LA QUALITE EN TOUTE SIMPLICITE

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1 LA QUALITE EN TOUTE SIMPLICITE à Gigondas en Provence Appelez Caroline Chochois au N hésitez pas à laisser un message, car selon la fabrication, je ne peux pas toujours répondre! ou par mail : carochochois@gmail.com La gamme de bonbons est constituée : - ganaches : - traditionnelles : ganache pure - fruits : gingembre-citron, orange, mandarine, pruneau - plantes/fleurs : fenouil, violette, thym, rose, lavande, verveine - épices : fève de Tonka, gingembre-citron - alcool : rhum-raisins, Marc de Gigondas, Mojito - pralinés : classique, caramel craquant, coco, noisette, gianduja - pâtes d amande : crème de marron, pistache - truffes : nature, Marc de Gigondas - caramels : caramels mous au chocolat - fruits confits : orangettes, citronnettes, gingembrettes - Autres produits dérivés : carrés craquants au caramel, grignotines, rochers croquants, tuiles amande/noisette, palets rose, palets herbes de Provence Les ballotins kraft sont composés d un assortiment et disponibles uniquement en : - assortiment noir et lait (250g,375g,500g,750g,1kg) - assortiment exclusivement noir (250g,375g,500g,750g,1kg) - pralinés noir (500g uniquement) - pralinés lait (500g uniquement) Les boîtes carrées sont déclinées sous plusieurs formes (voir la grille des produits). Elles sont empilables (reliées par un ruban) et permettent de constituer votre sélection. La liste du contenu est disponible pour chaque boîte. Toute la gamme est faite sur place, à partir de produits frais et sélectionnés, avec des procédés artisanaux. Horaires du magasin : lundi : 8h-12h30 et 13h30-17h30 mardi : 8h-12h30 et 13h30-17h30 mercredi : fermé jeudi : 8h-12h30 et 13h30-17h30 vendredi : 8h-12h30 et 13h30-17h30 samedi : 10h-12h et 14h-17h30 dimanche : 14h-17h30 Pendant les vacances scolaires : 10h-12h et 14h-17h30 (fermé mercredi journée et dimanche matin) Décembre et mois de Pâques : 8h-12h30 et 13h30-19h tous les jours Les prix s entendent HT mais avec une TVA non applicable selon article 293 B du CGI 1

2 BALLOTINS CLASSIQUES DE CHOCOLATS BALLOTINS CADEAUX EMPILABLES Ballotin classique couleur kraft ballotin 250g assortiment noir, lait 14,00 ballotin 250g exclusivement noir 14,00 ballotin 375g assortiment noir, lait 21,00 ballotin 375g exclusivement noir 21,00 ballotin 500g assortiment noir, lait 28,00 ballotin 500g exclusivement noir 28,00 ballotin 500g pralinés exclusivement lait 28,00 ballotin 500g pralinés exclusivement noir 28,00 ballotin 750g assortiment noir, lait 42,00 ballotin 750g exclusivement noir 42,00 ballotin 1kg assortiment noir, lait 56,00 ballotin 1kg exclusivement noir 56,00 Boîte plate carré transparente, marron et orange (descriptif par boîte en page 6) boîte 170g assortiment noir,lait 12,00 boîte 170g assortiment noir 12,00 boîte 170g assortiment lait 12,00 boîte 170g Best of «mes préférés» 12,00 boîte 170g pralinés noir/lait 12,00 boîte 170g pralinés noir 12,00 boîte 170g pralinés lait 12,00 boîte 170g ganaches alcool 12,00 boîte 170g ganaches plantes/fleurs 12,00 boîte 170g ganaches fruits 12,00 boîte 250g assortiment noir/lait 17,00 boîte 360g assortiment noir/lait 24,00 SPECIALITES Truffes au Marc de Gigondas, sachet 200g 13,00 Truffes natures, sachet 200g 12,00 Grignotine, sachet 100g 5,00 Croquisy, sachet 100g 5,00 Sachet caramels mous chocolat et beurre salé (170g) 10,00 PRODUITS DE FETES Moulages chocolats noir garnis assortiment cabosse 415g 25,00 tasse 115g 7,00 bouteille 370g 30,00 tonneau 1kg 60,00 2

