SUPPLÉMENT GRATUIT À VOTRE JOURNAL - LE CAHIER DE LA DYNAMIQUE ÉCONOMIQUE EN POITOU-CHARENTES Crér sa boît : mod d mploi AU SOMMAIRE Consils d xprts Crér un trrain d prformanc. PAGE 3 Mutualisr t évolur n s rgroupant. PAGE 3 Construir son businss plan avc ls bons outils. PAGE 4 Maîtrisr ss financs t trouvr ls bons intrlocuturs. PAGE 4 Expérincs d ntrpriss Matthiu Colint rprnd l ntrpris familial t lui apport un nouvau souffl avc CocoStl. PAGE 5 La jun ntrpris Luxng innov t prsonnalis ls bouchons. PAGE 5 Commrcs Ls étaps d la rpris d commrc. PAGE 6 LaTabl du jardin montr l xmpl. PAGE 6 Société S ociété d d Equipmnt E Equipmnt du u Poitou Poitou 05 49 30 17 19 - www.sp86.fr www.sp86.fr Parc d activités d Saint-Nicolas l A Biard Biard VounuilVounuil- sous-biard sous-biard Bérugs B érugs Parc d activités d Chaumont i qu ta in rom od D910 10 0 rout d Paris gar ar TGV TGV Chassnuil C hassnuil uil Poitou d P du oittou 4 D4 l C lain A10 Migné M ig gné Auxa uxa an s anc Auxancs N149 rout d l A ér ul op opératur érratur 1ssul Parc d activités ds Grands Philambins Montamisé M o ta on tamisé D87 Buxrolls Bux r D3 Parc d activités d Saint-Eloi Poitirs P oit oit oitir i rss Saint S ain int Bnoî î Parc d activités no Bnoît D951 Ma i1 94 5 pour p ou ur implantr implantr t construir construir i v os lo llocaux cau ux profssionnls proffssionnls i l vos D4 JJaunay-Clan a auna y-clan D757 av du 8 5 sits sit s D347 d Grand Pièc
INFO-ÉCO 2 La création t la rpris d ntrpris l Mot d l organisatur d Xavir Roqul organisatur du Salon d l ntrpris d La Rochll «C salon doit srvir d boît-à-outils à l ntrprnur. Du créatur au dirigant n passant par l rprnur, il prnd n compt touts ls phass d la vi d l ntrpris», soulign Xavir Roqul, organisatur d l événmnt. Sur dux jours, ls mardi 14 t mrcrdi 15 octobr, à l spac Encan d La Rochll, ls ntrprnurs auront à lur disposition d nombrux intrlocuturs, ds conférncs t ds atlirs pour s informr t s formr. «L créatur put vnir avc just un idé t avoir ainsi ds pists sur commnt poursuivr l avntur. Un prsonn qui aurait nvi d ntrprndr put égalmnt trouvr un société à rprndr ou l concpt d un franchis, la tndanc qui pourrait séduir ls clints.» L salon st divisé n six spacs profssionnls (financmnt, résaux d accompagnmnt, dévloppmnt, économi numériqu, franchis t mploi) t trois pôls spécialisés (auto-ntrprnur, clubs d ntrpriss, vnt à domicil). «Ls fils roug d c salon sont ls solutions numériqus t l financmnt.» Ainsi, Michl Dubois d Enghin, fondatur du Parlr banquir t ds diagnostiqus ExprtBank, st l grand spécialist invité. Il donnra dux conférncs dont un sur «Rlation PME- Banqu : Mod d mploi», mardi 14 octobr, à 9 h 30. Mardi toujours, à 11 h 15, aura liu l crowdtusday, un atlir pour voir ls différnts solutions d financmnt participatif. Crér du lin Pour cux qui voudraint crér lur mploi t dvnir lur propr patron, l salon organis la 5 édition ds Rndz-vous ntr cédants t rprnurs, mais aussi ds franchiss, ds concpts d vnt à domicil. «Avc plus d 30 conférncs t atlirs, nous ssayons d balayr touts ls problématiqus du créatur t du dirigant. A chaqu fois, nous avons tnu à fair intrvnir au maximum ds chfs d ntrpris pour fair partagr lur xpérinc. L salon st un moyn d échangr, d crér du lin. Il prmt d valorisr ls rncontrs humains.» Sur dux jours, 130 profssionnls sront présnts t plus d 4 000 visiturs sont attndus. INFO-ÉCO 2 Supplémnt gratuit au mnsul Info-éco (0915K87990) t à L'Avnir (1116C80308), L Confolntais (1015C87859), La Concord (1218C84024) t l Journal d Civray t du Sud- Vinn (1118C86075) Sièg social : SARL Public Mdia 5 impass du Moulin - 86700 Payré Informations économiqus t échos du Poitou-Charnts Dirctur d la publication : Rogr Anglumnt Rsponsabl d la rédaction : Lydia D Abru Journalist : Mathild Wojylac Rédacturs : Olivir Guérin, Gaëll Pignolt Mis n pag : la rédaction Rédaction : 48 ru Jan Jaurès, 86 000 Poitirs Tél : 05 49 42 74 30 - Mail : info@publicmdia.fr Sit intrnt : www.info-co.fr Facbook : Info-co.fr - Twittr : @infocofr Publicité : Com Wst 2 (Vinn) : 06 81 14 22 06 Julian Dsvigns (Poitou-Charnts) : jul.dsvigns@yahoo.fr Abonnmnts : 136 pour un an (hbdo+mnsul) Tél : 05 45 31 06 05 Imprimri : L Evil - 43 000 L Puy-n-Vlay ÉVÉNEMENT I 2 I Info-éco 2 Octobr 2014 Facilitr ls démarchs L Salon d l ntrpris d La Rochll organis sur dux jours plusiurs conférncs. Rtours sur qulqus tmps forts. Mardi 14 octobr 9 h 30-10 h 30 : Rlation PME-Banqu : Mod d'mploi proposé par Michl Dubois d'enghin, xprt d la négocaiation banquair dpuis 30 ans t fondatur du Parlr Banquir 11 h 15 13 h 30 : Crowdtusday : ls solutuions d financmnt participatif, proposé par la communauté d'agglomération d La Rochll 13 h 30 18 h : Ls Rndz-vous d la transmissionrpris 5 