Marché de l oenotourisme

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1 Marché de l oenotourisme Vendredi 4 septembre 2015 Corinne Lespinasse-Taraba Sous Directeur Ingénierie

2 Vin et Vigne ont un rôle de 1 ère importance en France La France: une référence vitivinicole Marqueur culturel, modes de vie, art de vivre Préservation des paysages, environnement La France: 1 ère destination touristique du monde

3 Une offre unique en France qui relève : Tourisme Urbain Tourisme de découverte économique Tourisme rural Tourisme patrimonial et culturel

4 Un actif : Des régions touristiquement attractives et réputées mondialement mais à des degrés divers 7,5 millions de touristes en 2010, dont : - 3,6 millions dans le Bordelais, - 2,5 millions en Bourgogne, - 1,4 millions en Alsace, - 1 million en Champagne.. Un poids important des visiteurs internationaux qui s élève à 39%, avec deux nationalités majoritaires, les Belges et les Britanniques qui représentent en moyenne la moitié de ces visiteurs internationaux.

5 Des clientèles françaises et internationales Plutôt des hommes / 46 ans en moyenne - 50/64 ans (Champagne) 56 ans (Alsace) 75% consomment régulièrement du vin Une visite plutôt en couple (43%) 64% (Champagne) et 49% (Bourgogne) Surtout des touristes d agrément (3/4) 44% de CSP +, des séjours réalisés par des cadres - 29%(Champagne), 35,4 % (PACA), 36% (Bourgogne) Des touristes internationaux 33,6% en France, 4 étrangers sur 10 en Bourgogne et en Aquitaine, + 42% (PACA) 80% viennent en tourisme marchand 82,3% en hôtel en Champagne 76% hébergements marchands (PACA) Un faible taux d intermédiation : 7% en moyenne Source : Données issues d une enquête auprès de visiteurs dans les vignobles français, dont étrangers (octobre 2009)

6 La France face à ses concurrents

7 Une position française confrontée à une forte concurrence étrangère Espagne et la Rioja Une offre innovante, des locomotives parmi la centaine de Bodegas, un mono produit lié au territoire Italie et Toscane Plus proche du modèle français par son oenotourisme diffus, ses routes, ses hébergements de caractère Etats-Unis et Napa Valley Des «wineries» très bien «marketées», un sens de la relation client, des actions de fidélité régulières.. Et les Vins du «nouveau monde» Afrique du Sud, Australie, Argentine, Chili..

8 Espagne et la Rioja, modèle architecture et vin

9 Italie et la Toscane - «oenogastronomie» Castello di Gabbiano Demeure historique du Xième siècle, 15 km de Florence et 40 km de Sienne Rocca delle Macie Chambres d hôtes, Galerie de peinture, Complémentarité vin et agritourisme

10 États-Unis - Californie et Napa Valley le concept des wineries Napa Valley Welcome Center Robert Mondavi Winery Sattui Winery Source:

11 Afrique du Sud - Green Mountain Eco Route

12 En France Produits classiques et prime à la qualité : -Visites de caves, ateliers, dégustations, balades vigneronnes, cours d œnologie, routes des vins, évènements festifs mais aussi courts séjours multi activités (vélo, randonnées, culture, bien être) dans des hébergements de caractère, incentive, produits packagés (pour les marchés lointains) - Produits à forte valeur ajoutée à partir d hébergements haut de gamme et très qualitatifs, autour de petites unités. Les traditionnelles visites de caves sont désormais concurrencées par les "wineries", des complexes dédiés au vin, avec animations, boutiques, restaurants et hôtels de luxe. Hostellerie de Levernois Bourgogne Château l Hospitalet Languedoc-Roussillon - Prime à l innovation à l image des «Journées particulières» du groupe LVMH (fort impact médiatique et forte valorisation du savoir faire traditionnel) Winery Château d Arsac Aquitaine

13 En France De l innovation et des investissements, des produits composites, de la diversité, de l expérience, des nouveautés - Des animations prétextes à découvrir le vin mais surtout la région : «astrodégustations» à la belle étoile (Rhône Alpes), Marathon dans le Médoc, les «Rendez-vous privilégiés» des Vignerons de Champagne, piques niques chez les vignerons en Alsace.. Cité des Civilisations des Vins de Bordeaux Hameau du Vin Beaujolais -Plusieurs projets structurants sont en chantier en France, notamment dans le Bordelais (Cité des Civilisations des Vins de Bordeaux), en Bourgogne (Cité des Vins de Beaune, Cité de la Gastronomie de Dijon) en complément des grandes maisons ou domaines les plus visités (Maisons en Champagne, Hameau du Vin ) Maison Pommery Champagne Projets Bourgogne

14 Des pré-requis - des basiques de l offre : régularité, qualité, accessibilité Qualité d expérience Pour les arrêts dégustations notamment dans les circuits chez les autocaristes : Régularité d accueil, Des lieux aménagés et des commentaires adaptés, Possibilité de déguster, Vente de vin à l unité Maitrise des langues étrangères Signalétique Informations à jour et fiables

15 Des pré-requis - des basiques de l offre: Simplicité, assortiment, souplesse Transport : Vélo / navettes/ randonnées Prix psychologique Durée : court séjour et week-end Offres complémentaires gastronomie, culture, évènements Hébergement de charme, personnalisé

