Eveil - initiation scientifique Concept : la respiration

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1 Mission générale d inspection pour l année scolaire Enseignement fondamental Eveil - initiation scientifique Concept : la respiration Une démarche expérimentale est une tentative de réponse à une question. Le chercheur, l'individu est face à quelque chose qui l'intrigue, qui l'interpelle, le préoccupe. Il constate un décalage entre le réel tel qu'il le perçoit et l'idée qu'il s'en fait, il a envie de savoir. GIORDAN André Page 1 sur 16

2 Sommaire Cadre légal o Décret «Missions» o Socles de compétences o Programmes Quelques réflexions de spécialistes Des démarches Carte conceptuelle de la respiration Tableaux des savoirs Quelques références utiles Bibliographie Page 2 sur 16

3 ( ) Cadre légal o Décret «Missions» Article Les socles de compétences accordent la priorité à l'apprentissage de la lecture centrée sur la maîtrise du sens, à la production d'écrits et à la communication orale ainsi qu'à la maîtrise des outils mathématiques de base dans le cadre de la résolution de problèmes. Ils définissent les compétences communicatives dans une langue autre que le français qui sont attendues à la fin du premier degré. Les autres activités éducatives visent également les objectifs généraux fixés à l'alinéa 1er. Ces activités s'inscrivent dans les domaines suivants, qui font partie de la formation commune obligatoire : la structuration du temps et de l'espace, l'éducation psychomotrice et corporelle, l'éveil puis l'initiation à l'histoire et la géographie, l'éducation artistique, l'éducation par la technologie, l'initiation scientifique, la découverte de l'environnement, l'éducation aux médias, l'apprentissage de comportements sociaux et de la citoyenneté. o Socles de compétences Page 3 sur 16

4 Les savoirs 1. Les êtres vivants 1.1. Caractéristiques Les êtres vivants métabolisent 1.2. L organisme L anatomie descriptive est à aborder d une manière générale (homme, animaux et végétaux) dans son aspect fonctionnel (certification à la fin de la deuxième étape), dans la mise en relation des différents appareils et systèmes spécifiés ci-dessous (certification à la fin de la troisième étape), dans leur complémentarité, dans une sensibilisation à l éducation à la santé et à l hygiène de vie. Les aspects physiologiques sont exclus, de même qu une description exhaustive au niveau des appareils et systèmes. 4. L air, l eau, le sol 4.1. L air et l eau Page 4 sur 16

5 o Programmes Vous trouverez ci-dessous quelques éléments prélevés au sein de chaque programme. Ces quelques contenus ont été choisis de manière à ce qu ils soient complémentaires. Ils ne sont, cependant, pas exhaustifs. CONSEIL DE L ENSEIGNEMENT DES COMMUNES ET DES PROVINCES Apports disciplinaires en sciences et technologie Il est très important de susciter très tôt dans le respect de la psychologie de l enfant différents modes de raisonnement, des formes de pensée, qui, s ils ne sont pas installés dès la petite enfance, ne pourront l être plus tard. ( ) C est pourquoi à l école, l enseignant aidera les enfants à développer progressivement des attitudes d objectivité par des expérimentations, par des manipulations, par des observations et non par des «leçons de choses».(p3 ) Apports disciplinaires en éveil- Initiation scientifique Quelques activités proposées dans le programme (p 12 14) Découvrir les fonctions vitales Sensibiliser à l éducation à la santé et à l hygiène de vie Observer pour comprendre les mouvements du corps Classer des éléments en vivant et non vivant Des espaces d apprentissages stratégiques Fiche numéro 17 : dans l espace «expériences scientifiques» (p85 88) PROGRAMME DES ETUDES ( ) L éveil scientifique présente une spécificité certaine parce qu il ouvre les élèves à leur environnement naturel et les met en contact direct avec des objets, des phénomènes et des vivants, en développant notamment l observation, la manipulation et l expérimentation. ( ) (p58) Quelques activités proposées dans le programme 1 er et 2 e cycles (p64 66) Les êtres vivants métabolisent : ils se nourrissent, respirent. L enfant découvre la nutrition et la digestion o Découvrir le rôle complémentaire des dents, de la langue et de la salive. lorsqu on mâche les aliments ( ) L enfant prend conscience de sa respiration o Apprendre à inspirer et à expirer (souffler sur de la peinture ) o Apprendre à se moucher L enfant découvre la circulation du sang o Ressentir les battements de son cœur ( ) o Situer le cœur dans son corps Page 5 sur 16