édition d cs rndz-vous programmés mttant n rlation cédants t rprnurs d'ntrpris proposés par la Chambr d métirs t d l'artisanat d Charnt- Maritim 17 h 30 19 h 30 : L scrt ds ntrpriss qui durnt avc Jan-François Zobrist, chf d'ntrpris visionnair qui a dévloppé un systèm d mnagmnt particulir dans son ntrpris Fondri Favi, qui st aujourd'hui ladr mondial n fondri sous-prssion d'alliags cuivrux, proposé par la CMA17, la CCI d La Rochll, la Dircct t la Préfctur d Région Qulqus chiffrs 3 242 ntrpriss artisanals ont été créés n Poitou-Charnts n 2013 493 rpriss d'ntrpriss artisanals ont été réalisés, soit 13 % ds nouvlls immatriculations Dans la Vinn, il y a u 612 créations d'ntrpriss artisanals, 92 rpriss t 547 radiations 1 237 création t rpriss d'ntrpriss commrcials dans la Vinn n 2013, soit 986 créations t 251 rpriss Mrcrdi 15 octobr 8 h 30 12 h 30 : Matinal spécial Juns ntrpriss 3é édition proposé par la Chambr d commrc t d'industri d La Rochll à dstination ds ntrpriss d moins d trois ans. Ctt rncontr a pour but d prmttr à cs juns dirigants ds échangs d'xpérinc, d s constitur un résau t d rompr l'isolmnt 11h 12 h 30 : Conférnc sur la négociation gagnantgagnant, proposé par Michl Dubois d'enghin Ls atlirs «Solutions numériqus» Mardi t mrcrdi 10 h 30 11 h 15 : Logicils : archivag, traçabilité t dématérialisation ds flux documntairs t informatiqus proposé par Soram 14 h 30 15 h 15 : Wb mobil t application tabltts : ds solutions accssibls à tous proposé par Cybrscop 15 h 45 16 h 30 : Dévloppr mon résua sur l wb proposé par LR Markting Tout l programm sur : www.salon-ntrpris17.fr. Qulqus dats 16 octobr Ls Rncontrs d l'ntrprnuriat Ls ntrprnurs ont rndz-vous lk judi 16 octobr, d 10 h à 18 h, à la pépinièr d ntrpriss Alxandr Garandau, à Cognac, afin d rncontrr, sans formalism particulir, ls partnairs profssionnls d la création. Il y aura ds conférncs, ds rndz-vous avc ds profssionnls, ds ntrtins crash-tst pour tstr son projt. 6 novmbr Forum Entrprndr Ls trois chambrs consulairs d la Vinn organisnt l forum Entrprndr l judi 6 novmbr, à la sall d l'anglard, à Châtllrault, d 9 h à 18 h. L économi régional n trois vrsions Rtrouvz votr prochain Info-éco 2 spécial Numériqu l 7 novmbr
INFO-ÉCO 2 La création t la rpris d ntrpris I 3 I Info-éco 2 Octobr 2014 LIEU DE TRAVAIL Crér un trrain d prformanc Nous avons dévloppé un approch d l agncmnt autour ds collaboraturs t ds utilisaturs du bâtimnt, soulign Sabrina Mllir, dirctric d l activité agncmnt d Marcirau (dont l sièg st à Niort), ntrpris spécialisé dans ls spacs profssionnls pour l trtiair t ls collctivités. Il faut prndr n compt l fonctionnmnt, l organisation, ls njux d l ntrpris pour dmain dans la concption ds spacs.» L confort particip à la productivité L nju pour l chf d ntrpris st d optimisr sa rssourc immobilièr, d améliorr l travail collaboratif, d attirr ls talnts, d construir un sprit d équip, un idntité t d villr au binêtr ds collaboraturs. «Ls ntrprnurs msurnt bin l coût ds arrêts d travail, mais moins clui du présntéism, d la non-implica- Sabrina Mllir Il n y a pas un spac d travail typ, mais il faut trouvr la millur utilisation ds m 2, tout n répondant aux différnts bsoins tion ds collaboraturs. Dans la productivité, il faut aussi prndr n compt l binêtr, c st un aspct concurrntil.» Il y a la parti mobilir, mais aussi tchniqu. «Ls mods d travail ont baucoup évolué, il y a d plus n plus d tchnologis t d nomadism. C sont ds outils qui impactnt notr confort t notr santé.» Ls équips ont égalmnt bsoin d communiqur davantag au sin d l ntrpris. «Un spac doit êtr pnsé pour cla t intégrr cs différnts tchnologis (visioconférnc ).» S adaptr à l activité Pour chaqu activité (comptabilité, informatiqu, administratif, commrcial ), la concption st différnt. Dans un L aménagmnt intériur doit prmttr à chaqu collaboratur d trouvr sa plac. spac d collaboration, il faut pouvoir gérr l intimité, l acoustiqu, la circulation, proposr ds règls d fonctionnmnt... «Cla nous amèn à concvoir ds spacs qui amènnt un divrsité t qui s adaptnt aux mods d travail (assis, dbout, sul ) pour qu chacun puiss choisir l spac dont il a bsoin à un momnt donné. Notr rôl st justmnt d idntifir ls bsoins d fonctionnmnt d l ntrpris. Il n y a pas un spac d travail typ, mais il faut trouvr la millur utilisation ds m 2, tout n répondant aux différnts bsoins. Pour proposr ds répartitions différnts, il st nécssair d s posr ls bonns qustions n amont.» La mutualisation d crtain spac put êtr un solution. Il xist aujourd hui ds systèms d résrvations, ds spacs modulabls. Un sall d formation put srvir à la fois d spac collaboratif t d liu pour la visioconférnc. «C st n amont, qu il faut prévoir ctt modularité t flxibilité ds spacs.» L écout ds