Bananes a Split. Bon appétit

Transcription

1 Bananes a Split 1.!1 banane 2.!2 boules de glaces vanille 3.!des amandes 4.!une plaquette de chocolat préparation: Epluchez la banane.mettez la banane dans une coupe.rajoutez les boules de glace à la vanille.faites fondre une plaquette de chocolat.mettez le chocolat fondu dans la coupe. Décorez avec les amandes si vous le voulez et mangez le froid. Bon appétit Achiraf et Aman Magic College, octobre 2011! 1

2 Croissant au Jambon Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 6 tranche de jambon au jambon - 200gr. D'emmental rappé - 1 oeuf - Feuilles de mâches - Vinaigre balsamique Préparation : 1- Faites préchauffer le four à 210 c th Coupez la pâte en 4 bandes, puis couper ces bandes en triangles. 3- Poser le jambon sur les triangles de pâte. 4- Saupoudrez d'emmental rappé sur chaque triangle. 5- Prenez un triangle, rouler le de la partie large vers la pointe. Recourbez les 2 pointes. 6-Badigeonnez le croissant avec l'oeuf battu. 7- Faites cuire au four à 210 c th.7 pendant 15 minutes. 8-Dressez les assiettes. Binnur Magic College, octobre 2011! 2

3 Recette Tiramisu Ingrédients : 2 oeufs 1 zeste de citron 2 cuillères à soupe de sucre 250 gr. de mascarpone 1 dl. de café fort 3 cuillères à soupe de cognac, rhum, etc... Biscuits Cacao Préparation : 1) Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse. 2) Ajouter le zeste de citron et le mascarpone. 3) Battre les blancs d'oeufs en neige et mélanger au reste. 4) Tremper les biscuits dans le café mélangé avec l'alcool et mettre une couche au fond du moule. 5) Verser la moitié du mélange sur les biscuits. 6) Remettre une autre couche de biscuits puis recouvrir avec le reste du mélange. 7) Lisser la surface avec une spatule, laisser au réfrigérateur pendant 3 heures. 8) Avant de servir saupoudrer le de cacao. Bon appétit :) Filipa Magic College, octobre 2011! 3

4 RECETTE POUR DES CRÊPES Ingrédients : de farine - 4 oeufs - un demi-litre de lait - 1 pincée de sel - 50 grammes de beurre - 1 sachet de sucre vanillé Préparation: 1) Dans un saladier, versez la farine et les oeufs. Puis progressivement, ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet. 2) Ajoutez le sucre vanillé et la pincée de sel. 3) Laissez reposer la pâte à crêpe si possible une heure. 4) Faites chauffer une poêle, une fois chaude, versez un peu de beurre pour graisser la poêle. 5) Versez une demi-louche de votre pâte à crêpes et faites cuire 1 à 2 minutes par face. BON APPETIT!!!!!!! Gersy et Amar Magic College, octobre 2011! 4

5 PIZZA MAISON Ingrédients: -Pâte à pizza -Sauce Tomate -mozzarella / fromage râpé -remplissage à choix ( jambon / bacon / Thon etc... Préparation: -Allumer le four a 260 ; -Ouvrir la pâte à pizza ; - Poser sur la plaque du four; -Dérouler et ajouter la sauce tomate ; -Ajouter le fromage râpé ou mozzarella; -Faire un remplissage à choix (jambon,olives,champignon,bacon,thon,dinde); -Laisser 15 minutes au four a 260. Bon Appétit =) Nelson Magic College, octobre 2011! 5

6 Pancakes à l'américaine Ingrédients - 250g de farine - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude - 2 cuillères à soupe de germe de blé - 3 oeufs - 30g de beurre - 0.5l de lait fermenté ou de yaourt à boire - ½ cuillère à café de sel - 30g de beurre pour cuisson Préparation Versez les oeufs battus, le beurre fondu refroidi et le lait. Mélangez rapidement à la spatule. Laissez ensuite reposer la pâte à température ambiante pendant 45 min. Faites chauffer votre poêle légèrement beurrée. Déposez-y une petite louche de pâte, laissez cuire à feu moyen pendant environ 2 min. Retournez à la spatule et laissez dorer encore 2 min. Daniel Magic College, octobre 2011! 6

7 é ½ â é é à é é é é è à é â é é à é Magic College, octobre 2011! 7

8 Completos: Ingrédients: - 1 Une saucisse - une baguette - tomate fraiche - ketchup - mayonnaise - salade Préparation: Il faut que tu mettes la saucisse dans la baguette. Il faut aussi mettre les tomates dessus, un peu de salade avec beaucoup de ketchup et mayonnaise. Bon appétit =) Besim et Alessandro Magic College, octobre 2011! 8

9 Sauc!ses en pâte Ingré#ents : Préparation : 1$g 4$g pâte feuilletée Aba!ser à 2 mm d'épa!seur et c&per en lanières de 2 cm de lar'. 1paire 4paires sauc!ses de Vienne Enr&ler les sauc!ses en pât( 1 blanc d'oeuf M&iller le début et la fin de chaque lanière, bien presser déposer sur une plaque à gâteau préparé( 1 jaune d'oeuf Mélan'r, dorer 1cs eau & lait à volonté graines de pavot, Parsemer de sésame & de cumin Cu!son au f&r minutes à 220 Bon a)étit! Müjde et Allem Magic College, octobre 2011! 9

10 Recette: gâteau au Carambar Ingrédients : 30 à 40 carambars 1 cuillère à soupe de crème fraiche 75 gr. de farine 100 gr. de sucre 2 oeufs 1 pincée de levure 75 gr. de beurre Préparation: En premier, faites fondre le beurre dans une casserole. Une fois que le beurre est fondu, rajoutez les 30 à 40 carambars et faites les fondre. Une fois les carambars fondus, arrêtez le feu. Ensuite, cassez les oeufs et séparez le blanc et le jaune d'oeuf. Puis, mélangez le tout pour avoir une patte lisse et régulières. Après, battez le blanc d'oeuf et mettez-le dans le mélange. Ensuite, mettez du beurre dans un plat à gâteau et versez la préparation. Placez dans le four pendant 30 min à 210 C. Sara Magic College, octobre 2011! 10

11 Recette: gâteau au Carambar Ingrédients : 30 à 40 carambars 1 cuillère à soupe de crème fraiche 75 gr. de farine 100 gr. de sucre 2 oeufs 1 pincée de levure 75 gr. de beurre Préparation: En premier, faites fondre le beurre dans une casserole. Une fois que le beurre est fondu, rajoutez les 30 à 40 carambars et faites les fondre. Une fois les carambars fondus, arrêtez le feu. Ensuite, cassez les oeufs et séparez le blanc et le jaune d'oeuf. Puis, mélangez le tout pour avoir une patte lisse et régulières. Après, battez le blanc d'oeuf et mettez-le dans le mélange. Ensuite, mettez du beurre dans un plat à gâteau et versez la préparation. Placez dans le four pendant 30 min à 210 C. Sara Magic College, octobre 2011! 11

12 Gâteau au chocolat ou à la vanille 1 gobelet de yogourt. 1 gobelet de chocolat ou de sucre pour le gâteau a la vanille. 1 sachet de sucre vanillé. Mélanger 1 gobelet d'huile. Mélanger Mettre 3 oeufs un à un. 2 gobelets de farine. Mélanger 1 sachet de poudre à lever. Mélanger cuisson au four 180 c environ ¾ heures. Magic College, octobre 2011! 12