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1 Disponible la semaine jusqu à 11h00 et fin de semaine jusqu à 14h00 Available during the week until 11AM and weekends until 2PM Rôties et bagels - Toasts & bagels avec confiture maison et café 5.25 with homemade jam and coffee avec fromage et café 6.50 with cheese and coffee avec cretons et café 6.75 with cretons and coffee Céréales - cereals Gruau aux pommes et cannelle, rôties et café 9.50 Apple and cinnamon oatmeal, toasts and coffee Granola avec yogourt et fruits - Bol de fruits mélangés avec du yogourt à la vanille et céréale Croque Nature servi avec crème anglaise Granola with yogurt and fruits - Bowl of fruits mixed with vanilla yogurt, Harvest Crunch cereal served with custard Oeufs - Eggs servis avec pommes de terre, fruits, rôties, confiture maison et café Un oeuf 8.00 One egg avec un choix de bacon, saucisses ou jambon 9.75 with one choice of bacon, sausage or ham avec deux choix de bacon, saucisses ou jambon with two choices of bacon, sausages and ham avec trois choix de bacon, saucisses et jambon (*suppl. 2.50$) with three choices of bacon, sausages and ham (*additional $ 2.50) Les extras - extras suppl. Cretons - cretons 2.25 Fèves au lard - baked beans 2.25 Cretons et fèves au lard - cretons & baked beans 3.50

2 Oeufs - Eggs servis avec pommes de terre, fruits, rôties, confiture maison et café Deux oeufs Two eggs avec un choix de bacon, saucisses ou jambon with one choice of bacon, sausages or ham avec deux choix de bacon, saucisses ou jambon with two choices of bacon, sausages or ham avec trois choix de bacon, saucisses et jambon (*suppl. 2.50$) with three choices of bacon, sausages and ham (*additional $ 2.50) Les extras - extras suppl. Cretons - cretons 2.25 Fèves au lard - baked beans 2.25 Cretons et fèves au lard - cretons & baked beans 3.50 Assiettes santé - Healthy choices Un oeuf poché 8.00 One poached egg fromage cottage, fruits, rôties et café cottage cheese, fruits, toasts and coffee Deux oeufs pochés Two poached eggs fromage cottage, fruits, rôties et café cottage cheese, fruits, toasts and coffee Assiette de yogourt aux petits fruits et granola, smoothie du Chef et fromage cottage (suppl. 3.50$) Granola with yogurt and fruits, smoothie of the day and cottage cheese (additional $ 3.50) Pains dorés ou crêpes - French toasts or crepes Nature, sirop d érable et café Regular, maple syrup and coffee Nature avec fruits, sirop d érable et café Regular with fruits, maple syrup and coffee

3 Omelettes - Omelets servies avec pommes de terre, fruits, rôties, confiture maison et café Nature Regular Jambon et fromage (*suppl. 2$) Ham and cheese (*additional $ 2) Concassé de tomates et fromage de chèvre (*suppl. 3.50$) Crushed tomatoes and goat cheese (*additional $ 3.50) Western - oignons rouges, jambon, poivrons et fromage cheddar (*suppl. 2.50$) Western - red onions, ham, peppers and cheddar cheese (*additional $ 2.50) Saumon fumé du Manoir, oignons rouges et câpres (*suppl. 3.50$) Manoir smoked salmon, red onions and capers (*additional $ 3.50) Champignons, fromage et ciboulette (*suppl. 1$) Mushrooms, cheese and chive (*additional $ 1) Oeufs bénédictine - Benedict eggs Oeufs pochés un/one deux/two Poached eggs avec jambon with ham (*suppl./ add. 2$) avec saumon fumé du Manoir Manoir s smoked salmon (*suppl./ add. 3.50$) (*suppl./ add. 5.50$) à la Florentine et saumon fumé, sauce au vin blanc sur pommes de terre Rösti (*suppl./ add. 5.25$) (*suppl./ add. 7.25$) Florentine style with smoked salmon and white wine sauce hashbrown Sandwichs - Sandwishes Grilled cheese au fromage Migneron de Charlevoix, bacon et pommes (*suppl. 4.50) Grilled cheese with Migneron de Charlevoix cheese, bacon and apple (*additional $ 4.50) Oeufs, bacon, tomates et fromage Suisse Egg, bacon, tomatoes and Swiss cheese Bagel de saumon fumé, fromage à la crème, oignons rouges et roquette (*suppl. 6$) Smoked salmon bagel, cream cheese, red onions and arugula (*additional $ 6)

4 Menu enfants - Kids menu 7.50$ (12 ans et moins - 12 years old and under) Un oeuf avec un choix de viande One egg with a choice of meat Pain doré ou crêpe nature avec fruits et sirop d érable French toast or crepe with fruits and maple syrup Crêpe chocolat et bananes Banana crepe with chocolate Rôties avec Nutella et bananes Banana toasts with Nutella Tous les plats pour enfants sont servis avec un petit verre de jus ou de lait All children s meals include a small glass of juice or milk Breuvages - Beverages Café 2.75 Coffee Thé 3.25 Tea Infusion 3.25 Infusion Chocolat chaud 3.25 Hot chocolate Espresso 3.75 Espresso Cappuccino 4.25 Cappuccino Café au lait 4.50 Latte Smoothie 5.50 Smoothie Mimosa 7.75 Mimosa petit/small grand/large Jus Juice Lait Milk Lait au chocolat Chocolate milk

5 Extras - Extras Cretons 2.25 Cretons Crème anglaise 2.25 English cream Sirop d érable 2.75 Maple syrup Fèves au lard 2.25 Beans Yogourt nature 3.50 Plain yogurt Fromages (cottage, Suisse, cheddar ou à la crème) 3.50 Cheeses (cottage, Swiss, cheddar or cream) Confiture maison 2.50 Homemade jam Nutella 2.50 Nutella Tomates 2.50 Tomatoes Coupe de fruits frais 6.75 Fresh fruits cup

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