bsoins st à mttr n parallèl ds impératifs d l ntrpris. Dans un démarch participativ pour concvoir ls bons spacs, il faut comprndr commnt ls différnts srvics, prsonns intragissnt, qull st l articulation d un journé d travail. «Ell st d plus n plus fractionné t longu. Pour la gérr au miux, l collaboratur doit s sntir bin, pouvoir profitr d un spac d détnt. C st important d s rlâchr dans un journé continu. L humain doit rstr au cœur d l ntrpris.» GROUPEMENT Mutualisr t évolur S réunir st un début, rstr nsmbl st un progrès, travaillr nsmbl st la réussit.» Ctt citation d'hnry Ford illustr assz bin l'sprit d l'atlir proposé par la chambr d métirs t d l'artisanat d la Charnt-Maritim à l'occasion du Salon d l'ntrpris d La Rochll. N pas rstr sul, c'st l'idé principal du coworking. Ls travaillurs indépndants sont d plus n plus nombrux t n vulnt plus travaillr chz ux, isolés. Avc l coworking, chaqu ntrprnur put bénéficir d'un spac d travail partagé t d srvics mutualisés. L concpt dévloppé autour d'un burau, un café, un accès va plus loin. L partag d valurs t d'idés st tout aussi important. C sont ds liux propics au dévloppmnt ds collaborations t ds échangs. L'intérêt st aussi d discutr n cas d problèm, d s'nrichir ds consils ds autrs, d partagr son avis sur un projt. En s confrontant à d'autrs scturs, c'st aussi décloisonnr son activité. Groupr ls bsoins L'objctif ds groupmnts d'mployurs st d dévloppr l'mploi partagé dans un domain d'activité t sur un trritoir donné. Un salarié st partagé ntr plusiurs ntrpriss, l groupmnt prnnant n charg la gstion administrativ du post. L'objctif st d fidélisr ds saisonnirs, répondr à un bsoin d rcrutmnt, formr t mployr un ingéniur qu'un ntrpris sul n pourrait pas s'offrir. Chacun st gagnant : l'ntr- Coworkr : un façon d rompr l isolmnt. pris bénéfici d compétncs sur un tmps adapté à ss bsoins. Mêm s'il travaill sur plusiurs ntrpriss, l salarié sign un contrat à duré indétrminé. Il bénéfici ainsi ds avantags du statut, bin souvnt d'un mutull, d'un comité d'ntrpris t d'un plan d formation. Cla put égalmnt êtr pour lui un trmplin vrs un post dans un ntrpris qui l'mploi. Ls groupmnts d'mployurs sont un répons adapté aux bsoins d flxibilité t d sécurisation d l'mploi. Enfin, l groupmnt d'achats put êtr l moyn d réduir crtains frais. Un coopérativ d'achats structuré put négocir au miux ds prix intérssants pour ss adhérnts. «La périod st compliqué. La mutualisation put avoir du bon t ls xmpls sont nombrux, soulign Maïa Mongondry, dirctric ds srvics aux ntrpriss à la CMA 17. Cla put prmttr d'avoir moins d frais à la création d son ntrpris.»
INFO-ÉCO 2 La création t la rpris d ntrpris I 4 I Info-éco 2 Octobr 2014 MONTER SON PROJET Construir son businss plan L'objctif du businss plan, c'st pour tout portur d projt, s posr ls bonns qustions à un momnt donné, d modélisr la création d l'ntrpris, détaill Elisabth Tribot, consillèr d'ntrpris pour Crfranc, rsponsabl ds méthods, consils t compétncs. Dans c documnt, apparaissnt touts ls problématiqus qui s posnt à la création t qui s posront plus tard.» Il y a bin sûr ls aspcts financirs du projt, mais aussi l marché auqul l créatur s'adrss, l'nvironnmnt d l'ntrpris (ss fournissurs, sa localisation ), l matéril t l prsonnl d l'ntrpris «Il st important pour tout portur d balayr cs différnts points. C documnt doit aussi êtr l point d départ d la réflxion à long trm du créatur. C'st un avntur d crér son ntrpris, il y a toujours un part d'incrtituds, mais l portur n doit pas êtr dépourvu fac aux différnts situations. L businss plan prmt ainsi à l'ntrprnur d msurr l'amplitud ds réactions qu'il aura, un programm.» La duxièm étap st la formalisation. «Pour êtr compris, l businss plan doit êtr bin formalisé, prmttant ainsi d msurr la faisabilité du projt.» C dossir sra présnté aux banqus, aux invstissurs privés. «Il faut l construir, mttr ds mots t après sulmnt ds chiffrs. L'humain doit transparaîtr, ainsi qu l'nvironnmnt d l'ntrpris (fournissurs, concurrnts ).» Dux nivaux d businss plan puvnt êtr réalisés : un complt t un duxièm plus succinct, adapté à l'intrlocutur. «La prsonnalité du portur doit rssortir. Il doit fair figurr son atout concurrntil par rapport aux autrs, xpliqur ls njux.» Elisabth Tribot Il faut l construir, mttr ds mots t après sulmnt ds chiffrs. L'humain doit transparaîtr D l'analys au financir L businss plan doit comportr un outil d réflxion stratégiqu t xpliqur ainsi qul st l'objctif d l'ntrpris, la stratégi du portur. Ensuit, il y a l'étud d marché avc ls détails sur son nvironnmnt, la clintèl, ls prspctivs d dévloppmnt. La politiqu commrcial doit prmttr d miux comprndr l produit, l srvic t sa distribution. Enfin, il faut fair l point sur ls rssourcs