Fiche méthode : Calcul de la concentration massique d une solution

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1 Fiche éthode : Calcul de la concentration assique d une ution On prépare une ution aqueuse sucrée en disvant sac =15,0g de saccharose dans =50,0 d eau. a ution obtenue est appelée «ution S». Quelle est la concentration assique t de la ution en grae par litre? Définition : Forule et unités : Application de la définition : quelle asse de saccharose faut-il utiliser pour préparer un volue =250 de ution aqueuse de concentration t=50,0g. -1?

2 Fiche éthode : Dilution d une ution On désire préparer f = de ution S f (ution «fille») de saccharose de concentration t f =30,0g. - 1 à partir de la ution S (ution «ère»). e problèe est de définir quel volue v il faut prélever dans S. olue à prélever : v Solution «ère» : Solution «fille» : olue : Facteur de dilution F : C est le nobre de fois que la ution est diluée : forule : Calcul du volue à prélever :

3 Exercices concentration assique 1. Quelle asse de glucose (C6H12O6) faut-il prélever pour préparer une ution aqueuse de glucose de concentration t = 90g Calculer la concentration assique en uté des utions suivantes : Soluté olue de ution Solution 1 15g de chlorure de sodiu 250 Solution 2 0,40kg de sulfate de cuivre 5 Solution 3 50 d acide sulfurique éosine est un ide rouge très uble dans l eau. Il est utilisé coe désinfectant des plaies bénignes. Pour préparer une ution d éosine, on dissout une asse =2,00g d éosine. a asse totale de la ution obtenue est de 500g. a. Calculer le pourcentage assique en éosine de la ution obtenue. b. Calculer la concentration assique de la ution obtenue. 4. Quelle asse de peranganante de potassiu (KMnO4) faut-il utiliser pour fabriquer = 50 de concentration t = 10g. -1. Pourrait-on préparer de la êe façon une ution de êe nature de concentration t = 0,10g. -1? Expliquer pourquoi. 5. acétylcystéine est le principe actif de édicaents utilisés coe fluidifiants des sécrétions bronchiques. Ces dernières sont alors évacuées plus facileent. es sachets de édicaents contiennent g d acétylcystéine. Pour prendre ce édicaent, on dissout en totalité deux sachets dans un verre d eau : on obtient une ution de volue =75. a. Calculer la concentration assique de la ution obtenue. b. e goût étant trop aer, on ajoute 50 d eau et on y dissout un orceau de sucre de asse 6g. Déteriner la nouvelle concentration assique en acétylcystéine de la ution diluée. Quelle est la concentration assique en sucre de la ution? c. Finaleent, il ne boit que de la ution contenue dans son verre. Quelle asse d acétylcystéine ingurgite-t-il? 6. Sur un flacon de ution concentrée S de peroxyde d hydrogène utilisé coe désinfectant, on peut lire : «contient 33,0% de peroxyde d hydrogène en asse ; densité d=1,11». a. Calculer la asse d un volue =500 de la ution. b. Quelle asse de peroxyde d hydrogène le volue considéré renfere-t-il? c. En déduire la concentration assique t en peroxyde d hydrogène de la ution. d. A partir de cette ution, on désire préparer par dilution de la ution S un volue 1 = de ution S 1 de peroxyde d hydrogène de concentration assique t 1 =73,3g. -1. Quel est le facteur de dilution? Quel volue v p de ution S faut-il prélever? 7. alcool odifié utilisé pour désinfecter les plaies bénignes est une ution alcoolique qui contient : de l alcool en pourcentage voluique 70%, de l eau, du caphre. Il est conditionné sous fore de flacons de 150 a. Quel volue d éthanol un flacon contient-il? b. Quelle asse d éthanol contient le flacon c. Calculer la concentration assique en éthanol de la ution.

4 1. Masse de glucose : glu C v A.N. hex , 5g 2. Forule littérale : t uté ution Soluté ution t Solution n 1 15g 0,250 60g. -1 Solution n 2 400g 5 80g. -1 Pour la ution n 3 : Il s agit de déteriner uté. e uté étant liquide, on doit utiliser la asse voluique pour trouver sa asse : acide acide acide A.N. eau 1, , 5g uté 91,5 et donc t A.N. 183g ution 3. Pourcentage assique en éosine : éos 2,00 % A.N. % 0,398% 502 ution Rearque : la asse de ution est la soe des asses de vant et de uté. a. a asse voluique de l eau est ρ eau =0g. -1 (à 0 C) eau 500 e volue d eau est donc : eau A.N. eau 0, 500 soit b. Concentration assique de la ution obtenue : éos 0, 1,00 t A.N. t 1,33g. t 4,00g. 0,075 eau Prélever une asse C soit , 50g de peranganate de potassiu à l aide d une balance C 10 a nouvelle ution étant fois oins concentrée ( F ), il faudrait prélever C ' 0,1 fois oins de uté, soit = 5g. es balances utilisées au laboratoire sont précises au centièe de grae et non au illièe de grae. Il est donc ipossible de prélever cette quantité avec la précision nécessaire. Il vaut ieux procéder à une dilution de la ution déjà préparée. 5. Concentration assique de la ution obtenue : acét 20, 1 t A.N. t 2,67g. 0,075 a. b. t ' acét acét A.N. ' t acét 20, 1 0,125 1,60 g. 6 t sucre sucre A.N. 1 t sucre 48 g. 0,125

5 t v A.N. acét 1,60 0, 0, 160g c. acét soit 160g. 6. Solution de peroxyde d hydrogène. a. Avec A.N. d b. c. 1110g g 33,0 33,0 perox A.N. perox , 15g perox,15 1 t A.N. t ,3g. d. Dilution : t 366,3 F A.N. F 5 73,3 t 1 v S t A.N. v S On prélève les 20 avec une pipette jaugée On introduit le prélèveent dans une fiole jaugée de On coplète au trait de jauge avec de l eau, en ayant pris garde de bien hoogénéiser préalableent. 7. Par définition du pourcentage voluique : éth A.N. éth Masse d éthanol correspondante : A.N. ethl 0, , 0g ethl eth eth Concentration assique en éthanol de la ution : eth 83,0 1 teth A.N. t eth 553g. 0,150