Echos Tourisme. Ressenti des professionnels sur juillet et août 2017 Etat des réservations pour septembre. Conjoncture

Transcription

1 Echos Tourisme Conjoncture N Août 2017 Bulletin de l Observatoire Régional du Tourisme de La Champagne et de L Ardenne Ressenti des professionnels sur juillet et août 2017 Etat des réservations pour septembre Promenade à vélo en famille Crédit photo : phovoir

2 L essentiel Relative bonne pleine saison estivale malgré une météo maussade Après un début de saison estivale 2017 très positif, les professionnels semblent plutôt satisfaits de la pleine saison avec 5 de professionnels de Champagne et d Ardenne qui estiment que leur fréquentation a été bonne à excellente. Mais, ce score est inférieur de 7 points au début de saison. A noter que nos professionnels ont un avis qui se fixe au niveau de la moyenne du Grand Est (57. dans le Grand Est). Les professionnels de Champagne et d Ardenne sont 3 à voir leur fréquentation progresser et 37. à la voir stable par rapport à l an dernier, à l image des résultats du Grand Est. Les clientèles étrangères sont vues davantage en progression que la clientèle française qui est vue en recul. Parmi les clientèles étrangères, ce sont les clientèles européennes qui apparaissent comme être les plus dynamiques en ce début de saison notamment les Belges, les Néerlandais et les Allemands comme sur l ensemble du Grand Est. Les performances économiques plutôt stables. Le taux d occupation progresse pour 3 des professionnels contre 40% en moyenne sur le Grand Est. Le chiffre d affaires est en hausse pour 35. des professionnels contre 3 sur le Grand Est. Le nombre de couverts est par contre, largement stable pour 4 des restaurateurs interrogés contre 3 en moyenne sur le Grand Est. Augmentation des ventes de dernière minute, baisse des dépenses des touristes et réduction de la durée de séjour qui continuent de fragiliser l économie touristique Les tendances observées depuis plusieurs mois se confirment : augmentation des ventes de dernière minute, baisse des dépenses des touristes et réduction de la durée de séjour. Hausse des clientèles venues grâce à tour-opérateur et des familles avec enfants en bas âges La clientèle venue par l intermédiaire d un tour-opérateur et les clientèles familiales avec enfants en bas âges sont vues les plus en progression. Les couples sans enfant, clientèles particulièrement importantes pour la Champagne, sont vues comme stables à 6. La météo maussade comme principal facteur pour les professionnels du tourisme La météo mitigée a impacté légèrement la fréquentation touristique d août et plus particulièrement pour les campings et les offices de tourisme. Le budget est davantage cité par les restaurateurs et les hôteliers comme facteur impact négativement la fréquentation. Peu d impact des attentats Pour près de 7 des professionnels, l état d urgence et les attentats n ont pas eu d impact sur la fréquentation touristique de leur structure. Des perspectives plutôt bonnes pour septembre L état des réservations pour septembre est plutôt bon puisque 4 des professionnels le voit bon à excellent mais cela reste inférieur aux résultats sur le Grand Est.

3 Une relative bonne pleine saison estivale pour la Champagne et l Ardenne Meilleure pleine saison pour les hébergements que les activités Après un début de saison estivale 2017 très positif, les professionnels semblent plutôt satisfaits de la pleine saison avec 5 de professionnels de Champagne et d Ardenne qui estiment que leur fréquentation a été bonne à excellente. Mais, ce score est inférieur de 7 points au début de saison. A noter que nos professionnels ont un avis qui se situent dans la moyenne du Grand Est (57. dans le Grand Est). Comme pour le début de saison, la situation est meilleure sur les hébergements par rapport aux activités (9 points de différence). Les hôtels et les hébergements en tourisme vert sont les plus satisfaits : 62% des professionnels qualifient leur fréquentation de bonne à excellente. La météo médiocre de la pleine saison a entamé le moral des gestionnaires de campings relativement au début de saison. Les départements des Ardennes et surtout de l Aube affichent également les résultats les plus positifs. A l inverse, pour la Marne, les professionnels sont moins satisfaits. 30% 14% 42% Question : a été pour votre structure...? % avis "bonne à excellente" Haute-Marne 53, Offices de tourisme % avis "bonne à excellente" 4 Marne 53,0% Restaurants 4 Aube L'Ardenne 58,1% 60, Hébergements collectifs Campings Toutes activités 50% 50% 5 La Champagne 55, Lieux de visites 5 Champagne et Ardenne 56,0% Tourisme vert 62% Grand Est 57, Hôtels 62% Une fréquentation stable voire en hausse, à l image de celle du Grand Est Les professionnels de Champagne et d Ardenne sont 3 à voir leur fréquentation progresser et 37. à la voir stable par rapport à l an dernier, à l image des résultats du Grand Est. Question : a été pour votre structure par rapport à l an dernier...? En hausse Stable En baisse 29, 30,1% 30, 27, 28, 32,0% Les professionnels ardennais sont 4 à voir leur fréquentation stable. C est aussi sur cette destination que le score des avis «en baisse» est le plus faible. Pour la Champagne, les professionnels sont plus partagés (35.4% d avis stable et 34% d avis en hausse). 37, 36,4% 35,4% 45, 36, 38, Les hébergements sont davantage satisfaits de la pleine saison que les activités comme sur le début de la saison. 32, 33,1% 34,2% 26,2% 34, 29,1% Champagne et Ardenne Grand Est La Champagne L'Ardenne Hébergements Activités Repas en famille Crédit photo : Phovoir