intrns t xtrns. «L portur put xpliqur son parcours à travrs ss différnts posts. Ls rcrutmnts ou collaborations doivnt aussi êtr nvisagés.» Dans ls rssourcs, l matéril doit égalmnt figurr avc un planning ds rssourcs à mobilisr. «Tous cs élémnts srvnt à établir un prévisionnl économiqu. Il doit comportr un plan d financmnt initial (crédit, bail ), un budgt prévisionnl (bsoins, chargs, chiffr d'affairs nvisagé), un analys d la trésorri. C drnir point doit prmttr d voir l décalag t notammnt ls bsoins futurs (bsoins n fonds d roulmnt).» La parti financièr clôtur l businss plan. «Ls différnts partis n doivnt pas êtr négligés, l'analys srt l financir t invrsmnt. L portur doit prndr l tmps d travaillr c documnt, d prndr du rcul pour son élaboration. Cla lui prmttra d miux avancr après.» PLAN DE FINANCEMENT Touts ls étaps vrs un financmnt réussi AIDES FINANCIÈRES Initiativ Vinn soutint ls créaturs Pour un portur d projt qui tint un idé, un nvi, l plus dur rst à fair. S'il vut crér son activité, il doit notammnt trouvr ds financmnts. L dossir d départ doit prmttr d mttr tous ls voyants au vrt pour bin démarrr. «Avant tout, il faut tstr la viabilité économiqu du projt, fair un étud d marché, choisir l montag juridiqu d la société t la faisabilité financièr», xpliqu Emmanull Fritsch, xprt-comptabl t associé pour InExtnso. Détaillr l'nvironnmnt L dossir d présntation rassmbl touts cs informations. Il détaill l'xpérinc du portur d projt, ss compétncs. «Drrièr touts ls informations, il faut sntir la prsonnalité du créatur.» L'étud d marché doit détaillr l'ndroit (l bail), l public visé En choisissant un statut pour sa société, l créatur doit réfléchir à son fonctionnmnt t à qul typ d'impôt il sra soumis. Dans l prévisionnl chiffré t rnforcé d photos (par xmpl du local), l'anticipation ds bsoins st à prndr n compt. «Il faut toujours ssayr d d visr un pu plus qu l'nvlopp initial. Si l créatur n'a pas d marg au départ, il sra nsuit difficil pour lui d'n constitur un. Il faut toujours miux minimisr l chiffr d'affairs t augmntr ls frais généraux. Ls différnts documnts doivnt prouvr la réalité ds chiffrs qui apparaissnt dans l dossir», soulign Emmanull Fritsch. L prévisionnl apport un xprtis (chargs, prix, margs, frais) t l'nju st aussi d voir commnt il va s réalisr dans la réalité. «L créatur n doit pas hésitr à allr voir d autrs xpérincs, confrèrs pour s confrontr à la réalité du trrain, voir ls évolutions.» En parallèl, l créatur n doit pas négligr la rchrch d'aids (bours, Emmanull Fritsch Ls différnts documnts doivnt prouvr la réalité ds chiffrs qui apparaissnt dans l dossir pépinièr ). «En fonction d l'âg du portur t ds caractéristiqus du projt, il faut fair un sélction, ciblr pour limitr l nombr d dossir à fair.» Bin s présntr Emmanull Fritsch rappll qu l dossir n doit pas êtr just un succssion d chiffrs. «L créatur doit bin sûr croir n son projt, mais touts ls conditions autour doivnt êtr réunis pour son aboutissmnt. L'un d'lls st aussi d n pas négligr d fair l point sur ss compétncs t capacités, êtr conscint ds nouvlls obligations qui vont s'imposr.» L'xprt-comptabl s déplac n général avc l créatur dvant l banquir pour défndr son projt. «C'st un momnt qu'il n faut pas négligr t surtout préparr. La prmièr imprssion compt toujours. Il n faut pas hésitr à s mttr n situation pour savoir commnt réagir t ls points à rtravaillr.» Un bon dossir t un bonn présntation sont ds élémnts nécssairs à l'obtntion d'un financmnt. Dans son parcours, un créatur, un ntrprnur d moins d trois ans ou un rprnur put fair appl à Initiativ Vinn. «Nous avons changé d nom (touts ls plats-forms du résau inclunt Initiativ dans lur dénomination), mais nous finançons toujours la création t la rpris d ntrpris», soulign Virgini Brtaudau, dirctric d la structur. Nous avons trois outils à lur disposition.» Trois outils d financmnt L prmir d ntr ux st l prêt d honnur. C st un financmnt à 0 %, il n nécssit aucun garanti prsonnll ou caution t va d 3 000 à 30 000. Ls scturs d activités concrnés sont : l artisanat d production, l bâtimnt, ls srvics aux ntrpriss, ls commrcs t srvics d proximité (hors hôtl, rstaurant t café), l commrc d gros st égalmnt désormais éligibl. Au nivau régional, 239 prêts d honnur ont été contractés n 2013. Duxièm outil : l prêt Nacr (nouvl accompagnmnt pour la création t la rpris d ntrpris). C st égalmnt un prêt à 0 %, d 1 000 à 10 000, avc un moynn à 4 000. Un prêt bancair classiqu st nécssair n complémnt. «Il st dédié aux prsonns éloignés d l mploi ou pour laqull la création ou la rpris st un moyn d accès, d maintin ou d rtour à l mploi.» Il st cumulabl avc l prêt d honnur. Dpuis 2013, Initiativ Poitou-Charnts instruit pour l compt d la Région Poitou-Charnts