seront de haute qualité, pour renforcer l image de qualité des produits 12

13 Un catalogue optimisé (suite) Les produits à cuire seront complétés du conseil cuisson du commerçant (ex: «Cuisson = Au four, 25 mn à 180») En V2, les commerçants qui le souhaitent pourront gérer leur catalogue directement en ligne et proposer facilement des «plats du jour» ou des «offres spéciales» Le catalogue n a pas vocation à être exhaustif. Il se concentrera sur les 80% de produits les plus achetés, poussant les clients à se rendre chez leurs commerçants le week-end pour découvrir toute la largeur de leurs gammes 13

14 Le rôle de city groom city groom : crée et maintient le service et le site et prend à sa charge les coûts fixes (développements web, logistique, marketing ) gère les catalogues en ligne des commerçants, les forme et les accompagne gère la logistique et le service client gère le règlement en ligne des clients et les reversements des paiements aux commerçants 14

15 Le rôle de city groom (suite) est garant de la qualité et de l optimisation du service en fonction des besoins des clients, gère le marketing et la communication autour du service met la base client à la disposition des commerçants et gère leurs campagnes ings (actualités et offres spéciales) ainsi qu une page facebook mutualisée pour chaque quartier embauche et gère le «groom» de quartier 15

16 Le business model Les commerçants partenaires cèdent à city groom 15% de commission sur le chiffre d affaires additionnel généré par le site web Les commerçants n ont ainsi pas de coût fixe à supporter, uniquement des coûts variables sur des ventes supplémentaires city groom prend à sa charge les commissions bancaires sur les paiements en ligne Les commandes complémentaires effectuées par les clients qui viennent chercher leurs paquets en magasin ne sont bien entendu pas soumises à commission 16

17 Le business model (suite) Le consommateur ne supporte pas de coût supplémentaire pour bénéficier du service, afin de ne pas discréditer l offre de prix des commerces de proximité par rapport à la concurrence (city markets et sites de courses en ligne) En revanche, si un service de livraison est proposé par le site en V2, celui-ci sera à la charge du client 17

18 Le porteur de projet : Estelle Foillard Après 7 ans passés dans des cabinets d audit et de conseil, Estelle Foillard a créé en 2002 un site de vente en ligne de chaussettes et collants par abonnement (Socks in the City, vendu à Kindy en 2006) De 2007 à 2011, elle a accompagné des entreprises dans l élaboration et la mise en œuvre de leur stratégie e-commerce et marketing De 2011 à avril 2015, elle a travaillé chez Groupe Moniteur comme directrice marketing digital et relation client En mai 2015, elle a quitté le Groupe Moniteur pour lancer city groom Expertises : e-commerce, marketing, gestion de la relation client, entreprenariat 18

19 Concurrence / solutions existantes Pas d offre concurrentielle comparable en région parisienne Au Puy-en-Velay (Haute-Loire): e- boutique mutualisée des commerçants de la ville city groom étant en cours de construction, le service n a pas encore été testé 19

20 Annexe: Extrait d une étude de KantarworldPanel sur la proximité 20

21 Estelle Foillard Merci! 21

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