3 TABLETTES PRODUITS DIVERS DE CHOCOLAT BRUT Chocolat brut tablette 100g chocolat noir 70,5% 2,90 tablette 100g chocolat lait 35% 2,90 tablette 250g chocolat noir 70,5% 6,75 tablette 250g chocolat lait 35% 6,75 tablette mensuelle 1 carré/jour chocolat noir 70,5% 10,00 Chocolat brut pure origine, sans lécithine de soja tablette 80g chocolat noir 73% - Vietnam 4,00 tablette 80g chocolat noir 64% - Pérou 4,00 Chocofleurs noir 70,5%, sachet 200g 7,00 Chocofleurs lait, sachet 200g 7,00 Chocobulles noir, sachet 150g 6,00 Chocobulles lait, sachet 150g 6,00 Sucette chocolat noir 70,5% 1,25 Sucette chocolat lait 1,25 5 cuillères chocolat noir 70,5% 4,00 4 tablettes plume chocolat noir 70,5% 2,50 4 tablettes plume chocolat lait 35% 2,50 tablette 80g chocolat lait 45% - Vietnam 4,00 tablette 80g chocolat lait 43% - Venezuela 4,00 tablette 80g chocolat blanc 31% - République Dominicaine 4,00 Chocolat avec inclusions, environ 120g tablette noir 70,5% orange 4,00 tablette noir 70,5% framboise 4,00 tablette noir 70,5% citron 4,00 tablette noir 70,5% fraise-menthe 4,00 tablette noir 70,5% figue 4,00 FRUITS CONFITS Boîte cube transparente, 250g orangettes 15,00 citronnettes 15,00 gingembrettes 15,00 tablette noir 70,5% gingembre 4,00 tablette noir 70,5% noisettes 4,00 tablette noir 70,5% croustillante 4,00 tablette lait orange 4,00 tablette lait noisette 4,00 tablette lait croustillante 4,00 tablette lait caramel au beurre salé 4,00 mini tablette gourmande noir 70,5% 1,50 PRODUITS A PATISSER 300g chocolat de couverture noir 70,5% 4,50 300g chocolat de couverture lait 35 % 4,50 300g chocolat de couverture blanc 4,50 150g cacao poudre 4,00 mini tablette gourmande lait 35% 1,50 3

4 Spécial fêtes de Noël BONBONNIERES DE NOEL (CATALOGUE) MOULAGES DE NOEL (CATALOGUE) tasse garnie noir 7,00 tasse garnie lait 7,00 verre à pied noir 14,00 bonbonnière noir 15,00 bonbonnière lait 15,00 mug noir 18,00 mug lait 18,00 boîte carrée cadeau noir 19,00 cabosse noir 25,00 bouteille truffes au marc de Gigondas 30,00 bûche noir 42,00 traineau noir 50,00 traineau lait 50,00 tonneau noir 60,00 Père Noël dodu Noir 6,00 Père Noël dodu Lait 6,00 Père Noël cheminée Noir 11,00 Père Noël cheminée Lait 11,00 Père Noël Fauteuil Noir 6,50 Père Noël fauteuil Lait 6,50 Traineau du Père Noël (noir et lait) 10,00 Voiture du Père Noël Noir 7,00 Voiture du Père Noël Lait 7,00 Bonhomme de neige Noir 5,00 Bonhomme de neige Lait 5,00 Sapin Noir 7,00 Sapin Lait 7,00 Sapin Gourmand Noir 15,00 Sapin Gourmand Lait 15,00 Tous les contenants sont garnis d un assortiment de chocolats variés (noir et lait). Chalet du Père Noël (noir et lait) 20,00 PRODUITS DE NOEL Marrons glacés marrons glacés de grande qualité entier emballé individuellement 100g marrons glacés de grande qualité entier emballé individuellement 200g 6,50 13,00 PANETTONES Panettone 9,00 Panettone au chocolat 9,50 4