t la Caiss ds dépôts t consignations, l fonds à l initiativ ds fmms. C prêt d honnur, complémntair aux dispositifs xistants, prmt si bsoin à un fmm d complétr son plan d financmnt pour un montant allant d 5 000 à 35 000. Un accompagnmnt «Nous proposons ds outils d financmnt, mais surtout nous accompagnons ls porturs sur l montag d dossir. Aujourd hui, 70 % ds projts qu nous traitons sont ds rpriss. C st un véritabl adaptation à la démographi du trritoir, nous participons ainsi à la pérnnisation du tissu économiqu. Parmi ls consils, il y a notammnt Virgini Brtaudau clui concrnant l protocol d vnt n cas d rpris.» Ls porturs puvnt égalmnt profitr d l xpérinc d un parrain. Et lors du comité d agrémnt où l portur présnt son dossir dvant ds chfs d ntrpris, ds avocats, banquirs, xprts-comptabls, il bénéfici ds rtours d profssionnls, d l appui du résau. Grâc aux financmnts t aux consils, l taux d pérnnité à 3 ans ds ntrpriss aidés st d 97 %. En 2013, 188 ntrpriss ont bénéficié d un prêt d honnur, pour 840 mplois créés ou maintnus. L résau Initiativ Franc n région Initiativ Vinn : Virgini Brtaudau - 05 49 49 64 46 Dux-Sèvrs Initiativ : Bruno Louvt - 05 49 76 42 22 Initiativ Charnt : Véroniqu Auxir - 05 45 95 39 29 Initiavtiv Charnt-Maritim : Célin Mitard - 05 46 31 71 10
INFO-ÉCO 2 La création t la rpris d ntrpris I 5 I Info-éco 2 Octobr 2014 REPRISE MONTAMISÉ / 86 CocoStl modul l acir Matthiu Colint a donné vi à ss dssins n produisant ds tabls t chaiss n acir. Il travaill aujourd hui à fair connaîtr son nom t sa marqu, avant d rprndr l ntrpris familial. L acir put êtr légr, coloré t chalurux. Voilà l mssag qu ssay d transmttr Matthiu Colint à travrs son mobilir t son ntrpris Coco- Stl. Sulmnt créé dpuis avril, la jun société connaît déjà plusiurs succès. Sa tabl bass a obtnu l prix Coup d cœur d Muuuz, grand magazin d'architctur t d dsign t décrné aux millurs produits par ls architcts t ls profssionnls d l'agncmnt. «L'idé était d formr un tabl avc un sul pièc, d'avoir un lign continu. Il y a l côté acir industril t d l'autr d la coulur prmttant d s'adaptr aux intériurs.» Proposr d la différnc Ctt nvi d concvoir t crér lui trottait dans la têt dpuis qulqus tmps déjà. Il commnc par un formation d chaudronnir-soudur pour pouvoir «transformr» ls métaux. Formé Matthiu Colint a créé la marqu CocoStl. grâc aux compagnons du dvoirs, il fait l'xpérinc d plusiurs métirs, régions t pays. Il décid nsuit d rprndr ss étuds pour allr au-dlà d la tchniqu t obtint son BTS méthods industrialisation. Tout son parcours n'st pas étrangr au métir d son pèr, qui a créé la chaudronnri Colint sur Montamisé il y a 23 ans. Sous-traitant industril, ll compt 15 salariés. Il rjoint donc l'ntrpris familial n vu d sa rpris. «J voulais apportr un plus à la société. J'aim l dsign, j suis attiré par l modrn, l contmporain. J'avais n têt qulqus élémnts d mobilir. J'ai fait ds ssais d matièr, qulqus dssins.» Il commnc par un tabl, qu'il présnt finalmnt lors d'un soiré à plusiurs ntrprnurs. «J'ai u d bons rtours, ds ncouragmnts pour continur. J'ai donc commncé à élaborr un gamm, tout n continuant à travaillr à l'ntrpris n tant qu commrcial t rsponsabl d'atlir.» Grâc à ds financmnts uropéns, il bénéfici d l'aid du cabint Vrsus Dsign. «Cla m'a L fautuil infini t la tabl goupill font parti d la 1 èr gamm. aidé dans l'élaboration ds produits, pour rtranscrir ms idés dans la réalité, définir un lign, un sprit à la gamm.» Pndant dix mois, il travaill sur la lign Infini : un tôl, un acir légr, coloré. Et réalis ls prmirs prototyps. «Il fallait alors fair aboutir l projt t lancr la marqu. En accord avc mon pèr, j'ai laissé mon post dans l'ntrpris pour pouvoir crér t m consacrr à CocoStl.» Co-construir La gamm comprnd un chais, un tabl bass t un tabl à mangr. Ls piècs sont réalisés par la chaudronnri Colint t passnt nsuit par dux ntrpriss d la Vinn pour la pintur. «Nous somms pour l'instant sur ds ptits séris t j souhait qu tout soit mad in Vinn.» Côté commrcialisation, il pass par un résau d rvndurs t d distributurs. Ls prscripturs (architcts d'intériur) sont égalmnt très importants. L'ntrpris dispos déjà d qulqus points d vnt sur Poitirs, Paris t Rnns. «J m'mploi à fair connaîtr la marqu, à communiqur. J travaill aussi sur la prochain collction. Ell sra constitué d mobilir pour l'xtériur pour l printmpsété 2015.» Dans ss projts, il y a la préparation du Forum PME n Chin, du 21 au 24 octobr. «L'occasion s'st présnté, j m suis lancé, on vrra.» Il a du fair traduir tous ss outils, ss plaqutts, mais spèr un bonn visibilité. A la rntré, il a participé au salon Maison & Objts. «Pour d prochains salons, Solisystèm (fabriquant d prgolas basé à Avanton) va m donnr un coup d pouc