Terrine de foie gras 29 Duck foie gras terrine. Charcuterie de "Bigorre" 38 Charcuterie of "Bigorre" Saumon fumé 28 Smoked salmon
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- Claude Bélanger
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1 Terrine de foie gras 29 Duck foie gras terrine Charcuterie de "Bigorre" 38 Charcuterie of "Bigorre" Saumon fumé 28 Smoked salmon Selection de fromages affinés 22 Our selection of cheese Selection de Macarons 8 pièces 22 Selection of Macarons Caviar Sturia Prestige 15 Gr 90 Caviar Sturia Prestige 30 Gr 180 Caviar Sturia Prestige 50 Gr 250
2 14 cl 20cl Taittinger SA Taittinger Rosé SA Taittinger Comte de Champagne Taittinger Comte de Champagne Rosé BTL ½ Duval Leroy - Femme de Champagne Taittinger SA 120 Veuve Cliquot brut SA 130 Taittinger Comtes de Champagne Krug Grande Cuvée 420 Cristal Roederer Dom Pérignon Millésime Magnum Taittinger 150cl 230 Jéroboam Taittinger 300cl BTL Taittinger SA 160 Laurent Perrier rosé 230 Taittinger Comte de Champagne Millésime Krug 620 Cuvée Dom Pérignon Rosé Millésime Cristal Roederer Rosé Millésime
3 Domaine A. Geoffroy - Chablis 1er cru Chassagne-Montrachet 1er cru «Les Embazées» Corton-Charlemagne «Le Charlemagne» Grand cru Baron Nathaniel - Pauillac Domaine Vacheron - Sancerre Domaine de Trévallon IGP vin de pays Clos des Mouches J. Drouhin côte de Beaune 1er cru Château Minuty «Rose et Or» Côte de Provence Château d Esclans «Garrus» Côte de Provence cl Vin Blanc Beauroy - Chablis 1er cru Bourgogne Vin Rouge Baron Nathaniel - Pauillac Vin Rosé Château Minuty «Rose et Or» Côte de Provence
4 Aperol Spritz - 14 cl 25 Bitter Apérol, Champagne, Perrier Bellini - 14 cl 25 Jus de pêche Alain Milliat et Champagne French cl 25 Jus de citron jaune, sucre de canne, Gin Bombay Sapphire, champagne Kir Royal - 14 cl 25 Crème de cassis Marie Brizard et Champagne Mimosa - 14 cl 25 Jus d orange et Champagne Champagne Cocktail - 14 cl 25 Sucre imbibé d Angostura Bitter, Cognac Hennessy et Champagne Pimm s Royal - 14 cl 25 Liqueur Pimm s N 1, Champagne et Fruits Frais Rossini- 14 cl 25 Jus de fraise Alain Millat, Champagne Royal Mojito - 14 cl 27 Ron Havana Club 7 ans, menthe fraîche, sucre, jus de citron vert, champagne
5 Royal NEGRESCO - 14 cl 27 (Créé par M. Saporta, Chef barman du bar Le Relais de 1936 à 1976) Kirsch, Sirop de Framboises Monin, Champagne et paillettes d or Fizz - 14 cl 25 Cointreau, Jus de Citron Pressé, Jus de Cerises Alain Milliat, sirop de cannelle épicé, Champagne Mint Berries -14 cl 25 Menthe Fraiche, Citron vert, sucre, vodka, Jus de framboises Alain Milliat, Chambord, Champagne St Germain -14 cl 25 Liqueur St Germain, Jus de Pamplemousse, Champagne Fizzy Fruity - 14 cl 25 Piscine de Champagne et fruits de saison Sazerac- 7 cl 27 Hudson Baby Bourbon, cognac, Absinthe, sucre, Peychaud & Angostura Bitters, Zeste de Citron Baby Old Fashioned - 7 cl 27 Hudson Baby Bourbon, morceau de Sucre, Angostura Bitter, et zest d orange Dry Martini Cocktail - 7 cl 22 Gin ou vodka, Noilly Prat, olive verte ou zeste de citron
6 - Tanqueray Ten, 18 Bombay East 18 Hendrick's 18 - Greygoose 18 Belvédère 18 Stoli Elite 22 Téquila Patron Silver 21 Téquila Patron Añejo 26 - Martinique La Mauny OX 26 Guyane El Dorado - Demerara Rhum 12 ans 22 Mount Gay XO 21 Mount Gay Cuba Havana Club 7 ans 18 Cuba Havana Club 15 ans 37 Guatémala Zacapa Centenario 23 ans 25 Guatémala Zacapa XO 39
7 Hibiki 12 ans, 24 Hibiki 21 ans 43 Yamasaki 18 ans 39 Jack Daniel s 18 Hudson Baby Bourbon 26 Hudson Manhattan Rye 26 Johnnie Walker Black Label 12 ans, 18 Chivas 18 ans 25 Johnnie Walker Blue Label 50 Knockando Slow Matured 18 ans 22 The Singleton of Dufftown 18 ans 22 Glenfiddich 21 ans Havana Reserve 30 Glenfiddich 30 ans 70 Glenfiddich 40 ans 220 Lagavulin 16 ans 24 Caol Ila Distillers Edition 31
8 Hennessy XO, Remy Martin XO 37 Courvoisier XO, Martell Cordon Bleu, 37 Delamain Réserve de la famille 68 Hennessy Paradis 95 Mr Audry «Très ancienne grande Champagne» 95 Rémy Martin Louis XIII 249 La Fontaine de Coincy VSOP 29 La Fontaine de Coincy La Fontaine de Coincy La Fontaine de Coincy La Fontaine de Coincy La Fontaine de Coincy La Fontaine de Coincy La Fontaine de Coincy La Fontaine de Coincy Vieux Calvados D. Lemorton 10 ans 25 Vieux Calvados D. Lemorton 25 ans 37 Vieux Calvados D. Lemorton Vieux Calvados D. Lemorton Vieux Calvados D. Lemorton Rareté 85
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