16 Un outil de structuration LE LABEL VIGNOBLES & DECOUVERTES 54 destinations labélisées professionnels labélisés Une dynamique (323 prestataires de plus depuis début 2015) Une couverture nationale atteinte Une approche collective désormais bien installée, une amélioration de la mise en réseaux et de la qualité de l offre oenotouristique à l échelle nationale. 17

17 Distribution / visibilité : Les dispositifs web et digitaux Boutique en ligne de produits Forums et sites d avis (tripadvisor, Yelp ) Blogs Enquêtes de satisfaction Réseaux sociaux Sites de destination Médias Photos/vidéos proposées par la destination Blog de la destination Relation Presse en ligne Newsletters Sites de partage des photos / vidéos (Flickr, Pinterest, Instagram, album photos ) Découvrir & rêver Sites des organismes publics Moteurs de recherche Forums et sites d avis (TripAdvisor, Routard ) Foursquare/swarn Audio guides Connexion mobile en 3G ou 4G Applications et sites mobiles pour se repérer, obtenir des informations géolocalisées, de la réalité augmentée (QR codes, etc.) Twitter Chasse aux trésors Partager Se repérer et visiter Les grandes étapes du cycle du voyageur S informer Choisir & réserver Sites des offices de Tourisme avec des possibilités de faire son carnet de voyage Agences de voyages Agences en ligne Borne multimédia/interactive Table tactile ou tablette en libre-service Wi-Fi : hotspots ou dans les hôtels, restaurants Compléter Centrales de réservation des offices Comparateurs de prix Sites des prestataires (hôtels comme booking, restaurants comme «LaFourchette» (TripAdvisor) )

18 Animation numérique autour de 4 actions Site Internet De la destination/produit en nombre de langues utiles Référencement naturel et payant Réseaux sociaux Facebook Youtube Instagram - Pinterest Partenaires et sites Internet leaders (TripAdvisor ) 19

19 Sattui Winery (Napa Valley)

20 Site Internet Rémy Martin (séduction)

21 Un site web utilisable sur différents type d écrans Le même site Internet depuis un téléphone portable Le site de l Irlande depuis un ordinateur 22

22 Réseaux sociaux

23 Focus Réseaux sociaux Présence Réseaux sociaux Vignobles Américains Vignobles Français Présence sur FB (page) 94% 61% Nombre de fans < ou > à 500 sur FB 63% > 500 fans 76% < 500 fans Régularité des «posts» sur FB 7% ne «postent» pas tous les jours ou régulièrement 35% ne «postent» pas tous les jours ou régulièrement Manager dédié 43% 21% Aux Etats-Unis, si Facebook domine en apport d images et d interactivité, Twitter est considéré comme plus efficace en relations presse et BtoB. Les «wineries» américaines privilégient d autres leviers: Yelp, Trip Advisor, Google Places, Foursquare, You Tube et Instagram et des places de marché comme Wine Searcher, Snooth ou Cellartracker. Source : Able Social Media Novembre 2012

24 Cluster Oenotourisme ATOUT France STRATEGIE - LA DECLINAISON OPERATIONNELLE MARCHES MATURES Etre présents sur les réseaux sociaux via une démarche de collaboration avec les influenceurs du web.. 25

25 Actions principales pour atteindre des objectifs de visibilité Référencement naturel et payant Développer sa présence sur les réseaux sociaux (e-réputation) Site Internet multilingue Référencement naturel et payant ainsi que différents partenariats via des liens pour attirer les touristes/visiteurs Développement de la e-réputation et de présence sur les réseaux sociaux (Facebook, Youtube, Instagram, Pinterest) et de la relation avec les les sites leaders dans le tourisme et l oenotourisme Organisation du site web selon les langues pour prendre en compte les marchés prioritaires : qualité du graphisme, scénarisation des richesses de l offre, des prestations 26

26 Préconisations d actions 2016/2018 STRATEGIE - LA DECLINAISON OPERATIONNELLE MARCHES MATURES S associer à des supports presse ciblés et bénéficiant d une audience importante.. 27

27 Préconisations d actions 2016/2018 STRATEGIE - LA DECLINAISON OPERATIONNELLE MARCHES EN DEVELOPPEMENT Inciter les professionnels du tourisme à programmer la destination France et la thématique tourisme dans les vignes. 28

28 Préconisations d actions 2016/2018 STRATEGIE - LA DECLINAISON OPERATIONNELLE MARCHES EN DEVELOPPEMENT Sensibiliser la presse à la diversité et la qualité des produits œnotouristiques français. 29

29 En synthèse Une croissance de l oenotourisme qui repose sur : Les efforts conjugués des démarches qualité, en tête desquelles la démarche Vignobles et Découvertes et le futur pôle d excellence touristique en faveur l oenotourisme Un ciblage des publics à la recherche d expérimentations du territoire et non plus uniquement, les monomaniaques du vin, avec en ligne de mire les marchés étrangers dont les marchés lointains, Des assemblages qui marient table, vin, culture, activités, innovations, prestations de qualité, autour d hébergements qualitatifs, à taille humaine, Une plus forte mutualisation des opérateurs, en raison de leur dispersion Un marketing offensif «on line et off line»..