n utilisant mon mobilir sur ss stands. C'st un partnariat sympa.» A trm, il rvindra vrs la chaudronnri Colint. «J compt bin m'impliqur dans la rpris. Tout n différnciant bin ls dux, ctt activité sra un atout n plus.» FICHE D IDENTITÉ Dirigant : Matthiu Colint Création : avril 2014 Sièg : Montamisé Effctif : 1 prsonn CRÉATION SAINT-GEORGES-DES-COTEAUX / 17 Luxng prsonnalis ls bouchons Johann Trott a fondé Luxng Plastic Solution à Saint-Gorgs-ds-Cotaux, près d Saints, pour rndr accssibl la prsonnalisation ds bouchons d boutills. La prsonnalisation du bouchon d boutill st désormais accssibl aux 268 producturs d vins t spirituux ds dux Charnts. Jusqu'à présnt suls ls grands maisons, comm Courvoisir, pouvaint s'offrir ls bouchons d lur choix. Dpuis l mois d sptmbr, la société Luxng Plastic Solution propos c srvic. «Notr cœur d métir consist à concvoir, fabriqur t décorr ds bouchons d boutills d vin ou d spirituux (bouchons à vissr, coiff n lièg...), mais aussi d parfums ou d cosmétiqus, xpliqu Johann Trott, créatur d Luxng Plastic Solution. Nous assurons touts ls ptits t moynns séris, d 10 à 100 000 piècs t nous créons l prototyp.» Johann Trott au prmir plan avc Jonathan Fraguas, mployé t futur associé d Luxng. Ingéniur n matériaux d'mballag spécialisé bouchag, étanchéité t dispositifs médicaux, l jun dirigant d 42 ans appliqu un méthod d concption japonais, différnt d la concurrnc. «J'appliqu la méthod du lan manufacturing, qui consist à fair, simplmnt, sans gâchis ni défaut, ds produits d qualité. Du coup, nous faisons tout à l'nvrs ds autrs. Nous partons du bsoin du clint t nous chrchons à l réalisr à moindr frais. Et cla march, nous somms capabl d produir ds bouchons prsonnalisés, n quadrichromi, avc un coût infériur d 30 % par rapport à c qui s trouv sur l marché.» Gamm d produits Mais l B to B n'st pas l sul marché visé. Ls particulirs l sont égalmnt à travrs l'imprssion n trois dimnsions (3D) pour fabriqur tous ls prototyps imaginabls, dans la journé (c qui put plair aux profssionnls aussi). «Nous pouvons tout imaginr : l dssin, la fabrication t la décoration d'un poigné d réfrigératur, la moulur d'un maqutt d'architct t c à l'unité. Tout!» Enfin comm l businss plan a été bin échafaudé, l patron d Luxng vnd égalmnt ds produits d sa concption, décoré par ss soins t tournant autour d l'univrs du vin t ds spirituux : ds bouchons bin sûr, mais aussi ds carafs, ds boutills ou ncor ds coffrts d œnologu. «Avc ls machins d décoration qu nous possédons, nous pouvons tout sérigra- phir, dorr ou gravr au lasr, mêm ls objts cylindriqus un possibilité rar sur l marché. Nous pouvons tout fair.» Et l tout avc ds produits crtifiés éco-conçus t dont «l'alimntarité» st tsté n laboratoir. «Nous vérifions tous ls transfrts d moléculs possibls connus à c jour, insist l saintais. Nous prnons n compt dès la concption la bonn compatibilité d nos produits avc l vin comm la limitation d lur impact nvironnmntal.» FICHE D IDENTITÉ Dirigant : Johann Trott Création : sptmbr 2014 Sièg : Saint-Gorgs-ds- Cotaux Effctif : 2 prsonns
INFO-ÉCO 2 La création t la rpris d ntrpris I 6 I Info-éco 2 Octobr 2014 COMMERCE La boît à outils d la rpris Lors du Salon d l'ntrpris d La Rochll, auront liu ls Rndz-vous d la transmission-rpris d'ntrpris, l mardi 14 octobr, d 13 h 30 à 18 h. Cs rncontrs programmés sont l'occasion d mttr n rlation cédants t rprnurs. D nombrux chfs d'ntrpris vont prndr lur rtrait t souhait vndr lur affair. «Avant d s lancr, l rprnur doit bin sûr, bin étudir l'affair, l commrc à rprndr», soulign Sophi Mnsior, rédactric n chf d l'argus ds commrcs t du sit cssion-commrc.com. Fair l point Parmi ls points importants, il faut notammnt rgardr ls bilans comptabls, mais aussi l bail commrcial (qui va n grand parti conditionnr la rpris). «Mêm si l rprnur a u un coup d cœur, il doit prndr du rcul sur la proposition.» Un autr ds paramètrs à étudir st l'équip n plac. «L rprnur doit s dmandr quls sont ls compétncs disponibls dans l'ntrpris, ls prochains départs à la rtrait, ls formations à nvisagr...» L'mplacmnt st capital. «Il n faut pas hésitr à allr s rndr compt ds flux, ds hurs d Sophi Mnsior Si pour l cédant la préparation psychologiqu n'st pas anodin, pour l rprnur, parfois ancin salarié, il va dvoir passr d l'autr côté d la barrièr passag d la clintèl Prndr ds rnsignmnts n mairi put égalmnt s'avérr très util pour savoir s'il y aura ds travaux d'urbanism, ds modifications d circulation L rprnur qui pns toujours pouvoir fair miux doit bin villr à n pas sous-stimr l cédant. Ss consils sont toujours bon à prndr.» Si ls banquirs sont plus nclins à prêtr pour un rpris, l rprnurdoit prndr l tmps d fair un état ds liux, xaminr l'affair t dmandr un diagnostic