5 Spécial fêtes de Pâques PRODUITS DE PAQUES MOULAGES DE PAQUES (CATALOGUE) Sachet 200g de friture chocolat noir 8,00 Sachet 200g de friture chocolat lait 8,00 Sachet 200g de pralinés chocolat noir 12,00 Sachet 200g de pralinés chocolat lait 12,00 Sachet 200g de pralinés chocolats noir et lait 12,00 Marguerite la vache 11,00 Shaun le mouton 18,00 Panurge le mouton 9,00 Buggy le lapin 12,00 Lapi chapo 10,00 Hopo la poule 18,00 PANETTONES Panettone 9,00 Panettone au chocolat 9,50 Nuggets la poule 12,00 Delux la poule 5,00 Piou le poussin 6,00 Sushi le poisson 4,50 Mini oeuf 1,50 Oeuf uni 8,50 Oeuf à pois 10,00 Oeuf à stries 15,00 Oeuf tagué 17,00 Oeuf cabosse 22,00 Oeuf bonhomme 35,00 Tous les moulages sont garnis de friture de la même couleur de chocolat que le sujet, sauf Lapi Chapo et le mini-oeuf qui sont vides. 5

6 Composition des boîtes carrées plates Taille 170g Mon best of : 17 chocolats (noir et lait) ganaches : marc de Gigondas, orange, fenouil, mandarine, violette, rhum-raisins, mojito, fève de Tonka, pruneau pralinés : coco, caramel craquant pâte d amande : pistache, crème de marron autres : carré craquant caramel, truffe au Marc de Gigondas, grignotine, caramel mou Assortiment : 17 chocolats (noir et lait) ganaches : verveine, gingembre-citron, orange, pure, mandarine, Marc de Gigondas, rhum-raisins, mojito pralinés : caramel craquant, noisette, coco, classique pâte d amande : crème de marron autres : rocher croquant, orangette, truffe nature Assortiment noir : 17 chocolats (noir uniquement) ganaches : verveine, gingembre-citron, fève de Tonka, fenouil, orange, rhum-raisins, mojito, Marc de Gigondas, violette, pure pralinés : caramel craquant, noisette, classique, coco pâte d amande : crème de marron autres : truffe nature, orangette Assortiment lait : 16 chocolats (lait uniquement) ganaches : pure, rhum-raisins, orange, mojito, mandarine, lavande pralinés : gianduja, caramel craquant, coco, classique, noisette pâte d amande : crème de marron, autres : caramel mou, carré craquant caramel, grignotine Sélection ganache alcool : 16 chocolats (noir et lait) marc de Gigondas, rhum-raisins, mojito, truffe au marc de gigondas Sélection ganache fruits : 18 chocolats (noir et lait) pruneau, mandarine, orange, gingembre-citron, orangette Sélection fleurs-plantes : 26 chocolats (noir et lait) fenouil, lavande, violette, thym, rose, verveine, fève de Tonka, palet rose, palet herbes de Provence Sélection pralinés : 14 chocolats (noir et lait) coco, noisette, caramel craquant, gianduja, classique, pâte d amande crème de marron Sélection pralinés noir : 14 chocolats (noir uniquement) coco, noisette, caramel craquant, classique, pâte d amande crème de marron Sélection pralinés lait : 14 chocolats (lait uniquement) coco, noisette, caramel craquant, gianduja, classique, pâte d amande crème de marron Taille 250g Assortiment : 27 chocolats (noir et lait) ganaches : Marc de Gigondas, orange, gingembre-citron, mojito, fenouil, rhum-raisins, violette, lavande, verveine, pruneau, pure, fève de Tonka, rose, thym pralinés : coco, classique, gianduja, caramel craquant, noisette pâte d amande : crème de marron, pistache autres : caramel mou, grignotine, carré craquant caramel, rocher croquant, truffe Marc de Gigondas Taille 360g Assortiment : 41 chocolats (noir et lait) ganaches : Marc de Gigondas, orange, gingembre-citron, mojito, fenouil, rhum-raisins, violette, lavande, verveine, pruneau, pure, fève de Tonka, rose, thym, mandarine pralinés : coco, classique, gianduja, caramel craquant, noisette pâte d amande : crème de marron, pistache autres : caramel mou, grignotine, carré craquant caramel, rocher croquant, truffe Marc de Gigondas, truffe nature, palet rose, orangette 6