Conjoncture Prix. Août 2014 N 80. GPS Gestion du Prix Scanning. Chambourcy, le 1 er Septembre 2014
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- Jeannine Moreau
- il y a 6 ans
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1 Conjoncture Prix Août 2014 N 80 GPS Gestion du Prix Scanning Chambourcy, le 1 er Septembre 2014
2 Agenda Pages Les chiffres du mois 3 Ce qu il faut retenir 4 L inflation à 1 an 7 L inflation à 1 mois 14 Annexes 21 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 2
3 Les chiffres d Août 2014 TOTAL INFOSCAN CENSUS ALIMENTAIRE + PETIT BAZAR INFLATION A UN AN : - 1,49 % Août 2014 vs août 2013 : l inflation sur les prix est de 1,49% sur un assortiment constant de produits en HM+SM INFLATION / MOIS PRÉCÉDENT : - 0,11 % Entre août 2014 et juillet 2014, l inflation sur les prix est de - 0,11% sur un assortiment constant de produits en HM+SM Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 3
4 Ce qu il faut retenir sur août 2014 EN TERMES D INFLATION À 1 MOIS SUR LE TOTAL MAGASIN La «trêve estivale» observée en juillet se prolonge au cours du mois d août. Nous enregistrons en effet une totale stabilité des prix à court terme sur les PGC. Seul le petit bazar est nettement déflationniste, comme toujours en août au moment de la rentrée. Cette stabilité sur les PGC est transversale à tous les rayons et groupes de familles ou presque. Les exceptions à la hausse ou à la baisse semblent même des corrections par rapport aux mouvements observés le mois précédent. A titre d exemple, si les produits de beauté et les capillaires ou les glaces sont légèrement inflationnistes, c est après une baisse des prix du même ordre de grandeur au cours du mois précédent. Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 4
5 Ce qu il faut retenir sur août 2014 EN TERMES D INFLATION À 1 AN SUR LE TOTAL MAGASIN Comme en juillet, la pause sur le très court terme se traduit par une quasi-stabilité du niveau d inflation à 1 an. L indicateur passe de -1.58% en juillet à -1.49%. La déflation reste plus forte en Hypermarchés qu en Supermarchés (respectivement -1.8% et -1.28%). Elle est toujours concentrée sur les Marques Nationales (-2.39%) alors que les prix sur les MDD sont stables. Enfin, en termes de secteurs, nous pouvons isoler 3 cas de figure distincts. Les secteurs très fortement déflationnistes (baisse de 1,8% ou plus) : l ensemble du non alimentaire (Entretien + hygiène), l épicerie, les eaux, et les bières. Les secteurs légèrement déflationnistes (moins de 1%) : la grande majorité des produits frais (crémerie, frais non laitiers et surgelés glaces). Les alcools qui restent très légèrement inflationnistes (+0.65%). Après ces 2 mois d une stabilité totale, les tendances en matière d inflation/déflation pour les mois à venir devraient se dessiner dès le mois de septembre. En effet, en 2013, le mouvement de baisse des prix avait commencé dès le mois de septembre et s était ensuite poursuivi mois après mois. Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 5
6 Inflation à 1 an 6
7 Inflation à 1 an Hypers + Supers TOTAL INFOSCAN CENSUS ALIMENTAIRE + PETIT BAZAR (EN %) 4,00 3,00 Inflation moyenne mensuelle en 2013 = + 0,20 % 2,00 1,50 1,00 0,91 0,93 0,75 0,78 0,67 0,36 0,33 0,27 0,15 0,3 0,36 0,36 0,02 0,00-1,00-2,00-0,1-0,24-0,04-0,58-0,86-0,79-0,81-1,28-1,49-1,54-1,49 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 7