4 Progression des clientèles étrangères Les clientèles étrangères sont vues davantage en progression que la clientèle française qui est vue en recul. Parmi les clientèles étrangères, ce sont les clientèles européennes qui semblent être les plus dynamiques en ce début de saison notamment les Belges, les Néerlandais et les Allemands comme sur l ensemble du Grand Est. Question : a été pour votre structure par rapport à l an dernier...? Australiens Brésiliens Indiens Russes Chinois Européens de l'est Scandinaves Suisses Américains et canadiens Espagnols Italiens Néerlandais Belges Allemands Britanniques Etrangers Français pour l'ensemble de vos clientèles Soldes d'opinions (en hausse-en baisse) Champagne et Ardenne Grand Est Lac du Der, couché de soleil Crédit photo : CRTCA

5 Des performances économiques plutôt stables Question : Au cours du mois de juillet et août 2017, votre taux d occupation/chiffre d affaires/nombre de couverts a été...par rapport à l an dernier? Les performances économiques sont stables. En hausse Stable En baisse Le taux d occupation progresse pour 3 des professionnels contre 40% en moyenne sur le Grand Est. Le chiffre d affaires est en hausse pour 35. des professionnels contre 3 sur le Grand Est. Nombre de couverts 23,4% 4 34% Le nombre de couverts est par contre largement stable pour 4 des restaurateurs interrogés contre 3 en moyenne sur le Grand Est. Chiffres d'affaires 35, 34, 30,4% Taux d'occupation 36, 33,0% 30,0% Augmentation des ventes de dernière minute, des réservations par internet, et baisse des dépenses Les tendances observées se confirment : augmentation des ventes de dernière minute, baisse des dépenses des touristes et réduction de la durée de séjour. La baisse de la durée de séjour est surtout observée dans les hébergements, la baisse des dépenses est plutôt observée dans les activités. Question : Quelles tendances avez-vous observé sur les mois de juillet et août 2017 par rapport à l an dernier? Augmentations des réservations par internet 11,0% Autres 10,2% Modification de la typologie des clients 9,4% Augmentation des Ventes de dernière minute 24, Baisses des Dépenses 26,0% Baisse de la durée du séjour 18,

6 La clientèle venue par l'intermédiaire de Tour Operateur Hausse des clientèles venues via un tour-opérateur et des clientèles familliales avec enfants en bas âges Les groupes du 3ème âge 1 30% Typologie de clientèles 5 En hausse Stable En baisse 52% 1 2 La clientèle venue par l intermédiaire d un touropérateur et les clientèles familiales avec enfants en bas âges sont vues les plus en progression. Les groupes d'enfants Les clientèles groupes Les couples sans enfant, clientèles particulièrement importantes pour la Champagne, sont vues comme stables à 6. La clientèle familiale avec adolescents La clientèle familiale avec enfants en b 22% 31% % Les clientèles de groupes sont les clientèles qui sont vues les plus en recul. Les couples sans enfants 22% 6 1 Question : Quels types de clientèles avez-vous observé sur les mois de juillet et août 2017 par rapport à l an dernier? La météo mitigée a légèrement impacté la fréquentation touristique Champagne et Ardennes Activités Hébergements Autres Période de vacances budget Animations, évènements 2, 0, 3,1% 12, 13,1% 12, 10, 9, 11,4% 37,1% 36,1% 37, La météo mitigée a impacté légèrement la fréquentation touristique d août et plus particulièrement pour les campings et les offices de tourisme. Le budget est davantage cité par les restaurateurs et les hôteliers comme facteur impact négativement la fréquentation. Question : Quels sont les facteurs qui ont joué selon vous sur la fréquentation de votre structure au cours des mois de juillet et août 2017? Météo 37,1% 40,2% 35, Autres 2 31% 3 41% 42% 3 2% Elfy Parck Crédit photo : Rémy Talanico - Talacom Période de vacances budget 4% 2% 20% 1 Restaurants Offices de tourisme Lieux de visites Hébergements collectifs Tourisme vert Campings Hôtels Animations, évènements 14% Météo % 62% 5