comptabl, juridiqu, ds contrats, du bail «L rprnur put fair sa propr étud d marché, voir la fréquntation, l typ d clintèl touché, ls fournissurs, la configuration du quartir, l'nvironnmnt immédiat du commrc...» Dans son plan d financmnt, l rprnur n doit pas négligr ls invstissmnts à fair. «Il faut anticipr ls prochains rnouvllmnts d matéril, d'outils d travail.» Etr accompagné L rprnur n doit pas écartr la nécssité d prndr l tmps d s préparr, d travaillr son plan d financmnt. «Si pour l cédant la préparation psychologiqu n'st pas anodin, pour l rprnur, parfois ancin salarié, il va dvoir passr d l'autr côté d la barrièr. C'st donc important d fair l point sur sa propr formation, ss compétncs t capacités à managr un équip. L rprnur put s fair accompagnr par l cédant, ds partnairs, un résau. N pas s lancr sul, c'st aussi avoir ds appuis pour bin évalur l'affair. Avoir ds consils, ds avis xtériurs st toujours un plus.» REPRISE POITIERS / 86 La Tabl du jardin pouss Il y a un an, Arnaud Bourian rachtait l rstaurant La Tabl du jardin, ru du Moulin à vnt à Poitirs. «C'st l'aboutissmnt d'un parcours t l début d'un nouvll carrièr. J'ai commncé n bas d l'échll t gravi ls échlons au fur t à msur.» Natif d Poitirs, il a fait son apprntissag dans ls cuisins du châtau d Périgny, aux côtés d Fabin Dupont. Il pass par plusiurs établissmnts t notammnt L Clos d la Ribaudièr à Chassnuil-du- Poitou ou l'hôtl Plaza au Futuroscop. Franchir l pas En 2011, il dvint chf d cuisin à La Tabl du jardin. «M. Gaborau, l'ancin propriétair souhaitait vndr, il m'a proposé l'affair. Après réflxion, j'ai finalmnt accpté.» D salarié, il pass dirigant. «Il y a un march ntr ls dux statuts, mais c'st un supr challng. Cla m fait sortir du quotidin d la cuisin. L rgard s transform. J'apprnds baucoup.» Arnaud Bourian mont son dossir d financmnt t bénéfici d la bours régional Désir d'ntrprndr, d l'accr (aid au chômur créatur ou rprnur d'ntrpris), d'un prêt Nacr t d l'arc (l'aid à la rpris ou la création d'ntrpris) d Pôl Emploi. «J'ai pu ainsi invstir dans un four t fair qulqus achats pour l rstaurant.» Dans un ambianc zn t paisibl, dans Arnaud Bourian st à la fois chf t gérant. un cadr agréabl, La Tabl du jardin offr 30 placs midi t soir du mardi au samdi, ainsi qu 12 placs n trrass n été. L chf propos un cuisin traditionnll soigné à bas d produits frais. L rstaurant bénéfici d'un bonn réputation t notammnt d'un toqu au Gault & Millau. «C'st un maison connu, l'nju st d gardr l cap. J bénéfici d'un bon mplacmnt, d'un bonn clintèl, mais il faut continur.» La Tabl mploi dux salariés (un scond t un srvur) t un apprnti n cuisin. «J suis ntouré d gns compétnts qui aimnt lur métir. En cuisin, il faut savoir mnr un équip, mais la comptabilité, ls papirs, c'st autr chos. J m form ptit à ptit. L poids ds chargs st important, il faut avoir l'oil sur tout. En étant patron, on n compt pas ss hurs, hurusmnt qu l'on aim notr métir!» ABONNEZ-VOUS À L hbdomadair économiqu du Poitou-Charnts Nom, Prénom ou raison social :.................................................. Profssion :................... Tél. :.............................................. Adrss :........................................................................ Cod Postal :................. Vill :............................................. Adrss mail (obligatoir) :....................................................... J souscris un abonnmnt d 1 AN à Info-éco (papir t numériqu) pour 136 avc ss supplémnts. Bon à découpr t à rtournr accompagné d votr règlmnt à : Public Mdia - BP 70047-16 700 Ruffc Tél. : 05 45 31 06 05
INFO-ÉCO 2 Côté tourism I 7 I Info-éco 2 Octobr 2014 HÉBERGEMENTS INSOLITES Maud Fontnoy prnd ls rams au Villag Flottant L tourism n Vinn côté pro La navigatric Maud Fontnoy st dvnu la marrain officill du nouvau Villag Flottant d Prssac. Ouvrt il y a pu, c était l occasion pour tous d s rndr compt d la qualité du sit éco-touristiqu qui attir déjà d nombrux vacancirs. L Villag Flottant d Prssac était sur son 31, mrcrdi 17 sptmbr. La navigatric Maud Fontnoy st dvnu la marrain d c sit insolit. Visiblmnt dans son élémnt, ll a, llmêm, pris ls rams, ncint, pour travrsr l étang t s rndr dans un habitation Rlvant ls avantags d l éco-tourism, ll soulign : «C st un bll illustration n trm d innovation majur dans l tourism d dmain. Cla montr qu l écologi put êtr concilié avc l économi, rassmblant ls homms t lur nvironnmnt, tout n dynamisant un trritoir.» Etr proch d la natur Composé d 24 cabans n bois, dont quatr résrvés à la rstauration, l Villag Flottant situé à l étang du Pontil s vut n fft proch d la natur. D un surfac d nviron 40 m², chaqu habitation put accuillir ntr dux t cinq prsonns. Coupls t famills