6 PROGRAMME INTEGRE ADAPTE AUX SOCLES DE COMPETENCES Les activités d éveil visent à susciter des attitudes telles que la curiosité, l esprit critique et l émerveillement, mais aussi des aptitudes à structurer et mettre en relation les éléments du réel qui nous entoure, c est-à-dire le milieu dans lequel les enfants seront amenés à s épanouir. C est bien la lecture du milieu qui est la base des activités d éveil. ( ) Une formation des enfants ne saurait faire fi de cette prise de conscience et éveillera à un indispensable souci de responsabilité envers le réel dans ses dimensions de temps, d espace, de matière et d humanité. (Eveil p.3) Comprendre la matière (CLM) Quelle que soit la matière envisagée, une relation (observation, manipulation, observation) avec celle-ci se construit essentiellement par le contact tangible. Les divers organes des sens seront donc sans cesse sollicités. (p. 6) Quelques activités proposées dans le programme Activités fonctionnelles Se rendre compte de son souffle, le mesurer, le moduler, en déplaçant un objet posé sur une table. Lors d une exposition sur les différents organismes vivant sur terre et dans l eau, réaliser un panneau sur la respiration. Prendre son pouls et mesurer son rythme respiratoire avant et après un 100 m et se rendre compte de la relation entre l effort, la respiration et la circulation. La vie d'un homme n'est que du souffle qui se rassemble. Lao Tseu Page 6 sur 16

7 Quelques réflexions de spécialistes D après André Giordan, la démarche scientifique consiste à «faire émerger des éléments observables ou quantifiables, de les confronter à des hypothèses, de pouvoir maîtriser la démarche pour éventuellement la reproduire et de pouvoir discuter tous les résultats». GIORDAN André, Une didactique pour les sciences expérimentales, p.48. L important dans une démarche scientifique, d après Gérard de Vecchi et Nicole Carmona-Magnaldi, «C est de chercher, de regarder la réalité avec un autre œil, c est d être à l affût des contradictions qui nous interpellent et qui nous amènent à nous poser des questions c est enfin, construire des modèles explicatifs qui nous permettent d appréhender le monde qui nous entoure.». DE VECCHI Gérard, CARMONA-MAGNALDI Nicole, Faire construire des savoirs, p.127 Selon Jacquard : ne pas croire ses yeux, croire son cerveau! C est cela la lucidité qu apporte la science. Elle n est pas une lumière fournie par le monde qui nous entoure, mais une lumière que nous faisons jaillir nous-mêmes en nous. Les activités d éveil à l école fondamentale favorisent la mise en place d une ouverture d esprit chez l enfant, un regard sans cesse nouveau et plus curieux jeté sur les problèmes de la vie. G. Bachelard Les sciences permettent de mettre en place les moyens nécessaires pour aider l enfant à découvrir son environnement, en lui permettant d émettre des hypothèses, de faire des expériences et d en trouver les réponses. M. Hannoun Page 7 sur 16

8 Des démarches GIORDAN André, Une didactique pour les sciences expérimentales, Belin, 1999 Une démarche expérimentale est une tentative de réponse à une question. On ne peut pas dire qu il existe une démarche expérimentale standard. Mais, on peut remarquer que ces démarches ont trois axes principaux : une question, une hypothèse, une argumentation. Ainsi, une démarche expérimentale doit être envisagée comme un processus dans le temps, où question, hypothèse et expérience interfèrent mutuellement. HYPOThèse, la science qui se vit «Susciter, chez les enseignants du fondamental, la motivation et le plaisir de mener des activités d éveil scientifique au sein de leur classe.» Les activités de l'asbl HYPOThèse concourent à promouvoir l'apprentissage des sciences chez l'enfant comme moyen de développement personnel et comme facteur d'intégration sociale. La multiplicité des points de vue, la diversité des systèmes de représentation, la réflexion critique argumentée sont les principes d'approche du réel qu'hypothèse systématise lors de ses actions. Cette façon d'approcher les sciences fait d'hypothèse un lieu de réflexion, de recherche, de ressources, de formation, de productions et publications dans le domaine de l'éducation scientifique et technologique. Page 8 sur 16