7 Peu d impact de l état d urgence et des attentats Oui, avec une forte baisse de la fréquentation Oui, avec une faible baisse de la fréquentation 1 Pour près de 7 des professionnels, l état d urgence et les attentats n ont pas eu d impact sur la fréquentation touristique de leur structure. Seuls pour 21% de professionnels, leur fréquentation a reculé. non aucun effet 7 Champagne et Ardenne Oui, avec une faible hausse de la fréquentation Oui, avec une forte hausse de la fréquentation 1% Question : L état d urgence et les attentats en France et en Europe, ont-ils eu un impact sur la fréquentation touristique de votre structure? Une majorité de professionnels confiants pour septembre L état des réservations pour septembre est plutôt bon puisque 4 des professionnels le voit bon à excellent mais cela rest einférieur aux résultats sur le Grand Est. Seulement 1 indiquent un état de réservation en recul. Les hôteliers et les Ardennais semblent les plus optimistes. Champagne et Ardenne 10% Les hébergements sont les plus inquiets pour septembre % Question : Estimez-vous selon l état de vos réservations, que la fréquentation de septembre sera? % 42% 5 10% % 41% % Restaurant Office de tourisme Lieu de visite Hébergement collectif Tourisme vert Camping Hôtel La Champagne L'Ardenne Champagne et Ardenne Ancien chemin de fer à crémaillère Crédit photo : CRTCA

8 Les hébergements restent plus optimistes que les activités. Leur optimisme se dégrade au fur et à mesure de la saison. Les hôtels sont parmi les activités les plus optimistes. Résultats par activité, des hébergements plus optimistes que les activités Hôtels Hébergements Campings 4, 3, 6, 9,1% 8, 12, 24,1% 22,4% 29,1% 10,00% 2,50% 8, 17,50% 22,40% 42% 52, 44, 52,50% 44,80% 38,2% 3 15,2% 17,2% 10, 17,50% 17,20% Hébergements collectifs Tourisme vert 7, 7, 33,30% 3 28,20% 14,70% 28,20% ,00% 43,60% 50,00% 43,60% 1 41% 16,70% 1 14,70% Activités Lieux de visite Office de tourisme Restaurants 7,10% 9,80% 0,053 4, 21,4% 6,1% 0,132 27, 29, 35,70% 35,70% 5 36,60% 38,80% 0,421 48, 43, 35,70% 35,70% 1 43,90% 36,70% 0,342 8, 21,40% 1 7,10% 2,40% 8,20% 0,053

9 Ardennes Les boucles de la Meuse Crédits photo : 4 vents Les professionnels ardennais sont davantage optimistes que les autres professionnels de Champagne. Ils sont 5 à estimer que la fréquentation de juillet et août a été bonne à excellente. La fréquentation est vue stable par rapport à l an dernier (4). Tendances observées : augmentation des ventes de dernière minute et recul de la durée des séjours et la baisse des dépenses. Les attentats et l état d urgence n ont eu que très peu d impact sur la fréquentation des Ardennes. Près d 1 professionnel sur 2 restent optimistes pour la fin de la saison estivale. La fréquentation des mois de mai, juin et juillet 12% % 4 Tendances Augmentation des réservations par internet 8,0% En baisse 2 En hausse 2 autres Modificiation de la typologiue de clientèle augmentaton des ventes de dernières minutes 5, 9, 29, Stable 4 Baisse des dépenses 28,0% Baisse de la durée de séjour 20,0% Impact de l'état d'urgence sur la fréquentation Etats des réservations septembre Oui, avec une forte hausse de la fréquentation Oui, avec une forte baisse de la fréquentation 0,00% 1,60% 1 Oui, avec une faible hausse de la fréquentation 1,60% Oui, avec une faible baisse de la fréquentation 4,90% 3 34% non aucun effet 91,80%

