Agenda Territoire, Etablissement, Apprenants : Tous ensemble pour la réussite

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1 Les métiers de l Agriculture, de l Horticulture et du Paysage Agenda Territoire, Etablissement, Apprenants : Tous ensemble pour la réussite

2 présentation générale 2 centres : L'Etablissement Public d'enseignement et de Formation Professionnelle Agricole (EPLEFPA) de Montluçon- Larequille est composé de 2 centres : le Lycée Agricole Christophe Thivrier l'exploitation Agricole et Horticole Edmond Maupoil 3 pôles de compétences : Les formations de l'etablissement se regroupent autour de 3 pôles de compétences : l'agriculture, l'horticulture et le maraîchage, les travaux paysagers.

3 Le lycée Christophe Thivrier 165 élèves Agriculture : devenir chef d'exploitation, salarié(e) responsable d'exploitation poursuivre en formation BTSA CAPA Production Agricole et Utilisation du matériel seconde professionnelle élevage bac pro Conduite et Gestion de l'exploitation Agricole Horticulture : devenir salarié en horticulture poursuivre en bac professionnel CAPA horticulture option pépinière CAPA horticulture option production florale et légumière Paysage : devenir chef d'entreprise, salarié(e) responsable de chantiers poursuivre en formation BTSA - seconde professionnelle aménagement - bac pro Conduite travaux paysagers

4 présentation de l exploitation Taille de l exploitation: 185 ha dont 175 de terres cultivables labélisés agriculture raisonnée Partie agricole: Elle est destinée à l élevage de Bovins Charolais inscrits au Herd Book Charolais : le cheptel compte 100 vaches et 6 taureaux. la majorité des terres sont des prairies permanentes. Partie horticulture: Elle représente 1,5 ha. La production est tournée vers les végétaux d ornements et des plants pour le maraichage. Atelier «espaces verts»: Les services qu il propose sont : des contrats d entretien à l'année des chantiers ponctuels d entretien ou de création.

5 6 axes 7 - Promouvoir des attitudes sociales et solidaires 1 - Maitrise du cadre de vie pour le respect des conditions de vie des usagers 2 - Maitrise de l'alimentation pour une éducation aux bonnes pratiques 6 - Maitrise des consommables pédagogiques et administratifs 5 - Maitrise de l'eau et de l'énergie Agenda Maitrise des déchets pour un respect de l'environnement 3 - Maitrise de l'outil Exploitation actuellement certifiée agriculture raisonnée pour une certification Haute Valeur Environnementale (HVE)

6 Un outil de pilotage stratégique 14 actions Pour chaque action : Objectif Intitulé action Fonctionnement Investissements Prolongement pédagogique Calendrier Partenaires Coût estimé

7 1 - Maitrise du cadre de vie pour le respect des conditions de vie des usagers Permettre le développement de pratiques de travail et des conditions d'accueil respectueuses de la santé, de la sécurité et de la vie des usagers dans l'établissement Développer une stratégie en matière d'hygiène et sécurité visant à l'amélioration des conditions de travail des usagers Rendre le lycée plus accueillant par le réaménagement des espaces vert Mise en place d un DUE Partenariat MSA et formation à la sécurité des élèves et des personnels Choix des produits d entretien Utilisation d outils d entretien paysager dernière génération électrique 7

8 2 - Maitrise de l'alimentation pour une éducation aux bonnes pratiques Tenir compte dans les pratiques alimentaires individuelles et collectives de la dimension commerce équitable, solidarité et développement durable. Eduquer au goût et à l équilibre alimentaire comme source d une meilleure santé. Faire des économies substantielles en ne fabriquant que ce qui sera consommé Développer un projet de service restauration en lien avec l'ensemble de la communauté éducative Semaine du gout et saveur des terroirs Commission Restauration Club cuisine Journée producteurs de pays Circuits courts

9 3 - Maitrise de l'outil Exploitation actuellement certifiée agriculture raisonnée pour une certification Haute Valeur Environnementale (HVE) Conforter la situation économique de l'exploitation tout en s'assurant de la mise en œuvre de pratiques assurant la durabilité de l'outil, à des buts d'expérimentation et de démonstration Mettre en place un plan de gestion des haies et de valorisation des sous produits Rechercher l'autonomie alimentaire pour le troupeau bovin en améliorant la gestion du système fourrager Accentuer le raisonnement de notre agriculture afin de diminuer l'utilisation des intrants chimiques Développer un pôle horticole de référence départementale intégrant pépinière, floriculture et maraîchage en agriculture biologique 9

10 4- Maitrise des déchets pour un respect de l'environnement Limiter le volume de déchets ultimes pour un meilleur respect de l'environnement et une valorisation économique Poursuivre et amplifier le tri sélectif en valorisant nos déchets Mettre en place une plateforme de gestion des déchets verts 5 - Maitrise de l'eau et de l'énergie Limiter les consommations dans un but d'économies et de limitation des impacts écologiques Améliorer la gestion de l'eau sur les différents sites de l'établissement Maitriser les dépenses énergétiques et les rejets de CO2 10

11 6 - Maitrise des consommables pédagogiques et administratifs Avoir un réflexe développement durable dans les pratiques pédagogiques et le fonctionnement administratif. Réduire les utilisations du papier et des photocopies Maîtriser la reprographie Valoriser les outils de communication numérique 7 - Promouvoir des attitudes sociales et solidaires Permettre à chaque jeune de s'impliquer dans les projets favorisant l'accès à la culture, à l ouverture sur le monde et à l'égalité des chances. 11

12 Les métiers de l Agriculture, de l Horticulture et du Paysage