8 Inflation à 1 an Détail par circuit TOTAL INFOSCAN CENSUS ALIMENTAIRE + PETIT BAZAR (EN %) 0,82 0,46 0,31 0,14 0,14-0,06-0,42-0,53-0,63-0,26-0,78-0,43-0,74-0,59-0,66-1,08-1,11-1,09-1,14-1,26-1,30-1,28-1,58-1,86-1,91-1,80 Hypers Supers Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 8
9 Inflation à 1 an HM+SM Détail par type de marque TOTAL INFOSCAN CENSUS ALIMENTAIRE + PETIT BAZAR (EN %) 2,80 2,71 2,67 2,38 2,51 2,01 1,76 1,89 1,70 1,38 0,36 0,15 0,50 0,32 0,55 0,54 0,37 0,31 0,30 0,34 0,35 0,02-0,10-0,04-0,28-0,24-0,45-0,45-0,68-0,58-0,86-0,79-0,81-1,22-1,60-1,61-1,55 0,13-1,28 0,75 0,79 0,60 0,04 0,05 0,02-1,49-1,54-1,49 PPX MDD MN Total -2,15-2,37-2,48-2,39 août-13 sept-13 oct-13 nov-13 déc-13 janv-14 févr-14 mars-14 avr-14 mai-14 juin-14 juil-14 août-14 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 9
10 Inflation à 1 an Détail par rayon "Petit" Bazar -0,16 Frais Non Laitier LS -0,51 Crèmerie Surgelés glaces -0,9-0,97 Spirit. et champagnes 0,65 Bières et cidres -2,97 BRSA et eaux -1,82 Epicerie Sucrée -2,9 Epicerie salée Hygiène Entretien -2,41-2,27-2,36 Rappel : inflation tous produits = - 1,49 % Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 10
11 Inflation à 1 an HM+SM par type de produit et par type de marques Août 2014 Hypers + Supers Tous produits MN MDD PPX TOTAL MAGASIN -1,49-2,39 0,02 0,60 ALIMENTAIRE -1,56-2,51 0,08 0,65 DPH -2,39-3,41-0,30-0,75 ENTRETIEN -2,36-3,35-0,36-0,57 HYGIENE -2,41-3,45-0,26-0,87 EPICERIE -2,59-3,55-0,57 1,02 EPICERIE SALEE -2,27-3,34-0,53 1,55 EPICERIE SUCREE -2,90-3,72-0,62 0,25 LIQUIDES -1,00-1,63 1,44 0,37 BRSA ET EAUX -1,82-3,14 1,02-0,43 BIERES ET CIDRES -2,97-3,30 1,52-0,13 SPIRITUEUX ET CHAMPAGNES 0,65 0,34 2,11 0,99 PLS POIDS FIXE -0,75-1,68 0,19 0,81 SURGELES GLACES -0,97-2,78 0,79 0,85 CREMERIE -0,90-1,77-0,12 2,84 FRAIS NON LAITIERS LS -0,51-1,27 0,34-0,84 BAZAR -0,16 0,40-1,04 0,14 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 11
12 Inflation à 1 an par circuit par type de produit et par type de marque Août 2014 HM SM Tous produits MN MDD PPX Tous produits MN MDD PPX TOTAL MAGASIN -1,80-2,65-0,31 0,96-1,28-2,38 0,43 0,06 ALIMENTAIRE -1,91-2,85-0,21 1,03-1,32-2,42 0,41 0,08 DPH -2,82-3,78-0,72-0,32-2,04-3,29 0,12-1,53 ENTRETIEN -2,82-3,79-0,75-0,17-2,06-3,23-0,01-1,42 HYGIENE -2,83-3,77-0,71-0,42-2,02-3,33 0,21-1,59 EPICERIE -2,94-3,88-0,83 1,11-2,43-3,52-0,31 0,75 EPICERIE SALEE -2,57-3,57-0,88 1,72-2,13-3,45-0,16 1,13 EPICERIE SUCREE -3,29-4,15-0,77 0,20-2,70-3,57-0,51 0,24 LIQUIDES -1,49-2,14 1,07 0,56-0,68-1,39 1,89 0,15 BRSA ET EAUX -2,34-3,60 0,42-0,35-1,45-3,01 1,76-0,58 BIERES ET CIDRES -3,87-4,19 1,21 0,45-2,49-2,86 1,68-0,56 SPIRITUEUX ET CHAMPAGNES 0,32-0,04 2,17 1,20 0,90 0,62 2,13 0,81 PLS POIDS FIXE -0,95-1,83-0,05 1,40-0,62-1,80 0,48 0,01 SURGELES GLACES -1,36-3,01 0,35 1,05-0,59-2,87 1,43 0,45 CREMERIE -1,14-2,03-0,38 3,56-0,78-1,78 0,18 1,84 FRAIS NON LAITIERS LS -0,63-1,29 0,18-0,41-0,43-1,50 0,54-1,38 BAZAR -0,16 0,63-1,56 0,44 0,56 0,17 1,03-0,37 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 12
13 Inflation / mois précédent 13
14 Inflation / mois précédent Hypers + Supers TOTAL INFOSCAN CENSUS ALIMENTAIRE + PETIT BAZAR (EN %) -0,03-0,14-0,07-0,05-0,25-0,05-0,28-0,27-0,11-0,11-0,39-0,42-0,46 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 14
15 Inflation / mois précédent - Détail par circuit TOTAL INFOSCAN CENSUS ALIMENTAIRE + PETIT BAZAR (EN %) 0,08-0,14-0,41-0,09-0,10-0,06-0,03-0,09-0,22-0,40-0,37-0,45-0,01-0,05-0,01-0,12-0,13-0,22-0,19-0,26-0,21-0,27-0,39-0,43-0,45-0,55 Hypers Supers Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 15
