Sorgho INNOV-AGRI 2011

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Pascal Trudeau
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2 Du nouveau dans PRO - SORGHO Euralis Semences Jouffray Drillaud RAGT Semences de France Semences de Provence Caussade Semences PRO - SORGHO Sémental Association sans but lucratif regroupant 7 sociétés semencières impliquées dans la sélection et/ou la commercialisation de variétés de sorgho. 2 nouveaux entrants en 2 ans. Missions : En amont : travaux en commun sur le progrès génétique en sorgho Développement de partenariats avec les autres intervenants de la filière sorgho : ARVALIS, CIRAD, INRA. En aval : actions de promotion pour le développement de la culture du sorgho en France

3 Prosorgho: les actions Maintien des ressources génétiques en association avec le CIRAD. Contribution à l élaboration des protocoles d inscription des variétés en partenariat avec le G.E.V.E.S. Contribution à l évaluation des variétés en partenariat avec le G.E.V.E.S. et Arvalis. Développement d outils d aide à la sélection: Marqueurs moléculaires. Technologie infra rouge pour étude de la digestibilité. Actions de promotion de l espèce et des débouchés, réactualisation du guide culturale sorgho

4 En 2011, le sorgho garde le cap! à Le sorgho repart! 2008 : ha 2009 : ha 2010 : ha Soit + 43 % en 2 ans. L augmentation conjoncturelle en 2009 (non semis des céréales) a été largement conservée en sorgho en Une culture DURABLE! par l apport de nouvelles solutions techniques : désherbage, guide du sorgho par les progrès de la génétique par la nécessité de diversifier les assolements

5 : Des atouts Intégration du sorgho dans les assolements L intérêt pour la culture du sorgho se confirme. De plus en plus d agriculteurs intègrent le sorgho dans leurs assolement (Ex : Sorgho-Tournesol-Céréale), ce qui a permis à certains l accès à la prime rotationnelle Développement important du marché ensilage : ha Surtout en forte augmentation dans la zone Centre ouest, mais aussi dans le Sud-ouest, le sorgho ensilage sécurise l approvisionnement fourrager à la fois en quantité et en qualité dans les situations agro-climatiques difficiles ou la gestion de la ressource en eau est limitée. Nouveauté 2010 : mise en place du réseau variétés sorgho biomasse post-inscription ARVALIS (16 variétés) Surface ha + 54 % + 54 % % % % % % Sud Ouest Ouest Sud Est Nord Est Prov %

6 Sorgho 2011 : Le guide culturale Nouveau pour la campagne 2011 : Guide : Sorgho grain «Culture et utilisation» Rédigé par ARVALIS et PRO SORGHO Ce document a pour vocation de rappeler les fondamentaux de la culture du sorgho, de souligner les récentes évolutions, de chasser les idées reçues et donc de montrer tout l intérêt du sorgho.

7 Sorgho 2011 : côté génétique grain SORGHO GRAIN : Une recherche et une évaluation variétale dynamique : Plus de 50% des variétés disponibles sont inscrites depuis 3 ans, Un flux de nouveautés à venir important, Les efforts de sélection qui portent sur 3 axes : rendement, précocité permettant des dates de récolte précoces pour assurer les semis de céréales, état sanitaire de fin de cycle, adaptation aux conditions limitantes. Depuis 5 ans, un réseau d évaluation unique, en sec et irrigué (CTPS et ARVALIS), représentatif des conditions de culture développées. Un flux important de nouveautés Inscriptions Passages 2 ème année CTPS TOTAL Pour 2011 : 5 nouvelles inscriptions

8 Sorgho 2011 : En génétique «biomasse-ensilage» SORGHO GRAIN ENSILAGE : Une recherche en plein essor En 2008 : Création d un réseau CTPS biomasse, En 2010 : Création d un réseau de post inscription ARVALIS Enfin, une comparaison possible entre types de sorgho et variétés sur le tonnage, la récoltabilité (verse et précocité). Des travaux menés par la filière (Geves, Inra, Cirad, prosorgho, Arvalis) pour arriver à une équation sorgho pour les critères qualités à venir dans les prochains mois. Pour les semis 2011, une vingtaine de variétés sont proposées aux éleveurs Des efforts de sélection sur :. précocité associée au rendement, gabarit qualité du fourrage, l absence de tanins adaptation aux conditions limitantes. méthanisation Un flux important de nouveautés 2010 Inscriptions 13 Passages 2 ème année CTPS 2 TOTAL 15

9 Sorgho 2011 : Sa place dans l assolement Nécessité de diversifier les assolements : Le sorgho : une réponse pour la diversification des assolements, une réponse adaptée aux préoccupations environnementales. L introduction du sorgho dans la rotation est un outil efficace dans la lutte raisonnée et la prévention des risques liés aux ravageurs(ex : chrysomèle en Alsace), aux maladies et aux adventices. La PAC 2011 continuera dans ce sens. Le sorgho est une plante économe et efficace vis-à-vis des besoins en eau (Ex : sècheresse estivale de plus en plus fréquentes déclenchant les quotas d eau) et en éléments nutritifs. Le sorgho s intègre parfaitement dans une rotation de type : sorgho tournesol céréales. Pour les rotations plus courtes de type sorgho céréales, l offre génétique précoce est une réponse adaptée. Le sorgho est adapté à l agriculture biologique. Il se prête bien au désherbage mécanique.

10 Utilisations actuelles et futures Farines pour animaux (grain) Ensilage (grain de grande taille, sucro-sorgho, BMR) Fourrage: auge/ pâture / enrubanné (sudangrass) Méthanisation (grain de grande taille, sucro-sorgho, biomasse) Ethanol (grain, sucro-sorgho) Ecomatériaux (fibre, autres )

11 Conclusion Le sorgho : une culture durable pour les agriculteurs Le sorgho est un atout supplémentaire dans la boîte à outils de la diversification des assolements. Le sorgho : une culture apportant de la valeur ajoutée : par une nouvelle offre d itinéraires techniques par la valorisation de sa collecte : débouchés assurés en France et en Espagne, déficit permanent de la production européenne activité collecte rentable.

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