disposnt sur plac du minimum : un lit, ds toiltts sèchs, un ptit fontain pour s brossr ls dnts t un éclairag solair. La douch st, quant à ll, situé à côté d l accuil sur la trr frm, la zon étant classé Natura 2000. Et pour occupr ss journés, il y a la pêch, comm un évidnc, pour c sit réputé pour ss nombrux poissons. Mais aussi ls sntirs d randonnés, l vélo ou la piscin (la baignad étant intrdit dans l étang), Ls différnts partnairs publics étaint présnts autour d François Gorgs, dirctur d Acapac. Rtour sur l projt Après un présntation n consil municipal n janvir 2013, tout s accélèr : prmis, montag ds dossirs, présntation t validation ds plans, Objctif originl : ouvrir l sit à la fin du mois d juillt. «Ls travaux ont débuté l 2 janvir t l chantir a très vit avancé. Finalmnt, tout était prêt dès l début du mois t l sit a officillmnt ouvrt l 12 juillt, soulign Roland Dbiais, mair d Prssac. 14 ntrpriss françaiss t mêm du trritoir ont travaillé ici.» L villag flottant a pu voir l jour grâc à un financmnt public/privé. Ls collctivités (mairi d Prssac, consil général d la Vinn, Europ) ont injcté 1 million d uros, l rst étant invsti par l ntrpris privé à hautur d 1,3 million d uros. «Il y a bin d autrs projts qu nous pouvons dévloppr dans l sud Vinn, not Jan-Pirr Raffarin. Malgré la baiss ds moyns financirs, il n faut pas ralntir l activité dans un trritoir. Il faut trouvr t dévloppr ds partnariats comm c qui a été fait ici.» Ptit tour n barqu conduit par Maud Fontnoy. situé jut drrièr «la Capitainri» (l accuil). Un sit qui séduit C concpt uniqu n Franc séduit : l dévloppmnt t l activité vont bon train. Officillmnt inauguré à la mi-juillt, l sit était quasimnt complt durant ls dux mois d été. Tous ls wk-nds n sptmbr sont résrvés t l taux d rmplissag n smain st d 50 % pour l mois d sptmbr. «L marché touristiqu a baucoup évolué, ls souhaits ds consommaturs ont changé. C typ d hébrgmnt insolit répond à cs nouvlls attnts. Ls gns vulnt vivr d nouvlls xpérincs, prochs d la Maud Fontnoy était ravi d ctt visit. natur, d autant plus qu Prssac st situé au miliu d quatr grands vills. C st l dépaysmnt pas très loin d chz ux», xpliqu François Gorgs, dirctur d Acapac t d Cabans & vous, l ntrpris qui a dévloppé l concpt. Déjà près d 4 000 prsonns sont vnus passr un ou plusiurs nuits sur plac dpuis l ouvrtur, il y a dux mois. Et cla sans comptr ls simpls visiturs. D quoi donnr bon spoir pour la suit : «Nous spérons attirr 10 000 prsonns l an prochain. L sit pourrait s ouvrir d avantag aux pêchurs t aux comités d ntrpris n automn ou au printmps.» Ls 24 cabans n bois posés sur l au rncontrnt un bau succès. L club PB 86 (Poitirs Baskt) aux coulurs du pays du Futuroscop Voici ls nouvaux maillots du PB 86 réalisés n collaboration avc l consil général t l Agnc touristiqu d la Vinn. C dsign intègr la dstination «Vinn au pays du Futuroscop». Ils ont été présntés mardi 16 sptmbr à l occasion d un soiré officill. Vous rchrchz ds idés d séjours pour vos groups nfants t adults? Ls brochurs groups adults t nfants 2015 sont imprimés t disponibls n téléchargmnt sur : groups.tourismvinn.com. Bilan d mi-saison pour ls hôtls Sur la périod d janvir à juillt 2014, 937 900 nuités ont été nrgistrés dans ls hôtls classés du départmnt : soit +2 % par rapport à la mêm périod n 2013. Ls mois d juin t d juillt ont été notammnt rspctivmnt n hauss d 8,5 % t 6,5 %. Quant aux nuités étrangèrs, lls sont n hauss d 10 %. (Sourc INSEE) Ds carts pour tous vos cadaux Ls carts cadaux Mon Grand Momnt proposnt un larg choix d idés pour tous ls budgts t touts ls nvis : loisirs, gastronomi, binêtr En vnt dans ls cntrs commrciaux d Poitirs, ls offics d tourism d la Vinn t à la Maison du Tourism à Poitirs. Musé Saint-Croix : 40 ans déjà! A l occasion ds 40 ans du Musé Saint-Croix à Poitirs, un xposition artistiqu du 21 novmbr au 1 r mars 2015 propos 40 œuvrs choisis ainsi qu ds visits ds coulisss du musé. Séminairs : travaillr dans ls liux insolits Vous souhaitz rnforcr votr cohésion d group, travaillr tout n étant dans ds liux aussi surprnant qu nrichissant? L pays du Futuroscop rgorg d ndroits qui rgroupnt ls conditions idéals pour vos réunions d travail. Parmi ls coups d cœur insolits, faits un brainstorming au Futuroscop, à la Vallé ds Sings ou dans ls arbrs à DéfiPlant à Dinné. L Abbay d Saint-Savin t l Châtau ds Orms vous front découvrir, quant à ux, la richss du patrimoin d la Vinn. Enfin, l Châtau d Périgny, l Golf du Haut Poitou ainsi qu l Châtau du Clos d la Ribaudièr vous proposront d nombruss activités nautiqus t sportivs. Plus d information sur : www.sminair-poitirs-futuroscop.com. Rtrouvz la nwslttr sur notr sit www.info-co.fr
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