10 Eglises à Pans de bois de Mathaux Crédits photo : CRTCA Aube Les professionnels de l Aube sont 61% à estimer que la pleine saison a été bonne à excellente. Ils l estiment même en hausse à 44%. Tendances observées : augmentation des ventes de dernière minute, recul des dépenses et de la durée de séjour. 6 de ses professionnels aubois évaluent que l impact des attentats et de l état d urgence n a eu aucune incidence sur la fréquentation touristique de leur département. Ils 4 à attendre un bon ou excellent mois de septembre. La fréquentation des mois de mai, juin et juillet La fréquentation des mois juillet et août 22% % 3 Tendances Augmentation des réservations par internet 14,1% Stable 2 En baisse 2 autres Modificiation de la typologiue de clientèle augmentaton des ventes de dernières minutes 9,1% 10,1% 21,2% En hausse 44% Baisse des dépenses Baisse de la durée de séjour 19,2% 26, Impact de l'état d'urgence sur la fréquentation Etats des réservations pour septembre Oui, avec une forte hausse de la fréquentation 67,1% 14% Oui, avec une forte baisse de la fréquentation 2, 30% Oui, avec une faible hausse de la fréquentation 4,1% Oui, avec une faible baisse de la fréquentation 13, non aucun effet 12,

11 basilique Saint Rémi Crédits photo : Carmen Moya Marne Les professionnels de la Marne sont 5 à estimer que la pleine saison touristique a été bonne à excellente. Ils l estiment en hausse à 30%. Tendances observées : augmentation des ventes de dernière minute et des réservations par internet et la baisse des dépenses. 6 pensent que l état d urgence et les attentats n ont pas impacté la fréquentation touristique de leur structure. Néanmoins, cette proportion est supérieure à la moyenne observée sur la Champagne et sur l Ardenne. Ils sont 4 à anticiper une fréquentation bonne à excellente pour le mois de septembre. La fréquentation des mois de mai, juin et juillet 4% 21% 51% 31% 44% 1 Tendances Augmentation des réservations par internet 10, Stable En baisse 34% autres Modificiation de la typologiue de clientèle Augmentaton des ventes de dernières minutes 10, 11, 23, En hausse 30% Baisse des dépenses Baisse de la durée de séjour 19, 24, Impact de l'état d'urgence sur la fréquentation Etats des réservations pour septembre Oui, avec une forte hausse de la fréquentation 6 Oui, avec une forte baisse de la fréquentation 1% 1 Oui, avec une faible hausse de la fréquentation 3 Oui, avec une faible baisse de la fréquentation 2 40% non aucun effet

12 Château du Grand Jardin de Joinville Crédits photo : CRTCA Haute-Marne Les professionnels de la Haute-Marne sont 54% à estimer que la pleine saison estivale est bonne à excellente. Ils l estiment stable à 4. Tendances observées : augmentation des ventes de dernière minute et baisse des dépenses. 87. pensent que l état d urgence et les attentats n ont pas eu d impact sur leur fréquentation. Ils sont plutôt optimistes pour la suite de la saison : 4 estiment que la fréquentation de septembre sera bonne à excellente selon les premières réservations. La fréquentation des mois de mai, juin et juillet % 3 Tendances Augmentation des réservations par internet 11,1% Stable 4 En baisse 2 autres Modificiation de la typologiue de clientèle Augmentaton des ventes de dernières minutes 12, 7, 28, En hausse 2 Baisse des dépenses Baisse de la durée de séjour 12, 27,0% Impact de l'état d'urgence sur la fréquentation Etats des réservations pour septembre non aucun effet 87, 2% Oui, avec une forte hausse de la fréquentation 0% 10% Oui, avec une faible hausse de la fréquentation 1, 4 Oui, avec une faible baisse de la fréquentation 9,1% 31% Oui, avec une forte baisse de la fréquentation 1, 12%

13 Notre prochaine note de conjoncture sortira mi-septembre 2017 Méthodologie : L enquête a été réalisée par téléphone 9 au 14 août 2017 auprès de 307 professionnels par le cabinet d études Tryom. Professionnels interrogés : hôtels, campings, gîtes ruraux, chambres d hôtes, associations de tourisme, offices des tourisme, caves, sites touristiques et tourisme fluvial, restaurants. La marge d erreur maximale pouvant être obtenue à + ou % pour un intervalle de confiance fixé à 9 (pour une proportion de 50% observée dans l échantillon). Remerciements : Nous tenons à remercier très chaleureusement tous les professionnels qui ont bien voulu répondre à notre enquête. Pour nous contacter : Observatoire Régional du Tourisme 5, rue de Jéricho BP CHALONS EN CHAMPAGNE CEDEX Suivez-nous sur facebook et google +! observatoire@tourisme-champagne-ardenne.com