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10 Carte conceptuelle de la respiration Outil créé par les membres du service général de l Inspection (aout 2011) Page 10 sur 16

11 Carte conceptuelle de la respiration Outil créé par les membres du service général de l Inspection (aout 2011) Page 11 sur 16

12 Outil Carte conceptuelle de la respiration créé par les membres du service général de l Inspection (aout 2011) Page 12 sur 16

13 Tableaux des savoirs Micheline Servais-Delvaux, Inspectrice de l enseignement fondamental RESPIRATION Lexique: organes Mouvements respiratoires Nez/bouche Poitrine Cycle 2: je respire Vivre la respiration par le nez, par la bouche Nez bouche deux poumons Echanges gazeux Inspirer l air Expirer l air Représentation schématisation Nez / Bouche Poitrine Questionnement Qui respire? Moi, les animaux? Cycle 3: je respire Vivre la respiration par le nez, par la bouche, avec le ventre. Nommer les mouvements : inspirer, expirer Emplacement des deux poumons dans le corps Liaison nez bouche poumons Qui respire? Moi, les animaux, les plantes? Cycle 4: appareil respiratoire Voies respiratoires : narines/bouche, pharynx, trachée-artère, poumons, bronches, bronchioles, alvéoles pulmonaires, capillaires sanguins (surface des échanges gazeux) Ventilation pulmonaire : mouvement permanent d entrée et de sortie de l air dans les poumons Rôle du diaphragme (construction du modèle respiratoire (ballons, bouteille, paille, gant de caoutchouc) (Rôle de la cage thoracique : protection) Différence air inspiré, air expiré. Partie d oxygène distribué par le sang dans tout l organisme Production de dioxyde de carbone ramené par le sang aux poumons. Capacité pulmonaire Voies respiratoires : poumons, trajet de l air inspiré, expiré. Les êtres vivants respirent. Même fonction, même consommation, appareils différents. Page 13 sur 16

14 CIRCULATION SANGUINE Cycle 2 : mon cœur bat Cycle 3 : mon cœur bat Cycle 4 : appareil circulatoire Organes Je saigne Vaisseaux sanguins, cœur Appareil circulatoire des vertébrés : Artères, veines, vaisseaux sanguins, cœur. Circulation Le sang circule à sens unique Le sang circule dans deux circuits qui commencent et se terminent dans le cœur. Circulation pulmonaire (petite circulation) rôle d oxygénation du sang Circulation générale (grande circulation) rôle d irrigation de tous les organes du corps. Echanges Le cœur est un muscle qui envoie le sang dans toutes les parties du corps Le sang transporte des gaz respirés et des nutriments Le sang transporte des gaz respiratoires, des nutriments, des anticorps, des éléments de coagulation. Représentation La place du cœur dans le corps Coupe du cœur : oreillettes et ventricules Schéma de la circulation sanguine Page 14 sur 16

15 Organes DIGESTION Cycle 2 : je mange Bouche, dents, salive, estomac, intestin grêle Cycle 3 : je mange Bouche, estomac, intestins, anus Cycle 4 : appareil digestif Tube digestif : bouche, dents, salive, œsophage, estomac, intestin grêle, gros intestin, anus Circuit Les aliments se transforment dans l appareil digestif pour Dégradation : transformation des aliments en particules minuscules ; les nutriments Absorption : passage des nutriments dans le sang Assimilation : distribution par le sang à tous les organes Stockage : matières non transformées = déchets, selles Eau des selles récupérées dans le sang au niveau du gros intestin Echanges Goûter les aliments Les organes fabriquent des sucs Rôle du foie et du pancréas dans la digestion Représentation Schéma de l appareil digestif Schéma de l appareil digestif Appareil digestif ; poule, lapin, vache, homme Classer les animaux selon l alimentation Nutrition des plantes Page 15 sur 16

16 Quelques références utiles Pistes didactiques en Eveil - initiation scientifique destinées aux classes de 5e année de l'enseignement primaire - Avril 2002 Bibliographie Le décret définissant les missions de l enseignement fondamental du 24/07/1997 Les socles de compétences Les programmes d études GIORDAN André, Une didactique pour les sciences expérimentales, Belin, 1999 DE VECCHI Gérard, CARMONA-MAGNALDI Nicole, Faire construire des savoirs, HACHETTE éducation,2006 Page 16 sur 16