16 Inflation / mois précédent HM+SM Détail par rayon Petit Bazar -2,02 Frais Non Laitier LS Crèmerie -0,09-0,09 Surgelés glaces 0,19 Spirit. et champagnes 0,03 Bières et cidres BRSA et eaux -0,19-0,03 Epicerie Sucrée 0,04 Epicerie salée -0,02 Hygiène Entretien Rappel : inflation tous produits = - 0,11 % -0,05 0,07 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 16
17 Inflation / mois précédent par type de produit et par type de marque Août 2014 Hypers + Supers Tous produits MN MDD PPX TOTAL MAGASIN -0,11-0,15-0,02-0,14 ALIMENTAIRE -0,02-0,05 0,04-0,05 DPH 0,02 0,02 0,06-0,10 ENTRETIEN -0,05-0,08 0,06-0,18 HYGIENE 0,07 0,07 0,05-0,04 EPICERIE 0,01 0,00 0,03 0,03 EPICERIE SALEE -0,02-0,06 0,04 0,05 EPICERIE SUCREE 0,04 0,04 0,01-0,02 LIQUIDES -0,04-0,09 0,19-0,03 BRSA ET EAUX -0,03-0,13 0,27-0,06 BIERES ET CIDRES -0,19-0,22 0,15 0,05 SPIRITUEUX ET CHAMPAGNES 0,03 0,02 0,05-0,02 PLS POIDS FIXE -0,06-0,10 0,00-0,08 SURGELES GLACES 0,19 0,14 0,28-0,12 CREMERIE -0,09-0,14-0,03-0,02 FRAIS NON LAITIERS LS -0,09-0,12-0,04-0,11 BAZAR -2,02-2,70-1,10-1,04 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 17
18 Inflation / mois précédent par circuit par type de produit et par type de marque Août 2014 HM SM Tous produits MN MDD PPX Tous produits MN MDD PPX TOTAL MAGASIN -0,21-0,24-0,14-0,18-0,01-0,05 0,07-0,04 ALIMENTAIRE -0,06-0,07-0,03-0,04-0,01-0,05 0,06-0,04 DPH 0,02 0,05-0,07-0,07-0,02-0,06 0,08-0,05 ENTRETIEN -0,13-0,13-0,15-0,13-0,01-0,06 0,11-0,10 HYGIENE 0,10 0,14-0,02-0,03-0,02-0,06 0,07-0,02 EPICERIE -0,04-0,04-0,04 0,02 0,03 0,02 0,07 0,05 EPICERIE SALEE -0,07-0,07-0,07 0,04-0,01-0,07 0,10 0,08 EPICERIE SUCREE -0,01-0,01-0,01-0,01 0,07 0,08 0,03 0,01 LIQUIDES -0,09-0,13 0,07-0,04 0,01-0,06 0,30 0,01 BRSA ET EAUX -0,12-0,20 0,11-0,08 0,05-0,09 0,45 0,00 BIERES ET CIDRES -0,24-0,26-0,07 0,07-0,15-0,19 0,32 0,02 SPIRITUEUX ET CHAMPAGNES 0,00-0,01 0,03-0,03 0,05 0,05 0,06 0,00 PLS POIDS FIXE -0,09-0,13-0,03-0,07-0,05-0,09 0,01-0,09 SURGELES GLACES 0,14 0,04 0,34-0,20 0,19 0,24 0,14-0,07 CREMERIE -0,15-0,17-0,12-0,05-0,07-0,14 0,03-0,02 FRAIS NON LAITIERS LS -0,09-0,13-0,04-0,05-0,09-0,13-0,04-0,14 BAZAR -2,69-3,38-1,68-1,28-0,04-0,35 0,28-0,16 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 18
19 PROCHAINE CONJONCTURE Le 06 octobre 2014 UNE QUESTION? Eric Flusin, Directeur Développement Trade Ou Pascale Mérida Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 19
20 Annexes Méthodologie Planning des périodes étudiées Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 20
21 Méthodologie Utilisation de la méthodologie GPS Magasin (dernier prix payé à la journée sur les 2 dernières semaines, déflaté des lots virtuels). Périmètre produits : Total InfoScan Census tous produits («Alimentaire» + Petit Bazar) hors vins tranquilles et chocolats saisonniers. Inflation de la demande : Pondération par le CA Total HM+SM. Permet de restituer la véritable vision consommateur : plus un produit pèse lourd dans le budget des ménages, plus il va impacter l inflation. Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 21
22 Détail des périodes étudiées MODULE Semaines calendaires Fin Période MODULE Semaines calendaires Fin Période à Dim 20/01/ à Dim 17/02/ à Dim 24/03/ à Dim 21/04/ à Dim 19/05/ à Dim 23/06/ à Dim 21/07/ à Dim 18/08/ à Dim 22/09/ à Dim 20/10/ à Dim 17/11/ à Dim 22/12/ à Dim 19/01/ à Dim 16/02/ à Dim 23/03/ à Dim 20/04/ à Dim 18/05/ à Dim 22/06/ à Dim 20/07/ à Dim 17/08/ à Dim 21/09/ à Dim 19/10/ à Dim 16/11/ à Dim 21/12/2014 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 22
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