Michel et Augustin présente son INCROYABLE et nouvelle collection 2016

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1 Michel et Augustin présente son INCROYABLE et nouvelle collection 2016

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3 A retenir sur vos 3 doigts * Elles sont désormais 8 en tout et pour TOUT, pour ravir TOUTES les papilles! 2 vaches gourmandes (à la vanille de Madagascar et à la noisette), 2 vaches fruits rouges (aux framboises et aux myrtilles), 2 vaches exotiques (mangue passion et banane goyave) et 2 vaches aux fruits du verger (à la pêche larme de menthe et aux figues). * Dans notre vache à boire? Seulement 3 ingrédients simples et de qualité : du yaourt au bon lait entier de Picardie, du fruit, une cuillère de sucre, et c est TOUT! * Nous aimons les recettes SIMPLES. Nous y travaillons chaque jour. Notre envie? Réduire quand c est possible le nombre d ingrédients dans nos recettes. A la Bananeraie, Marion, patronne de nos recettes côté crèmerie dit souvent : «Sachons faire des choses simples mais de manière exceptionnelle».

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5 On vous dit TOUT Cette recette est née de la fusion SUPERSONIQUE de nos cookies cœur fondant et de nos incroyables cookies frais. Après de nombreux tests dans la cuisine de la Bananeraie et avec nos équipes de la NASA, tadam! Le cookie frais au cœur fondant est né ;) Pour le concocter? Voici notre méthode torride en 2 étapes : Une chouette pâte avec du beurre frais, du sucre roux de canne et des pépites de chocolat au lait avec des morceaux de noisettes OU des pépites de chocolat noir et des éclats d amandes. Une technique ULTRA secrète. Du jamais vu au rayon frais! VIVE la co-extrusion. Une chouette méthode pour déposer le cœur de chocolat dans son écrin de pâte de cookie. ATTENTION, le cœur doit rester très TRèS fondant, et résister à un passage dans un four 15 minutes 03. Pour le voir en vrai? Ecrivez-nous à jeveuxbavarderaveclatribu@micheletaugustin.com

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7 Pour la TOUTE 1 e fois, nous nous lançons dans le MONDE incroyable des purs jus, fraîchement pressés. Les petits + par rapport à nos voisins (de gauche et de droite) au rayon frais? * Nos INCROYABLES fruits pressés ont été concoctés avec une technologie SU-PER-SONIQUE ;) Petites explications techniques. Nos fruits sont d abord préssés à froid. Encore. Encore. Jusqu à la toute dernière goutte ;) Direction une machine étonante! Nom de code de l opération? HPP. Ne prenez pas peur, c est ULTRA simple. A l intérieur? Nos jus en bouteille vont subir une forte pression. De + en + forte. Et hop, elle disparaît d un coup. Ni une, ni vache, les petites bactéries nocives aussi! MAGIQUE. C est TOUT! On ne touche plus à rien. On n ajoute rien. PARFAIT! 3, 2,1 Sirotez. En clair? Nos fruits ont été pressés et conservés à froid, sans jamais être chauffés. Le goût, la couleur et toutes les vitamines sont conservées. FOU ;) Comme des oranges pressées à la maison le dimanche matin entre 3 rayons de soleil et la danse du bananier! * Nos jus ont une durée d existence sur terre de 16 jours et 4 heures. IDéAL pour les gourmands qui sirotent des fruits de jour comme de nuit, qu il pleuve des vaches ou tombent des bananiers ;) * Avis aux petites envies de sirotage ou soifs de GéANT! Nos oranges et nos pommes pressées existent en 2 formats : à emporter partout (25 cl) et à partager avec votre voisin (75 cl).

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10 Explications en LIVE de la Bananeraie INéDIT! Après le succès INTER-GALAC-TIQUE de notre incroyable thé vert aux citrons et larme de menthe? Bienvenue à notre tout nouveau thé vert à siroter en faisant le poirier ;) Notre recette très TRèS secrète? De l eau + de l infusion de thé vert + des fruits (du jus de pêche, de la purée de pêche et de jus de citron pour un goût subtil ) + une pointe de sucre + de la purée de citronnelle et c est TOUT! Fermez-les yeux. Boivez. Savourez.

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12 A partager avec votre voisin ou votre collègue préféré: * Notre incroyable agrumade? Une recette très TRèS simple avec de l eau, des fruits, du sucre et c est TOUT! Attention, GRANDE nouvelle. Notre agrumade est ni trop acide, ni trop amère, ni trop sucrée. Il va pleuvoir des agrumes ET de la douceur au rayon frais ;) * Pour les gourmands qui font très TRèS attention à leurs poignées d amour? Pas de panique! Pas de quoi fouetter un mammouth géant. Tous ses voisins au rayon frais l envient ;) * N oubliez pas! Pour voir la vie en rose pamplemousse : 1/ Mangez peu 2/ De tout 3/ Boivez de l eau et de l agrumade ;) 4/ Dandinez-vous 5/ Et c est tout!

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14 On vous en dit + : * Nos petites pitas sont concoctées selon la recette du pain pita oriental. Elles sont dorées au four 2 fois pour une texture CRAQUANTE et un léger goût toasté. Subtil. Gourmand. Delphine, GRANDE patronne des recettes salées, en est FAN! Et nous aussi. * Notre recette est très simple. De la farine de blé, quelques gouttes d huile d olive vierge extra, une cuillère de sucre, une petite cuillère de sel et de la levure boulangère, une pointe d eau et c est TOUT! Une vraie recette boulangère, comme à la maison ;) * Notre technique de fabrication en 5 étapes? Pétrissez avec patience. Encore. Encore. Laissez pousser. La levure doit se développer. Patience. Sirotez une vache en attendant ;) Abaissez très TRèS finement. Formez des petites pitas. Enfournez pour une 1 e cuisson très TRèS rapide. Recouvrez d huile d olive et de romarin. Et hop! Au four pour la 2 e cuisson! C est prêt! Croquez ;)

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16 A susurrer à votre voisin de gauche * Nos nouveaux cookies? 15 g de pure gourmandise! 1 incroyable ganache au chocolat et noisettes + des pépites de chocolat au lait + des éclats de noisettes = 1 cookie triplement généreux et approuvé par le GRAND bananier. * La pâte à cookies est + complète qu une pâte sablée ;) Elle est concoctée avec des poudres à lever pour une texture + croquante et + aérée, du jaune d œuf pour une texture fondante et des pépites de chocolat et des éclats de noisettes pour toujours + de gourmandise!

17 * Nos petits cookies tartinés se baladent TOUJOURS avec leur sachet fraîcheur. A croquer en tribu ou à emporter partout. ATTENTION. Disponible sur terre à partir de juin ;) Encore un peu de patience.